【黒糖酵母泡盛】全国酒類コンクール1位の絶品「琉球泡盛」 東京農大短期大学部の中田久保名誉教授が開発した黒糖酵母(5-15株)を使用した特別な琉球泡盛をご紹介します。
この黒糖酵母仕込みにより、芳醇な香りと際立つ甘み、まろやかな味わいを実現しました。
食中酒として最適な後味の軽やかさも特徴で、様々な料理との相性抜群。
ロック、水割り、お湯割りがおすすめの飲み方です。
2014年秋季全国酒類コンクール「泡盛部門第一位」受賞の味わいを、ぜひご堪能ください。
沖縄の伝統と革新が融合した、至高の泡盛をお楽しみください。

【MIZUHO ISLAND SPIRITS】 沖縄発、世界へ羽ばたく革新的泡盛 沖縄の伝統酒「泡盛」が進化を遂げた「MIZUHO ISLAND SPIRITS」をご紹介します。
豊富な原酒をベースに、カクテルに最適な40度に仕上げたこの逸品は、従来の泡盛の概念を覆す斬新な一本です。
スタイリッシュなデザインが目を引くボトルには、琉球王国時代の「進貢船」と世界地図があしらわれ、沖縄の泡盛が世界へ羽ばたく姿を表現しています。
バーテンダーやカクテル愛好家に注目の一本。
様々な割り材との相性抜群で、創造的なカクテル作りを可能にします。
沖縄の伝統と革新が融合した「MIZUHO ISLAND SPIRITS」で、新しい泡盛の世界をお楽しみください。

1985年発売以来のロングセラー「瑞穂ロイヤル」は43度の高アルコール度数ながら、泡盛本来の力強さと豊かな風味が楽しめる至高の一品です。
瑞穂酒造の誇る「天龍蔵」の広大な地下タンクで丁寧に熟成。
創業以来受け継がれる「仕次ぎ」という伝統的なブレンド技法により、古酒（クース）特有のコクと豊かな香りを引き出しています。
特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物に最適。
「瑞穂ロイヤル」で、沖縄の伝統と文化が詰まった極上の泡盛古酒をお楽しみください。
泡盛通も唸る深い味わいをぜひご堪能ください。
> 720mlはこちら

1985年発売以来のロングセラー「瑞穂ロイヤル」は43度の高アルコール度数ながら、泡盛本来の力強さと豊かな風味が楽しめる至高の一品です。
瑞穂酒造の誇る「天龍蔵」の広大な地下タンクで丁寧に熟成。
創業以来受け継がれる「仕次ぎ」という伝統的なブレンド技法により、古酒（クース）特有のコクと豊かな香りを引き出しています。
特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物に最適。
「瑞穂ロイヤル」で、沖縄の伝統と文化が詰まった極上の泡盛古酒をお楽しみください。
泡盛通も唸る深い味わいをぜひご堪能ください。
> 180mlはこちら

琉球王朝時代には、国王に敬意を示すため「首里天加那志（しゅりてんがなし）」という呼び名が用いられていました。
そんな歴史を受け継ぐかのように、瑞穂酒造が作り上げた泡盛「首里天（すいてん）」は、多くの人々に愛されるご当地酒となっております。
紙パック入りの「首里天」はアルコール度数が25度とマイルドタイプで、口当たりが軽やかです。
また、すっきりとした後味が特徴で、泡盛初心者の方でも安心して楽しめる商品です。
首里天を知らない方も、一度試してみる価値があることでしょう。
さまざまな料理との相性もよく、普段の食卓にも彩りを添えるおいしい泡盛を、ぜひお楽しみくださいませ。
> 1本はこちら > 2本セットはこちら

琉球王朝時代には、国王に敬意を示すため「首里天加那志（しゅりてんがなし）」という呼び名が用いられていました。
そんな歴史を受け継ぐかのように、瑞穂酒造が作り上げた泡盛「首里天（すいてん）」は、多くの人々に愛されるご当地酒となっております。
紙パック入りの「首里天」はアルコール度数が25度とマイルドタイプで、口当たりが軽やかです。
また、すっきりとした後味が特徴で、泡盛初心者の方でも安心して楽しめる商品です。
首里天を知らない方も、一度試してみる価値があることでしょう。
さまざまな料理との相性もよく、普段の食卓にも彩りを添えるおいしい泡盛を、ぜひお楽しみくださいませ。
> 2本セットはこちら > 6本セットはこちら > 紙パック 1800mlはこちら > 1800mlはこちら > 100mlはこちら

琉球王朝時代には、国王に敬意を示すため「首里天加那志（しゅりてんがなし）」という呼び名が用いられていました。
そんな歴史を受け継ぐかのように、瑞穂酒造が作り上げた泡盛「首里天（すいてん）」は、多くの人々に愛されるご当地酒となっております。
紙パック入りの「首里天」はアルコール度数が25度とマイルドタイプで、口当たりが軽やかです。
また、すっきりとした後味が特徴で、泡盛初心者の方でも安心して楽しめる商品です。
首里天を知らない方も、一度試してみる価値があることでしょう。
さまざまな料理との相性もよく、普段の食卓にも彩りを添えるおいしい泡盛を、ぜひお楽しみくださいませ。
> 1本はこちら > 6本セットはこちら

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは瑞穂酒造の「尚」となります。
ミントのような爽快な香り。
やわらかな口あたりとほのかに感じるお米の風味により、上品な和テイストのカクテルをも演出できます。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは瑞穂酒造の「尚」となります。
ミントのような爽快な香り。
やわらかな口あたりとほのかに感じるお米の風味により、上品な和テイストのカクテルをも演出できます。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは瑞穂酒造の「尚」となります。
ミントのような爽快な香り。
やわらかな口あたりとほのかに感じるお米の風味により、上品な和テイストのカクテルをも演出できます。

瑞穂酒造は、その美味しさと品質で知られる那覇市首里に位置する酒造メーカーです。
10年の熟成期間を経て生み出されるコクと深みある味わいは、一度飲めば忘れられない美味しさでしょう。
ぜひ、「古都首里 熟成10年古酒 35度」をお試しいただき、その魅力をご堪能ください。

「ロイヤル瑞穂 熟成5年古酒 43度,720ml」の6本セットです。
黒麹仕込みの泡盛は、熟成を重ねることで丸みをおび、香り・味わい共に変化していきます。
個性が異なる五年以上熟成を重ねた良質な古酒(クース)のみを選抜し、独自の比率でブレンドしました。
グラスに注ぎ空気と触れ合うことで、キャラメルやナッツの様な甘くほのかに香ばしい香りが漂います。
口に含むと心地よい甘みが広がり、濃厚でありながら優しくなめらかな口当りです。
まずはストレートやロックでお楽しみください。

「ロイヤル瑞穂 熟成5年古酒 43度,720ml」の2本セットです。
黒麹仕込みの泡盛は、熟成を重ねることで丸みをおび、香り・味わい共に変化していきます。
個性が異なる五年以上熟成を重ねた良質な古酒(クース)のみを選抜し、独自の比率でブレンドしました。
グラスに注ぎ空気と触れ合うことで、キャラメルやナッツの様な甘くほのかに香ばしい香りが漂います。
口に含むと心地よい甘みが広がり、濃厚でありながら優しくなめらかな口当りです。
まずはストレートやロックでお楽しみください。

黒麹仕込みの泡盛は、熟成を重ねることで丸みをおび、香り・味わい共に変化していきます。
個性が異なる五年以上熟成を重ねた良質な古酒(クース)のみを選抜し、独自の比率でブレンドしました。
グラスに注ぎ空気と触れ合うことで、キャラメルやナッツの様な甘くほのかに香ばしい香りが漂います。
口に含むと心地よい甘みが広がり、濃厚でありながら優しくなめらかな口当りです。
まずはストレートやロックでお楽しみください。

「瑞穂 熟成3年古酒 43度,1800ml」の6本セットです。
瑞穂熟成3年古酒43度、1800mlは、瑞穂酒造が誇る品格漂う逸品です。
3年以上の歳月を重ね、厳選された古酒を集め、アルコール分43度にまで昇華させたこちらの一品は、まさに至高の贅沢でございます。
香り高いキャラメルやナッツのようなほのかな香ばしさが漂い、心地よい甘さが舌の上で踊ります。
そして、濃醇でなめらかな口当たりが特徴的で、まさに味わう者を魅了すること請け合いでございます。
風味豊かなこの古酒は、力強さと深みを兼ね備え、独特の味わいを持つことから、飲む者を虜にすること間違いなしでございます。
「瑞穂 熟成3年古酒43度」で、非凡なひとときをお楽しみくださいませ。

瑞穂熟成3年古酒43度、1800mlは、瑞穂酒造が誇る品格漂う逸品です。
3年以上の歳月を重ね、厳選された古酒を集め、アルコール分43度にまで昇華させたこちらの一品は、まさに至高の贅沢でございます。
香り高いキャラメルやナッツのようなほのかな香ばしさが漂い、心地よい甘さが舌の上で踊ります。
そして、濃醇でなめらかな口当たりが特徴的で、まさに味わう者を魅了すること請け合いでございます。
風味豊かなこの古酒は、力強さと深みを兼ね備え、独特の味わいを持つことから、飲む者を虜にすること間違いなしでございます。
「瑞穂 熟成3年古酒43度」で、非凡なひとときをお楽しみくださいませ。

「瑞穂 熟成3年古酒 43度,1800ml」の2本セットです。
瑞穂熟成3年古酒43度、1800mlは、瑞穂酒造が誇る品格漂う逸品です。
3年以上の歳月を重ね、厳選された古酒を集め、アルコール分43度にまで昇華させたこちらの一品は、まさに至高の贅沢でございます。
香り高いキャラメルやナッツのようなほのかな香ばしさが漂い、心地よい甘さが舌の上で踊ります。
そして、濃醇でなめらかな口当たりが特徴的で、まさに味わう者を魅了すること請け合いでございます。
風味豊かなこの古酒は、力強さと深みを兼ね備え、独特の味わいを持つことから、飲む者を虜にすること間違いなしでございます。
「瑞穂 熟成3年古酒43度」で、非凡なひとときをお楽しみくださいませ。

「古都首里 10年古酒 40度,720ml」の2本セットです。
かの美しい古都首里を彩る、まさに至高の逸品。
その名も、「瑞穂酒造」が醸し出す、「古都首里 10年古酒 40度」です。
熟成された十年古酒を使用し、味わい深く、40度の高い度数が泡盛本来の味わいを実感させてくれます。
また、穏やかで甘い香りが鼻孔をくすぐり、無二の風情を感じさせてくれるでしょう。
この逸品は、沖縄限定となっており、お土産にも最適な一品です。
かつて琉球王朝の中心地であり、泡盛発祥の地である首里にちなんで名付けられた「古都首里」。
その歴史ある地の名誉を全身にまとった、まさに極上の泡盛をどうぞお楽しみください。

かの美しい古都首里を彩る、まさに至高の逸品。
その名も、「瑞穂酒造」が醸し出す、「古都首里 10年古酒 40度」です。
熟成された十年古酒を使用し、味わい深く、40度の高い度数が泡盛本来の味わいを実感させてくれます。
また、穏やかで甘い香りが鼻孔をくすぐり、無二の風情を感じさせてくれるでしょう。
この逸品は、沖縄限定となっており、お土産にも最適な一品です。
かつて琉球王朝の中心地であり、泡盛発祥の地である首里にちなんで名付けられた「古都首里」。
その歴史ある地の名誉を全身にまとった、まさに極上の泡盛をどうぞお楽しみください。

「古都首里 10年古酒 40度,720ml」の6本セットです。
かの美しい古都首里を彩る、まさに至高の逸品。
その名も、「瑞穂酒造」が醸し出す、「古都首里 10年古酒 40度」です。
熟成された十年古酒を使用し、味わい深く、40度の高い度数が泡盛本来の味わいを実感させてくれます。
また、穏やかで甘い香りが鼻孔をくすぐり、無二の風情を感じさせてくれるでしょう。
この逸品は、沖縄限定となっており、お土産にも最適な一品です。
かつて琉球王朝の中心地であり、泡盛発祥の地である首里にちなんで名付けられた「古都首里」。
その歴史ある地の名誉を全身にまとった、まさに極上の泡盛をどうぞお楽しみください。

瑞穂酒造が提供する「瑞穂 熟成3年古酒 35度」は、かつての古酒ブレンドから3年古酒へと進化を遂げました。
3年以上の熟成期間を経たこの古酒は、品質が非常に高く評価されています。
また、沖縄が本土復帰する以前から発売されており、その歴史と伝統を誇っています。
この酒は、酒造所内の地下タンクで丹念に熟成することにより、絶妙なコクと味わいの深みが生み出されました。
落ち着いた雰囲気を楽しむ夜に、この瑞穂 熟成3年古酒を味わってみてはいかがでしょうか。

瑞穂酒造が提供する「瑞穂 熟成3年古酒 35度」は、かつての古酒ブレンドから3年古酒へと進化を遂げました。
3年以上の熟成期間を経たこの古酒は、品質が非常に高く評価されています。
また、沖縄が本土復帰する以前から発売されており、その歴史と伝統を誇っています。
この酒は、酒造所内の地下タンクで丹念に熟成することにより、絶妙なコクと味わいの深みが生み出されました。
落ち着いた雰囲気を楽しむ夜に、この瑞穂 熟成3年古酒を味わってみてはいかがでしょうか。

瑞穂酒造が提供する「瑞穂 熟成3年古酒 35度」は、かつての古酒ブレンドから3年古酒へと進化を遂げました。
3年以上の熟成期間を経たこの古酒は、品質が非常に高く評価されています。
また、沖縄が本土復帰する以前から発売されており、その歴史と伝統を誇っています。
この酒は、酒造所内の地下タンクで丹念に熟成することにより、絶妙なコクと味わいの深みが生み出されました。
落ち着いた雰囲気を楽しむ夜に、この瑞穂 熟成3年古酒を味わってみてはいかがでしょうか。

瑞穂 ゴールド 3年古酒 30度,720ml」の2本セットです。
「瑞穂 ゴールド 3年古酒 30度」は、瑞穂酒造が提供する人気の銘柄の一つです。
古酒らしいまろやかさと、しっかりとした飲み口が魅力です。
アルコール度数30度ですが口当たりが良いので泡盛初心者にもオススメな手軽に古酒を楽しめます。
この逸品をぜひ一度、お試しください。
※画像のパッケージは古いものです。

「瑞穂 ゴールド 3年古酒 30度」は、瑞穂酒造が提供する人気の銘柄の一つです。
古酒らしいまろやかさと、しっかりとした飲み口が魅力です。
アルコール度数30度ですが口当たりが良いので泡盛初心者にもオススメな手軽に古酒を楽しめます。
この逸品をぜひ一度、お試しください。
※写真のパッケージは古いものです。

「瑞穂 ゴールド 3年古酒 30度,720ml」の6本セットです。
「瑞穂 ゴールド 3年古酒 30度」は、瑞穂酒造が提供する人気の銘柄の一つです。
古酒らしいまろやかさと、しっかりとした飲み口が魅力です。
アルコール度数30度ですが口当たりが良いので泡盛初心者にもオススメな手軽に古酒を楽しめます。
この逸品をぜひ一度、お試しください。
※写真のパッケージは古いものです。

瑞穂酒造は、首里で約160年の歴史がある伝統ある酒造所です。
その中で特に注目すべきは、20年熟成された古酒「瑞穂 20年熟成古酒」です。
この酒は、古酒のパイオニアとも言われる蔵元が手がけた逸品で、奥深い味わいが堪能できます。
さらに、木箱入りですので大切な方への贈り物に最適です。
この機会に、瑞穂 20年熟成古酒で感動の味わいをどうぞ。

瑞穂酒造が誇る「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度」は、純金箔が華やかさを添える贅沢な一品です。
心を込めた贈り物として、結納や結婚式、生年祝いや、建築儀礼や開店開業祝い、祭事の際のお祝い事に喜ばれること間違いなしです。
また年末年始のご挨拶に添えたりとこれらの行事や祝い事に瑞穂酒造の金粉入の泡盛瑞穂をぜひご利用ください。
品格と伝統の味わいが、特別な日を華やかに彩ります。

「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度,1800ml」の6本セットです。
瑞穂酒造が誇る「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度」は、純金箔が華やかさを添える贅沢な一品です。
心を込めた贈り物として、結納や結婚式、生年祝いや、建築儀礼や開店開業祝い、祭事の際のお祝い事に喜ばれること間違いなしです。
また年末年始のご挨拶に添えたりとこれらの行事や祝い事に瑞穂酒造の金粉入の泡盛瑞穂をぜひご利用ください。
品格と伝統の味わいが、特別な日を華やかに彩ります。

「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度,1800ml」の2本セットです。
瑞穂酒造が誇る「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度」は、純金箔が華やかさを添える贅沢な一品です。
心を込めた贈り物として、結納や結婚式、生年祝いや、建築儀礼や開店開業祝い、祭事の際のお祝い事に喜ばれること間違いなしです。
また年末年始のご挨拶に添えたりとこれらの行事や祝い事に瑞穂酒造の金粉入の泡盛瑞穂をぜひご利用ください。
品格と伝統の味わいが、特別な日を華やかに彩ります。

「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度,1800ml」の2本セットです。
瑞穂酒造が誇る「瑞穂 熟成3年古酒 純金箔入り 25度」は、純金箔が華やかさを添える贅沢な一品です。
心を込めた贈り物として、結納や結婚式、生年祝いや、建築儀礼や開店開業祝い、祭事の際のお祝い事に喜ばれること間違いなしです。
また年末年始のご挨拶に添えたりとこれらの行事や祝い事に瑞穂酒造の金粉入の泡盛瑞穂をぜひご利用ください。
品格と伝統の味わいが、特別な日を華やかに彩ります。