商品名 [鹿児島県　大海酒造]　さつまの海 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大海酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも、米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 本格焼酎鑑評会に出品される焼酎をそのまま瓶詰めしました。
香り・甘味・コク・キレ、全てにおいてバランスの良い逸品です。
垂水温泉水「寿鶴」使用。
お湯割り、水割り、ロック、ストレートとお好きな飲み方で。
●2001年鹿児島県焼酎鑑評会 優等賞第1位受賞 [history]大海酒造は、昭和42年に鹿児島県鹿屋税務署管内9焼酎製造業者により共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立したところからその歴史は始まります。
[location]地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うさつま芋は全て地元である鹿児島、大隈半島の契約農家の方々に栽培を委託しています。
地元に農家の方と顔の見えるお付き合いをすることで、新鮮で質の良いさつま芋を使うことが可能になるとのこと。
また、地の焼酎は地のもので造るという考えから、地元の水を使う事はもちろん、麹に使う米も地元九州産の米を使用することを目標とされています。
地元の方々に誇って頂ける「地」焼酎でありたい、そんな想いが込められています。
[people]大海酒造甘藷組合からの安定した芋の供給と国内米の確かな原材料のみを使用し、いつまでも安心して美味しく飲み続けていただける商品を一人でも多くの方にお届けすること。
世界に向けて提案できる商品造りに挑戦すること。
それと共に、地元鹿屋を元気な街にしていくことが大海酒造のミッションです。
ご用途【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い新着商品はこちら2026/1/9松竹梅 白壁蔵 澪 イチゴのような香り 300891円2026/1/9日本酒 宝 松竹梅 冷酒 パック 1.8L 11,430円2026/1/9日本酒 宝 松竹梅 純米 新米新酒 パック 11,650円再販商品はこちら2026/1/11そば焼酎 十割 25% 宝酒造 720ml 11,374円2026/1/11宮崎本店 亀甲宮焼酎パック 1.8L×1本 ギ1,436円2026/1/11キンミヤ焼酎 25度 パック 1800ml 13,531円2026/01/11 更新

佐多岬黒麹 さたみさき　1894.1724.10 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 『佐多岬』は南大隅地区限定販売の焼酎です。
昔ながらのしっかりした味わいの芋焼酎です。
口に含むとやわらかな甘みが広がります。
芋本来の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
　 原材料 さつま芋・米こうじ・白麹・常圧蒸留 飲み方 ロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
製造元 大海酒造協業組合 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●今だけ！【地元でしか手に入らん！地域限定焼酎】地元でしか味わえない“あの”入手困難な焼酎を手に入れるチャンスです！鹿児島市内でも見ることがない超レアな地域限定酒。
鹿児島県限定のご当地焼酎。
楽天市場内取り扱い店稀少『佐多岬』は鹿児島県の最南端南大隅地区限定発売の芋焼酎です。
人気の秘密は”お値打ち価格”と”地元の人しか入手できない超レアな芋焼酎”だからです。
　 鹿児島県本土最南端にある「佐多岬」を商品名にしました。
佐多岬は九州本島最南端にある岬で、日本最古の灯台の一つである南端沖・大輪島の佐多岬灯台をラベルのモチーフにしています。
さつまいもの風味豊かな香りと黒麹特有の濃醇なコクのある、昔ながらの味わいが特徴です。
南大隈地域以外では、販売されてないために鹿児島市内でも見ることが少ない入手困難な幻の芋焼酎です。
佐多岬は日本本土最南端の岬で、南端の断崖から50メートル沖の大輪島に日本最古の灯台の一つである佐多岬灯台があります。
地元向けの味わいとして、漁港で獲れた新鮮な魚介類にも相性がよく、黒麹由来の深みのある風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいを目指しました。
●地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
毎晩の晩酌に飽きのこない、芋の風味豊かな味わいです。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。

佐多岬黒麹 さたみさき　1894.1724.10 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 『佐多岬』は南大隅地区限定販売の焼酎です。
昔ながらのしっかりした味わいの芋焼酎です。
口に含むとやわらかな甘みが広がります。
芋本来の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
　 原材料 さつま芋・米こうじ・白麹・常圧蒸留 飲み方 ロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
製造元 大海酒造協業組合 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●今だけ！【地元でしか手に入らん！地域限定焼酎】地元でしか味わえない“あの”入手困難な焼酎を手に入れるチャンスです！鹿児島市内でも見ることがない超レアな地域限定酒。
鹿児島県限定のご当地焼酎。
楽天市場内取り扱い店稀少『佐多岬』は鹿児島県の最南端南大隅地区限定発売の芋焼酎です。
人気の秘密は”お値打ち価格”と”地元の人しか入手できない超レアな芋焼酎”だからです。
　 鹿児島県本土最南端にある「佐多岬」を商品名にしました。
佐多岬は九州本島最南端にある岬で、日本最古の灯台の一つである南端沖・大輪島の佐多岬灯台をラベルのモチーフにしています。
さつまいもの風味豊かな香りと黒麹特有の濃醇なコクのある、昔ながらの味わいが特徴です。
南大隈地域以外では、販売されてないために鹿児島市内でも見ることが少ない入手困難な幻の芋焼酎です。
佐多岬は日本本土最南端の岬で、南端の断崖から50メートル沖の大輪島に日本最古の灯台の一つである佐多岬灯台があります。
地元向けの味わいとして、漁港で獲れた新鮮な魚介類にも相性がよく、黒麹由来の深みのある風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいを目指しました。
●地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
毎晩の晩酌に飽きのこない、芋の風味豊かな味わいです。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。

佐多岬黒麹 さたみさき　1894.1724.10 内容量 1800ml 度数 25度 商品特徴 『佐多岬』は南大隅地区限定販売の焼酎です。
昔ながらのしっかりした味わいの芋焼酎です。
口に含むとやわらかな甘みが広がります。
芋本来の風味豊かな味わいをお楽しみ下さい。
　 原材料 さつま芋・米こうじ・白麹・常圧蒸留 飲み方 ロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
製造元 大海酒造協業組合 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●今だけ！【地元でしか手に入らん！地域限定焼酎】地元でしか味わえない“あの”入手困難な焼酎を手に入れるチャンスです！鹿児島市内でも見ることがない超レアな地域限定酒。
鹿児島県限定のご当地焼酎。
楽天市場内取り扱い店稀少『佐多岬』は鹿児島県の最南端南大隅地区限定発売の芋焼酎です。
人気の秘密は”お値打ち価格”と”地元の人しか入手できない超レアな芋焼酎”だからです。
　 鹿児島県本土最南端にある「佐多岬」を商品名にしました。
佐多岬は九州本島最南端にある岬で、日本最古の灯台の一つである南端沖・大輪島の佐多岬灯台をラベルのモチーフにしています。
さつまいもの風味豊かな香りと黒麹特有の濃醇なコクのある、昔ながらの味わいが特徴です。
南大隈地域以外では、販売されてないために鹿児島市内でも見ることが少ない入手困難な幻の芋焼酎です。
佐多岬は日本本土最南端の岬で、南端の断崖から50メートル沖の大輪島に日本最古の灯台の一つである佐多岬灯台があります。
地元向けの味わいとして、漁港で獲れた新鮮な魚介類にも相性がよく、黒麹由来の深みのある風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいを目指しました。
●地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
毎晩の晩酌に飽きのこない、芋の風味豊かな味わいです。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。

※一升瓶(1.8L)は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

〜雄大な海がテーマの焼酎造りを志す大海酒造が提案する本格焼酎くじら〜 くじらは魚へんに京(けい)と書き、京は兆の1万倍。
「くじら(新焼酎)」は、そのケタはずれに大きなスケールのくじらがブリーチング(跳躍)している10月限定ラベルです。
しなやかなくじらの身体が、夏の海から広く青い空へと宙に舞った雄大なジャンプ。
不景気風を吹き飛ばすべく、想いを込めた“昇りくじら”・・・ 匠の魂と技から生まれた極上の一滴をお楽しみください。
芋は地元の契約農家からの採れたてのコガネセンガンを用いて、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で醸した、100%蒸留したての新焼酎。
2013年産からは麹米には地元鹿屋市串良地区の米を使い、オール鹿屋産になりました。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。
秋だけの数量限定品ですので、売り切れの場合はご容赦ください。
あらかじめお好みの割合に水で割っておく「前割り」にして冷やして飲んだり、ぬる燗、お湯割りなどで、お楽しみください。
芋:鹿屋産黄金千貫　蒸留:常圧蒸留　米:大隅産イクヒカリ　麹菌:白麹　水:温泉水寿鶴 ■使用しいてる芋　 地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100％蒸留したての新焼酎。
甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。
　白麹、常圧蒸留。
　秋だけの限定品。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

『カンパチをより美味しく楽しむための焼酎』をコンセプトに、鹿屋市漁協と大海酒造が共同で開発した本格芋焼酎。
鹿児島県産のサツマイモを使用して醸しました。
減圧蒸留で仕上げた、すっきりかつフルーティーな味わいがお刺身をはじめ、魚料理の味を引き立ててくれます。
特に脂ののったカンパチとの相性は抜群です。
【おいしい飲み方メモ】 お刺身やカルパッチョには炭酸割り、水割りがおすすめ。
お料理の味付けに合わせてお湯割りやロックさまざまな飲み方をお試しください。
※沈殿物が生じる事がありますが焼酎のうまみ成分です。
よく振ってお飲みください。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（鹿児島県産）・米?（国産米） 麹 白麹原酒と黒麹原酒のブレンド 蒸溜方法 減圧蒸留 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

大海酒造の杜氏「大牟禮良行」氏は、2021年に焼酎の蔵元として国内歴代5人目となる『現代の名工』に選ばれ、更に2022年秋の叙勲では『黄綬褒章』を受賞 他の蔵元の多くの若き杜氏達へも惜しみなく技術を教えてきたことをご評価頂きましたが、その杜氏が醸した新たな香りの味わいの焼酎です。
芋焼酎が臭いから香りへと移行している今、大海酒造から香り系焼酎の新しい芋焼酎の提案です。
　2002年から、秋田県横手市の浅舞酒造(株)(天の戸・森谷康市杜氏)との交流から生まれた醪の低温発酵による香り高い焼酎。
今回はその技術の上に、カプロン酸エチル系の酵母を使用し、醪の低温発酵と共に、減圧蒸留にて、 リンゴや洋梨のような華やかな香り、また味わいは「旨味」「甘味」をかんじつつ「吟醸香」が味わえるそんな焼酎に仕上がりました。
なお、一番旨味・吟醸香を感じる度数として27％としました。
…(杜氏:大牟禮良行氏) 内容量・度数 720ml／27度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも(鹿児島県鹿屋大海酒造契約農家産)・米(国産米) 麹・蒸留方法 白麹/減圧蒸留蒸留 水 温泉水寿鶴 蔵元名 大海酒造 杜氏 大牟禮良行 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

大海酒造の杜氏「大牟禮良行」氏は、2021年に焼酎の蔵元として国内歴代5人目となる『現代の名工』に選ばれ、更に2022年秋の叙勲では『黄綬褒章』を受賞 他の蔵元の多くの若き杜氏達へも惜しみなく技術を教えてきたことをご評価頂きましたが、その杜氏が醸した新たな香りの味わいの焼酎です。
「芋焼酎が臭いから香りへと移行している今、大海酒造から香り系焼酎の新しい芋焼酎の提案です。
　2002年から、秋田県横手市の浅舞酒造(株)(天の戸・森谷康市杜氏)との交流から生まれた醪の低温発酵による香り高い焼酎。
今回はその技術の上に、カプロン酸エチル系の酵母を使用し、醪の低温発酵と共に、減圧蒸留にて、 リンゴや洋梨のような華やかな香り、また味わいは「旨味」「甘味」をかんじつつ「吟醸香」が味わえるそんな焼酎に仕上がりました。
なお、一番旨味・吟醸香を感じる度数として27％としました。
…(杜氏:大牟禮良行氏) 内容量・度数 1800ml／27度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも(鹿児島県鹿屋大海酒造契約農家産)・米(国産米) 麹・蒸留方法 白麹/減圧蒸留蒸留 水 温泉水寿鶴 蔵元名 大海酒造 杜氏 大牟禮良行 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

■海からの贈り物もの2025 [2025年瓶詰年度] 2025「令和7年」海の日限定発売 　今回の「海からの贈りもの」は、さつまいもの味わいをしっかり感じて頂けるように仕込みました。
その為に、原料由来の香気成分を多く取り込めるようもさつまいもの割合を多く(通常は米麹1:芋5ですが今回は米?:芋6の割合に)しました。
蒸したさつまいもの様な香り、香ばしい香りがあり、口に含むと広がる甘みが特徴です。
おススメの飲み方は、水割りやソーダ割りです。
みちしずく芋の甘味、旨味をお楽しみ下さい。
(大海酒造製造部長:前田直樹杜氏) ■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
※年に1回だけ「海の日」発売の限定品ですので、売り切れの場合はご容赦ください。
内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 芋 / 米 みちしずく / 国産米 酵母 鹿児島酵母2号 蒸留 常圧蒸留 麹菌 白?(河内源一郎商店) 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

■"炎"の焼酎(蔵元さんより) 一般的に認識されている「大海酒造の焼酎」という枠からはずれようと思った。
デンプンと甘みのたっぷりのった黄金千貫と佐賀産ヒノヒカリを原料に、蒸留後の処理は、ほぼ無濾過。
大海酒造らしからぬ濃厚な味わい。
最後のキレの良さに前田杜氏の造る焼酎らしい片鱗があじわえる。
・大海酒造の異端の焼酎。
「海」のイメージから「炎」へ　芋焼酎 楔 くさび 蔵人の情熱の炎をイメージした焼酎。
コガネセンガン・白麹で醸して常圧蒸留し、ずっしりとした芋らしい香りと濃厚な味わいが特徴。
【おいしい飲み方メモ】 ロックでもお湯割りでも。
ロックは10度前後の花冷え、お湯割りは40度前後から50度くらい。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
　味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
　鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■割り水：温泉水 寿鶴（ジュカク） 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれ、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■味わい、飲み方 すっきりとした芋焼酎ならではの旨味。
お湯割り常温の水割り、暑い季節はロックも最適です。
■前田直樹氏について 現在の製造の中心を担う前田直樹氏は2000年より大牟禮良行杜氏のもとで屋久15年間の蔵子修行を経て、2016年から製造責任者として造りを任されています。
1980年生まれの彼はまだ40代前半(2023年現在)ではありますが、焼酎造りに対する真摯な姿勢は杜氏にひけをとりません。
■楔ギルド会会員店限定流通焼酎 この「楔」は大海酒造の焼酎の中では少し違う位置づけの芋焼酎として造られています。
大海酒造の芋焼酎は鹿児島県外では概して「飲みやすい」というイメージがあるようです。
この理由といたしまして、大隅半島という薩摩半島とは違った土壌による要因。
そして麹・酵母・芋の特徴を純粋に表現するために特に蔵の清潔に気を使い、なるべく外部の影響を受けない焼酎造りを心がけたいという志向が挙げられます。
・・・との事です。
「楔」はあくまでもスタンダードな造りの焼酎です。
「物珍しさ」「多様性」は商品を作るうえで必要ですが、その中で普遍性を持つものはどれだけあるのでしょうか。
普遍的な芋焼酎の味わいとは何か。
「楔」は焼酎を飲まれる皆様に大してそんな問いかけをする芋焼酎だと思われているそうです。
大海酒造「海シリーズ」の中で従来の芋焼酎に一番近い味わいの「くじらのボトル」より芋らしさをお求めの焼酎愛飲家の方に特に推奨致します。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原料芋 鹿児島県産薩摩芋 (特定農家による契約栽培) 麹米 国産米 麹/蒸留 白?S型菌/常圧蒸留 仕込水 高隅山系地下水 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

季節限定 数量限定 大海冬の華 ウマミ成分、白クニゴルケシキハ冬ノ華ノゴトシ荒濾過ニテ濃醇ナ仕上ガリナリ 濾過を最小限にして旨味たっぷりに仕上げ、うっすら白く濁った様を「冬の華」と見立てました。
このにごり成分はまさに焼酎の旨味！口に含むとサツマイモの香りがばっと広がり、濃厚で芳醇な旨味が楽しめます。
※旨味成分は寒冷時や保存状態によっては白い浮遊物となることがありますが、品質上問題ありません。
また、時間が経つとアルコールになじみ、次第に透明になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原料芋 鹿児島県大隅半島産 麹・蒸留方法 白麹S型菌(国産米)/常圧蒸留 製造責任者 前田直樹 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

季節限定 数量限定 大海冬の華 ウマミ成分、白クニゴルケシキハ冬ノ華ノゴトシ荒濾過ニテ濃醇ナ仕上ガリナリ 濾過を最小限にして旨味たっぷりに仕上げ、うっすら白く濁った様を「冬の華」と見立てました。
このにごり成分はまさに焼酎の旨味！口に含むとサツマイモの香りがばっと広がり、濃厚で芳醇な旨味が楽しめます。
※旨味成分は寒冷時や保存状態によっては白い浮遊物となることがありますが、品質上問題ありません。
また、時間が経つとアルコールになじみ、次第に透明になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。
内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原料芋 鹿児島県大隅半島産 麹・蒸留方法 白麹S型菌(国産米)/常圧蒸留 製造責任者 前田直樹 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「くじらわり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「くじらのボトル」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
くじらの前割り焼酎720ml1本に付き、5円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴の芋焼酎「くじらのボトル25度」がベースです。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードを温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「くじらわり」は、香り味わいにふくらみが出るぬる燗(40度前後)、香りがきりっと閉まり、味わいは柔らかさと引き締まりが出る上燗(45度前後)、香りはシャープに味わいはキレがよくなる熱燗(50度前後) が特におすすめの飲み 頃温度ですが、お好みにより冷やしたり、常温で飲んだりして、お楽しみください。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 720ml／13度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

　 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎720ml1本に付き、5円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 720ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

ロックがうまい！ソーダ割りがうまい！ デザインを一新しました！暑い季節にぴったりの吟醸香ただよう爽やかな芋焼酎。
芋は地元鹿児島県大隅半島産の紅イモ（ベニオトメ）、麹には吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。
もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。
割り水には鹿児島垂水の温泉水を使用して、口あたりをさらになめらかに。
ロックや水割り、ソーダ割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。
製造責任者:前田直樹（鹿児島県鹿屋市出身） 原料芋:ベニオトメ 麹:白麹L型菌 蒸留方法:減圧蒸留 割り水:鹿児島県垂水産温泉水（超軟水）　 　　 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

〜雄大な海がテーマの焼酎造りを志す大海酒造が提案する本格焼酎くじら〜 くじらは魚へんに京(けい)と書き、京は兆の1万倍。
「くじら(新焼酎)」は、そのケタはずれに大きなスケールのくじらがブリーチング(跳躍)している10月限定ラベルです。
しなやかなくじらの身体が、夏の海から広く青い空へと宙に舞った雄大なジャンプ。
不景気風を吹き飛ばすべく、想いを込めた“昇りくじら”・・・ 匠の魂と技から生まれた極上の一滴をお楽しみください。
芋は地元の契約農家からの採れたてのコガネセンガンを用いて、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で醸した、100%蒸留したての新焼酎。
2013年産からは麹米には地元鹿屋市串良地区の米を使い、オール鹿屋産になりました。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。
秋だけの数量限定品ですので、売り切れの場合はご容赦ください。
あらかじめお好みの割合に水で割っておく「前割り」にして冷やして飲んだり、ぬる燗、お湯割りなどで、お楽しみください。
芋:鹿屋産黄金千貫　蒸留:常圧蒸留　米:大隅産イクヒカリ　麹菌:白麹　水:温泉水寿鶴 ■使用しいてる芋　 地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100％蒸留したての新焼酎。
甘い芳醇な香味が初物の趣を感じます。
　白麹、常圧蒸留。
　秋だけの限定品。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「薔薇の贈りもの14」 大海酒造さんが、6〜7年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回は、2012年1月のパリコレで好評を博しました『薔薇の贈りもの14』の登場です。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール14％の前割り焼酎です。
『薔薇の贈りもの14』720ml1本に付き、5円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
薔薇に由来する華やかでほのかに甘い香り、微かな甘味と爽やかな後味の上品な味わいでおなじみの「薔薇の贈りもの」が、菱沼良樹氏のパリ・オートクチュールコレクションで世界デビュー、世界初となるファッションと焼酎のコラボレーションを成功させました。
「薔薇の贈りもの」の味わいの分析評価はシャンパンとほぼ同じ。
シャンパン同様にシャンパングラスにて、お楽しみ頂き、コレクションに華を添えました。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 720ml／14度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋市/大海酒造 原材料 芋(紅乙女)・米麹・ばら(ロッサ・ダマッセナ) 麹菌・蒸留 特殊白麹/減圧蒸留 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

紅芋と白芋の絶妙なめぐりあい 大海 ジョイオトメ　【限定品】 ※現品は、ラベルに「荒濾過」表記のシールがついています。
味のインパクトよりも食とのバランスを重視しました 居酒屋で、家庭でうまい肴と一緒に。
そして二杯三杯と、自然とおかわりしたくなる味わいをめざして作られました。
自然と食がすすむ焼酎を造りたい。
野性味あふれる紅芋と繊細な味わいのジョイホワイトの出会いはその結果でした。
料理の邪魔をしない滑らかな旨味。
今宵の楽しい晩酌のお供になりますように。
ベニオトメ（紅芋）の野性味あふれるコクとジョイホワイト（白芋）の淡麗かつ繊細な旨味のコラボレーション。
肉料理や甘辛いはっきりした味付けの料理はもちろん、出汁を主体とした伝統的日本料理にもバツグンの相性です。
冷やしすぎない程度の「ちょい氷」または常温の水割り、もしくはお湯割りが、この焼酎の旨味を引き立たせます。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 原料芋 ベニオトメ、ジョイホワイト 麹 白麹黒麹ブレンド 蒸留方法 常圧蒸留 仕込み水 高隈山系地下水 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

鹿児島県、大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がります。
柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。
2023年産の紫芋を使い、白麹・常圧蒸留で造った新焼酎です。
垂水温泉水「寿鶴」を使用しています。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
【2025年は白麹のみの発売になりました】 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

かごしま茶と一緒に仕込んだ、緑茶の爽やかな香りと風味の芋焼酎 2017年に発売された鹿児島初のお茶焼酎「大海お茶娘。
」がリニューアルいたしました。
有機肥料を使い農薬になるべく頼らずお茶栽培を行う「和香園（志布志市有明町）」の茶葉と地元産の紅はるかを一緒に仕込みました。
お茶の香りとほどよい渋味が感じられ、後に続くまろやかな甘みも心地よい上質な味わいです。
お茶会や食事にあわせて気軽に飲める焼酎です。
冷やして飲むなら氷にちょっと水を加えて。
その他、ロックやぬるめのお湯割りもおいしいですが、炭酸割りもおすすめです！ ■飲み頃温度 花冷え（10度前後）からぬる燗（40度くらい）がおすすめです。
ロックや水割り、ぬるめのお湯割り、ソーダ割りまで幅広い飲み方が楽しめます！ 　　 　　 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（ベニハルカ）・米麹（国産米）、 緑茶（鹿児島県産） 麹・蒸留方法 白麹エクセレント/常圧蒸留 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

酒米美山錦のスッキリとした味わいと黄金千貫の持つ旨味、そして少々の雑味を無濾過で残し「ゴクッ」と飲める焼酎に仕上げました。
秋田県産 酒造好適米「美山錦」と地元鹿屋産の良質なサツマイモ「黄金千貫」を使い、昔ながらの常圧蒸留で醸しました。
コガネセンガンのふっくらした香りと、甘みが口の中に広がりますが、少々の雑味を無濾過で残し、美山錦のもつスッキリとした味わいがあり、キレのよい「ゴクッ」と飲める焼酎に仕上げました。
紅はるかと飲み比べればその違いが分かります。
　あなたはどっち派? ※白い沈殿物が浮遊することがありますが焼酎の旨味成分です。
その際はよく振ってお飲みください。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
　味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
　鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
【原料】 芋:黄金千貫・鹿屋産　米こうじ:美山錦・JA秋田ふるさと産 蒸留方法:常圧蒸留・無濾過製法　麹菌:白麹　水:温泉水寿鶴 内容量・度数 720ml／28度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ(国産米) 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性にも人気の焼酎です。
■使用している芋　　地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています ■より美味しく飲むために ロック、水割り、ストレートで飲むのが最適。
10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味を味わえます。
オンザロックでより個性を発揮。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。
【アヤムラサキ】 品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。
紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。
甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
　オンザロックでより個性を発揮。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 アヤムラサキ・黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「ジョイホワイト」と「ベニオトメ」を使用しています。
【ジョイホワイト】 平成6年に誕生した焼酎専用に開発された品種。
でんぷん量は豊富ですが糖化酵素がないため、加熱によってでんぷんが糖化しない、つまり甘くならないという特長があります。
皮も中身も白色系で、食用には不向きですが、焼酎造りには最適の芋です。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むためにロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 ジョイホワイト・ ベニオトメ・黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 減圧 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。
柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。
【アヤムラサキ】 品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。
紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。
甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 アヤムラサキ・白麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

これまで、皆様にご愛顧いただいております「海」の常圧が発売となりました。
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
さて今日の気分は「うみ」それとも「海」。
■使用している芋　　地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています 【原料】 芋:鹿屋産紅乙女 蒸留方法:常圧 麹菌:黄麹　水:温泉水寿鶴 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「くじらわり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「くじらのボトル」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
くじらの前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴の芋焼酎「くじらのボトル25度」がベースです。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードを温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール13％の「くじらわり」の前割り焼酎です。
■前割り焼酎「くじらわり」は、香り味わいにふくらみが出るぬる燗(40度前後)、香りがきりっと閉まり、味わいは柔らかさと引き締まりが出る上燗(45度前後)、香りはシャープに味わいはキレがよくなる熱燗(50度前後) が特におすすめの飲み 頃温度ですが、お好みにより冷やしたり、常温で飲んだりして、お楽しみください。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／13度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

さつまいもはコガネセンガンを使用し、黒麹、常圧蒸留で昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げました。
お湯割りに最適。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
　【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
　【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。