商品説明 産地 ドイツ/ラインガウ、ベライヒ・ヨハニスベルグ、ハッテンハイム ブドウ品種・原材料 リースリング100%、亜硫酸塩 アルコール度数 8.61％ 容量・色 750ml・白・やや甘口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。
ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
3,300 円
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 エアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。
80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。
ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。
華やかな印象で、とてもフレッシュです。
「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。
」とマティアスは話していました。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける エアバッハー ジーゲルスベルク シュペートレーゼ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エアバッハー ジーゲルスベルク シュペートレーゼ Erbacher Siegelsberg Spatlese ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 甘口 ■生産者 クラス ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。
輸入業者の資料より抜粋
15,730 円
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 エアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテ レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。
600Lの樽で天然酵母を使い、発酵、熟成させます。
発酵温度は約20度で、期間は8週間です。
エアステス ゲヴェックスと同じ造りをしています。
トロッケンとハルプトロッケンの中間の味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける エアバッハー ジーゲルスベルク クーベーアー アルテ レーベン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エアバッハー ジーゲルスベルク クーベーアー アルテ レーベン Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 クラス ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。
輸入業者の資料より抜粋
17,215 円
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 ステンレスタンク 100％で16〜18度に温度管理の下発酵、熟成させます。
酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わいです。
「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話すほど、暑い季節にぴったりのワインです。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける エアバッハー リースリング クーベーアー ファインヘルプ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エアバッハー リースリング クーベーアー ファインヘルプ Erbacher Riesling QbA feinherb ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 クラス ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。
輸入業者の資料より抜粋
10,780 円
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 エアバッハ村の単一畑シュタインモルゲン（石の地）は南西向きで、レスと砂利の土壌です。
40年樹齢のリースリングを栽培しています。
全体の80％をステンレスタンクで選別酵母を使い発酵させ、20％は樽で天然酵母を使い発酵させます。
発酵の期間は4ヶ月です。
この畑のリースリングはレモンなどの柑橘系のニュアンスを含みます。
骨格がしっかりしており、ミネラル要素が強いワインです。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける エアバッハー シュタインモルゲン クーベーアー トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 エアバッハー シュタインモルゲン クーベーアー トロッケン Erbacher Steinmorgen Q.b.A. Trokcen ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 クラス ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 「ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者」 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
「名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ」 マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。
輸入業者の資料より抜粋
11,770 円
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 vom bunten Schiefer(色とりどりの粘板岩から)と名付けたワイン。
主にヘンデルベルグの斜度30〜40％の、シーファ土壌の若い葡萄樹から造っています。
いつも最後に収穫しますが、それでいて健康な葡萄です。
土壌は細かな粘板岩で、上部に行く程その比率は高くなっています。
選別酵母で発酵させます。
ミネラルがあり、しっかりと辛さを感じます。
余韻には花のような綺麗な香りが残ります。
「辛口が好きな方、そうでない方でも喜んでもらっている。
ワイン雑誌でも私のワインはグーツワインが高く評価される。
恐らく、全て自分たちで作業を行うためだと思う。
糖はこちらの方が高く、フルーツ感、スレートによるフレッシュさが感じられる」とプリンツは話していました。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける プリンツ グーツ リースリング ファインヘルプ フォン ブンテン シーファー をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 プリンツ リースリング ファインヘルプ フォン ブンテン シーファー Prinz Riesling vom bunten Schiefer Riesling Q.b.A. Feinherb ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 プリンツ ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】プリンツ クロスター エーバーバッハのケラーマイスターを務め、その名声を復活させた男 ハルガルテン村の自らのワイナリーで醸す極上のワイン 「フレート プリンツという名の生ける伝説」 1970年生まれのフレート プリンツは、1991年に趣味でワイン造りを始めてからわずか数年の間に、ラインガウのワイン造りに重要な変革をもたらした人物として知られるようになりました。
1995年、シュタインベルガーで名を馳せたクロスター エーバーバッハ醸造所での勤務を開始すると、かつての名声を失いつつあった、当時のワインのスタイルを変更するよう助言しました。
ワインに甘みを残すためにズースレゼルヴ（発酵前のブドウ果汁）を加える手法ではなく、シュタインベルガーが持つ特別な土壌の個性、ミネラル感を最大限に引き出す努力を行ったのです。
この功績が認められたフレートは、2002年にケラーマイスター（醸造責任者）に就任したものの、2004年9月に醸造所を退社。
その理由は、ハルガルテン村にある自身のワイナリーに専念するためでした。
「ハルガルテン村で生み出される極上のワイン」 独立して間もない2005年1月には、厳しい認定条件を持つVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）への加入が認められ、同年より、クロスター エーバーバッハのオークションでも彼のワインが競売にかけられるようになりました。
ドイツの著名なワインガイドのひとつ、『アイヒェルマン 2019』では4星を獲得し、同年の『ヴィヌム』で3.5星、『ゴーミヨ』で3房を獲得。
フレートが造る珠玉のワインは、生産される前に予約で埋まってしまうほどです。
2009年からオーガニック農法を選択し、2018年には公式にビオディナミを開始。
「ハルガルテンのために良いことをしていきたい。
それが嬉しいし、夢だった。
だから中途半端なことはしたくない」と熱く語ってくれました。
2017年の「ジェームズ サックリング.com」によるレポートでは、ラインガウの400本近いワインを試飲した中で、唯一100点を献上されたのがプリンツの「ユングファー リースリング アウスレーゼ ゴルトカプセル 2015」でした。
また、「ヘンデルベルク シュペートブルグンダー レゼルヴ トロッケン 2012」が97点を獲得。
「ヴィヌム2019」で3．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アンインヒェルマン2019」で4星。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2018」に、★★→★★★で掲載。
スチュワート ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」掲載。
輸入業者の資料より抜粋
14,740 円
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 軽いパウダー状の土、ローム層、砂、丸石、粘土質土壌で、10〜15％の斜度の畑です。
選別酵母を使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成させます。
大変ボリュームのある辛口です。
香りは甘い果実、ミネラルと生き生きとしたフレッシュ感があります。
ベーシックなリースリングで、「グーツリースリングはスタートライン、入り口のようなもの。
気に入ってくれたら上のワインも選んでもらえるので重要」とプリンツは話しています。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける プリンツ グーツ リースリング クーベーアー トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 プリンツ リースリング クーベーアー トロッケン Prinz Riesling Q.b.A. Trocken ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 プリンツ ■産地 ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】プリンツ クロスター エーバーバッハのケラーマイスターを務め、その名声を復活させた男 ハルガルテン村の自らのワイナリーで醸す極上のワイン 「フレート プリンツという名の生ける伝説」 1970年生まれのフレート プリンツは、1991年に趣味でワイン造りを始めてからわずか数年の間に、ラインガウのワイン造りに重要な変革をもたらした人物として知られるようになりました。
1995年、シュタインベルガーで名を馳せたクロスター エーバーバッハ醸造所での勤務を開始すると、かつての名声を失いつつあった、当時のワインのスタイルを変更するよう助言しました。
ワインに甘みを残すためにズースレゼルヴ（発酵前のブドウ果汁）を加える手法ではなく、シュタインベルガーが持つ特別な土壌の個性、ミネラル感を最大限に引き出す努力を行ったのです。
この功績が認められたフレートは、2002年にケラーマイスター（醸造責任者）に就任したものの、2004年9月に醸造所を退社。
その理由は、ハルガルテン村にある自身のワイナリーに専念するためでした。
「ハルガルテン村で生み出される極上のワイン」 独立して間もない2005年1月には、厳しい認定条件を持つVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）への加入が認められ、同年より、クロスター エーバーバッハのオークションでも彼のワインが競売にかけられるようになりました。
ドイツの著名なワインガイドのひとつ、『アイヒェルマン 2019』では4星を獲得し、同年の『ヴィヌム』で3.5星、『ゴーミヨ』で3房を獲得。
フレートが造る珠玉のワインは、生産される前に予約で埋まってしまうほどです。
2009年からオーガニック農法を選択し、2018年には公式にビオディナミを開始。
「ハルガルテンのために良いことをしていきたい。
それが嬉しいし、夢だった。
だから中途半端なことはしたくない」と熱く語ってくれました。
2017年の「ジェームズ サックリング.com」によるレポートでは、ラインガウの400本近いワインを試飲した中で、唯一100点を献上されたのがプリンツの「ユングファー リースリング アウスレーゼ ゴルトカプセル 2015」でした。
また、「ヘンデルベルク シュペートブルグンダー レゼルヴ トロッケン 2012」が97点を獲得。
「ヴィヌム2019」で3．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アンインヒェルマン2019」で4星。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2018」に、★★→★★★で掲載。
スチュワート ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」掲載。
輸入業者の資料より抜粋
16,720 円
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 「トラディション」は、樽発酵する造り方を指します。
ハルガルテンの様々な区画の畑の葡萄を使います。
ヘンデルベルクは西向き、シェーンヘルは南西向き、ユングファーは南東向きです。
場所は決めておらず、毎年異なる区画の葡萄を使用します。
砂利と珪岩を多く含むレス（黄土）とローム質の土壌。
収穫量は低く、黄金色で素晴らしい品質の葡萄（シュペートレーゼ クラス）が出来ます。
大部分を除梗し、他のワインと異なり発酵前に3〜12時間スキンコンタクトを行ないます（貴腐の付いた年は短め、そうでない年は長め）。
一部は6hLのオーク樽で、果皮に付いた野生酵母で発酵させます。
残りは選別酵母を使いステンレスタンクで発酵させます。
瓶詰め数週間前に、樽とタンクのワインをブレンドします。
手軽な価格でドイツワインの魅力を味わっていただける ハルガルテナー リースリング トラディション トロッケン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■ワイン名 ハルガルテナー リースリング トラディション トロッケン Hallgartener Riesling Tradition Trocken ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 プリンツ ■産地 ドイツ・ラインガウ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Q.b.A. ■備考欄 スクリューキャップユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】プリンツ クロスター エーバーバッハのケラーマイスターを務め、その名声を復活させた男 ハルガルテン村の自らのワイナリーで醸す極上のワイン 「フレート プリンツという名の生ける伝説」 1970年生まれのフレート プリンツは、1991年に趣味でワイン造りを始めてからわずか数年の間に、ラインガウのワイン造りに重要な変革をもたらした人物として知られるようになりました。
1995年、シュタインベルガーで名を馳せたクロスター エーバーバッハ醸造所での勤務を開始すると、かつての名声を失いつつあった、当時のワインのスタイルを変更するよう助言しました。
ワインに甘みを残すためにズースレゼルヴ（発酵前のブドウ果汁）を加える手法ではなく、シュタインベルガーが持つ特別な土壌の個性、ミネラル感を最大限に引き出す努力を行ったのです。
この功績が認められたフレートは、2002年にケラーマイスター（醸造責任者）に就任したものの、2004年9月に醸造所を退社。
その理由は、ハルガルテン村にある自身のワイナリーに専念するためでした。
「ハルガルテン村で生み出される極上のワイン」 独立して間もない2005年1月には、厳しい認定条件を持つVDP（ドイツ優良ワイン生産者協会）への加入が認められ、同年より、クロスター エーバーバッハのオークションでも彼のワインが競売にかけられるようになりました。
ドイツの著名なワインガイドのひとつ、『アイヒェルマン 2019』では4星を獲得し、同年の『ヴィヌム』で3.5星、『ゴーミヨ』で3房を獲得。
フレートが造る珠玉のワインは、生産される前に予約で埋まってしまうほどです。
2009年からオーガニック農法を選択し、2018年には公式にビオディナミを開始。
「ハルガルテンのために良いことをしていきたい。
それが嬉しいし、夢だった。
だから中途半端なことはしたくない」と熱く語ってくれました。
2017年の「ジェームズ サックリング.com」によるレポートでは、ラインガウの400本近いワインを試飲した中で、唯一100点を献上されたのがプリンツの「ユングファー リースリング アウスレーゼ ゴルトカプセル 2015」でした。
また、「ヘンデルベルク シュペートブルグンダー レゼルヴ トロッケン 2012」が97点を獲得。
「ヴィヌム2019」で3．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アンインヒェルマン2019」で4星。
ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2018」に、★★→★★★で掲載。
スチュワート ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」掲載。
輸入業者の資料より抜粋
16,720 円
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 12世紀以降シトー派によりクロスターエバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。
品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。
12世紀以来のエーバーバッハ修道院でのワインづくりを継承し、現在も高い人気を誇るクロスター エーバーバッハ。
クラシックはアロマ豊かでバランスがとれ、リースリングの魅力を表現した典型的な辛口ワインです。
原語名: RIESLING QBA CLASSIC (SCREW) ヴィンテージ :随時要確認 原産国名: ドイツ 産地名: ラインガウ 地域名: ラインガウ アペラシオン名: ラインガウ 生産者名: クロスター エーバーバッハ 色: 白 容量: 750ML ブドウ品種: リースリング 100% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 12.5% タイプ: スティルワイン 農法: サステイナブル 栓の種類 :スクリューキャップ 飲み頃温度: 6°C〜12°C
3,300 円
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 「ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。
生き生きとした酸があり、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすいタイプ。
リースリングの個性が良く表れた、上品な味わいを楽しむことが出来ます。
」「ライナー カール リンゲンフェルダーは白ワインだけでなく、本格的な赤ワインを造ることでも知られています。
1980年に、デュクリュ ボーカイユ、グラン ピュイ ラコストで修業し、オーク樽熟成に触れ、のちのバリック熟成に影響を受けました。
その他に、オーストラリアのペンフォールズやニュージーランドのモンタナといった有名ワイナリーで働き、ブルーナンのキュヴェで有名なシシェル ゼーネのチーフエノロジストを務めた経験もあります。
修 ‘03年に訪問した際、‘98年のオニキスや‘99年のガニメットを試しましたが、やっと開き始めていて、バランスのとれた味わいになっていました。
これらの上位キュヴェは良い年にしか造らず、良いワインができそうだと判断してから、新樽を購入しています。
また、リンゲンフェルダーはノンファイニング（無清澄）でワインを造る場合、長い熟成が必要と考えています。
そのため、オニキスやガニメットは敢えて蔵元で熟成させてからリリースしています。
」
2,640 円
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 かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑！！ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵！！ ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。
1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。
現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。
エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。
しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。
彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。
トロピカル・フルーツの香りがたっぷり詰まった、銘醸畑のリスリング カビネット。
ミネラル感のあるやさしい甘味が、心地よくグラスが進みます。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ地方 / 格付：VDPエアステ・ラ−ゲ ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・やや甘口 / ALC度数：9 % ●醸造・熟成 醗酵：スキンコンタクト6時間、ステンレスタンク、熟成：ステンレスタンク熟成 4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Weingut Joachim Flickヴァイングート・ヨアヒム・フリック かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑！！ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵！！ “ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵 ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。
1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。
現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。
エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。
しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。
彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。
■ヴィクトリア女王が虜になった銘醸畑「ホッホハイマー」 ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのは【ケーニギン・ヴィクトリアベルク】でしょう。
ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。
大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。
上質のリースリングを得るために 私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。
自然、土壌、伝統、そして最新の知識。
収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。
ワインは信頼の産物。
お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。
ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。
華やかな王室ラベル！ラベルに刻まれる大英帝国の紋章 ■ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク 1845年、英国ヴィクトリア女王と夫、アルベルト公がホッホハイムを訪問しました。
女王はラインで造られる美味しいリースリングの秘密を知りたかったようです。
ホッホハイムの村長が所有する村で最良の地とされるゲオルク・ミヒャエル・パプトマン氏の畑へと案内したところ、女王は大変感動されました。
1850年、パプトマン氏は、女王の名にちなんで畑を「ケーニギン(女王)・ヴィクトリアベルク」と名づける許可を得、大英帝国の紋章がラベルにデザインされたのです。
今でもイギリスには、「A good hock (ホック＝ドイツワインを指す) keeps off the doc(ホックを飲めば医者も要らない)」ということわざあります。
ドイツワイン、特にドイツのリースリングのことをイギリスでホックと呼ぶのは、この銘醸畑「ホッホハイマー」に由来します。
王室の紋章がワインのラベルに使われることなど無いことですが、、このラベルはこうした特別な背意味が込められているのです。
1850年以来、ヴィクトリアベルクのワインは王室の式典でも愛用されています。
オーク樽はなんと自作！ ヨアヒム・フリックで使うオーク樽は、シュトック（1200L）とドッペルシュトック（2400L）。
驚いたことに、彼らは畑近くの森からオークの木を伐採して自作でこれらの樽を作っています。
実はワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。
タウヌスはマイン地方の中心で、山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。
毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作るのです。
凄いこだわりですね！
3,291 円
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 ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Zeller Schwarze Katz フロイデ ツェラー シュヴァルツェ・カッツ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 リースリング 70%/ミュラー・トゥルガウ 30% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「黒猫」のラベルで有名なモーゼル産の 白ワイン。
果実の持つ自然な甘さとキリ ッとした酸味が特徴で、フルーティな味 わいが多くの人々に愛されています。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Liebfraumilch フロイデ リープフラウミルヒ ヴィンテージ 2017 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方ナーエ 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数9.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 「リープフラウミルヒ」（聖母の乳）と言う 名のとおり天然の甘味とマイルドな口当たり が好評のワイン。
初めてワインを飲まれる方 にもお勧めです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Freude Rheinhessen Auslese フロイデ ラインヘッセン アウスレーゼ ヴィンテージ 2017 容量 /750ml / 原産国ドイツ 地 方ラインヘッセン 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格 付アウスレーゼ 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/シルヴァーナ 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセン地方産の気軽に楽しんでい ただけるアウスレーゼ（房選りワイン）。
ライトでソフトな口当たりが好評の甘口ワ インです。
ワイナリー名 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH シュテッフェン ワイン名 Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方ラインヘッセン 地 区ベライヒ・ニアシュタイン 村オッペンハイム 品質分類・原産地呼称 プレディカーツヴァイン 格 付 カビネット 品種 シルヴァーナ 80%/ミュラー・トゥルガウ 20% ALC度数10.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わい甘口 飲み頃温度6℃ コメント ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地 「オッペンハイム村」。
「ひき蛙の泉」と 名付けられた有名な畑で産する、マイルド な口当たりが特徴のワインです。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Klostor Riesling Mosel クロスター リースリング モーゼル ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種リースリング 100% ALC度数11.00 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント 世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産 リースリング。
リースリング種特有のフル ーティなアロマ、爽やかな酸味が特徴です。
ワイナリー名 Weinkellerei Klostor GmbH クロスター醸造所 ワイン名 Piesporter Michelsberg ピースポーター ミヒェルスベルク ヴィンテージ 2018 容量 / 750ml / 原産国ドイツ 地 方モーゼル 品質分類・原産地呼称 クヴァリテーツヴァイン 品種 ミュラー・トゥルガウ 50%/リースリング 50% ALC度数8.50 % 種類甘口ワイン 色白 味わいやや甘口 飲み頃温度6℃ コメント モーゼルワインの中で最も有名なピース ポート村のやや甘口ワイン。
スッキリと した酸味と甘さのバランスが絶妙、フレ ッシュで爽やかな味わいです。
8,170 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ワイングート クラス元詰 マティアス クラス氏 生産地 ドイツ/ラインガウ/リースリング QBA ワインのタイプ やや辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2019]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)600Lの樽熟成・残留糖度：12.9g/l・酸度：8.6g/l・豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングート・クラス Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2019 CRASS ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）100％辛口白ワイン！しかもアルテ レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！しかも造り手のワイングート クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。
エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。
こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。
エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。
」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2019]年 ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。
こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。
エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、 リースリングのアルテ レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは 当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。
」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、 トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！
2,904 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ワイングート クラス元詰 マティアス クラス氏 生産地 ドイツ/ラインガウ/リースリング QBA ワインのタイプ やや辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2017]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)600Lの樽熟成・残留糖度：12.9g/l・酸度：8.6g/l・豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングート・クラス Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2017 CRASS ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）100％辛口白ワイン！しかもアルテ レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！しかも造り手のワイングート クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。
エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。
こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。
エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。
」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2017]年 ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。
こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。
エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、 リースリングのアルテ レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。
アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは 当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。
」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、 トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！
2,464 円
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 古くはドイツ皇帝やヨーロッパの貴族にも愛された歴史をもつ ラインガウの名門が醸すこのワインは、 昔ながらのクラシックなラインガウ・リースリングの伝統を今に伝えてくれます。
収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、 選りすぐったブドウを丁寧にワインに仕上げています。
控えめで、酸味とのバランスがとれた甘味。
可憐さをも感じさせる、心躍るような味わいのワインです。
伝統的なやや甘口のスタイルに仕上げられています。
◆産地：ドイツ．ラインガウ地方 ◆年号： [2021]年 ◆生産者： ロバート・ヴァイル ◆格付け： KAB （カビネット） ◆葡萄品種： リースリング種 ◆甘辛度： やや甘口 ◆容量： 750ml スクリューキャップ栓 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
VDP とは・・・・・【ファウデーペー】Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。
この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。
加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲（わし）』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。
現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。
ロバートヴァイル醸造所は1868年、パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ・ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所だが、創設後ほど無く一躍名声を博した。
ドイツ皇帝ヴィルヘルム二世（在位1888〜1918年）が、ヴァイルの産した1893年ものの“グレーフェンベルガーアウスレーゼ”をこよなく愛し、皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白はヴァイルの名が記されていた。
また1900年には、オーストリアのフランツ=ヨーゼフ二世の宮廷が、同じ1893年産“グレーフェンベルガーアウスレーゼ”を一度に800本、13,000マルク（推定約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残っている。
1988年サントリーが経営を引き継ぎ、新生ヴァイルがスタートした。
まず所有畑を18haから60haに拡張、畝幅を広げて新植を順次行い、しかも収量を大幅に制限し（例えばグレーフェンベルグ畑では、ドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落として）高い品質を確保した。
また醸造面では、温度コントロール装置付きステンレスタンクを採用、畑ごとの個性あふれるワインを別々に仕込むため、貴腐ワイン用の超小型タンクにはじまる各種のサイズを導入した。
更には、収穫が非常に困難だといわれる貴腐ワインのトロッケンベーレンアウスレーゼや高貴なアイスヴァインを含む全クラスの収穫に敢えて挑戦し、それ以降毎年成功という偉業を更新している。
こうした革新により、今日ロバートヴァイル醸造所はドイツ最高の醸造所として名声を確立し、いまや世界のファインワインの垂涎の的となっている。
【輸入元資料より】 ←←以前はコルク打栓でした。
4,180 円
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 フリート・プリンツ氏は、かつて州営ラインガウ醸造所の ケラーマイスターを兼任されていた方で、 2004年9月より自らの醸造所のワイン造りに専念することになり 2005年1月にはVDPのメンバーに加盟しました。
プリンツ氏の醸造所の白ワインには、 ラインガウとは思えないようなフレッシュ感があり トロッケン（辛口）に仕上げたテイストの中に ラインガウ固有の味のふくらみが潜んでいます。
そこが新しいスタイルのラインガウと言われる所以で 数々のワイン誌から絶賛されている理由でもあります。
このワイン（写真左）にはボリューム感の中にも 生き生きとした切れの良さがありますので、 「天ぷら」や「やきとり」などの和食と相性が良いです。
◆産地：ドイツ．ラインガウ地方 ◆年号：［2012］年 * ヴィンテージ(年号)は写真左と異なります。
◆生産者：プリンツ家 ◆格付け：QbA ◆葡萄品種：リースリング種 ◆甘辛度：辛口 ◆容量： 750ML スクリューキャップ栓 [グーツリースリング] グーツワイン（Gutswein）とは、グーツ(生産者名)を記した その醸造所の最もベーシックなクラスのワインのことです。
◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
ハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。
セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。
彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。
しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。
良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。
【輸入元の資料より引用】 VDP とは・・・・・【ファウデーペー】Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。
この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。
加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲（わし）』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。
現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。
2,530 円
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 ■ワイン名 エアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・グローセス・ゲヴェックス[2021]年・蔵出し品・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)300Lの新樽熟成＆新樽熟成・ラインガウの新星ワイングート・クラスの最高峰ワイン ■英語表記 Erbacher Siegelsberg Q.b.A. Grosses Gewachs [2021] ■商品番号 0300012001737 ■ワインについて ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)100％辛口白ワイン！しかも当店人気のアルテ・レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のさらに上を行くGC畑(グランクリュ畑)の最高峰ワイン！しかも造り手のワイングート クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。
エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です！こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土(レス)の土壌です！エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのクラスが造る辛口の最高級ワインです！以前エアステス・ゲヴェックスと呼ばれていたものが2018年からラインガウ・グローセス・ゲヴェックス(RGG)と名称が変更となりました！グローセス・ゲヴェックス用の収穫は理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながらすべて手摘みで行います！葡萄は、クラスが所有するエアバッハー・ジーゲルスベルクの中でもわずかな部分(0.75ha)(クラスは全体で9.5haの畑を所有していますが、そのうち60％はラインガウ・グローセス・ゲヴェックス(以下RGG)を生産することが出来る畑です！この比率はラインガウの中でも極めて高い割合で、クラスが優れた畑を多く持っているということになります。
ですから、RGGを造ろうと思えば、他の畑でも造ることが可能というわけです。
ただしRGGを生産する場合はRGG用の畑として申請する必要があり、また醸造や収穫量などの規定があります。
現在、クラスがRGGを生産している畑はエアバッハー・ジーゲルスベルクの中のわずか0.75haの最良の区画です。
)で、最も優れた区画のものです！グローセス・ゲヴェックス用とは別に、まだ2回ほど同じ葡萄樹の摘み取りを行いますが、これらの葡萄は「ジーゲルスベルク」とは表示しません。
また品質に満足いかないと判断した場合はすべて捨ててしまうこともあります。
発酵は天然酵母による偶発発酵、300Lの新樽で行います！発酵前に48時間から84時間の長いコールド・マセラシオンを行います！アルコール発酵は約20度で8週間ほど行います！熟成も同じ樽で行い、澱とともに寝かせ熟成させます！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)100％辛口白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ワイングート クラス元詰 マティアス クラス氏 ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 ドイツ/ラインガウ/リースリング QBA グローセス ゲヴェックス ■内容量 750ml630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー ジーゲルスベルク クーベーアー グローセス ゲヴェックス 2021年 ドイツ 白ワイン 1000ml ぶどう品種：リースリング 造り手のワイングート クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。
エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です！こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土(レス)の土壌です！エアバッハ?村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのクラスが造る辛口の最高級ワインです！
4,224 円
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 Erbacher Sauvignon Blanc Qualit?tswein Trocken エアバッハー ソーヴィニヨン ブラン クヴァリテーツヴァイン トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ラインガウ 等級Qualitatswein 品種ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数11.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 甘い果実味と酸がとてもバランスよく、果実の美味しさが楽しめるソーヴィニヨン・ブラン 土壌は砂のように細かいレス（黄土）とローム（粘土、シルト、砂の混ざる土）です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
ボトリティスのついていない葡萄だけを収穫します。
葡萄の持つ豊かなアロマを引き出すため、圧搾する前に18時間の低温マセラシオンを行います。
発酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで行います。
発酵後、翌年の1月に澱引きしてしばらく落ち着かせ、3月にボトリングします。
グリーンペッパー、グースベリーなどのソーヴィニヨン ブランに特徴的なアロマに加え、マンゴーを思わせる要素もあります。
甘い果実味と酸がとてもバランスよく、素直に果実の美味しさが楽しめる1本です。
◆評価 (2021) サクラ・アワード2024 ダイヤモンドトロフィー(最高位) CRASS クラス 豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭 ◆ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
◆名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
＜評価＞ ゴーミヨドイツワインガイド2019 2房 アイヒェルマン2019 2星 ヴィヌム2019 2.5星 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
(2021) サクラ・アワード2024 ダイヤモンドトロフィー(最高位)
2,168 円
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 ショーンレーバー-ブリュームライン ラインガウ甲州 ミッテルハイマー・エーデルマン 2021 ドイツ/ラインガウ/白ワイン/750ml 2003年に「甲州」の苗木を移植。
2005年にファーストヴィンテージが完成。
同年の新EU法で、EU外からの葡萄品種持ち込み禁止。
日本以外で甲州を公認栽培しているのは当家だけ。
清らかで、繊細な果実の香りが鼻腔に広がります。
エキゾチックな香りが漂う新鮮な果実のように調和のとれたボディ。
その香りはアイスボンボンのニュアンスと、桃やキウイを思わせる。
穏やかなアルコール度と調和のとれた酸味、糖度のバランスが驚くほどよくコンパクトにまとまった良好な喉ごし。
世界に類を見ない味わいのワイン。
5
5,148 円
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ラベル・デザインが少し変わりました。
12世紀以来のエーベルバッハ修道院でのワインづくりを継承し、 クロスター・エーベルバッハは現在も高い人気を誇ります。
アロマが豊かでバランスがとれ、 リースリングの魅力を表現したドイツの典型的な辛口ワインです。
「クラシック」は、 2000年から新しくスタートしたカテゴリーで、 残糖を抑えめにして食事に合わせやすいワインを目指して造られています。
◆産地：ドイツ．ラインガウ地方 ◆年号： [2020]年 ◆生産者：クロスター・エーベルバッハ州営醸造所 ◆格付け： Q.b.A. ◆葡萄品種： リースリング ◆甘辛度：やや辛口 ◆容量： 750ml ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
以前のボトルデザイン→→
2,420 円
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商品説明ラインガウの名門ロバートヴァイルの辛口のワイン。
力強い酸があり、幅広い料理と一緒に楽しめる。
商品情報色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:リースリング 100%容量:750ml産地:ドイツ ラインガウこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
3,317 円
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白ワイン商品説明ラインガウの名門ロバートヴァイルの辛口のワイン。
力強い酸があり、幅広い料理と一緒に楽しめる。
商品情報色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:リースリング 100%容量:750ml産地:ドイツ ラインガウこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
3,455 円
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 かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑！！ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵！！ ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。
1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。
現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。
エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。
しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。
彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。
ヴィクトリア女王の名を冠することを許された特別な畑から造られる、上品な酸とミネラル感が特徴の辛口リースリング。
香り豊かで風格漂う味わいは、銘醸畑ならではの魅力です。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Weingut Joachim Flickヴァイングート・ヨアヒム・フリック かのヴィクトリア女王が自らの名前を与えた銘醸畑！！ホッホハイマーを擁するドイツ最高レベル、かつ入手困難な蔵！！ “ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵 ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。
1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。
現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。
エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らしい地です。
しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がコンクリートで覆われてしまっていたといいます。
彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。
■ヴィクトリア女王が虜になった銘醸畑「ホッホハイマー」 ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのは【ケーニギン・ヴィクトリアベルク】でしょう。
ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。
大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。
上質のリースリングを得るために 私たちのゴールは、幾通りもの手法を駆使して上質のリースリングを得ることにあります。
自然、土壌、伝統、そして最新の知識。
収穫から醸造までの全ての過程で、これらを総合して最高のワインを造りたいと思っています。
ワインは信頼の産物。
お客様は私たちを信頼してワインを買ってくれています。
ですので、わたしたちは飲む人を決して失望させてはならない、その為に作業に手を抜いてはならないと信じています。
華やかな王室ラベル！ラベルに刻まれる大英帝国の紋章 ■ホッホハイマー ケーニギン・ヴィクトリアベルク 1845年、英国ヴィクトリア女王と夫、アルベルト公がホッホハイムを訪問しました。
女王はラインで造られる美味しいリースリングの秘密を知りたかったようです。
ホッホハイムの村長が所有する村で最良の地とされるゲオルク・ミヒャエル・パプトマン氏の畑へと案内したところ、女王は大変感動されました。
1850年、パプトマン氏は、女王の名にちなんで畑を「ケーニギン(女王)・ヴィクトリアベルク」と名づける許可を得、大英帝国の紋章がラベルにデザインされたのです。
今でもイギリスには、「A good hock (ホック＝ドイツワインを指す) keeps off the doc(ホックを飲めば医者も要らない)」ということわざあります。
ドイツワイン、特にドイツのリースリングのことをイギリスでホックと呼ぶのは、この銘醸畑「ホッホハイマー」に由来します。
王室の紋章がワインのラベルに使われることなど無いことですが、、このラベルはこうした特別な背意味が込められているのです。
1850年以来、ヴィクトリアベルクのワインは王室の式典でも愛用されています。
オーク樽はなんと自作！ ヨアヒム・フリックで使うオーク樽は、シュトック（1200L）とドッペルシュトック（2400L）。
驚いたことに、彼らは畑近くの森からオークの木を伐採して自作でこれらの樽を作っています。
実はワイナリーの畑は、オークの木が群生しているタウヌス高地の南斜面にあります。
タウヌスはマイン地方の中心で、山やお城、温泉もあり、緑が豊富な自然の宝庫として有名です。
毎年フォレスト・レンジャーとオーク樽の生産者とともに森に入り、気に入った木を伐採して自前のオーク樽を作るのです。
凄いこだわりですね！
3,200 円
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 商品説明 産地 ドイツ/ラインガウ ブドウ品種・原材料 リースリング100%、亜硫酸塩 アルコール度数 7.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされる葡萄畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,681 円
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商品説明 産地 ドイツ/ラインガウ ブドウ品種・原材料 リースリング100%、亜硫酸塩 アルコール度数 7.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされる葡萄畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
2,682 円
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商品説明 産地 ドイツ/ラインガウ ブドウ品種・原材料 リースリング100%、亜硫酸塩 アルコール度数 11.83％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント ラインガウのお手本と評される、非常にフレッシュかつフルーティな辛口リースリング。
食事との相性がとても良く、食卓には欠かせないワインです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません
1,980 円
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 12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ地方 / ベライヒ・ヨハニスベルグ / ハッテンハイム / Q.b.A. / VDPエアステ・ラ−ゲ ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・甘口 / ALC度数：8 % ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：ステンレスタンク4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター・エーバーバッハ醸造所 12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ 900年以上も一度として途切れることなくワイン造りが営まれてきたラインガウの銘醸畑 エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
クロスター・エーバーバッハ醸造所は、一つの醸造所が所有する自社畑という意味でドイツ最大の規模を誇ります。
総面積197ヘクタールの畑はラインガウ地方とベルクシュトラーセ郡一帯に広がり、中には最上級の区画も少なくありません。
セラーやボトリング施設を含む醸造所はエトヴィルの町に集約され、そのすぐ近くには世界的にも有名なクロスター・エーバーバッハ修道院が控えています。
1136年に遡るこの修道院はシトー派の修道士によって設立されました。
全盛期の12?13世紀には200?300人の修道士たちが常時ここに暮らしていたといいます。
中でも修道僧たちによって開墾され、1230年代に完成されたとされるオルツタイルラーゲ「シュタインベルク」24ヘクタールは最も有名であり、彼らの故郷ブルゴーニュのクロ・ド・ヴージョと様式を同じくする高い石の塀に囲まれた特別な区画です。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味は抜群です。
■最高峰のピノ・ノワールの造り手として ドイツ ピノ・ノワールの銘醸地として知られるアスマンズホイザー・ヘレンベルグ。
特級畑に匹敵するこの冥土の名がつく畑に最も古く最も優良な土地を所有。
ブルゴーニュに匹敵する美しいワインを産み出しています。
何世紀にも亘り受け継がれたクオリティへの情熱 品質第一、これが数百年に亘り受け継がれてきたクロスター・エバーバッハのポリシーです。
2,778 円
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![]() 12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
■Information ●生産国 ドイツ ●地域 ラインガウ地方 / ベライヒ・ヨハニスベルグ / ハッテンハイム / Q.b.A. / VDPエアステ・ラ−ゲ ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・甘口 / ALC度数：8 % ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：ステンレスタンク4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
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土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター・エーバーバッハ醸造所 12世紀以来一度として途切れることなくワイン醸造が営まれてきたラインガウの銘醸！ 900年以上も一度として途切れることなくワイン造りが営まれてきたラインガウの銘醸畑 エーバーバッハ修道院と醸造所から成るクロスター・エーバーバッハはもともと1135年創立のシトー派の修道院で、1803年に俗化した後は州立醸造所となりました。
当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となって醸造所も完全に独立運営されることになりました。
クロスター・エーバーバッハ醸造所は、一つの醸造所が所有する自社畑という意味でドイツ最大の規模を誇ります。
総面積197ヘクタールの畑はラインガウ地方とベルクシュトラーセ郡一帯に広がり、中には最上級の区画も少なくありません。
セラーやボトリング施設を含む醸造所はエトヴィルの町に集約され、そのすぐ近くには世界的にも有名なクロスター・エーバーバッハ修道院が控えています。
1136年に遡るこの修道院はシトー派の修道士によって設立されました。
全盛期の12?13世紀には200?300人の修道士たちが常時ここに暮らしていたといいます。
中でも修道僧たちによって開墾され、1230年代に完成されたとされるオルツタイルラーゲ「シュタインベルク」24ヘクタールは最も有名であり、彼らの故郷ブルゴーニュのクロ・ド・ヴージョと様式を同じくする高い石の塀に囲まれた特別な区画です。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味は抜群です。
■最高峰のピノ・ノワールの造り手として ドイツ ピノ・ノワールの銘醸地として知られるアスマンズホイザー・ヘレンベルグ。
特級畑に匹敵するこの冥土の名がつく畑に最も古く最も優良な土地を所有。
ブルゴーニュに匹敵する美しいワインを産み出しています。
何世紀にも亘り受け継がれたクオリティへの情熱 品質第一、これが数百年に亘り受け継がれてきたクロスター・エバーバッハのポリシーです。
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