300余年の歴史と伝統と誇りで造り続けた、みちのく秋田の里に残る手造りの味。
商品説明 名称 手延べ干しめん 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉 内容量 160g×6 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
調理方法 茹で時間3分　詳細はパッケージに記載 製造者 有限会社熊谷麺業 秋田県湯沢市駒形町字八面141-1【贈答品】【熨斗対応可】【同梱発送可】

【名称】 稲庭うどん 【内容量】 160g×4束 うどんの長さ：35cm つゆ20ml×12 【賞味期限】 製造日より2年 麺つゆ製造日より1年半 ※弊社は、産直専門店に付製造元からの発送なので、何処よりも出来たてを出荷いたします付製造元からの発送なので、何処よりも出来たてを出荷いたします 【原材料】 【稲庭うどん】 小麦粉、食塩、澱粉（打ち粉として使用） 【麺つゆ（5倍濃縮）】 醤油（本醸造）風味原料（鰹節・昆布・鶏ガラ）糖類（砂糖・ブドウ糖果糖液糖）塩・米発酵調味料・調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に脱脂加工大豆・小麦を含む） 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存して下さい。
【お召上がり方】 出来るだけ大きな鍋にたっぷりの湯を沸かします。
乾麺をばらばらと入れ、うどんがくっ付かないようにかき混ぜながら3〜4分茹でます。
茹ですぎないように芯が消えかける頃を目安にします。
うどんが透き通って来たら、素早くザルにあけ、冷水でよくもみ洗いをし、ヌメリを十分に取り除き、水気をきります。
冷たいうどんを召し上がる場合はそのまま、あたたかいうどんを頂く場合は一度湯通ししてから。
どちらも茹でてからできるだけ早めにお召し上がりください。
【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 稲庭吟祥堂本舗 原産国名 日本 産地直送 秋田県 商品説明 一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。
秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。
機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。
【手綯職人稲庭うどん】 日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。
つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。
【手綯職人が丹精こめてつくります】 稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。
人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。
生地は生きています。
春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。
うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。
荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。
ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。
のし・包装について   のし・包装は無料で承ります。
メーカー産直商品のため、メーカー指定の専用包装・簡易包装となります。
のし・包装紙はご指定いただけませんのでどうぞご了承下さいませ。
※ご希望の際は、ご注文画面の備考欄にご記入おねがいします。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋245円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋365円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋485円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋610円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,650円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】 稲庭うどん 【内容量】 160g×3束 つゆ20ml×9 うどんの長さ：35cm 【賞味期限】 製造日より2年 麺つゆ製造日より1年半 ※弊社は、産直専門店に付製造元からの発送なので、何処よりも出来たてを出荷いたします付製造元からの発送なので、何処よりも出来たてを出荷いたします 【原材料】 【稲庭うどん】 小麦粉、食塩、澱粉（打ち粉として使用） 【麺つゆ（5倍濃縮）】 醤油（本醸造）風味原料（鰹節・昆布・鶏ガラ）糖類（砂糖・ブドウ糖果糖液糖）塩・米発酵調味料・調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に脱脂加工大豆・小麦を含む） 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存して下さい。
【お召上がり方】 出来るだけ大きな鍋にたっぷりの湯を沸かします。
乾麺をばらばらと入れ、うどんがくっ付かないようにかき混ぜながら3〜4分茹でます。
茹ですぎないように芯が消えかける頃を目安にします。
うどんが透き通って来たら、素早くザルにあけ、冷水でよくもみ洗いをし、ヌメリを十分に取り除き、水気をきります。
冷たいうどんを召し上がる場合はそのまま、あたたかいうどんを頂く場合は一度湯通ししてから。
どちらも茹でてからできるだけ早めにお召し上がりください。
【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 稲庭吟祥堂本舗 原産国名 日本 産地直送 秋田県 商品説明 一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。
秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。
機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。
【手綯職人稲庭うどん】 日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。
つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。
【手綯職人が丹精こめてつくります】 稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。
人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。
生地は生きています。
春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。
うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。
荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。
ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。
のし・包装について   のし・包装は無料で承ります。
メーカー産直商品のため、メーカー指定の専用包装・簡易包装となります。
のし・包装紙はご指定いただけませんのでどうぞご了承下さいませ。
※ご希望の際は、ご注文画面の備考欄にご記入おねがいします。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋245円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋365円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋485円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋610円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,650円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】即席めん 【内容量】・麺（55g）×4 ・麺つゆ（30ml）×4 ・かやく（0.8g）×4 【賞味期限】210日 【原材料】麺：小麦粉、食塩、澱粉 麺つゆ：醤油（本醸造）、砂糖、食塩、米発酵調味料、鶏がらスープ、酵母エキス、アルコール かやく：乾燥ネギ、乾燥ワカメ （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【保存方法】直射日光・高温・多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
【お召上がり方】器に麺とかやくを入れ熱湯を注いで5分待つだけで美味しい稲庭うどんが出来上がります。
お好みの具材をのせて更に豪華な一品になります。
【電子レンジの場合】器に麺を入れてお湯を注ぎ、電子レンジで4分加熱すれば茹でたての美味しい稲庭うどんの完成※出力によって加熱時間は調整ください。
【JANコード】4909107000257 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 稲庭吟祥堂本舗 原産国名 日本 産地直送 秋田県 商品説明 秋田県湯沢市稲庭町で熟練の職人が手綯い手延べ熟成製法によって4日間かけて手造りした一級品の稲庭うどんを特殊製法で乾燥し、ノンフライ即席タイプに仕上げました。
熱湯をそそいで5分程で美味しくお召し上がり頂けます。
安全上のお知らせ 調理の際は、やけどにご注意ください。
　※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋245円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋365円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋485円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋610円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,650円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】 稲庭うどん 【内容量】 160g×5束 うどんの長さ：35cm 【賞味期限】 製造日より2年 ※弊社は、産直専門店に付製造元からの発送なので、何処よりも出来たてを出荷いたします 【原材料】 小麦粉(北海道産100%)、食塩、澱粉（打ち粉として使用） 【保存方法】 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存して下さい。
【お召上がり方】 出来るだけ大きな鍋にたっぷりの湯を沸かします。
乾麺をばらばらと入れ、うどんがくっ付かないようにかき混ぜながら3〜4分茹でます。
茹ですぎないように芯が消えかける頃を目安にします。
うどんが透き通って来たら、素早くザルにあけ、冷水でよくもみ洗いをし、ヌメリを十分に取り除き、水気をきります。
冷たいうどんを召し上がる場合はそのまま、あたたかいうどんを頂く場合は一度湯通ししてから。
どちらも茹でてからできるだけ早めにお召し上がりください。
【販売者】 株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 稲庭吟祥堂本舗 原産国名 日本 産地直送 秋田県 商品説明 一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。
秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。
機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。
【手綯職人稲庭うどん】 日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。
つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。
【手綯職人が丹精こめてつくります】 稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。
人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。
生地は生きています。
春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。
うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。
荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。
ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。
のし・包装について   のし・包装は無料で承ります。
メーカー産直商品のため、メーカー指定の専用包装・簡易包装となります。
のし・包装紙はご指定いただけませんのでどうぞご了承下さいませ。
※ご希望の際は、ご注文画面の備考欄にご記入おねがいします。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋245円 関西（京都・滋賀・奈良・大阪・兵庫・和歌山） ＋365円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋485円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋610円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,650円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

商品情報名称手延べ干し麺原材料名小麦粉、食品、澱粉内容量800g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。
製造者有限会社　延慶堂秋田県湯沢市川連町字大舘川原119-1延慶堂　稲庭うどん　業務用切り落とし　800g 【送料無料】【メール便】 国産小麦100％の稲庭うどん！ 厳選吟味された北海道産小麦と秋田県男鹿市産の天然塩を使用したこだわりの稲庭うどんです。
ふるさと納税サイトでも人気の稲庭うどんをお届けします！業務用800gでのお届けとなります。
業務用とは言え麺の長さは約24cmと満足のいく長さとなっております。
開封してもチャック付きなので保存に便利な仕様となっております。
※配送方法変更のおしらせ※2023年10月1日より順次現行のネコポス便からネコポスゆうパケット便へ変更となります。
変更にあたり商品のお届けまで最短2日以上要することとなります。
また、ご不在時は不在票の投函となり、お客様ご自身で日本郵政に再配達のご連絡をして頂くこととなります。
また、ポストに入らない場合は日本郵政が持ち帰る場合がございます。
商品の配達は日本郵政の配達員がお届けします。
以上の点をご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
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※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・沖縄県、離島への発送につきましては、別途送料を頂戴しております。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・沖縄県、離島への発送につきましては、別途送料を頂戴しております。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

※1袋(500g) 名称 手延べ干し麺 原材料名 小麦粉、食塩、でん粉 内容量 500g 賞味期限 パッケージ裏・枠外下部に記載 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。
※でん粉はうち粉として使用しています。
●注意事項・賞味期限に関するご案内：　出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。
　フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
　具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。
● ・秋田名産「いなにわうどん」の切り落とし部分の大変お得なパックです。
・麺の切れ端、長さ、太さ（幅）、厚さが不揃いとなります。
・離島、沖縄県への発送の場合、別途送料が加算されます。
ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。

名称/干しめん 商品名/稲庭うどん 原材料名/小麦粉、食塩、澱粉 内容量/150g×6　 賞味期限/ラベルに記載 保存方法/直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 アレルギ−/小麦 製造者/有限会社 稲庭古来堂厳選された材料と清冽な伏流水を使い熟練の職人が作り上げる至極の逸品、稲庭古来うどん。
三百余年の古くから伝わる手綯製法は連綿と受け継がれ確かな技は妥協を許さずに、美味しさを追求しています。

名称/干しめん 商品名/稲庭うどん 原材料名/小麦粉、食塩、澱粉 内容量/150g×9 　 賞味期限/ラベルに記載 保存方法/直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 アレルギ−/小麦 製造者/有限会社 稲庭古来堂厳選された材料と清冽な伏流水を使い熟練の職人が作り上げる至極の逸品、稲庭古来うどん。
三百余年の古くから伝わる手綯製法は連綿と受け継がれ確かな技は妥協を許さずに、美味しさを追求しています。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

うどんの長さ、太さは不揃いですが、稲庭うどんの風味に変わりはございません。
チャックがついているので、お好みの量をお召し上がりいただけます。
19cmほどの長さで食べやすく茹でやすいです。
1袋 約3人前。
商品説明 名称 手延べ干しめん 原材料名 小麦粉、食塩、澱粉 内容量 300g×5袋 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
調理方法 茹で時間3分　詳細はパッケージに記載 製造者 有限会社熊谷麺業 秋田県湯沢市駒形町字八面141-1

うどんの長さ、太さは不揃いですが、稲庭うどんの風味に変わりはございません。
チャックがついているので、お好みの量をお召し上がりいただけます。
19cmほどの長さで食べやすく茹でやすいです。
1袋 約3人前。
商品説明 名称 手延べ干しめん 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉 内容量 300g×2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
調理方法 茹で時間3分ほど詳細はパッケージに記載 製造者 有限会社熊谷麺業秋田県湯沢市駒形町字八面141-1 ※プチプチで包んでネコポスでの発送になります。
　ご了承ください。
※複数個ご注文された場合、または他の商品と一緒に 　ご注文の場合は宅急便でお送りする場合がございます。
【ご自宅用】【お徳用】

延寿庵 手延べうどんセット 送料無料 贈り物に最適な「延寿庵 手延べうどんセット」は、心温まる一品です。
職人の手で丹精込めて作られた稲庭うどんは、滑らかな舌触りと、深い旨味が特徴。
贈り物にぴったりのギフトセットは、お歳暮やお中元、内祝い、結婚祝い、出産祝い、快気祝いなど、あらゆるシーンに対応します。
さらに、のしの無料サービスを提供しており、大切な方への気配りをしっかりと伝えることができます。
国産の上質な素材を使用し、食べやすい手延べうどんをお届けします。
暑中見舞いや新居祝いにもぴったりです。
商品詳細 内容 稲庭手延べうどん100g×5 アレルゲン 小麦 賞味期限 製造日から365日 箱サイズ 280×220×30mm ※メーカーの都合により内容等が変更になる場合もありますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。
本品以外は演出品です。
※記載された仕様などは変更する場合があります。
予めご了承ください。
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【無包装品】八代目佐藤養助　稲庭干うどん　MYS30　紙化粧箱入り　1個 継がれる技と心変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技三日間におよぶ全ての工程は、現在もなお職人による手作業それは熟練職人の永年の勘。
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延寿庵 手延べうどんセット 送料無料 贈り物に最適な「延寿庵 手延べうどんセット」は、心温まる一品です。
職人の手で丹精込めて作られた稲庭うどんは、滑らかな舌触りと、深い旨味が特徴。
贈り物にぴったりのギフトセットは、お歳暮やお中元、内祝い、結婚祝い、出産祝い、快気祝いなど、あらゆるシーンに対応します。
さらに、のしの無料サービスを提供しており、大切な方への気配りをしっかりと伝えることができます。
国産の上質な素材を使用し、食べやすい手延べうどんをお届けします。
暑中見舞いや新居祝いにもぴったりです。
商品詳細 内容 稲庭手延べうどん100g×4 アレルゲン 小麦 賞味期限 製造日から365日 箱サイズ 280×220×30mm ※メーカーの都合により内容等が変更になる場合もありますので、ご了承ください。
※写真はイメージです。
本品以外は演出品です。
※記載された仕様などは変更する場合があります。
予めご了承ください。
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【稲庭うどん】 ◆商品名　 ：干しうどん ◆原材料名 ：小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 ◆内容量　 ：稲庭手技うどん　麺の長さ18cm 250g×2袋　　 ◆ゆで時間 ：稲庭手業うどん　約3分30秒　 ◆大きさ　 ：240×190×15mm ◆保存方法 ：直射日光、常温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期限　 　：ラベルに記載　製造により2年間 ◆製造者　　 　：稲庭うどん販売　湯沢市川連町大舘千刈24 【雄勝野きむらや】 ◆品名　　　　：いぶりがっこスライス ◆原材料名　　：だいこん　　漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） ◆原料原産地名：国産（だいこん） ◆内容量　　　：150g×2袋 ◆大きさ　　　：袋の大きさ約250×160×10mm ◆賞味期限　　：ラベルに記載　製造より120日 ◆保存方法　　：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者　　　：雄勝野きむらや　秋田県湯沢市下院内字常盤町91 【横手焼そば】 ◆名称　　　　：ゆで中華めん ◆原材料名　　：【めん】小麦粉（国内製造）、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物性油脂／乳化剤、クチナシ色素、かんすい、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【ソース】ウスターソース（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、野菜エキス、トマト、りんご果汁、砂糖、かつおエキス、コンブエキス、香辛料／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、加工でんぷん、甘味料（甘草）、（一部に小麦・もも・大豆・りんごを含む） ◆内容量　　　：400g（めん150g×2　ソース50g×2）×3袋 ◆大きさ　　　：260×160×30mm ◆保存方法　　：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
◆賞味期限　　：枠外下部に記載 ◆販売者　　　：有限会社三浦商店　横手市大屋新町字堂の前22−7 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ送料無料で、秋田弁ギフトボックスに、国産小麦使用稲庭うどん切り落とし250g 約3人前が2袋 と、三浦商店横手焼きそば2食入が3袋 と、雄勝野木村屋いぶりがっこスライスが2袋のお楽しみセットです 【横手焼そば】 独特の太くてまっすぐなゆで麺に、キャベツと豚挽肉を加え、半熟の目玉焼きを乗せたのが横手やきそば 横手やきそばの専用のゆで麺と鰹だしの特性やきそばソースが入っているので、卵と野菜、挽肉を用意すれば家庭でも簡単に横手やきそばが楽しめます ※商品には、たまご、野菜、肉、紅生姜等は入っておりませんのでご了承ください 【いぶりがっこ】 いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています 米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴。
燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います 【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます 切り落としとは 稲庭手業うどんは、完全手作りで4日間かけて丁寧に仕上げられます 製造工程の中で、規格品の長さに揃えるため裁断が行われますが、その際に生じる「副産物」が「お徳用」としてご提供されるものです 製造工程や使用する原料は規格品と全く同じですが、長さが約18cmで、太さに若干のバラつきがあるのが特徴です それでも、手作りならではの美味しさを存分にお楽しみいただける商品です 【稲庭手業うどん】 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください 生産はこのように完全な手作業です 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日 ◆茹で時間約3分30秒くらいです ◆商品の配送は「佐川急便」か「ゆうパック」となります ◆秋田弁ギフトBOXの大きさ　310×200×120mm 【雄勝野きむらやさんについて】 雄勝野きむらやは、秋田県湯沢市（旧雄勝町）で昭和38年に創業した漬物メーカーです秋田県雄勝野のいぶりがっこの商標登録を持ち、独自の燻製小屋で大根の燻煙乾燥を行っています 雄勝野は四方を山々に囲まれており、日照時間が少なく降雪の時期が早いため、秋大根を天日で十分に干すことができません。
そこで、屋内の梁に大根を吊るし、囲炉裏火の熱と煙を利用して干し上げて漬け込む「いぶり（燻り）漬け（がっこ）」が伝わっています 雄勝野きむらやでは、古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬け込みにこだわっています。
また、四季の素材の風味を大切に、さまざまな漬物も造り継いでいます。

◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：【めん】小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 【つゆ】しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖類（砂糖、黒糖ぶどう糖液糖）、米発酵調味料エキス（かつおぶし、かつお、昆布、しいたけ）、そうだかつおぶし（粗砕）、醸造酢、削りぶし（そうだがつお、さば）、酵母エキス、昆布（北海道産）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（スクラロース、甘草、ステビア） ◆内容量　：稲庭うどん徳用切り落し250g×3袋 　　　　　　稲庭うどん徳用曲り180g×2袋 　　　　　　稲庭つゆ300ミリリットル×2本 ◆大きさ　：mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：欄外に記載、【めん】製造日より730日　【つゆ】製造日より365日 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 　　　　　　工場　　湯沢市稲庭町字大谷240 ◆業務用商品のため、包装、お熨斗、手提げ袋等のご対応は致しておりません 《業務用としてご使用のご飲食店舗様へ》下記詳細をご確認いただきメールにてご連絡ください 特別価格でご対応致します【飲食店様の繁盛応援価格】業務用としてご利用されます事業主様へは、断然お得な『特別割引価格』にて納品させていただきます 「業種」「店舗名」「希望商品」等をメールにてお知らせいただければ、3営業日以内にお見積もりを返信いたします ご試食品もご対応。
まずは「究極の稲庭食感」をご確認ください 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞネットショップ限定のオリジナルセットです 製造工程で規格品26cmを裁断しますと、上部と下部の部位が副産物として残ってしまします 乾燥時の竿にかかる上部は独特の曲がった形となります。
また下部は約18cmの長さとなります どちらも長さ太さにバラツキがありますが、手造り製法の美味しさをご堪能いただけます また稲庭うどんの美味しさを一層豊かにする鰹と昆布の旨味が効いた「稲庭つゆ」も一緒にお届けしますつけ麺、冷かけ麺、温麺と年中ご賞味いただけます 【稲庭手業うどん徳用切り落とし18cm】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます 切り落としとは 稲庭手業うどんは、完全手作りで4日間かけて丁寧に仕上げられます 製造工程の中で、規格品の長さに揃えるため裁断が行われますが、その際に生じる「副産物」が「お徳用」としてご提供されるものです 製造工程や使用する原料は規格品と全く同じですが、長さが約18cmで、太さに若干のバラつきがあるのが特徴です それでも、手作りならではの美味しさを存分にお楽しみいただける商品です 【稲庭手業うどん】 輝くようなツヤと、絶妙なのど越しと触感をご賞味ください 生産はこのように完全な手作業です 直射日光と湿度を避けて常温保存で賞味期限は安心の720日

◆商品名　：干しうどん ◆原材料名：【めん】小麦粉（小麦（国産））、でんぷん、食塩 【つゆ】しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖類（砂糖、黒糖ぶどう糖液糖）、米発酵調味料エキス（かつおぶし、かつお、昆布、しいたけ）、そうだかつおぶし（粗砕）、醸造酢、削りぶし（そうだがつお、さば）、酵母エキス、昆布（北海道産）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（スクラロース、甘草、ステビア） ◆内容量　：稲庭うどん徳用切り落し250g×3袋 　　　　　　稲庭うどん徳用曲り180g×2袋 　　　　　　稲庭つゆ300ミリリットル×2本 ◆大きさ　：mm ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 ◆賞味期間：欄外に記載、【めん】製造日より730日　【つゆ】製造日より365日 ◆製造者　：株式会社稲庭うどん販売　湯沢市川連町字大舘千刈24 　　　　　　工場　　湯沢市稲庭町字大谷240 ◆業務用商品のため、包装、お熨斗、手提げ袋等のご対応は致しておりません 《業務用としてご使用のご飲食店舗様へ》下記詳細をご確認いただきメールにてご連絡ください 特別価格でご対応致します【飲食店様の繁盛応援価格】業務用としてご利用されます事業主様へは、断然お得な『特別割引価格』にて納品させていただきます 「業種」「店舗名」「希望商品」等をメールにてお知らせいただければ、3営業日以内にお見積もりを返信いたします ご試食品もご対応。
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