【フランス/シャンパーニュ地方】 ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り。
フレッシュでそれでいてふっくらとした口当たり。
ローラン・ペリエ ロゼはアペリティフとして最適なだけでなく、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。
(187mlベビーサイズ・ピッコロ) (375mlハーフサイズ) (750mlフルボトル) (1500mlマグナム) (3000mlジェロボアム) (6000mlマチュザレム) (9000mlサルマナザール) (12000mlバルタザール) ご注文を頂いたにも関わらずメーカー品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
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予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
16,580 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り。
フレッシュでそれでいてふっくらとした口当たり。
ローラン・ペリエ ロゼはアペリティフとして最適なだけでなく、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。
(187mlベビーサイズ・ピッコロ) (375mlハーフサイズ) (750mlフルボトル) (1500mlマグナム) (3000mlジェロボアム) (6000mlマチュザレム) (9000mlサルマナザール) (12000mlバルタザール) ※こちらの商品は「箱なし」の為、ギフト対応は一切出来ません。
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14,880 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 ローラン・ペリエのメゾンのスタイルは「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」です。
これこそがローラン・ペリエのメゾンのスタイルです。
ローラン・ペリエはこのスタイルを追い求めてシャンパンを造り続けています。
淡いゴールドの色合いと細かく糸を引くような泡立ち、柑橘類と白い花の香りが程よく絡み合うデリケートでフレッシュな香り。
「フレッシュで」「エレガント」「バランスの良い」味わいのブリュット L・Pはアペリティフに最適であり、メゾンの「名刺」ともいえるシャンパンです。
(187mlベビーサイズ・ピッコロ) (375mlハーフサイズ) (750mlフルボトル) (1500mlマグナム) (3000mlジェロボアム) (6000mlマチュザレム) (9000mlサルマナザール) (12000mlバルタザール) ご注文を頂いたにも関わらずメーカー品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。
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6,570 円
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 【スペイン】 ビッグサイズ(特大サイズ・マグナムボトル)です。
結婚式やパーティーなどにサプライズ！ ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。
それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティーさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18ヶ月のビン内熟成を経て、出荷されます。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
[味わい・・・辛口(泡)] 注意・・・こちらの商品は「箱なし」の為、ギフト包装はできません。
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4,725 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ1級】 ヴィレル・マルムリイは、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。
ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98％がシャルドネ種で、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。
マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。
この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
良質なチョーク質の土壌から造られる、丸みのある、フルーティでリッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
リザーブワインを50％使用、7つものヴィンテージがブレンドされているというこだわりの逸品です。
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商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
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3,864 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って造られます。
クリーンで濃密な味わい。
ゆっくり熟成し、飲み頃を迎えた1本です。
サイズが大きいため、ギフト包装は出来ません。
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36,234 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。
2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
自社所有の最良の一区画をセレクト、さらに一番絞りの果汁だけを使って造られます。
クリーンで濃密な味わいです。
サイズが大きいため、ギフト包装は出来ません。
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13,688 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ。
きめ細かく上品な泡立ち。
良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。
複雑でフィネスあふれるシャンパーニュです。
凝縮したグラン・クリュ シャルドネの典型的な味わいとも言えます。
全体的にバランスが良く、エレガントで芳醇な味わいです。
[味わい・・・白・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
11,791 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 活き活きとした果実味と繊細さが魅力のブラン・ド・ブラン。
きめ細かく繊細な泡立ち。
シャルドネのシャンパーニュに特徴的なナッツの豊かなアロマ。
芳醇なミネラル、フィネスを感じ、レモンやグレープフルーツのニュアンスがあります。
[味わい・・・白・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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8,647 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 美しいローズピンク色をしたシャルドネ90%の珍しいロゼシャンパーニュ。
ラズベリー、ストロベリーなどベリー系の豊かな果実味ときめ細やかな泡のハーモニー。
やわらかで豊か、バランスに優れ、余韻の長いシャンパーニュです。
[味わい・・・ロゼ・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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8,647 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 非常にエレガントで洗練されたシャンパーニュ。
シトラスが口中を満たし、心地良く豊かな口当りです。
そして、ミネラルにあふれ、絹のように滑らかな円熟味を感じられます。
非常にエレガントで洗練され、魅力的なシャンパーニュです。
[味わい・・・白・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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7,075 円
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 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。
それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティーさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
ブリュット・ナチューレ(Brut Nature)は、出荷に通常行われる補糖(味わい調整)を一切行っていないため自然な味わいのすっきり辛口タイプ。
キレが良い口当たりの為、シャンパン通に人気のある味わいです。
[味わい・・・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
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品切れの際はご了承下さい。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,980 円
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 【スペイン】 ビッグサイズ(特大サイズ・マグナムボトル)です。
結婚式やパーティーなどにサプライズ！ ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
ドンペリ・ロゼより美味しいと、有名人・セレブも間違えた伝説のロゼ。
しっかりとした鮮やかなピンク色が大変華やかなカヴァです。
ロゼ・ブリュットの美しい色調は、夜涼しい時に収穫したぶどうを10時間置いて色を出し、その後発酵させるロジャーグラート独自の製法により得られます。
フルーティなアロマ、優雅で極めて上品な味わい。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
[味わい・・・辛口(泡)] 注意・・・こちらの商品は「箱なし」の為、ギフト包装はできません。
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●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
4,725 円
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 【フランス/シャンパーニュ】 シャンパンのクリエイターと呼ばれるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」と言う野望を抱いてから3世紀。
今もその意思を忠実に造られているシャンパン界の最高峰。
黄金色の液体から、煌めくような泡が立ち込め最高のひと時を演出してくれます。
ほかに「ドンペリ・ロゼ」「」ドンペリ・ゴールド」「ドンペリ・プラチナ」などのラインナップがあります。
[味わい・・・白・辛口(泡)] こちらの商品は「箱なし」の為、ギフト対応は一切出来ません。
ビンテージによりラベルのカラーが変わりますが予めご了承願います。
写真画像のラベルをご希望の場合は、予めご確認の上、注文をお願いします。
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当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
25,180 円
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 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
厳選された果実を圧搾し、その果汁の最も良質と言われるファーストモストのみを贅沢に使用。
さらに最低18ヶ月間のビン内熟成期間を経て、出荷されます。
良質な果実から生まれるフルーティーな香りと酸味、心地良い甘みを感じさせる仕上がりです。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
[味わい・・・やや甘口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,770 円
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 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。
それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティーさとやわらかな酸味が見事に調和しています。
平均18ヶ月のビン内熟成を経て、出荷されます。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
[味わい・・・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
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品切れの際はご了承下さい。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,770 円
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 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
柑橘系の新鮮な香りが心地よい、特定地域で生産される、大変良質な発泡性ワインです。
瓶詰め後、地下30メートル、全長1kmにもなるセラーで、48ヶ月以上の長期熟成され、きめ細かくしっかりとした泡立ちの貴重なカヴァに仕上がります。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
[味わい・・・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。
●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。
予めご了承願います。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
2,415 円
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 【スペイン】 ロジャー・グラートは、その歴史を1860年に溯る、スペインのアルト・ペネデス地方にある名門のカヴァ生産者です。
「カヴァ」とはフランス・シャンパーニュ地方で造られれるシャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる高品質のスペインのスパークリングワインです。
ドンペリ・ロゼより美味しいと、有名人・セレブも間違えた伝説のロゼ。
しっかりとした鮮やかなピンク色が大変華やかなカヴァです。
ロゼ・ブリュットの美しい色調は、夜涼しい時に収穫したぶどうを10時間置いて色を出し、その後発酵させるロジャーグラート独自の製法により得られます。
フルーティなアロマ、優雅で極めて上品な味わい。
12?18ヶ月もの間、瓶内熟成された後出荷されています。
姉妹品に「ロゼ」「ゴールド・ブリュット」「プラチナ・ドゥミ・セック」「グラン・キュヴェ」があります。
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1,770 円
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 【フランス/シャンパーニュ地方】 シャンパーニュ ポール・ベルトローは、1884年から5世代にわたって続く、 家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
しっかりしたストラクチャー、アタックは柔らかで、りんごや洋ナシ、ミントかったグロセイユ、アニス香などが感じられ、余韻の長さに魅了される。
ロンドン5つ星ホテル 『ザ・ドーチェスター』にて、2010年7月より採用。
『ザ・ドーチェスター』：1931年に創業。
エジンバラ公フィリップ殿下が、エリザベス女王2世との結婚式前夜、パーティも催した貴族御用達ロンドン最高級ホテル。
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5,895 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。
フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
RM（自家栽培の製造販売）の造り手、ボーゼル社によるピノノワール種100％の贅沢なシャンパーニュです。
”長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ”というこだわりで18ヶ月のみの瓶熟成。
味わいに深みを出すためにリザーブワインを30％ブレンドしています。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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2,818 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ1級】 ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98％がシャルドネ種で、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。
マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。
この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。
良質なチョーク質の土壌から造られる、丸みのある、フルーティでリッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
リザーブワインを50％使用、7つものヴィンテージがブレンドされているというこだわりの逸品です。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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5,635 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 瓶内二次発酵の温度を13?15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
RM（自家栽培の製造販売）の造り手、ボーゼル社によるピノノワール種100％の贅沢なシャンパーニュです。
自社所有の最良の区画のブドウのみを使用。
一番絞りの果汁だけを使って造られています。
ボゼールの特徴であるクリーンな味わいに、しなやかさが加わった大変エレガントなシャンパーニュです。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
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6,039 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 瓶内二次発酵の温度を13?15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
ボーゼル社によるピノノワール100％のシャンパーニュ。
リザーブワインを30％使用したこだわりのキュヴェに赤ワインをブレンドし、18ヶ月間瓶熟成させました。
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5,635 円
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 【フランス/ACシャンパーニュ】 フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。
瓶内二次発酵の温度を13?15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み（3週間以上）、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。
その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。
シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。
RM（自家栽培の製造販売）の造り手、ボーゼル社によるピノノワール種100％の贅沢なシャンパーニュです。
”長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ”というこだわりで18ヶ月のみの瓶熟成。
味わいに深みを出すためにリザーブワインを30％ブレンドしています。
[味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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5,232 円
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 ブドウ収穫年 造り手 N.V レ・モーラン社(レ・モラン社) 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ブドウ95％(ピノ・ノワール45％/ピノ・ムニエ50％)/シャルドネ5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・(レ・モーラン社)(プリウール家)AOCシャンパーニュ・(シニー・レ・ローズ)モンターニュ・ド・ランス Ray Maurin Champagne Brut Cuvee Reserve AOC Champagne 大人気シャンパーニュ愛好家大注目！アシェットガイド誌2019年版でも大注目！1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン！当店でも大人気の、ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者による大人気キュヴェ！「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛！の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)！しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ！(ドサージュは10g/L)！一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュが、インポーターさんとの協賛プライスで限定少量入荷！ 1895年モンターニュ・ド・ランスの中心に位置する、シニー・レ・ローズ村(ランスにほど近い)に創業の、100年以上の歴史を誇る名門の家族経営のメゾン。
ワイン王国で5つ星獲得のギィ・ド・サンフラヴィー等でも大人気の生産者です。
契約農家で栽培されたブドウのみを使用しており、安心、安全面でも注意を払っております。
モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％)。
リザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドしています。
畑ごと、ブドウ品種ごとに「空気圧式圧搾機」でソフトに取り出した果汁は、温度管理下でアルコール発行とマロラクティック発酵を行っています。
レ・モラン・シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ 「LAROUSSE du Champagne」で大注目！ジルベール＆ガイヤールでも大注目！各ワイン誌大絶賛の銘醸メゾンから、モンターニュ・ド・ランスを中心に約30のクリュの黒ブドウ95％(ピノ・ノワール45％＆ピノ・ムニエ50％)にシャルドネ5％(手摘み100％) しかもリザーヴワイン20％の実質ブラン・ド・ノワールとも言うべきシャンパーニュ(ドサージュは10g/L)一部、プルミエ・クリュのブドウもブレンドする事で、骨格のあるしっかりした果実感、酸味も兼ね備えています！ ピノ・ノワールからは力強さと豊かなボディーを、ムニエからはまろやかさとフルーティーさを、シャルドネからは繊細さと気品をもたらし、3種類のブドウ品種が素晴らしいハーモニーを奏でます！ 清純でミネラリーな、レモンや花やレモンクリームのアロマ！熟していてソフトで、ほど良い強さの風味と複雑さを伴うバランスの良い究極味わい！ずばりRichard Juhlinの4000 Champagnesでも、★★★3つ星の評価を得る究極造り手による究極シャンパーニュ 6〜8°に冷やし食前酒として、また前菜全般、白身のカルパッチョ、鶏肉や豚肉のソテー等と相性が抜群です。
2,838 円
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 年代 造り手 ジャン・ノエル・アトン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアトン(ジャン・ノエル)・シャンパーニュ・クラシック・ブラン・ド・ノワール・(ジャン・ノエル・アトン家)・AOCシャンパーニュ HATON (Jean-Noel) Champagne Brut Classic Blanc de Noirs 希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！ (アトンシャンパーニュ) (ジャンノエル) (クラシックブランドノワール) (ジャンノエルアトン) アシェット・ガイド 2008年版から2015年版まで連続掲載！ 本国フランス以外で入手できるのは 日本だけという希少シャンパーニュ！ 「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」 がフィロソフィーのジャン・ ノエル・アトンによる絶妙なバランスと 心地よいハーモニーが口の中で 広がる究極辛口シャンパーニュ！ ジャン・ノエル・アトン社は1928年に創業されました。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在では自社ヴィンヤードを20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の約70ヘクタールからぶどうの買付けを行い、生産が行われています。
今日ではフランス国内のホテル、レストラン、プライベートカスタマーに対し年間約90万本の販売を行っています。
＜歴史＞ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に位置する、ファミリー経営のシャンパンハウスです。
創業は1928年。
創業者であるオクターヴ・アトン氏は、創業前は他のシャンパンハウスへぶどうを販売するぶどう栽培家でした。
1914〜1918年頃、第一次世界大戦の影響により世の中の経済状況は悪化し、ぶどうの売買価格も下落、多くのぶどう栽培家は厳しい状況下に置かれました。
オクターヴ氏もその例外ではありませんでした。
そんな中、彼は長年の夢でもあった、自らの手によるシャンパン造りのスタートを決意します。
これが「ジャン・ノエル・アトン」社の始まりです。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在ではNM（ネゴシアン・マニピュラン）としてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の85ヘクタールからぶどうの買付けを行い生産が行われています。
＜こだわり＞ 「クオリティに全ての情熱を注ぐこと。
」これがジャン・ノエル・アトンの守り続けるポリシーです。
1928年にオクターヴ・アトン氏が創業して以来、その伝統はファミリーによって代々受け継がれています。
無理が生じる様な事業拡大は目指しておらず、また生産規模を定めることによりブランドプロモーションはあまり必要ではないと考えており、投資は全てクオリティに注ぐという徹底した哲学を持ちます。
ファミリーが目指しているもの?それは常に高いクオリティレベルとお客様が満足できる価格での提供であり、この頑ななポリシーは今後もファミリーによって継承されてゆきます。
現在3代目のオーナーでありますジャン・ノエル・アトン氏は、ぶどうの栽培から、生産、また早朝に起きてお客様へのデリバリーまで全ての仕事を自ら中心になって行います。
その計り知れない彼の情熱があるからこそ今日シャンパーニュ「ジャン・ノエル・アトン」が存在する所以です。
アトン・シャンパーニュ・ クラシック・ブラン・ド・ノワール ブドウ品種：ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール40％ アルコール醗酵は18℃に温度管理されたステンレススチールタンクでなされ、澱と共に熟成され、マロラクティック醗酵が施されます。
最低熟成期間18ヶ月。
＜テイスティングコメント＞ 深い黄金色を帯び、生き生きとした泡を持ちます。
まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーな香りがあります。
味わいはしなやかでフルーティー。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がります。
希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！
4,130 円
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 ワインのタイプ白・辛口 高級泡生産者ボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50%/ ピノ・ノワール30%/ ピノ・ムニエ20％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボネール・シャンパーニュ・トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュット・最低30ヶ月以上熟成・ドサージュ4g/L・AOCシャンパーニュBonnaire Champagne Tradition L'Esprit du Temps Extra Brut NV AOC Champagne希少！大人気R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！あのアンドレ・クルエの従兄弟による高級特級クラマン主体の辛口シャンパーニュ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でもベデルやマム、ポメリ、サヴァールなどと伴に三つ星★★★評価を獲得！ゴーミヨ誌も大注目！のボネールシャンパーニュ！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンが本拠地！しかもシャンパーニュ評論の第一人者で著書「4000シャンパーニュ」で有名なリチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛！造り手のボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランで1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しています！シャルドネとピノ・ノワールを栽培、シャルドネはグラン・クリュのみに特化！積極的なマーケティング活動を行っていませんが、ジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌、ティム・アトキン、ワインエンスージアスト誌等も大注目！ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身！姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営！その後ボネール家へ嫁ぎます！マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります！ボネールのメゾンは1932年、シャンパーニュ地方で最も素晴らしいクリュのひとつ、コート・デ・ブランの北に位置するクラマン村に設立された！シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランに特化した家族経営であり、その卓越したフィネスによって名声を築き上げ、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております！ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をし、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っています！ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けています！繊細に醸造された彼らのシャンパーニュは、コート・デ・ブランを代表するもののひとつ！このボネール・シャンパーニュ・トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュットは、シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ムニエ20％のブレンドで、有名なコート・デ・ブラン、正確にはオワリー村とシュイィ村(100％グラン・クリュ)、キュイ村とベルジェール・レ・ヴェルテュス村(プルミエ・クリュ)で収穫された葡萄を厳選し、ステンレス醗酵&マロラクティック発酵後30ヶ月以上澱とともに熟成で仕上げられます！オーナーいわく『私達の魂を反映した、フレッシュで調和のとれたワインです。
このブレンドでは、私たちの永久リザーブが、与えられたヴィンテージのワインに、そのバランスに不可欠なパティナ、すなわち時のスピリットを与えています。
』輝きのあるゴールド！完熟りんごやはちみつの香り！溌溂とした泡とキレのある酸、豊富なミネラル。
フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。
1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。
ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。
姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。
その後ボネール家へ嫁ぎます。
マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。
所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。
シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。
クラマン村を中心にシュイィ村やオワリー村などに所有しています。
ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。
ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。
醸造においては、一部樽を使用する場合もありますが、フレッシュ感を出すことを重視しており、主にステンレスタンクを使用しております。
また熟成は地下12mにあるセラーにて行っているとのこと。
年間生産量は約28万本。
積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。
■ぶどう品種：シャルドネ50%/ ピノ・ノワール30%/ ピノ・ムニエ20％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。
瓶内二次発酵後 ステンレス醗酵&マロラクティック発酵後 最低でも30ヶ月以上澱とともに熟成 ■ドサージュ：4g/L。
アンドレ・クルエの従兄弟による高級特級クラマン主体の辛口シャンパーニュ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でもベデルやマム、ポメリ、サヴァールなどと伴に三つ星★★★評価を獲得！ゴーミヨ誌も大注目！のボネールシャンパーニュ！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！ シャンパーニュ評論の第一人者で著書「4000シャンパーニュ」で有名なリチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛！ジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌、ティム・アトキン、ワインエンスージアスト誌等も大注目！ シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランに特化した家族経営であり、その卓越したフィネスによって名声を築き上げ、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております！ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をし、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っています！ オーナーいわく『私達の魂を反映した、フレッシュで調和のとれたワインです。
このブレンドでは、私たちの永久リザーブが、与えられたヴィンテージのワインに、そのバランスに不可欠なパティナ、すなわち時のスピリットを与えています。
』輝きのあるゴールド！完熟りんごやはちみつの香り！ もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
4,980 円
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 ブドウ収穫年 造り手 ジ・ピエロン・レグリーズ 当主ジャン・ドゥニ・ピエロン氏 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4571376388963 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジ・ピエロン・レグリーズ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・RM・生産者元詰・特級シャルドネ100%(オジェ、アヴィーズ、ル・メニル)・AOCシャンパーニュ・自然派・リュット・レゾネ J. Pierron Leglise Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs (Oger) R.M AOC Grand Cru Blanc de Blancs Champagne 希少！大人気特級RM(生産者元詰)シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！しかも生産者元詰のR.Mシャンパーニュ100%！しかも造り手は酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ！特級のオジェ村本拠地！造り手のドメーヌ・ジ・ピエロン・レグリーズは、数少ないオジェの造り手の一人！所有畑はわずか4.5ha、年間生産本数は約24,000本(2000ケース)と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはなかったため日本では非常に珍しい造り手！現当主のジャン・ドゥニ・ピエロンは昔ながらの職人気質のヴィニュロンで、買いブドウは一切使用せず、ファミリーが所有する畑のブドウのみから少量でも高い品質のシャンパーニュを手掛けるRM(レコルタン・マニピュラン)であることを誇りにしています！ドメーヌは1950年、ピエロン家とレグリーズ家の婚姻により誕生し、、ピエロン家はジャン・ドゥニの父方、レグリーズ家は母方の家系となり、ドメーヌの頭文字の”J”は、オジェの村長を務めた彼の父親のジャンに由来します！両家は元々、オジェにいくつか区画を所有する栽培家だったが、その後少しずつ畑を広げ、現在ではオジェの他に、隣村のアヴィーズとル・メニル・シュール・オジェの3つのグラン・クリュで、シャルドネ100%を栽培している！つまり、彼らのシャンパーニュは全て、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも傑出したグラン・クリュの畑から造られるブラン・ド・ブランであると言うことであり、ブドウ栽培は自然派のリュット・レゾネ栽培を採用！手作業100%で綿密に畑仕事を行うことで、薬剤の使用も最小限に抑えています！収穫も手摘み100%(収穫チームも収穫量ではなく時間に対して報酬を支払う方式でを雇っているため、収量を高める必要がないため厳しい選果が可能となっています。
)醸造においても、アルコール発酵とマロラクティック発酵終了後、ベースワインの熟成期間も長く、毎年5月頃に瓶詰し、瓶内2次発酵を行います！全ては、高いクオリティのシャンパーニュを生み出すため！彼らのワイン造りの基本はここにあります！このジ・ピエロン・レグリーズ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・RM・生産者元詰は、酸とミネラルで他のグラン・クリュを圧倒させるグラン・クリュ・オジェ主体(70%)と 堅牢な骨格で定評のアヴィーズ特級(5%)、はっきりとしたグレープフルーツの風味が特徴で、また瓶熟成によってブリオッシュのような香味が顕著に出ると言われる特級・ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ(25%)で造られます！(しかも熟成期間、最低20ヶ月、ドサージュ8g/L)！このシャンパーニュへのテイスティングコメント『美しく淡い色合いと繊細できめ細やかな泡が立ち昇ります。
最初の香りは非常に繊細でシャープ、コート・デ・ブランの偉大な白ワインに典型的なエレガンスを備えています。
エアレーションをすると、新鮮な洋ナシ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオのアロマと、いくつかの柑橘系のノートが素晴らしいフィネスを感じられるようになります。
純粋なシャンパーニュの伝統に基づいた数年間のリザーヴワインのブレンドは、その若さと少し成熟したキャラクターとのバランスによって、人々を魅了します。
味わいはアタックから素直で、酸味と甘味のバランスが絶妙で、むしろ心地よい展開を見せます。
柑橘系の果実のジューシーさ、そしてブレンドされたリザーブワインの心地よさと丸み、蜂蜜やアプリコットのタルトのアロマなど、味わいは非常に生き生きとしていることがわかります。
シャルドネの酸の骨格に加え、シルキーさを残したこのキュヴェは、まさに快楽のひとときを提供してくれる。
食前酒として理想的なこのワインは、白身魚、貝類、鶏肉などの軽い料理にもよく合います。
(マクシミリアン・ダンレ)』まさにコート・デ・ブランのシャルドネ100%で、この3つのグラン・クリュのキャラクターを余すことなく体現したブラン・ド・ブラン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！ 1985年にグランクリュに昇格したオジェは、シャンパーニュ随一のシャルドネの産地コート・デ・ブラン地区に位置し、この地区のグランクリュの中ではシュイイとル・メニル・シュール・オジェに次ぐ大きさの栽培面積を誇る。
その総面積はおよそ400ha、村の集落の背後に位置するパラボラアンテナ状の緩やかな丘に畑が広がる。
北風から守られた日照豊かなこのグランクリュでは、優しい果実と大らかな気品を備えたシャンパーニュが生まれる。
この村を本拠とするレコルタン・マニピュランの数は少ない。
ジ・ピエロン・レグリーズは、その数少ないオジェの造り手の一人である。
所有畑はわずか4.5ha、年間生産本数は約24，000本と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはなかった。
現当主のジャン・ドゥニ・ピエロンは昔ながらの職人気質のヴィニュロンで、買いブドウを用いたシャンパーニュを海外へ大々的に輸出するネゴシアンをよしとせず、所有する畑のブドウのみから少量でも高い品質のシャンパーニュを手掛けるレコルタン・マニピュランであることを誇りにしている。
ドメーヌは1950年、ピエロン家とレグリーズ家の婚姻により誕生した。
前者はジャン・ドゥニの父方、後者は母方の家系となり、ドメーヌの頭文字の”J”は、オジェの村長を務めた彼の父親のジャンに由来する。
両家は元々、オジェにいくつか区画を所有する栽培家だったが、その後少しずつ畑を広げ、現在ではオジェの他に、隣村のアヴィーズとル・メニル・シュール・オジェの3つのグランクリュでシャルドネのみを栽培している。
つまり、彼らのシャンパーニュは全て、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも傑出したグランクリュの畑から造られるブラン・ド・ブランである。
ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。
手作業で綿密に畑仕事を行うことで、薬剤の使用を最小限に抑えている。
収穫では、収穫量ではなく時間に対して報酬を支払い方式で収穫チームを雇っているため、厳しい選果が可能となる。
醸造においても、アルコール発酵とマロラクティック発酵終了後、ベースワインの熟成期間はながく、毎年5月頃に瓶詰し、瓶内2次発酵を行う。
全ては、高いクオリティのシャンパーニュを生み出すため。
彼らのワイン造りの基本はここにある。
ジ ピエロン レグリーズ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット RM 生産者元詰 自然派 ヴァン ナチュール ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：アルコール発酵とマロラクティック発酵終了後、ベースワインの熟成期間も長く、毎年5月頃に瓶詰し、瓶内2次発酵(熟成期間、最低20ヶ月) ■ドサージュ：8g/L ■ 葡萄畑面積：4.5ha 年間生産本数は約24,000本(2000ケース)と少なく、彼らのシャンパーニュはこれまで日本を含めフランス国外へ輸出されることはなかったため日本では非常に珍しい造り手！ 彼らのシャンパーニュは全て、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも傑出したグラン・クリュの畑から造られるブラン・ド・ブランであり、ブドウ栽培は自然派のリュット・レゾネ栽培を採用！ 手作業100%で綿密に畑仕事を行うことで、薬剤の使用も最小限に抑えています！全ては、高いクオリティのシャンパーニュを生み出すため！
4,913 円
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 ■商品名ボネール シャンパーニュ トラディション レスプリ デュ タン エクストラ ブリュット ジャン エティエンヌ ジャン エマニュエル フランス 白 辛口■英名Bonnaire Champagne Tradition L'Esprit du Temps Extra Brut NV AOC Champagne■商品説明希少！大人気R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！あのアンドレ・クルエの従兄弟による高級特級クラマン主体の辛口シャンパーニュ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でもベデルやマム、ポメリ、サヴァールなどと伴に三つ星★★★評価を獲得！ゴーミヨ誌も大注目！のボネールシャンパーニュ！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンが本拠地！しかもシャンパーニュ評論の第一人者で著書「4000シャンパーニュ」で有名なリチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛！造り手のボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランで1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しています！シャルドネとピノ・ノワールを栽培、シャルドネはグラン・クリュのみに特化！積極的なマーケティング活動を行っていませんが、ジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌、ティム・アトキン、ワインエンスージアスト誌等も大注目！ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身！姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営！その後ボネール家へ嫁ぎます！マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります！ボネールのメゾンは1932年、シャンパーニュ地方で最も素晴らしいクリュのひとつ、コート・デ・ブランの北に位置するクラマン村に設立された！シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランに特化した家族経営であり、その卓越したフィネスによって名声を築き上げ、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております！ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をし、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っています！ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けています！繊細に醸造された彼らのシャンパーニュは、コート・デ・ブランを代表するもののひとつ！このボネール・シャンパーニュ・トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュットは、シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ムニエ20％のブレンドで、有名なコート・デ・ブラン、正確にはオワリー村とシュイィ村(100％グラン・クリュ)、キュイ村とベルジェール・レ・ヴェルテュス村(プルミエ・クリュ)で収穫された葡萄を厳選し、ステンレス醗酵&マロラクティック発酵後30ヶ月以上澱とともに熟成で仕上げられます！オーナーいわく『私達の魂を反映した、フレッシュで調和のとれたワインです。
このブレンドでは、私たちの永久リザーブが、与えられたヴィンテージのワインに、そのバランスに不可欠なパティナ、すなわち時のスピリットを与えています。
』輝きのあるゴールド！完熟りんごやはちみつの香り！溌溂とした泡とキレのある酸、豊富なミネラル。
フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0103004013493■ワインのタイプ4582672776651■ワインのテイスト■生産年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ50%/ ピノ・ノワール30%/ ピノ・ムニエ20％■生産者ボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエル■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ■内容量750ml■JANコード4582672776651■注意文ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。
1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。
ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。
姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。
その後ボネール家へ嫁ぎます。
マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。
所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。
シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。
クラマン村を中心にシュイィ村やオワリー村などに所有しています。
ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。
ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。
醸造においては、一部樽を使用する場合もありますが、フレッシュ感を出すことを重視しており、主にステンレスタンクを使用しております。
また熟成は地下12mにあるセラーにて行っているとのこと。
年間生産量は約28万本。
積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。
■ぶどう品種：シャルドネ50%/ ピノ・ノワール30%/ ピノ・ムニエ20％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。
瓶内二次発酵後 ステンレス醗酵&マロラクティック発酵後 最低でも30ヶ月以上澱とともに熟成 ■ドサージュ：4g/L。
アンドレ・クルエの従兄弟による高級特級クラマン主体の辛口シャンパーニュ！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版でもベデルやマム、ポメリ、サヴァールなどと伴に三つ星★★★評価を獲得！ゴーミヨ誌も大注目！のボネールシャンパーニュ！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！ シャンパーニュ評論の第一人者で著書「4000シャンパーニュ」で有名なリチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛！ジャンシス・ロビンソンやゴーミヨ誌、ティム・アトキン、ワインエンスージアスト誌等も大注目！ シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランに特化した家族経営であり、その卓越したフィネスによって名声を築き上げ、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております！ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をし、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っています！ オーナーいわく『私達の魂を反映した、フレッシュで調和のとれたワインです。
このブレンドでは、私たちの永久リザーブが、与えられたヴィンテージのワインに、そのバランスに不可欠なパティナ、すなわち時のスピリットを与えています。
』輝きのあるゴールド！完熟りんごやはちみつの香り！ もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
4,980 円
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 ■ワイン名 アトン(ジャン・ノエル)・シャンパーニュ・クラシック・ブラン・ド・ノワール・(ジャン・ノエル・アトン家)・AOCシャンパーニュ ■英語表記 HATON (Jean-Noel) Champagne Brut Classic Blanc de Noirs ■商品番号 0103002009498 ■ワインについて 希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン ■ブドウ品種 ピノ・ノワール40％/ピノ・ムニエ60％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlジャン・ノエル・アトン社は1928年に創業されました。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在では自社ヴィンヤードを20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の約70ヘクタールからぶどうの買付けを行い、生産が行われています。
今日ではフランス国内のホテル、レストラン、プライベートカスタマーに対し年間約90万本の販売を行っています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に位置する、ファミリー経営のシャンパンハウスです。
創業は1928年。
創業者であるオクターヴ・アトン氏は、創業前は他のシャンパンハウスへぶどうを販売するぶどう栽培家でした。
1914?1918年頃、第一次世界大戦の影響により世の中の経済状況は悪化し、ぶどうの売買価格も下落、多くのぶどう栽培家は厳しい状況下に置かれました。
オクターヴ氏もその例外ではありませんでした。
そんな中、彼は長年の夢でもあった、自らの手によるシャンパン造りのスタートを決意します。
これが「ジャン・ノエル・アトン」社の始まりです。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在ではNM（ネゴシアン・マニピュラン）としてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の85ヘクタールからぶどうの買付けを行い生産が行われています。
1928年にオクターヴ・アトン氏が創業して以来、その伝統はファミリーによって代々受け継がれています。
無理が生じる様な事業拡大は目指しておらず、また生産規模を定めることによりブランドプロモーションはあまり必要ではないと考えており、投資は全てクオリティに注ぐという徹底した哲学を持ちます。
ファミリーが目指しているもの?それは常に高いクオリティレベルとお客様が満足できる価格での提供であり、この頑ななポリシーは今後もファミリーによって継承されてゆきます。
現在3代目のオーナーでありますジャン・ノエル・アトン氏は、ぶどうの栽培から、生産、また早朝に起きてお客様へのデリバリーまで全ての仕事を自ら中心になって行います。
その計り知れない彼の情熱があるからこそ今日シャンパーニュ「ジャン・ノエル・アトン」が存在する所以です。
シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン・ド・ノワール ジャン・ノエル・アトン社の所在地・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の特徴的なぶどう「ピノ・ムニエ」の良さが表れています。
それ故、他の有名なシャンパンの生産地区であるランスやコート・ド・ブランとは異なる、広がりのあるフルーティーさも兼ね揃えた味わいに仕立てられています。
また、このレンジではより複雑性と熟成感を強調したプレステージキュヴェを生産しています。
ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール40％。
アルコール醗酵は18℃に温度管理されたステンレススチールタンクでなされ、澱と共に熟成され、マロラクティック醗酵が施されます。
最低熟成期間18ヶ月。
深い黄金色を帯び、生き生きとした泡を持ちます。
まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーな香りがあります。
味わいはしなやかでフルーティー。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がります。
4,130 円
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![]() ■ワイン名 アトン(ジャン・ノエル)・シャンパーニュ・クラシック・ブラン・ド・ノワール・(ジャン・ノエル・アトン家)・AOCシャンパーニュ ■英語表記 HATON (Jean-Noel) Champagne Brut Classic Blanc de Noirs ■商品番号 0103002009498 ■ワインについて 希少！シャンパーニュ愛好家大注目！フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2008年版から2015年版まで連続掲載！しかもフランス本国と日本の一部(海外へは日本だけ)だけでしか手に入らない大人気シャンパーニュ！造り手は1928年創業！現オーナー、ジャン・ノエル・アトン氏で3代目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のダムリー村本拠地の家族経営のメゾン(1975年まではRM(レコルタン・マニピュラン)として小規模な生産を行っていましたが、現在は80のヴィンヤーズに自社畑を20haに拡大)！オーナーのポリシーは「全ての情熱はクオリティに注ぐ」という徹底したもので、ぶどうの栽培から生産、早朝からのお客様へのデリバリーまで、全ての仕事を自らが中心になって行っています。
しかもそのほとんどがフランス国内のホテル、レストラン、個人の愛好家に直行！唯一フランス以外で入手可能なのが日本だけという超希少シャンパーニュ！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、ピノ・ノワール40％にピノ・ムニエ60％で造られる本格派ブラン・ド・ノワールで、現3代目オーナー、ジャン・ノエル・アトンのフィロソフィーは「クオリティに全ての情熱を注ぐこと」ずばり！このクラシック・ブラン・ド・ノワールは、深いゴールドを帯びきれいな生き生きとした泡！まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーなアロマ！しかも味わいの中にもしなやかなフルーティーさときれいな酸が感じられます。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がる究極辛口シャンパーニュが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン ■ブドウ品種 ピノ・ノワール40％/ピノ・ムニエ60％ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlジャン・ノエル・アトン社は1928年に創業されました。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在では自社ヴィンヤードを20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の約70ヘクタールからぶどうの買付けを行い、生産が行われています。
今日ではフランス国内のホテル、レストラン、プライベートカスタマーに対し年間約90万本の販売を行っています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ダムリー村に位置する、ファミリー経営のシャンパンハウスです。
創業は1928年。
創業者であるオクターヴ・アトン氏は、創業前は他のシャンパンハウスへぶどうを販売するぶどう栽培家でした。
1914?1918年頃、第一次世界大戦の影響により世の中の経済状況は悪化し、ぶどうの売買価格も下落、多くのぶどう栽培家は厳しい状況下に置かれました。
オクターヴ氏もその例外ではありませんでした。
そんな中、彼は長年の夢でもあった、自らの手によるシャンパン造りのスタートを決意します。
これが「ジャン・ノエル・アトン」社の始まりです。
1975年まではRM（レコルタン・マニピュラン）として小規模な生産を行っていましたが、その後生産規模を拡張し、現在ではNM（ネゴシアン・マニピュラン）としてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に自社畑を20ヘクタール所有し、その他ファミリーと信頼関係にある栽培者の85ヘクタールからぶどうの買付けを行い生産が行われています。
1928年にオクターヴ・アトン氏が創業して以来、その伝統はファミリーによって代々受け継がれています。
無理が生じる様な事業拡大は目指しておらず、また生産規模を定めることによりブランドプロモーションはあまり必要ではないと考えており、投資は全てクオリティに注ぐという徹底した哲学を持ちます。
ファミリーが目指しているもの?それは常に高いクオリティレベルとお客様が満足できる価格での提供であり、この頑ななポリシーは今後もファミリーによって継承されてゆきます。
現在3代目のオーナーでありますジャン・ノエル・アトン氏は、ぶどうの栽培から、生産、また早朝に起きてお客様へのデリバリーまで全ての仕事を自ら中心になって行います。
その計り知れない彼の情熱があるからこそ今日シャンパーニュ「ジャン・ノエル・アトン」が存在する所以です。
シャンパーニュ ジャン・ノエル・アトン クラシック ブラン・ド・ノワール ジャン・ノエル・アトン社の所在地・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の特徴的なぶどう「ピノ・ムニエ」の良さが表れています。
それ故、他の有名なシャンパンの生産地区であるランスやコート・ド・ブランとは異なる、広がりのあるフルーティーさも兼ね揃えた味わいに仕立てられています。
また、このレンジではより複雑性と熟成感を強調したプレステージキュヴェを生産しています。
ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール40％。
アルコール醗酵は18℃に温度管理されたステンレススチールタンクでなされ、澱と共に熟成され、マロラクティック醗酵が施されます。
最低熟成期間18ヶ月。
深い黄金色を帯び、生き生きとした泡を持ちます。
まろやかでシトラスのヒントの感じられるフルーティーな香りがあります。
味わいはしなやかでフルーティー。
絶妙なバランスと心地よいハーモニーが口の中で広がります。
4,130 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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