Encruzado Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）葡萄品種：エンクルザード 以前は新樽100％で発酵を行っていたが、あまり樽香が突出した味わいにしたくないという意向から、樽発酵の割合を全体の65％に引き下げ、新樽だけでなく2 年使用樽も使用している。
（残り35％はステンレスタンク発酵） 5 ヶ月間にわたり一週間に3 度バトナージュを行い樽熟成させる。
エレガントな果実香と松の葉のようなハーバルな香り、樽熟成からくるやさしいバニラ香がバランスよくまとまる。
味わいはフレッシュな果実味、柔らかで爽やかな酸味、長く心地よい余韻。
750mlエンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
3,256 円
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 Quinta do Correio D o White Quinta dos Roquesキンタ ドス ロケス （詳細はこちら）コーレイヨ葡萄園で栽培される葡萄を使用。
ステンレスタンクで発酵。
発酵温度は16 〜 18℃。
瓶詰後5 ヶ月間瓶内熟成をさせ出荷。
レモンやライムの柑橘系の香りや花の香り。
切れ味の良い酸味と果実味の豊かな辛口白ワイン。
「コーレイヨ」とは郵便局を意味し、切手をかたどった可愛いラベルが採用されている。
キャップシールの青は速達郵便ポストの色を意味し、フレッシュな味わいを楽しんでほしいと言うメッセージが込められている。
食事と合わせて美味しい最高のデイリーワイン。
750mlマルヴァジアフィナ、セルシアル、ビカル、エンクルザードポルトガル・テラス ド ダォンダォンDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,430 円
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Lello Douro White Vinhos Borgesヴィニョス ボルゲス （詳細はこちら）葡萄は収穫直後に、軽くプレスする。
48 時間の発酵前低温浸漬ののち、12 〜 14℃で発酵。
シュル・リーの状態で4 ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
レモンイエローの色調で、柑橘系の果実の香りの中にミネラルを感じさせる。
酸はバランスよくまとまり、爽やかな後味。
750mlゴウベイオ、ヴィオジーニョ、フェルナンピレス、ラビガトポルトガル・デュリエンセドウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,430 円
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Lisboa Branco Hugo Mendesウーゴ メンデス （詳細はこちら）ポルトガル首都リスボンの北方、海岸線上に広がるワイン生産地がリスボア。
この地の海洋性気候は海風により日中の激しい温度の上昇を緩和し、酸を残したままブドウを完熟させ、果実味と酸味のバランスの優れたワインを産み出す。
柑橘系やオレンジの香味、粘度を感じさせる酒質。
表には出てこないが酸が背骨の様にワインを形造り、それをベースに果実味が見事に一体化したイメージだ。
ウーゴ・メンデスはこの地の優良なブドウ生産者から自身が納得できる品質のブドウを購入し優れたバランス感覚でワインを造りあげている。
アリント70％、フェルナン・ピレス30％750mlアリント、フェルナン ピレスポルトガル・リスボンリスボアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
3,256 円
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Maria Gomes White Luis Patoルイス パト （詳細はこちら）ルイス・パトの父親が35 年前に葡萄畑の砂地の部分に植えたマリアゴメスで造った白ワイン。
収穫後、吸引式搾汁機で軽く絞ったあと、18 〜 20℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。
フレッシュ感を楽しめるように、できるだけ早いタイミングで瓶詰めを行なう。
白い花の香り。
爽やかな口当りと切れ味の良い後味で前菜から魚介料理まで楽しませてくれる。
750mlマリアゴメス、セルシアリーニョポルトガル・ベイラ アトランティコ・バイラーダヴィーニョ レジョナル ベイラス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,837 円
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Waterdog White Jose Maria da Fonsecaジョゼ マリア ダ フォンセカ （詳細はこちら）ポルトガル南部、セトゥーバル近郊で漁師と共に船に乗り、時には海に飛び込んで漁を手伝ったポルトガル・ウオータードッグをモチーフにしたワイン。
オバマ元大統領のファーストドッグとしても有名。
ピーチとパイナップルの香りがあり、柑橘系のフレッシュな酸味と繊細なミネラル感を伴いドライフルーツやヘーゼルナッツのニュアンスも感じさせます。
ポルトガルを代表する白ブドウ品種フェルナン・ピレスはそのフローラルなアロマに特徴があります。
全土で栽培されていますがポルトガル南部、海沿いのペニンシュラ・デ・セトゥーバル地方では降り注ぐ陽光と涼しい海風がフレッシュでフローラルなフェルナン・ピレスを生み出しました。
収穫されたブドウは搾汁され16℃に温度コントロールされたタンク内で醸造されます。
750mlフェルナン ピレス、モスカテル グラウドポルトガル・ペニンシュラ デ セトゥーバルペニンシュラ デ セトゥーバルVR白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
1,628 円
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商品名 ダルバ ホワイト ポート DALVA PORT WHITE 商品番号 413732 ヴィンテージ - 生産国/生産地 ポルトガル／ポルト 格付 - 生産者 シルバ タイプ 白・甘口 葡萄品種 - 容量（ml） 750ml ポートワイン ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
1,738 円
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■ベイラ レゼルヴァ クォーツ ブランコ 樹齢の古い葡萄で造られた非常にミネラル豊かな白ワイン 生産地 ポルトガル 生産者 ベイラ（ルイ ロボレド マデイラ） タイプ 白ワイン／辛口 ブドウ品種 フォンテ カル、シリア 内容量 750ml アルコール分 13％ 香り ? 味わい 非常にミネラル豊か、グレープフルーツやレモンなどフレッシュな柑橘系の果実に加え、かすかにスモーキーな要素が感じられます。
溌剌とした酸、しっかりとした骨格があり、熟成出来るポテンシャルを持っています。
保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
1,958 円
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 Quinta da Raza キンタ ダ ハーザ ヴィーニョ ヴェルデ アルヴァリーニョ トラジャドゥーラ 2021 ワイナリーの上級シリーズ。
繊細ながら複雑な個性を持つ1本。
輝きのある黄色、繊細でありつつ複雑、レモン、洋梨、桃、リンゴのフレッシュな果実に加えかすかにアーモンドのニュアンスが混ざるアロマは、繊細でありながら複雑な個性を持っています。
口に含むととてもエレガントかつフレッシュ、心地よい余韻がいつまでも感じられます。
畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。
除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間、発酵させます。
軽くフィルターをかけてボトリングします。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：キンタ ダ ハーザ ■生産地：ポルトガル ＞ ミーニョ ■生産年：2021年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：アルヴァリーニョ60%、トラジャドゥーラ40% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造：品種ごとに温度コントロールされたステンレスタンクで12日から21日間発酵。
軽くフィルターをかけてボトリング。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Quinta da Razaキンタ ダ ハーザ 土着品種の個性を引き出して造る高品質なワイン キンタ ダ ハーザはポルトガルの最北部、ミーニョ地方のD.O.P.ヴィーニョ ヴェルデのサブリージョン、「バシュト（Basto）」に拠点を置く生産者です。
その歴史は、18世紀にまでさかのぼることが出来ます。
設立以来ずっと同じ家族が所有し、今日までワイン造りを行ってきた歴史ある家族経営のワイナリーです。
現在は、5世代目のジョゼ ディオゴ テイシェイラ コエリョによって運営されています。
1987年に祖父のイナシオが亡くなった後、ディオゴがワイナリーを引き継ぎ、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。
ディオゴは妻のマファルダと共に、葡萄栽培とワイン造りに対する情熱を持ち、土地の可能性を信じ、ワイナリーをさらに発展させました。
現在は、50haの畑を所有し、年間70万本のワインを生産しています。
キンタ ダ ハーザのヴィーニョ ヴェルデは、一般的にイメージされる?微発泡で軽快な飲み口が楽しめるワイン”とは異なり、?長期熟成にも向く、高品質で本格的な味わいのスティルワイン”に仕上げられています。
通常のワイン同様、ボトルによってはわずかに炭酸ガスを帯びている場合があるかもしれませんが、どれも「ヴィーニョ ヴェルデ」という先入観に縛られずに試していただきたいワインです。
実際に、『ワイン アドヴォケイト』や、『ワイン エンスージアスト』といったワインガイドでも高評価を獲得しており、その品質の高さや、長期熟成の可能性について言及されています。
「ヴィーニョ ヴェルデはワインの名前ではなく、生産地域（D.O.P）を指します。
白ワインだけでなく、赤、ロゼ、スパークリングワインも造られています。
一般的にヴィーニョ ヴェルデは熟成しない、と言われていますがそれは正しくありません。
特にアルヴァリーニョやアヴェッソといった品種で造られたワインは高い熟成の可能性を持っています」 ヴィーニョ ヴェルデで最も内陸に位置するサブリージョン 「バシュト（Basto）」のテロワールをワインに表現する ポルトガルには14のD.O.P.があり、ヴィーニョ ヴェルデの生産量はポルトガルのスティルワインのD.O.P.の中で最大となっています。
キンタ ダ ハーザのある「バシュト」は、ヴィーニョ ヴェルデの9つのサブリージョンの中で最も内陸に位置しているため、大西洋からの海風から守られています。
ヴィーニョ ヴェルデの他のエリアと比べると冬は寒く、夏は非常に暑くなります。
これは晩熟の品種であるアザル（白）やエスパデイロ（赤）の生育に非常に適しています。
キンタ ダ ハーザの畑の標高は平均で200〜250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。
タメガ川と大西洋からの風を遮る山々に囲まれています。
土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。
土着品種に注力し、アザル、アリント、アヴェッソ、ヴィニャン、トラジャドゥーラ、アルヴァリーニョ等を栽培しています。
キンタ ダ ハーザでは、周囲の自然環境との調和を大切にし、生物多様性を保ち、自然との共生を目指しています。
「私たちは特に、土着品種を守ることを重視しています。
なぜなら、このような地域ならではの葡萄は、この土地や気候に非常に適していたからこそ、長年栽培されてきたと言えるからです。
例えば、アザルは完熟しにくい葡萄品種で、他のエリアではあまり栽培されていませんが、バシュトの畑は非常に日当たりが良いため完熟することが出来ます。
私たちの哲学は、単一品種のワインの場合、その葡萄の独自の個性、アロマやフレイバーが際立つようにすることです。
また、私たちは複数品種のブレンドによるワインも造っていますが、単一品種の個性を知った上でブレンドのワインを飲むと、そのワインをさらに良く理解することが出来ます」 ディオゴは、先人達のワインに対する想いを大切に受け継ぎながら、さらなる品質向上を求め、献身的に努力を重ねてきました。
葡萄栽培とワイン造りについては、伝統を重んじながら、革新的な技術を取り入れています。
収穫は、畑で丁寧に選別しながら手摘みで行ないます。
収穫の際は、葡萄のフェノール類（タンニン、アントシアニン、フラボノール等）の成熟具合について様々な分析、考察を行った後、いつ収穫を行うかを決めています。
当然ながら畑の向きや標高、求めているワインのスタイルや葡萄品種によって熟度が違ってきます。
数日ごとに畑から葡萄の実をランダムに採取して分析を行い、潜在アルコールを測定します。
さらにラボでpHや酸度を測定、種や果皮を食べてフェノール類の成熟度合いを見ます。
「個々の区画や品種の熟度の違いに合わせて収穫の順番を決めます。
収穫は、熟練した収穫チームによって品質の良い葡萄だけを選別しながら手摘みで行ないます。
収穫した葡萄が潰れないよう小型のケースに入れセラーに急いで運びます。
この時期は寝る間も惜しむほどの忙しい時期ですが、チームは活気に満ちています」とディオゴは話します。
また、黒葡萄のヴィニャンは、100年以上前に造られた「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽を使い、昔と同じように足踏みをして葡萄を潰しています。
他の抽出方法と比べてみたところ、人の足で潰したほうが他のどんな方法より優しく抽出出来ることが分かったため、このやり方を採用しています。
2,900 円
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 カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴはポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地方にある家族経営のワイナリー。
スパークリングワインを主力商品としています。
ワイナリー名は「王の家」を意味し、16世紀ごろポルトガルの王がこの地方を訪れる際に滞在する家を「Reguengo」と呼んでいました。
トロピカルなシトラスの香で、甘さと酸味のバランスが取れています。
パスタや魚料理に合います。
・名称 白ワイン ・生産地 ポルトガル／ミーニョ地方 ・原材料 シャルドネ100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 11.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ（ポルトガル） ・販売者 カミマル株式会社ポルトガルを代表するヴィーニョ・ヴェルデ。
国際品種シャルドネ種の白ワイン。
1,815 円
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爽やか微発泡ワイン ポルトガル北部ミーニョ地方のアルヴァリーニョ。
洋ナシのような愛らしい香りと、熟れたフルーツの味わい。
フルーティさの中にミネラル感も感じられ、心地よく口中に流れてきます。
産 地 ポルトガル・ミーニョ 製 造 キンタス・デ・カイズ ぶどう品種 アルヴァリーニョ100％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
1,870 円
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半量をフレンチオーク樽で発酵熟成 大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。
ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。
鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。
産 地 ポルトガル・アレンテージョ 製 造 カザ・レウヴァス ぶどう品種 アンタオン・ヴァス 50％、ヴェルデーリョ 40％、ヴィオニエ 10％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
14,454 円
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半量をフレンチオーク樽で発酵熟成 大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。
ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。
鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。
産 地 ポルトガル・アレンテージョ 製 造 カザ・レウヴァス ぶどう品種 アンタオン・ヴァス 50％、ヴェルデーリョ 40％、ヴィオニエ 10％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
1,403 円
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半量をフレンチオーク樽で発酵熟成 大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。
ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。
鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。
産 地 ポルトガル・アレンテージョ 製 造 カザ・レウヴァス ぶどう品種 アンタオン・ヴァス 50％、ヴェルデーリョ 40％、ヴィオニエ 10％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
7,920 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Quinta de Chocapalha Mar de Lisboa Brancoチョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコ 商品詳細 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
味わい 品種 アリント 70%、ヴェルデーリョ 30% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社モトックス東京都渋谷区恵比寿西1丁目16番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ポルトガルの歴史ある土地に復活した、新たなワイナリー シーフードと相性抜群！ポップな魚のエチケットが目印 チョカパーリャ マール・デ・リスボア ブランコQuinta de Chocapalha Mar de Lisboa Branco ■商品情報 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつ溌剌とした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
醗酵は基本的に28日間ステンレス・タンクで行われ、その後シュール・リー（澱と共に）で4ヶ月熟成されます。
彼らの造りだすワイン、「マール・デ・リスボア 白」は、シトラスやトロピカルフルーツなどのフレッシュかつアロマティックな香りが特徴的。
味わいはフレッシュかつミネラル感がしっかりと表現されたスタイル。
お寿司や焼き魚をはじめとする魚料理にはもちろん、チーズやリゾット、サラダや軽いお肉料理など、バル料理にもよく合います。
サクラ・アワード2021ゴールドメダル獲得。
■生産者情報 ワイナリーが所有している畑は16世紀から知られており、非常に歴史のあるものです。
チョカパリーヤは元々ポルトガル王の忠臣だった、ディオゴ・ダフというスコットランド出身の男性が所有していましたワイナリー。
現在のオーナーがこの土地をディオゴ・ダフの子孫から引き継ぎ、そこから素晴らしいワイン造りの道が開けていきました。
マール・デ・リスボアのお洒落なラベルのメインコンセプトは、チョカパーリャのワインに多大な影響を与えている大西洋です。
商品名であるマール・デ・リスボアは「リスボンの小さな地中海」とも言われるリスボンの目の前に広がる海を意味します。
ラベルに描かれた魚は、その海の土着の魚(Caboz：トビハゼの仲間)、そしてキャップシールは海岸線に点在する灯台をイメージしています。
デザイン性に優れているのはもちろんのこと、テロワールを思い起こさせるようなストーリー性のあるラベルに仕上がっています。
2,024 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
魚料理と一緒にどうぞ 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつはつらつとした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
シーフードとの相性が素晴らしい白。
産 地 ポルトガル・リスボア 製 造 チョカパーリャ ぶどう品種 アリント85％、ヴェルデーリョ15％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
14,942 円
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ドウロと南アのスター醸造家がタッグを組む超豪華プロジェクト！ シトラスフルーツやライムを想わせるフレッシュな果実味に、いきいきとした酸と塩味を感じる味わい。
はっきりとした輪郭と熟した果実感が美しく調和した、フィールドブレンドの白ワインです。
産 地 ポルトガル・ドウロ 製 造 インヴィンシブル ぶどう品種 ラビガト40％、コデガ40％、アリント 20％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
19,008 円
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魚料理と一緒にどうぞ 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつはつらつとした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
シーフードとの相性が素晴らしい白。
産 地 ポルトガル・リスボア 製 造 チョカパーリャ ぶどう品種 アリント85％、ヴェルデーリョ15％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
8,184 円
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
魚料理と一緒にどうぞ 輝くイエロー。
非常にフレッシュかつはつらつとした柑橘系のアロマ。
果実味もいきいきとしつつ、潮風のようなミネラル感。
シーフードとの相性が素晴らしい白。
産 地 ポルトガル・リスボア 製 造 チョカパーリャ ぶどう品種 アリント85％、ヴェルデーリョ15％ 飲み頃温度 10℃ 味わい 辛口
8,184 円
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