とろっとしたと言うフレーズがよく似合う。
熟成からなる風味が、とてもまろやか。
まずはロックで・・・。
すっと飲み口のよい感じ、かと思いきや後から来る この芋の芳醇な香とあじわい。
そしてお湯割りはと・・・。
昨今のライトな芋はお湯割りにするとベシャベシャな 感じでしたが、蔵の師魂はグッと来るお湯割へと変化した。
力を入れて創ってるなあ・・と感じた一品でした。
値段が倍ほどしてる焼酎と比べて、見劣りがあるだろうか・・・

蔵の師魂オレンジの新焼酎！蒸留から3日以内に瓶詰した出来立てフレッシュ、力強い香りとたっぷりな旨味

東馬場農場産の新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させ柑橘香を呈する成分、モノテルペンアルコールを引き出しました、爽やかな味わいをお楽しみください。
720ml　25度

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。

パープルスイートロードと赤ワイン醸造用酵母の組み合わせによる赤ワインにも似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りをまとい、後口爽やかな瑞々しい味わいをお楽しみください。

パープルスイートロードと赤ワイン醸造用酵母の組み合わせによる赤ワインにも似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りをまとい、後口爽やかな瑞々しい味わいをお楽しみください。

手造り蔵「師魂蔵」ですべて人の手により 丹精込めて造られた、甕壺仕込み・木樽蒸留・甕壺貯蔵による本格芋焼酎です。
釉薬を塗っていない素焼きの壺には 無数の「気孔」があり、 この「気孔」に貯まっている空気を吸いながら 香味成分を変化させ最良の貯蔵酒になります。
芳醇で香味熟成した深い味わいとまろやかな口当たりの逸品です。

東馬場農場産の新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させ柑橘香を呈する成分、モノテルペンアルコールを引き出しました、爽やかな味わいをお楽しみください。
1.8L25度

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。

完熟黄金千貫を使用した本格芋焼酎「黄猿」です。
製造者名 小正醸造 容量 1800ml 度数 25度 主原料 さつまいも(完熟黄金千貫)・米麹（黄麹・国産米） 容器形状 瓶 飲み方 ロック◎ 水割り○ お湯割り◎ 製品説明 焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 その秘めた潜在能力を引き出すために、黄金千貫を「完熟」させることで新たな道を切り開いた。
故きを温ね新しきを知る、蔵人の探求心が為せる技により強烈な個性の中にも清々しい、貴なる香味は生み出される。
これにより「農林56号」の特長である紫芋系の香りをしっかり残しながら、「黄金千貫」白類稀なる「黄猿」のちから。
一酔の価値あり。
【芋焼酎】完熟黄金千貫使用　黄猿　25度1800ml【小正醸造】【きざる】【黄金千貫】【海軍】【黄麹】【大将】【完熟黄金千貫】【光】 製 造 者 名 称 小正醸造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつまいも(完熟黄金千貫)・米麹（黄麹・国産米） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ 水割り○ お湯割り◎ 製 品 説 明 焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 その秘めた潜在能力を引き出すために、黄金千貫を「完熟」させることで新たな道を切り開いた。
故きを温ね新しきを知る、蔵人の探求心が為せる技により強烈な個性の中にも清々しい、貴なる香味は生み出される。
これにより「農林56号」の特長である紫芋系の香りをしっかり残しながら、「黄金千貫」白類稀なる「黄猿」のちから。
一酔の価値あり。

紫芋の王様といわれる希少な「農林56号」を使用した本格芋焼酎「赤猿」です。
数あるさつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」。
紫色をしたこのさつまいもは、白麹で優しく醸すことでそのやわらかな風味を存分に発揮する。
希少なさつまいもの個性と、その特長を余すところなく引出す造り手の技。
両者の想いは伝統の蔵で呼応し、優しくやわらかな香味の一滴一滴を生み出す。
「赤猿」一献の価値ありです。
製造者名 小正醸造 容量 1800ml 度数 25度 主原料 さつまいも(農林56号／黄金千貫)・米麹（国産米） 容器形状 瓶 飲み方 ロック◎ 水割り○ お湯割り○ 製品説明 紫芋系の香りが楽しめる芋焼酎。
さつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」(品種名「パープルスイートロード」)。
別名「紫芋の王様」といわれています。
甘みを多くし、ふかしただけでも美味しく食べられるように品種改良された紫芋です。
この芋を用い、白麹で丁寧に醸し、柔らかく蒸留することで生まれた原酒と「黄金千貫」を白麹で仕込んだ原酒をブレンドしました。
これにより「農林56号」の特長である紫芋系の香りをしっかり残しながら、「黄金千貫」白麹の甘み・キレのある芋焼酎が生まれました。
【限定品】紫芋の王様使用　赤猿　25度1800ml【小正醸造】【あかざる】【さつま芋】【芋焼酎】【紫芋】【白麹】【農林56号】【黄金千貫】 製 造 者 名 称 小正醸造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 さつまいも(農林56号／黄金千貫)・米麹（国産米） 容 器 形 状 瓶 飲 み 方 ロック◎ 水割り○ お湯割り○ 製 品 説 明 紫芋系の香りが楽しめる芋焼酎。
さつまいもの品種の中でも特に希少な「農林56号」(品種名「パープルスイートロード」)。
別名「紫芋の王様」といわれています。
甘みを多くし、ふかしただけでも美味しく食べられるように品種改良された紫芋です。
この芋を用い、白麹で丁寧に醸し、柔らかく蒸留することで生まれた原酒と「黄金千貫」を白麹で仕込んだ原酒をブレンドしました。
これにより「農林56号」の特長である紫芋系の香りをしっかり残しながら、「黄金千貫」白麹の甘み・キレのある芋焼酎が生まれました。

内容量・アルコール度数720ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋（東馬場農場（代表）東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫【コガネセンカン】）・米こうじ（最良の香りをかもしだす鹿児島県産米） 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。
本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。
その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数1800ml×6本・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 麦・麦こうじ(芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 芋が収穫できない冬から春にかけて、日置蒸溜蔵では国内産二条大麦を原料に麦焼酎造りが行われます。
麦焼酎は減圧蒸留によるものが一般的ですが、その理由のひとつは麦の個性が強すぎるからです。
そこで小正醸造さんでは、個性あふれる常圧蒸留の麦焼酎を、かめ壺で熟成させることにしました。
麦の芳ばしい香りがありながら、まろやかで飲みやすく、甘い。
それが蔵の師魂の「むぎ」です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数720ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 麦・麦こうじ(芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 芋が収穫できない冬から春にかけて、日置蒸溜蔵では国内産二条大麦を原料に麦焼酎造りが行われます。
麦焼酎は減圧蒸留によるものが一般的ですが、その理由のひとつは麦の個性が強すぎるからです。
そこで小正醸造さんでは、個性あふれる常圧蒸留の麦焼酎を、かめ壺で熟成させることにしました。
麦の芳ばしい香りがありながら、まろやかで飲みやすく、甘い。
それが蔵の師魂の「むぎ」です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数720ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 「蔵の師魂」新シリーズは白葡萄「ソーヴィニヨン・ブラン」より採取されたワイン酵母を使用した新感覚の芋焼酎です。
メロンやバナナの様な甘く程よい酸味のある、まさに白ワインを感じる仕上がりとなっております。
ソーヴィニヨン・ブランを連想させる緑色のラベルもインパクト大です！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数720ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 「蔵の師魂 The Orange」は東馬場農場から入荷した黄金千貫を熟成させて爽やかな柑橘系の果実を想わせる香りとさつま芋の味わいを併せ持った芋焼酎です。
私はソーダ割で飲みましたが、この時期は非常に美味しいですね。
どちらかと言えば水割りやロック等の冷たくして飲む飲み方と相性抜群な焼酎だと思います。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋(鹿児島県産)・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 希少な紫芋パープルスイートロードを赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。
出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数720ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋(鹿児島県産)・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 希少な紫芋パープルスイートロードを赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。
出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいです。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 「蔵の師魂」新シリーズは白葡萄「ソーヴィニヨン・ブラン」より採取されたワイン酵母を使用した新感覚の芋焼酎です。
メロンやバナナの様な甘く程よい酸味のある、まさに白ワインを感じる仕上がりとなっております。
ソーヴィニヨン・ブランを連想させる緑色のラベルもインパクト大です！ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋（東馬場農場（代表）東馬場伸さんが、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫【コガネセンカン】）・米こうじ（最良の香りをかもしだす鹿児島県産米） 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。
本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。
その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

内容量・アルコール度数1800ml・25度 呑み方 お好きな飲み方でどうぞ 保存方法 常温 原材料 さつま芋・米麹(鹿児島県産米) 製造元 小正醸造株式会社　◆◇　商品説明　◇◆ 「蔵の師魂 The Orange」は東馬場農場から入荷した黄金千貫を熟成させて爽やかな柑橘系の果実を想わせる香りとさつま芋の味わいを併せ持った芋焼酎です。
私はソーダ割で飲みましたが、この時期は非常に美味しいですね。
どちらかと言えば水割りやロック等の冷たくして飲む飲み方と相性抜群な焼酎だと思います。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/長期かめ壺貯蔵/ 醸造元 小正醸造（鹿児島県日置市） 原材料 さつま芋（金峰町産の黄金千貫）・米麹 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 黒麹 ALC度数 25％ 商品説明 製造元の小正醸造は昭和32年、国内初の樫樽貯蔵の米焼酎「メローコヅル」に始まる焼酎の長期貯蔵のプロフェッショナル。
蔵の師魂もやはり国内初の長期かめ壺貯蔵という逸話を持っております。
実際に蔵を見学させていただきましたが、貯蔵倉庫は圧巻です。
原料には農林水産祭天皇杯受賞の快挙を持つ東馬場氏が率いる農業集団「東馬場農園」で、その日の朝に獲れたさつま芋だけを使用しております。
そして薩摩焼酎と呼ぶにふさわしい、どっしりとした味わいの決め手は黒麹。
この黒麹が特有の香味としっかりとした厚みのある味わいを形成します。
香りは香ばしく、芳醇で芋の風味がしっかりした味わいですが、口当たりはとてもまろやか。
これはかめ壺熟成によるものです。
通常は数ヶ月の熟成で製品となるところを、2〜3年間は寝かせております。
後味はシャープですっきりとしてるので、飲み応えはあるのにスルスルと飲めてしまいます。
そのほかにもこだわりは沢山ありますが、、というかこだわりの塊のようなお酒です。
ロック、水割り、お湯割りとオールラウンドでお楽しみいただけます。
情熱あふれる人情の焼酎は一献の価値ありです。

商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/長期かめ壺貯蔵/ 醸造元 小正醸造（鹿児島県日置市） 原材料 さつま芋（金峰町産の黄金千貫）・米麹 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 黒麹 ALC度数 25％ 商品説明 製造元の小正醸造は昭和32年、国内初の樫樽貯蔵の米焼酎「メローコヅル」に始まる焼酎の長期貯蔵のプロフェッショナル。
蔵の師魂もやはり国内初の長期かめ壺貯蔵という逸話を持っております。
実際に蔵を見学させていただきましたが、貯蔵倉庫は圧巻です。
原料には農林水産祭天皇杯受賞の快挙を持つ東馬場氏が率いる農業集団「東馬場農園」で、その日の朝に獲れたさつま芋だけを使用しております。
そして薩摩焼酎と呼ぶにふさわしい、どっしりとした味わいの決め手は黒麹。
この黒麹が特有の香味としっかりとした厚みのある味わいを形成します。
香りは香ばしく、芳醇で芋の風味がしっかりした味わいですが、口当たりはとてもまろやか。
これはかめ壺熟成によるものです。
通常は数ヶ月の熟成で製品となるところを、2〜3年間は寝かせております。
後味はシャープですっきりとしてるので、飲み応えはあるのにスルスルと飲めてしまいます。
そのほかにもこだわりは沢山ありますが、、というかこだわりの塊のようなお酒です。
ロック、水割り、お湯割りとオールラウンドでお楽しみいただけます。
情熱あふれる人情の焼酎は一献の価値ありです。

さつま小鶴 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・小正醸造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 1.8L・パック【6本・1ケース】 Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
キレよく、ふわっと！ 「さつま小鶴」の滑らかで、ふわっと口に広がる軽やかな香りや優しくキレがよい甘さ。
すっきりとした香味を醸し出す「白麹」と丹念に育てられた新鮮な鹿児島県産さつまいも、そして、大地が磨いた天然地下水を使用して丁寧に仕込みまれた逸品。

さつま小鶴 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・小正醸造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 1.8L・パック Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
キレよく、ふわっと！ 「さつま小鶴」の滑らかで、ふわっと口に広がる軽やかな香りや優しくキレがよい甘さ。
すっきりとした香味を醸し出す「白麹」と丹念に育てられた新鮮な鹿児島県産さつまいも、そして、大地が磨いた天然地下水を使用して丁寧に仕込みまれた逸品。

小鶴くろ 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・小正醸造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 1.8L・パック【6本・1ケース】 Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
芋の香りがたまらない！ 目の前の至福の旨さにとどまらず、更なる試行錯誤を繰り返し生まれる逸品。
「黒麹」の香味、旨さをしっかり閉じ込め、お湯割りがオススメの芋焼酎。

小鶴くろ 種類 芋焼酎 産地 鹿児島県・小正醸造 原材料 さつまいも、米麹 内容量 1.8L・パック Alc.度数 25％ 保存方法 直射日光、高温を避け保管。
常温可。
備考 お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
芋の香りがたまらない！ 目の前の至福の旨さにとどまらず、更なる試行錯誤を繰り返し生まれる逸品。
「黒麹」の香味、旨さをしっかり閉じ込め、お湯割りがオススメの芋焼酎。

【商品説明】 「黄猿」は、焼酎芋の代表格である「黄金千貫」 の秘めた潜在能力を引き出すために完熟させることで、個性の中にも清々しい貴なる香味の焼酎となりました。
蔵人の探求心が為せる技により生み出された、類稀なる味わいは一酔の価値があります。
黄猿は、そのフルーティーな味と香りを存分に楽しむために、水割り・ロック・焼酎ハイボールで召し上がりください。

【商品説明】 「赤猿」は、数あるさつまいもの品種の中でも特に希少で紫芋の王様と呼ばれる「農林56号」を使用した芋焼酎です。
華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口は紫芋ならでは。
白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。
希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された 優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。

【商品説明】 「香ばしい香りが特徴の赤芋にふくよかな香りの黄金千貫をブレンドし、スッキリとした甘みと、コクのある味わいを引き出しました。

【商品説明】 「香ばしい香りが特徴の赤芋にふくよかな香りの黄金千貫をブレンドし、スッキリとした甘みと、コクのある味わいを引き出しました。