神村酒造とバイオジェット共同開発による「芳醇浪漫」は、芳醇酵母の力で生まれた甘くて香ばしい泡盛です。
神村酒造では従来使用していた「泡盛101酵母」に加え、2011年に「芳醇酵母」を開発し泡盛の製造を始めました。
この開発のきっかけは、短い期間で熟成感が生まれる泡盛を作ることができれば、手頃な価格で美味しい泡盛を楽しんでいただけるだろうという思いからです。
その結果、醸造の過程で古酒香の主成分であるマツタケオールとバニリンの成分の醗酵に成功しました。
これにより、古酒のように香ばしく甘みのある泡盛「芳醇浪漫」が誕生しました。
ぜひ一度お試しください。
> 1本はこちら > 6本セットはこちら

神村酒造とバイオジェット共同開発による「芳醇浪漫」は、芳醇酵母の力で生まれた甘くて香ばしい泡盛です。
神村酒造では従来使用していた「泡盛101酵母」に加え、2011年に「芳醇酵母」を開発し泡盛の製造を始めました。
この開発のきっかけは、短い期間で熟成感が生まれる泡盛を作ることができれば、手頃な価格で美味しい泡盛を楽しんでいただけるだろうという思いからです。
その結果、醸造の過程で古酒香の主成分であるマツタケオールとバニリンの成分の醗酵に成功しました。
これにより、古酒のように香ばしく甘みのある泡盛「芳醇浪漫」が誕生しました。
ぜひ一度お試しください。
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「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。
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「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。

「暖流 SHIP」は、神村酒造が初めてウィスキー樽で貯蔵した泡盛です。
この泡盛は、オーク樽で熟成させた琥珀色の3年古酒をベースに、透明な古酒と新酒をブレンドすることで、豊かな風味が生み出されております。
ウイスキーを思わせる甘い香りに加え、お米を原料とする泡盛特有の優しい甘さと余韻が感じられます。
是非、この「暖流 SHIP」の美味しさをお楽しみいただきたいと思います。
お食事の際やくつろぎの時間に、心ゆくまで味わっていただけますと幸いです。
どうぞ、お試しください。
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琉球大学農学部と?バイオジェットとの共同で開発された新しい黒麹菌「琉古株 」。
「琉古株」は現在泡盛の製造に用いられている黒麹菌株とは最も古い時代に分岐した株として選抜されました。
フルーティーな香りとしっかりとした甘さが特徴的で食中酒としてもお楽しみ頂けます。
ラベルデザインのモチーフは「芭蕉の葉」と、学問と自由の象徴である「羽ペン」をイメージされています。

深みのある甘みと43度の力強さ、オイリーでなめらかな余韻が特徴の古酒です。
伝統的な泡盛らしい味わいとキレのよい後味を大切にしています。
守禮3年古酒は伝統的な製法で造った旨味成分を有する泡盛を、ステンレスタンクで3年間 貯蔵 熟成させた古酒です。
しっかり熟成させたことで、やわらかい甘い香りのある古酒に仕上がりました。
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深みのある甘みと43度の力強さ、オイリーでなめらかな余韻が特徴の古酒です。
伝統的な泡盛らしい味わいとキレのよい後味を大切にしています。
守禮3年古酒は伝統的な製法で造った旨味成分を有する泡盛を、ステンレスタンクで3年間 貯蔵 熟成させた古酒です。
しっかり熟成させたことで、やわらかい甘い香りのある古酒に仕上がりました。
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深みのある甘みと43度の力強さ、オイリーでなめらかな余韻が特徴の古酒です。
伝統的な泡盛らしい味わいとキレのよい後味を大切にしています。
守禮3年古酒は伝統的な製法で造った旨味成分を有する泡盛を、ステンレスタンクで3年間 貯蔵 熟成させた古酒です。
しっかり熟成させたことで、やわらかい甘い香りのある古酒に仕上がりました。
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沖縄本島の中部に位置する「うるま市勝連(かつれん)」の英雄「阿麻和利」の絵画をラベルに使用しました。
阿麻和利は世界遺産「勝連城跡」の10代目当主で、東アジアとの貿易を進め、大陸の技術などを積極的に取り入れることで経済力を持ち、勝連地域を豊かにしました。
絵画の作者は名嘉睦稔氏(なか ぼくねん)。
世界的に活躍する沖縄を代表するアーティストです。
使用している泡盛は「守禮3年古酒30度」。
優しい古酒の香りと爽やかな甘みのある神村酒造自慢の古酒です。
水割りやオンザロックでお楽しみください。

沖縄本島の中部に位置する「うるま市勝連(かつれん)」の英雄「阿麻和利」の絵画をラベルに使用しました。
阿麻和利は世界遺産「勝連城跡」の10代目当主で、東アジアとの貿易を進め、大陸の技術などを積極的に取り入れることで経済力を持ち、勝連地域を豊かにしました。
絵画の作者は名嘉睦稔氏(なか ぼくねん)。
世界的に活躍する沖縄を代表するアーティストです。
使用している泡盛は「守禮3年古酒30度」。
優しい古酒の香りと爽やかな甘みのある神村酒造自慢の古酒です。
水割りやオンザロックでお楽しみください。

沖縄本島の中部に位置する「うるま市勝連(かつれん)」の英雄「阿麻和利」の絵画をラベルに使用しました。
阿麻和利は世界遺産「勝連城跡」の10代目当主で、東アジアとの貿易を進め、大陸の技術などを積極的に取り入れることで経済力を持ち、勝連地域を豊かにしました。
絵画の作者は名嘉睦稔氏(なか ぼくねん)。
世界的に活躍する沖縄を代表するアーティストです。
使用している泡盛は「守禮3年古酒30度」。
優しい古酒の香りと爽やかな甘みのある神村酒造自慢の古酒です。
水割りやオンザロックでお楽しみください。

「守禮 粗濾過」は、神村酒造が古酒造りに最適だと考えて製造している泡盛です。
アルコール度数が44度と高めで、古酒造り用に適した粗濾過を採用しております。
熟成に必要な油成分が多く含まれているため、濃厚な味わいが特徴です。
さらに、すぐにお召し上がりいただいても芳醇な味わいを楽しむことができます。
どうぞお試しくださいませ。

「守禮 粗濾過」は、神村酒造が古酒造りに最適だと考えて製造している泡盛です。
アルコール度数が44度と高めで、古酒造り用に適した粗濾過を採用しております。
熟成に必要な油成分が多く含まれているため、濃厚な味わいが特徴です。
さらに、すぐにお召し上がりいただいても芳醇な味わいを楽しむことができます。
どうぞお試しくださいませ。

「守禮 粗濾過」は、神村酒造が古酒造りに最適だと考えて製造している泡盛です。
アルコール度数が44度と高めで、古酒造り用に適した粗濾過を採用しております。
熟成に必要な油成分が多く含まれているため、濃厚な味わいが特徴です。
さらに、すぐにお召し上がりいただいても芳醇な味わいを楽しむことができます。
どうぞお試しくださいませ。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは金武酒造の「尚」となります。
オレンジピール入りのマドレーヌのような柑橘系と甘香ばしさが特徴の尚。
口の中でふくらむような甘味と豊潤な味わいが広がります。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは金武酒造の「尚」となります。
オレンジピール入りのマドレーヌのような柑橘系と甘香ばしさが特徴の尚。
口の中でふくらむような甘味と豊潤な味わいが広がります。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは金武酒造の「尚」となります。
オレンジピール入りのマドレーヌのような柑橘系と甘香ばしさが特徴の尚。
口の中でふくらむような甘味と豊潤な味わいが広がります。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは神村酒造の「尚」となります。
ハイビスカス酵母を仕込みにより柑橘系の華やかな香りが印象的。
ヨーグルトを思わせる甘みと綺麗な後味を両立させています。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは神村酒造の「尚」となります。
ハイビスカス酵母を仕込みにより柑橘系の華やかな香りが印象的。
ヨーグルトを思わせる甘みと綺麗な後味を両立させています。

3回蒸留製法に取り組んだ沖縄の酒造所12社が同じ銘柄で発売する泡盛。
こちらは神村酒造の「尚」となります。
ハイビスカス酵母を仕込みにより柑橘系の華やかな香りが印象的。
ヨーグルトを思わせる甘みと綺麗な後味を両立させています。

ハイビスカス酵母仕込みの守禮古酒20度は、神村酒造が限定3000本で販売しております。
ハイビスカス酵母を使用して仕込んでいることで、飲みやすさとすっきりとした味わいが特徴です。
アルコール度数は20度とマイルドタイプで、泡盛初心者にもオススメできる一品でございます。

ハイビスカス酵母仕込み 守禮 古酒の2本セット ハイビスカス酵母仕込みの守禮古酒20度は、神村酒造が限定3000本で販売しております。
ハイビスカス酵母を使用して仕込んでいることで、飲みやすさとすっきりとした味わいが特徴です。
アルコール度数は20度とマイルドタイプで、泡盛初心者にもオススメできる一品でございます。

ハイビスカス酵母仕込み 守禮 古酒の6本セット ハイビスカス酵母仕込みの守禮古酒20度は、神村酒造が限定3000本で販売しております。
ハイビスカス酵母を使用して仕込んでいることで、飲みやすさとすっきりとした味わいが特徴です。
アルコール度数は20度とマイルドタイプで、泡盛初心者にもオススメできる一品でございます。

「守禮ブルー 三年古酒 25度」は、神村酒造が提供するフルーティな甘い香りが特徴的な一品です。
優しい口当たりとキレのあるスッキリとした後味が楽しめるこのお酒は、沖縄県恩納村の青の洞窟をイメージした美しいボトルに収められています。
青の洞窟を眺めると、まるでダイビングをしているような気分が味わえます。
アルコール度数が25度とマイルドなタイプなため、泡盛初心者にもおすすめです。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと「守禮ブルー 三年古酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「守禮ブルー 三年古酒 25度」は、神村酒造が提供するフルーティな甘い香りが特徴的な一品です。
優しい口当たりとキレのあるスッキリとした後味が楽しめるこのお酒は、沖縄県恩納村の青の洞窟をイメージした美しいボトルに収められています。
青の洞窟を眺めると、まるでダイビングをしているような気分が味わえます。
アルコール度数が25度とマイルドなタイプなため、泡盛初心者にもおすすめです。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと「守禮ブルー 三年古酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「守禮ブルー 三年古酒 25度」は、神村酒造が提供するフルーティな甘い香りが特徴的な一品です。
優しい口当たりとキレのあるスッキリとした後味が楽しめるこのお酒は、沖縄県恩納村の青の洞窟をイメージした美しいボトルに収められています。
青の洞窟を眺めると、まるでダイビングをしているような気分が味わえます。
アルコール度数が25度とマイルドなタイプなため、泡盛初心者にもおすすめです。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと「守禮ブルー 三年古酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

「守禮ブルー 三年古酒 25度」は、神村酒造が提供するフルーティな甘い香りが特徴的な一品です。
優しい口当たりとキレのあるスッキリとした後味が楽しめるこのお酒は、沖縄県恩納村の青の洞窟をイメージした美しいボトルに収められています。
青の洞窟を眺めると、まるでダイビングをしているような気分が味わえます。
アルコール度数が25度とマイルドなタイプなため、泡盛初心者にもおすすめです。
落ち着いた雰囲気でゆっくりと「守禮ブルー 三年古酒」を楽しんでみてはいかがでしょうか。