ワイン名Montrachet / Baron Thenardワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者バロン・テナール生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ モンラッシェ原産地呼称モンラッシェその他備考グラン・クリュドメーヌ・バロン・テナールは、1842年設立。
ポール・テナール男爵がシャサーニュ・モンラッシェの2つの大きな区画を取得し、モンラッシェで2番目に大きな畑の所有者となりました。
ルモワスネと長期契約を結び、テナール家のモンラッシェはルモワスネが販売しておりましたが、現在はテナール家自身がドメーヌ名でワインを販売し、ネゴシアンには少量だけ販売をしています。
155,650 円
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ワイン名Chablis / Domaine Gueguenワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・ゲゲン生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘であるセリーヌと、15年間ブロカール氏のもとで修行を積んだフレデリックの夫婦が2013年に新たに立ち上げた「ドメーヌ・ゲゲン」。
シャブリとグラン・オーセロワを拠点とする若いドメーヌですが、父ブロカールの当時は極めて困難とされていたシャブリでのビオディナミ栽培の精神や伝統を尊重したワイン造りを実践していて、、日に日に評価が高まっている今注目の生産者です。
ゲゲンのシャブリは、ミネラルと溌剌とした酸、果実味が持ち味のシャブリらしいスタイル。
オーク樽は使わずに生き生きとした味わいを表現しています。
オーガニック申請は今後予定とのことで今は認証はありませんが、農薬は一切使わずにブドウを育てています。
香りは繊細な白い果実やかんきつ類を思わせ、味わいは果実味に加えてミネラル感が豊かです。
フレッシュで優しく、味わいのあるシャブリです。
シーフードサラダや魚のグリルやソース仕立て、白身肉の料理やチーズによく合います。
※ラベルが画像と異なる場合があります。
3,113 円
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ワイン名Chateau Nairacワイン種別白ブドウ品種セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル生産者シャトー・ネラック生産地などボルドー ソーテルヌ原産地呼称AOCバルザックその他備考ソーテルヌ格付けシャトー・ネラックは、1855年に制定されたソーテルヌの格付けで第2級に格付けされたバルサックのシャトーです。
上質で大柄な構成が特長の極甘口ワインで、蜜やアプリコットなどのニュアンスを感じます。
バルサックらしくキレのある酸と軽やかな一面も持っており、きれいな余韻をお楽しみいただけます。
6,798 円
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ワイン名Baron du Pont VDF Blancワイン種別白ブドウ品種ユニ・ブラン コロンバール シャサン生産者バロン・デュ・ポン生産地などフランスその他の地域 原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考こちらのワインは「バロン・デュ・ポン」は、VDFというフランスのテーブルワインという位置づけのワイン。
南フランスの太陽をたっぷり浴び、良く熟したぶどうから造られた、果実味あふれる白ワインです。
ピンク・グレープフルーツを思わせるしっかりとした味わいのある柑橘や、りんごや洋なし、白い花の香り。
ジューシーな果実味とフレッシュな酸味が心地よく、気兼ねなくどんどん開けられる、家飲みにぴったりな白ワインです。
1,419 円
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 ワイン名Chablis Bio / Pascal Bouchardワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者パスカル・ブシャール生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考ワイン業界において、年々存在感を増していくオーガニックワイン。
ボルドーの超一流シャトーのいくつかは認証こそとっていないものの、オーガニック栽培を実践しているし、ブルゴーニュもかの有名なDRCやルロワを筆頭に同じような状況です。
もはやワイン業界における「オーガニック」という言葉には、特別な意味合いはなくなりつつあるかもしれません。
しかしそんな中において、この地域はオーガニック不毛の地とも呼ばれています。
シャブリ 気候的に気温が低く湿度が高いシャブリは、オーガニック栽培には向いていないというのが通説。
シャブリという地域に昔から根ざしている生産者ほど、そんな栽培は不可能だと言うそうで、 実際にオーガニックのシャブリは流通量が少なく、あまり見かけません。
しかしドラジェでは、そんな常識をぶち破る生産者を見つけてしまいました。
その名も・・・ パスカル・ブシャール！ シャブリで70年近くワイン作りを続け、世界30か国以上に輸出している名門生産者です！ シャブリの専門家ともいえるパスカル・ブシャールは、テロワールを最大限に表現するため、最新設備を有しています。
そして気になったのが、このパスカル・ブシャールのオーガニックワイン、 ユーロリーフとABマークの両方取得 しているんです！ ユーロリーフはEUの認証で、ABマークはフランスの認定ですが、しっかりとその表示をしてくれるところに安心感を覚えます。
オーガニック不毛の地シャブリの気になる味わいはというと・・・、 〜テイスティングコメント〜 色調はやや濃い目のレモンイエロー。
香りは黄色の花やリンゴ、ミネラルのニュアンスも。
フレッシュな口当たりに、やや厚みのある柔らかな酸味と柑橘系を思わせるしっかりとした果実味。
全体的にスムースでナチュラル、いやな引っ掛かりのない癒し系シャブリです。
由緒正しいオーガニック生産者のブルゴーニュをドラジェが独占輸入！ 希少シャブリをぜひお楽しみください！
3,300 円
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ワイン名Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc / Amiot Guy et Filsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者アミオ・ギイ・エ・フィス生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称AOCシャサーニュ・モンラッシェその他備考ドメーヌ・ギィ・アミオはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手です。
特級「モンラッシェ」を持つ16名のうちの一人の生産者として知られ、優れた醸造や栽培を評価され「シャサーニュの隠れたスター」とも称賛されています。
遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれのクリマが本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれています。
18,073 円
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ワイン名 Cotes du Rhone Blanc / E.Guigal ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 ヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、クレレット、ブールフーラン、グルナッシュ・ブラン 生産者 ギガル 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 コート・デュ・ローヌ アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 「この惑星で最も優れたワインメーカー」と賞されるギガル。
ローヌの帝王とまで呼ばれる彼らは、ローヌの有名アペラシオンのほとんどを生産しており、歴史に名を残すような偉大なワインから、人々が日常的に飲むようなワインまで手掛けています。
お求めやすい価格のコート・デュ・ローヌのブランは、この価格にしては濃密でフルーティなアロマと、ふくよかなボリューム感が特徴。
いずれもコストパフォーマンスが抜群、かつ食事との相性も、和食から洋食まで幅広く良好です。
素直に美味しいと感じる名手のローヌ・ブラン！ぜひ食事と一緒にお楽しみ下さい！
1,886 円
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 ワイン名Chablis 1er Cru / Domaine Gueguenワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ドメーヌ・ゲゲン生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリ・プルミエ・クリュその他備考シャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者であるジャン・マルク・ブロカール氏の娘であるセリーヌと、15年間ブロカール氏のもとで修行を積んだフレデリックの夫婦が2013年に新たに立ち上げた「ドメーヌ・ゲゲン」。
シャブリとグラン・オーセロワを拠点とする若いドメーヌですが、父ブロカールの当時は極めて困難とされていたシャブリでのビオディナミ栽培の精神や伝統を尊重したワイン造りを実践していて、、日に日に評価が高まっている今注目の生産者です。
ゲゲンのシャブリは、ミネラルと溌剌とした酸、果実味が持ち味のシャブリらしいスタイル。
オーク樽は使わずに生き生きとした味わいを表現しています。
オーガニック申請は今後予定とのことで今は認証はありませんが、農薬は一切使わずにブドウを育てています。
こちらはシシェ地区の南西向きの斜面に位置するプルミエ・クリュ、ヴォーグロ。
キンメリジャン土壌の平均樹齢45年のシャルドネを使用。
新鮮な果実味と香りを表現するため、全てステンレスタンクにて熟成させています。
輝く黄色の外観に、レモンや青リンゴ、白い花を思わせるフレッシュなアロマ。
口に含むと豊かな果実味とミネラル、酸の絶妙なバランス。
かすかに感じるライムの皮のニュアンスが全体を引き締め、後味に長い余韻を楽しむことができます。
4,730 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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