＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 登別チーズ　ルーナ100g 商品詳細 北海道の大地が育んだ栄養満点のグラスフェッドミルクと、日本に欠かせない酵母で発酵させる珍しい独創的なチーズ！ のぼりべつ酪農館で飼育される牛たちは、栄養に富んだ牧草を食べて育つグラスフェッドミルクです。
グラスフェッドミルクには、飽和脂肪酸、抗酸化成分、ビタミンなどが、一般的な生乳よりも多く含まれます。
また免疫力や心臓の健康を増進し、体重コントロールなどが期待されるCLA（共役リノール酸）の割合が高いことも分かっています。
登別・室蘭の高原の冷涼な気候が乳牛の発育に適していて、栄養に富んだ複数種の牧草を食べた乳牛からは、乳酸菌が元気な、滋養あるクリーム色の香りの良い生乳が出ます。
【ルーナ100g（ウォッシュタイプ）】 なめらかで優しい味わいと芳醇な香りのウォッシュチーズ！ ルーナとは仏語で「月」という意味。
登別から見る月をイメージして名付けられました。
フランスのヴァシュランやルブローションに似た、柔らかくなめらかで優しい味わいが特徴です。
ウォッシュチーズを知らない方にも、ぜひ試していただきたいおすすめのチーズです。
食べる10分?15分前に常温にして召し上がると「とろ?っ」とした濃厚な食感になります。
ワインとのマリアージュを待ち焦がれるような、芳醇な香りがします。
原材料名 生乳（北海道産）、食塩 内容量 100g 賞味期限 2026年1月23日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産地 日本 製造者 株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市札内町73-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
　　

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 登別チーズ　ア・ラ・ルーシュ90g 商品詳細 北海道の大地が育んだ栄養満点のグラスフェッドミルクと、日本に欠かせない酵母で発酵させる珍しい独創的なチーズ！ のぼりべつ酪農館で飼育される牛たちは、栄養に富んだ牧草を食べて育つグラスフェッドミルクです。
グラスフェッドミルクには、飽和脂肪酸、抗酸化成分、ビタミンなどが、一般的な生乳よりも多く含まれます。
また免疫力や心臓の健康を増進し、体重コントロールなどが期待されるCLA（共役リノール酸）の割合が高いことも分かっています。
登別・室蘭の高原の冷涼な気候が乳牛の発育に適していて、栄養に富んだ複数種の牧草を食べた乳牛からは、乳酸菌が元気な、滋養あるクリーム色の香りの良い生乳が出ます。
【ア・ラ・ルーシュ90g（白カビタイプ）】 熟成の変化が楽しめる本格派白カビチーズ！ ルーシュとは仏語でキッチンにある「お玉」を意味します。
カードをお玉ですくって型に入れることから命名されました。
お玉を使うのは、カードの量を均一に取り、素早く型に移すためで、フランスチーズの昔ながらの製法です。
フランスチーズの昔ながらの伝統製法で作られた本格派白カビタイプのチーズです。
酸味のある白カビチーズなので、はちみつや黒胡椒とともに酸味のある白ワイン（ロワールワインなど）でお召し上がりください。
発酵につれてとろとろになって、コクと香りが深くなり、個性が際立ちます。
チーズ好きにはたまらない本格的な白カビチーズです。
原材料名 生乳（北海道産）、食塩 内容量 90g 賞味期限 2026年1月23日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産地 日本 製造者 株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市札内町73-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
　　

キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ。
焼いても溶けないチーズ。
冷蔵配送にてお届けいたします。
地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
品名 ハルミチーズ 原産国 :キプロス 原材乳 :混合乳（牛乳、山羊乳、羊乳） Non Animal Rennet（動物性レンネットを使用していません） 内容量 :225g 保存方法 冷蔵庫5℃以下キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ 地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
ユニークな歯ごたえ キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。
噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。
加熱するともっと美味しく そのまま食べても美味しいのですが、スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。
加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。
日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、このチーズ独自の食べ方です。

商品説明 名称北海道 茂喜登牛 チーズ 約650g（ウォッシュタイプ） 内容量茂喜登牛 チーズ ：約650g 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳（足寄町）、食塩 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限製造日から90日 〜 120日未満 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日2週間〜最長10ヶ月 ※テレビ放送の反響により、通常よりも多くのご注文をいただいております。
そのため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房ウォッシュタイプ 茂喜登牛チーズ 約650g 《しあわせチーズ工房》 定期便はこちら！ 【全4回定期便/3ヵ月毎】北海道 チーズ 4種 【全6回定期便】北海道 チーズ 6種 その他のおすすめはこちら！ 北海道 チーズ＆ヨーグルトセット（チーズ2種・ヨーグルト2個） 【12月発送開始】 北海道 青草バター 200g 北海道 羊のハードチーズ 100g 熟成で濃厚茂喜登牛チーズ 茂喜登牛（もきとうし）チーズはもっちり・柔らか。
ミルクの優しい甘さと、エゾマツの良い香りがふんわりと広がります。
熟成されたチーズは、とろけるような柔らかさになり、より一層香りが引き立ち、濃厚な味わいに。
自然のリズムを崩さないように一つ一つ製造し、エゾマツの木の皮を巻いて熟成しました。
エゾマツの樹皮は、北海道大学研究林の皆様のご協力の元、丁寧に作られています。
夏ミルクの特徴（7月〜11月発送） 青草を食べ始めた牛の夏ミルクは、カロテンの影響でチーズが黄色味を帯び、若いうちからより美味しくなります。
乳酸発酵も進み、水分が抜けムッチリとした食感に。
青草由来のハーブのような爽やかな風味も感じられます。
また、白いカビ（ジオ）よりも、オレンジ色のリネンス菌が優勢となる傾向がございます。
冬ミルクの特徴（12月〜6月発送） 熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚になります。
お読みください ※発送期間はご寄附から2週間〜最長10ヶ月 ※テレビ放送の反響により、通常よりも多くのご注文をいただいております。
そのため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
となります。
※発送期間内に取り扱いのミルクを使用したチーズとなり、基本お任せとなります。
※夏ミルク、冬ミルク使用のチーズのご指定がある場合は、備考欄に記載してください。
例）7月申込、冬ミルク希望の場合 ⇒ 12月以降、2週間〜最長10ヶ月 ※テレビ放送の反響により、通常よりも多くのご注文をいただいております。
そのため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
に発送 ※納期（配達日）の指定は受け付けておりません。
《受賞歴》 ・第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト（2019）中央酪農会議会長賞受賞。
※画像はイメージです。
※ナチュラルチーズの為、季節により風味や見た目がパンフレットと異なることがあります。
※エゾマツの木の皮の側面にカビが生えることがありますが、品質上問題ありません。
※チーズは密度が高い為、カビや胞子が内部に侵入しにくいです。
カビ等を見つけた際は、ナイフ等で軽くそぎ落とすと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。
※エゾマツの木の皮の入手が難しくなっており、入荷次第の製造・熟成の為、納期のお問い合わせやご要望には一切お答え出来ません。
※沖縄・離島へはお届けできません。
配送に関する注意事項 こちらの返礼品は配送日の指定不可となっております。
大変多くのお申し込みを頂戴しており、納期内に皆様へお届けできるよう調整しているため、 お届け日に関するご要望を備考欄にご記載いただいても、一切対応ができかねます。
予めご了承ください。
※到着予定日にお受け取りが難しい場合、直接佐川急便とご相談の上、お受け取り日の調整をお願いいたします。
※佐川急便の保管期間の都合上、初回配達日を含み4日経過した場合は、返送になります。
(その場合は、再送致しかねます) 商品説明 名称北海道 茂喜登牛 チーズ 約650g（ウォッシュタイプ） 内容量茂喜登牛 チーズ ：約650g 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳（足寄町）、食塩 原料原産地生乳（北海道足寄産） 加工地北海道足寄町 賞味期限製造日から90日 〜 120日未満 アレルギー表示含んでいる品目：乳 配送方法冷蔵 配送期日2週間〜最長10ヶ月 ※テレビ放送の反響により、通常よりも多くのご注文をいただいております。
そのため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
配送不可地域沖縄、離島 提供事業者株式会社しあわせチーズ工房 ふるさと納税 おすすめ オススメ ギフト チーズ ウォッシュチーズ ウォッシュタイプ ウォッシュ 生乳 ミルク 乳製品 おつまみ おすすめ ギフト 650g 北海道産 あしょろ 北海道 地場産品基準該当理由 調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ。
焼いても溶けないチーズ。
冷蔵配送にてお届けいたします。
地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
品名 ハルミチーズ 原産国 :キプロス 原材乳 :混合乳（牛乳、山羊乳、羊乳） Non Animal Rennet（動物性レンネットを使用していません） 内容量 :225g 保存方法 冷蔵庫5℃以下キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ 地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
ユニークな歯ごたえ キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。
噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。
加熱するともっと美味しく そのまま食べても美味しいのですが、スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。
加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。
日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、このチーズ独自の食べ方です。

キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ。
焼いても溶けないチーズ。
冷蔵配送にてお届けいたします。
地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
品名 ハルミチーズ 原産国 :キプロス 原材乳 :混合乳（牛乳、山羊乳、羊乳） Non Animal Rennet（動物性レンネットを使用していません） 内容量 :225g 保存方法 冷蔵庫5℃以下キプロスのNational treasure (国宝)といわれるチーズ 地中海に浮かぶ、愛と美の女神アフロディーテ生誕の国、キプロス産の代表的なチーズです。
ピュアミルクから作られ、ミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。
ユニークな歯ごたえ キュッキュッと音がするような食感をまず楽しんでください。
噛み締めるとミルクのおいしさとミントの香りが口の中に広がります。
加熱するともっと美味しく そのまま食べても美味しいのですが、スライスして焼いて食べるとさらに美味しさがアップします。
加熱しても溶けにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにも。
日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルで、このチーズ独自の食べ方です。

当社のベレア、ポート・サルー（POR sa-LOO）スタイルは、上品でマイルドなクラシックチーズ。
食べやすく、すぐにあなたのお気に入りになるでしょう。
クリーミーで繊細な風味と柔らかな食感が、フォーマルな場にも、日曜の午後のパーティーにもぴったりのチーズです。
? ベレアの魅力的な淡黄色の内部は、特徴的な鮮やかなオレンジ色の皮で引き立てられています。
そのままスライスして、クラッカーやフルーツと共にどうぞ。
白ワインと合わせれば格別な体験が待っています。
19世紀初頭、フランス・ブルターニュ地方のトラピスト修道院で誕生したポルト・サリュの伝統を受け継ぎ、現代の熟練チーズ職人がホアーズ・デイリーマン農場で生産される純粋なガーンジー種の濃厚な牛乳のみを使用し、ベレアのポルト・サリュ風チーズを丁寧に製造しています。

冷凍出荷　Frozen shipping 名称 ホワイトチーズ（牛乳） 原材料名 牛乳、食塩、レンネット/塩化カルシウム アレルギー　表示 【一部に小麦を含む】 内容量 420g 賞味期限 30日以上 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清　栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量223kcal 　タンパク質14g　脂質17g　炭水化物3.5g　食塩相当量2.5g　　計算値

溶かしてこそ美味しさを最大に引き出せるアルプス生まれのチーズ イタリア語では「formaggi a crosta lavata（表皮を洗ったチーズ）」と呼ばれているウォッシュタイプのチーズ。
比較的冷涼な気候風土に合った熟成スタイルのため、フランスのウォッシュチーズに比べると香りの割に味わいは穏やかでマイルドなのが特長です。
フォンティーナはスイスとの国境近くにあるヴァッレダオスタ州の山のチーズで、一般的にウォッシュタイプとしては普段分類されないですが、表面をウォッシュして熟成させます。
原料乳はヴァルドスターナ種の牛のミルクのみ、すべて無殺菌。
土着の乳酸菌と仔牛のレンネットを使用し、古くは1267年の文献に書き残されているほど歴史があります。
ヴァルドスターナ種は、ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息する1日1回しか搾乳できない珍しい乳牛で、搾乳後2時間以内に生産を開始し、自然発酵のみ許されています。
気温10-12℃、湿度85％に保たれた洞窟内の熟成庫で約4ヶ月熟成されます。
最初の3か月間は塩と水で表面を洗ってひっくり返して棚に戻す作業を繰り返します。
表皮は薄いオレンジ色、内部は麦わら色、弾力が強く、チーズアイは不規則に存在します。
熟成庫である山小屋特融の干し草の香りが特長で、味わいは最初に甘さが、後味にはほろ苦さが残ります。
ビタミンAが豊富で生きた乳酸菌を含みます。
その味わいは豊かな山の恵みを感じる濃厚な甘味と牧草の香りができます。

秋の訪れを告げる幻のチーズMONT　D'ORモンドールはその名の通り『黄金の山』という名の山にちなんで名づけられました。
秋から3月までの限定チーズです。
とろけるクリーミーな舌触り、まろやかな木の実のコクや果物のような味わい。
ウオッシュチーズの中ではおとなしく、ミルクを感じるウォッシュチーズなので、苦手な人にもお勧め。
季節感のあるチーズの代表です！ 産地：フランス　コンテ地方 乳脂肪分：45％ *チーズは入荷のない場合、メーカー変更もございます。
ご了承ください。
F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。

クセの少ないウォッシュタイプのチーズです。
盛り合わせやトッピングなど幅広くお使い頂けます。
13世紀にタレッジョ渓谷で作り始めたと言われるこのチーズは、19世紀までは「ミラノの四角いストラッキーノ」と呼ばれました。
渓谷に多数ある天然洞窟内は、繊細な環境が保たれており、天然のカビが繁殖しやすいためチーズの熟成や保管に最適。
タレッジョは成形後、気温2?6℃、湿度90％の洞窟内で、約40日間熟成。
何度も裏返し、表皮を塩水でケアして熟成に必要な赤カビを増殖させ、さらに雑菌や微生物からチーズを守らせる。
生地は白色?麦わら色で熟成とともに、どんどん柔らかくなっていき、香りも強くなります。
軽い酸味と甘味、旨味がクセになる味わいでパンに乗せて焼いたり、パスタソースにしたり、衣を付けてフライにするのもおすすめです。
ビールやワインのお供にと、使い勝手の良いチーズ。
※淡いピンク色の表皮は食べても無害ですが、強烈な風味のため取り除いてお召し上がり下さい。

品　名 チーズ4点セット 内容量 なかさつないカマンベール120g 田楽みそ漬けカマンベール130g 十勝野ワインウォッシュ120g ブリ・ド・トカチ120g 原材料 なかさつないカマンベール/生乳、食塩 田楽みそ漬けカマンベール/生乳、みそ加工品、砂糖、みりん、塩、酒、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆含む) 十勝野ワインウォッシュ/生乳（北海道十勝産）・塩・白ワイン ブリ・ド・トカチ/生乳、食塩 製造者 十勝野フロマージュ北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地 保存方法 要冷蔵（10℃以下）で保存してください 賞味期限 商品に記載 同　梱 産地直送品のため同梱できません 配達日指定 産地直送品のため、配送日のご指定はお受けできません 配送方法 冷蔵便代金引換はご利用頂けません。
産地直送でお届けするため、配送指定日と同梱はお受けできません。
この商品は同梱できません。
他の商品とご注文される場合は別途送料を頂戴いたします こちらの商品は産地直送品でお届け致します。

品　名 ナチュラルチーズ 内容量 120g 原材料 生乳（北海道十勝産）・塩・白ワイン 製造者 十勝野フロマージュ北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地 保存方法 要冷蔵（10℃以下）で保存してください 賞味期限 商品に記載 同　梱 産地直送品のため同梱できません 配達日指定 産地直送品のため、配送日のご指定はお受けできません 配送方法 冷蔵便代金引換はご利用頂けません。
産地直送でお届けするため、配送指定日と同梱はお受けできません。
この商品は同梱できません。
他の商品とご注文される場合は別途送料を頂戴いたします こちらの商品は産地直送品でお届け致します。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ピエダングロワ 商品詳細 ウォッシュチーズ特有の香りは穏やかで脂肪分がたかくとてもクリーミー。
口当たりも柔らかく食べやすい。
初心者向けのウォッシュチーズです。
原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　ウォッシュチーズ　ポン＝レヴェックの詳細 名　称 ポン＝レヴェック 内　容 220g タイプ ウォッシュ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス ノール＝パ＝ド＝カレ圏パ＝ド＝カレ県 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　ウォッシュチーズ　ポン＝レヴェック　について ポン レベックという町名に由来しています。
オレンジ色の皮の中には、ベージュやオレンジ色のとろりとした生地が隠れています。
ポン・レベックは正方形で、とても香りが強いです。
チーズの名前には、その生産地に由来するものが数多くあります。
海岸沿いのリゾート地「ドーヴィル」を南に下ると、世界的に有名なノルマンディーのチーズ生産地が三つ続きます。
その始めにあるのがポン＝レヴェック。
次にリヴァロ。
そしてカマンベール村です。
ポン＝レヴェックは表面を塩水で洗って作るウォッシュタイプのチーズで、クセがほとんどなくマイルド。
弾力がありコクがあります。
牛の乳でできた柔らかい生地のこのウォッシュタイプのチーズは、1972年からAOC品質表示を許可されています。
これは、4月から11月にかけてが食べごろです。
ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 登別チーズ　ピエール・カレ200g×3個 商品詳細 北海道の大地が育んだ栄養満点のグラスフェッドミルクと、日本に欠かせない酵母で発酵させる珍しい独創的なチーズ！ のぼりべつ酪農館で飼育される牛たちは、栄養に富んだ牧草を食べて育つグラスフェッドミルクです。
グラスフェッドミルクには、飽和脂肪酸、抗酸化成分、ビタミンなどが、一般的な生乳よりも多く含まれます。
また免疫力や心臓の健康を増進し、体重コントロールなどが期待されるCLA（共役リノール酸）の割合が高いことも分かっています。
登別・室蘭の高原の冷涼な気候が乳牛の発育に適していて、栄養に富んだ複数種の牧草を食べた乳牛からは、乳酸菌が元気な、滋養あるクリーム色の香りの良い生乳が出ます。
【ピエール・カレ200g（ウォッシュタイプ）】 ウォッシュの王様、赤ワインとの相性抜群！ ピエール・カレとは仏語で「四角い石」という意味。
酵母で発酵させる珍しいチーズで、塩分を吹き付けながら熟成させます。
味噌、醤油、酒、漬物など、日本の食文化に欠かせない酵母で試作をしたところ、登別・室蘭の気質に似た頑固な印象のチーズになったので、このように命名しました。
低温殺菌牛乳で作られるイタリアのタレッジオや、フランスのヴァシュランの製法を参考にしました。
熟成が進むととろとろになり、一層マニア好みになります。
ウォッシュチーズが好きな方へぜひお薦めしたいチーズです。
そのままでももちろん、オーブンでフォンデュにしても絶品です。
熟成が進むととろとろになるので毎日変わっていく熟成具合もぜひお楽しみください！ 原材料名 生乳（北海道産）、食塩 内容量 200g×3個 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産地 日本 製造者 株式会社のぼりべつ酪農館北海道登別市札内町73-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
　　

イタリアを代表するウォッシュチーズ。
ジュワーっと口の熱で溶け、酸味と塩気とクリームが程よく混じるチーズです。
名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量100g保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

ウォッシュタイプの中でも控えめな香りとまろやかな味わい。
開封した時がちょうど食べ頃のロングライフタイプです。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　ウォッシュチーズ　アフィネ・オ・シャブリの詳細 名　称 アフィネ・オ・シャブリ 内　容 200g タイプ ウォッシュ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス ブルゴーニュ圏 コート＝ドール県 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　ウォッシュチーズ　アフィネ・オ・シャブリについて 薄い表皮と柔らかな生地をもった、ソフトタイプのチーズ。
表面を同郷の辛口白ワイン「シャブリ」で洗って仕上げることから「アフィネ・オ・シャブリ」と名付けられました。
「エポワス系」に属するブルゴーニュスタイルのウォッシュタイプのチーズで、他のブルゴーニュ系ウォッシュと同じく、ライネンス菌の繁殖により表面はオレンジ色でベタベタと濡れています。
ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ピエダングロア。
ウォッシュチーズで、ミルクのコクが特徴的。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

Information 名称 テテドモアンヌ 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 約800g 原産国 スイス 原材料 生乳、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 「修道士の頭」という名前をもつチーズ。
チーズを作る過程でウォッシュタイプのチーズのように塩水で表面を洗うので、セミハードタイプにしては表面にねっとりとした粘り気があり、匂いも強いです。
口どけはよく、甘みと深いコクが濃厚な味わいを作り出すチーズです。
ミルクの旨みがギュッと凝縮された濃厚な味なので、薄く切って食べるのが一般的です。
「ジロール」という専用の道具を使って花びらのように削って食べるのが体験も含め最高です！

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ウォッシュチーズです。
 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

商品情報種類別ナチュラルチーズ名称タレッジオ原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より7日間以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名イタリア備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520タレッジオ 150g しっとり 穏やかな 塩水 ウォッシュ チーズ ワイン 初心者 ねっとり クリーミー 四角形 ストラッキーノ ピエモンテ やさしい かおり 香り オードブル 贈り物 かんたん 簡単 そのまま 手土産 みやげ 土産 白 オレンジ 色 ミルク おつまみ 家飲み 家呑み 塩水でウォッシュされたイタリアのチーズ。
特有の強い香りはありますが、口当たりは非常にマイルド。
ねっとり、モチっとした食感です。
クワトロフォルマッジでも有名なタレッジオ。
塩水のウォッシュタイプで特有の香りがありますが、お味は非常にコクがありマイルドです。
ウォッシュタイプが初めての方や、苦手な方にもおススメしたいチーズです。
ピザなどの加熱料理にしても、そのまま召し上がっても美味。
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保存方法：冷蔵賞味期限：熟成完了から21日原材料：生乳、塩ウォッシュの王様、赤ワインとの相性抜群熟成するほどにマニアックな香りを醸し出す 酵母で発酵させる珍しいチーズで、塩分を吹き付けながら熟成させます。
低温殺菌牛乳で作られるイタリアのタレッジオや、フランスのヴァシュランの製法を参考にしました。
熟成が進むととろとろになり、一層マニア好みになります。
ウォッシュチーズが好きな方へぜひお薦めしたいチーズです。
※熟成の度合いにより発送までお時間いただく場合がございます。

INFORMATION Langres フランスのチーズ屋さんの定番 18世紀から生産されている歴史の長いチーズ、ラングル。
フランスのチーズ屋さんでは至る所で見られる定番チーズ。
シャンパーニュ地方で生産されており、低温殺菌された牛乳のチーズです。
同ウォッシュチーズのエポワスよりもマイルドで上品な味わいながらほんのり酸味も感じられます。
数々の賞を受賞し、安定した品質を誇るジェルメン社のラングルチーズを是非お楽しみください♪【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　ウォッシュチーズ　キュレナンテの詳細 名　称 キュレナンテ 内　容 200g タイプ ウォッシュ 乳　種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　ウォッシュチーズ　キュレナンテについて ウオッシュタイプですがとても素朴で優しい味わいです。
外皮はベタベタしていて納豆のような匂いがします。
しかしこの程度の匂いなら臭いうちには入らないでしょう。
チーズの身のほうの匂いはまさにピーナッツ。
女性が好みそうなムッチリとした食感が楽しめます。
丁寧にゲラントの塩水で洗われた表皮は個性的な強い香りと粘り気を持ち、濃厚な味わいは余韻も長く、塩味のあとに続く甘味が独特です。
そのまま召し上がるなら、フルボディの赤ワインや現地流にビールとあわせて。
ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　ウォシュチーズ キュレナンテ 200g

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 リダー カット 約190g 商品詳細 リダーチーズとはあまり聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ノルウェー産で、ノルウェー語で騎士という意味のウォッシュチーズです。
ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ノルウェー 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
リダーチーズとはあまり聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ノルウェー産で、ノルウェー語で騎士という意味のウォッシュチーズです。
ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
コクがありウォッシュ特有の癖が少なく、 初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
リダー カット約190g 他にも!!当店のチーズ ＞＞

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 リダー カット 約190g 商品詳細 リダーチーズとはあまり聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ノルウェー産で、ノルウェー語で騎士という意味のウォッシュチーズです。
ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ノルウェー 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
リダーチーズとはあまり聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ノルウェー産で、ノルウェー語で騎士という意味のウォッシュチーズです。
ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
コクがありウォッシュ特有の癖が少なく、 初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
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ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
原材料名 生乳、食塩/着色料(アナトー) 内容量 約190g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 ノルウェー 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
リダーチーズとはあまり聞きなれない方もいらっしゃるかもしれませんが、ノルウェー産で、ノルウェー語で騎士という意味のウォッシュチーズです。
ウォッシュチーズとは、チーズの外皮を塩水や酒で何度も洗いながら熟成させるチーズです。
一般的に香りが強いのが特徴ですが、こちらのリダーチーズはコクがあり、ウォッシュ特有の癖が少なく、初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
バターの風味がして、チーズトーストにもぴったりです。
コクがありウォッシュ特有の癖が少なく、 初心者の方にもおすすめな比較的食べやすいチーズです。
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