■食べた後も楽しめる西野酒店の奈良漬け 一度箸を伸ばすととまらない奈良漬け。
それだけでも十分楽しめるのですが、ぜひ残った粕もご利用ください。
自家製の即席漬けは、野菜から水分が出ますので、塩をした後に漬けるのがおすすめ。
白身魚や鶏肉などをガーゼやキッチンペーパーなどに包んで、粕に半日から1日漬け込み、お好みの大きさに切ってフライパンやオーブンで焼くと美味しい香味焼きができます。
色々なアイデアで、程よい塩加減と風味の一味違ったお料理をお楽しみいただけます。
■地酒を使用した酒粕で1枚1枚丁寧に漬け込みました。
地元の農家の方と契約栽培した肉厚の瓜を使用しております。
朝採れの瓜を、すぐに塩漬けし、地酒を中心とした芳醇な酒粕で1枚1枚丁寧に漬け込みました。
塩加減にこだわり、程よい甘さに仕上げています。
奈良漬けは、粕をよく取り、少し洗ってお好みの大きさに切ってお召し上がりください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
令和4年産 熟成すいしゃ米 佐賀県産 さがびより5kg 【一粒】 NAO010 ( 国産 ギフト プレゼント 贈り物 ) sumou 六角小皿 5個セット副武製陶所 肥前吉田焼 NAZ007 東一 山田錦 特別純米酒・ 純米吟醸酒 720ml 2本嬉野酒店 NBQ002 ( 酒 日本酒 東一 ギフト プレゼント 贈物 ) 純米大吟醸 褒紋東長 1.8L瀬頭酒造 NAH003 ( 酒 日本酒 東長 ギフト プレゼント 贈物 ) 虎之児 特別純米 古湯 (ことう) 720ml 1本井手酒造 NBJ002 ( 酒 日本酒 虎之児 ギフト プレゼント 贈物 ) 菊花型 手塩皿 5枚セット 辻与製陶所 肥前吉田焼 NAZ020 商品説明 名称NAR001＜ふるさとの味＞奈良漬け 2kg【西野酒店】 内容量 奈良漬け550g *内容量は、酒粕を除いた奈良漬けのみの重量です。
製造地：嬉野市 原材料 瓜・酒粕・塩・砂糖 賞味期限 120日 ＊風味を損なわないため、付属の酒粕で奈良漬けを包み込み、容器に移し替えて冷蔵で保存してください。
発送方法常温 発送期日ご入金確認後、2025年7月25日以降順次発送いたします。
提供事業者西野酒店 #/惣菜/ #/惣菜/梅干・漬物・キムチ/ #/惣菜/漬物/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：県内で生産された瓜と市内地酒の酒粕を使用し、瓜のカット、塩漬け、酒粕への漬込み

名古屋名産守口漬は、細長い「守口大根」を使用した、この地方特有のお漬物です。
酒粕の風味が生きた、奥深く芳醇な味わいと、「シャキシャキ」とした食感が特徴です。
樽詰は贈答品に最適です。
内容量 1040g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

名古屋名産守口漬は、細長い「守口大根」を使用した、この地方特有のお漬物です。
酒粕の風味が生きた、奥深く芳醇な味わいと、「シャキシャキ」とした食感が特徴です。
樽詰は贈答品に最適です。
内容量 310g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

名古屋名産守口漬は、細長い「守口大根」を使用した、この地方特有のお漬物です。
酒粕の風味が生きた、奥深く芳醇な味わいと、「シャキシャキ」とした食感が特徴です。
樽詰は贈答品に最適です。
内容量 520g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

こちらの商品は、ギフト包装、のし紙は対応しておりません。
【品質を保つ為、本品はクール便での配送となります】 手づくりそのままパック 無農薬栽培で実った白うりと、「吟醸酒粕」だけを贅沢に使った蔵元自家製ならではの逸品！ お召し上がり方 酒粕を拭き取るか、軽く洗い流し、適当な大きさにスライスしてください。
酒粕をつけたままでも、おいしくいただけます。
お買い上げ後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管し、開封後は風味が損なわれないうちに、早めにお召し上がりください。
※酒粕の中に白い粒状のものがある場合がございますが、酒粕に含まれるアミノ酸の結晶で、品質上問題ありませんので、ご安心ください。
商品情報： 名称：白瓜粕漬け 原材料名：白瓜、漬け原材料（吟醸酒粕、食塩、砂糖） 原料原産地名：長野県佐久市臼田 内容量：1枚入350g (酒粕を含み)×5袋 賞味期限：約40日 保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存 製造者：佐久市臼田　橘倉酒造

名称漬物詰め合わせ内容量・賞味期限野菜粕漬 250g、らっきょう甘酢漬 70g、黄金の里 95g、おかけちゃん 80g／常温3ヶ月 民田茄子からし漬 100g／常温1ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存原材料【野菜粕漬】うり、きゅうり、なす、みょうが、漬け原材料（酒かす、糖類（砂糖、三温糖）還元水あめ、食塩） 【らっきょう甘酢漬】らっきょう、唐辛子、漬け原材料（砂糖、還元水あめ、醸造酢、食塩、はちみつ）、酸味料（アミノ酸） 【黄金の里（酢漬）】胡瓜、茗荷、長なす、漬け原材料（醸造酢、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、梅酢、米糠発酵液）/調味料（アミノ酸）、着色料（野菜色素、果実色素）、香料、（一部に小麦、大豆、りんごを含む） 【おかけちゃん（刻み漬）】大根、なす、胡瓜、瓜、その他、漬け原材料（味噌、還元水あめ、醤油、食塩、砂糖、りんご酢、焼酎、アミノ酸液、醸造酢、酒粕、昆布エキス、唐辛子、たん白加水分解物）調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精（原材料の一部に小麦を含む） 【民田茄子からし漬】丸なす（民田茄子）、漬け原材料（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、からし粉、食塩、醸造酢、焼酎、酒かす、酵母エキス）/香料、着色料（ウコン）、(一部に大豆を含む)特定原材料小麦販売者株式会社　清川屋 山形県鶴岡市宝田1丁目4-25リニューアル！老舗漬物店の詰合せ鶴岡市大山地区で明治41年創業。
老舗漬物店「本長（ほんちょう）」の詰合せです。
在来野菜を使った漬物の数は県内随一。
特に、200年物の木樽で漬け込む野菜の粕漬は、本長の看板商品です。
在来野菜のひとつ「民田（みんでん）茄子」は小粒で果肉が締まっているのが特徴。
からし漬はご飯の最高のお供です。
山形の在来野菜をじっくり味わえる珍しい詰合せは、ご贈答にも喜ばれる逸品です。

長野の日本酒蔵元が作った、酒粕と白瓜の粕漬け ギフト・贈答用向け 【黒箱入り 奈良漬け（粕漬け） 約400g】 清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）を使って仕込まれた原料の「もろみ」を搾り、日本酒ができるとともに、この奈良漬け用の酒粕が生まれます。
出来上がった酒粕を一度老舗の蔵で静かに数ヶ月寝かせ、春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（うり）を漬け込みます。
瓜（うり）は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。
白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えで、気持ちいい歯ごたえがクセになりそうです。
気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。
まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。
「香り」も特徴の一つです。
酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。
この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。
見た目もシックな黒箱に入れていますので、ギフト・贈答用にお使いください。
※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。
小さなお子さんには充分お気をつけください。
また、運転などの前の大量摂取はお控えください。
●商品名 黒箱入り 奈良漬け（粕漬け） ●名　称 かす漬け・なら漬け・漬物 ●商品内容 奈良漬け（粕漬け）約400g ※素材の大きさにより、内容量は約400gとなります。
●原材料 うり（白瓜）、酒粕 ●賞味期限 約3〜4ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。
到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
［同梱○／時間指定○／代引○］ ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。
■クール便の場合■ 日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
［漬物/漬け物/つけ物/つけもの/お漬物/お漬け物/おつけ物/おつけもの］［粕漬け/かす漬け/カス漬け/かすづけ/糟漬/粕づけ/糟付け］［奈良漬け/奈良漬/ナラ漬け/奈良づけ/なら漬け/ならづけ］［保存用］［瓜/ウリ/うり/白瓜/白ウリ/白うり］［弁当/箸休め/はしやすめ］［ギフト/贈り物/贈答用］ ▲上に戻る※画像はイメージです。
長野の老舗酒蔵の酒粕と白瓜で作られた粕漬け ギフト・贈答用向け 『黒箱入り 奈良漬け（粕漬け）』 長野県の老舗作り酒屋の奈良漬けをギフトに 長野県の老舗の造り酒屋さんの奈良漬け（粕漬け）です。
こちらの酒屋さん、創業は元禄四年と言いますから300年以上の歴史を持つ老舗中の老舗の酒蔵です。
こちらの奈良漬けは、長野県から新潟県にかけて流れる信濃川の源流、千曲川（ちくまがわ）の伏流水を使った日本酒とともに生まれる「酒粕」を使用しています。
また原料となる白瓜も長野産の地物を使用しています。
信州の自然と300年におよぶ造り酒屋の蔵付き麹（くらつきこうじ）が醸し出す、酒粕の風味が豊かななら漬けです。
ギフト・贈答用に喜ばれる黒箱に入った奈良漬け、2本入りです。
歴史ある蔵元の酒粕の旨みが、瓜に馴染んでいます 熟成酒粕を使い二度漬けしています 清廉な千曲川水系の伏流水（軟水）を使って仕込まれた原料の「もろみ」を搾り、日本酒ができるとともに、この奈良漬け用の酒粕が生まれます。
出来上がった酒粕を一度老舗の蔵で静かに数ヶ月寝かせ、春にできた酒粕を夏まで熟成させてから、改めて長野県産の地物の白瓜（うり）を漬け込みます。
瓜（うり）は二度漬けしてじっくり熟成、味を沁み込ませてあります。
白瓜の柔らかく美味しい部分だけをぜいたくに使っていますので、サクッとしたかみ応えで、気持ちいい歯ごたえがクセになりそうです。
気になるお味は、まったりとした濃厚な甘味が持ち味。
まろやかで奥深い甘味と旨味は、老舗の造り酒屋の酒粕の美味しさです。
「香り」も特徴の一つです。
酒粕の甘味とともに、鼻にスーッと抜ける甘やかな香りがとても心地よい逸品です。
この奈良漬けは薄い仕上がりですので、お好みの厚さで切ってお召し上がりください。
見た目もシックな黒箱に入れていますので、ギフト・贈答用にお使いください。
※日本酒の酒粕を使用していますので、多少のアルコールが含まれます。
小さなお子さんには充分お気をつけください。
また、運転などの前の大量摂取はお控えください。
味噌データ ■商品名：黒箱入り 奈良漬け（粕漬け） ■名称：かす漬け・なら漬け・漬物 ■内容量：奈良漬け（粕漬け）約400g ※素材の大きさにより、内容量約400gとなります。
■原材料：うり（白瓜）、酒粕 ■賞味期限：約3〜4ヶ月 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
風味が落ちますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
 

山崎屋謹製　きざみ奈良漬　紙箱入 品番 A3 原材料名 瓜 漬け原材料（酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、みりん、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ヶ月　常温 商品詳細 ●真空パック詰●紙箱入になります。
　 鹿の絵柄の包装紙になります。
●サイズ/約19×10×3.5cm　 ●内容量/290g ※ ※手提げ袋の有無をご選択下さい。
下記、ビニールの手提げ袋になります。

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 A4 原材料名 うり 漬け原材料（酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、みりん、食塩） 原料原産地 国産 賞味期限 約1ケ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：鹿） ●サイズ/21×12×4cm　 ●内容量/440g ※手提げ袋の有無をご選択下さい。

商品名 袋詰うり大　1650円 品番 F15 原材料名 うり 漬け原材料[酒粕、糖類 （砂糖、ぶどう糖果液糖）みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ケ月　常温 商品詳細 ●袋入/真空パック詰 ●包装/紙袋(色：白) ●サイズ/約30cm×13cm×5　 ●内容量/350g 手提げ袋/ビニール 有無をご選択ください。

あっさり甘口で食べやすい、国産原料の奈良漬けです。
2本セットで送料無料！ ■商品について■ ■商品内容： すっきり奈良漬け ×2袋 ■配送便：ポスト投函便あっさり甘口で食べやすい、国産原料の奈良漬けです。
2本セットで送料無料！ 賞味期限は製造日より約4ヶ月。
ゆっくりとお楽しみいただけます。

あっさり甘口で食べやすい、国産原料の奈良漬けです。
たっぷり3本セットで送料無料！ ■商品について■ ■商品内容： すっきり奈良漬け ×3袋 ■配送便：ポスト投函便あっさり甘口で食べやすい、国産原料の奈良漬けです。
たっぷり3本セットで送料無料！ 賞味期限は製造日より約4ヶ月。
お得におまとめ買いをして、ゆっくりとお楽しみいただけます。

自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬け 厳選した国産青瓜を使用し、御代櫻の香味豊かな上質の酒粕で幾度も漬け替えました。
自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬けです。
香り高い風味とパリッとした歯ごたえは、お茶うけや酒の肴にぴったりです。
また、全国観光土産品連盟・日本商工会議所より「全国観光土産品」として推奨いただいておりますので、ご贈答やお土産にも最適です。
原材料：岐阜県産青瓜、酒粕、砂糖、天日塩 容量：1050g 賞味期限：4ヶ月 ※冷暗所に保存してください。
■御代桜醸造 ラインナップ

自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬け 厳選した国産青瓜を使用し、御代櫻の香味豊かな上質の酒粕で幾度も漬け替えました。
自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬けです。
香り高い風味とパリッとした歯ごたえは、お茶うけや酒の肴にぴったりです。
また、全国観光土産品連盟・日本商工会議所より「全国観光土産品」として推奨いただいておりますので、ご贈答やお土産にも最適です。
原材料：岐阜県産青瓜、酒粕、砂糖、天日塩 容量：700g 賞味期限：4ヶ月 ※冷暗所に保存してください。
■御代桜醸造 ラインナップ

自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬け 厳選した国産青瓜を使用し、御代櫻の香味豊かな上質の酒粕で幾度も漬け替えました。
自然の風味を活かした手造りの瓜の粕漬けです。
香り高い風味とパリッとした歯ごたえは、お茶うけや酒の肴にぴったりです。
また、全国観光土産品連盟・日本商工会議所より「全国観光土産品」として推奨いただいておりますので、ご贈答やお土産にも最適です。
原材料：岐阜県産青瓜、酒粕、砂糖、天日塩 容量：350g 賞味期限：4ヶ月 ※冷暗所に保存してください。
■御代桜醸造 ラインナップ

山崎屋謹製　特製樽詰 品番 Y13 原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす。
かぶら、 にんじん、しょうが、メロン、守口大根 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●木樽入(真空パック詰め) ●2重包装（絵柄：弁慶） ●サイズ/直径約32×高さ12cm　 ●内容量/1470g 上記のようなにビニールの風呂敷となります。
（手提げ袋はございませんのでご了承ください）

商品情報名称真珠漬原材料名酒粕、貝柱(あこや貝)、砂糖、麦芽水飴、食塩、味醂、発酵調味料、唐辛子/甘味料(ソルビット、甘草)、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酢酸ナトリウム(一部に大豆、ゼラチンを含む)内容量480g賞味期限製造より60日（別途商品ラベルに記載）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社 まる天　三重県伊勢市二見町茶屋101備考宅急便でのお届けとなります。
お中元 ギフト プレゼント おつまみ 食品 食べ物 グルメ 真珠漬24号 【送料無料】 アコヤ貝 真珠 貝柱 酒粕 粕漬 高級 貝 惣菜 佃煮 常温 真珠漬本舗 伊勢 お土産 お取り寄せ ご飯のお供 内祝い お返し お中元 真珠を作るアコヤ貝の貝柱を使った伊勢志摩ならではの高級珍味です。
ご贈答にもご自宅にもぜひご利用下さい。
お取り寄せグルメ 真珠漬に使用する貝柱は、真珠を作るアコヤ貝1つから1個しか取れない貴重なものです。
地元では古くから愛されていたこの貝柱をこだわりの酒粕と混ぜ合わせたこだわりの商品です。
酒の肴にも、ご飯のおかずにもぴったりの珍味です。
季節のご挨拶母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト ギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 年越し 年末 御歳暮 帰省土産 春グルメ 夏グルメ 秋グルメ 冬グルメ 御正月 お正月 新年 新春 初荷 御年賀 お年賀 御年始 節分 ひな祭り お花見 花見日常の贈り物御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気 内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク GW BBQ バーベキュー 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚お祝い 祝辞 弔辞61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 8

守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、愛知県清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。
名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。
酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。
「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。
国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
内容量 260g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、愛知県清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。
名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。
酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。
「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。
国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
※画像は260gのものを使用しております。
内容量 650g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

  農薬不使用の白瓜を使用した粕漬け  ■ 白うりの粕漬け 農薬を使わず大切に育てた白うりと大分県産の酒粕を使い、野菜本来のうま味を活かして保存料を使用せずに、酒粕・砂糖・塩のみで丁寧にじっくり漬けた白うりの粕漬けです。
ご飯のおともはもちろん、様々なアレンジ料理も楽しめます。
（クリームチーズと相性抜群！） 甘さの中に少し塩味があり老若男女問わず食べやすい粕漬けです。
 ■ お召上がり方 【しっかり酒粕を落とす場合】 粕漬けは水洗いで酒粕をよく洗う。
キッチンペーパーで水気をしっかりと拭いて、5ミリ程度の幅に短冊切りにする。
アルコール分がきつく感じる方は、短冊切りにした後、ラップをして冷蔵庫に1日寝かせるとアルコール分が蒸発して酒粕本来の旨味が増してより食べやすくなります。
【酒粕をざっと落とす場合】 箸などで酒粕をざっと取り除き、お好きな幅で切る。
残った酒粕は、肉や魚を軽く漬け込み、焼くのがお勧めです。
お料理に発酵の旨味が加わります。
 ■ アレンジレシピ 1）シンプルおにぎり 小さく刻んでじゃこと一緒に混ぜ込んでおにぎりに。
2）粕漬けクリームチーズ 粗めに刻んだ粕漬けを和えてクラッカーにのせ、フェンネルなどハーブを添えて。
3）粕漬けチャーハン 炒め工程の最後に刻んだ粕漬けを投入。
軽く炒めて仕上げに醤油を鍋肌に回しかけ出来上がり。
 ■ さわ農園 土作りに徹底的にこだわり、農薬、化学肥料、除草剤など一切不使用でお野菜を栽培しております。
年間を通して数十種類のお野菜を約2000坪の畑で夫婦で栽培しております。
＜自然由来の徹底したこだわりの土作り＞ 地元の河川敷の草などの自然由来のものを堆肥として使い、肥料は有機JASを取得しているものを使用しています。
また作物植え付け前には太陽熱養生処理という一手間加えた作業を行い、野菜が根をのびのびと張れるようなフカフカの土壌、野菜にとって良い微生物が沢山生息する土壌作りを行っております。
＜農薬、化学肥料、除草剤などは一切不使用＞ 赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べられる野菜作りをしたくて農家になりました。
また、近年の野菜の栄養価が下がっている問題にも注目し、栄養価の高い野菜作りのために自然由来の堆肥や化学肥料ではなく有機肥料を使用して栽培しております。
将来は有機JAS取得が目標です。
商品名 白うりの粕漬け 名称 漬物 内容量 1枚(250g前後) 商品コード J4595055487037 原材料 白ウリ(大分市産)、漬け材料(酒粕、砂糖、塩) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 157kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 0.1g、炭水化物 40.8g、食塩相当量 4.3g(推定値) 賞味期限 パッケージに記載（製造から6ヶ月）※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光を避けて常温で保存 メーカー 販売者：さわ農園 大分県大分市公園通り5-36-8 製造者：合同会社ユーエステック 大分県臼杵市大字臼杵56-1 区分 食品

◆名称　　：粕漬 ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、かたうり（秋田県産）、にんじん（秋田県産）、漬け原材料（酒かす、清酒、焼酎、糖類(水飴、還元水飴、砂糖)、食塩）／調味料(アミノ酸等) ◆内容量　：500g ◆賞味期限：製造日から150日　枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者　：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄お及び離島・一部地域には別途料金がかかります その場合にはメールでお知らせいたします 納品書の同梱について 商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします 【メール便】使用の商品は下記をご確認ください ・送り主は「カネト 」になります。
ご了承の上ご注文ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のメール便、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合ががあり送料も変わる可能性がございます　その際はメールでお知らせいたします秋田酒蔵5蔵の酒粕を、浅舞婦人漬物研究会相伝の調合で作り上げた粕床に、厳選された秋田県産の野菜きゅうり、かたうり、にんじんを3回の漬け替えし、5ケ月漬込みし、こくとまろやかさを出しております 農林水産大臣賞3回連続受賞の逸品です 粕は洗い流さずに、お召し上がりください 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行います 創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、 全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、 つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します

◆名称　　：粕漬 ◆原材料名：きゅうり（秋田県産）、かたうり（秋田県産）、にんじん（秋田県産）、漬け原材料（酒かす、清酒、焼酎、糖類(水飴、還元水飴、砂糖)、食塩）／調味料(アミノ酸等) ◆内容量　：1000g ◆賞味期限：製造日から150日　枠外に記載 ◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください ◆製造者　：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄お及び離島・一部地域には別途料金がかかります その場合にはメールでお知らせいたします 納品書の同梱について 商品をお送りする際は商品に納品書を同封したします ただし、ご注文者様とお送り先様が違う場合は納品書を同封致しません その場合に納品書を必要とする方は、納品書の送付先を通信欄にご記入いただければ、そのご住所に商品とは別にお送りいたします 【メール便】使用の商品は下記をご確認ください ・送り主は「カネト 」になります。
ご了承の上ご注文ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のメール便、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合ががあり送料も変わる可能性がございます　その際はメールでお知らせいたします秋田酒蔵5蔵の酒粕を、浅舞婦人漬物研究会相伝の調合で作り上げた粕床に、厳選された秋田県産の野菜きゅうり、かたうり、にんじんを3回の漬け替えし、5ケ月漬込みし、こくとまろやかさを出しております 農林水産大臣賞3回連続受賞の逸品です 粕は洗い流さずに、お召し上がりください 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行います 創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、 全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、 つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します

甘みをおさえたあっさり味のなら漬けで食べやすいタイプです。
胡瓜の歯ごたえの良い食感をお楽しみいただけます。
【原材料】きゅうり（中国）、漬け原材料[酒かす、みりんかす、食塩、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、アミノ酸液、醸造酢]／酒精、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンNa、ステビア）、保存料（ソルビン酸K）【内容量】120g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】マルキン忠勇合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、愛知県清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。
名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。
酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。
「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。
国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
紙系由来の樽に詰めた、環境配慮エコパッケージです。
環境保護に関心の深い方に好評です。
内容量 200g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

守口漬、奈良漬の専門店「尾張屋」は、愛知県清須市内に明治2年より続く、創業140年以上を誇る老舗の漬物店です。
名古屋名産「守口漬」は、この地方でしか収穫されない、細長い「守口大根」を酒粕、みりん粕を調合した漬け粕に、足掛け3年の歳月をかけて漬け込んだ粕漬けです。
酒粕の風味が生きた上品な味わいが特徴です。
「シャキシャキ」とした歯切れの良さも人気です。
国産の野菜を原材料に、伝統の味を今に伝えます。
内容量 130g 原材料 守口だいこん、漬け原材料［酒粕、みりん粕、砂糖、食塩］ 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 Y10 原材料名 うり、きゅうり、すいか、なす、かぶら、 にんじん、しょうが、メロン、守口大根 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●木箱入(真空パック詰め) ●2重包装（絵柄：弁慶） ●サイズ/32×21×5cm　 ●内容量/1500g ※手提げ袋の有無をご選択下さい。
親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。

山崎屋謹製　奈良漬 品名/品番 紙箱2袋セット／n02 原材料名 うり、きゅうり 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め×3袋) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/29×17×6cm　 ●内容/袋詰うり小1本入240g、 　　　　　袋詰きゅうり2本入227g 　　 ※手提げ袋の有無をご選択ください。

山崎屋謹製　奈良漬 品名/品番 紙箱3袋セット／n03 原材料名 うり、きゅうり、すいか 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め×3袋) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/29×25×6cm　 ●内容/袋詰うり小1本入240g、 　　　　　袋詰きゅうり2本入227g 　　　　　袋詰すいか2ケ入212g ※手提げ袋の有無をご選択ください。

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 Y3 原材料名 うり、きゅうり、すいか、かぶら 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/24×15×4cm　 ●内容量/460g ※手提げ袋の有無をご選択下さい。
親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 Y2 原材料名 うり、きゅうり 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/23×14×4cm　 ●内容量/360g ※手提げ袋の有無をご選択下さい。
親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。

山崎屋謹製　特製箱詰 品番 Y2 原材料名 うり、きゅうり 漬け原材料[酒粕、糖類（砂糖、ぶどう糖果液糖）、 みりん、食塩] 原料原産地 国産 賞味期限 約2ヶ月　常温 商品詳細 ●紙箱入(真空パック詰め) ●包装（絵柄：侍） ●サイズ/23×14×4cm　 ●内容量/360g ※手提げ袋の有無をご選択下さい。
親しさをそえ、まごころを伝える贈り物には　先さまの心に残りお喜びいただける お国自慢のおくりもの山崎屋の奈良漬をぜひご用命くださいますようお願い申し上げます。