 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■お薦め料理ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
■市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのバルサミコの本場で、唯一究極の有機栽培「バイオダイナミック農法」を実践し造られています。
■バルサミコ酢 ■内容量 500ml■原産国 イタリア■取得認証 EUBIO 有機認証、Demeter認証 ■原材料 有機ぶどう酢（有機葡萄果汁、有機ワインビネガー）■使用ぶどう品種 ：白ぶどう2種 白ぶどう?トレビアーノ種、モントゥーニ種■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■賞味期限 単品販売商品と同じ おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください■バルサミコとは バルサミコ酢とは、簡単にいうと、ブドウで作ったお酢のこと。
バルサミコ/Balsamicoがイタリア語で「芳香がある」という意味であることからもご想像いただけると思いますが、イタリア産のブドウを原料とし、何年も樽熟成させて作るので、なんともいえない風味/香りがあります。
イタリア料理では、オリーブオイルと一緒にサラダに使うことをはじめ、さまざまな料理の風味付けなどに使われますが、日本ではまだまだ高級食材の一つ。
スーパーや百貨店などでもバルサミコの名前を見かけるようにもなりましたが、NUTSがご紹介するバルサミコは本場モデナ産。
【熟成】が違います。
自家栽培のぶどう100％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。
奥が深い食材なので、こだわりのある方ならば、きっとご興味をもっていただけると思います。
■安価なバルサミコとの違い 聞くところでは、バルサミコとして販売している商品の中には、ブドウ酢に着色料や香料などを加え、熟成されたバルサミコ酢に似せているものもあるそうですが、それらは安価なのですぐわかります。
また、味の深みが全く違います。
■究極の有機栽培のバルサミコ 市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方で作られています。
そのモデナで、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。
バルサミコの文化はモデナで生まれ、長きに亘り、受け継がれてきましたが、グエルゾーニは、そのバルサミコの本場において、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。
グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。
自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、上質のバルサミコ、ワインビネガーを作っています。
※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。
■良薬として使われていたバルサミコ 500以上の前の歴史書に、バルサミコについての記述があります。
その時代には、野菜や肉、チーズの調味料としてだけでなく、喉薬などの稀少な薬として使われていたり、数滴を水に溶かし、飲み物として好まれていました。
その稀少さから、結婚の際に娘に持たせる貴重な持参品、また貴族等への特別な贈り物にも使われていたのです。
現在でも、消化を助け、酔いを防ぐと言われていますが、昔は非常に珍重されていたことがわかります。
■ワインビネガーとバルサミコ酢の違い ワインビネガーもバルサミコ酢も、どちらもぶどうから作られます。
収穫したぶどうの果皮を剥き、果汁を絞ってできる液が「モスト」(ただし、グエルゾーニの葡萄ジュース『モスト・ドゥーヴァ』は果皮ごとの煮込んでジュースにしています)。
この「モスト」が発酵し、アルコール分を含むようになったものがワイン。
このワインが酢酸菌により発酵したものが、ワインビネガー。
一方、ぶどう果汁を48時間煮込んだ「モスト・コット」を樽の中で熟成させ、前述のワインビネガーを加えたものが、グエルゾーニのバルサミコ酢です。
バルサミコは奥深い熟成したまろやかさが特徴のお酢であるため、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
一方ワインビネガーは、すっきりと爽やかな酸味が特徴で、サラダやマリネなどにお使いいただけます。
■100%ナチュラル 自家栽培ブドウから作られるグエルゾーニ・コレクション バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュース、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。
※グエルゾーニのワインには、通常加えられる酸化防止剤や亜硫酸塩が入っておりません。
特に亜硫酸塩は、通常ワインには添加されるものですが、グエルゾーニでは、自家栽培のぶどうのみを使用することにより、自然にぶどうに含まれる亜硫酸塩が活かされています。
そのため、100%ナチュラルなワインビネガー、バルサミコ酢が作られます。
自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。
■召し上がり方 バルサミコは、一度に沢山かけるものではありません。
数滴でも、その風味を味わうことができます。
バルサミコ酢は、樽でゆっくりと自然に熟成されたまろやかな風味なので、こってりとしたお肉料理や熟成したチーズ、生ハムなどによく合います。
また、サラダや、パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
ホワイトバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。
お口の中に、心地よい甘酸っぱさが広がります。
サラダに、酢の物に。
また寿司酢としてもお使いいただけます。
キウィやバナナなどのフルーツにもよく合います。
21,578 ～
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原材料有機ワインビネガー(イタリア)、有機濃縮ぶどう果汁(イタリア) 内容量250ml 原産国イタリア 栄養成分100g当たり:熱量66kcal、たんぱく質0.6g、脂質0g、炭水化物16g、食塩相当量0.05g(推定値) IGP(地理的表示保護)商品イタリアのモデナ地方で作られた有機バルサミコ・ビネガー。
有機栽培のぶどうから作りました。
ドレッシング、マリネ、肉料理のソースに。
アイスクリームや苺に振りかけると、その風味が一層深まります。
有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
IGP(地理的表示保護)商品。
酸化防止剤不使用酸化防止剤を一切使用していないのが特徴です。
ドレッシング、肉や魚料理、デザートのソースとしてもおすすめ。
オーガニックとは?●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。
●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
1,960 ～
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 原材料有機ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁 内容量250ml 原産国イタリア 栄養成分100g当たり:熱量76kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物18g、食塩相当量0g(推定値) 酸化防止剤不使用有機栽培のぶどうから作られた、まろやかな琥珀色のバルサミコ・ビネガーです。
お料理の彩りを左右することなく、バルサミコの味と香りをお楽しみいただけます。
使い方のヒントドレッシング、肉や魚料理、さらにはアイスクリームのソースなど幅広い素材とよく合います。
オーガニックとは?●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。
●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。
●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。
1,928 ～
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 アチェート・バルサミコは、またの名を“アチェート・ディ・ドゥーカ”（公爵の酢）とも呼ばれ、世界中の酢のなかで最も気品があると形容されています。
イタリアのモデナ地方から届いた本場のバルサミコ酢は、どんな料理も格上げする「旨みのエッセンス」です。
コクとまろやかさが絶妙で、使うたびにその品質の高さが実感できます、家庭用としても、プロの料理人にも嬉しい1リットルの大容量サイズ。
サラダやマリネ、グリル料理のソース、さらにはデザートにも使用でき、甘酸っぱいバランスが料理に豊かな奥行きを与えます。
そのままお料理にかけるだけで、簡単に本格的な味わいが楽しめます♪商品名アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP 1L名称ぶどう酢内容量1L酸度6.0%原材料名葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。
原産国名イタリアメーカー・輸入者アドリアーノ・グロソリ区分イタリア製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 トッピング 肉 魚 ソテー ソース作り アチェート アチェート・ディ・ドゥーカ 公爵の酢 伝統製法 アロマ おしゃれ ギフト 贈答品 母の日 父の日 プレゼント 8000224002059
2,200 ～
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 アチェート・バルサミコは、またの名を“アチェート・ディ・ドゥーカ”（公爵の酢）とも呼ばれ、世界中の酢のなかで最も気品があると形容されています。
イタリアのモデナ地方から届いた本場のバルサミコ酢は、どんな料理も格上げする「旨みのエッセンス」です。
コクとまろやかさが絶妙で、使うたびにその品質の高さが実感できます、家庭用としても、プロの料理人にも嬉しい1リットルの大容量サイズ。
サラダやマリネ、グリル料理のソース、さらにはデザートにも使用でき、甘酸っぱいバランスが料理に豊かな奥行きを与えます。
そのままお料理にかけるだけで、簡単に本格的な味わいが楽しめます♪商品名アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP 1L名称ぶどう酢内容量1L酸度6.0%原材料名葡萄酢、葡萄果汁／カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。
原産国名イタリアメーカー・輸入者アドリアーノ・グロソリ区分イタリア製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901 E-mail:info@cheeky.co.jp）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 トッピング 肉 魚 ソテー ソース作り アチェート アチェート・ディ・ドゥーカ 公爵の酢 伝統製法 アロマ おしゃれ ギフト 贈答品 母の日 父の日 プレゼント 8000224002059
2,200 ～
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 マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。
以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。
こちらの商品は料理に色がつかない透明のバルサミコ酢です。
トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を、煮込まずにトネリコの木樽で5年間熟成させて作られます。
プレリバートは2006年イタリアで発表され世界に向けて紹介されました。
魚介類との調和をイメージしてつくられたプレリバートは、オリーブオイルと合わせてカルパッチョ、サラダに、気品のある香りと味が生きます。
商品名マルピーギ バルサミコ プレリバート 200ml 名称バルサミコ酢内容量200ml原材料名ぶどう（イタリア産）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者株式会社ヴィボン東京都港区南青山5-12-6 青山第二和田ビル4階 （03-5468-7330 ）区分食品/調味料/輸入広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は”最終加工が行われた国”を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 マルピーギ社 美味しい お取り寄せ プレゼント お土産 ギフト 白バルサミコ
4,590 ～
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 マルピーギ社はバルサミコの名産地イタリア・モデナで、1850年に創業したバルサミコ醸造会社です。
以来5代に渡って、モデナ特産のぶどうを原料に伝統的製法による木樽の移し替えを行う、自然な製法による伝統的なバルサミコ酢を作り続けてきました。
こちらのバルサミコ酢は伝統的なバルサミコと同じブドウを原料とし、煮詰める時間を70時間にしました。
それにより、6年という熟成期間で深く濃厚な味わい実現しました。
ソテー、ボイルしたお肉、野菜にかけたり生ハムやチーズにかけてお召し上がり下さい。
オリーブオイルとの相性も良いのでサラダやカルパッチョにもオススメ。
また、アイスクリーム、ヨーグルト、フルーツなどにもとても良く合います。
商品名マルピーギ バルサミコ サポローゾ 100ml 名称バルサミコ酢内容量100ml原材料名ぶどう（イタリア産）保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者株式会社ヴィボン東京都港区南青山5-12-6 青山第二和田ビル4階 （03-5468-7330 ）区分食品/調味料/輸入広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。
※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は”最終加工が行われた国”を記載しております。
「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。
※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。
【検索用】 マルピーギ社 美味しい お取り寄せ プレゼント お土産 ギフト
3,460 ～
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 バルサミコ・ディ・モデナIGPイタリア国内シェアー1位を獲得したいち押し商品です。
エミリア・ロマーニャの高品質のブドウを使い、オーク樽にて長期熟成されているため甘みと酸味のバランスが良いです。
着色料無使用 (カラメル色素無使用) 保存料無使用、亜硫酸塩無添加なので安心。
ソテーやグリルをした肉料理の仕上げや、温野菜、グリル野菜の味付けはもちろん、チーズに数滴かけて頂くと格別です。
デザートにもお使い頂け、イチゴやジェラート(バニラ、クリーム味)に最適です。
グルメな方への贈り物としてもどうぞ。
商品名バルサミコディモデナ 15年熟成 250ml 名称ブドウ酢内容量250ml原材料名ブドウ果汁、ブドウ酢保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載原産国名イタリアメーカー・輸入者有限会社アイランドフーズ東京都港区東麻布3-3-13 1F （03-6277-8089） 区分食品/調味料/輸入注意事項開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
注ぎ口用コルクには空気穴として溝がございます。
入荷時期により溝の幅など変動する可能性がございます。
予めご了承ください。
広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）【検索用】
3,880 ～
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 お店TOP＞biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリーム (150ml×4セット)商品区分：有機JAS認定【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの商品詳細】●有機バルサミコ酢を煮詰めて作った上品な甘みとまろやかな酸味が特徴のバルサミコクリームです。
●お肉や魚、温野菜、サラダ、チーズ、アイスクリーム、フルーツなど様々な料理に合わせて楽しむ調味料です。
●ソフトボトルのため、お好きな量だけがすぐに絞れます。
●おしゃれな皿のデコレーションにも使えるとろみのある濃い色のソースです。
【品名・名称】有機調味料【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの原材料】有機濃縮ぶどう果汁、有機バルサミコ酢、増粘剤(キサンタンガム)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：214kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：50g、食塩相当量：0.14g【アレルギー物質】無【保存方法】・直射日光を避け常温の暗いところで保存【注意事項】・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東京セントラルトレーディング※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：8006165392617東京セントラルトレーディング東京都港区新橋2-16-1-広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[調味料]
4,680 ～
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 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリーム (150ml×4セット)商品区分：有機JAS認定【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの商品詳細】●有機バルサミコ酢を煮詰めて作った上品な甘みとまろやかな酸味が特徴のバルサミコクリームです。
●お肉や魚、温野菜、サラダ、チーズ、アイスクリーム、フルーツなど様々な料理に合わせて楽しむ調味料です。
●ソフトボトルのため、お好きな量だけがすぐに絞れます。
●おしゃれな皿のデコレーションにも使えるとろみのある濃い色のソースです。
【品名・名称】有機調味料【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの原材料】有機濃縮ぶどう果汁、有機バルサミコ酢、増粘剤(キサンタンガム)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：214kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：50g、食塩相当量：0.14g【アレルギー物質】無【保存方法】・直射日光を避け常温の暗いところで保存【注意事項】・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東京セントラルトレーディング※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：8006165392617東京セントラルトレーディング東京都港区新橋2-16-1-広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
4,680 ～
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 お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞バルサミコ酢(調味料)＞biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリーム (150ml)商品区分：有機JAS認定【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの商品詳細】●有機バルサミコ酢を煮詰めて作った上品な甘みとまろやかな酸味が特徴のバルサミコクリームです。
●お肉や魚、温野菜、サラダ、チーズ、アイスクリーム、フルーツなど様々な料理に合わせて楽しむ調味料です。
●ソフトボトルのため、お好きな量だけがすぐに絞れます。
●おしゃれな皿のデコレーションにも使えるとろみのある濃い色のソースです。
【品名・名称】有機調味料【biologicoils イタリア産 有機バルサミコクリームの原材料】有機濃縮ぶどう果汁、有機バルサミコ酢、増粘剤(キサンタンガム)【栄養成分】100mlあたりエネルギー：214kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：50g、食塩相当量：0.14g【アレルギー物質】無【保存方法】・直射日光を避け常温の暗いところで保存【注意事項】・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】東京セントラルトレーディングリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
東京セントラルトレーディング東京都港区新橋2-16-1-広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
1,194 ～
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アチェート・バルサミコ・ディ・モデナを煮詰めた状態のソースを、お手軽にお使いいただけるチューブタイプの容器に詰めました。
濃度のあるソースは、リゾットやグリルしたお肉、野菜のフリットといったお料理に、またフルーツやジェラートなどのドルチェにと、幅広くご活用いただけます。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 メニュー社 その他
20,568 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
風味豊かでまろやかな味わい。
栗や青リりんごを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢。
サラダのドレッシングや蒸したお野菜と一緒に。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 原材料 ブドウ酢（カラメル、酸化防止剤使用）
3,480 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
風味豊かでまろやかな味わい。
栗や青リりんごを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢。
サラダのドレッシングや蒸したお野菜と一緒に。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 原材料 ブドウ酢（カラメル、酸化防止剤使用）
2,268 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
風味豊かでまろやかな味わい。
栗や青リりんごを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢。
サラダのドレッシングや蒸したお野菜と一緒に。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 原材料 ブドウ酢（カラメル、酸化防止剤使用）
3,132 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
風味豊かでまろやかなバルサミコ酢。
まろやかでフルボディ。
多用途に使えるバルサミコ酢。
サラダはもちろん魚や肉にソースとしても適しています。
熟成につれて熟れた果実を煮詰めたような強く上品な甘味が増します。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 その他 エキストラヴァージンオリーブオイルにバルサミコ酢を数滴たらして、パンにつけて食べるのもおすすめ。
4,104 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バルサミコ風味の透明なヴィネガーです。
ワインヴィネガーとブドウ果汁を使った調味料。
甘酸っぱいバルサミコのような風味を持ちながら、ほぼ無色のため、お料理の色を損ないません。
サラダをはじめとする野菜料理、またお肉だけでなく魚料理にもよく合い、その特徴を引き立てます。
産 地 イタリア・エミリアロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 その他 若鶏、ホロホロ鶏、仔牛の肉などによく合います。
1,620 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
12年から25年熟成させたもののみを使用。
少しの量でもその芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しめます。
最高品質と認められたバルサミコ酢のみが名乗ることができるトラディツィオナーレ。
すべてのボトルの味わいがモデナ産バルサミコ保護協会によって保証されています。
その証として協会の登録番号シールがすべてのボトルに貼られています。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 その他
20,412 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
風味豊かでまろやかな味わい。
栗や青リりんごを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢。
サラダのドレッシングや蒸したお野菜と一緒に。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 原材料 ブドウ酢（カラメル、酸化防止剤使用）
2,520 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
長熟用アチェタイオ(バルサミコ熟成庫)からのセレクションシリーズ。
煮詰めたブドウ果汁の含有量が多く、シロップのようなまろやかな甘みを備えています。
通常の用途以外にいちごやアイスクリームにかけて召し上がれます。
産 地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製 造 マニカルディ社 その他
7,798 ～
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞ソース類＞ソース＞ジャコバッツィ バルサミコソース (150mL×2セット)【ジャコバッツィ バルサミコソースの商品詳細】●煮詰めずに手軽に使えるバルサミコソース。
「※IGP」モデナ産バルサミコ酢を使用して作られたソースの深いコクと芳醇な香りをお楽しみください。
※「IGP」とはイタリアにおける「保護指定地域表示」で、バルサミコ酢をはじめ、ワイン、チーズなど、伝統的製法によって造られた食品に付与される認証で、産地や伝統に根付いた製品を保護する規格です。
●ワンタッチキャップで開けやすく液だれしないので、サッと取り出して必要な分だけ使えます。
【品名・名称】バルサミコソース【ジャコバッツィ バルサミコソースの原材料】バルサミコ酢、濃縮ぶどう果汁、砂糖／増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(亜硫酸塩)【栄養成分】100gあたりエネルギー：264kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0g、炭水化物：66.2g、食塩相当量：0.09g【アレルギー物質】なし【保存方法】開封後は冷蔵庫に入れてお早めにご使用ください。
【原産国】イタリア【発売元、製造元、輸入元又は販売元】株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：8007178855724株式会社 ニップン ※2021/1/1より日本製粉から変更102-0083 東京都千代田区麹町4-80120-184157広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]
1,313 ～
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 ★★★ 3本セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
2,394 ～
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0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,070 ～
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0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,718 ～
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0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
1,286 ～
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0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
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お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
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