※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラス エアバッハー ジーゲルスベルク クーベーアー アルテ レーベン [2018] 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ やや辛口 KA624]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルク「秘密の山」は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
600Lの樽で天然酵母を使い、発酵、熟成させます。
エアステス ゲヴェックスと同じ造りをして、ファインヘルプに相当する味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。
エアステス ゲヴェックスと同じ造りで、ファインヘルプ相当の飲み口に仕上げています ファインヘルプに相当する味わいに仕上げています。
ハーブと黄色い果物の香り。
フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。
34,500 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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クラス エアバッハー ジーゲルスベルク シュペートレーゼ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ 甘口 KA623]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルクは、南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。
VTによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。
華やかな印象で、とてもフレッシュです。
単一畑「ジーゲルスベルク」からのワイン。
集約感と気品に溢れたシュペートレーゼ。
エアバッハ村の単一畑ジーゲルスベルクは、南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。
華やかな印象で、とてもフレッシュです。
3,230 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラス キードリッヒャー リースリング クーベーアー [2019] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ キードリッヒ やや甘口 KA621]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスキードリッヒ村の葡萄で造っています。
キードリッヒ村は、ワイングートがあるエアバッハ村より北にあります。
優しい甘みのあるフルーティなワインです。
ラベルのfruchtig（フルヒティヒ）は、ドイツ語で「フルーティな」という意味です。
優しい甘みのあるフルーティな味わいです キードリッヒ村の葡萄で造っています。
優しい甘みのあるフルーティなワインです。
1,699 円
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラス エアバッハー シュタインモルゲン クーベーアー トロッケン [2020] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ 辛口 KA618]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエアバッハ村の単一畑シュタインモルゲン「石の地」は南西向きで、レスと砂利の土壌です。
この畑のリースリングはレモンなどの柑橘系のニュアンスを含みます。
全体の80％をステンレスタンクで選別酵母を使い発酵させ、20％は樽で天然酵母を使い発酵させます。
骨格がしっかりしており、ミネラルの要素が強いワインです。
ステンレスタンクと樽の両方を使った、骨格のありミネラルがしっかりあるワイン この畑のリースリングはレモンなどの柑橘系のニュアンスを含みます。
骨格がしっかりしており、ミネラルの要素が強いワインです。
1,870 円
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クラス キードリッヒャー リースリング クーベーアー [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ キードリッヒ やや甘口 KA621]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスキードリッヒ村の葡萄で造っています。
キードリッヒ村は、ワイングートがあるエアバッハ村より北にあります。
優しい甘みのあるフルーティなワインです。
ラベルのfruchtig（フルヒティヒ）は、ドイツ語で「フルーティな」という意味です。
優しい甘みのあるフルーティな味わいです キードリッヒ村の葡萄で造っています。
優しい甘みのあるフルーティなワインです。
2,549 円
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プリンツ ハルガルテナー ユングファー アウスレーゼ [2005] 375ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ ハルガルテン 極甘口 K748]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス眩い黄金色。
果実のボリュームに圧倒されます。
2019年に訪問して、この2005VTを試した際、「アウスレーゼは熟成すると甘味が穏やかになり、カラメルのような香ばしいニュアンスになります。
フォアグラや熟成したチーズとよく合います」とフレートは話していました。
長期間の時を経て、甘みが穏やかになり、カラメルのようなニュアンスが出てきます 眩い黄金色。
果実のボリュームに圧倒されます。
アウスレーゼは熟成すると甘味が穏やかになり、カラメルのような香ばしいニュアンスになります。
5,098 円
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クラス エアバッハー リースリング クーベーアー ファインヘルプ [2019] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ やや辛口 KA619]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話す程、暑い季節にぴったりのワインです。
ステンレスタンクで16〜18度に温度管理の下発酵、熟成させます。
酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わい、甘すぎず飲みやすいワインです。
柑橘系のフレッシュな味わいがあり、暑い季節にぴったりです ステンレスタンクで発酵、熟成させます。
酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わい、甘すぎず飲みやすいワインです。
2,549 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
プリンツ ハルガルテナー ユングファー アウスレーゼ [2005] 375ml x 12本[ケース販売] 送料無料(本州のみ)【メーカー直送】 [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ ハルガルテン 極甘口 K748]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス眩い黄金色。
果実のボリュームに圧倒されます。
2019年に訪問して、この2005VTを試した際、「アウスレーゼは熟成すると甘味が穏やかになり、カラメルのような香ばしいニュアンスになります。
フォアグラや熟成したチーズとよく合います」とフレートは話していました。
長期間の時を経て、甘みが穏やかになり、カラメルのようなニュアンスが出てきます 眩い黄金色。
果実のボリュームに圧倒されます。
アウスレーゼは熟成すると甘味が穏やかになり、カラメルのような香ばしいニュアンスになります。
51,835 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
クラス エアバッハー シュタインモルゲン クーベーアー トロッケン [2020] 750ml 送料無料(本州のみ) [稲葉 ドイツ 白ワイン ラインガウ エアバッハ 辛口 KA618]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエアバッハ村の単一畑シュタインモルゲン「石の地」は南西向きで、レスと砂利の土壌です。
この畑のリースリングはレモンなどの柑橘系のニュアンスを含みます。
全体の80％をステンレスタンクで選別酵母を使い発酵させ、20％は樽で天然酵母を使い発酵させます。
骨格がしっかりしており、ミネラルの要素が強いワインです。
ステンレスタンクと樽の両方を使った、骨格のありミネラルがしっかりあるワイン この畑のリースリングはレモンなどの柑橘系のニュアンスを含みます。
骨格がしっかりしており、ミネラルの要素が強いワインです。
2,719 円
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ドイツ宰相ビスマルクが愛したワインとしても有名なシュタインベルガー。
ラベルに畑名だけで表示できる数少ない銘醸畑。
ドイツワイン法ではラベルに畑名だけで表示できる畑（オルツタイルラーゲ）はシュタインベルグを含む6つしかありません。
シュペートレーゼは、天然由来の上品な甘さとはつらつとした酸味とのバランスが絶妙。
高級感たっぷりの甘口ワイン。
■残糖度：82,1g/L ■酸含有量10,1g/L
5,500 円
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ドイツ宰相ビスマルクが愛したワインとしても有名なシュタインベルガー。
ラベルに畑名だけで表示できる数少ない銘醸畑。
鉄血宰相の異名をもつ、かの有名なビスマルク宰相が半分を購入したといわれている1893年のシュタインベルガーカビネット。
そのエチケットにも書かれている鷲のマークはクロスターエーバーバッハの特徴です。
現在では当時とは異なるエチケットですが、今でも多くの愛好家の方に人気のあるワインとなっています。
リースリングの引き締まった酸とエレガントでフルーティな風味、ほのかに甘味のある味わい。
■残糖度：59,4g/L ■酸含有量：8,0g/L
3,190 円
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 ■ワイン名 エアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプ[2021]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)・ドイツ・ラインガウ・2020年ヴィンテージで「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で86点・「ヴィヌム2020」で84点・「アイヒェルマン2020」で84点・残留糖度:13.0g/L・酸度:6.9g/L ■英語表記 Erbacher Riesling QbA feinherb [2021] CRASS ■商品番号 0300012001874 ■ワインについて ドイツ・ラインガウ・やや辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村のリースリング100％辛口白ワイン！ラインガウ注目の若手生産者が造る、これからの季節に活躍するファインヘルプ(やや辛口)！造り手のワイングート・クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑も所有する人気生産者から、柑橘系のフレッシュな味わいがあり暑い季節にピッタリの辛口リースリング！ステンレスタンク100％で16〜18度に温度管理の下発酵、熟成させます！酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わいです！「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話すほど、暑い季節にぴったりのワイン！エアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・やや辛口 ■生産者 マティアス クラス家 ■ブドウ品種 リースリング100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 ドイツ/ラインガウ/クーベーアー/ファインヘルプ ■内容量 750mlラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー リースリング クーベーアー ファインヘルプ 2020 ■ぶどう品種：リースリング100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク100％で16〜18度に温度管理の下発酵、熟成 造り手のワイングート・クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！ 酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わいです！ 「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話すほど、暑い季節にぴったりのワイン！ エアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプをこの機会に是非、ご賞味ください！
1,760 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マティアス クラス家 生産地 ドイツ/ラインガウ/クーベーアー/ファインヘルプ ワインのタイプ 白・やや辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプ[2021]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)・ドイツ・ラインガウ・2020年ヴィンテージで「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で86点・「ヴィヌム2020」で84点・「アイヒェルマン2020」で84点・残留糖度:13.0g/L・酸度:6.9g/L Erbacher Riesling QbA feinherb [2021] CRASS ドイツ・ラインガウ・やや辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村のリースリング100％辛口白ワイン！ラインガウ注目の若手生産者が造る、これからの季節に活躍するファインヘルプ(やや辛口)！造り手のワイングート・クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑も所有する人気生産者から、柑橘系のフレッシュな味わいがあり暑い季節にピッタリの辛口リースリング！ステンレスタンク100％で16〜18度に温度管理の下発酵、熟成させます！酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わいです！「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話すほど、暑い季節にぴったりのワイン！エアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプが限定で少量入荷！ ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつ マティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロス ラインハルツハウゼン、シュロス フォルラーツでケラーマイスターを務めていました。
バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス ラインハルツハウゼンやシュロス フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。
これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。
畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。
「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。
」とマティアスは語ります。
地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。
畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。
アルコール発酵は選別酵母を使用します。
スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。
ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。
上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。
発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ レーベン、エアステス ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー リースリング クーベーアー ファインヘルプ 2021 ■ぶどう品種：リースリング100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク100％で16〜18度に温度管理の下発酵、熟成 造り手のワイングート・クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！ 酸と果実味のバランスがとてもよく、柑橘系のフレッシュな味わいです！ 「夏にたいへんよく売れる人気のワイン」とマティアスが話すほど、暑い季節にぴったりのワイン！ エアバッハー・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプをこの機会に是非、ご賞味ください！
1,760 円
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モモのような洗練されたアロマ。
口に含むと厚みのある果実味を感じられます。
爽やかでいきいきとした酸味を持ちつつストラクチャーもあり、上品な甘味はテロワールをよく表しています。
土壌：砂利、砂、粘土、斜面上部は灰色のスレート質ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月原語表記：Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett[2022]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ/ベライヒヨハニスベルグ/ハッテンハイム品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,939 円
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Riesling Tradition Weingut Robert Weilロバート ヴァイル （詳細はこちら）古くはドイツ皇帝 ヴィルヘルム2世に愛された歴史もあるラインガウの名門。
その名声に安住することなく、たゆみない品質の研鑽が行われている醸造所です。
力強く、引き締った味わいの中にほのかに、上品に感じられる甘みが特長です。
375mlリースリングドイツ・ラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
2,497 円
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Jungfer Kabinett Prinzプリンツ （詳細はこちら）南-南東向きの畑、「ユングファー」からのカビネット。
粘板岩が多く、ミネラル感とフレッシュさがより秀でています。
収穫は10月の初旬から中旬にかけて行われます。
カビネットはフレッシュで軽やかなスタイルを大切にしているため、早めの時期に収穫を行います。
プレスした後、ステンレスタンクで約4週間アルコール発酵を行います。
収穫の翌年の1月末まできれいな澱とともに寝かせ、ボトリングします。
白い花の華やかなアロマの中にかすかにスパイシーな要素。
新鮮な青リンゴのニュアンスも感じられます。
「のどの渇きを癒すようなカビネットを造りたい。
夜にテラスで風をあたりながら、ビールを飲むより心地良い。
」とフレート プリンツは話していました。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ白 g/L 8.6999999999999993g/L ※記載の数値は68.7ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
3,135 円
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 Riesling Qualitatswein Trocken Prinzプリンツ （詳細はこちら）大変ボリュームのある辛口です。
香りは甘い果実、ミネラルといきいきとしたフレッシュ感があります。
〔スクリューキャップ〕750mlリースリングドイツ・ラインガウQ.b.A.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン プリンツRiesling Qualitatswein Trocken Prinz生産者情報プリンツ Prinzハルガルテン村のシュタインベルガーなど有名な畑が見える丘に住むプリンツは、今極めて注目されている生産者です。
セラーは重要ではなく、畑が最重要と考えています。
彼が造り出すワインは、明らかに州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回り、多くのドイツワインファンを驚かせることは間違いありません。
しかしながら残念なのは、あまりに量が少ないことです。
良いワインを造ろう、ハルガルテンの素晴らしさをもっと知ってもらおうとの想いで情熱的にワイン造りを続けてきたプリンツの試みは、今まさに華開いています。
以前から私どもは、プリンツのワインに上質なモーゼルワインのような酸とミネラルとボリュームを感じていました。
そして、2001年に訪問した際に、はっきりと彼の口から聞きました。
「モーゼルワインを意識している。
特にヴィリ シェーファーのワインが大好きで尊敬している。
」とのこと。
またケルンの展示会でシェーファーから「モーゼルからワインを買って瓶詰めしたのでは！？」と冗談を言われたと伺い、シェーファーもプリンツのワインを高く評価していて、非常によいライバル関係にあることを伺い知ることができました。
‘91年 趣味でワイン造りを開始 9年余り州営ラインガウ醸造所にケラーマイスターとして勤務‘04年9月 州営ラインガウ醸造所を辞め、自分のワイン造りに専念。
フレート プリンツ 7ha 半分は樹齢が若いのでワインは造らない オーガニック。
枯れた時に土に窒素をもたらす、根の長い豆科やイネ科などの草を生やしている。
冬には、保水効果もある家畜の糞を使用。
91％リースリング、7％シュペートブルグンダー、2％ソーヴィニヨン ブラン リースリングにはステンレスタンクを使用 スチュワート ピゴット「ザ ワイン アトラス オブ ジャーマニー」、「ゴーミヨドイツワインガイド」、ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック」最新版等で絶賛。
「ゴーミヨドイツワインガイド2011」で3房。
V.D.P.。
2,871 円
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Hallgartener Hendelberg Sauvignon Blanc Q.b.A. Trocken Crassクラス （詳細はこちら）タウヌス山の森に近いヘンデルベルクの畑からのワインです。
スレート土壌の急斜面に位置しています。
葡萄の平均樹齢は20年です。
手摘みで収穫した葡萄を圧搾し、フランス産の300Lのアカシア樽（新樽ではない）で14度〜16度で約8週間発酵させます。
アカシアはオークよりも目が詰まっており、酸素交換が少なく、樽からの影響が強くなりすぎないため、ソーヴィニヨン ブランに向いていると考えています。
熟成も同じ樽で約8ヶ月行います。
白桃を思わせる甘い香り、口に含むと非常に上品でスムーズ、深みとコクが感じられます。
とてもエレガントな仕上がりです。
750mlソーヴィニョン ブランドイツ・ラインガウトロッケンQ.b.A.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
2,695 円
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Steinberger Riesling Staatsweinguter Kloster Eberbachクロスター エーバーバッハ （詳細はこちら）かつて修道僧によって開墾され、完成されたとされるブドウ畑、「シュタインベルク」。
ラインガウ・リースリングの引き締まった酸味とエレガントでフルーティな風味が抜群です。
750mlリースリングドイツ・ラインガウ・ベライヒ・ヨハニスベルグクヴァリテーツヴァイン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
3,069 円
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少し甘みを残すことで、最高のバランスに整えられています 【インポーターコメント】 ミッテルラインのラッツェンベルガーさんの畑の対岸にあるラインガウの西端の畑。
地質もミッテルラインやモーゼルに近く、スレートと珪岩の土壌。
非常にストレートでキレがあり、シリアスですが、少し甘みを残すことで、最高のバランスに整えられています。
現地での試飲でも大絶賛だった、ブロイヤーさんの新境地です！ タイプ 白 品種 リースリング 産地 ドイツ ラインガウ地方 アルコール分 10.5%
5,445 円
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爽やかさを残しつつしっかり作られた、ちょっといい感じの辛口ワイン。
「ソヴァージュ」は”荒々しい”という意味。
しっかりとしたボディに上質の酸、グレープフルーツやメロンのような香りと豊かなミネラルを感じるエレガントなワインです。
【インポーターコメント】 19年は久しぶりに空きが冷え込み、ますます荒々しい酸とミネラルが「ガオ?！」とかみついてくるような感じ。
醸造所も新しくなり、これからがますます楽しみなブロイヤー。
夏はこれ一本で大丈夫！ ヴィンテージが変更となることがございます。
あらかじめご了承ください。
タイプ 白 辛口 品種 リースリング 産地 ドイツ ラインガウ地方 アルコール分 11.6％
3,465 円
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白微発泡・750ml フクセルレーベ、ヴュルツァー、ミュラートゥルガウ（手摘み/平均50年） 土壌：砂岩。
酵母：自生酵母。
発酵・熟成：8月28日収穫／ 50％は直接圧搾、50％は全房で1週間醸し、空気圧式圧搾。
ステンレスタンクで発酵糖が残った状態で2023年10月20日瓶詰め。
デゴルジュマンなし／無濾過・無清澄。
SO2：無添加 トータル：15mg/L未満。
アルコール度：10.5%。
マルトの造る泡なのでクレイジーだよという意味合いのキュヴェ名です。
3品種を50％を全房で1週間醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵し、糖が残った状態で SO2 無添加で瓶詰めしました。
クリーミーで細やかな泡、オレンジ色、黄桃やアプリコット、びわ、ハチミツ、金木犀の香り、ドライな味わいですがジューシーで喉越しもよく、心地の良いアフターです。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
4,290 円
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 マルクブルン リースリング 2019 白 クロスター エーバーバッハマルクブルンリースリング2019白 マンゴーやパッションフルーツを思わせる、豊かなアロマが特徴的。
生産者クロスター・エーバーバッハは、ラインガウの中心的な醸造所で、ラインガウ流域に5つのドメーヌを所有しています。
その中でもエーバーバッハ修道院は、12世紀にはじまったワイン造りを800年以上に渡って受け継いでいます。
シュタインベルガーを始め著名な畑をラインガウ各所に197ha所有し、ドイツ最大規模となります。
栽培する品種はリースリング85%。
シュペートブルグンダー10%。
ラインガウの他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産し続けています。
Technical sheet ワイン名 マルクブルン リースリング 2019 生産者名 クロスター・エーバーバッハ 種類 白ワイン ブドウ品種 リースリング100% アルコール度数 13% 産地 ドイツ ラインガウ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所
7,880 円
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![]() マルクブルン リースリング 2019 白 クロスター エーバーバッハマルクブルンリースリング2019白 マンゴーやパッションフルーツを思わせる、豊かなアロマが特徴的。
生産者クロスター・エーバーバッハは、ラインガウの中心的な醸造所で、ラインガウ流域に5つのドメーヌを所有しています。
その中でもエーバーバッハ修道院は、12世紀にはじまったワイン造りを800年以上に渡って受け継いでいます。
シュタインベルガーを始め著名な畑をラインガウ各所に197ha所有し、ドイツ最大規模となります。
栽培する品種はリースリング85%。
シュペートブルグンダー10%。
ラインガウの他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産し続けています。
Technical sheet ワイン名 マルクブルン リースリング 2019 生産者名 クロスター・エーバーバッハ 種類 白ワイン ブドウ品種 リースリング100% アルコール度数 13% 産地 ドイツ ラインガウ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所
7,880 円
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