商品の特徴 キングデンジ 揚鍋 (目盛付) 24cm (板厚2.0mm) ●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 ●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。
●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。
(ハンドル素材は真鍮合金) ●目盛が付いてとても便利になりました。
●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。
電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。
プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。
その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。
●容量は満水の容量です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:KING-DENJI Tempura Pot (with scale) 24cm (thickness 2.0mm) ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:揚げ鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ254/底径:180 ●内寸:φ240/深さ：85 ●重量:1.6kg ●容量:3L ●板厚み:2 ●材質:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)/ハンドル：真鍮合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4571335093020
12,699 円
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商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ ソテーパン片手 (蓋無) 3730-20cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:3730-20 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Saute Pan 1Handle (without Lid) 3730-20cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:外径:215/底径:165 ●内寸:φ200/深さ：60 ●重量:1.2kg ●容量:1.8L ●板厚み:2.3 ●材質:ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：3011243730200
26,600 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 48cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 48cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:φ505/ ●内寸:φ480/深さ：480 ●重量:10.5kg ●容量:85L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206274
52,699 円
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商品の特徴 MATFER BOURGEAT ソテーパン 6860 28cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6860 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Saute Pan 6860 28cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ300/底径:240 ●内寸:φ280/深さ：90 ●重量:3.4kg ●容量:5.5L ●板厚み:1.4 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616860286
33,799 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 半寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 48cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Half Stock Pot (Polished) 48cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:φ505/ ●内寸:φ480/深さ：320 ●重量:8.1kg ●容量:58L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206410
42,399 円
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商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 三重底 深型片手鍋 (蓋無) 3468-22 ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:3468-22 ●英語商品名:De buyer Inox triple bottom Soup Pan (without Lid) 3468-22 ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ232/底径:200 ●内寸:φ220/深さ：110 ●重量:1.4kg ●容量:4L ●板厚み:0.7 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3011243468226
12,999 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 外輪鍋 (磨キ仕上ゲ) 42cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Sauce Pot (Polished) 42cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ：140 ●重量:5kg ●容量:20L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206526
24,999 円
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商品の特徴 海石鍋用石 1kg 小 ●約70〜80ヶ入っています。
●自然物ですので、使用頻度によっては割れ等がおこる場合があります。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:石 ●品名情報分解3サイズ:小 ●重量:1kg ●材質:天然石/ JANコード：4548170106994
2,934 円
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商品の特徴 長水 遠赤 石焼ビビンバ リング無 12cm ●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。
製品仕様 ●英語商品名:Jangsu Bibimbap Dolsot Hot Stone Pot 12cm ●商品ブランドシリーズ:長水 ●品名情報分解1 物:ビビンバ鍋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ119×H63/ ●重量:約0.8kg ●材質:石/ JANコード：4548170109278
4,969 円
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商品の特徴 キングアルマイト テーパー鍋 (目盛付) 18cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Taper Pan (with scale) 18cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:テーパー鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ184/底径:128 ●内寸:φ180/深さ：75 ●重量:0.5kg ●容量:1.3L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109127
5,619 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 半寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 27cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Half Stock Pot (Polished) 27cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ290/ ●内寸:φ270/深さ：180 ●重量:2.4kg ●容量:10L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206342
12,699 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付 スープ寸胴鍋 45cm ●ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。
●スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。
●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。
●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:468/ ●内寸:450/深さ：450 ●重量:7.6kg ●容量:71L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170263383
76,059 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 54cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 54cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:54cm ●外寸:φ575/ ●内寸:φ540/深さ：540 ●重量:14kg ●容量:120L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206298
74,699 円
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商品の特徴 キングアルマイト 寸胴鍋 (目盛付) 36cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Stock Pot (with scale) 36cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/深さ：360 ●重量:5.2kg ●容量:35L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335108755
18,599 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ 田舎鍋 21cm 製品仕様 ●英語商品名:EBM Akuminum Country-Style Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:田舎鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ210/ ●内寸:φ205/深さ：75 ●重量:1.7kg ●容量:2L ●材質:工業JIS規格アルミ合金/蓋：木 JANコード：4548170035829
6,362 円
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商品の特徴 アポーリア プチディッシュ M (130×100) クリーム 110012506 ●直火でのご使用は出来ません ●フランス・ブルターニュ発。
高品質で鉛やカドミウムを含まない天然素材のみで製造した体に優しいオーブンウェア 製品仕様 ●型番:110012506 ●英語商品名:APPOLIA Petit Dish M (130×100) Cr?me 110012506 ●商品ブランドシリーズ:アポーリア ●品名情報分解1 物:皿 ●品名情報分解2 色:クリーム ●品名情報分解3サイズ:M ●外寸:130×100×H40/ ●内寸:95×95×H35/ ●重量:260g ●容量:300ml ●材質:陶器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3700193729074
1,663 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 半寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 30cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Half Stock Pot (Polished) 30cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ330/ ●内寸:φ300/深さ：200 ●重量:2.9kg ●容量:15L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206359
13,899 円
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 商品の特徴 サーマテック 直火土鍋 6.5号 アイボリー TDF04 ●本体には、耐熱温度差500度クリアーの高耐熱素材を採用。
JIS高耐熱製品です。
●直火・電子レンジ・オーブン・シーズヒーター・ハロゲンコンロ使用OK。
●水張り吸水率0.5%以下を実現、お料理の臭いのしみ付きや、カビの心配もなく衛生的です。
水張り吸水率とは土鍋に70%ほど水を入れ、15時間放置した場合に土鍋にしみ込んだ水分を表しています。
●SIセンサーにフィットする底面形状。
●調理時に水量の目安として指でも確認できる凸線の内側目盛り付。
●抜群のスタッキング性能(収納性・安定性)を実現。
●臭い移りしにくい ●カビなど発生しにくい ●遠赤効果でふっくら ●スタッキング可能 ●洋風でテーブルに合うデザイン 製品仕様 ●型番:TDF04-610 ●商品ブランドシリーズ:サーマテック ●品名情報分解1 物:直火土鍋 ●品名情報分解2 色:アイボリー ●外寸:外径:19.4/ ●内寸:深さ：115/ ●重量:0.9kg ●容量:0.75L ●材質:耐熱陶器/ ●表面加工:なし ●抗菌:なし ●電磁調理器:不可 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●食器乾燥機対応:○ ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:不可 ●防水防塵防滴:なし ●IP規格:なし ●撥水加工:なし ●防カビ加工:なし ●防虫・防ダニ加工:なし ●防臭加工:なし ●UV加工:なし ●防炎加工:なし ●遮音・防音:なし ●耐熱・耐冷温度:温度差500℃ ●検定証印基準適合証印 可能:JIS高耐熱製品 ●製造生産国:マレーシア JANコード：4907237202343
4,060 円
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 商品の特徴 ストウブ グランビュッフェパン 37cm ブラック 40509-398 ●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。
●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。
蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。
ビュッフェに最適なストウブ。
●付属品：専用網 製品仕様 ●型番:40509-398 ●英語商品名:Staub Buffet Pan (Grand) 37cm Black 40509-398 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ビュッフェパン ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:37cm ●外寸:底径:140/D370×W460×H170 ●内寸:φ365/深さ：90 ●重量:4.7kg ●容量:5.7L ●材質:鋳鉄/蓋：強化ガラス製 ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272343139236
31,000 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 外輪鍋 (磨キ仕上ゲ) 21cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Sauce Pot (Polished) 21cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ230/ ●内寸:φ210/深さ：70 ●重量:1kg ●容量:2.5L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206458
9,430 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 外輪鍋 (磨キ仕上ゲ) 21cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Sauce Pot (Polished) 21cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ230/ ●内寸:φ210/深さ：70 ●重量:1kg ●容量:2.5L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206458
9,430 円
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