大分県産豊後牛使用 本格仕込み！  ■ 豊後牛肉みそ 地元で愛されて創業70年超、老舗和牛専門店のつくった肉みそは、豊後牛の旨味と味噌の芳醇な香りが自慢の逸品です。
フレッシュなサニーレタスにご飯と肉味噌をのせて巻いて! ご飯のお供や、おにぎりの具として! 冷奴にのせたり、焼きナスに、ラーメン、ピラフ、冷麺、スパゲティ、サラダ、マヨネーズとあえて野菜スティック、万能調味料として、和食、洋食、中華など、お料理のレパートリーにあわせて幅広くご利用ください。
和牛を知り尽くした専門店だからこそのおいしさ！まろやかな甘みと豊後牛ならではの深い味わいをお楽しみください。
 ■ 豊後牛とは？ 大分県内で生産された黒毛和種「豊後牛」 国産牛肉の中で「和牛」の肉と表示できる品種は「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」の4種類です。
なかでも、黒毛和牛は霜降りの入った柔らかい肉質で世界最高の肉用牛品種ともいわれています。
「豊後牛肉」とは大分県内で生産された「黒毛和種」の牛肉のことです。
JA全農大分県本部では、本物の黒毛和牛を安心して消費者の皆さんに食べていただくため豊後牛肉の生産履歴を証明する「豊後牛肉通行手形」を発行しています。
 ■ 肉のかなおか 昭和の町にあるお肉屋さん「肉のかなおか」は創業昭和26年。
初代金岡愛次郎が行商の苦労を経て構えた和牛専門店です。
地元民に肉の台所として愛される地域密着型のお肉屋さんです。
お肉はもちろん、初代愛次郎の妻トメ相伝の「おからコロッケ」は観光客や地元民に愛されています。
商品名 豊後牛肉みそ 名称 肉みそ 内容量 120g×3個 商品コード J4580364810010 賞味期限 パッケージに記載（製造から約6か月）※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
原材料 麦みそ(国内製造)、米みそ(国内製造)、和牛肉(大分県産)、砂糖、水飴、しょうが、ごま(一部に大豆を含む) 栄養成分表示100gあたり 熱量 268kcal、たんぱく質 7.5g、脂質 2.3g、炭水化物 54.4g、食塩相当量 4.9g 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管し、開封後は冷蔵で保存ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者 有限会社肉のかなおか 大分県豊後高田市新町890-2 区分 食品トッピング にくみそ ニクミソ オカズミソ おかずみそ お惣菜 味つけ 味付け 焼きナス 焼き茄子 和牛日本一の大分県産黒毛和牛 おおいたわぎゅう 大分わぎゅう おおいた和牛 大分和牛 おおいた豊後牛 ぶんごぎゅう ぶんごうし ビーフ A4等級 A5等級 A4級 A5級 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト ぎふと 包装 のし 熨斗

商品情報原材料米/国産の自然栽培米100%、大豆/北海道・岡山県産の自然栽培大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』内容量750g保存方法要冷蔵賞味期限製造日より6ヶ月（未開封）※開封後はお早めにお召し上がりください。
【木村秋則式 自然栽培】五百の春 玄米味噌 750g 無添加 自然栽培米・大豆100％ 吉野杉木桶熟成 天日結晶塩使用 高級味噌 クール便 まるみ麹本店 自然派味噌 奇跡の味噌 自然栽培味噌 木村式 玄米こうじ使用 無添加発酵食品 高級自然味噌 木桶熟成 自然栽培の玄米をまるごと発酵し、天日結晶塩と北海道・岡山県産の自然栽培大豆100%使用して木桶と炭蔵で熟成させて作った味噌づくりの集大成「五百の春」です。
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商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ　6個 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 木桶入り 5kg/段ボール箱入り 5kg 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ 3個 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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商品情報原材料米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』内容量1kgカップ保存方法要冷蔵賞味期限製造から6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。

商品情報 原材料 米/国産米100％、大豆/国産大豆（遺伝子組換えでない）100％、塩/天日結晶塩『福塩』 内容量 750gカップ 2個 保存方法 要冷蔵 賞味期限 製造日より6ヶ月（未開封） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞生みそ(生味噌)＞マルコメ プロ用 だし入り赤 (1kg×5セット)【マルコメ プロ用 だし入り赤の商品詳細】●漉してあるので溶けやすい信州赤系味噌です。
●豊かな発酵香で、コクのある漉しみそ。
●かつおと昆布のだしで調味しました。
●みそ汁だけでなく様々な味噌料理との相性も抜群です。
●1kgタイプで小型冷蔵庫でも収納可能です。
●味噌は温度が上がると色が赤く進みます。
●なるべく冷暗所での保管をお勧めします。
【品名・名称】米みそ【マルコメ プロ用 だし入り赤の原材料】大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】(みそ100g当たり)エネルギー：188kcal、たんぱく質：11.4g、脂質：3.6g、炭水化物：25.7g、食塩相当量：11.7g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4902713128995マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞味噌(みそ)＞生みそ(生味噌)＞マルコメ プロ用 だし入り赤 (1kg×10セット)【マルコメ プロ用 だし入り赤の商品詳細】●漉してあるので溶けやすい信州赤系味噌です。
●豊かな発酵香で、コクのある漉しみそ。
●かつおと昆布のだしで調味しました。
●みそ汁だけでなく様々な味噌料理との相性も抜群です。
●1kgタイプで小型冷蔵庫でも収納可能です。
●味噌は温度が上がると色が赤く進みます。
●なるべく冷暗所での保管をお勧めします。
【品名・名称】米みそ【マルコメ プロ用 だし入り赤の原材料】大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)【栄養成分】(みそ100g当たり)エネルギー：188kcal、たんぱく質：11.4g、脂質：3.6g、炭水化物：25.7g、食塩相当量：11.7g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメ※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4902713128995マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔佐賀県産フクユタカ　1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ　1.7Kg) 塩 (鳴門産　600g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中）内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット　佐賀県産大豆　生麹　 佐賀県産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。
できあがりは約5.4Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。
佐賀県産大豆「フクユタカ」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約5.4Kgの美味しいお味噌が出来上がります。
特別な道具が無くても、大丈夫。
大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。
当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。
大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。
また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。
ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。
麹歩合が11.3（大豆10に糀11.3）で塩分が11％になります。
ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。
　　

商品情報 名称 手作り味噌セット原材料 大豆 〔北海道産とよまさり　1.35Kg）米 （徳島県産コシヒカリ　1.7Kg) 塩 (鳴門産　600g） 塩分11% 付属品 説明書 ビニール袋（大・中）内容量 4.9Kg保存方法 10℃以下の冷蔵庫で保存賞味期限 パッケージに記載有り糀製造日から2週間製造販売者 山田鶴亀本店徳島県阿南市桑野町中野139-1手作り味噌セット　北海道産大豆　生麹　 北海道産大豆と糀（生麹）を使用した手作り味噌セット。
できあがりは約5.4Kg 2 お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるキットです。
北海道産大豆「とよまさり」一等大粒と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで 約5.4Kgの美味しいお味噌が出来上がります。
特別な道具が無くても、大丈夫。
大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。
当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。
大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。
また、6頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。
ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。
麹歩合が11.3（大豆10に糀11.3）で塩分が11％になります。
ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。
　　

当店自慢のこだわり味噌を甘味噌に仕上げ、じっくりと手作業で焙煎したくるみを加えました。
最後の仕上げには清酒で風味を出した、贅沢な逸品です。
くるみの香ばしさと味噌の甘めの味噌が絶妙です。
■冷やしても味噌が固くなりずらく、夏は冷やしてお召し上がり下さい♪ 名称 おやつ味噌 原材料 くるみ（アメリカ産）、米みそ（大豆を含む）、砂糖、粉末水あめ、食用大豆油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、はちみつ 内容量 320g化粧ケース 賞味期限 3ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

紅麹は昔から漢方の生薬として親しまれてまいりました。
その大変貴重な紅麹の粒タイプを入れてじっくりと熟成させて出来た紅麹味噌が出来ました。
毎日の食卓に紅麹味噌で健康にお役たて下さい。
*************************************** 熟成樽：2号 5,500kg タイプ：米 / 粒味噌 / 中白 塩　分：◇◇・・・（中甘） ※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大　豆：里のほほえみ *************************************** 【使い方・お召し上がり方】 当店の生味噌は酵母が生きている為に、暖かい時期は特に発酵致します。
これは加熱処理、酒精や添加物（発酵抑制剤）などを使っていない証です。
暖かい時期（4~10月頃）までは特に輸送到着時また、常温保管の際に密閉されますと袋内が膨れます。
これは酵母が生きている為に起き得ます。
中の空気を抜いて頂けますと幸いです。
生味噌ならではの現象で品質には何ら問題は御座いませんのでご安心下さいませ。
■この商品は紅麹の特性上、紅麹の粒周りに赤く色が着きますが、物性上の特性で品質には何ら問題は御座いません。
【その他の情報】 ■賞味はあえて1年とさせて頂いておりますが、長期での保存は暗所で2〜3年は可能です。
但し熟成によるメーラード反応で色が濃く黒くなって行きます。
その場合は若い白いお味噌と合わせてご使用いただくと良いです。
名称 生味噌 原材料 米こうじ（国産米）、大豆（国産（遺伝子組み換えでない））、食塩（長崎近郊海水）、紅麹（米国、台湾産） 内容量 4kg詰（1kgポリ樽付き） 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　203kcal たんぱく質 　 10.1g 脂　質　　　　 4.7g 炭水化物　　 　32.4g 食塩相当量　　 10.9g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

この度、青唐辛子味噌から熟唐味噌と品名（ラベル）が変わりました。
製法は一切変わりません。
当店のこだわり味噌に国産の刻み青唐辛子を入れて出来ました。
味噌の風味と唐辛子の辛さが美味しくマッチ！ おかず味噌感覚でどうぞ。
素材の薬味としても良いです♪ 豚肉、鶏肉に付けても良し！ご飯にのせてそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
お酒にもよく合います。
牛タンに薬味として乗せて食べるのがオススメです♪ 名称 熟唐味噌 原材料 味噌、青唐辛子（国産）、食塩、砂糖、みりん、酒粕 内容量 1kg 賞味期限 開封後冷蔵庫6ヶ月※冷凍保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

当店で3度目の土用を越して、ようやく出来上がる旨みの塊りの三年味噌を乾燥して粉末に致しました。
風味、旨みが良く出て少量でパンチが出せます。
味噌の力強い風味を重視した味噌スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。
【使い方・お召し上がり方】 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。
大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。
名称 味噌粉末 原材料 米味噌（米麹（国産米）大豆（国産）、食塩）、でん粉※粉末色：茶−濃茶色 内容量 1kg袋詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　298kcal たんぱく質 　 　17.9g 脂　質　　　　 7.5g 炭水化物　　 　 41.7g 食塩相当量　　 18.9g この表示値は目安です。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。
乾燥後に、粗つぶタイプに仕上げました。
お味噌のパンチを活かすトッピングなど、お料理やスイーツ作りにご利用下さいませ。
※加工の関係で製品粒度の大小が入ります。
名称 味噌粉末 原材料 米味噌（米麹（国産米）、大豆（国産）、食塩）※粉末色：薄茶色−茶色 内容量 300g袋詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　316kcal たんぱく質 　 　21.5g 脂　質　　 　　 9.0g 炭水化物　　 　 38.3g 食塩相当量　　 12.1g この表示値は目安です。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

おたまやの本格醸造辛味噌が登場しました。
その名もおたまやジャン（醤） 5つの素材だけで出来た辛味噌で『秘伝豆（青豆）・米麹・そら豆・唐辛子・食塩』となります。
こだわりの製法と独自の処方で出来た製品です。
食材などを後から足せることから、お店の特徴など引き出せ飲食店様の新メニュー作りなどでも扱いやすいです。
【その他の情報】 通常の辛味噌は出来上がったお味噌と唐辛子、ニンニク、生姜、砂糖、ごま、みりん、調味料などを加え作るのが一般的です。
弊社の『おたまやジャン』は5種の素材のみで出来ました。
そのままでも美味しくご利用頂けますが、お好みで上記の素材を加えて頂いてOKです。
名称 辛味噌 原材料 米麹（国産米）、秘伝豆（国産）、唐辛子、そら豆、食塩 内容量 800g入り 賞味期限 1年（360日） 保存方法 開封後要冷蔵 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 100kcal たんぱく質 2.5g 脂質 2.0g 炭水化物 9.7g 糖質 5.8g 食塩相当量 9.8g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

おたまやの本格醸造辛味噌が登場しました。
その名もおたまやジャン（醤） 5つの素材だけで出来た辛味噌で『秘伝豆（青豆）・米麹・そら豆・唐辛子・食塩』となります。
こだわりの製法と独自の処方で出来た製品です。
食材などを後から足せることから、お店の特徴など引き出せ飲食店様の新メニュー作りなどでも扱いやすいです。
【その他の情報】 通常の辛味噌は出来上がったお味噌と唐辛子、ニンニク、生姜、砂糖、ごま、みりん、調味料などを加え作るのが一般的です。
弊社の『おたまやジャン』は5種の素材のみで出来ました。
そのままでも美味しくご利用頂けますが、お好みで上記の素材を加えて頂いてOKです。
名称 辛味噌 原材料 米麹（国産米）、秘伝豆（国産）、唐辛子、そら豆、食塩 内容量 180gパウチ×3本入り 賞味期限 1年（360日） 保存方法 開封後要冷蔵 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 100kcal たんぱく質 2.5g 脂質 2.0g 炭水化物 9.7g 糖質 5.8g 食塩相当量 9.8g 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

こうじ専門店の三升漬け。
米麹、醤油、唐辛子の3種が1升ずつ入って三升漬けですが 弊社では米麹をたくさん入れてじっくりと熟成させて出来上がります。
食感を引き出すために刻み大根を入れました。
ご飯のお供や薬味などでも重宝します。
名称 三升漬 原材料 大根（国産）、米麹（国産）、唐辛子（国産、中国）【漬け原材料】醤油、還元水飴、砂糖、味噌、醸造酢、増粘多糖類、砂糖、調味料（アミノ酸）、酒精 内容量 450g袋詰め 賞味期限 5ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

当店の10割麹3.0合塩で仕込んだ甘口の味噌パウダーです。
塩分を抑えて米麹をたっぷりと使用した製品です。
白味噌粉末を低温で熟成して旨みを出しました！ 糀の甘みが多く御座いますが、大豆の風味もありそのままお料理にもご使用いただけます。
塩気を抑えて味噌の甘みを重視した味噌スイーツなどお菓子作り全般にお使い下さい。
【使い方・お召し上がり方】 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。
大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。
ご使用の際はダマをほぐしながらご使用下さいませ。
■この白麹味噌粉末はお椀などに乾燥わかめやネギなどを適量入れて、本品を小さじスプーン約2杯を入れ、ポットお湯を注ぐだけでやわらかい味わいの甘口味噌汁が出来上がります♪ 【その他の情報】 ■当店の味噌粉末は粉末出来上がり後は低温倉庫15℃前後で貯蔵させて頂いております。
その為にゆっくりと熟成しており発送時期によっては若干の品色と異なる事が御座います。
これは酵母の進みによりしっかりとした旨みが形成された証でもあります。
名称 味噌粉末 原材料 米味噌（米麹（国産米）、大豆（国産）、食塩）※粉末色：薄茶−茶色 内容量 300g袋詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　319kcal たんぱく質 　 　22.8g 脂　質　　　　 9.3g 炭水化物　　 　 37.9g 食塩相当量　　 10.7g この表示値は目安です。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

良質な麦と炒った大豆のみで作られる「ひしお麹」を使い、風味豊かななめ味噌に仕上げました。
さらに南蛮唐辛子の辛さと味噌の風味が食欲を引き立てています。
もろきゅう、または豆腐やふろふき大根の付け合せ、お酒の肴にも非常に良く合います。
名称 もろみ 原材料 小麦（米国）、大根（国産）、米麹（国産）、唐辛子（国産、中国産）、大豆、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酒精 内容量 450g袋詰め 賞味期限 5ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

麦糀（こうじ）のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。
甘辛とピリッとした辛みが食欲をそそります、茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。
あたたかいごはんの友として。
お酒の肴として。
田舎の味をお楽しみ下さい。
名称 もろみ 原材料 小麦（米国）、米麹（国産）、なす（国産）、大根（国産）、大豆、唐辛子（国産、中国産）、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酒精 内容量 450g袋詰め 賞味期限 5ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

九州産の裸麦（大麦）でこうじを作り。
大豆を合せて、低塩で甘めに仕上げて出来ました。
大麦麹のうまみとやさしい風味を感じられる麦白味噌パウダーに仕上がりました。
お料理や、スイーツ、和のアクセントを加えたい製品づくりなどにご使用ください。
【使い方・お召し上がり方】 ※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。
大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。
名称 味噌粉末 原材料 麦味噌（大麦麹（国産麦）、大豆（国産）、食塩 ）※粉末色：クリーム−薄茶色 内容量 300g袋詰め 賞味期限 1年（360日） 保存方法 暗所保存 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー　　318kcal たんぱく質 　 　23.0g 脂　質　　　　 9.1g 炭水化物　　 　 37.6g 食塩相当量　　 10.8g この表示値は目安です。
製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

この度、青唐辛子味噌から熟唐味噌と品名（ラベル）が変わりました。
製法は一切変わりません。
当店のこだわり味噌に国産の刻み青唐辛子を入れて出来ました。
味噌の風味と唐辛子の辛さが美味しくマッチ！ おかず味噌感覚でどうぞ。
素材の薬味としても良いです♪ 豚肉、鶏肉に付けても良し！ご飯にのせてそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
お酒にもよく合います。
牛タンに薬味として乗せて食べるのがオススメです♪ 名称 熟唐味噌 原材料 味噌、青唐辛子（国産）、食塩、砂糖、みりん、酒粕 内容量 400g 賞味期限 開封後冷蔵庫6ヶ月※冷凍保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

商品説明 内容量 ※下記の種類からお選びいただけます。
・豆みそ[粒] 1パック(約1.1~1.15kg) ・豆みそ[漉] 1パック(約1.1~1.15kg) ■原材料 大豆、食塩、/酒精 配送区分常温 商品詳細 徳吉醸造は創業1921年(大正10年)以来、杉樽仕込み、手造りの麹により豆味噌とたまり醤油をつくり続けています。
こうじぶたと呼ばれる木製のトレーによる麹つくりで味噌や醤油を仕込んでいる蔵は全国でも数えるほどしかありません。
木桶や蔵に潜む酵母が作りだす味や香りを大切にしています。
[豆みそ粒・漉] 創業1921年、大正時代から製法をほとんど変えてない、杉樽仕込み天然醸造の無添加手造りの豆みそ。
健康に良いと言われている酵母や乳酸菌などが生きたままの非加熱の生みそです。
豆みそ(粒)は仕込み桶から掘り出したそのまま、豆みそ(漉)はそれを味噌漉し機で濾したものになります。
地元では多くのご家庭を始め飲食店さんなどでも味噌汁、みそ和え、味噌カツのタレのベース、味噌煮込みうどんの味付けなどに使われています。
■生産者の声 愛知県知多半島の先端部南知多町で、100年地元の地魚料理の味付けとして使用されてきました。
一般家庭はもちろん、多くの活け魚料理店でも使用されている自慢のみそです。
■訳ありの理由 簡易包装でお届けするため。
またその際、徳吉醸造の別商品に用いるパッケージをリサイクル活用しています。
味や品質には全く問題ございません！ ■注意事項/その他 ※徳吉醸造の豆みそは非加熱の生みそのため、冷蔵庫での保存をお勧めします。
※空箱リサイクルのため、別商品名が記載された箱での梱包になりますことご了承ください。
※画像はイメージです。
事業者名徳吉醸造 賞味期限1年 配送について 入金確認後、1週間〜2週間程度で順次発送予定 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 6月16日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード しらす ちりめん 人気 ランキング 訳あり 訳アリ 訳有 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 しらす ふるさと納税 白子 ふるさと納税しらす ふるさと ふるさと納税ちりめん 半生 楽天ふるさと納税 納税しらす 国産 愛知県 小分け 年内 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ポイント ビール のおつまみに 米 （ こめ ）の上にのせて豪華海鮮丼に 値上げ ふるさと 納税 furusato hurusato 限度 額 贈答 贈り物 無料発送 発送料無料 送料無料 ふるさとのうぜい 故郷 わけあり 訳アリ 訳有り お茶漬け 海鮮丼 いくら さけ サーモン うに 丼 カルパッチョ かつお まぐろ サラダ 漬け丼 お手軽 試供品 お試し 少量 大量 大容量 不揃い B品 規格外 傷 キズ 家族 中国禁輸 値上げ 値上 値上げ予定 10月 10月1日 ふるさと 納税 限度 額★オススメ海の幸★ 南知多厳選シラス・500g~4kg 日間賀島 味付け 海苔 選べる12本から まるは食堂 選べるエビフライ 4本から〜 ★その他オススメ★ 下処理済み・天然みる貝300g 訳あり 塩サバ 選べる 500g〜 割れえびせん 200g~2kgセット

名称 手造り　生　豆みそセット　粒と漉 保存方法 常温 発送時期 2024年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 徳吉醸造 配達外のエリア 北海道・沖縄・離島 お礼品の特徴 創業1921年、大正時代から製法をほとんど変えてない、杉樽仕込み天然醸造の手造りの豆みそです。
健康に良いと言われている酵母や乳酸菌などが生きたままの非加熱の生みそです。
仕込み桶から掘り出したそのままの、豆みそ(粒)と味噌漉し機で濾した、豆みそ(漉) 地元では多くのご家庭を始め飲食店さんなどでも味噌汁、みそ和え、味噌カツのタレのベース、味噌煮込みうどんの味付けなどに使われています。
カビ防止に少量の醸造アルコールを使用しています。
アルコールの使用はごくわずかなので、冷蔵または冷凍での保存をお勧めします。
■お礼品の内容について ・豆みそ(粒)、豆みそ(漉)[2個(各800g×1個)] 　　原産地:愛知県南知多町/製造地:愛知県南知多町 　　賞味期限:製造日から1年 ■原材料・成分 原材料　大豆、食塩、/酒精 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名　　　称 ふき味噌 内容量 900g   2025年のフキノトウで作ったふき味噌ができました。
フキノトウの苦みを感じていただけるよう仕上げてあります。
原材料名 フキノトウ（長野県産）、醤油、みりん、砂糖、みそ 保存方法 未開封の状態で、 冷蔵庫で1ケ月、冷凍庫で半年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
 配送方法 配送はネコポスにてお届け致します。
 製造者 N.S.Nature 長野県下高井郡山ノ内町平穏2926-26   

名　　　称 ふき味噌 内容量 500g   2025年のフキノトウで作ったふき味噌ができました。
フキノトウの苦みを感じていただけるよう仕上げてあります。
原材料名 フキノトウ（長野県産）、醤油、みりん、砂糖、みそ 保存方法 未開封の状態で、 冷蔵庫で1ケ月、冷凍庫で半年 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
 配送方法 配送はネコポスにてお届け致します。
 製造者 N.S.Nature 長野県下高井郡山ノ内町平穏2926-26   

2025年のフキノトウを細かく刻んで、油でいためたものです。
油は少量ですので、油っぽさはありません。
※配送方法「冷蔵」か「冷凍」をお選びください。
届いてすぐに調理される方は「冷蔵」便がおススメです。
味付けはしていませんので お好みのふき味噌を簡単に作れます。
ふき味噌はもちろん、チャーハンの具材など いろいろなお料理にお使いいただけます。
フキノトウの風味そのままに ほろ苦さが十分楽しめます。
袋の中に、汁が溜まっていますが フキノトウから出た水分です。
調理をいただく際は、旨味が出ている汁ごとお使いください。
■名称　フキノトウ刻み（油いため） ■内容量　500g ■保存方法　未開封の状態で冷凍庫で半年　※開封後はお早めにお召し上がりください。
■原材料　フキノトウ（長野県産）、油 ■製造者　N.S.Nature　長野県下高井郡山ノ内町平穏 ■配送方法…配送はヤマト運輸クール便でお届け致します。
商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール便）がかかります。
4kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円

2025年のフキノトウを細かく刻んで、油でいためたものです。
油は少量ですので、油っぽさはありません。
※配送方法「冷蔵」か「冷凍」をお選びください。
届いてすぐに調理される方は「冷蔵」便がおススメです。
味付けはしていませんので お好みのふき味噌を簡単に作れます。
ふき味噌はもちろん、チャーハンの具材など いろいろなお料理にお使いいただけます。
フキノトウの風味そのままに ほろ苦さが十分楽しめます。
袋の中に、汁が溜まっていますが フキノトウから出た水分です。
調理をいただく際は、旨味が出ている汁ごとお使いください。
■名称　フキノトウ刻み（油いため） ■内容量　500g ■保存方法　未開封の状態で冷凍庫で半年　※開封後はお早めにお召し上がりください。
■原材料　フキノトウ（長野県産）、油 ■製造者　N.S.Nature　長野県下高井郡山ノ内町平穏 ■配送方法…配送はヤマト運輸クール便でお届け致します。
商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール便）がかかります。
4kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1150円