詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％（出来高度数） 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 2023BY専用化粧箱入 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。
限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
※商品画像は旧商品画像を使用しています。
商品に記載されている年度が変わります。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産 綾紫） 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 2022BY ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋「綾紫」だけを使い、贅沢に造りました。
もちろん、麹も「綾紫」。
深いスミレ色のもろみから漂う独特な香りとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さに新たな感動を生みました。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％（出来高度数） 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 2022BY専用化粧箱入 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。
限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産 綾紫） 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋「綾紫」だけを使い、贅沢に造りました。
もちろん、麹も「綾紫」。
深いスミレ色のもろみから漂う独特な香りとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さに新たな感動を生みました。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％（出来高度数） 内容量 720ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。
限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％（出来高度数） 内容量 720ml 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・芋麹(麹菌/黒麹) 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 収穫した新鮮な芋を寝かせることで、芋本来の甘みが増し、濃厚な味わいと完熟したバナナやマンゴーのような芳醇な香りをしっかりと感じながら楽しむことができます。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％（出来高度数） 内容量 1800ml 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・芋麹(麹菌/黒麹) 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入 収穫した新鮮な芋を寝かせることで、芋本来の甘みが増し、濃厚な味わいと完熟したバナナやマンゴーのような芳醇な香りをしっかりと感じながら楽しむことができます。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産紅東）、米麹（白麹/国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 無濾過・無調整直詰 飲み口は辛口の軽さ。
一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。
品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。
焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、美しいオレンジ色の芋です。
この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。
「紅東（べにあづま）」ってどんな芋？ 肉質が粉質であるため、蒸すとホクホク感が出て食用として甘く美味しい芋。
栽培期間が短い早生品種、掘り取り直後の味が優れています。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産紅東）、米麹（白麹/国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 無濾過・無調整直詰 飲み口は辛口の軽さ。
一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。
品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。
焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、美しいオレンジ色の芋です。
この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。
「紅東（べにあづま）」ってどんな芋？ 肉質が粉質であるため、蒸すとホクホク感が出て食用として甘く美味しい芋。
栽培期間が短い早生品種、掘り取り直後の味が優れています。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産綾紫）、米麹（国産米） 麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 玉茜（タマアカネ）は、芋の果肉にβ-カロテンを多く含み、発酵蒸溜を経て南国フルーツを思わせる濃淳な香りが楽しめます。
これからの季節にぴったりなソーダ割りがオススメです。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産白豊）、米麹（国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 無濾過、無調整直詰 スッキリと余韻を楽しむ。
そのために、黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。
軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。
「白豊（しろゆたか）」ってどんな芋？ でんぷん原料用の芋のため、でんぷんが多く、甘くまとまった味わいが特徴です。
その名の通り肉質は白く、焼き芋・蒸し芋にした際の食感は、黄金千貫に似ています。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産白豊）、米麹（国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 無濾過、無調整直詰 スッキリと余韻を楽しむ。
そのために、黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。
軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。
「白豊（しろゆたか）」ってどんな芋？ でんぷん原料用の芋のため、でんぷんが多く、甘くまとまった味わいが特徴です。
その名の通り肉質は白く、焼き芋・蒸し芋にした際の食感は、黄金千貫に似ています。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産綾紫）、米麹（国産米） 麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、ワインのような香りを楽しむ芋焼酎を造りました。
でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。
香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
「綾紫（あやむらさき）」ってどんな芋？ ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいる紫芋。
でんぷんは少なく、生産性が低く手間がかかるのですが、香りには華やかな甘みがあり、ワインのような風味を醸します。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産綾紫）、米麹（国産米） 麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、ワインのような香りを楽しむ芋焼酎を造りました。
でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。
香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
「綾紫（あやむらさき）」ってどんな芋？ ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいる紫芋。
でんぷんは少なく、生産性が低く手間がかかるのですが、香りには華やかな甘みがあり、ワインのような風味を醸します。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 冬季限定 吉兆宝山の初回蒸留となる貴重な1本です。
濃厚な旨みは白濁として現われ、芋本来の旨みを存分に味わっていただけます。
お湯で割ると、しっかりと香りと味わいを感じることができます。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産紅東）、米麹（国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 無濾過、無調整直詰 飲み口は辛口の軽さ。
一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。
品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。
焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、美しいオレンジ色の芋です。
この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。
「紅東（べにあづま）」ってどんな芋？ 肉質が粉質であるため、蒸すとホクホク感が出て食用として甘く美味しい芋。
栽培期間が短い早生品種、掘り取り直後の味が優れています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 米麹（黒麹） 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 黒麹仕込み。
しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。
グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は、後味と同様、スッキリと爽快です。
芋焼酎の王道を、さらに深めた一本。
まずは、お湯割りで。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産 黄金千貫） 麹 米麹（黄麹） 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産 黄金千貫） 麹 米麹（黄麹） 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 黄麹仕込み。
グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い。
厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりをおほめいただいています。
静かなバーカウンターもよく似合う焼酎を目指しました。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 28％（出来高度数） 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産 黄金千貫 麹 黒麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。
限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 44.5?44.9％ 内容量 360ml 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)・米麹(国産米) 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 専用化粧箱入 自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、垂れてきたばかりの濃厚な原酒をすくい取り、ボトルに詰めた芋の旨みが最も凝縮された一本。
冷凍焼酎としての提案です。
ほのかにピーチの香り、濃厚でありながら軽快な飲み口。
冷凍庫で、キンキンに冷やしてご堪能ください。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 40％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産 黄金千貫）・米麹（国産米） 蒸留方法 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 専用化粧箱入 薄い琥珀色。
しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。
芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 25％ 内容量 1800ml 原材料 鹿児島県産　黄金千貫 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 夏季限定 白麹仕込み。
辛口のキレのよさと、舌の上で転がすときに感じるやわらかな甘みを同時に楽しめます。
白麹仕込みが持つよさを、明確にすることにこだわった一本です。
吉兆宝山と飲み比べ、麹の違いを味わうのも一興。
「黄金千貫（こがねせんがん）」ってどんな芋？ 黄金色に見えることと、1反(10アール)あたり千貫(3750kg)収穫できることから命名されました。
でんぷんが多く、食べてもおいしい芋。
芋焼酎の原料として広く使われている品種であり、風味豊かな焼酎になるのが特徴です。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 35％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋(黄金千貫)・米麹(山田錦) 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 化粧箱入り 酒造りとは、己を磨き続け、想いを伝え続け、旨さを追い求め続けることです。
私たちは、焼酎の旨さを追求するべく、鹿児島の大地から更なる旨さを引き出し皆様にお届けする使命がございます。
一年は365日ですが、お芋の収穫も仕込みも一年に一回しかありません。
お芋の成長から仕込み、貯蔵まで330日、一年に一回しかないチャンスを最大限に生かし、酒楽 赤は生まれました。
この酒楽 赤で更なる芋焼酎の世界をお楽しみ頂ければ幸いでございます。
※Grand Cruは特級畑の意味です。
※グラスは付いていません。
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 30％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋(黄金千貫)・米麹(山田錦) 麹 ━ 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 化粧箱入り Grand Cru（グラン クリュ）とは、特級畑と言う意味です。
薩摩芋からできる蒸留酒に限りなく挑戦した1本。
厳選された薩摩芋は表面を削り中心部の果実部分のみ使用、ワイン酵母を用いて醸しました。
メロンやバナナの香が特長です。
※瓶画像はあくまでサンプル画像です。
瓶画像のヴィンテージは実際とは異なります。
ヴィンテージを知りたい場合は、ご注文前に今仲酒店までお気軽にお問い合わせ下さい。
※専用グラスはついていません。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 34％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産白豊）、米麹（国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 配送方法備考 無濾過、無調整直詰 2011年モンドセレクション　銀賞受賞 スッキリと余韻を楽しむ。
そのために、黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。
軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。
「白豊（しろゆたか）」ってどんな芋？ でんぷん原料用の芋のため、でんぷんが多く、甘くまとまった味わいが特徴です。
その名の通り肉質は白く、焼き芋・蒸し芋にした際の食感は、黄金千貫に似ています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 34％ 内容量 720ml 原材料 薩摩芋（鹿児島県産綾紫）、米麹（国産米） 麹 白麹 蒸留方法 常圧単式蒸留 保管方法 温度差の無い冷暗所 配送方法備考 無濾過、無調整直詰 2011年モンドセレクション　銀賞受賞 ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、ワインのような香りを楽しむ芋焼酎を造りました。
でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。
香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。
「綾紫（あやむらさき）」ってどんな芋？ ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいる紫芋。
でんぷんは少なく、生産性が低く手間がかかるのですが、香りには華やかな甘みがあり、ワインのような風味を醸します。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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宝山 完熟芋麹全量 ※ラベルやキャップシール等の色、容量、デザインは変更となることがあります。
収穫した新鮮な芋を寝かせることで、芋本来の甘みが増し、濃厚な味わいと完熟したバナナやマンゴーのような芳醇な香りをしっかりと感じながら楽しむことができます。
[容量] 1800ml [アルコール度数] 25％ [産地] 鹿児島県宝山 完熟芋麹全量 ※ラベルやキャップシール等の色、容量、デザインは変更となることがあります。
収穫した新鮮な芋を寝かせることで、芋本来の甘みが増し、濃厚な味わいと完熟したバナナやマンゴーのような芳醇な香りをしっかりと感じながら楽しむことができます。
[容量] 1800ml [アルコール度数] 25％ [産地] 鹿児島県

品名芋焼酎原材料さつまいも(黄金千貫)、米麹内容量1800mlアルコール分25度製造者西酒造株式会社（鹿児島県日置市）

酒データ メーカー西酒造 度数25％ おすすめの飲み方ロック、水割り、お湯割り 相性のよいお料理しゃぶしゃぶ、すきやき、さつま揚げ、ガパオライス 容量720ml西酒造■薩摩宝山 25° 白麹 芋 瓶 720ml■JAN：4934317002081 ----------------------------------------- 厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を白麹で醸しました。
柔らかくもクッキリした心地よい芋の香りに、芳醇なしっかりした味わいに仕上がっています。
しっかりと芋を感じさせながら、ほんのりとした甘みと丸さを感じる、重厚な口当たりで飲み口の心地よさ。
ロック・水割りもいいですが、お湯割りにすると芋の香りと風味をよりお楽しみいただけます。
魚料理や肉料理、エスニック料理など、様々な料理との相性抜群で、食中酒としもお勧めです。
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酒データ メーカー西酒造 度数25％ おすすめの飲み方ロック、水割り、お湯割り 相性のよいお料理しゃぶしゃぶ、すきやき、さつま揚げ、ガパオライス 容量720ml西酒造■薩摩宝山 25° 白麹 芋 瓶 720ml■JAN：4934317002081 ----------------------------------------- 厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を白麹で醸しました。
柔らかくもクッキリした心地よい芋の香りに、芳醇なしっかりした味わいに仕上がっています。
しっかりと芋を感じさせながら、ほんのりとした甘みと丸さを感じる、重厚な口当たりで飲み口の心地よさ。
ロック・水割りもいいですが、お湯割りにすると芋の香りと風味をよりお楽しみいただけます。
魚料理や肉料理、エスニック料理など、様々な料理との相性抜群で、食中酒としもお勧めです。
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