＜スマイルフォレストとは＞ スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。
自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。
クローブはバニラのような甘い香りと舌がしびれるような刺激味が特徴。
【原材料名】オーガニック　クローブ　パウダー 【内容量】100g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。
【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest（スマイルフォレスト） 群馬県桐生市本町4-90-3

商品説明商品名クローブホール 内容量1kgジッパー式原材料名クローブホール 特徴肉料理との相性が良いので、ポトフやビーフシチューなどに利用されます。
使用方法 煮込み料理にクローブのホールを使用する場合は、材料に切り込みを入れ、クローブホールを刺してください。
区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード クローブホール クローブ カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容

商品説明商品名クローブホール 内容量100gジッパー式原材料名クローブホール 特徴肉料理との相性が良いので、ポトフやビーフシチューなどに利用されます。
使用方法 煮込み料理にクローブのホールを使用する場合は、材料に切り込みを入れ、クローブホールを刺してください。
区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
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商品説明商品名クローブホール 内容量300gジッパー式原材料名クローブホール 特徴肉料理との相性が良いので、ポトフやビーフシチューなどに利用されます。
使用方法 煮込み料理にクローブのホールを使用する場合は、材料に切り込みを入れ、クローブホールを刺してください。
区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード クローブホール クローブ カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容

商品説明商品名クローブホール 内容量500gジッパー式原材料名クローブホール 特徴肉料理との相性が良いので、ポトフやビーフシチューなどに利用されます。
使用方法 煮込み料理にクローブのホールを使用する場合は、材料に切り込みを入れ、クローブホールを刺してください。
区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード クローブホール クローブ カレー粉 カレー カレーライス スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容

チョウジ（丁子）ちょうじ、ちょうこう、丁子、丁香、とも呼ばれるハーブです。
特徴的な香気成分はオイゲノール。
香辛料としてカレー、肉料理、ケチャップなどに使います。
また、ミックススパイス「ガラムマサラ」の基本香辛料の一つとして、「シナモン」、「ナツメグ」と同様、必要不可欠な材料です。

商品情報 名称 クローブホール 原材料 クローブ 内容量 500g 賞味期限 賞味期限:製造日から約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。
商品がお手元についた時点で2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ】 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 販売者 Eight株式会社クローブホール 全国一律送料無料 当店のスパイス&ハーブは鮮度が重視。
・加工をしてから素早くパッキング。
・香り高いスパイスを是非体感してください。
・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。
・保存に便利なチャック付き袋を採用しております ・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
［ スパイスの特徴 ］ 甘くて濃厚な風味。
料理の防腐効果。
［ 風味の引き出し方 ］ 軸の部分を潰すと精油がでる。
使う直前に挽くのがおすすめ。
調理の最初の方で使う。
[ 主な料理 ] 肉の煮込み料理、野菜の蒸し煮、スパイスチャイ、桃の砂糖煮 【賞味期限】 賞味期限:製造日より約2年 【※賞味期限に関してはラベル参照。
商品がお手元についた時点で約2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ 関連ワード クローブホール　クラフトコーラ インドネシア産 クローブ 選別品 原形 Clove Whole スパイス 香辛料 無添加 業務用 送料無料 12

内容量 200g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒ギャバン スパイス gaban

内容量 200g×3個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

内容量 100g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

内容量 200g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

内容量 200g×12個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 クローブス 商品説明 フトモモ科の常緑樹の花の蕾。
釘のようなかたちから丁子(ちょうじ)とも呼ばれます。
刺激的で爽やかな香りがする。
ウスターソースの主要香気です。
消臭力にすぐれているので、とくに肉料理におすすめ。
ホールのまま、玉葱や豚肉に刺してシチューやポトフに。
パウダーは、ハムやローストポーク、挽肉料理、または甘い香りを生かしてフルーツケーキなどの焼菓子にもおすすめ。
ただし、少量で絶大な効果があるため、入れすぎると薬くさくなり要注意。
紅茶やホットウイスキーに1個いれてもおいしい。
料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒 　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
原料原産地 スリランカまたはタンザニア ご使用例 料理中:ビーフシチュー、カレー、スパイス酒、ピクルス、マリネ、アップルパイ、煮りんご 仕上げ:ホットウェイスキー・ワイン、紅茶に一粒　

【内容(量)】クローブ100g 【原材料(産地)】クローブ（インドネシア） 【賞味期限】冷暗所保存で1年クローブパウダーです。
肉の臭みを抑える働きがあるので、肉類のカレーとの相性がバツグンです。
他にハムや肉、玉ねぎなどにホールを刺してスープや煮込み、またはオーブン料理に利用します。
バニラを思わせる甘い香りと刺激的な風味があります。
商品形態 袋入りです。

商品情報名称クローブパウダー原材料名クローブ内容量250g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。
商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。
関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円インド産 クローブパウダー 50g 送料無...660円インド産 クローブパウダー 100g カレー...888円インド産 クローブパウダー 500g 送料無...2,376円インド産 クローブパウダー 900g 送料無...4,200円

商品情報名称クローブパウダー原材料名クローブ内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円インド産 クローブパウダー 50g 送料無...660円インド産 クローブパウダー 100g カレー...888円インド産 クローブパウダー 250g クロー...1,536円インド産 クローブパウダー 900g 送料無...4,200円

商品情報名称クローブホール原材料名クローブ内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円訳あり インド産 クローブホール 訳アリ...540円インド産 クローブホール 50g clove who...618円インド産 クローブホール 100g clove w...840円インド産 クローブホール 150g 【 送料...1,280円インド産 クローブホール 200g clove w...1,500円インド産 クローブホール 500g clove w...2,880円インド産 クローブホール 900g clove w...5,016円インド産 クローブホール 3kg clove wh...15,096円インド産 クローブホール 3.9kg clove ...19,680円

商品情報名称クローブパウダー原材料名クローブ内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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商品情報名称クローブホール原材料名クローブ内容量3kg賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
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関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円訳あり インド産 クローブホール 訳アリ...540円インド産 クローブホール 50g clove who...618円インド産 クローブホール 100g clove w...840円インド産 クローブホール 200g clove w...1,500円インド産 クローブホール 500g clove w...2,880円インド産 クローブホール 900g clove w...5,016円インド産 クローブホール 3kg clove wh...15,096円インド産 クローブホール 3.9kg clove ...19,680円スリランカ産 クローブホール 10kg clo...56,401円

商品情報名称クローブホール原材料名クローブ内容量3.9kg賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
関連商品はこちらインド産 クローブホール クローブパウ...618円〜5,016円訳あり インド産 クローブホール 訳アリ...540円インド産 クローブホール 50g clove who...618円インド産 クローブホール 100g clove w...840円インド産 クローブホール 150g 【 送料...1,280円インド産 クローブホール 200g clove w...1,500円インド産 クローブホール 500g clove w...2,880円インド産 クローブホール 900g clove w...5,016円インド産 クローブホール 3kg clove wh...15,096円インド産 クローブホール 3.9kg clove ...19,680円

Clove Whole クローブ(ホール)　500g 「クローブ」はしっかりとした香りのスパイス。
インド名「ロング （Laung）」日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。
インドカレーに調合されるほかローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどの肉料理におすすめ。
乳製品に使用すると香ばしく甘い香りが臭みを和らげるため、パニールやギー、生クリームを使った料理、お菓子にも多く使われます。
カレーや煮込み料理の他、チャイやホットワインにシナモンと一緒にいれるのもおすすめです。
少量でもしっかりと香りづけできるので、使用量は少しずつ加減してみると良いでしょう。
・原産国/インド　(変更となる場合もございます) ■インドベジって？ 「ベジタリアン(vegetarian)」という言葉をそのまま訳すと、「菜食主義者」「菜食（主義）の」となります。
ベジタブル＝野菜の語尾が変化したものと思われやすいのですが、もともとは「健全な、新鮮な、元気のある」という意味のラテン語「vegetus」に由来しています。
ベジタリアンにもいくつかのタイプがありますが、「アンビカ」では、インディアン・ベジタリアン(Indian Vegetarian) 『ヒンドゥー教の教えに基づくインドの菜食主義者。
肉、魚、卵をとらず多少の乳製品をとる。
』の人が安心して買い物ができる商品をご用意しております。
商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料名 クローブ 内容量 500g 賞味期限 製造年月日より1年(未開封) 保存方法 直射日光や高温の場所を避けて保存して下さい。
販売者 アンビカトレーディング株式会社 JAN/8902761111181 ご注文の前に・・・ 当商品は輸入商品となります。
※まれに、商品のへこみや変形等がある場合がございます。
また、予告なしに内容変更や取り扱い終了となる場合もございます。
予めご容赦くださいませ。
→アンビカトレーディング 食品 > インド食材 > ハーブ、スパイス

【商品説明】 スパイスの中では珍しく、花が咲く前のつぼみの部分を乾燥させて作られています。
. 日本では、釘という意味の「丁子（チョウジ）」という別名で、古くから親しまれています。
クローブはとても樹高が高く、10mほどまで成長するため、昔は収穫することが大変困難でした。
. そのため、数あるスパイスの中でも、手に入りにくい高価な香辛料の1つだったといわれています。
一般的に使われるほか、生薬としても使われます。
漢名に従って丁香とも呼ばれています。
【原材料名】 クローブ(マダガスカル産) 【形状】 原形 ※天然生薬ですので、色味や状態が一定でない場合があります。
産地は情勢や天候により変更となる場合がございます。
◆保管上の注意事項 ハーブは天産物のため、保存状態によって、吸湿してカビや虫が発生する場合があります。
高温多湿を避け、冷暗所（冷蔵庫等）で保管して下さい。
品質には万全を期しておりますが、お気付きの点がございましたら、お問い合わせ下さい。
■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：202212S 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：株式会社栃本天海堂 区分：食品

内容量：1000g 原産国：マダガスカル 原材料：クローブ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
クローブ フトモモ科の常緑樹 原産地：モッロッカ諸島（インドネシア) 生産地：モッロカ諸島、マレーシア、南アメリカ、西インド諸島、その他 董がピンク色になり、長さが2cmくらいになったころにこの董を収穫し4〜5日天日乾燥させます。
このとき、董の色は乾燥すると褐色に変化します。
別名“百里香（遠く離れていても香気が感じられるとの意味を持ちます）”とも言われるほどで、非常に香気が強いことが特徴です。
強い刺激臭がありますが、甘いバニラの様な香味を持っており、この香味の主な成分はオイゲノールとアセチルオイゲノールという物質です。
和漢薬では急性腸カタル・腹痛等に広く使用されます。
熱帯近くの海岸に生育する常緑樹(丁子)の場合、樹高は13.5mにもなります。
現地では香りが高く、海風にのって数マイル先にもその香りが伝わるという話があるほど。
スパイスとしてのクローブは花の菅の部分で、緑から薄紅に変わった時に摘まれます。
乾燥すると焦茶色になり、小さな釘の形になります。
インドネシアのスパイス・アイランドと呼ばれるモルッカ諸島では不可欠のスパイスですが、西インド諸島、ザンジバル、東アフリカの沿岸、マレーシア、インドネシアと多くの地域で栽培されています。
独特の甘味と刺激があるのでほかのスパイスと区別しやすいですが ほかの材料の風味を損わないよう使いすぎに注意する必要があります。
シナモンと同様、甘辛両方の料理に使い、多くのミックス・スパイスに用いられます。
ヨーロッパではスープ・ストックやスープには2個使い、 ブーケ・ガルニとして用いる場合には1個で十分に匂いがひき立ちます。
伝統的なイギリス料理ではブレッド・ソースの香りづけに1〜2個使うほか、ハニー・ローストのハムに刺したりもします。
リンゴのパイやクランブルにもよく合い、マルド・ワインやリキュールにも使われます。
クローブ・クローブス・クローブスパウダー・クローブ原型・クローブス原型

内容量：500g 原産国：マダガスカル 原材料：クローブ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
クローブ フトモモ科の常緑樹 原産地：モッロッカ諸島（インドネシア) 生産地：モッロカ諸島、マレーシア、南アメリカ、西インド諸島、その他 董がピンク色になり、長さが2cmくらいになったころにこの董を収穫し4〜5日天日乾燥させます。
このとき、董の色は乾燥すると褐色に変化します。
別名“百里香（遠く離れていても香気が感じられるとの意味を持ちます）”とも言われるほどで、非常に香気が強いことが特徴です。
強い刺激臭がありますが、甘いバニラの様な香味を持っており、この香味の主な成分はオイゲノールとアセチルオイゲノールという物質です。
和漢薬では急性腸カタル・腹痛等に広く使用されます。
熱帯近くの海岸に生育する常緑樹(丁子)の場合、樹高は13.5mにもなります。
現地では香りが高く、海風にのって数マイル先にもその香りが伝わるという話があるほど。
スパイスとしてのクローブは花の菅の部分で、緑から薄紅に変わった時に摘まれます。
乾燥すると焦茶色になり、小さな釘の形になります。
インドネシアのスパイス・アイランドと呼ばれるモルッカ諸島では不可欠のスパイスですが、西インド諸島、ザンジバル、東アフリカの沿岸、マレーシア、インドネシアと多くの地域で栽培されています。
独特の甘味と刺激があるのでほかのスパイスと区別しやすいですが ほかの材料の風味を損わないよう使いすぎに注意する必要があります。
シナモンと同様、甘辛両方の料理に使い、多くのミックス・スパイスに用いられます。
ヨーロッパではスープ・ストックやスープには2個使い、 ブーケ・ガルニとして用いる場合には1個で十分に匂いがひき立ちます。
伝統的なイギリス料理ではブレッド・ソースの香りづけに1〜2個使うほか、ハニー・ローストのハムに刺したりもします。
リンゴのパイやクランブルにもよく合い、マルド・ワインやリキュールにも使われます。
クローブ・クローブス・クローブスパウダー・クローブ原型・クローブス原型

原産国：マダガスカル 原材料：クローブ 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
クローブ フトモモ科の常緑樹 原産地：モッロッカ諸島（インドネシア) 生産地：モッロカ諸島、マレーシア、南アメリカ、西インド諸島、その他 董がピンク色になり、長さが2cmくらいになったころにこの董を収穫し4〜5日天日乾燥させます。
このとき、董の色は乾燥すると褐色に変化します。
別名“百里香（遠く離れていても香気が感じられるとの意味を持ちます）”とも言われるほどで、非常に香気が強いことが特徴です。
強い刺激臭がありますが、甘いバニラの様な香味を持っており、この香味の主な成分はオイゲノールとアセチルオイゲノールという物質です。
和漢薬では急性腸カタル・腹痛等に広く使用されます。
熱帯近くの海岸に生育する常緑樹(丁子)の場合、樹高は13.5mにもなります。
現地では香りが高く、海風にのって数マイル先にもその香りが伝わるという話があるほど。
スパイスとしてのクローブは花の菅の部分で、緑から薄紅に変わった時に摘まれます。
乾燥すると焦茶色になり、小さな釘の形になります。
インドネシアのスパイス・アイランドと呼ばれるモルッカ諸島では不可欠のスパイスですが、西インド諸島、ザンジバル、東アフリカの沿岸、マレーシア、インドネシアと多くの地域で栽培されています。
独特の甘味と刺激があるのでほかのスパイスと区別しやすいですが ほかの材料の風味を損わないよう使いすぎに注意する必要があります。
シナモンと同様、甘辛両方の料理に使い、多くのミックス・スパイスに用いられます。
ヨーロッパではスープ・ストックやスープには2個使い、 ブーケ・ガルニとして用いる場合には1個で十分に匂いがひき立ちます。
伝統的なイギリス料理ではブレッド・ソースの香りづけに1〜2個使うほか、ハニー・ローストのハムに刺したりもします。
リンゴのパイやクランブルにもよく合い、マルド・ワインやリキュールにも使われます。
クローブ・クローブス・クローブスパウダー・クローブ原型・クローブス原型

＊200gまでメール便選択可能です。
＊注文数1＝100gです。
複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。
Herbal Noteハーブ名和名CLOVE/クローブ丁子/チョウジ・丁香/チョウコウ学名科属名Syzygium aromaticum フトモモ科クローブ属 原産国マレーシア ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。
部位花蕾 容量100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途 料理・お茶・ポマンダー・防虫剤・消臭剤　その他特徴など クローブの花蕾は釘に似た形をしているため、中国では「釘」と同義の「丁」の字を使って「丁香」、「丁子」と呼ばれており、フランス語では釘を意味する 「Clou」と呼ばれ、英語の「Clove」もこれを語源とします。
非常に強い香気を持っているので、百里香という別名もあります。
＊クローブは花芽のところを半分に折ってからお茶にしてください。
より一層風味が増します。
＊オレンジポマンダーをつくろう！保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。

強い刺激的な風味なので少なめに使います。
スパイシーな料理をはじめデザート類にも用途が広がります。
【原料名】クローブシード(スリランカ等) 【内容量】1kg

【商品説明】 産地：マダガスカル 別名・和名：丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。
スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。
日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。
また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。
服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。
日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。
肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。
また、フルーツとも好相性。
ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。
ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。
その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。
非常に香りが強いので、入れすぎに注意。
縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。
■使用例： ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。
・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → クローブ（ホール）【50g】 → クローブ（ホール）【100g】 → クローブ（ホール）【300g】 → クローブ（ホール）【500g】 → クローブ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → クローブ（パウダー）【50g】 → クローブ（パウダー）【100g】 → クローブ（パウダー）【300g】 → クローブ（パウダー）【500g】 → クローブ（パウダー）【1000g】

【商品説明】 産地：マダガスカル 別名・和名：丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。
スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。
日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。
また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。
服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。
日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。
肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。
また、フルーツとも好相性。
ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。
ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。
その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。
非常に香りが強いので、入れすぎに注意。
縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。
■使用例： ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。
・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。
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【商品説明】 産地：マダガスカル 別名・和名：丁字 渋みを帯びた独特な香りの中に、バニラのような甘みも感じる、特に強い香りを持つスパイスです。
スパイスとしての歴史は長く、中国・インド・ヨーロッパでは、胃腸薬や口臭消し、歯痛を鎮める鎮痛剤等、薬として重宝されていました。
日本でも、古くに渡来したものが今でも東大寺の正倉院に蔵められています。
また、ペストが流行した中世ヨーロッパでは、クローブの持つ殺菌効果から、感染を防ぐ為のアイテム「ポマンダー」として魔除けの様に使われていました。
服の殺菌の意味で、オレンジなどのフルーツにクローブを刺して作る「フルーツポマンダー」をクローゼットに吊るして使う習慣は、芳香と防虫・防カビ対策として、また、クリスマスや新年に幸せを呼ぶアイテムとして大切な人にをプレゼントしたりするなど、現在のヨーロッパの生活にも欠かせないものとなっています。
日本人にも親しみがあるスパイスで、ウスターソースの原料として、あの独特な香りを演出しています。
肉料理との相性は抜群で、少量入れると臭みを消してくれる他、肉そのものの甘みを引き立ててくれます。
また、フルーツとも好相性。
ジャムや、コンポート等、素材を生かした料理に少量使う事で、フルーツの味を引き締めると共に、クローブの持つ甘い香りがフルーツそのものの香りを際立たせてくれます。
ウイスキー・紅茶などの飲み物に入れても美味。
その甘い香りを楽しむと共に、体を温める効果から、ホットワインにも。
非常に香りが強いので、入れすぎに注意。
縁の下の力持ちアイテムとして、少量を使うのがポイントです。
■使用例： ・挽き肉料理、ハム、ローストポーク、ホットウイスキー、焼き菓子等 ・ビーフシチューに → 牛肉の下処理に使う事で、肉臭さが消え、他の具材とも馴染みやすくなります。
・アップルパイに → シナモンと合わせる事で、より香り豊かなフィリングになります。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → クローブ（ホール）【50g】 → クローブ（ホール）【100g】 → クローブ（ホール）【300g】 → クローブ（ホール）【500g】 → クローブ（ホール）【1000g】 ■パウダータイプ → クローブ（パウダー）【50g】 → クローブ（パウダー）【100g】 → クローブ（パウダー）【300g】 → クローブ（パウダー）【500g】 → クローブ（パウダー）【1000g】