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よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円ディアバーグ シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円ベル・グロス ”デイリーマン ” ピノノワール8,228円ベル・グロス ”ラス・アルトラス ” ピノノワ8,228円ネイティブ・ナイン ”ランチョ・オンティヴェロ11,781円オー・ボン・クリマ ”ヒルデガード” ホワイト6,160円アルタ・マリア シャルドネ サンタマリアヴァレ2,849円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WS90点!世界中で愛されるケイマスのピノライン!】 ベル・グロス ”クラーク&テレフォン ” ピノノワール サンタマリアヴァレー 【うっとりする良く熟した果実】 ブラックベリーやラズベリージャム、杉の木のニュアンスはリッチでフローラルなアロマを感じます。 うっとりするような良く熟したチェリーやイチゴ、クランベリーに焼きたてのジンジャーブレッドが加わりジューシーな味わいです。 鮮やかな酸味としなやかな口当たりは完璧にバランスが取れていて、きめ細かいタンニンは深みのある構造を見事に作り上げています。 アンガスビーフバーガー、BLTサンド、鴨胸肉の低温調理、ポークテンダーロイン、他に鶏肉・牛肉・子羊・サーモンやマグロなどを使った料理 ワイン名 ベル・グロス ”クラーク&テレフォン ” ピノノワール サンタマリアヴァレー 原語 Belle Glos ”Clark & Telephone” Pinot Noir Santa Maria Valley, ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラカウンティ、サンタマリアヴァレー 造り手 ベルグロス<Belle Glos> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(新樽60%)にて9ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Vinous 92点】 【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Enthusiast 90点】 【2016 Wine Spectator 90点】 【2012 Wine Spectator 92点】 【2011 Wine Spectator 92点】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2004 Wine Enthusiast 94点】 【2002 Wine Enthusiast 95点】 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。 ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。 ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。 現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。 ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。 ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。 19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。 ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。 その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。 ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。 ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。 ケイマス同様に妥協せずに高品質のワインを造るにあたって大切なことである、第一に気候、第二に土壌を大切にしワインを手掛けています。 ピノノワールは「女性的」という表現が良く使われますが、ベル・グロスのワインは決して奥ゆかしく繊細なピノノワールではなく、骨格のしっかりとしたエネルギッシュな印象、ブドウは完熟したピノノワールのみを使用し、深い味わいとスムーズな口当たりが魅力的なリッチなワイン造りを心がけています。 ビッグな果実味にシルクの様な口当たり、長い余韻。 凝縮した風味はしっかりとした飲みごたえを生み出し、ピノノワールに繊細さを求めるのならばその味わい求めているものではないかもしれません。 ですが、もしもピノノワールにリッチな味わいと豊かな果実味を求めるのであればベルグロスほど魅惑的なピノノワールはないでしょう。 事実、ワインエンスージアストでは最高96点、ワインスペクテイターからは93点と多くの愛好家を魅了しています。 同価格帯で手に入れる事が出来るトップクラスの高得点ワインです。 ケイマスのスタイルを見事に表現しながらもカリフォルニアのテロワールの多様性までも表現するワインは全てのワインに産地の個性が詰まっています。 是非その味わいをお楽しみください。
ベル・グロス ”クラーク&テレフォン ” ピノノワール サンタマリアヴァレー カリフォルニアワイン 赤ワイン 8,228 円
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よく一緒に購入されている商品オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円オー・ボン・クリマ シャルドネ ”ニュイブラン6,864円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 ブラインドでロマネコンティと間違われたワイナリー最高峰のワイン! オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール 【気品と風格】 愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン。 カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。 ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。 ホタテの叩き、ダック・リレット、ドライエイジング・リブアイステーキ ワイン名 オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール 原語 Au Bon Climat "Isabelle" Pinot Noir ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク樽(100%新樽)にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2018 Vinous 93点】 【2016 Vinous 96点】 【2015 Vinous 94点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Wine Enthusiast 95点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2011 Wine Enthusiast 94点】 V96点!ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。 オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。 ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。 新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。 補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。 1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワイン があります。 そのワインこそがオー・ボン・クリマ でした。 今から20年以上も前の話です。 さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。 オー・ボン・クリマのワインはニックネームが表記されものが多いですが、まさにこのワインがニックネームを有名にしました。 愛娘の名「イザベル」を冠したこのワインは初リリース1994年。 オー・ボン・クリマが造るすべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル(毎年最高に品質が高い樽)を選んでブレンドされます。 広い地域のピノノワールをブレンドしているためオー・ボン・クリマ最高峰ワインの位置づけながら、AVAはカリフォルニアです。 まさにカリフォルニアを代表する最高峰のピノノワール、マルチ・ヴィンヤーズ・ワインとなっています。
オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール Au Bon Climat ”Isabelle” Pinot Noir カリフォルニアワイン 赤ワイン 8,624 円
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よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ハイランズ ジンファンデル オークヴィル ナパ7,304円ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス3,960円類似商品はこちらホープ・ファミリー リバティ・スクール カベル3,300円ホープ・ファミリー ”トラブルメーカー ブレン3,740円サクサム ”ジェームス・ベリー・ヴィンヤード”31,680円ホープ・ファミリー リバティ・スクール シャル3,300円ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” 9,900円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円ビーニャ・ファレルニア ”ナンバー・ワン” レ2,948円ルート・コーズ レッドブレンド カリフォルニア2,002円J.ロアー ”セヴン・オークス” カベルネソ2,845円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 唯一無二ナパカベルネ、ケイマスの元セカンドワインの到達点! ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレンド パソロブレス[カベルネソーヴィニヨン] 【クリーミーなアロマと風味】クリーミーな香りは煮詰めたプルーンやココアに良く熟したハーブや微かな甘いココナッツを感じます。 リッチでフルボディ。 タンニンまでしっかりと柔らかくダークチョコレートとクリスプミントのリッチなフレーバーへと続いていきます。 フィニッシュまで豊かな風味が持続します。 ラムシャンクの煮込み、フォアグラのソテー・ハニーソース、牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース ワイン名 ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレンド パソロブレス 原語 Hope Family Quest Red Brend Paso Robles ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 ホープ・ファミリー・ワインズ<Hope Family Wines> ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン75%、カベルネフラン25% 熟成 フレンチオーク(新樽10%)及びアメリカンオークにて15カ月熟成し、その後アメリカンオーク(新樽65%)にてさらに3ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2018 Wine Enthusiast 90点】 【2017 Vinous 90点】【2016 Wine Enthusiast 93点】 唯一無二のナパカベルネ、ケイマスのセカンドブランド ワインスペクテイターが毎年発表する世界のトップ100ワイン。 そのTOP100ワインで今までに世界一を二度も獲得したワインは世界に一つしかありません。 それがナパカベルネを代表するケイマスです。 そのケイマスを手掛けるチャック・ワグナーは1980年代初頭に低価格で良質なセカンド・ブランドを始める事を考えます。 カリフォルニア各地を渡り歩いてパソ・ロブレスで30年以上葡萄栽培を続けるホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』 という名のブランドを生み出しました。 このリバティー・スクールは大成功を収めます。 ハイコストパフォーマンスなワインとして広く普及した後にホープ・ファミリーは独立。 それを機会にリバティー・スクールもホープ・ファミリーの一員となり、更なる躍進を遂げました。 ケイマスのセカンドブランドをさらに進化させる オーナー兼ワインメーカーはオースティン・ホープ。 唯一無二のナパカベルネ、ケイマスを手掛けるチャック・ワグナーの下で学びます。 ドミナスで醸造経験を持つスワンソン・ヴィンヤーズのヘッドワインメーカー、クリス・フェルプスと協力しトレアナを生み出しさまざまなコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。 元々ケイマスのセカンドラインとして生まれたリバティー・スクールはワインエンスージアストが毎年発表する、その年の最もお値打ちなワインのランキング、2012年ベストバイTOP100にて見事、第3位を獲得。 2015年にはザ・デイリー・ミールが発表するアメリカのベストワイナリー101に選出されました。 2019年にはフラッグシップのカベルネソーヴィニヨンがワインエンスージアストの全てのワインを対象にしたトップ100ワインにてトップ10入りを果たすなどさらなる進化を遂げています。 こちらの「クエスト」は近年ますます評価されるパソロブレスの可能性とその素晴らしさを表現したワインです。 半乾燥した岩がちの土壌で健康的に生育したカベルネソーヴィニヨンがベースのレッドブレンドです。 フレンチオーク及びアメリカンオークで15カ月間程度熟成させた後に選ばれた樽をブレンドし、さらにアメリカンオークの新樽をたっぷりと使ってさらに3ヶ月間熟成させています。 アメリカンオークの風味薫るワインです。 2016年ヴィンテージでワインエンスージアストより93点の高得点を獲得しています。 ※こちらもおススメです!ケイマスの元セカンドワインから昇華した至高のカベルネ ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレンド パソロブレス カベルネソーヴィニヨン Hope Family Quest Red Brend Paso Robles カリフォルニアワイン 赤ワイン 5,808 円
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よく一緒に購入されている商品フリーマーク・アビー カベルネソーヴィニヨン 9,328円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円類似商品はこちらティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー6,930円イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー3,480円シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴ23,925円レイミー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー12,584円ホーニッグ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ8,712円アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエル27,720円コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円シュレーダー ”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ! ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【深みのあるワイン】 クレーム・ド・カシス、リコリスにトーストしたスパイス、たばこの葉などの香りが広がります。 瑞々しいブラックベリーとカシスの果実味に良く熟したタンニンを持ち、たっぷりの黒鉛と芳ばしいスパイスが織り込まれた深みのあるワインです。 牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 eeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ティーター・トッター<Teeter Totter> ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン76%、メルロー5%、シラー5%、ジンファンデル5%、プティシラー5%、プティヴェルド2%、マルベック1%、カベルネフラン1% 熟成 フレンチオーク(新樽50%)にて熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Jeb Dunnuck 95点】 【2016 Jeb Dunnuck 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 93点】 【2014 Jeb Dunnuck 92点】 【2014 Wine Adovocate 90点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。 フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。 フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。 そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。 アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。 8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。 就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。 過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。 ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。 またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。 そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。 フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。 どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。 ブノワのカベルネを最もお手頃に楽しむ事が出来るワインです。 2016、2017年と2年連続でジェブ・ダナック95点の高得点を獲得し「ナパでお値打ちワインを求めるなら、このカベルネを手に入れるべき」「非常にお買い得、探し求める価値のあるワイン」と称賛しています。
ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 9,460 円
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よく一緒に購入されている商品アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,025円類似商品はこちらフォックスグローブ バイ・ヴァーナー ジンファ3,349円フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルド3,421円J.ロアー ”ヒル・トップ” カベルネソーヴィ5,478円リバティ・スクール カベルネソーヴィニヨン パ17,424円ホープ・ファミリー リバティ・スクール カベル3,300円J.ロアー ”セヴン・オークス” カベルネソ2,845円ホープ・ファミリー ”クエスト” レッドブレン5,808円クロスバーン バイ ポール・ホブス カベルネソ9,196円ドメーヌ・エデン バイ マウント・エデン カベ7,634円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【プレミアムワイン、ヴァーナーのセカンドラベル!】 フォックスグローブ バイ・ヴァーナー カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 【滑らかビター】 赤土に由来する力強さと強い香りを持ち、熟したスモモ、アニス、スパイス、タバコのアロマがあります。 ジューシーなダークベリーやチェリーの果実にスパイシーさを伴う酸味により引締った味わいに。 タンニンは優しく、ビターチョコレートとバニラの風味を感じます。 オニオンタルト、ラムラックのグリル、ペッパーステーキ ワイン名 フォックスグローブ バイ・ヴァーナー カベルネソーヴィニヨン パソロブレス 原語 Foxglove Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 フォックスグローブ<Foxglove> ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 フレンチオーク(4%新樽)にて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。 セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。 ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。 例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。 これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。 真のヴァリューを実証 カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。 そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。 こちらのカベルネソーヴィニヨンはサスティナブル農法により育てられたパソロブレスの葡萄から造られます。 パソロブレスは第二のボルドーと呼ばれる、高品質でコストパフォーマンス抜群のワインを生み出す注目のワイン産地です。 昼間は暑く、夜間は涼しいという寒暖差があり、良質なワインに最適な糖度と酸度を葡萄に与え、リッチで力強い味わいを可能にします。
フォックスグローブ バイ・ヴァーナー カベルネソーヴィニヨン パソロブレス カリフォルニア ワイン 3,421 円
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よく一緒に購入されている商品J.ロアー ”ヒル・トップ” カベルネソーヴィ5,478円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー ソー2,717円チャールズ・スミス ”カンフー ガール” リー2,607円類似商品はこちらホナータ ”トドス” シラー サンタイネズヴァ9,328円ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 4,499円ホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” 25,080円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong59,400円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円ザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ T4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円シェーファー ”リレントレス” シラー ナパヴ17,237円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 【力強く複雑な風味】 ペパーミント、緑胡椒、クラックベリー、ブラック・リコリス、グリルした肉、すみれの複雑なアロマ。 とてもフレッシュで、若さとパワーを感じます。 黒果実の凝縮感のある風味、複雑で柔らかくもしっかりとした存在感のあるタンニン、ダークチョコレートと綺麗なタンニンがが広がる長い余韻で構成された魅惑の味わいです。 スペアリブ照り焼きソース、根菜のグリルカレーソース、ジビエ料理 ワイン名 ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 原語 The Paring Syrah ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア サンタバーバラ サンタイネズヴァレー 造り手 ザ・ペアリング<The Paring > ぶどう品種 シラー主体 熟成 フレンチオーク35%新樽 65%旧樽で22ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Vinous 91点】 【2016 Vinous 91点】 【2015 Wine Enthusiast 95点】 【2015 Jeb Dunnuck 94点】 【2014 Vinous 90点】 【2012 Wine Advocate 92点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。 アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。 本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。 ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。 」と評しています。 第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。 ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。 ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。 ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。 つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。 事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。 ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。 ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。 マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。
ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー The Paring Syrah カリフォルニア 赤ワイン 4,499 円
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よく一緒に購入されている商品ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン3,278円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,861円ジャガーナット by ボーグル "ヒルサイド 4,378円類似商品はこちらカレラ ジェンセン ピノノワール CALE49,500円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA23,628円カレラ セレック ピノノワール CALER49,500円カレラ セレック ピノノワール CALER36,300円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P82,500円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P68,200円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド&バター ピノノワール カリフォルニア3,278円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 JS97点!カリフォルニアのロマネコンティ カレラ ジェンセン ピノノワール[2020] 【カリフォルニアのロマネ・コンティ】 華麗なルビー色のジェンセン・ピノノワールはダークプラム、樹木のスパイス、クランベリーに八角やオレンジの皮など芳香で満たされています。 ミネラルやほのかな燻し香、ブラックチェリーやダークスパイスの風味が食欲をそそります。 みずみずしく豊かな味わいは優雅に長い時間をかけ持続します。 典型的なジェンセン・ヴィンヤードの豊かな味わいです。 鴨のロースト、シャトーブリアン、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ ジェンセン ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Jensen ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー<CALERA Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(30%新樽)にて17ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2020 James Suckling 97点】 【2019 Wine Enthusiant 94点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2017 Jeb Dunnuck 99点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2014 Jebdunnuck 97点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】 【2013 Wine Advocate 95点】 【2012 Wine Advocate 96点】 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 96点】 【2009 Wine Advocate 97点】 【2008 Wine & Spirits 94点】 【2008 Wine Advocate 94+点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Burghound 92点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 92点】 【2004 Wine Advocate 94点】 【2003 Wine & Spirits 93点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。 」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。 カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。 NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。 そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。 しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。 カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。 また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。 また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。 」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。 日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。 今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
カレラ ジェンセン ピノノワール[2020] CALERA Pinot Noir Jensen カリフォルニアワイン 赤ワイン DRC ロマネコンティ 29,700 円
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よく一緒に購入されている商品ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円マイケル・デイヴィッド ”フリークショー” シ3,410円類似商品はこちらダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円ニールソン サンタバーバラシャルドネ カリフ3,465円ザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ T4,499円ベル・グロス ”クラーク&テレフォン ” ピノ8,228円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” シャルド3,971円ジョエル・ゴット ピノノワール サンタバーバラ4,405円グラウンドワーク シラー サンタバーバラ カリ4,004円アルタ・マリア ソーヴィニヨンブラン サンタバ2,849円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【ベル・グロス初のシャルドネ!世界中で愛されるケイマスのブルゴーニュライン!】 ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルドネ サンタバーバラ 【海沿いのシャルドネ】 パイ生地や軽くトーストしたマシュマロ、バナナクリームパイ、グラニー・スミス・アップルのニュアンスなど様々なアロマが広がります。 口に含むと、メロン、鮮やかなリンゴ、バターのようなブリオッシュのほのかな風味が広がります。 樽の風味や強すぎずバランスのとれた仕上がりで生きとした酸とミネラルが共存します。 さまざまな魚介料理、キノコのリゾット、ハーブチキンのフェットチーネ クリームソース ワイン名 ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルドネ サンタバーバラ 原語 Belle Glos ”Glasir Holt” Chardonnay Santa Barbara ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ベルグロス<Belle Glos> ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 コンクリートタンク10%およびフレンチオーク90%(新樽)にて12カ月熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 世界中で最も愛されるナパカベルネ、ケイマスのピノライン 世界中で最も愛されるナパカベルネの一つケイマスを手掛けるワグナーファミリーがピノノワールに特化したブランドがベル・グロスです。 ケイマスはワインスペクテイターで世界第1位を2度獲得した世界で唯一存在するスペシャルセレクションを手掛けています。 ケイマスを生み出したワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーは祖母である、ローナ・ベル・グロス・ワグナーに敬意を表して付けられました。 現在のワインメーカーはジョー・ワグナー。 ワグナー家5代目の醸造家で、チャック・ワグナーの息子です。 ワグナー家は1880年代からナパに続く醸造一家でもあります。 19歳になるまでにケイマスで父親であるチャックの理念やスタイルを学び、現在は単一畑のピノノワールに特化したワイナリーであるベルグロスで、フルーティでリッチ、そしてコクのあるワインを生産しています。 ベル・グロスのワインの特徴は何といってもケイマス同様に豊かな果実味、リッチな味わい、そしてコクのある飲み応えです。 その味わいをカリフォルニアのピノノワールの主要な地区の葡萄を用いて見事に表現しています。 ケイマスに通じる豊かな果実味、リッチな味わい、コクのある飲み応えを産地の個性と合わせ表現する ベル・グロスが造るワインの全ての畑は沿岸部に位置ますが、畑によって気候や霧と風の量、日射時間、そして土壌の種類が異なる為、それぞれがユニークな特徴を持っています。 ワインは限りなくピュアで、それぞれの畑の個性を最大限に表現しています。 カリフォルニアのセントラルコーストの海に近い、サンタリタヒルズの西端に位置するグラシール・ホルト・ヴィンヤード。 ワグナーはこの畑でピノノワールを栽培するつもりでしたが、土地のごく一部には、PH値が高く石灰質であることで、チョーキーのような魅力的な特徴がありました。 常に新しいことに挑戦するワグナーは、何か新しいことを試してみたくなり、シャルドネの木を植えました。 海からの影響、涼しい日中、涼しい夜間のおかげで、彼はこの美しい、ミネラルの効いたシャルドネを栽培することができ、クラシックでエレガントなスタイルのワインになりました。
ベル・グロス ”グラシール・ホルト” シャルドネ サンタバーバラ カリフォルニアワイン 白ワイン ケイマス 9,790 円
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よく一緒に購入されている商品ストルプマン ”ラ・クアドリーヤ” サンタバー4,257円ベッドロック オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円リッジ・ヴィンヤード ”イースト・ベンチ” ジ6,028円類似商品はこちらホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” 25,080円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円グラウンドワーク シラー サンタバーバラ カリ4,004円マイケル・デイヴィッド ”シックス・センス” 3,124円J.ロアー ”サウス・リッジ” シラー パソ2,845円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円ストーンキャップ "エステート・グロウン" シ2,354円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong59,400円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【サンタバーバラ版!第二のスクリーミングイーグル!】 ホナータ ”トドス” シラー サンタイネズヴァレー 【活気のある個性】 トドスは活気のある個性を持ち、赤い果実やスパイス、コーヒーや炭等の香ばしい香りが良く表現されています。 人を酔わせるアロマに満ち溢れ、異なる畑の個性が感じられます。 カベルネ・ソーヴィニョンのハーブ系の香りにプティ・ヴェルドの鮮やかな香り、プティ・シラーの黒い果実の官能的な香りが良く溶け合っています。 タンニンはワインに溶け込み細かく滑らかさを持ち、長く続きます。 ワイン名 ホナータ ”トドス” サンタイネズヴァレー 原語 Jonata Todos Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2014年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ<Jonata> ぶどう品種 シラー75%、メルロー7%、カベルネソーヴィニョン7%、サンジョベーゼ4%、プティヴェルド4%、ヴィオニエ2%、カベルネフラン1% 熟成 フレンチオーク(40%新樽)にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 95点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine Advocate 92点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。 ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。 カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。 アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。 本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。 ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。 」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。 スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。 ホナータも同じ共通点があると表現しています。 ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。 そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。 その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。 その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。
ホナータ ”トドス” シラー サンタイネズヴァレー カリフォルニア ワイン 9,328 円
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よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円類似商品はこちらアルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円ジ・アトム カベルネソーヴィニヨン カリフォル1,826円カレラ ジェンセン ピノノワール CALERA29,700円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン カリ1,889円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円ティー・エヌ・ティー ピノ ノワール カリフォ1,386円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 [現地価格20ドル]カレラ史上唯一の女性醸造家が手掛ける超掘り出し品! ディヴァム ピノノワール モントレー[カレラ醸造家] 【見事な調和】 魅力的なスミレやプラムにバラの花びらのアロマに狩猟肉や湿った石のニュアンスなど華やかさの奥に深さを備えています。 シルクの様に滑らかで柔らかな口当たりで透明感のある風味がどこまでも続きます。 赤い果実、酸味、タンニンなどの要素が見事に調和し心地よいオークの風味とスパイスのニュアンスがみずみずしい味わいの複雑さを引き立たせています。 クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 ディヴァム ピノノワール モントレー 原語 Divum Pinot Noir Monterey ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 ディヴァム・ワインズ<Divum Wuines> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオークにて10ヶ月熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2015 Wine Enthusiast 91点】 直線距離僅か13km、山を挟みカレラと近接する掘り出し品ピノノワール 素晴らしいワインを発見しました。 良質なカリフォルニアワインを探していると、まれにですが私たち日本人の考え方とは違うなと感じる面白いワインに出会います。 それはカリフォルニアでは多くのワインはリリースが新しいフレッシュなヴィンテージが好まれ、少し古いヴィンテージになると不良在庫のような扱われ方をされるワインがまれに出てくるのです。 こちらのワインでも同様の事が起きました。 そして蓋を開けてみるとそのワインの素性に驚かされました。 ディヴァム・ワインズはモントレー、サリナスヴァレーの地で4世代に渡り葡萄栽培に情熱を注いできたフランシオーニ家が運営する家族経営ワイナリーです。 葡萄畑はカリフォルニアのロマネコンティとして名を馳せるカレラとガヴィラン山脈を挟んで対極に位置し直線距離にすると僅か13kmです。 高品質のピノノワールとシャルドネの葡萄を栽培しています。 その素晴らしい葡萄は著名ワイナリーに提供されています。 そして、一家が手掛ける最高品質の葡萄で元詰めするワインがディヴァムです。 ディヴァムのワインもバックヴィンテージがワイナリーで眠っていたのです。 ですが、驚きはそれだけではありませんでした。 カレラ史上ただ一人の女性醸造家が手掛けるカレラに並ぶ評価を獲得する秘蔵ピノノワール 2015年のワインを手掛けたのは女性醸造家サラ・スタイナー。 カレラ史上ただ一人の女性醸造家として活躍したワインメーカーです。 サラはソノマにあるワイナリー、ヘイウッドでキャリアをスタートさせるとその4年後にカレラの醸造家に抜擢されています。 驚きなのはサラはそれまでにピノノワールを造ったことが無かったのです。 カレラのワインメーカーに抜擢された1992年から1996年の4年間カレラの醸造を担当しジョシュ・ジェンセンからワイン造りにおける哲学を学びました。 ロバート・パーカーはサラが手掛けたカレラ・ミルズ1993年を「私のお気に入りの古いヴィンテージの1つ」と称賛しています。 サラはジョシュから学んだワイン哲学をそれ以降も実践し続けています。 サラはカレラのあと、ボニー・ドゥーンやディアジオなどを経てディヴァムのワインメーカーに就任しました。 そのカレラの哲学を受け継いだワインがディヴァムの2015年です。 サラがディヴァムで手掛けた貴重なヴィンテージです。 ディヴァム2015年はワインエンスージアスト誌より91点の高得点を獲得しています。 これはカレラのセントラルコースト・ピノノワール2015年と同じ評価となります。 現地価格20ドルの掘り出し品を当店が一括購入する事により驚きの価格でのご提供が実現いたしました。 カレラとの共通点を見出すことは出来るでしょうか。 またそれよりもお値打ちに感じるでしょうか。 透き通るような透明感とカリフォルニアらしい果実味、そして瓶熟成を経る事によって素晴らしい味わいを見せています。 まとめ買い大推奨です。 良質なワインを探している中で偶然に出会った超お値打ちワイン、是非お楽しみください。
ディヴァム ピノノワール モントレー Divum Pinot Noir Monterey カレラ醸造家 ピノ ノワール カリフォルニア ワイン カリフォルニア赤ワイン 辛口ワイン 赤 プレゼント 贈り物 誕生日 美味しい 辛口 ミディアムボディ ギフト 2,255 円
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類似商品はこちらホナータ ”トドス” シラー サンタイネズヴァ9,328円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バ21,780円リッジ・ヴィンヤード ”モンテベロ” カベルネ32,890円リッジ・ヴィンヤード カベルネソーヴィニョン 13,508円ポール・ホブス カベルネソーヴィニョン ”ベク112,288円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【サンタバーバラ版!第二のスクリーミングイーグル!】 ホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” カベルネソーヴィニョン サンタイネズヴァレー[2016/2017] 【香ばしく力強い】 赤い果実が黒い果実とシガーボックス、エキゾティックなスパイス、ハーブ、香ばしいオーク等の複雑な香りと混ざり合っています。 甘い黒い果実とアーシーなフレーバーが口の中に広がり、そのまま途切れることなく典型的なカベルネの力強いタンニンに繋がります。 今はかなり閉じていて若く締まった感じです。 熟成やデカンティングをすることで力強さや複雑味が十分に楽しめるでしょう。 ワイン名 ホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” カベルネソーヴィニョン サンタイネズヴァレー 原語 Jonata El Desafio De Jonata Cabernet Sauvignon Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2016/2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ<Jonata> ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90%、プティヴェルド5%、メルロ5% 熟成 フレンチオーク(新樽80%)にて熟成 アルコール 14.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 95点】 【2010 Wine & Spirits 94点】 【2009 Wine Advocate 97点】 【2008 James Suckling 96点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Wine Advocate 94〜96点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。 ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。 カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。 アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。 本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。 ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。 」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。 スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。 ホナータも同じ共通点があると表現しています。 ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。 そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。 その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。 その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。 2012年のエル・デサフィオ・デ・ホナータはカベルネソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンドワインです。 生産量は僅か457ケース。 日本への入荷も極少量の大変貴重なワインです。
ホナータ ”エル・デサフィオ・デ・ホナータ” カベルネソーヴィニョン 2016 2017 サンタイネズヴァレー カリフォルニア ワイン 25,080 円
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よく一緒に購入されている商品ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワ2,442円ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ デアルマ1,826円オー・ジー・ヴィー ”オールド・ヴァイン” ジ2,530円類似商品はこちらシーグラス リースリング セントラルコースト 2,607円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA23,628円ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコース2,541円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ ピノノワール カリフォルニア2,057円サイクルズ・グラディエーター ピノノワール 1,848円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円フラワーズ ピノノワール ソノマコースト カリ9,482円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【親しみやすい果実味のある軽やかなスタイル!】 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 【親しみ易い果実】 レッドチェリーやストロベリーの豊かな風味にあふれるピノノワールです。 渋味は穏やかで果実味豊か、活気のある酸味と美しいバランスを持ち軽やかなボディが気軽に楽しめます。 サンタバーバラの豊かな陽光と冷たい海風を瓶に閉じ込めたチャーミングさと複雑さを併せ持つ味わいです。 グリルサーモンや子羊、マッシュルームを使った料理 ワイン名 シーグラス ピノノワール セントラルコースト 原語 SeaGlass Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ライトミディアム 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 シーグラス・ワイン・カンパニー<Seaglass Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 オーク小樽にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 12〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 海で見かけるシーグラス。 ガラス片が波に揉まれて角の取れた小片となり、曇りガラスのような風合い呈します。 その形は完璧な貝殻やハート形の岩など様々で美しい作品たちです。 海辺で世の中に二つとない特別で美しいシーグラスを見つけた時の幸せな気持ち、同じ事がワインでも感じる事が出来ます。 それがシーグラスワインを味わう時です。 冷涼なカリフォルニアのぶどう畑から造られるワインは明るい風味と魅惑的な香りを届けてくれます。 それは世界はまだ魔法に満ちていることの証明です。 カリフォルニアらしい果実味と高い品質でファンを魅了する人気ワイナリー、シーグラス。 チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博しています。 コストパフォーマンスにこだわり、安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリーです。 安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難です。 豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタバーバラは熟度の高い健全なブドウが育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味をブドウにもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めています。
シーグラス ピノノワール セントラルコースト カリフォルニア ワイン 3,003 円
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類似商品はこちらカレラ リード ピノノワール カリフォル28,600円カレラ ジェンセン ピノノワール CALE49,500円カレラ セレック ピノノワール CALER49,500円カレラ セレック ピノノワール CALER36,300円カレラ リード ピノノワール 2006 カリフ18,678円カレラ リード ピノノワール 2016 マグナ44,000円カレラ リード ピノノワール 2006 Wマグ126,500円シャレーン ”ピーク・ランチ・ヴィンヤード カ12,870円カレラ ライアン ピノノワールカリフォルニアワ62,700円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【WA93点!ワインエンスージアスト誌にてジェンセンに並び最高評価96点を獲得!ブルゴーニュ・ミュジニー、リシュブールの対抗馬!】 カレラ リード ピノノワール [1984] [ハーフボトル] [375ml] 【奥深く繊細】 人を夢中にさせる複雑で繊細なリード・ヴィンヤードは、プラムやミネラル、アジアンスパイスに白コショウ、レモングラスとポルチーニ茸の香りを持ちます。 繊細かつ奥深いジューシーな味わいは、ダークチェリー、オレンジピール、樹木のニュアンスに八角や鴨肉、ほのかにスモーキーな味わいへと続きます。 フィニッシュはみずみずしくしなやかな風味が魅惑的です。 サーロインステーキ、鴨のロースト、ウォッシュチーズ ワイン名 カレラ リード ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Reed ヴィンテージ 1984年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー<CALERA Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(30%新樽)にて18ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 375ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Vinous 95点】 【2014 Jeb Dunnuck 93点】 【2013 Wine Enthusiast 96点】(ジェンセンと並ぶカレラ最高評価) 【2012 Vinous 94点】 【2011 Wine&Spirits 93点】 【2010 Wine Advocate 93点】 【2009 Wine Advocate 93点】 【2008 Wine&Spirits 94点】 【2007 Wine&Spirits 95点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Stephen Tanzer 91点】 【2005 Steve Tanzer's International Wine Cellar 91点】 【2004 Wine Advocate 90点】 【2003 Wine Enthusiast 92点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。 」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。 カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。 NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。 そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。 しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。 カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。 また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。 また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。 」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。 日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。 今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
カレラ リード ピノノワール [1984] [ハーフボトル] [375ml] カリフォルニア 赤ワイン 41,800 円
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よく一緒に購入されている商品エイリアス ピノノワール カリフォルニア Al2,321円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円ザ・ペアリング ソーヴィニヨンブラン カリフォ4,499円類似商品はこちらザ・ペアリング シャルドネ サンタバーバラ T4,499円ザ・ペアリング シラー サンタイネズヴァレー 4,499円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー35,035円ボアズ・ビュー ”ザ・コースト” ピノノワー34,980円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタ35,750円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【JD91点!究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】 ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 【きめ細かく風味豊か】 バラ、もぎたてのイチゴ、土のニュアンスと力強さのある複雑で魅惑的な芳香が広がります。 完熟したラズベリー、ハイビスカス・ティー、ビロード、かすかなスモーク、アニス、ペッパー・スパイスなど風味豊かできめ細かくスムーズなタンニンと鮮明な酸味も感じます。 鮪のステーキペッパー クラスト、牛肉の赤ワイン煮込み、仔牛のシチュー ワイン名 ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ 原語 The Paring Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフルボディ 原産国・地域 カリフォルニア サンタバーバラ 造り手 ザ・ペアリング<The Paring > ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク35%新樽 65%旧樽で11ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2018 Jeb Dunnuck 92点】 【2017 Jeb Dunnuck 91点】 【2016 Wine Enthusiast 93点】 【2016 Jeb Dunnuck 91点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2010 Wine Advocate 90点】 究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワイン カルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。 アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。 本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル ・ ロランやスタグリンの醸造家であったマット ・ ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。 ロバート ・ パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。 」と評しています。 第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生 ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。 ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。 ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。 ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、 瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで 採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。 つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。 事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。 ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。 ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。 マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。
ザ・ペアリング ピノノワール サンタバーバラ The Paring Pinot Noir カリフォルニア 赤ワイン 4,499 円
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よく一緒に購入されている商品3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,702円類似商品はこちらオー・ボン・クリマ “ツバキラベル” シャルド3,971円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円オー・ボン・クリマ ピノノワール ”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円ジョエル・ゴット ピノノワール サンタバーバラ4,405円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール21,890円オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ”ヒルデガード” ホワイト6,160円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【オーボンクリマと椿昇氏が融合した日本限定特別ワイン!】 オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” ピノノワール サンタバーバラ 【奥深く複雑】 熟したラズベリーなどの芳醇な香りに心地よい花々のニュアンスが層になって表れます。 柔らかなタンニンや大地の香りを感じる、奥深く複雑な味わいです。 とてもバランスの良いミディアムボディのピノノワールです。 トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” ピノノワール サンタバーバラ 原語 Au Bon Climat “Tsubaki Label” Pinot Noir Santa Barbara ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 オーボンクリマ<Au Bon Climat> ぶどう品種 ピノノワール、若干のモンドュース 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 通称 ABC と呼ばれる人気のワイナリーで、三角形のラベルが特徴。 オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。 オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。 また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード&ワイン・マガジンで “ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。 ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。 新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。 補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。 1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。 そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。 今から20年以上も前の話です。 さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマの イザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。 この“ツバキラベル” シリーズは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。 ジム・クレンデネンは大の日本びいき。 今まで20回以上来日、ワインを通じて、様々な日本を経験、理解してきたジムがブレンドした、日本のためのワインです。 この“ツバキラベル”ピノ・ノワールのアペレーションはサンタバーバラ カウンティーで、カウンティー内の素晴らしい畑の中でもジム・クレンデネンが、特別に厳選したもののみをブレンドしています。 冷涼な太平洋の影響を強く受けるサンタバーバラは、日中の気温は温暖ですが、夜気温がかなり低くなるので、ピノ・ノワールの生育には理想的な場所です。 このワインも、オーボンクリマで造られている殆どのピノ・ノワールがそうであるように、フランス・サヴォワ地方の珍しい品種であるモンドュースが若干ブレンドされています。 モンドュースをブレンドすることにより、ワインにしっかりした酸、アーシーな複雑性、そして素晴らしく深い色味をもたらします。 ブレンドする量は少量でも、ワインの品質を向上させる力は絶大という、非常に素晴らしい品種です。 このワインのスタイルの特徴は複雑性がありながらもバランスがとれており 、ピノ・ノワールの美しさが際立つものです。
オー・ボン・クリマ “ツバキラベル” ピノノワール サンタバーバラ カリフォルニア ワイン 4,070 円
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ボデガ・チャクラ by サッシカイア ”バルダ” ピノノワール アルゼンチン Bodega Chacra by Sassicaia ”Barda” Pinot Noir Argentine サッシカイア アルゼンチンワイン 赤ワイン 3,828 円
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カレラ セレック ピノノワール[1992] [375ml] [ハーフサイズ] CALERA Pinot Noir Selleck カリフォルニアワイン 赤ワイン 36,300 円
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ストルプマン ”パラ・マリア” シラー サンタバーバラ Stolpman Vineyards Para Maria カリフォルニア ワイン 4,257 円
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【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ ピノノワール セントラルコースト CALERA Pinot Noir カリフォルニアワイン 赤ワイン【※クール便は+390円別途請求】 23,628 円
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サイクルズ・グラディエーター ピノノワール カリフォルニア カリフォルニア ワイン 1,848 円
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よく一緒に購入されている商品ディアバーグ シャルドネ サンタマリアヴァレー4,268円トルシャード・ピノ・ノワール インポーター直送5,445円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円類似商品はこちらライダー・エステート ピノノワール モントレー2,453円J.ロアー ”ファルコンズ・パーチ” ピノノワ3,065円ミウラ ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワ14,828円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円ランチ32 カベルネソーヴィニヨン モントレー1,837円 ライダー・エステート ピノノワール モントレ13,596円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円スリー・シーヴズ ピノノワール カリフォルニア2,057円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【マスター・ソムリエの資格を持ち、注目すべきワイン醸造家トップ10人に選ばれたエマニュエル・ケミジ氏のワイナリー!】 ミウラ ピノノワール モントレー 【ミネラル黒果実】 ダークベリーのような果実の香りがし、香りから力強さを想像できます。 ほのかに大地のニュアンスも。 奥行きのある味わいはしっかりした重みのある味わいにピノ特有の軽やかさも持ち合わせています!特徴のある味と香りは普通のピノを赤い果実と例えるならミウラは黒い果実のようです! 鴨肉のオレンジソース、ラムチョップ、各種パテ ワイン名 ミウラ ピノノワール モントレー 原語 Miura Pinot Noir Monterey ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルよりのミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 ミウラ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月熟成、無清澄・無濾過 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。 カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑の葡萄から単一畑のピノを造っています。 入手困難なワインとなったこれらのピノ・ノワールはそれぞれの分野で成功したUCディヴィスのルームメイトだった二人が造り上げたワインでした。 「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。 ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。
ミウラ ピノノワール モントレー カリフォルニア ワイン 6,061 円
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よく一緒に購入されている商品3年連続受賞! ブレッド&バター シャルドネ 2,940円カレラ セントラルコースト シャルドネ CAL3,795円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円類似商品はこちらカレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA23,628円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円 ダックホーン ”マイグレーション” ピノノワ32,076円 ナカイ・ヴィンヤード ピノノワール ロシアン41,448円 ボーグル・ヴィンヤーズ メルロー ワインセッ14,520円スミス&フック カベルネソーヴィニョン セント13,728円 ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール ワイン14,520円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ!】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション” ピノノワール セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15%ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。 ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。 クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション” ピノノワール セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー<CALERA Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 <セントラルコースト ピノノワールの経歴> 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。 」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。 カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。 NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。 そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。 しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。 カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。 また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。 また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。 」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。 日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。 今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション” ピノノワール セントラルコースト カリフォルニアワイン 赤ワイン【※クール便は+390円別途請求】 27,720 円
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よく一緒に購入されている商品熟成ワイン1997年 カリン・セラーズ シャル8,217円ジョシュ・セラーズ ”リザーブ バタリー・シャ3,828円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ7,979円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円ビーヴァン・セラーズ ピノノワール ペタルマギ15,400円モンターニュ・ルース ピノノワール ソノマコー4,807円デコイ ”リミテッド” ピノノワール ソノマコ4,378円ラ・クレマ ピノノワール ソノマコースト L4,290円シドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円熟成ワイン2000年 ニコルス ”ソレイユ&テ9,680円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 WA92点!アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑の熟成ピノ! [熟成ワイン2000年]カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 【旨味、果実味、熟成感の融合】 骨格のある重厚なスタイルが長い熟成により解きほぐされ、素朴な赤い果実、ブラックチェリーの香りに森の下草やキノコなど古典的な熟成香が漂います。 鮮やかな酸味を備えるプラムの風味は旨味を伴い熟成を経たワインだけが醸し出す複雑な風味が広がります。 サーモンのプランクグリル、マッシュルームリゾット・トリュフソース、北京ダック ワイン名 カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ 原語 Kalin Cellars "Cuvee DD" Pinot Noir Sonoma County ヴィンテージ 2000年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 カリン・セラーズ<Kalin Cellars> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(新樽50%)にて熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2000 Wine Adovocate 93点】 【1997 Wine Adovocate 91点】 【1997 Vinous 91点】 【1991 Vinous 91+点】 【1990 Wine Adovocate 94点】 【1988 Wine Adovocate 90点】 【1987 Wine Adovocate 92点】 【1980 Wine Adovocate 90点】 自ら10年以上熟成させリリースする熟成専科ワイナリー 10年熟成させてから売りたい、飲みたいという深い願望はプロにも愛好家にもあるでしょう。 味わいの面から見れば理想的な姿ではありますが、生産者にとってはビジネス効率を考えれば現実的にほぼ不可能です。 ワイン造りや流通もまた他の多くのビジネス同様に「いかに早く売るか」が明暗を分けます。 熟成のメカニズムはまだ完全には解明されていませんが、年月を経たワインには若いものにはない、独特の風味が備わるのを感じます。 カリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを10年以上熟成させてから出荷しています。 長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ……、全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出しています。 グランクリュから生まれるカリフォルニアワインの熟成力を実感できる逸品 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第5の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張します。 旨味は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、近年欧米でも理解や研究が進み最近はカリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。 欧州の冷涼地のワインとはまた違う熟成のニュアンスを比較するのも一興ですがそれを楽しめる機会は非常に稀です。 貴重な機会を安定して愛好家に与えてくれる貴重な造り手に感謝したいワインです。 アレキサンダーヴァレーで最も古いピノノワールの単一畑である粘土とシルトに石灰が混じる土壌を持つデイヴィッド・デモスティニ・ランチのブドウを使用。 ロシアン・リヴァーから近いこの畑で灌漑を行わないドライファーミングによって育てられる。 長い熟成により複雑な風味を醸し出しています。 ※経年によりコルクが大変脆くなっております。 抜栓の際は慎重にお願い致します。
熟成ワイン2000年 カリン・セラーズ ”キュヴェ・DD” ピノノワール ソノマカウンティ Kalin Cellars ”Cuvee DD” Pinot Noir Sonoma County カリフォルニアワイン 赤ワイン 古酒 新着商品 8,118 円
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よく一緒に購入されている商品ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円ファルネーゼ ”カサーレ・ヴェッキオ” モン2,475円類似商品はこちら ライダー・エステート ピノノワール モントレ13,596円ミウラ ピノノワール モントレー カリフォルニ6,061円J.ロアー ”ファルコンズ・パーチ” ピノノワ3,065円メルヴィル ”エステート” ピノノワール サン7,051円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円スリー・スティックス ”プライス・ファミリー・14,190円フリーマン ”グロリア・エステート 輝” ピノ9,790円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円モーガン ピノノワール モントレー Morg3,580円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【モントレーの由緒ある大農園主だからこその高品質自社畑葡萄!】 ライダー・エステート ピノノワール モントレー 【伸びのある風味】 魅力的なチェリー、ブラックベリー、プラムのアロマにバニラの風味がほんのりと寄り添います。 豊潤でシルキーな質感、口中に熟れた赤い果実がいっぱいに広がり、しなやかにまとまっています。 冷涼地域らしい伸びやかな酸味がフィニッシュまで続きます。 ローストチキン、アジアンBBQサーモン、鶏胸肉のバルサミコきのこソース、サーモンのたたき ワイン名 ライダー・エステート ピノノワール モントレー 原語 Ryder Estate Pinot Noir ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー、アロヨセコ 造り手 ライダー・エステート<Ryder Estate> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2012 TEXSOM International Wine Awards 金賞】 モントレー・カウンティの由緒ある大農園主 ライダー・エステートはモントレー・カウンティに2000haもの広大なブドウ畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが興した自社ブランドです。 シャイド・ファミリーは1972年からモントレー・カウンティでブドウ栽培を営み、これまでナパ、ソノマ、セントラルコーストに拠点を置く30以上のワイナリーにブドウを供給してきました。 創業者アルフレッド・シャイドは、元農地向けに融資を行う投資銀行に勤務していましたが、ある投資先のワイナリーからヴィンヤード・マネージメントのビジネスを薦められ、豊富な資金力をテコに複数のワイナリーと長期契約を結び、モントレー・カウンティにおいてブドウ畑を拡大していきました。 最新技術によるブドウ育成の革新 シャイド・ヴィンヤーズは近年、GPSによって地勢や土壌をタイプごとにデータ化を図り、地区ごとに適切な品種の植え付けを行い、また最新のウェブカメラを各ブロックに設置し、リアルタイムで樹の成長やブドウの糖度、土壌の保水量が監視できるシステムを導入しました。 かつてモントレー・カウンティのブドウ栽培は、天候や収量によって品質が大きく左右していましたが、近年では的確なデータ分析のもと、コンスタントに質の高いブドウが育成できるプログラムにより、同地域のワインの質は著しく向上しました。 また、モントレーエリアは他のワイン産地よりも葡萄の生育期間が約2カ月も長いのが特徴で、これにより特徴的な酸味を保ちつつもクリアな果実味が備わっています。 葡萄畑は地球環境を保全しつつ将来への持続が可能なサスティナブル農法を実践しています。
ライダー・エステート ピノノワール モントレー カリフォルニア ワイン 2,453 円
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よく一緒に購入されている商品ケンダル・ジャクソン ”ヴィントナーズ・リザー3,025円ハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円ジェームス・ブライアント・ヒル ピノノワール 1,870円類似商品はこちらハーン・ワイナリー ピノノワール カリフォルニ2,541円ハーン・ワイナリー ”ジー・エス・エム” レッ2,541円ハーン・ワイナリー シャルドネ カリフォルニア2,541円シーグラス ピノノワール セントラルコースト 3,003円ダックホーン ”デコイ” メルロー カリフォル3,190円マックマニス・ファミリー メルロー カリフォル1,848円エイリアス メルロー カリフォルニア Alia2,321円スミス&フック カベルネソーヴィニョン セント4,576円スペルバウンド by ロブ・モンダヴィ・Jr 2,431円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 凝縮した果実のお手本的ワイナリー ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコースト 【果実と甘い香辛料】 熟したプラムやブルーベリー、ブラックチェリーにココアやスミレのニュアンス。 口に含むとタンニンは穏やかで濃厚な果実の風味に甘い香辛料が加わりジューシーな味わいが広がります。 余韻にはダークチョコレートやバニラの風味が残ります。 グリルサーモン、イタリアンソーセージ、ジャンバラヤ ワイン名 ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコースト 原語 Hahn Winery Merlot Central Coast ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 ハーン・エステイツ<Hahn Estates > ぶどう品種 メルロー86%、ジンファンデル14% 熟成 フレンチオーク(60%新樽)にて10ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2013 San Francisco Chronicle Wine Competition 金賞】 30年に渡りモントレーでワイン造りを続けているニッキー・ハーンが、彼のファミリー名を託して1991年に設立したワイナリーです。 モントレー湾から注ぐ冷涼な風の影響を受けるサリナス・ヴァレーは、近年大規模なワイナリーがこぞって畑を購入してる注目を浴びているエリアです。 そこで造られる彼のワインは、冷涼な地域で造られる凝縮した果実のお手本のようで、典型的なパワフルなカリフォルニア・ワインとなり常に高い評価を得ています。 「Hahn」はドイツ語で「雄鶏」を意味します。 1970年代半ばにヴィンヤードを探していたニッキーはモントレーのサンタ・ルシア・ハイランズに、馬の放牧していたスミス・ランチと何世代にも渡って牛の牧場であったフック・ランチを見つけブドウを植える決心をしました。 そこでニッキーは彼らに敬意を払いスミス&フックの名を付けたワインをリリース。 大変に高い評価を得たファースト・ヴィンテージの1980年以降、絶えることなくそのワインを造り続け、パッケージを一新した2006年からは、土地の遺産とニッキーのパイオニアスピリットを表現しています。
ハーン・ワイナリー メルロー セントラルコースト カリフォルニア ワイン 2,541 円
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カレラ ジェンセン ピノノワール[1988] [375ml] [ハーフサイズ] CALERA Pinot Noir Jensen カリフォルニアワイン 赤ワイン 49,500 円
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フォックスグローブ バイ・ヴァーナー ジンファンデル パソロブレス カリフォルニア ワイン 3,349 円
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ピゾーニ ”エステート” ピノノワール サンタルシアハイランズ[2010]Pisoni Pinot Noir Estate カリフォルニア 赤ワイン 35,750 円
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類似商品はこちらカレラ セレック ピノノワール CALER36,300円カレラ ジェンセン ピノノワール CALE49,500円カレラ ジェンセン ピノノワール CALERA29,700円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA23,628円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P82,500円カレラ ミルズ ピノノワール CALERA P68,200円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円カレラ リード ピノノワール カリフォル41,800円カレラ リード ピノノワール カリフォル28,600円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 WE93点!希少カレラのハーフボトルバックヴィンテージ! カレラ セレック ピノノワール[1985][375ml][ハーフサイズ] 【カレラ最高峰】 深みのあるプラム、ミネラル、スグリのアロマ。 しなやかで、絹のようであり、ジューシーで優雅です。 レッドプラム、ブラックチェリーの深みある味わいです。 長期熟成にも期待の出来るポテンシャルがあります。 鴨のロースト、シャトーブリアン、牛肉の赤ワイン煮 ワイン名 カレラ セレック ピノノワール 原語 CALERA Pinot Noir Selleck ヴィンテージ 1985年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー<CALERA Wine Company> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク(30%新樽)にて16ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 375ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2017 Wine Spectator 92点】 【2017 Vinous 96点】 【2017 Wine Adovocate 94点】 【2017 Jeb Dunnuck 95+点】 【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Vinous 92点】 【2016 Wine Adovocate 94点】 【2015 Vinous 92点】 【2014 Wine Enthusiast 92点】 【2014 Vinous 94点】 【2014 Wine Adovocate 95+点】 【2014 Jeb Dunnuck 98点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2013 Wine Spectator 92点】 【2013 Vinous 97点】 【2013 Wine Adovocate 97点】 【2012 Wine Enthusiast 94点】 【2012 Vinous 96点】 【2012 Wine Adovocate 98点】 【2011 Wine Enthusiast 93点】 【2011 Wine Spectator 90点】 【2011 Vinous 92+点】 【2011 Wine Adovocate 94点】 【2010 Wine Enthusiast 94点】 【2010 Vinous 93点】 【2010 Wine Adovocate 95点】 【2009 Wine Enthusiast 91点】 【2009 Vinous 93点】 【2009 Wine Adovocate 95点】 【2007 Wine Enthusiast 90点】 【2007 Vinous 92点】 【2007 Wine Adovocate 98点】 【2006 Wine Enthusiast 90点】 【2005 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Vinous 90点】 【2005 Wine Adovocate 93点】 【2004 Vinous 90点】 【2004 Wine Adovocate 96点】 【2003 Wine Enthusiast 93点】 【2001 Wine Enthusiast 91点】 【2001 Vinous 91点】 【2001 Wine Adovocate 90点】 【2000 Wine Adovocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。 」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。 カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。 NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。 そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。 しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。 カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。 また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。 その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。 また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。 」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。 日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。 今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。
カレラ セレック ピノノワール[1985] [375ml] [ハーフサイズ] CALERA Pinot Noir Selleck カリフォルニアワイン 赤ワイン 49,500 円
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カレラ リード ピノノワール [1995] [ハーフボトル] [375ml] カリフォルニア 赤ワイン 28,600 円
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カレラ リード ピノノワール [1995] [ハーフボトル] [375ml] カリフォルニア 赤ワイン 28,600 円
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