 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION サステイナブル農法の自社畑100％ ミネラル感と豊かな果実味をもつ オークリッジワイナリーの自信作 MAGGIO FAMILY VINEYARDS PINOT GRIGIO Estate Grown Lodi マッジオ ファミリー ヴィンヤーズ ピノ グリージョ エステート グロウン ロダイ マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズは、カリフォルニア、ロダイで最も古い歴史を誇るオーク・リッジ・ワイナリーの創業家であるマッジオ家の自信作、サステイナブル農法の自社畑ブドウのみから造られるヴィーガンフレンドリーなブランド。
こちらのワインは、カリフォルニア州ロダイにあるマッジオ家が所有する、サステイナブル農法を実践する自社畑のブドウのみ使用。
ロダイでは日中と夜間の寒暖差が大きくあり、酸を保ちながら、ブドウが完熟することができます。
Tasting Note 梨やシトラスフルーツの、はつらつとした鮮やかなアロマ。
ミネラリティがあり、豊かな果実味が感じられます。
味わいはグレープフルーツ、梨、そしてハーブのニュアンス、キリっとした酸とジューシーな余韻が口に広がります。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで5ヵ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,640 円
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 ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。
北から南へ120キロにわたるワイン街道が120の村をつないでいます。
中世の面影を残す町並みや古城を背景にブドウ畑の広がる牧歌的な風景がアルザスワインの故郷です。
最大手の生産者の一つ、ウルフベルジュは約1200ヘクタールで栽培するリースリングやゲヴェルツトラミネル、ピノ・グリなどのアルザスワインを生産。
モザイクのように多様な土壌と多彩な品種から造るウルフベルジュのワインは、「アルザスワイン街道」を旅するように風景と風土、歴史を表現しています。
モザイクの土壌と多彩な品種 アルザスワインは、アルプス造山運動と地殻変動で形成された複雑な土壌で栽培する主要7品種の幅広い風味が特徴です。
石灰質や泥灰質、花崗岩、片麻岩、砂岩など13種の土壌は、モザイクに例えられるほど多様。
泥炭石灰質は力強く骨格のあるワインに、花崗岩と片麻岩質の土壌は豊かな香りと繊細な酸味をもたらします。
ヴォージュ山脈によって偏西風が遮られ、降雨量は少なく、乾燥した内陸性気候。
寒暖差の大きな200?400メートルの標高差によって果実の熟成はゆっくり進みます。
アルザスで造られる白ワインと発泡ワインのクレマンダルザスは、それぞれフランス国内の消費量3割を占める銘醸地。
ウルフベルジュは北のマレンハイムから南のタンまで450の栽培農家でつくるコーペラティブ（生産者組合）で、51あるグラン・クリュ（特級畑）のうち15のグラン・クリュを所有しています。
グラン・クリュ以外にも65ヘクタールのビオ畑があり、環境保全と自然農法の認証を所得するなど持続可能で自然に近いワイン造りを追求。
土壌や地形、ミクロクリマ（微気候）など品種に適した栽培、収穫や醸造、熟成も最新技術で管理しています。
美しい風景のワイン街道沿いに豊富な食文化 アルザス地方は、美しい景色も大きな魅力。
ノートルダム大聖堂を中心とした旧市街地が世界遺産のストラスブール、ワイン交易で栄えたコルマールは木組みの家や運河があり、エギンスハイムは“フランスで最も美しい村”にも選ばれました。
アルザスワインは食との調和も魅力の一つ。
ワイン街道南端のランゲンのワインは修道士の巡礼で欧州に広がり、中世ハプスブルグ家の宮廷ではマリア・テレジア妃の好んだランゲンのワインがふるまわれたと伝えられています。
特産のフォアグラやマンステールチーズ、伝統料理のシュークルート、薄焼きタルトのフラムキッシュなどアルザス地方のヴィンシュトープ（居酒屋）にはワインの相性のよいメニューも豊富。
ウルフベルジュは融合したフランスとドイツの長所を表現したアルザスワインが試飲できるカーブをワイン街道沿いに6カ所を展開しています。
多彩な“泡”クレマンダルザス アルザスワイン生産量の25％を占めるスパークリングワインのクレマンダルザス。
ピノ・グリを主な品種として、生き生きとした果実感のリースリング、ふくよかで骨格のあるピノ・ノワールを瓶内で2次発酵させる伝統的な技法が特徴。
最低でも16カ月、最大で36カ月の熟成を経たクレマンダルザスはアペリティフや食中酒だけでなくデザートワインにも。
ウルフベルジュは地域へのオマージュを込め、エギスハイム出身の教皇レオ9世やエギスハイムの古城に住んだ王子の名前を冠したクレマンダルザスをリリースしています。
テロワール“アルザス”を表現する生産者 1902年、フィロキセラの被害に見舞われた生産農家が結成したコーペラティブのウルフベルジュ。
小動物からブドウを守る願いを込めて狼（ウルフ）と守り神（ベルジュ）の意味があります。
広大で多様な土壌・地形、多彩な品種の銘醸地として発展したアルザスワイン。
ウルフベルジュを構成する420の生産者がテロワールを主張するのではなく、多様な土壌と多彩な品種を通してアルザスという広大なテロワールを表現したワインといえるでしょう。
ITEM INFORMATION モンドセレクション金賞(VT2015) マリア・テレジア妃が好んだ宮廷ワイン パリの貴族に届いたアルザスの食文化 Wolfberger ALSACE GRAND CRU RANGEN PINOT GRIS ウルフベルジュアルザス グラン クリュ ランゲン ピノ グリ アルザスワイン街道南端のグラン・クリュ（特級畑）のランゲンは、タンの街を見下ろす約320?450メートルの急峻な山裾にあります。
土壌は日照の熱を夜間に放出する花崗岩質で、水分を求めて地中深く根を伸ばすため、ミネラル豊かな果実は凝縮した味わいが特徴。
斜度68度の険しい地形でブドウ畑を拓いたのは13世紀の修道士で、巡礼の修道士によって評判が広まりました。
オーストリア帝国のマリア・テレジア妃が宮廷ワインとしてふるまったと伝えられています。
ワインとともにフォアグラなどアルザスの食文化は発展。
フランス国王ルイ16世に嫁いだ娘のマリー・アントワネットを通じてパリの貴族に広まったともいわれています。
相次いだ世界大戦などで由緒あるブドウ畑は数ヘクタールまで減少しましたが、地元の生産農家の地道な栽培によってグラン・クリュとして復活を遂げました。
Tasting Note 美しい黄金色。
オレンジの花やアーモンドとハチミツの香りに加えて、干しブドウやイチジクのドライフルーツのかすかなアロマが印象的。
柔らかくなめらかな味わい。
キジや鳥、豚などの肉料理やフォアグラ料理と良く合います。
■モンドセレクション/金賞（VT2015） ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC） /銀賞（VT2015） ■ヴィナリーインターナショナル/銀賞（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ウルフベルジュ 生産地フランス/アルザス 生産年2015年 品 種ピノ・グリ100％ タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩 醸 造ステンレスタンクで醗酵後、24ヶ月熟成。
提供温度8-10℃ 合うお料理キジや鳥、豚などの肉料理やフォアグラ料理と好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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8,184 円
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 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、トゥッリオ・ザモが1978年に5haの畑を購入したことで、その歴史が始まったワイナリーです。
創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも、品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置しており、現在では自社畑として所有しています。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は、白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは、黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上で、なくてはならない存在となっています。
1990年代にはトゥッリオの2人の息子たちも加わり、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成。
最先端の技術を用いながらも、人々の手による畑作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
また、国際的に名高い醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、フリウリ地方で初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価のトレ・ビッキエーリを受章した赤ワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 果実味が豊かでエレガント 赤ワインのような力強さを併せ持つ 酸味とミネラル感が余韻に残る白 LE VIGNE DI ZAMO FRIULI COLLI ORIENTALI PINOT GRIGIO Ramato レ ヴィーニェ ディ ザモ フリウリ コッリ オリエンターリ ピノ グリージオ ラマート ラマートとは赤銅色を意味し、低温で一晩マセラシオンすることで生まれる、ほんのりピンクを帯びた色合いを指します。
フリウリでピノ・グリージオを醸造する際に伝統的に行われていたこの手法を用い、ブドウの個性を十分に引き出しています。
果実味豊かでエレガントでありながら、赤ワインのような力強さも併せ持つワインです。
Tasting Note フリウリの伝統的なピノ・グリージオらしい、明るい赤銅色。
フレッシュでフローラル、トロピカルフルーツの香りに、テロワールに由来するチョークや石灰がかすかに感じられます。
フレッシュな味わいで、マセラシオンからくるボリューム感と骨格があります。
酸味とミネラル感が余韻に残ります。
商品仕様・スペック 生産者レ ヴィーニェ ディ ザモ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造澱とともに8ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理甲殻類や生の魚介を使った前菜、プリモ・ピアット、スープ、魚を使ったセコンド・ピアット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,387 円
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 ケラーライ・テルラン（カンティーナ・テルラーノ）は、イタリア・アルプス山脈の麓、アルト・アディジェ・エリアの南チロルと呼ばれる地区にあります。
遥か神聖ローマ帝国時代はチロル伯領、1363年から1918年まではハプスブルグ家のオーストリア・ハンガリー帝国領となり、第一次大戦後の1919年にイタリアへの併合という道を辿りました。
ハプスブルグ帝国下からこの地で約130年の長い歴史を紡ぐテルラーノは、世界中のどの優れた産地でも代替不可能なワインを醸し続けるワイナリーです。
テルラーノの「石英斑岩土壌」は、水晶を非常に多く含む火山性土壌で、アルト・アディジェ地方でもここにしか存在しない特別なものです。
そのため「ロマネ・コンティ」等と同様に「テルラーノ」という独自のDOC名を与えられています。
この土壌が生む極めて強いマグネシウム系のミネラルが、ワインの酸化耐性を強め、長期熟成を可能にするのです。
恵まれたテロワールに加え、600mにも及ぶ高い標高と収量を絞った厳しい栽培によって、張り詰めるような高い酸度と強烈とも言える凝縮感が与えられ、毅然かつ凛とした佇まいのワインが実現します。
テルラーノのトップ・キュヴェは、日本をはじめとする世界各地のブラインド試飲において、定価10万円を超えるブルゴーニュの最高峰グランクリュの白ワインに勝るとも劣らない、まさしく比肩するとの極めて高い評価を受け続けています。
未だ日本市場では広く認知されていないワイナリーでありながら、世界的に見ればこれを飲まずして白ワインを語ることは許されない、ウィーン国立歌劇場で全身で聴くオペラのような煌めきと重厚な荘厳さを持つ、そんな珠玉のワインが、テルラーノのワインなのです。
著名ガイド誌で最高評価を多数のキュヴェが受賞。
世界中の名だたる三ツ星レストランも惚れ込み、通年オンリストするガストロノミーのための最高峰白ワイン 複数のトップ・キュヴェがほぼ毎年ガンベロロッソ誌にて3ビッキエーリを獲得。
2019年の同誌では「業界人プロフェッショナルと愛好家の間で、アルト・アディジェは名声高く尊敬されているが、その理由は、テルラーノにある」と評価されています。
2014年リリースの「テルラーネル・プリモ・グラン・キュヴェ」は、ヴィニ・ディ・ヴェロネッリ誌で98点と「2019年最高の白ワイン」を受賞する等、数多くの受賞、高得点を欲しいままとしています。
また、イタリア国内外の数多くのミシュラン三ツ星レストランからも愛され、オンリストされることで知られています。
「ノーマ（コペンハーゲン）」「ザッフェラーノ（ロンドン）」「アラン・デュカス（パリ）」等、枚挙にいとまがないほどのトップレストランのリストを飾っています。
国内では、ミシュラン2021年（イタリア版）の、三つ星レストラン11店舗中9店舗でオンリスト、他にも二ツ星レストラン等で多数オンリストされます。
テルラーノはまさしくワインラバーのセラーに欠かすことのできない珠玉の白ワインなのです。
絢爛豪華なハプスブルグのお膝元・南チロルで設立。
130年もの時を超え誠実に守り続けられる世界最高峰の長期熟成白を生み出すテルラーノの歴史と伝統 テルラーノの歴史は、南チロル地方がワイン産地として「ハプスブルグの宝石」と呼ばれた時代に遡ります。
ハプスブルグ家が治めるオーストリア・ハンガリー帝国領時代の1893年、24軒の栽培農家がラインガウやフランスのワイン産地を視察し、優れた品質のワインを生み出すことを志し、カンティーナ・テルラーノが設立されました。
テルラーノは設立以来およそ130年に亘って、創業者たちと変わらぬ誠実かつ堅古な意志を持つ優良な栽培家のみをパートナーとして迎え入れることで、世界最高峰の長期熟成型白ワインを生み出すワイナリーとしての歴史を丹念に紡いできました。
設立当時は片田舎の小さな農業組合であったテルラーノは、華やかかつ繊細な宮廷料理に寄り添う極上の長期熟成型白ワインを生み出し続け「ハプスブルグの至宝」として世界中から称賛を集めるワイナリーとなったのです。
今でもテルラーノでは農家1世帯が1つの畑を大切に守っており、その輝かしくも堅牢な歴史と伝統は親から子へと受け継がれています。
世界的に珍しい石英斑岩土壌のテロワールと確固たる栽培哲学が生む、塩味すら感じるほどの強靭なミネラル。
イタリア白ワイン界No.1の長期熟成力 テルラーノは、町全体がひとつの石英斑岩（Quartz Porphyry）という鉱物を多く含む火山岩の岩盤で構成される特別な地域です。
これは世界的にも非常に珍しい土壌であるため「テルラーノ」は生産者名でありながら独自のDOC名として認定されています。
唯一無二のテロワールを高い解像度で表現するために重要となるのが栽培です。
トップキュヴェでは収量（40hl/ha）に抑え、厳格な選果を行うなど確固たる栽培哲学を貫きます。
唯一無二のテロワールと厳格な栽培により、塩味さえも感じさせる強いミネラル、張り詰めた酸、複雑さや緻密さとストラクチャーを湛えた、他に類をみない長期熟成に耐えうるワインとなるのです。
伝説的醸造家セバスチャン・ストッカー（1993まで従事）は、テルラーノのワインの長期熟成能力の礎を築いた人物です。
彼が生んだストッカー・メゾットにより、セラーには1955年から現在までのVTが全て完璧な状態で保管されています。
50年以上の時を超えた白ワインは、息を飲むような新鮮さ、上質な酸と硬質なミネラルを奇跡のように保っており、常に専門家たちを驚かせ、テルラーノのワインがいかに長熟であるかを証明しました。
ITEM INFORMATION イタリア最高峰白の産地アルト・アディジェ 最高得点を連発するテルラン渾身の1本 肉料理にも相性抜群のフルボディ白 Terlan Pinot Grigio テルラン ピノ グリージョ 水晶由来の強いミネラルが煌めくテルラーノの数々のワインの中で、スタンダード・レンジとなるピノ・グリージョながら、畑は冷涼で痩せた土壌の標高約300m以上の斜面にある別格区画です。
この地の寒暖差は大きく、葡萄の酸は高いレベルで保たれるとともに収量も自然と抑えられます。
また、石英斑岩土壌由来の強いミネラルも非常に豊富です。
この酸とミネラルが、この品種特有の豊かな果実味を引き締め、テルラーノのピノ・グリージョを唯一無二のものにしているのです。
このボトルは、テルラーノの伝説的醸造家セバスチャン・ストッカーの名を冠した「セバスティアニーナ・ボトル」という長期熟成に耐えうるもので、長期熟成という伝統を表すシンボルとなっています。
最上級のベーシックラインであるクラシック・シリーズは2021VTから、樹齢の高まりと醸造技術の進展により“上級のセレクション・シリーズのセカンドもの”として名乗り得る品質に達したことから、セバスティアニーナ・ボトルにてリニューアルリリース。
一部セレクションシリーズの区画のブドウも贅沢にブレンドする等、飛躍的な品質向上が実施されています。
Tasting Note テルランのワインについてワイン王国132号（2023年1月）では 「・・・唯一無二のミネラルを多く含むテロワールから生み出される、滑らかな酸味とミネラル感、厚みのあるボディ。
重心が低くオイリーで余韻も長め―と、どこをとっても壮大な世界観を感じます」と評されています。
このピノ・グリージョもその言葉に違うことなく、非常にテンションとエネルギーが高いワインです。
深い黄金色で、洋ナシ、ライチ、メロン等を想わせるデリシャスな香りに、紅茶のニュアンスも感じられます。
滑らかなフルボディの白ワインで、生ハムや燻製肉などの肉料理との相性も抜群です。
■ワイン・アドヴォケイト/92点（VT2021） ■ジェームズ・サックリング/92点（VT2021） ■ワイン・スペクテイター/90点（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者ケラーライ・テルラン 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌水晶を非常に多く含む火山性土壌 醸 造63hl/haという低収量。
ステンレスタンク発酵後そのまま6-7ヶ月のシュール・リー熟成。
提供温度8-10℃ 合うお料理スモークベーコンやパルマハムなどのシャルキュトリー、白身魚のグリル、ホタテのグラタン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,366 円
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 イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。
1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきたブドウ栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了しています。
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。
他にはない、際立った個性。
ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。
テロワールを構成する4大要素 《人間・気候・ブドウ品種・土地》 ジャンフランコ・ガッロ氏は「良いブドウを作るにはテロワールを構成する4つの要素を理解することが不可欠。
すなわち《人間・気候・ブドウ品種・土地》。
その中で最も重要な要素は《人間》である。
」といいます。
決して投資目的や流行に流されるのではなく、良いワインを造るにはテロワールに最も適したブドウ品種を栽培し、凝縮したブドウを作り、完熟期を迎えたブドウを最高のタイミングで収穫することだ、というのが彼の哲学であり、これこそが人間の果たすべき役割であると考えています。
“完璧”を追求する孤高の哲人 子供の頃からワイン造りに興味を持ち、地元の農業専門高校でブドウ栽培と醸造コースを専攻。
高校時代には父の経営しているワイナリーでワイナリー経営に参画し、高校卒業後はフランスやカリフォルニアの有名ワイナリーを数多く訪問して勉強に励みました。
若い時からワイン造りを手掛けたため経験豊富ですが、その経験だけに頼るのではなく、新しい理論や方法論の研究、その理論検証のための実践を行いヴィエ・デイ・ロマンスのワインを進化させています。
魅惑のブドウ マルヴァジーア・イストリアーナ 「ディス・クミエリス」と「フロールス・ディ・ウイス」に使用されているブドウ品種、マルヴァジーア・イストリアーナ。
17世紀にヴェネツィアの商人がマルヴァジーアと呼ばれる品種をギリシャから持ってきたことで徐々に広がったとされています。
生産量は非常に少ないですが、フリウリを代表する貴重な品種です。
特徴としてはフレッシュな酸味とトロピカルフルーツのアロマが際立ちます。
Vie di Romansの名前の由来 ワイナリーの所在する場所に、アクイレイアからチヴィダーレという街を結んでいたローマ時代の道が有ります。
ローマ人の道という意味で、Vie di Romans＝ヴィエ・ディ・ロマンスと名づけられました。
ITEM INFORMATION 白桃やリンゴの華やかなアロマ ふくよかな果実味と濃厚な舌触り ワイナリーの中で最も個性豊かな白 VIE DI ROMANS Dessimis PINOT GRIGIO ヴィエ ディ ロマンス デッシミス ピノ グリージョ イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏が手掛ける白ワイン。
デッシミス・ピノ・グリージョは、樹齢平均21年のブドウを使用し、ステンレスタンク発酵とバリック発酵、オーク樽熟成によって造られます。
毎年の仕上がりに違いが出ているユニークなアイテムで、ピノ・グリージョを使用したヴィエ・ディ・ロマンスの中で一番個性の強いワイン。
Tasting Note 白桃やリンゴといったフルーツの香り、僅かにタンニン分を感じる丸みのある印象の白ワイン。
ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触りがたっぷりと楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利や小石を含む粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクで5日間、バリックで14?21日間発酵後、オーク樽で澱と共に10ヶ月熟成、更に8ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,424 円
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 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモは、トゥッリオ・ザモが1978年に5haの畑を購入したことで、その歴史が始まったワイナリーです。
創業当時、ローマ司教から借り受けていた由緒あるブドウ畑は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも、品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置しており、現在では自社畑として所有しています。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州は、白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは、黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上で、なくてはならない存在となっています。
1990年代にはトゥッリオの2人の息子たちも加わり、古くなった農場や事務所を再建し、新しいセラーも完成。
最先端の技術を用いながらも、人々の手による畑作業を第一に考え、素晴らしいワインを造り続けています。
また、国際的に名高い醸造家フランコ・ベルナベイ氏とのコラボレーションのもと、フリウリ地方で初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価のトレ・ビッキエーリを受章した赤ワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 香ばしいパンなどの心地よい香り ハーブとフルーツのニュアンス 控えめな酸とフレッシュな飲み心地 LE VIGNE DI ZAMO ZAMO BIANCO VENEZIA GIULIA レ ヴィーニェ ディ ザモ ザモ ビアンコ ヴェネツィア ジューリア フリウリ地方を代表する白ブドウから造られた白ワインです。
丁寧に手摘みで収穫されたブドウを品種別に醸造してブレンド。
控えめな酸とフレッシュな飲み心地が特徴のワインです。
Tasting Note 金色がかった黄色。
香ばしいパン、リンゴや干草を思わせる心地よい香りが感じられます。
ハーブとフルーツのニュアンスのあるフレッシュな味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者レ ヴィーニェ ディ ザモ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ、フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ、ソーヴィニヨン、リースリング テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造澱とともに6ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理前菜、ハーブや野菜のフリッタータ、冷製スープ、魚料理、野菜料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,339 円
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 1971年にフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州北東部のポヴォレットという小さな村に設立したテレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ。
オーナーのパオロ・トゾリーニ氏は、元アクアヴィーテという高級グラッパを造る専門メーカーの子息でしたが、自身が大のワイン好きという事から理想とするワインを完成させようとワイン造りをスタートしました。
白ワインで有名なフリウリですが、トゾリーニ氏はこの地で素晴らしい赤ワインを生み出す事にも情熱を注ぎ、ボルドー銘譲の赤ワインを超えるべく、代々この地で栽培されてきたカベルネ種とメルローを使用した高品質ワインを生み出しています。
トゾリーニ氏のワイン造りの理想は「グランヴァンを造り上げる」事よりも「食事で飲んでもお互いが邪魔をし合わない」ワイン造りを掲げています。
フリウリの土地の素晴らしさを最大限に生かし、ピノ・グリージョやリボッラ・ジャッラなどの土着品種はもちろん、シャルネドといった国際品種にも挑戦。
品種の個性を見事に表現したワインの魅力に多くの人が惹きつけられています。
ITEM INFORMATION 洋ナシや柑橘果実の清涼感あるアロマ ふくよかで程よいボリューム感が魅力的 特に和食との相性に優れた白ワイン Teresa Raiz Societa Semplice Agricola LE MARSURE PINOT GRIGIO テレザ ライツ ソチェタ センプリーチェ アグリコーラ レ マルスーレ ピノ グリージョ 理想とするワインへのあくなき追求を続け、コスト・パフォーマンスに優れたフリウリの造り手として知られる、テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ。
日常ワインとして普段使いがモットーのレ・マルスーレは、リーズナブルでも美味しいワインが楽しめることを世界にアピールしたベースラインともいえるシリーズです。
フリウリを代表する白ワイン品種ピノ・グリージョの個性が光る白ワイン。
Tasting Note 洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感のあるアロマ。
香りからは硬質な印象ですが、味わいは非常にふくよかで程よいボリューム感が魅力の果実とのバランスが優れたワイン。
商品仕様・スペック 生産者テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ 生産地イタリア/フリウリ 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵しシュール・リー、その後約4ヶ月熟成 提供温度8℃ 合うお料理和食全般 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,566 円
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 テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。
105haに及ぶ地域最大級の広大なブドウ畑の存在により、他には真似のできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。
テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして匠の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。
3大銘醸地の一つ“マーティンボロー地区” マーティンボロー地区は、ニュージーランド3大銘醸地の一つで、小さなワイン産地です。
地質は約2万年前の古代の川の堆積物で形成されており、砂や礫を含む粘土ローム質土壌で非常に水はけが良く、多くの生産者がこの環境を求め土地を購入しブドウを栽培しています。
テ・カイランガの自社畑 テ・カイランガ所有のブドウ畑は、マーティンボロー地区の中でもグラン・クリュ地区と称されます。
水はけの非常に良い、礫の混じる浅い粘土ローム質土壌であるマーティンボロー・テラスを中心に、標高や土壌、斜度、畑の向き等が異なる合計4地区で、4つの農園を展開しています。
マスター・オブ・ワインの存在 世界最難関のワインの資格、マスター・オブ・ワイン（MW)を有する醸造家のアラステア・メイリング氏は、マールボロの名門ヴィッラ・マリアの主任醸造家としてヴィッラ・マリアを世界的なブランドに成長させたニュージーランドを代表する醸造家です。
ピノ・ノワールの原酒だけで60種！ テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。
多くの原酒が揃う事は、醸造家にその数だけのブレンドの選択幅を与え、それぞれのワインにコンセプトに合わせた最適なブレンドを可能にしています。
ITEM INFORMATION 洗練された洋梨やかりん、リンゴのアロマ 程よいボリューム感と奥行、鮮度 フェノリックな長い余韻が魅力の白ワイン TE KAIRANGA TK Pinot Gris テ カイランガTK ピノ グリ テ・カイランガの自社畑のあるマーティンボロー地区は、南緯40度、首都ウエリントンから北東55kmの位置にある、ニュージーランド3大銘醸地の一つで非常に小さなワイン産地です。
ブドウ栽培に非常に適していることで有名で、マーティンボロー地区の地質は約2万年前の古代の川の堆積物によって形成されており、砂や礫を含む粘土ローム質土壌で非常に水はけの良い事からも、多くの生産者がこの環境を求め土地を購入しブドウを栽培しています。
Tasting Note 洗練された熟度の洋梨やかりん、ビワ、リンゴのアロマが広がりクリーミーなナッツ、スパイスをヒントに持つ。
程よいボリューム感と奥行、鮮度、フェノリックな長い余韻が魅力の白ワイン。
■ワイン・オービット/93点（VT2019） ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者テ カイランガ 生産地ニュージーランド/ノース・アイランド 生産年2021年 品 種ピノ・グリ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂や礫を含む粘土ローム質土壌サステーナブル農法 醸 造ステンレス・タンク85％、オーク樽醗酵15％、ステンレス・タンク85％、フレンチ・オーク樽熟成15% 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,847 円
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 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー高い実力を誇るワイナリー 白ワインの産地として名高い、イタリア北部のアルト・アディジェ州。
イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーはカンティーナ・ソチャーレといわれる醸造協同組合ながら、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力を持つワイナリーです。
醸造家のハンス・テルツァー氏は、南チロルにおける白ワイン醸造家として世界的に有名で、世界の醸造家ベスト10に選ばれた実力の持ち主でもあります。
妥協のない品質がモットーイタリア随一の白ワイン トップ・シリーズ、サンクト・ヴァレンティン"シリーズは、1986年にリリースされ、現在では10種類のラインナップをもち、トータルで50万本が生産されています。
収量をおさえ、完熟したブドウを使い、贅沢な樽使いや、決め細やかな醸造管理による、複雑で上品な味わい。
『妥協のない品質』というモットーを持ち、それぞれのブドウ品種の特徴に合わせた最適な醸造を行うことで、特に白ワインはイタリア随一の高評価を得ています ITEM INFORMATION 比類ない個性と熟成に耐えうる白 ST MICHAEL-EPPAN SANCT VALENTIN ALTO ADIGE PINOT GRIGIO サン ミケーレ アッピアーノ “サンクト ヴァレンティン” アルト アディジェ ピノ グリージオ イタリア北東部を代表するピノ・グリージオ。
このブドウ品種の持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもたらします。
上品なバリック(小樽)の使用によって、比類ない個性と熟成に耐えうる構成のワインになっています。
2010年 ドゥエミラ・ヴィーニ/5グラッポリ 2013版 2010年 ルカ・マローニ 2013 版96pt 2010年 ヴィーニ・ディタリア /1ビッキエーレ 2013版 2009年 ドゥエミラ・ヴィーニ /4グラッポリ 2012版 2009年 ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2012版 2008年 ドゥエミラ・ヴィーニ /4グラッポリ 2011版 2007年 ドゥエミラ・ヴィーニ /3グラッポリ 2010版 2006年 ドゥエミラ・ヴィーニ /4グラッポリ 2009版 2005年 ヴィーニ・ディタリア /2ビッキエーリ 2008版 2003年 ワイン・スペクテー ター90/100 商品仕様・スペック 生産者サン・ミケーレ・アッピアーノ 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ DOC 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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5,414 円
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 世界的な評価を受ける ニュージーランドのワイナリー シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。
伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION グリルチキンなどのお肉料理とも相性抜群 ブドウの旨味とともに爽やかな 酸味が感じられるスタイル SILENI ESTATES GRAND RESERVE PRIESTESS PINOT GRIS シレーニ エステート グランド リザーヴ プリーステス ピノ グリ 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。
グランド・リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。
凝縮した果実味を維持するために古樽とステンレスタンクを使用して発酵されています。
ブドウの旨味とともに爽やかな酸味が感じられるスタイルです。
Tasting Note グラスからは、スパイスを伴ったリンゴや、洋ナシ、桃などの熟した果実のアロマが溢れます。
澱と一緒に熟成したことで生まれる旨味と濃厚な果実味が印象的。
溌溂とした酸味がフィニッシュを爽快なものへと導きます。
サラダなどの野菜料理はもちろん、グリルチキンなどのお肉料理とも相性抜群です。
■サクラアワード2023/シルバー受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークス・ベイ 生産年2020年 品 種ピノ・グリ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理グリルしたチキン、鴨肉のコンフィ、シルキーなパテ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,577 円
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 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。
有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。
CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。
イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。
ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。
畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。
ITEM INFORMATION サクラ・ワイン・アワード2016銀賞受賞 上品なフルーツ感に酸味の調和 清涼感のある柔らかな口当たり Casa Vinicola SARTORI PINOT GRIGIO ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージョ オーガニック 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる、イタリア政府が認定する有機ワインです。
サルトーリ・ピノ・グリージョ・オーガニックは石灰質土壌で育てた樹齢15年のブドウを使用して造られます。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り、柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。
アルコール度数も12％と抑えめで、暑い季節に冷やして飲むと、爽やかな清涼感に満たされワインが進みます。
Tasting Note 緑がかったレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツの様な柑橘のアロマ。
口に含むと、軽めで爽やかな印象から、甘みと上品なフルーツ感、ほどよい酸味が調和する、じわりと染みてくるような美味しさです。
■サクラ ワイン・アワード2016 /銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,085 円
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 ロンコ・ブランキスは、イタリア北部のフリウリ州コッリオ地区に位置するワイナリー。
ヴェネトの名門ロレダン・ガスパリーニ社が、その限りない潜在能力を見出し、長年にわたる経験と資本を一気に投入。
2003年にデビューしました。
コッリオ地区はスロヴェニアとの国境に広がる丘陵地帯で、非常に上質な白ワインの産地として昔から賞賛されてきた地域。
モッサのブランキスの丘にある畑は、オーストリア帝国の貴族やスペイン国王の閣僚など時代と共に様々な所有者によって管理されてきました。
歴史と共に所有者が変わっても、大地そのものは昔のまま、今も変わらず高品質の白ワインを産出しています。
ロンコ・ブランキスはテロワールの詩人として、上質な白ワインの個性を独自の感性で表現。
生産量は少ないですが、今後が非常に期待されるワイナリーです。
ITEM INFORMATION 白い花や洋ナシ、かすかな煙の香り テロワールをクラシカルに表現した 豊かな広がりを感じる白ワイン Ronco Blanchis COLLIO PINOT GRIGIO ロンコ ブランキス コッリオ ピノ・グリージョ ロンコ・ブランキス・コッリオ・ピノ・グリージョは、高貴なフリウリのテロワールをクラシカルに表現した白ワイン。
樹齢平均15年のピノ・グリージョを使って、スチールタンクで醸造。
ピノ・グリージョに秘められた力を余すところなく表現しています。
Tasting Note 白い花、洋ナシなどの香りにかすかな煙を想わせるニュアンス。
フレッシュでフルーティー、豊かな広がりと複雑さが感じられ、ストラクチャーのしっかりとした白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ロンコ・ブランキス 生産地イタリア/フリウリ ヴェネツィア ジュリア 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造スチールタンクで醸造 提供温度10-12℃ 合うお料理スープ、卵や魚を使った料理、前菜など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,570 円
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 アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ。
現在は2000年にドメーヌを継いだ13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、所有する13haの畑の中には「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。
ミッシェル氏は除草剤を一切使用せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的のもと、かぎりなく自然に近い農法を実践。
また、収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始しています。
ジャングランジェでは亜硫酸の使用が最小限に抑えられており、その造りは自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴。
地元フランスでは「アイシュベルグ」と「ペンシベルグ」2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
ITEM INFORMATION ハチミツやカリンを思わせるアロマ 充分な密度とコクのある果実味の白ワイン PAUL GINGLINGER ALSACE PINOT GRIS LES PRELATS ポール ジャングランジェ アルザス ピノ グリレ プレラ アルザス地方でも有数の美観地区エギスハイムに1636年に設立された、400年の歴史を誇る造り手ドメーヌ・ポール・ジャングランジェが造る白ワイン、アルザス・ピノグリ・レ・プレラ。
「プレラ」とは、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名前です。
ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったため、その名が付けられました。
除草剤を一切使用しない、かぎりなく自然に近い農法を実践、樹齢平均35年のブドウを使用して造られます。
Tasting Note ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
燻したような香りにハチミツやカリンのようなアロマが加わります。
充分な密度とコクのある果実味が特徴的な白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・ジャングランジェ 生産地フランス/アルザス 生産年2022年 品 種ピノ・グリ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質、泥灰土 醸 造33％をオーク樽、67%をステンレスタンクを使用して発酵、オーク樽を使い6ヶ月熟成 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,771 円
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 マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION イタリアとアルゼンチンの伝統品種が融合 エレガントで親しみのある白ワイン MASI TUPUNGATO PASSO BLANCO マァジトゥプンガード パッソ ブランコ マァジ社がアルゼンチンで造る白ワイン。
ヴェネトの伝統的な品種ピノ・グリージョとアルゼンチン産のトロンテスをブレンドしました。
Tasting Note 柑橘系の果物や青リンゴの爽やかな香りが広がり、エレガントで親しみのある味わいに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ、トロンテス テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理魚介類やエビ・カニなどの甲殻類料理と一緒に。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,063 円
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 オー・ボン・クリマは、ワイン・メーカーとして世界的に高い知名度を持つサンタ・バーバラの巨匠、ジム・クレンデネン氏が1982年に設立したワイナリー。
あのブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏の元で修業し、彼のワイン造りに多大な影響を受け、カリフォルニアでブルゴーニュ・スタイルのワインを造り続けた先駆者であり、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの生産者です。
ジム・クレンデネン氏の人生の転機となったのは、大学3年の時にフランスを訪れ、ワインの魅力に触れたことから。
カリフォルニア大学サンタ・バーバラ校では法律を専攻し、1976年に優秀な成績で卒業するも、その後ブルゴーニュとシャンパーニュに1か月ずつ滞在。
ワイン造りに深く関わり、この道に進むことを決意しました。
1978年の収穫時からザカ・メサ・ワイナリーでアシスタント・ワインメーカーとして3年間勤務し、1981年にはオーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするなど世界中を飛び回りました。
自身のワイナリーではブルゴーニュ・スタイルのワイン造りに徹し、1989年にはロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出、1992年に「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、たちまち世界的に高い評価を獲得しました。
ブルゴーニュ品種に適した冷涼なサンタ・マリア・ヴァレーでブドウを栽培 「Au Bon Climat」のワイナリー名は、フランス語で「日当たりの良い畑（ブドウ栽培に適した気候）」という意味です。
オー・ボン・クリマのあるサンタ・マリア・ヴァレーは、年間降水量も少なく、冷涼なサンタ・バーバラの中でも特に冷涼な地域。
谷が東西に位置するため、寒流の流れる太平洋の影響を受けた冷たい風や霧が流れ込みます。
その気候を活かしてピノ・ノワールやシャルドネを中心としたブルゴーニュの主要品種を栽培し、繊細でエレガントなワインを生み出しています。
「素晴らしいワインは畑でつくられる」 余計な手は加えず、自然の力を最大限引き出す オー・ボン・クリマのワインは人為的に作り出すのではなく、畑で収穫する際のブドウの各成分のバランスが整う状態を見計らい、自然の力が最大限に引き出されるよう仕立て上げます。
醸造過程においても余計な手は加えません。
開放のタンクを使い、基本的に補糖や補酸、培養酵母は使わず野生酵母で発酵させる古典的な手法を尊重。
まさに「素晴らしいワインは畑でつくられる」を実践しています。
できあがるワインは、アルコール度数やボディが強すぎることなくバランスに優れ、どこまでも繊細でエレガントな風味を湛えています。
世界のベスト・ワイナリーのひとつに選出されるなど、世界的な評価を受けるワイナリー 1989年と1990年、2年連続でロバート・パーカー・Jrの「世界のベスト・ワイナリー」のひとつに選出。
1991年、オズ・クラークの「世界の50人のモダン・クラシック・ワインの作り手」に選出され、1992年、ロサンゼルス・タイムズの「ロサンゼルス・タイムス・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に認定されました。
2007年には、ジェームス・ベアード基金から「フーズ・フー・オブ・フード・アンド・ビバレージ・イン・アメリカ」に任命されるなど、多くの世界的評価を受けています。
カリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続ける オー・ボン・クリマのボトルには「マインド・ビハインド・ジム・クレンデネン」と記載されています。
それは「彼の求めるクラシックなスタイルのワインを造っていく」という意味で、ワイン造りへの強い信念をあらわしています。
ジム・クレンデネン氏は2021年5月に逝去しましたが、長年変わらぬオー・ボン・クリマ・チームが彼の遺志をしっかりと継承。
サンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとして、ブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌90点獲得 (VT2010) 3品種が織りなす複雑味と適度な深み シャルルマーニュ大帝の妻の名を冠した白 Au Bon Climat Santa Maria Valley Hildegard WHITE WINE オーボンクリマサンタ マリア ヴァレー ヒルデガード ホワイトワイン コルトン・シャルルマーニュにもその名を残す、シャルルマーニュ大帝の妻の名「ヒルデガード」と白ワインの逸話に因み名付けられたサンタ・マリア・ヴァレー・ヒルデガード・ホワイトワイン。
古くはコルトンの丘に、シャルドネだけではなく、ピノ・グリとピノ・ブランを含む3つの品種が植えられていたという話から造りだされたワインです。
Tasting Note スミレや白桃の香りが広がり、ナッツやアーモンドペーストのニュアンスが重なります。
トロピカルフルーツを思わせる風味、綺麗な酸が調和したバランスの良い仕上り。
3つの品種が織りなす複雑味に適度な深みがあり強すぎないミディアムボディの白ワイン。
■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /90点獲得（VT2010） 商品仕様・スペック 生産者オーボン・クリマ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種ピノ・グリ50％、ピノ・ブラン30％アリゴテ20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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5,577 円
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 マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION 熟したリンゴを思わせるクリーンな香り フルーティーで繊細な辛口ワイン MASI AGRICOLA MODELLO BIANCO DELLE VENEZIE マァジ モデッロ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ アペリティフとして、アンティパスト、米料理、パスタ料理、白身肉の料理に合います。
Tasting Note 緑色の光る縁のある、薄い麦わら色。
香りはクリーンで深く、花香と、レモン、すぐり、熟したリンゴを想わせる香り。
酸味とボディのある果実のアロマが口の中に広がり、後味は辛口だが繊細でアーモンドのような味わいがあるフルーティーなワイン。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ85％、ピノ・ビアンコ＆ヴェルドゥッツオ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,650 円
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 1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。
この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。
ITEM INFORMATION イタリアを代表するブドウ品種 ピノ・グリージョが生むアロマティックな 果実味が心地よい辛口白ワイン TORRESELLA PINOT GRIGIO Venezia DOC トッレゼッラ ピノ グリージョ トッレゼッラ・ピノ・グリージョは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。
ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note 黄色味を帯びた麦わらの色合い。
フィネスが香りと味わいに一貫して感じられ、アロマティックな果実味をほんのり感じるエレガントでバランスの取れた仕上がりです。
イタリアを代表するブドウ品種ピノ・グリージョの個性が光る1本。
商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、焼鳥（塩）、天ぷら、ジャガイモやブロッコリーのフリット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,265 円
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 マァジ社の歴史は、運営しているボスカイーニ家とイタリア・ヴェネト地区のブドウ畑の歴史そのものと言っても過言ではありません。
マァジ社は1772年イタリア・ヴェネト、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに設立されたワイナリーで、社名の由来は、‘Vaio dei Masi’「小さな谷のマァジ」からきています。
18世紀の終わりに現在のマァジ社のオーナーであるボスカイニ家が最初のブドウ畑を購入して以来、継続的にかつ慎重にブドウ畑を広げ、ヴェネト地区において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーとなりました。
200年以上に渡りボスカイーニ家によって運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
マァジ社がワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地区以外の地域、トスカーナ、アルゼンチンなどでも展開しています。
ITEM INFORMATION フローラルでフレッシュな柑橘系の味わい 芳醇で余韻まで楽しめるワイン MASI AGRICOLA MASIANCO マァジ マジアンコ フリウリにあるマァジ社の自社畑で栽培されたブドウを使用。
ヴェローナで醸造。
食前酒として、前菜、魚料理、白身の肉料理などと一緒に。
Tasting Note 凝縮感のある麦わら色。
パイナップル、バナナ、アカシヤの花、桃の優しい風味。
フローラルでフレッシュな柑橘系の味わいが豊潤で、余韻を楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者マァジ社 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ75％、ヴェルドゥツォ25％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,475 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION コンセプトは「ストリートワイン」 ポール マスからあらゆる人に楽しんで もらえるワインを目指したシリーズ Domaines Paul Mas Chai Mas Blanc ドメーヌ ポール マス シェ マス ブラン フランス語で「?の家」を意味するChez と、「酒蔵」を意味するChai をかけた名称。
遊び心あるラベルと名称で今までワインに親しみを持っていなかった方々にも手に取って欲しい、という願いが込められています。
ラングドック出身のアーティスト「クリストフ ヘイマン」のアートを最新のデジタル プリント技術で直接ボトルに印刷した斬新なボトルプレゼンテーション。
そのボトルにアロマティックでジューシーな南仏らしいワインを詰め込んだ思わず手に取りたくなるワインが完成しました。
Tasting Note 「ストリート ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
白い花や白桃の華やかな香り、フルーティでリッチな味わいです。
■ムンダス ヴィニ 2019 金賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール マス 生産地フランス/I.G.P.ペイ・ドック 生産年2021年 品 種ヴィオニエ 65％、ヴェルメンティーノ 15％、ピノ グリ 5％、マカベオ 5％、ソーヴィニヨン ブラン 5％、コロンバール 5％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂利混じりの石灰岩 醸 造ステンレスタンク 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,326 円
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 ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリス氏とジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は若い頃から貴重な畑を守り継承すべく、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足し、現在では総面積21haを所有。
グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。
アルベール・マンが造り出すワインは、評論家の間で高評価を得ており、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
またフランスで最も信頼されるワイン専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌(RVF)において2012年度「フランス最優秀生産者賞」の栄誉に輝いています。
ITEM INFORMATION ロバートパーカー5ツ星の評価を受ける クリーンな自然派 果実味のしっかりとしたリッチで ふくよかなワイン Domaine Albert Mann Alsace Pinot Gris Cuvee Albert ドメーヌ アルベール マン アルザス ピノ グリ キュヴェ アルベール テロワールの特性を最大限に表現するため、ビオディナミを実践しながら土壌とブドウの木にはそれぞれ異なった手入れを施していますが、認証団体には入りません。
ビオディナミの実践は良いワインを造るための一つの手段であり、あくまで自分たちの畑に適していると納得し完全に理解した方法を取り入れたいと考えているからです。
多様性を維持するため、植替えはマサル・セレクション方式 腐葉土の形成と底土のミネラルの吸収に不可欠な土中の微生物を刺激するため、自家製のコンポストを散布します 自生の草を生やし（2列ずつ）、ブドウの木の根が地中深くに伸びるようにしている 地中深く根を張る環境を整えるため、耕起を行う。
区画によっては馬を使って耕起。
などおこなっています。
Tasting Note アルザス屈指の造り手、アルベール マンのピノ グリ。
非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、余韻も長くとても心地よい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アルベール マン 生産地フランス/A.O.P.アルザス 生産年2020年 品 種ピノ グリ 100％ テイストやや辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造熟成：ステンレスタンク熟成10カ月 提供温度9℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,256 円
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 ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリス氏とジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は若い頃から貴重な畑を守り継承すべく、グラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足し、現在では総面積21haを所有。
グラン・クリュの割合が高いのが特徴で、5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。
アルベール・マンが造り出すワインは、評論家の間で高評価を得ており、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
またフランスで最も信頼されるワイン専門誌レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌(RVF)において2012年度「フランス最優秀生産者賞」の栄誉に輝いています。
ITEM INFORMATION リッチで凝縮感があり、力強い オイリーな口当たりと生き生きとした酸 張りのある長い余韻 Domaine Albert Mann Alsace Grand Cru Pinot Gris Hengst ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ ピノ グリ ヘングスト 独特のタッチが印象的な抽象画スタイルのラベルは、南仏出身の建築家、フランソワ・ブッチ氏によるものです。
かねてからアルベール・マンのワインのファンであったブッチ氏は、度々ワイナリーを訪れ、畑を歩いたりバルテルメ兄弟とワインについて語り合ううちに、細かく分けられた無数の小さな区画に感銘を受け、ワインのラベルについてのインスピレーションを得ました。
それが元になって生まれたアルベール・マンのラベルは、区画のイメージを抽象化したデザインになっています。
全てが手作りで、天才肌のワインを造るアルベール・マンらしいラベルは他にない魅力を放っています。
ヴィンツハイム村のアルザス最大のグラン・クリュがヘングストです。
第三紀礫岩の基盤を、泥灰土にヴォージュ砂岩と石灰岩の礫が覆う土壌からは、長期の熟成に向く、強い酸味と肉厚のボディをもったワインが生まれます。
Tasting Note 偉大なグラン クリュ、ヘングストのピノ グリは、桜桃など果実の豊かで深い香りが心地よく、非常にふくよかな印象。
フルーツタルトやフォアグラなどに良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ アルベール マン 生産地フランス/A.O.P.アルザス グラン・クリュ 生産年2020年 品 種ピノ グリ 100％ テイストやや甘口 タイプ白 内容量750ml 土 壌泥灰石灰質、砂質 醸 造熟成：ステンレスタンク熟成8カ月 提供温度8℃ 合うお料理鹿のパイ、カモのフォアグラ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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7,026 円
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 ティンポット・ハット・ワインズは、ワイン業界で多岐にわたる経験を持つ若き女性醸造家フィオナ・ターナが2006年に立ち上げた自身のブランド。
自然に優しい農法として知られるサステーナブル農法を採用し、ブドウ栽培に重きを置くブティックワイナリーです。
異なったテロワールから生まれるブドウをブレンドすることにより、複雑味とバランス感に優れたワインを生み出しています。
多彩な経歴を持つフィオナ・ターナ 1995年よりマールボロ、ホークスベイ、ワイパラ、セントラル・オタゴ、USAにてワイン造りを経験。
ワイン研究所やボトリング会社での経験やワイナリーの建設プロジェクトに参加するなどコンサルタント業務にも従事し、国外では90年代にイギリスにてワイン営業にも携わってきました。
多岐に渡るワイン業界での経験を活かし2006年に念願の自身のワイナリーを設立、現在は自らのワイナリーを運営する傍ら、ニュージーランド醸造コンサルタント醸造家チームの一員としても活躍しています。
初ビンテージから注目度抜群。
多くの賞を受賞！ 高価なイメージのあるニュージーランドワインですが、ティンポット・ハットは違います。
高品質なマールボロ産ワインをより多くの人に楽しんでもらうことをモットーに、リーズナブルな価格で楽しめる本格派ワインを生み出しています。
そんなワインは2006年の初ヴィンテージに「ニュージーランド航空ワインアワード」で高評価を獲得。
その後も、イギリスのソムリエアワード金賞をはじめ、国内外の品評会で高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 高品質な白ワインを生む産地マールボロ にてお値打ちな価格でリリース ピノグリらしいフルーティーさとほろ苦さ Tinpot Hut Wines Tinpot Hut Marlborough Pinot Gris ティンポット ハット ワインズ ティンポット ハット マールボロ ピノ グリ 高いイメージのあるニュージーランドワインですが、ティンポット ハットは違います。
高品質なマールボロ産ワインをより多くの人に楽しんでもらうことをモットーリーズナブルな価格で楽しめる本格派ワインを産み出しています。
そんなワインは2006年の初ヴィンテージに「ニュージーランド航空ワインアワード」で高評価を獲得。
その後も、イギリスのソムリエアワード金賞をはじめ国内外の品評会で高い評価を得ています。
Tasting Note 洋ナシや種子果実のアロマとブリオッシュや春先の花を想わせる芳醇な香りが現れます。
リンゴや洋ナシ、スパイス香が舌の上でふくらみ、適度な酸を持つミディアムボディなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ティンポット ハット ワインズ 生産地ニュージーランド/マールボロG.I. 生産年2022年 品 種ピノ グリ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌シルト土壌、重い粘土質土壌 醸 造ステンレスタンク 提供温度8℃ 合うお料理アスパラバターソテー、塩焼鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,129 円
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 ヴィル・ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。
古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。
ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
そして、ワインの品質を高めているのは、イギリス人醸造家のスティーヴン・ドネリー氏。
アメリカのナパ・ヴァレーに就業後、イギリスやハンガリーをはじめ数々の国で30年以上の経験と実績を積み、ルーマニアの伝統と最新技術を絶妙に融合させたワイン造りを行っています。
夏冬の寒暖の差が激しくミクロクリマがバラエティに富んだ、ルーマニアの中でも特に優れたワイン地域 ルーマニアは東に黒海、中央にカルパチア山脈をもつ、変化に富んだ地形。
ムンテニア地方は南のドナウ川、北のモルドヴァとカルパチア山脈、西のオルト川に囲まれた地域です。
ブドゥレアスカは、古くはワラキアと呼ばれたムンテニア地方のプラホヴァ県にあります。
ここは伝統的にワインづくりが盛んなDOCデアル・マーレのエリア。
夏冬の寒暖の差が激しく、ミクロクリマがバラエティに富んでおり、ブドウづくりに最適な気候です。
ITEM INFORMATION 個性輝く実力派ルーマニアワイン リッチなオークのニュアンスがあり、 飲みごたえのある白ワイン Viile Budureasca Premium Fume ヴィル ブドゥレアスカ プレミアム フュメ 2004 年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。
ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。
歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。
3種類のメジャー品種を均等にブレンドして造られるワイン。
ほんのりと樽感のある味わい。
Tasting Note カリンやトロピカル フルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。
パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。
長い余韻が楽しめます。
■サクラ アワード 2021 金賞（VT2019） ■ベルリン ワイン トロフィー 2020 金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ヴィル ブドゥレアスカ 生産地ルーマニア/D.O.C.デアル・マーレ 生産年2022年 品 種シャルドネ 34％、ソーヴィニヨン ブラン 33％、ピノ グリ 33％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造オーク樽 オーク樽熟成3?6カ月（225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率10％） 提供温度12℃ 合うお料理海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め、サワラの西京焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,847 円
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 テヌーテ・ディ・トスカーナ社は1999年にトスカーナに設立されました。
テヌーテ・ディ・トスカーナ社は、イタリアワインの大手企業フレスコバルディの子会社として“ダンザンテ"ブランドを生産しています。
ダンザンテは、「イタリアンスタイルをいつでも楽しめるワイン」をコンセプトにインターナショナル・スタイルでありながら、イタリアの個性溢れるワインをテーマにして商品を展開。
ワイン造りはフレスコバルディグループ初の女性醸造家ルチアミノッジオを始めとする情熱あふれる若手のセラーマスターによって行われています。
20年以上の経験を持つ熟練のプドウ栽培農家との信頼関係によって、各産地のなかでも最も優良な生産エリアからプドウを購入。
長期的な契約を約束し、安定した品質の高いプドウを継続的に提供してくれる組合のみ、共に仕事をしていま す。
気軽に楽しめるダンザンテのスタイルは、まさにどんな場面にも合わせやすいワインを造り出しており、様々なフルーツや、お料理に合わせることができます。
ITEM INFORMATION ヴェニスの良質なピノ・グリージョを使用 上質な仕上がり、いきいきとした酸が特長 前菜や魚介料理に合わせて Danzante PINOT GRIGIO Delle Venezie IGT ダンザンテ ピノ グリージョ デッレ ヴェネツィエ DOC ダンザンテは、各々の生産地の伝統的なワイン造りを継承することにより、各生産地の特長を明快に表現したワインです。
ダンザンテ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエDOCは、ヴェニスの北西、アルプスのふもとのエリアで採れた良質なピノ・グリージョを使用しています。
気軽に楽しめるダンザンテのスタイルは、まさにどんな場面にも合わせやすいワインを造り出しています。
様々なフルーツや、お料理に合わせることができます。
Tasting Note 爽やかなピノ・グリージョは、パイナップルやパパイヤのアロマに繊細な花の印象が続きます。
素晴らしいフィネスが口の中に広がります。
上質な仕上がり、いきいきとした酸が特長。
商品仕様・スペック 生産者テヌーテ・ディ・トスカーナ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度12-16℃ 合うお料理前菜、野菜のグリル、塩味の魚介類、白身魚の料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,606 円
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 ローガン・ワインズは、醸造家ピーター・ローガン氏によって1997年に設立。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500?1050mに位置するオレンジ地区、マジー地区でブドウを栽培を行っています。
リッチで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高い評価を獲得しています。
オーナー醸造家ピーター・ローガン氏 元々薬剤師であったローガン氏は、ワインとの衝撃的な出会いを経験し、転職を決断。
24歳の時に将来のため畑を購入、醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き、彼のもとで修行をします。
ローガン氏は自分の天職が何であるかを確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。
そして、27歳の時、念願の自らのワインをリリース。
ローガン・ワインズがスタートしました。
これまでに数々の賞を受賞、国内外のメディアにも取り上げられ、注目を集めています。
オーストラリアにある冷涼な栽培地域の可能性を！ ローガン氏がたどり着いた理想郷が、オーストラリアで最も冷涼な気候のオレンジ地区、マジー地区（標高500?1050m）。
火山性の石灰質土壌と、非常に長い日照量、昼夜の寒暖差（7?25度）はゆっくりとブドウを成熟させ、リッチで繊細な果実味を引き出し、引き締まった酸とエレガントな質感を生みます。
「僕が造りたいのは、食を通してずっと楽しめる北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン。
酸が熟成を可能にするような、そんなワインなんだ。
」とローガン氏は言います。
ITEM INFORMATION 価格を超える上質でエレガントなシリーズ 膨らみのある男性的な骨格があり スパイシーな果実の長い余韻を感じる白 Logan Wines Weemala Pinot Gris ローガン ワインズ ウィマーラ ピノ グリ ウィマーラ・シリーズは「マジー」地区と「オレンジ」地区のブドウを使用したアロマ豊かなワインがコンセプト。
価格を超える上質でエレガントな味わいを実現したミドル・ラインです。
ウィマーラ“Weemala”とは原住民アボリジニの言葉で“絶景”を意味します。
このウィマーラシリーズには畑に訪れる地区の野鳥の絵が描かれており、野鳥たちは毎日この美しい絶景の中で生活しているその姿をラベルを通して飲み手に伝えています。
ラベルに描かれた鳥の名前 「ピノ・グリ」 鳥： Silvereye 和名：ハイムネメジロ（メジロ科） Tasting Note フレッシュな洋ナシやナッツキャンディーなどのアロマ。
膨らみのある骨格は男性的でミネラルやスパイシーなリンゴやパイナップルを想わせる味わいが長い余韻となって残る。
商品仕様・スペック 生産者ローガン・ワインズ 生産地オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ 生産年2022年 品 種ピノ・グリ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌玄武岩、ローム土壌 醸 造30%フレンチ・オーク樽で3ヶ月、70%ステンレス・タンクで3ヶ月熟成。
提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,526 円
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 アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 熟れたリンゴを思わせる特徴的で フローティーなアロマ 長い余韻が楽しめる辛口白ワイン KETTMEIR PINOT GRIGIO ALTO ADIGE DOC ケットマイヤー ピノ グリージョ オルトレアディジェとバッサ・アテシーナの海抜300?500mの南東から、南西向き丘陵地の畑。
有機物に富んだ、粘土質を含む石灰質土壌。
9月初旬?中旬にかけて収穫。
ステンレス・タンクで発酵後、1月末の瓶詰めまで、シュールリーを行う。
Tasting Note 麦わらイエロー色。
熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。
蒸した貝類、ボンゴレスパゲッティー、ズッキーニのグリルに合う。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/アルトアディジェ 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,409 円
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 1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。
カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。
栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。
土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。
このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。
また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。
ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。
ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。
ITEM INFORMATION ビストロ料理と一緒に飲みたい辛口白 柑橘やハーブの爽やかなアロマに ミネラルが調和する清涼感のある味わい KARL PFAFFMANN GRAUBURGUNDER O.b.A. Trocken カール ファフマン グラウブルグンダー クーベーアー トロッケン ドイツのグルメ専門誌ファインシュメカーで2014年のドイツNo.1生産者に選ばれた注目の造り手カール・ファフマンが手掛けたグラウブルグンダー・クーベーアー・トロッケン。
標高170?200mにある南向き、石灰岩を含む砂質ローム土壌の畑でブドウを栽培しています。
平均樹齢15年のブドウを使用し、ステンレスタンクで18度に温度管理をしながら約6週間発酵。
オーナーであるファフマン氏いわく「リラックスした夜に、ビストロ料理と一緒に」と薦めています。
Tasting Note 薄い麦わら色。
レモンやハーブ、ミントを感じさせるアロマに、ミネラルを含んだ清涼感のある味わいが広がります。
酸味のキレが良く、とても飲みやすい仕上がりの白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者カール・ファフマン 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種グラウブルグンダー（ピノ・グリ） テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,584 円
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 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下、設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのはグリッロやネロ・ダーヴォラといったシチリアの地ブドウに加え、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンといった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
フェウド・アランチョはシチリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながら、ひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上のための努力を惜しまず実践しています。
その結果、実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
シチリア島という恵まれた環境 イタリアの中でも最も大きい州、シチリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
ブドウ栽培に大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、地形・気候・日照量にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチリア島で、よりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウの栽培を管理し、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
ワインは自然の産物 フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、“自然との共存”を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit Scheme。
EU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだすシャルドネの畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため、収穫から醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力があるのです。
多様な文化が混ざり合う土地、シチリア 地中海の中心に位置するシチリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたものです。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチリアの文化をラベルからも感じとることができます。
ITEM INFORMATION 「穏やかな酸とミネラル感」 Feudo Arancio PINOT GRIGIO フェウド アランチョ ピノ グリージョ フェウド・アランチョは、シチリアの大地とぶどう品種の魅力を十分に引き出し、コストパフォーマンス抜群なバリューワインを生産するイタリアのでも屈指の優良ワイナリーです。
ピノ・グリージョは、ピノ・ノワールの突然変異種のひとつ。
白ワイン用品種ながら、灰色を帯びた紫色の果皮を持っています。
イタリアでもサンジョヴェーゼとともに、特に有名な品種です。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
Tasting Note 熱したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。
穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワイン。
ドイツ最大の国際ワインコンクールベルリン・ワイン・トロフィー」銀賞受賞! ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者フェウド・アランチョ 生産地イタリア/シチーリア 生産年2023年 品 種ピノ・グリージョ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理鶏肉料理や、クリームソースのパスタと合わせて。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 カンティーナ・ディ・モンテフォルテは、ソアーヴェやヴァルポリッチェラで有名なヴェネト州にある協同醸造所。
モンテフォルテ・ダルポーネには、イタリア最大のブドウ畑が広がっています。
1952年に80の生産者によって結成され、カンティーナ・ディ・ソアーヴェとならぶヴェローナで最古の生産者の一つ。
栽培と醸造の伝統を守りながら、技術革新を積極的に取り入れたワイン造りを行っています。
ワインに独特な味わいを与える、火山性由来の土壌ヴェローナは、ヴァルポリッチェラ、バルドリーノ、ソアーヴェ、クストーザ、ルガーナの5大産地が近接する銘醸地。
モンテフォルテ・ダルポーネに広がる丘陵は、火山性由来の玄武岩を含む土壌と豊富な水に恵まれ、古代ローマ時代からブドウ栽培とワイン醸造が盛んでした。
穏やかな気候でガルガーネガやトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、ピノ・グリージョ、シャルドネなどが栽培され、1200ヘクタールのブドウ畑のうち80％がDOCワイン。
平均樹齢は30年で、特に古い畑のあるソアーヴェ・クラッシコ地区は、ペルゴラ・ヴェロネーゼと呼ばれる棚仕立て。
果実は主に手摘みで丁寧に収穫しています。
国際コンクールや著名なワイン誌などで高評価を受ける 1990年代にボトリング機械を導入したカンティーナ・ディ・モンテフォルテは、最先端の機器を積極的に取り組み、圧搾や冷却、プレスのオートメーション化に成功しました。
早飲みワインはステンレスタンクで、長熟タイプは大樽やバリックで熟成。
高品質のブドウを使って年間400万本のワインを生産しています。
生産者とカンティーナは「伝統と結びついた技術によって素晴らしいワインが出来る」との意識を共有。
カンティーナで8年の修行を積んだ30代半ばのアレッサンドロ・ドナがエノロゴを務めるなど若い世代が新しい技術に挑戦しており、ベルリン・ワイン・トロフィーの金賞を受賞したほか、ガンベロ・ロッソやデカンタなどワイン誌からも高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 火打石や桃、洋ナシを思わせる香り 食中酒としても気軽に楽しめる ふくよかで深い味わいの白ワイン CANTINA DI MONTEFORTE FOSSADRAGONE PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C. カンティーナ ディ モンテフォルテ フォッサドラゴーネ ピノ・グリージオ デッレ ヴェネツィエ D.O.C. モンテフォルテ・ダルポーネ村の畑で、ペルゴラ・ヴェロネーゼ仕立てによって栽培された樹齢5?20年のブドウから造られます。
収穫は8月末?9月初旬に手摘みと機械の両方で行われ、ステンレスタンクでアルコール発酵10日間、2?3ヶ月間熟成。
Tasting Note 黄金色の反射光を持つ黄色。
火打石や桃、熟した洋梨を思わせる香りがあります。
ふくよかで味わい深い辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・ディ・モンテフォルテ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌火山性由来の玄武岩 醸 造ステンレスタンクでアルコール発酵10日間、2?3ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食中酒として ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,135 円
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![]() カンティーナ・ディ・モンテフォルテは、ソアーヴェやヴァルポリッチェラで有名なヴェネト州にある協同醸造所。
モンテフォルテ・ダルポーネには、イタリア最大のブドウ畑が広がっています。
1952年に80の生産者によって結成され、カンティーナ・ディ・ソアーヴェとならぶヴェローナで最古の生産者の一つ。
栽培と醸造の伝統を守りながら、技術革新を積極的に取り入れたワイン造りを行っています。
ワインに独特な味わいを与える、火山性由来の土壌ヴェローナは、ヴァルポリッチェラ、バルドリーノ、ソアーヴェ、クストーザ、ルガーナの5大産地が近接する銘醸地。
モンテフォルテ・ダルポーネに広がる丘陵は、火山性由来の玄武岩を含む土壌と豊富な水に恵まれ、古代ローマ時代からブドウ栽培とワイン醸造が盛んでした。
穏やかな気候でガルガーネガやトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、ピノ・グリージョ、シャルドネなどが栽培され、1200ヘクタールのブドウ畑のうち80％がDOCワイン。
平均樹齢は30年で、特に古い畑のあるソアーヴェ・クラッシコ地区は、ペルゴラ・ヴェロネーゼと呼ばれる棚仕立て。
果実は主に手摘みで丁寧に収穫しています。
国際コンクールや著名なワイン誌などで高評価を受ける 1990年代にボトリング機械を導入したカンティーナ・ディ・モンテフォルテは、最先端の機器を積極的に取り組み、圧搾や冷却、プレスのオートメーション化に成功しました。
早飲みワインはステンレスタンクで、長熟タイプは大樽やバリックで熟成。
高品質のブドウを使って年間400万本のワインを生産しています。
生産者とカンティーナは「伝統と結びついた技術によって素晴らしいワインが出来る」との意識を共有。
カンティーナで8年の修行を積んだ30代半ばのアレッサンドロ・ドナがエノロゴを務めるなど若い世代が新しい技術に挑戦しており、ベルリン・ワイン・トロフィーの金賞を受賞したほか、ガンベロ・ロッソやデカンタなどワイン誌からも高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 火打石や桃、洋ナシを思わせる香り 食中酒としても気軽に楽しめる ふくよかで深い味わいの白ワイン CANTINA DI MONTEFORTE FOSSADRAGONE PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C. カンティーナ ディ モンテフォルテ フォッサドラゴーネ ピノ・グリージオ デッレ ヴェネツィエ D.O.C. モンテフォルテ・ダルポーネ村の畑で、ペルゴラ・ヴェロネーゼ仕立てによって栽培された樹齢5?20年のブドウから造られます。
収穫は8月末?9月初旬に手摘みと機械の両方で行われ、ステンレスタンクでアルコール発酵10日間、2?3ヶ月間熟成。
Tasting Note 黄金色の反射光を持つ黄色。
火打石や桃、熟した洋梨を思わせる香りがあります。
ふくよかで味わい深い辛口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ・ディ・モンテフォルテ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ピノ・グリージオ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌火山性由来の玄武岩 醸 造ステンレスタンクでアルコール発酵10日間、2?3ヶ月間熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理食中酒として ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
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