宮古島の宮の華で作られる「華翁」をご紹介します。
「華翁」は2017年度泡盛鑑評会において沖縄国税事務所長賞を受賞しており、その品質の高さが認められています。
職人気質の女性杜氏が8年貯蔵酒をベースに、コクのある上品な風味に仕上げています。
繊細な甘みが特徴で、35度のアルコール度数を感じさせないまろやかさがあり、喉越しの柔らかさをお楽しみいただけます。
「華翁」で、本格的な泡盛の魅力を存分に味わってください。

宮古島の宮の華で作られる「華翁」をご紹介します。
「華翁」は2017年度泡盛鑑評会において沖縄国税事務所長賞を受賞しており、その品質の高さが認められています。
職人気質の女性杜氏が8年貯蔵酒をベースに、コクのある上品な風味に仕上げています。
繊細な甘みが特徴で、35度のアルコール度数を感じさせないまろやかさがあり、喉越しの柔らかさをお楽しみいただけます。
「華翁」で、本格的な泡盛の魅力を存分に味わってください。

宮古島の宮の華で作られる「華翁」をご紹介します。
「華翁」は2017年度泡盛鑑評会において沖縄国税事務所長賞を受賞しており、その品質の高さが認められています。
職人気質の女性杜氏が8年貯蔵酒をベースに、コクのある上品な風味に仕上げています。
繊細な甘みが特徴で、35度のアルコール度数を感じさせないまろやかさがあり、喉越しの柔らかさをお楽しみいただけます。
「華翁」で、本格的な泡盛の魅力を存分に味わってください。

「うでぃさんの酒」は、熊本県産の無農薬・無肥料・無たい肥で育てられたお米「ひのひかり」を原料とした泡盛です。
国産米ならではの甘みが感じられる香りと、やさしい風味が特徴のお酒です。
スッキリとした味わいも魅力で、飲みやすさが評価されています。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと味わうことで、「うでぃさんの酒」の奥深い味わいを存分に楽しむことができます。
> 1本はこちら > 6本セットはこちら

「うでぃさんの酒」は、熊本県産の無農薬・無肥料・無たい肥で育てられたお米「ひのひかり」を原料とした泡盛です。
国産米ならではの甘みが感じられる香りと、やさしい風味が特徴のお酒です。
スッキリとした味わいも魅力で、飲みやすさが評価されています。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと味わうことで、「うでぃさんの酒」の奥深い味わいを存分に楽しむことができます。
> 1本はこちら > 2本セットはこちら

「うでぃさんの酒」は、熊本県産の無農薬・無肥料・無たい肥で育てられたお米「ひのひかり」を原料とした泡盛です。
国産米ならではの甘みが感じられる香りと、やさしい風味が特徴のお酒です。
スッキリとした味わいも魅力で、飲みやすさが評価されています。
落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと味わうことで、「うでぃさんの酒」の奥深い味わいを存分に楽しむことができます。
> 2本セットはこちら > 6本セットはこちら > 300mlはこちら

商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量1800ml入 数6本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
【紙パック1800mlシリーズ】 ● 宮の華 紙パック1本はこちら ● 宮の華 紙パック1本・送料無料はこちら ● 宮の華 紙パック3本・送料無料はこちら ● 宮の華 紙パック6本・送料無料はこちら

寒露の渡り 35度は栃木県市貝町で生産されているお米を用いた泡盛。
爽やかな雰囲気を醸し出す青いラベルが目を引きます。
通常より長い時間をかけて濾過しているのが寒露の渡り 35度の特徴です。
口当たりが優しく、品のある香りが飲み口を進めてくれます。

通り池 30度は熊本産のヒノヒカリを用いて造られた泡盛。
長期間熟成させることにより優しい甘さを演出しています。
また、まろみを感じることができ、飲みやすさをさらに後押ししているのもポイント。
下地島にある名勝からその名が付けられています。

宮の華 30度は多くの女性が働いている酒造所で育まれたこだわりの1本です。
繊細な味わいとほのかに感じる甘い香りが口の中を優しく包み込んでくれます。
ストレートはもちろん、ロックやカクテルベースなど、さまざまな飲み方が楽しめます。
ラベルに描かれているシーサーが特徴的。

宮の華パック 30度は辛口タイプの泡盛です。
スッキリとした味わいが飲みやすさを後押し。
麹に語りかけ、丁寧に熟成させているのが特徴に挙げられます。
紙パックのため、持ち運びが便利な点はおすすめです。
処分もしやすく、アウトドアなどに適しています。

宮の華パック 30度は辛口タイプの泡盛です。
スッキリとした味わいが飲みやすさを後押し。
麹に語りかけ、丁寧に熟成させているのが特徴に挙げられます。
紙パックのため、持ち運びが便利な点はおすすめです。
処分もしやすく、アウトドアなどに適しています。

【おすすめポイント！】 一般酒でありながら一年間貯蔵したお酒です。
すっきりとした辛口の泡盛は、創業からの伝統の味です。
【商品名】宮の華30度（紙パック）1800ml 【内容量】1800ml×6本 【配送方法】送料無料！ ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方へは酒類のご購入のお申し込みは受付できませんので、ご了承ください。

メーカー 宮の華酒造 品　名 5升壷 35度古酒 内容量 9000ml 度　数 35度 産地名 沖縄県宮古島市伊良部 JAN ー 原材料 米こうじ（タイ産米）　

商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量900ml入 数3本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
【紙パック1800mlシリーズ】 ● 宮の華 紙パック1本はこちら ● 宮の華 紙パック1本・送料無料はこちら ● 宮の華 紙パック3本・送料無料はこちら ● 宮の華 紙パック6本・送料無料はこちら

商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量900ml入 数1本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量900ml入 数1本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量900ml入 数6本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量1800ml入 数3本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量1800ml入 数1本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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商品詳細名称宮の華30度 　紙パック原材料米こうじ(タイ産米)内容量1800ml入 数1本製造者株式会社宮の華度 数30度沖縄本島から南西約300kmに位置する宮古諸島の伊良部島。
珊瑚礁が隆起してできたと言われるこの島の水には、泡盛造りに最適なミネラルがたっぷりと含まれています。
島を照らす太陽と海を渡ってくる風は、黒麹菌の活動を活発にさせ、優れたもろみを生み出してくれます。
そのような豊かな環境に恵まれた島に、宮の華はあります。
当社の始まりは、小さな造り酒屋。
当時は量り売りの時代で、物資の輸送も頻繁ではなかったため島内で消費されるだけの量しか造っていませんでした。
「小さくてもいいから、人のこころにゆっくりと咲き続ける宮古の華のようになりたい」という想いから、1948年に“宮の華”と名付けました。
“ 大量に生産することよりも品質を追求すること ” “ お酒の一滴一滴にまごころを込めること ” “ 宮古島・伊良部島の自然に感謝をすること ” その想いは創業時から代々引き継がれています。
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※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。
あらかじめご了承ください。
新酒でも一年は寝かせた泡盛で、女性の杜氏が造りだすふくよかな味わい。
飲んだあと、しばらく口の中に、甘い香り・味わいが残ります。
【飲み方】ストレート・水割り・オン・ザ・ロック・お湯割り・カクテルのベースとして

商品詳細 商品名 華翁 内容量 720ml 数量 3本 度数 35度 原材料 米こうじ（タイ産米） 生産地 沖縄県宮古島市 製造者 宮の華酒造泡盛鑑評会で4年連続優等賞を受賞した、深みのある8年古酒！水割りなら8：2 　8年古酒をベースにし、静かに時を重ねた熟成泡盛ならではのコクのある上品な風味に仕上がっている泡盛です。
「翁」の名前のように祖父や父への感謝と愛情を込めて造った、宮の華の女性杜氏の思い入れが強い泡盛「華翁」。
度数の高さを感じさせない繊細な甘味が特徴です。
【この泡盛の特徴】 宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら

商品詳細 商品名 うでぃさんの酒 内容量 720ml 数量 3本 度数 30度 原材料 米こうじ（タイ産米） 生産地 沖縄県宮古島市 製造者 宮の華酒造『沖縄でも稀な女性杜氏のこだわりが、世界の一流シェフとソムリエを満足させた島酒』 泡盛業界では型破り！原料はタイ米を使用せず『無農薬の国産米を使用』5年古酒！ 飲み口はシャープ口に広がる"古酒の芳香"の余韻が上品な仕上がりに♪水割りなら7：3 　熊本や福岡の農家さんよりスリーエフ農法（無肥料・無堆肥・無農薬）で栽培したお米を仕入れ、自社で手間と愛情をかけて精米からできた泡盛です。
女性の杜氏がつくる宮の華酒造らしいステキな銘柄。
アルコール度数は30度。
うでぃさんの酒7年古酒はこちら。
　ちなみに「うでっさん」とは宮古島（伊良部島）の方言で「喜び」の意。
喜びを感じて味わってほしいと、宮の華の女性杜氏が造り上げたこだわりの泡盛です 【この泡盛の特徴】 2016年7月に「うでぃさんの酒」はiTQi優秀味覚賞の三つ星に選ばれました iTQiとは、世界中の優れた食料・飲料の審査を行う機関です。
審査員は世界の一流シェフ、ソムリエの中からさらに厳選された味覚のエキスパートたちで構成されています。
優秀味覚賞には3つの段階があり、三つ星は平均得点の90％〜100％、二つ星は80％〜89％、一つ星は70％〜79％です。
ちなみに「うでぃさん」とは沖縄の方言で喜びの意。
iTQi優秀を受賞した泡盛を全国の皆様と一緒に喜べたらと思います。
　 宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
そのよろこびは、お米から 　熊本県球磨盆地の中央に位置するあさぎり町。
この地で豊永さん、新堀さん姉妹は「無肥料、無農薬、無堆肥」の自然農法でひのひかりをつくっています。
丁寧に愛情たっぷりにつくられたお米は、ほどよい粘りがありモチモチとした食感で、お米本来の甘み、香り、ツヤを持っています。
宮の華ではそのお米を玄米で仕入れ、工場にある専用の精米機にかけて、新鮮なうちに仕込みに入ります。
蒸米・麹の播き方・もろみの発酵・蒸留など、原料米の性質にあわせ、従来のタイ米とは異なる製法をとっています。
原料米のおいしさを最大限活かせるように、宮の華の経験と知恵のすべてを込めてつくっています。
酒づくりは赤子を慈しむようにつくるものと言いますが、お米にこだわり、製法にこだわり、精魂込めて丁寧に仕上げました。
特別な日に、ゆっくりと味わいながら飲んでいただきたい泡盛です。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら

商品詳細 商品名 華翁 内容量 720ml 数量 1本 度数 35度 原材料 米こうじ（タイ産米） 生産地 沖縄県宮古島市 製造者 宮の華酒造泡盛鑑評会で4年連続優等賞を受賞した、深みのある8年古酒！水割りなら8：2 　8年古酒をベースにし、静かに時を重ねた熟成泡盛ならではのコクのある上品な風味に仕上がっている泡盛です。
「翁」の名前のように祖父や父への感謝と愛情を込めて造った、宮の華の女性杜氏の思い入れが強い泡盛「華翁」。
度数の高さを感じさせない繊細な甘味が特徴です。
【この泡盛の特徴】 宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら

メーカー 宮の華酒造 品　名 華ごころ 内容量 500ml 度　数 25度 産地名 沖縄県宮古島市伊良部 JAN 4932230011289 原材料 米こうじ（日本産米）宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
そのよろこびは、お米から 　熊本県球磨盆地の中央に位置するあさぎり町。
この地で豊永さん、新堀さん姉妹は「無肥料、無農薬、無堆肥」の自然農法でひのひかりをつくっています。
丁寧に愛情たっぷりにつくられたお米は、ほどよい粘りがありモチモチとした食感で、お米本来の甘み、香り、ツヤを持っています。
宮の華ではそのお米を玄米で仕入れ、工場にある専用の精米機にかけて、新鮮なうちに仕込みに入ります。
蒸米・麹の播き方・もろみの発酵・蒸留など、原料米の性質にあわせ、従来のタイ米とは異なる製法をとっています。
原料米のおいしさを最大限活かせるように、宮の華の経験と知恵のすべてを込めてつくっています。
酒づくりは赤子を慈しむようにつくるものと言いますが、お米にこだわり、製法にこだわり、精魂込めて丁寧に仕上げました。
特別な日に、ゆっくりと味わいながら飲んでいただきたい泡盛です。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら

商品詳細 商品名 うでぃさんの酒 内容量 720ml 数量 1本 度数 30度 原材料 米こうじ（タイ産米） 生産地 沖縄県宮古島市 製造者 宮の華酒造『沖縄でも稀な女性杜氏のこだわりが、世界の一流シェフとソムリエを満足させた島酒』 泡盛業界では型破り！原料はタイ米を使用せず『無農薬の国産米を使用』5年古酒！ 飲み口はシャープ口に広がる"古酒の芳香"の余韻が上品な仕上がりに♪水割りなら7：3 　熊本や福岡の農家さんよりスリーエフ農法（無肥料・無堆肥・無農薬）で栽培したお米を仕入れ、自社で手間と愛情をかけて精米からできた泡盛です。
女性の杜氏がつくる宮の華酒造らしいステキな銘柄。
アルコール度数は30度。
うでぃさんの酒7年古酒はこちら。
　ちなみに「うでっさん」とは宮古島（伊良部島）の方言で「喜び」の意。
喜びを感じて味わってほしいと、宮の華の女性杜氏が造り上げたこだわりの泡盛です 【この泡盛の特徴】 2016年7月に「うでぃさんの酒」はiTQi優秀味覚賞の三つ星に選ばれました iTQiとは、世界中の優れた食料・飲料の審査を行う機関です。
審査員は世界の一流シェフ、ソムリエの中からさらに厳選された味覚のエキスパートたちで構成されています。
優秀味覚賞には3つの段階があり、三つ星は平均得点の90％〜100％、二つ星は80％〜89％、一つ星は70％〜79％です。
ちなみに「うでぃさん」とは沖縄の方言で喜びの意。
iTQi優秀を受賞した泡盛を全国の皆様と一緒に喜べたらと思います。
　 宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
そのよろこびは、お米から 　熊本県球磨盆地の中央に位置するあさぎり町。
この地で豊永さん、新堀さん姉妹は「無肥料、無農薬、無堆肥」の自然農法でひのひかりをつくっています。
丁寧に愛情たっぷりにつくられたお米は、ほどよい粘りがありモチモチとした食感で、お米本来の甘み、香り、ツヤを持っています。
宮の華ではそのお米を玄米で仕入れ、工場にある専用の精米機にかけて、新鮮なうちに仕込みに入ります。
蒸米・麹の播き方・もろみの発酵・蒸留など、原料米の性質にあわせ、従来のタイ米とは異なる製法をとっています。
原料米のおいしさを最大限活かせるように、宮の華の経験と知恵のすべてを込めてつくっています。
酒づくりは赤子を慈しむようにつくるものと言いますが、お米にこだわり、製法にこだわり、精魂込めて丁寧に仕上げました。
特別な日に、ゆっくりと味わいながら飲んでいただきたい泡盛です。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら

商品詳細 商品名 うでぃさんの酒 内容量 720ml 数量 1本 度数 30度 原材料 米こうじ（タイ産米） 生産地 沖縄県宮古島市 製造者 宮の華酒造『沖縄でも稀な女性杜氏のこだわりが、世界の一流シェフとソムリエを満足させた島酒』 泡盛業界では型破り！原料はタイ米を使用せず『無農薬の国産米を使用』5年古酒！ 飲み口はシャープ口に広がる"古酒の芳香"の余韻が上品な仕上がりに♪水割りなら7：3 　熊本や福岡の農家さんよりスリーエフ農法（無肥料・無堆肥・無農薬）で栽培したお米を仕入れ、自社で手間と愛情をかけて精米からできた泡盛です。
女性の杜氏がつくる宮の華酒造らしいステキな銘柄。
アルコール度数は30度。
うでぃさんの酒7年古酒はこちら。
　ちなみに「うでっさん」とは宮古島（伊良部島）の方言で「喜び」の意。
喜びを感じて味わってほしいと、宮の華の女性杜氏が造り上げたこだわりの泡盛です 【この泡盛の特徴】 2016年7月に「うでぃさんの酒」はiTQi優秀味覚賞の三つ星に選ばれました iTQiとは、世界中の優れた食料・飲料の審査を行う機関です。
審査員は世界の一流シェフ、ソムリエの中からさらに厳選された味覚のエキスパートたちで構成されています。
優秀味覚賞には3つの段階があり、三つ星は平均得点の90％〜100％、二つ星は80％〜89％、一つ星は70％〜79％です。
ちなみに「うでぃさん」とは沖縄の方言で喜びの意。
iTQi優秀を受賞した泡盛を全国の皆様と一緒に喜べたらと思います。
　 宮の華酒造について 宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。
スタッフの約八割が女性という酒造会社です。
　宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
宮の華酒造の商品 泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。
泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。
ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
そのよろこびは、お米から 　熊本県球磨盆地の中央に位置するあさぎり町。
この地で豊永さん、新堀さん姉妹は「無肥料、無農薬、無堆肥」の自然農法でひのひかりをつくっています。
丁寧に愛情たっぷりにつくられたお米は、ほどよい粘りがありモチモチとした食感で、お米本来の甘み、香り、ツヤを持っています。
宮の華ではそのお米を玄米で仕入れ、工場にある専用の精米機にかけて、新鮮なうちに仕込みに入ります。
蒸米・麹の播き方・もろみの発酵・蒸留など、原料米の性質にあわせ、従来のタイ米とは異なる製法をとっています。
原料米のおいしさを最大限活かせるように、宮の華の経験と知恵のすべてを込めてつくっています。
酒づくりは赤子を慈しむようにつくるものと言いますが、お米にこだわり、製法にこだわり、精魂込めて丁寧に仕上げました。
特別な日に、ゆっくりと味わいながら飲んでいただきたい泡盛です。
この泡盛は"古酒"です ●泡盛の飲み方や古酒についてはこちら ●宮古島と泡盛の関係についてはこちら