メルロー 75%カベルネ・ソーヴィニヨン 20%プティ・ヴェルド 5% 物凄い人気です!! 早くも396本が完売!! さらに60本追加いたしました。
素晴らしいワインです。
是非とも、お見逃しなくお求めください。
2024.6.16 このワインが本当に物凄いんです!!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 こんな物凄いコメントを残して、過去、幾度にもわたり、 このワインを大絶賛しています!!!、 ・・・・・・・・・・・ 『このシャトー・ラ・トゥール・サン・ボネは、 　オーク樽で熟成されている時は、素晴らしいものだった。
　今は瓶詰され、それは、わずかに閉じているが、 　集中しており、そして、クラシックなブラックフルー 　ツと杉のアロマの明瞭なブーケがある。
その味わいは、 　ミディアム・ボディで、きめ細かいタンニンがあり、 　素晴らしい味わい骨格、沢山のタバコの風味が溶け込む 　ブラックフルーツが、素晴らしいタンニンと満足感の 　ある余韻とともにある。
　そう、これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、ボルドー 　にその佳き名前を与えてくれるものである。
お薦めである。
』 (Wine Adovocate #227より) 『これは私が過去30年来、ボルドーワインの中で最も信 　頼し続けているワインである。
そして、私はこのワイン 　数々のヴィンテージを堪能してきた。
　このヴィンテージの美しい掘り出しものである、 　このワインはこれまで15ドルほどで売られ、 　世界市場に絶対的な驚愕のお買い得感を表現している。
　素晴らしい芳醇さ、純粋さに、全体的なハーモニーがある。
』 (Wine Adovocate #205より) ・・・・・・・・・・・ 【これは私が過去30年来、 　　ボルドーワインの中で最も信頼し続けているワインである。
】 【これは喜びいっぱいのオー・メドック・ワインである!!】 【これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、ボルドー 　にその佳き名前を与えてくれるものである。
お薦めである。
】 皆さん!!、 こんな物凄い愛され方をするワインを見たことがありま すでしょうか?!!。
私もこの商売を20年以上っていますが、これほど溺愛し て止まないワインを、他には一本も知りません!!。
いよいよ!!、いよいよ、皆さんにご紹介できます!!。
是非とも、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください。
そして、パーカーが愛して止まないこの素晴らしい味わ いを、是非とも体験していただければと思います。
シャトー・ラ・トゥール・サン・ボネ 2017 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > メドック 内容 メルロー 75%カベルネ・ソーヴィニヨン 20%プティ・ヴェルド 5% ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】*** パーカー溺愛!!破格のモンスターワイン!! 世界で唯一あのパーカーが30年間も溺愛する［ラ・トゥール・サン・ボネ］最高傑作超お宝が遂に登場!! 【これぞ間違いなく世界最高峰No.1の超お買い得ワインです!!】 パーカー比類なき激賞!!『これは私が過去30年来、ボルドーワインの中で最も信頼し続けてきたワインである。
そして私はこのワインの数々のヴィンテージを堪能してきた。
』 『これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、ボルドーにその佳き名前を与えてくれるものである。
お薦めである。
』 私もこの商売を20年以上っていますが、これほど溺愛して止まないワインを他には一本も知りません!! これほどまでに絶賛されるワインを目の前にして、飲まないなんてことがあっては、皆さん絶対にいけません!! [シャトー・ラ・トゥール・サン・ボネ 2017] シャトー・ラ・トゥール・サン・ボネ 2017 これまで、小売り希望価格2700円でご案内させていただ いておりましたが、このたび、輸入元のご厚意で、 2180円に大幅値下げにて、ご案内できることとなりま した!!!。
是非とも、この機会に、世界で唯一あのパーカー が30年間も溺愛する、素晴らしい味わいを、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
・・・・・・・・・・・・ 【【パーカー溺愛!!破格のモンスターワイン!!】】 遂に、遂に、皆さんにこのワインをご紹介する時がやっ て参りました!!。
私もこのワインと出会ってから、もう早18年以上もの 間、最も大好きなワインの一つで、 かの世界最高の評論家パーカーさんは、実に30年も前か ら、このワインの大ファンで、毎年書き続けられるコメ ントには、 【ラ・トゥール・サン・ボネは前からずっと私のお気に 入りのクリュ・ブルジョワ級である。
】 と、必ず記載するほど、世界で最も有名な評論家の心を も掴んで離さない、まさに見事な超お買い得ボルドー!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!!。
・・・・・・・・・ 『これは私が過去30年来、ボルドーワインの中で最も 信頼し続けてきたワインである。
そして私はこのワイン の数々のヴィンテージを堪能してきた。
』 『これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、 　ボルドーにその佳き名前を与えてくれるものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お薦めである。
』 (Wine Adovocate #205,#227より) ・・・・・・・・・ と、こんなコメントとともに、 パーカーさんが過去、幾度にもわたり大絶賛を贈る、 　　　【世界最高峰No.1の超お買い得ワイン】 なんです!!。
そして本日、歴史的超大当たりとなった、 偉大なる2017年ヴィンテージを、いよいよ、 皆さんにご紹介できる日がやってきたんです!!。
これほどまでに絶賛されるワインを目の前にして、飲ま ないなんてことがあっては、皆さん、絶対にいけません!!。
絶対に絶対に、5年間飲み頃が続くといわれる、この超 素晴らしいワインを、たっぷりと買い占めていただいて、 そして、ワイン最高の季節に、ゆったりとご堪能いただ ければと思います!!。
その名も [シャトー・ラ・トゥール・サン・ボネ 2017]!!! 私もこのワインを、これまでワインの商売を始めて10年 以上、ずっと多くのお客様にオススメして参りましたが、 本日は、過去最高の熱意とともに、このワインをご紹介 させていただきます。
実に1519年までその歴史を遡る資料が残る、なんと約500 年の歴史を誇るシャトーで、現在ボルドーのクリュ・ブ ルジョワ級の格付けをもつシャトーです。
このシャトーの解説は、私などが語るよりも、パーカー がしている熱いコメントを、そのままご紹介させていた だきます!!。
　　　　　　　　　・・・・・・・ ラ・トゥール・サン・ボネは前からずっと私のお気に入 りのクリュ・ブルジョワ級である。
最初にティスティン グをして購入したヴィンテージは、1975年だった。
ほぼ 40haのブドウ畑が、サン・クリストリ村の近く、ジロン ド河に隣接した砂利の多い山の背という好立地に位置し ている。
しなやかで、すぐ飲める、商業的に造られたブルジュワ 級ではなく、深みのある色で、引き締まった、タニック なフルボディのワインで、驚くべき凝縮感がある。
ほとんどのヴィンテージは、タンニンが殻を脱ぎ捨てる までに少なくとも3?4年の貯蔵は必要で、2000年、1996年、 1995年、そして1990年といった最高の年のものは、10年か それ以上の貯蔵が必要だ。
収穫は機械摘みで、1haあたり40-50hlという収量は、今 日の基準からすると控え目である。
興味深いことに、こ このワインはオークの小樽ではなく、もっと大きいオー クの貯蔵用大樽(フードル)の中で寝かされる。
所有者で あるラフォン一族は、この方がワインの強烈さと、コク と凝縮感のある果実のエキスを保つことができると考え ている。
(ロバート・パーカー著・ボルドー第四版) 　　　　　　　　　・・・・・・・ サン・クリストリ村は、ボルドーの中でもポイヤックか ら北西に20kmほどのところにある、大きなジロンド河の 河口近くの村で、しかも川辺に広がる砂利質土壌の広が る小さな村です。
何より気になるのが、やはり これほどに世界的有名になったパーカーさんが、1975年 から欠かさず飲んでいるワインなんて、格付けシャトー 以外に何があるんだろうか・・・と思うほど、わずか 2180円のこのワインに対して、これほど熱烈に語ってい るんです!!。
しかももっと凄いのはこのシャトーの素晴らしい姿勢!!。
唯でさえ高騰するボルドーワインにあって、パーカーさ んにこれだけ褒められれば、毎年値上がりしても何の不 思議もないのですが、私の知る限り、全く値上げしてお らず、1997年ヴィンテージが私にとっての初めてのヴィ ンテージだったんですが、当時約10年前のここ日本での 価格も2000円ほどだったことを覚えています。
ここ10年でユーロに通貨が変わり、さらにはボルドーワ インの高騰などの背景がありながら、この2180円という 価格は私にはかなり値下げしているようにも見えます。
それほど、ずっと安くリリースする姿勢も、パーカーさ んが30年間愛し続ける理由なんだと思います。
このワインが本当に物凄いんです!!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 こんな物凄いコメントを残して、過去、幾度にもわたり、 このワインを大絶賛しています!!!、 ・・・・・・・・・・・ 『このシャトー・ラ・トゥール・サン・ボネは、 　オーク樽で熟成されている時は、素晴らしいものだった。
　今は瓶詰され、それは、わずかに閉じているが、 　集中しており、そして、クラシックなブラックフルー 　ツと杉のアロマの明瞭なブーケがある。
その味わいは、 　ミディアム・ボディで、きめ細かいタンニンがあり、 　素晴らしい味わい骨格、沢山のタバコの風味が溶け込む 　ブラックフルーツが、素晴らしいタンニンと満足感の 　ある余韻とともにある。
　そう、これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、ボルドー 　にその佳き名前を与えてくれるものである。
お薦めである。
』 (Wine Adovocate #227より) 『これは私が過去30年来、ボルドーワインの中で最も信 　頼し続けているワインである。
そして、私はこのワイン 　数々のヴィンテージを堪能してきた。
　このヴィンテージの美しい掘り出しものである、 　このワインはこれまで15ドルほどで売られ、 　世界市場に絶対的な驚愕のお買い得感を表現している。
　素晴らしい芳醇さ、純粋さに、全体的なハーモニーがある。
』 (Wine Adovocate #205より) ・・・・・・・・・・・ 【これは私が過去30年来、 　　ボルドーワインの中で最も信頼し続けているワインである。
】 【これは喜びいっぱいのオー・メドック・ワインである!!】 【これは愛すべきクリュ・ブルジョワで、ボルドー 　にその佳き名前を与えてくれるものである。
お薦めである。
】 皆さん!!、 こんな物凄い愛され方をするワインを見たことがありま すでしょうか?!!。
私もこの商売を20年以上っていますが、これほど溺愛し て止まないワインを、他には一本も知りません!!。
いよいよ!!、いよいよ、皆さんにご紹介できます!!。
是非とも、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください。
そして、パーカーが愛して止まないこの素晴らしい味わ いを、是非とも体験していただければと思います。

赤750ml メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 本日物凄い人気です!!!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.29 このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 このワインを試飲して、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!。
・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 　この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 　濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 　表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 　長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすること 　は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 　飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 　　　　　　　　　　これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。
実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、、 とてつもない点数をつける、偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージです!!。
これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!。
シャトー・リヴラン 2010 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン5％ パーカー激賞!!!史上最高【99点】が驚愕の破格入荷!! 最早、誰もが手に入らないと思っていた超幻の偉大なる2010年ヴィンテージ13年熟成が信じらない超破格3080円!!! 【今や偉大なる幻の2010年ヴィンテージを、こんなに安く堪能することなど最早そう簡単には出来ません!!】 【このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!】 【なかなかこのワインを目にできないが、これは非常に印象的である!!!】 今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを買い取り、そして造り上げた、とてつもないワイン!!!! 『この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすることは少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 [シャトー・リヴラン 2010] シャトー・リヴラン 2010 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します!!!!。
そして、 このご紹介が最終最後のご紹介となるかもしれません!!。
決してお見逃しなく、いつも以上によーくよーく読んで いただいて、そして素早くお買い求めいただければと 思います!!。
そして、この飛び上がるほど美味しい、そして素晴らし い味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
なんと、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。
実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、 ボルドーは銘醸メドック地区に、 とてつもない点数をつける、 偉大なる歴史的超大当たり2010年ヴィンテージ!!。
しかも、そのワインたるや 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 　この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 　濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 　表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 　長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすること 　は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 　飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 　　　　　　　　　　これは非常に印象的である!!!』】 こんなコメントとともに大激賞した、 最早、誰もが手に入らないと思っていた、 超幻のパーカー大絶賛の史上最高2010年ヴィンテージ なんです!!!!。
しかもこのワインを造りしは、 あの今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デ ュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・ リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを 買い取り、そして造り上げた、とてつもないメドック ワイン!!!!。
これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能いただければと 思います。
その名も、[シャトー・リヴラン 2010]!!! このシャトーは、ボルドーはメドックでも、 銘醸地サンテステフ北西部に位置する、 Saint-Germain-d'Esteuil村にある、 実に1280年に設立されたワイナリーで、 未だに1280年に築城された城が残る伝説のシャトー です。
かつては、シャトー・パプ・クレマンを擁するゴート家 が所有していたこともある歴史あるシャトーで、1889年 より、ロンドンで広く名の知れたワイン商のデンマン家 に買収され、幅広く知られることになります。
そして2013年からは、メドック二級格付けに君臨する [シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有す る、ルシアン・リュルトン氏の娘エドウィジが、この 伝説のシャトーを買い取り、現在、40haもの畑を、 すべてビオディナミ農法でワイン造りを行う、 まさにフランス屈指のリュルトン家が造りし、超本格 ワインです。
このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 このワインを試飲して、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!。
・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 　この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 　濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 　表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 　長い余韻がある。
なかなかこのワインを目にすること 　は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 　飲み頃が持続する可能性を持っている。
』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 　　　　　　　　　　これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。
さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。
実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、、 とてつもない点数をつける、偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージです!!。
これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。
本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。
決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!。

赤750ml 100%メルロー オーク樽熟成 21カ月間（225L、新樽100%） 平均年間生産量10,500本 ALC度数15.00 % 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非ともお早目にお求めください。
今や世界最高峰に四度も上り詰めた、世界最高ワインが、 本日ご紹介の【レディガフィ】!!。
このワインが本当に、本当に物凄いんです!!。
4度の【100点満点】、その全てのコメントをご紹介いた します!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 2016年はトスカーナ傑出のヴィンテージであり、 ステファノによれば、ここ20年で最高の出来である。
涼しい夜の温度により、美しく精密なアロマと、 完璧に熟した、調和の取れたタンニンとなった。
このワインは、このヴィンテージを美しく表現し、 そして私がこれまで味わったレディガフィの中で 最高である。
見事に素晴らしい!!。
複雑で強固に凝縮 しており、15％のアルコールを見事によく運ぶ。
その香りには、ローストしたコーヒー豆に、緑のハーブ があり、その味わいは、非常にきめ細かいタンニンとと もに、非常に濃縮されながらも、美しくバランスが 取れたものとなっている。
ブラックカラント、スモーキー プラム、リコリスのフレーバーが、愛らしいフレッシュ さと結合している。
これは美である。
(Decanter 05 Mar 2019より(2016年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ これはその純粋さと、フォーカスにおいて、別格のメル ローである。
スミレのような花の香りに、オレンジの 皮の風味がある。
それはフルボディだが、信じられない ほどエネルギーに満ち、味わい骨格がしっかりとしてい る。
その余韻は、数分間続く。
継ぎ目のないテクスチャー。
新鮮たが濃縮している。
コントラストが強い。
これまでで最高のレディガフィである。
今飲んでも難しくないが、何十年も飲み頃が続く。
(JamesSuckling August28,2017より(2015年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ この驚異的な、無濾過、無清澄の、インクのような紫色 をした、2000年レディガフィ(400ケース100%メルローの キュヴェ)は、超越した別格さと強さを持ったワインで ある。
それは、とろけるリコリスに、高品質のエスプレ ッソ・ロースト、ブラック・チェリー、カラント、 リキュール、白い花、トーストの風味が混ざり合って、 素晴らしい香りが溢れてくる。
さらに偉大なる強さ、 見事なる完熟度、猛烈なる純粋さが溢れ、そして、その 余韻は、約1分ほど続く。
これは夢の大傑作である!!。
この乾燥したテロワールから生まれたエキスは、非常に レベルが高い。
さらに、その14.8度というアルコールは、 グリセリンと果実の富の下に、信じられないほど潜んで いる。
素晴らしい大傑作である。
ステファノ・キオッチ ョリと、所有者のリタ・トゥアと、ヴェジリオ・ビステ ィの誇り高き傑作である。
(Wine Advocate144より(2000年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ 非常に暗いルビー色。
リッチで、人を退廃させるほど 魅惑的で、沢山のブラックベリーと新鮮な黒いトリュフ の香りがある。
それがタールとリコリスに変わっていく。
フルボディーで、大きくて、絹のように柔らかいタンニン、 長い長い余韻がある。
パワフルで、何層にも味わい層が あり、素晴らしい。
完璧である。
(WineSpectator2007より(1997年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ 100点満点法で採点する、世界四大評論家すべてから、 【100点満点】を獲得した、まさに世界最高のワイン!!。
今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏、 気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が、 おそらく超高得点を付けるだろう、 過去最も輸入量の少なかった2020年ヴィンテー ジの、本当に、超奇跡的なご紹介です!!!!。
この孤高なる想いが生んだ奇跡のワインを飲める人は、 誰よりも間違いく幸運です!!。
今回、インポーターさんのご厚意で、 わずか18本のみ分けていただいて、こうやって、ご紹介 できることとなりました!!。
間違いなく、これが最初で最後のご紹介となりますし、 この"幻の【レディガフィ】"が、どれほどの偉大なる 価値を持っているか、世界中の愛飲家が、それを知って いる、物凄いワインです!!。
本日、絶対に絶対に、絶対にお見逃しなく、 まさに世界最高の、その感動の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。
トゥア・リータ・レディガフィ 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > トスカーナ 内容 100%メルロー 幻の100点満点ワイン【レディガフィ】奇跡の特別限定入荷のご案内です!! 『これまでで最高のレディガフィである。
』 人知れず、最も大切な顧客だけに密かに販売される世界屈指の幻のワイン【レディガフィ】感動の入荷!!!! 【この奇跡のワインを飲める人は、誰よりも間違いく幸運である!!!】 1997年ヴィンテージに、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌が【100点満点】!! 2000年ヴィンテージに、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】!! 2015年ヴィンテージに気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が【100点満点】!!! 2016年ヴィンテージにロンドン最高評価誌[デキャンター]誌が【100点満点】!!! 100点満点法で採点する、世界四大評論家すべてから、【100点満点】を獲得した、今や決して手に入れることができない"幻の100点満点ワイン【レディガフィ】"!! その、他に類を見ない世界的人気と、生産量の少なさ、そして、この世界的超高得点の連発で、最早、イタリア評価誌でさえ、全誌において出品されることなく、まさに、人知れず、最も大切な顧客だけに、密かに販売される、世界屈指の幻のワイン【レディガフィ】!!!! [トゥア・リータ・レディガフィ 2020] トゥア・リータ・レディガフィ 2020 【『この奇跡のワインを飲める人は、 　　　　　　　誰よりも間違いく幸運である!!!』】 本日、 絶対に絶対に、見逃していけない、 今や手に入れることなど、決してできない、 　　　"幻の100点満点ワイン【レディガフィ】" を、まさに奇跡のごとく、特別に登場いたします!!。
これまで、実に、 1997年ヴィンテージに、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌が【100点満点】 2000年ヴィンテージに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】 2015年ヴィンテージに、 気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が【100点満点】 そして、2016年ヴィンテージに、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]誌が【100点満点】 100点満点法で採点する、世界四大評論家すべてから、 【100点満点】を獲得した、今や決して手に入れること ができない、 まさに、 　　　"幻の100点満点ワイン【レディガフィ】" を、皆様だけに特別に御紹介させていただける、本当に 鳥肌も立つほどのご紹介なんです!!。
その、他に類を見ない世界的人気と、 生産量の少なさ、そして、この世界的超高得点の連発で、 最早、イタリア評価誌でさえ、全誌において出品される ことなく、 まさに、人知れず、最も大切な顧客だけに、密かに販売 される、世界屈指の幻のワイン【レディガフィ】!!!! 今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏、 気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が、 おそらく超高得点を付けるだろう、 過去最も輸入量の少なかった2020年ヴィンテー ジの、本当に、超奇跡的なご紹介なんです!!!!。
今回、インポーターさんのご厚意で、 わずか24本のみ分けていただいて、こうやって、ご紹介 できることとなりました!!。
間違いなく、これが最初で最後のご紹介となりますし、 この"幻の【レディガフィ】"が、どれほどの偉大なる 価値を持っているか、世界中の愛飲家が、それを知って いる、物凄いワインです!!。
本日、絶対に絶対に、絶対にお見逃しなく、 まさに世界最高の、その感動の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!。
その名も、 [トゥア・リータ・レディガフィ 2020]!!!!!!! [トゥア・リータ]!! この名前を聞いてピンと来た方は、すでに口の中が涎で いっぱいになっていることと思います!!。
これまで、本日登場の【レディガフィ】で、 1997年ヴィンテージに、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]誌が【100点満点】 2000年ヴィンテージに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が【100点満点】 2015年ヴィンテージに、 気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が【100点満点】 2016年ヴィンテージに、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]誌が【100点満点】 をつけた、 100点満点法で採点する、世界四大評論家すべてから、 【100点満点】を獲得した、まさに世界最高の凄腕です。
ヴィルジオとリータ夫妻が1984年に、イタリアは、 トスカーナのスヴェレート地区に土地を購入して始まった、 家族経営の小さなワイナリーで、1991年からイタリア屈 指の最高醸造家ルカ・ダットーマ氏を起用し[トゥア・リー タ]をリリース。
そのわずか2年後の1994年ヴィンテージには、イタリ ア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]で最高評価3つグラスを 瞬く間に取得。
それ以降、最新2017年までに実に17個の 最高評価3つグラスを獲得し続ける、イタリア最高峰の 凄腕のひとつです!!。
トスカーナのスヴェレート地区といえば、あのサッシカ イヤで有名なボルゲリ地区の南東に隣接する産地で、ボ ルゲリ地区に比べて粘土質土壌の多いこの地域では、 メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、そして 勿論サンジョヴェーゼから偉大なるワインが出来る、ま さに【スーパー・トスカーナ】と呼ばれる産地のひとつ です。
ここで造られる最高キュヴエにして、 今や世界最高峰に四度も上り詰めた、世界最高ワインが、 本日ご紹介の【レディガフィ】!!。
このワインが本当に、本当に物凄いんです!!。
4度の【100点満点】、その全てのコメントをご紹介いた します!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 2016年はトスカーナ傑出のヴィンテージであり、 ステファノによれば、ここ20年で最高の出来である。
涼しい夜の温度により、美しく精密なアロマと、 完璧に熟した、調和の取れたタンニンとなった。
このワインは、このヴィンテージを美しく表現し、 そして私がこれまで味わったレディガフィの中で 最高である。
見事に素晴らしい!!。
複雑で強固に凝縮 しており、15％のアルコールを見事によく運ぶ。
その香りには、ローストしたコーヒー豆に、緑のハーブ があり、その味わいは、非常にきめ細かいタンニンとと もに、非常に濃縮されながらも、美しくバランスが 取れたものとなっている。
ブラックカラント、スモーキー プラム、リコリスのフレーバーが、愛らしいフレッシュ さと結合している。
これは美である。
(Decanter 05 Mar 2019より(2016年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ これはその純粋さと、フォーカスにおいて、別格のメル ローである。
スミレのような花の香りに、オレンジの 皮の風味がある。
それはフルボディだが、信じられない ほどエネルギーに満ち、味わい骨格がしっかりとしてい る。
その余韻は、数分間続く。
継ぎ目のないテクスチャー。
新鮮たが濃縮している。
コントラストが強い。
これまでで最高のレディガフィである。
今飲んでも難しくないが、何十年も飲み頃が続く。
(JamesSuckling August28,2017より(2015年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ この驚異的な、無濾過、無清澄の、インクのような紫色 をした、2000年レディガフィ(400ケース100%メルローの キュヴェ)は、超越した別格さと強さを持ったワインで ある。
それは、とろけるリコリスに、高品質のエスプレ ッソ・ロースト、ブラック・チェリー、カラント、 リキュール、白い花、トーストの風味が混ざり合って、 素晴らしい香りが溢れてくる。
さらに偉大なる強さ、 見事なる完熟度、猛烈なる純粋さが溢れ、そして、その 余韻は、約1分ほど続く。
これは夢の大傑作である!!。
この乾燥したテロワールから生まれたエキスは、非常に レベルが高い。
さらに、その14.8度というアルコールは、 グリセリンと果実の富の下に、信じられないほど潜んで いる。
素晴らしい大傑作である。
ステファノ・キオッチ ョリと、所有者のリタ・トゥアと、ヴェジリオ・ビステ ィの誇り高き傑作である。
(Wine Advocate144より(2000年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・ 非常に暗いルビー色。
リッチで、人を退廃させるほど 魅惑的で、沢山のブラックベリーと新鮮な黒いトリュフ の香りがある。
それがタールとリコリスに変わっていく。
フルボディーで、大きくて、絹のように柔らかいタンニン、 長い長い余韻がある。
パワフルで、何層にも味わい層が あり、素晴らしい。
完璧である。
(WineSpectator2007より(1997年VT-100点)) ・・・・・・・・・・・・・・ 100点満点法で採点する、世界四大評論家すべてから、 【100点満点】を獲得した、まさに世界最高のワイン!!。
今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏、 気鋭の辛口評論家ジェームス・サックリング氏が、 おそらく超高得点を付けるだろう、 過去最も輸入量の少なかった2020年ヴィンテー ジの、本当に、超奇跡的なご紹介です!!!!。
この孤高なる想いが生んだ奇跡のワインを飲める人は、 誰よりも間違いく幸運です!!。
今回、インポーターさんのご厚意で、 わずか18本のみ分けていただいて、こうやって、ご紹介 できることとなりました!!。
間違いなく、これが最初で最後のご紹介となりますし、 この"幻の【レディガフィ】"が、どれほどの偉大なる 価値を持っているか、世界中の愛飲家が、それを知って いる、物凄いワインです!!。
本日、絶対に絶対に、絶対にお見逃しなく、 まさに世界最高の、その感動の味わいを、たっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。

【商品詳細】 名称：シャトー ラ ヴァリエル 2016 原材料名：カベルネ ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：アオセフランス株式会社 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 化学肥料不使用。
畑も自然堆肥を使用し、ブドウを栽培 シャトー ラ ヴァリエル 2016 ソムリエのコメント 最初から言います。
お値打ちです！美味しいです！！ 抜栓直後から香りは立ちまくっています。
カシス、ミルクチョコレート、土っぽさ、スミレ、コーヒー、プラム、ロースト香。
深く綺麗な赤色です。
このお値段で、このクオリティはすごいです。
バランスがいい渋みとさわやかな酸味が口中に広がり心地よいです。
程よく上質な渋みは、長く余韻として舌の上でも楽しめます。
余韻ではミルクチョコレートのような甘さも感じられます。
鼻にはバラの香り、ロースト香が充満し余韻を長く楽しめます。
何回も言いますが、美味しいです！このワイン！！是非とも飲んでいただき美味しさを共感してほしい1本です。
ワインに合う料理 ・牛ステーキ ・マグロカツ テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★☆☆ ワインデータ 造り手 シャトー ラ ヴァリエル 産地 フランス/ボルドー地方 地区 メドック ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 60%、メルロー 40% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1932年にクリュ ブルジョワに昇格 メドックに1874年以来、”シャトー デ シャレ”として知られていて、1932年に『クリュ ブルジョワ』になりました。
1970年に『シャトー ラ ヴァリエル』になりました。
（輸入元様HPから引用） ブドウに一番いい栽培方法を。
ジロンド川を見下ろす山にあるぶどう畑で15ha所有しています。
化学肥料は使用せず、自然堆肥しか使用しません。
この『シャトー ラ ヴァリエル』は、オーク樽で12か月熟成を経たことで果実感と丸さによって若飲みするのにも非常にいいワインです。
長い余韻を楽しめます。
（輸入元様HPから引用）

【商品詳細】 名称：Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー 原材料名：メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012 ソムリエのコメント 1本は直ぐに飲んでみて、もう1本は特別な日に飲んで。
2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。
土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。
色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。
このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。
タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。
時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。
ボルドーのいいやつの感じが出ています。
手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。
1本はすぐ飲む用！もう1本は2，3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。
こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。
365日ワインを。
ワインに合う料理 ・牛ロースステーキ　野菜はバターで炒めたり。
・焼肉、タン、ハラミ、ロースが相性良し。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。
1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。
また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。
近年では、「ボルドー　シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。
『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。
栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。
質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。
発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
50％をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。
（輸入元様HPから引用）

【商品詳細】 名称：Ch フルール オー ゴーザン 2012年産 ボルドー【2本セット】 原材料名：メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社 稲葉 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 畑の自然環境を尊重し、可能な限り自然な栽培を目指す シャトー フルール オー ゴーザン 2012【2本セット】 ソムリエのコメント 2012年の味わいは、、、熟成からのオレンジの色味。
土の香り、枯れ葉のニュアンス、タバコ、黒トリュフ、マッシュルーム、ピーマンの香りを感じます。
色調は熟成感が少し出ていましたが、飲んでみると、ワインの粘性もあり、アルコール感もしっかりしています。
このワインの特徴はこの豊かな果実感だと思います。
タンニンも程よく、バランスの良さが光ります。
時間が経つとアルコール感が落ち着き、上品でリッチさが際立ってきます。
ボルドーのいいやつの感じが出ています。
手元にワインが届いたら、直ぐに試してみたい気持ちがあります。
1本はすぐ飲む用！もう1本は2，3週間でもいいのでゆっくり静かに置いといてあげるともっとパワーを出してきます。
こんな飲み比べもお面白いのではないでしょうか。
365日ワインを。
テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★☆ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方 ぶどう品種 メルロー85%、カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン10%,、マルベック5% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について 1941年から続く家族経営のワイナリー 現在は4代目エルヴェ・リュイエがシャトーを引き継いでいます。
1990年より全面的な改革を行い、ブドウの栽培方法も一新しています。
また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わっています。
近年では、「ボルドー　シュペリュール」のトップのひとつとして位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。
『スタンダードにとらわれない』4世代リュイエの哲学 畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。
栽植密度は4,500本/ha、収穫量は48hL/haです。
質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。
発酵前に7度で48時間、コールドマセレーションさせます。
温度管理したステンレスタンクで発酵させます。
50％をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。
（輸入元様HPから引用）

【商品詳細】 名称：シャトー パルメ 2020年 原材料名：ー 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 「デキャンター」 97点/「ベタンヌ+ドゥソーヴ」 97ー98点 シャトー パルメ 2020年 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/メドック地区/マルゴー村 ぶどう品種 ー 色タイプ 赤ワイン サイズ 750ml

【商品詳細】 名称：シャトー ダルマイヤック 2015年 原材料名：カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー29%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 2% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 「ジェームス・サックリング」 93点 シャトー ダルマイヤック 2015年 テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ ボディ ★★★★★ ワインデータ 産地 フランス/ボルドー地方/メドック地区/ポーイヤック村 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%/メルロー29%/カベルネ・フラン 9%/プティ・ヴェルド 2% 色タイプ 赤ワイン サイズ 750ml

【商品詳細】 名称：ラ フォルジュ エステイト カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 原材料名：カベルネ ソーヴィニヨン 100% 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：フランス 輸入者：株式会社モトックス 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン＞ 高品質、かつバリューワイン！ ラ フォルジュ エステイト カベルネ ソーヴィニヨン 2021年 ソムリエのコメント お値打ちです！ 抜栓直後から香りが開いて華やかです。
ベリー、カシス、バラ、スミレの香りがぷんぷん！香りだけでもかなり楽しめます。
厳選したカベルネ ソーヴィニヨンだけを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。
くっきりとした輪郭で、強い渋みが味わえます。
力強さが出ていて、ワインからパワーをもらえるように感じます。
コーヒー、マンゴー、パイナップルのニュアンスを感じ取れます。
華やかさとパワフルなボディの持ち主です。
かなりコスパも良く、常備しておきたいワインです。
365日ワインを。
ワインに合う料理 ・焼肉！　牛肉・豚肉・鴨肉 焼いて焼いて焼きまくれ~ ・ちゃんこ鍋　出汁ベース テイスティングノート 果実味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ボディ ★★★★★ ワインデータ 造り手 ポール　マス 産地 フランス/ラングドック&ルーシヨン地方 ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン 100% 色タイプ 赤 サイズ 750ml 生産者について NO.1生産者の証ポール マスが受賞した4つの賞 ☆ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（2020年） アメリカの権威ある評価誌”ワイン・エンスージアスト”にて、欧州における卓越したワイナリーであることが認められ、大変名誉ある賞を受賞しました。
☆世界で最も称賛されるワインブランド　2年連続TOP30入り（2015年、2016年） イギリスの権威ある飲料専門誌、ドリンク・インターナショナルが発表する「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、Chムートン等の世界名立たるワイナリーと肩を並べ、2015年、2016年と2年連続でTOP30入りを果たしました。
☆ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（2013年） 全米から選出された一流ソムリエ達による「ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション　2013」において受賞しました。
☆エクセプショナル・パフォーマンス・アワード（2004−2010年） オズ・クラーク氏をはじめ総勢20名の名立たるテイスターが選出する「英国TOP100　IGPコンテスト」。
このコンテストにおいて、開催初年度から継続的に受賞してきたことが評価され、唯一ポールマスだけに贈られた賞です。
（輸入元様HPから引用） 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚 ジャン・クロード・マス氏の強みである豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚より高い品質のワインが生み出されます。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
（輸入元様HPから引用）

シャトー・アンジェリュス (2012) Chateau Angelus 2012年のミレジムは、あhるの天候が壊滅的という幸先の悪いスタートだったが、幸いにも、葡萄果実の形成に申し分無い7月と8月を迎える事ができた。
ピュアな果実のアロマと香り立つ豊かなブーケが特徴。
最高品質のカベルネ・フランがストラクチャーに余韻を与え、メルローのビロードのような滑らかさや柔らかさに寄り添うことで、ワインはよりエレガントに、正確に仕上がっている。
葡萄品種 55% メルロー, 45% カベルネ・フラン 生産者：シャトー・アンジェリュス 生産地：フランス / ボルドー / サンテミリオン タイプ：赤ワイン 葡萄品種：メルロー カベルネ・フラン テイスト：辛口 容量：750ml 原産地呼称／等級：フランス / ボルドー / サンテミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地：フランス／ラングドック ・格付：　 VdF ヴァン・ド・フランス ・品種：　 メルロ ・味わい：　ミディアムボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています栽培／認証 ： ビオロジック／エコセール 呼称 ： VdF ヴァン・ド・フランス 品種（樹齢） ： メルロー 100％（平均25年） 土壌 ： 粘土石灰 発酵 ： 9月収穫 除梗後、250hlのステンレスタンクで10 ? 14日発酵 （マロラクティック発酵あり） 熟成 ： そのままステンレスタンクで1 ヶ月熟成 無濾過・無清澄 SO2 無添加　トータル：10mg/L未満 アルコール ： 14.00% コメント 環境保全と生物多様性の象徴ハリネズミをラベルに冠しました。
モンペリエのネゴシアンが供給する無農薬のメルローを除梗し、 ステンレスタンクで発酵・熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。
濃いブラックガーネット色、フランボワーズやドライフルーツの甘い香り、 木材のアロマを感じます。
柔らかく果実味豊かで完熟した果実の甘味がジューシーで中程度のアフターが続きます。
※輸入元資料から

【商品名】シャトー ディッサン シャトー ディッサン 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドーマルゴー Chateau d'Issan Chateau d'Issan タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 シャトー・ディッサン【Chateau d'Issan】 生産年 2021年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン 2%、プティ・ヴェルド 2%、マルベック1% 容量 750ml ■商品情報メドック格付第3級に選ばれているシャトー・ディッサン。
マルゴー地区の中心地に位置し、1級のシャトー・マルゴーに次ぐ偉大なワイン。
フランス国内での評価も非常に高いです。
マルゴーでも最も古いシャトーの一つである建物は、おとぎ話にでてくる古城のような佇まい。
フランスの歴史的建造物にも認定されています。
また1152年に、後のイングランド国王となったヘンリー2世の結婚式で献上されたワインとして、歴史的にも人気を誇っています。
傾斜のあるカントナックの丘に畑を構え、水捌けの悪い場所はないと言われる程、ブドウ栽培に恵まれた土壌です。
ディッサンのブドウはプティ・ヴェルドやカベルネ・フラン種は使われず、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのみが使用されているのも特徴の一つ。
バラエティに富んだ区画が存在するため、あえて2種類のブドウ品種で複雑味に富んだ味わいを表現し続けています。
最近ではカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めにし、骨格に磨きがかけられています。
1945年にはクリューズ家の所有となりますが、一族がオーナーとなる前には長い低迷期に陥っており、その代償となる復興にはかなりの労力と時間が必要とされました。
大きな転機を迎えたのは1995年。
同オーナー・クリューズ家による多大な投資による施設一新や、また人力面でもボルドー左岸で活躍するジャック・ボワスノ氏をコンサルタントに迎え入れ、目覚ましい品質向上が見受けられます。
2013年にはジャッキー・ロレンツェッティ氏が共同経営者に加わり、今や万全のバックアップ体制が整った環境となっています。
【テイスティングコメント】 フィネス＆エレガンスを兼ね備え、固すぎず強すぎず、毎年素晴らしいバランスの取れたワイン。
それこそがシャトー・ディッサンのスタイルです。
ブラックベリー、カシス、プラムなどの黒系果実の複雑なアロマと、細やかで洗練されたタンニンのバランスが感じられます。
濃厚な果実味を滑らかに仕上げ、驚くほどの豊潤さと複雑味に溢れる味わい。
カベルネ・ソーヴィニョンが力強さを与え、メルローが伸びやかさとまろやかさをと、互いを補完しつつ完全に融合しています。
【格付け】メドック第3級 ※ワイン・スペクテーター 86-89 点 ※ワイン・アドヴォケイト 91 点 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・ディッサン Chateau d'Issan

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種メルロー 59%、カベルネ・ソーヴィニヨン 41%英字Saint Estephe de Calon Segur飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3701034103008輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シャトー・カロン・セギュールは、ボルドー、サン・テステフ村の3級シャトー。
クラシックながらかわいらしいハートのエチケットと、かつてのオーナーであるセギュール侯爵が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と述べたエピソードで非常に人気。
3級シャトーの中での知名度では、シャトー・パルメと並んでトップクラスではないでしょうか。
《このワインについて》 カロン・セギュールのラインナップの中で、サードワインに位置づけられるのが、「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール」です。
シャトーが所有する中でもブドウの樹齢が低いゆえに品質で劣る原料からつくられます。
それゆえ味わいはフレッシュで軽やか。
ファーストラベルのカロン・セギュールは、安くても2万円は超えます。
それに比べるとずっと手を出しやすい価格ですし、若いうちから楽しみやすい味わいです。
一目見て「カロン・セギュールの系列ワインだ」とわかるラベルは知名度抜群。
20年前からワインに親しんでいる方は、おおよそ見覚えがあることでしょう。
そんな方へプレゼントするのに、驚きはなくとも失敗は少ない選択といえるでしょう。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやカシスなどの華やかなアロマ。
リコリスやクローヴなどのスパイスのニュアンスが加わる、複雑で豊かな香りを持ちます。
ヴィンテージゆえのスムースな果実味と軽やかなタンニン。
一流生産者だけある味わいのバランスは、安心感を覚えます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン53％、メルロー47％ 輸入元 モトックス 商品説明 お客様へパーカーポイント95点獲得パルメは文句なしにマルゴーで最も人気のシャトーの1つです。
パルメのワインのスタイルは、果実味豊かなブーケに、マルゴーの複雑さと個性をも備えている。
舌触りはリッチで、時にしなやかさでみずみずしいが、深みのある果実味と凝縮感はいつも変わらない。
今、そして今後10から15年飲むのに最もセクシーなワインのひとつが、間違いなく2000年のパルメである。
カベルネ・ソーヴィニヨン53％と残りのメルローのブレンドで、ほとんどエキゾチックな花の香り、柔らかくうねるタンニン、とてつもない豊かさと肉付きを持つワインである。
このワインは素晴らしい飲み心地で、あと20年以上はそうであるべきです。
（Robert M. Parker, Jr.、29th Jun 2010、189, The Wine Advocate　WA抜粋・無料英訳ソフトで翻訳）　

商品説明グレード A.O.C.- ポムロール 葡萄品種 カベルネ・フラン/メルロー 生産国 フランス 地域 ボルドー / ポムロール生産者 ヴュー・シャトー・セルタンテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 テイスティングノート 若々しいほのかな紫色の縁を持つ中位〜深みのあるルビー色。
前面に出る力強く熟したわずかにジャムのようなノーズはほのかなラズベリー、チェリーやティーの含みを示し、繊細なオークや花のアクセントを持つ。
フル・ボディ。
凝縮された柔らかで丸みのあるエレガントなワインは果実とスパイスの豊かな含みを持つ。
きれいにバランスの取れた滑らかなタンニンのしっかりとした核を持ち、フレッシュなカラントの含みと長い余韻の後味を持つ。
JKW04/19 ＜J. K. ウィラハンによるアン・プリムール・テイスティングノートからの抜粋です。
●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
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完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品【カルト・メルローの頂点】正規蔵出し品 ご存知“ワインの女神”ことハイジ・バレット曰く。
「競争相手はペトリュスとル・パンである。
」 《アミューズブーシュ》 メルロー “ナパヴァレー” 2021 Amuse Bouche Merlot Napa Valley Proprietary Red 750ml ■ 2年ぶりの生産となった2021vtgについて 2020年にナパヴァレーで起きた山火事による煙の影響から、同年のアミューズブーシュは生産されずに終始しました。
品質に妥協を許さぬ姿勢のあらわれと言えます。
2年ぶりの2021ヴィンテージは、同銘柄歴代屈指のジェームズ・サックリング95点。
メルロ主体でこれ程の高評価は珍しく、同じく「6大メルロ」のペトリュスやマッセートなら市場価格は10万円超に及びます。
■ カルトメルローの頂点 ロバート・パーカー氏により「ワイン造りの女神 ?ナパのワイン・プリマドン?」と称されるカリスマ醸造家、ハイジ・ピーターソン・バレット（Heidi Peterson Barrett）女史が、シャトー・ペトリュスとル・パンに対抗すべく仕掛けたナパ・ヴァレー随一の高級メルロー。
2005年にリリースされたカリフォルニアワインの中で、“サブスクライバー”（カルト生産者のメーリングリストに名を連ねるディープなマニア）により、最も大きく注目された一つです。
(2002vtg) ■ 従来の半額未満に至る経緯 「1本のアンペリアルボトル（6,000ml:Imperial）に、当時の為替レートで5,500万円(50万ドル)もの値を付けた究極のコレクターズアイテム、1992年産のスクリーミング・イーグルを手掛けた張本人が、仏・ボルドー九大ワインにして当代随一の最高額ポムロール(メルロー)を新たなるターゲットに定める。
」そんなセンセーショナルな背景もあり、国内においては、「我こそが唯一の正規」と述べるインポーターが、数年間に亘り複数社備わるという怪事も起きました。
紆余曲折を経て、やがて競り合いに勝したインポーターから新価格が発表され今日に至ります。
かねてよりハイジ・バレットがお家芸とする品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。
然るに照準を定める先はメドック・グランヴァンであり、それらの度肝を抜かし続けたハイジは、次なる標的について次のように述べました。
「アミューズ・ブーシュの競争相手は、シャトー・ペトリュスとル・パンである。
」 《アミューズブーシュ》Amouse Bouche　?ワインと芸術の融合? スクリーミング・イーグル 1997(パーカーポイント100点) ダラ・ヴァレ "マヤ" 1992(同RP100点) 当時、ワインスペクテイター最高峰の99点を叩き出したデヴィッド・アーサー "エレヴェーション1147" 1997に、オークション数万ドル落札のグレース・ファミリーやジョーンズ・ファミリーも。
ナパ・ヴァレーのワイン生産者公認団体、ナパヴァレー・ヴィントナーズ(Napa Valley Vintners)が主催する世界最大のチャリティ・ワインオークション、2005年NVVオークションのライブロット部門において、彼女が手掛けた上記のアソートセットが、計175,000ドル(当時のレート$1.00=\115で2千万円)にて落札。
その際の構成には、750ml×6本と5Lボトル×1本のアミューズブーシュが含まれました。
ハイジ・バレット女史の醸造は、当代きってのカルト銘柄へとあまねく導かれる中、従来に異なるコンセプトからなるアミューズブーシュには、更なる興味を抱かせます。
過去よりコンサルティング・ワインメーカーとして、ハイジが手掛ける主要品種は、ナパの十八番でもあるカベルネ・ソーヴィニヨン。
それら携わるクライアントの要望とは一線を画し、アミューズブーシュにおいては、レストラン事業を展開するジョン・シュワルツ氏をパートナーに共同経営者として参画する他、ワイン造りにおいてはメルローを主とするポムロール・スタイルにフォーカスされます。
処女作の2002ヴィンテージが市場に現れた2005年、噂が噂を呼び海外オークションにおけるレギュラーボトル一本当たりの取引価格は300ドル超に達するなど、瞬く間にメルロー種における最高額取引品へと躍り出ることとなります。
そしてやがて数十ヶ月後には、国内価格が6万円代後半にまで跳ね上がる始末... 但しその内容は呼び声の高さに見合ったものであり、幾人もの高名なワインジャーナリスト達により、「ナパ・ヴァレーの新たなる奇跡」と讃えられました。
■ 「ナパのメルローマジック。
永遠のお気に入り。
」 (ワインスペクテイター誌シニアエディター、ジェームズ・ラウビー氏) ■ 「偉大なる発見。
30年間見続けたカリフォルニアメルローの中でフィネス、魔力、複雑性、テクスチュアに秀で最も魅了された。
」 (デキャンタ誌ノーム・ロビィ氏) ■ 「美しい迫力のフィニッシュ。
上品で豊かなワイン。
」 (スティーヴン・タンザー氏) エチケットに表わされるデザインとそれを描く画家は、ムートン・ロートシルトのように毎ヴィンテージが異なり、蒐集に当たっては、年号毎の楽しみと感動を新たなものとします。
▼ 2021ヴィンテージのアート・ラベル 2021ヴィンテージのラベル は、1957年生まれのフランス人画家マルク・クラウザードの作。
（以前にも2012ヴィンテージのデザインを描いたことがあり二度目の採用) 作品の名は「カスクート」といい、それは「軽食」を意味する言葉としても使われているが、実際の絵が描写しているのは「キッチンの美しい混沌」。
全米で「フランス料理の母」として知られる有名料理研究家、故ジュリア・チャイルドの決まり文句を絵に表したと言う。
マルク・クラウザードの二人の祖母(父方の祖母、母方の祖母)は、いずれも1930年代にフランスの有名ファッションブランドでデザイナーを務めたお方。
芸術とファッションに造詣の深い家庭で育った為に、やがては国立美術学校のエコール・デ・ボザールでアートを専攻する。
卒業後、ほどなくして油絵部門でパリの展覧会でグランプリを獲得し、彼の作品は世界中の美術館で収蔵されるようになった。
流れるような筆運びと、くっきりとした線が創り出す、魅力的で色鮮やかなレトロスタイルの画風を持ち味とする。
▼輸入元提供生産者レビュー 「2021年は1?2月にかけて雨が降り、その後は目立った降雨はほとんどなく、早春に開花・結実するぶどうにとって理想的な環境となったが、収量は多くは無かった。
夏には7月初旬にヴェレゾンが始まり、懸念された熱波もなく、ナパ・ヴァレー全域で均一に熟し、史上最も早い収穫開始となった。
天候不順がなかったのでハングタイムを長くとることができ、最適な成熟度と味わいを見て収穫を行った。
ワインの味わいには、黒系果実、マッシュルーム、スミレのアロマ、プラム、キルシュ、ダークチョコレートがあらわれ、美しいバランスと魅惑のキャラクターを併せ持つ。
若いうちから楽しめるが、長期にわたる熟成も可能。
」 ナパ・ヴァレーはラザフォード地区の東側、ヴァカ山脈の海抜460m程となる高地の果実を用い、樽熟成においてはタランソー、ラドゥー、ガンバといった有力メーカーのフレンチオークを100%採用する贅沢な造り。
【品種構成】メルロ92% Merlot, カベルネ・フラン8% Cabernet Franc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ郡＞ナパ・ヴァレーAVA California＞Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml

シャトー　ローザン　セグラ[2001] CH.LRAUZAN SEGLA 750ml ボルドー メドック 格付け 2級 赤ワイン 赤 ワイン 　Margauxシャトーローザンセグラ　Chateau Lascombes シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第二級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第一級に近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えて栽培しています。
収穫時期は、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に決められ、2度の厳しい選果を通過した良質のブドウのみが使用。
醸造は全て、品種毎、区画毎に行われ、熟練の醸造家によって毎年異なる比率でブレンドされます。
造られるワインは、あたかもシャネルの美意識が表現された、数値化できない美しさと強さを兼ね備えた味わい。
貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力です。
シャネルはフランスのラグジュアリーブランド。
ウェア、シューズ、ジュエリー、バッグ、財布、時計などのアクセサリー、コスメまで幅広く展開している。
フランスの一流ブランド「シャネル」で服から小物まで全身をかためた人を「シャネラー」と呼びます。
同様に、グッチで身を包む人をグッチャー、ルイ・ヴィトンをヴィトナーなどとよぶ。
また、高級シャンパン「KRUG」しか飲まない人を「クリュギスト」と呼びますが一番お金がかかります。
シャネルが手掛ける、気品と強さを兼ね備えたシャトー シャトー・ローザン・セグラは、現在のピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドとピション・ロングヴィル・バロンからなる畑の所有者でもあったペール・デ・メシュール・ド・ローザン氏が、1661年に畑を開いたことから歴史が始まります。
1855年には、シャトー・ローザン・セグラは第一級シャトーに次ぐ、ボルドーワインと評価されていました。
その後、1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一気に向上。
新しいワイン蔵の建設、ステンレスの発酵槽の増設といったワイン製造施設の改良と、新樽使用比率の増加、さらには一定の品質以上のブドウだけをワインにするという厳しい選別を実践。
その結果、見る見るうちに輝かしいワインが次々と生まれるようになりました。
1994年にオートクチュールのシャネルに買収されてからは、さらにクオリティが上昇。
格付け第一級シャトーに近い実力を持つと改めて評価されるようになりました。
現在の総責任者は、シャンパーニュやアルゼンチン、ボルドーにて経験を積んだ二コラ・オードベール氏。
2014年よりボルドーを拠点とし、シャネルが所有するローザン・セグラ、カノン、右岸、左岸の指揮をとっています。
そして、30年間献身的にシャトーに貢献してきた醸造長のアンリ・デュリュフレ氏と共に、日々品質向上につとめています。
Margaux マルゴー　 メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地 マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。
砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。
広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。
そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。
よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。
シャトー・ローザン・セグラ　2001 土壌は砂利質、石灰質や粘土質土壌 繊細でエレガントなヴィンテージと評されるマルゴー村2001 控えめですが華やかな芳香に、柔らかく滑らかで上質なタンニン。
繊細で芳醇なカベルネにより、華やかな果実味を感じます。
さまざまな要素が見事に合わさり、マルゴー2級ならではのバランスの取れたワインです。
しなやかなタンニンが、長く優雅な余韻へと導きます。

ボルドー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 格付けシャトー セカンドワイン セカンド ラベル 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト ランシュムーサ ムーサ ランシュムサスメドック格付け第5級。
シャトー・ランシュ＝ムサスは、シャトー・バタイエを所有するボルドーの名家、カステジャ家が1969年から所有するシャトー。
遡ること18世紀、元々はランシュ伯爵が所有していた格付け5級のシャトー・ランシュ＝バージュと同一の畑でしたが、2つに分割。
その片方がこちらのシャトー・ランシュ＝ムサスです。
1855年のメドック格付け時には第五級に格付けされるも、その後品質は伸び悩み長い低迷期に陥りました。
しかし1919年、格付け4級デュアール・ミロンを当時所有していた カステジャ家がオーナーとなってからは、醸造所の改築や畑の改良などを積極的に行い近代的なシャトーへと生まれ変わり、ワインの品質は劇的に向上。
往年の名声を取り戻すことに成功しました。
アリババグループの総帥　ジャック・マーCEOがランシュ＝ムサスに惚れ込んでいます。
カステジャ家が取り入れた栽培方法は様々。
テロワールの多様性を十分に表現したワインを造るために畑は入念に手入れを行いました。
枝打ちや除葉、房の間引き、さらには機械収穫から手摘みへと変更、さらに手作業にて選果をし、厳選された最良のブドウのみを使用しています。
フランス ボルドー ポイヤック村　世界のワイン価格動向を左右する土地 出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す随一の銘醸地なのだ。
ポイヤックは、ジロンド河沿いから内陸まで競い合うようにシャトーがひしめく村です。
5大シャトーのラフィット・ロッチルド、ムートン・ロッチルド、ラトゥールの3つが存在し、他にも格付けシャトー数が多く存在します。
アペラシオン全体に存在する大きな砂利が水はけをよくし熱を蓄えるため、ブドウの果実がしっかりと成熟。
そのため出来の良いカベルネ・ソーヴィニヨンが育つのです。
出来上がるワインは、清涼感のある杉の木のヒントにスミレの香り、そして濃密なボディの気品ある味わいとなります。
ポイヤック村の母なるジロンド川は、ワイン以外でも有名な伝統と文化があります。
ジロンド川に沿って、カフェのテラスから、ヨットハーバーや河口の美しい情景を楽しめます。
この港町の背後の、ひとつづきの砂利の丸い頂きに世界の頂点に立つ葡萄畑が集中しているのです。
テラスで食べる地元の生牡蠣、ムール貝、エビなどは最高です。
そして、ポイヤックの子羊が世界中の美食家に有名です。
北海道の仔羊が旨いか、ポイヤックが旨いか！など食べ比べなども日本のレストランで行われます。
ポイヤックでは、先祖代々伝わる伝統的な飼育方法が引き継がれています。
18世紀にピレネー東部の羊飼いたちがメドックのブドウ畑の方で冬を越そうと上って来たときに、ブドウ畑に彼らの羊を放したのが、ポイヤックの子羊の始まりです。
SDGs?羊たちに自然を支えられている? 今日でもなお、羊の群れはメドックのブドウ畑に放牧されています。
春が訪れると、羊は一生懸命草を食べ、ヴィンヤードの土壌を豊かにします。
羊を使えば時間とお金を節約できるだけでなく、ワイン生産が環境に与える負荷も軽減されるのです。
また夏の初めには、ぶどうの若葉を食べてくれるので、太陽の光と空気がブドウの木全体に行き渡りやすくなり、カビやうどん粉病を防ぐと当時に、ぶどうの実の均一な成熟を助けることで豊かな味わいも生まれます。
こうした「実利」のほかにも、羊の存在はワイナリーで働く人や訪れる人に純粋な喜びを与えてくれるという効用もあります。
1985年にメドックの母乳で育てた子牛は、「ポイヤックの子羊」という名前で世界市場に打ち出されました。
シャトー・ランシュ＝ムサスの敷地は200haと広大でポイヤック最大級で、 内陸部、ポイヤックの西部に位置し、土壌は砂質の多い礫質が特徴。
その中から最良のテロワールだけを選び、ブドウ畑にしています。
植樹されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ。
テロワールの多様性が十分に表現されるよう、 手間と時間をじっくりとかけて丁寧に栽培されています。
また2001年以降、彼らのセカンドワインをリリース。
シャトーを見下ろす区画にちなんで、「Les Hauts de Lynch Moussas」と名付けました。
シャトー・ランシュ＝ムサスのワインは しなやかでしっかりとしたストラクチャーを持ち、 比較的早くから愉しめるのも魅力のひとつ。
濃く深みのある色調に、赤系果実のアロマ、まろやかな味わいの中に熟したタンニンが感じられます。
このタンニンが溶け込み円熟して甘やかなカシスのニュアンスが現れた頃が、まさに偉大なポイヤックを彷彿とさせる、ボルドーワインの真骨頂とも言える至極の味わいをお愉しみいただけます。
Les Hauts de Lynch Moussas レ・オー・ド・ランシュ＝ムサス レ・オー・ド・ランシュ＝ムサスは、シャトー・ランシュ＝ムサスのセカンドワインです。
2012年ごろから、キレイな果実味を重視したピュアな味わいへと舵を切り、品質を大きく向上させたファースト・ワインと同じく、セカンド・ワインの品質も大きく向上しました。
かつての地味な印象から、華やかでアクセスしやすく垢抜けました。
今ではメドック屈指の高いコストパフォーマンスで欠かせないワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

シャトー　オー　バイィ　 ルージュ[2018]Chateau Haut Bailly Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan　グラーヴ　ペサック・レオニャン　赤ワインChateau Haut-Bailly Pessac-Leognan Bordeaux シャトー・オー・バイィの歴史はたいへん古く、1461年にはその畑の場所がブドウ栽培に適しており、優れたワインが生まれるという事が知られていました。
1630年までDaitze家が所有していましたが、その後 Firmin Le Bailly と Nicolas de Leuvardeが買収しました。
その後100年足らずで、再びこのシャトーは所有者を買えます。
1736年、新たな所有者でアイルランド人のThomas Bartonは非常にビジネスに長けた人物でした。
彼の手腕のおかげで、オー・バイィのクレレは、イギリスとアイルランドで著しく知名度を高めました。
ちなみにクレレとは、当時主流だったボルドー赤ワインで、色が薄い赤ワインのことです。
今の赤ワインよりは薄いが、ロゼよりはかなり濃い色調でした。
時を経て、1872年にオー・バイィを手にいれたのは、アルシッド・ベロ・デ・ミニエール氏でした。
彼は建物の改築に精力的に取り組み、見違えるように華やかなシャトーを作り上げました。
この頃はオー・バイィの黄金期で、当時オー・バイィのワインは、格付け1級のラフィットやラトゥール、オー・ブリオンなどと同価格帯で取引されていたほどです。
1953年には、グラーヴ格付けの16シャトーの一つに選ばれました。
1955年、このシャトーを購入したベルギー人のダニエル・サンデルスと息子ジャンの熱意により、シャトーは復活をとげ、1982年以降急激に評価を高めました。
1998年にハーバード大卒の銀行家ロバート・G・ウィルメール氏が所有者となり、セラーを刷新し、オー・バイィの精度を更に高めました。
現在は、総支配人のヴェロニク・サンデルス女史がシャトーを引き継いでいます。
シャトーは丘の頂にあり、日当たりがよく水はけも優れているという、この上ない立地にあります。
そして、特筆すべきは、過去の熱意ある所有者が残してくれた、高樹齢の畑です。
およそ15％のブドウ樹が約樹齢100年という古樹であり、それらはフィロキセラの被害を免れた、自根のブドウの樹なのです。
優れたテロワールに植えられた高樹齢の樹を含む手入れの行き届いた畑。
さらに、シャトーの職人的な、徹底的なこだわりによってワインは磨かれ、素晴らしい味わいに仕上げられています。
例えば、オー・バイィでは、出来あがったワインのレベルが理想に達していない時、その年のファーストレベルを造らないこともあるといいます。
ファースト・ラべルを作る年でさえ、収穫されたブドウの半分はセカンドやサードワインに使用されるほどに、徹底的な品質重視の姿勢を貫いているのです。
そのこだわりが報われ、2009年には、厳しい批評で知られるロバート・パーカー氏が、とうとう100点を献上。
以後常に高い得点を取り続けています。
ペサック・レオニャンPessac Leognanは、グラーヴ地区で最もテロワールに恵まれた銘醸地です。
赤・白ワインとも素晴らしいワインが生産され、特に、白ワインは、生産量こそ少ないものの、ボルドー最高水準と評価されるています。
ボルドー市の南端に位置するアペラシオンであり、ガロンヌ (Garonne) 川左岸のグラーヴ (Grave) 地区で最もテロワールに恵まれています。
2018 Ch?teau Haut-Bailly Pessac-L?ognan Bordeaux カベルネ・ソーヴィニヨン55%、 メルロ35%、 プティ・ヴェルド5% 、 カベルネ・フラン5% ※商品画像はイメージです。
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赤 ワイン 赤ワイン ギフト プレゼント フルボディ 一位〜カリフォルニア・ワインが世界のトップレベルと認めさせたワイナリー〜 1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネの1つに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出される 1976年、パリ対決！ブラインドテイスティングにて、ムートン・ロートシルトやオー・ブリオンをおさえてカリフォルニアのワインが第1位に選ばれました！ そして、面目をつぶされたフランス人達が雪辱を果たそうとした1986年。
その思惑はまたもや外れ、第1位に選ばれたのが、このクロ・デュ・ヴァルでした。
これが有名なパリ・テイスティング事件。
この出来事をきっかけに、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界に知られることになりました。
クロ・デュ・ヴァルは、1972年、ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家、ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家、ベルナール・ポーテによって「世界最高のワインは最高のブドウから造られる」という信念の下で誕生しました。
世界最高のワインを造るという目標を掲げ、探しだしたのが、当時はまだ無名だったカリフォルニアのスタッグス・リープの土地でした。
日中は温暖ながら、夜は海からの霧によって冷涼という寒暖差の大きい気候がブドウ栽培に最適だったのです。
クロ・デュ・ヴァルとは「小さな谷の小さなぶどう畑」を意味しています。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、『バランス、エレガントさ、 複雑さ、そして長い余韻』を表現したワインが産み出されるようになったのです。
現在は、若くしてワイン造りの責任者となったジョン・クルーズと、伝統的なワイン造りを知り尽くしたポーテの二人体制で経営しています。
クロ・デュ・ヴァルは1998年、1999年、2002年と、5年間で3度も『ワイン＆スピリッツ誌』のワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
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ボルドー セカンド サン テステフ カベルネ ソーヴィニヨン メルロ 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日ボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ・アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名。
ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインがながら、格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的ワイン造りを守り、堅実な造りを脈々と続けてきたとして、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑は、砂礫と鉄分の多い石灰質土壌が主体。
この地はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」 という徹底敵な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になるとしばしば一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
所有する畑は、大西洋に流れるジロンド川の左岸に位置する約55ヘクタール。
土壌は数メートルもの砂利で覆われているため水はけがよく、ローマ時代からブドウ栽培に非常に適した産地として名を馳せてきました。
砂利の下は鉄分を多く含有する石灰岩となっており、この土壌で育つブドウは豊かで凝縮感あるタンニンが特徴。
また、カロン・セギュールの畑は、格付けシャトーの中でも冷涼な場所に位置しており、気候由来の綺麗な酸を湛えたブドウが結実します。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは、手作業にて選果されたのち、約18〜20か月間の熟成を経てリリースされます。
Le Marquis de Calon Segur かつてラフィットやラトゥールを設立したセギュール侯爵が一番愛したシャトー カロン・セギュールのセカンドラベル。
華やかで気品ある香り、なめらかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーはまさに逸品です。
チョコレート、ラズベリー、カシスの香りに、スミレやシナモンのスパイスのニュアンス。
フルボディでしっかりとした構成があり、黒系の果実の味わいが層になって広がり、香り高いフィニッシュ。
(2020)「ジェームス・サックリング」 93-94点 Wine Advocate 89-91点 ※商品画像イメージです。
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シャトー・フィジャック [2018] サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ A Chateau Figeac サン・テミリオン 第一特別級 A 赤ワイン 赤 ワイン 右岸 ボルドー 高級 ギフト プレゼントCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
シャトー　フィジャック　2018 濃いルビー色。
前面に出るノーズはスパイシー、ト―ストやオークの含みを示し、ほのかなリコリス、チョコレート、紅茶、チェリーやプラムの含みを持つ。
フルボディ。
熟した果実の核が魅了する。
風味は力強くまろやかで柔らかなタンニンと生き生きとした酸味を持つ。
きれいにバランスの取れた、エレガントなワインは長い余韻の後味を持ち飲みやすくしている。
間違いなくフィジャックのベンチマークワイン。
葡萄品種　 メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30％ ※本文中の画像はイメージです。
ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。

イタリア トスカーナ スヴェレート カベルネソーヴィニョン メルロー カベルネフラン 赤ワイン フルボディ ワイン プレゼント ギフトアジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 神に愛されしワイン ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。
1988年に植樹し、1992年に初リリース。
イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得 彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。
さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。
イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。
しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。
無名だったスヴェレートの地に、故ヴィルジリオ・ビスティ氏が畑を購入したのは1984年のことでした。
土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。
ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。
神に選ばれた最高の土地（テロワール） ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。
畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。
これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。
また、ティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するスヴェレートでは風速が上がる点、ワイナリーの東に位置する森林の影響で夜間の温度が下がりやすい点などもブドウの育成にプラスの影響を与えます。
これらの条件がそろった畑を、偶然にも手に入れたのがヴィルジリオだったのです。
選ばれし最高のトスカーナワイン　 1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。
さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。
二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは、イタリアワイン界では「レディガフィ」のみという奇跡でした。
偶然が重なり生まれたワイン。
まさにバッカスが導いた頂点への軌跡です。
描かれしバッカス(Bacchus) ラベルを描いたのは画家のラファエッレ・デ・ローザ氏。
ギリシャ神話に出てくるDionysos（ディオニソス）が描かれています。
ディオニソスはワイン、泥酔、快楽、喜びの神として知られ、後にローマ神話ではバッカスと呼ばれます。
神に愛されたワインに相応しいラベルがトゥア・リータに描かれています。
レディガフィの誕生 トゥア・リータのトップキュヴェ、ジュスト・ディ・ノートリを造り始めて数年後、ビスティ氏は樽熟成させていたメルローの圧倒的なポテンシャルに気がつきます。
試しにメルローの単一品種でワインを造ってみたところから生まれたのがレディガフィ。
リリースから数年後、1997ヴィンテージがワイン・スペクテーター100点を獲得したのです。
それまで高評価を得るイタリアワインといえばサッシカイアやマッセートのみだった当時、ビスティ氏自身も、こんな快挙はただのまぐれに過ぎないとまで思っていたほどだったと語ります。
トゥア・リータのサンジョヴェーゼについて 一般的に、海寄りのボルゲリやマレンマなどのエリアは比較的気温が高く、サンジョヴェーゼが過熟気味になるとされています。
トゥア・リータが位置するスヴェレートは、北・東・南側が丘陵地に囲まれていること、そしてティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するため風速が上がることなどから、ボルゲリよりも寒暖差が大きくなるといいます。
さらにトゥア・リータでは、比較的暑さに強いとされているクローンを採用することにより、サンジョヴェーゼ100%でも十分に良さの発揮できるワインを造りだすことに成功しました。
これが、2011年ヴィンテージ以降のサンジョヴェーゼ100%のペルラート・デル・ボスコ赤です。
一般的にスヴェレートのほうが、内陸のモンタルチーノ地区やキアンティ地区のサンジョヴェーゼと比較して果実味が強くなる傾向にあります。
ボルドーのようなニュアンスが出るとも言われ、サンジョヴェーゼをあまりお好きでないという方にでもおすすめしやすい味わいになるのがスヴェレートのワインであり、ペルラート・デル・ボスコ赤なのです。
Giusto di Notri Rosso プルーンや桑の実など数えきれない果実の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。
きめ細かで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

フランス 右岸 ボルドー サン テミリオン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 高級 フルボディCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
Chateau Figeac サンテミリオンの中ではカベルネ種が多く、メドックに近いタイプですが、熟成はより速やかです。
カベルネの構成比が高いことから、サンテミリオンの中のメドックとも言われるシャトー。
礫質土壌の丘の上に位置しており、サン・テミリオンにありながらカベルネの割合が多いのが特徴です。
新樽100%で15-18ヶ月熟成を行います。
カベルネ ソーヴィニヨンがアロマ、そして熟成と共に構成力を、カベルネ フランがタンニンの中にフレッシュさを、メルロが丸みと果実味をもたらし、3つの品種の特長が一体となっています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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フランス ボルドー オーメドック メドック 3級 格付け カベルネソーヴィニヨン メルロー プティヴェルド フルボディ 左岸 赤ワイン ワイン プレゼント ギフトChateau La Lagune Haut Medoc 3eme シャトー・ラ・ラギューヌについて シャトー・ラ・ラギューヌは1855年のメドック格付けのうち、珍しいAOCオー・メドックのシャトーです。
当時から、産地としての評価が高かったサンテステーフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーと異なり、知名度に劣り、村の名前が表に出ないリュドン＝メドックの村は、名前の成立からすでにワイン生産の地区名であるメドックに依存した名前となっています。
こう考えれば、AOCオー・メドックのシャトーが、当時のワインの流通価格をもとに決定したメドック格付けで取り上げられるのがいかに画期的だったかは想像に難くありません。
戦後は、往時の評価に泥を塗るほど燦燦たる評価だった時期もあったようですが、1950年代末から1960年代にかけ、畑の全面植え替えを含む徹底的なシャトー再建を経て、いまでは格付けシャトーとしてふさわしい評価を受けることになりました。
しかしながら、AOCで村名格より一つ格下のAOCオー・メドックにあたることもあってか、やや地味な印象を受けるシャトーではあります。
知名度と人気に恵まれない分、コストパフォーマンスのよさから玄人好みされるシャトーのひとつです。
栽培面で珍しいのは、プティ・ヴェルドの比率の高さでしょうか。
力強いタンニンと、色調の濃さからたかだか数パーセントといえど、栽培し、ブレンドに使われることが多いプティ・ヴェルドは、晩熟で栽培が難しいこともあり、10%を超えて使われることは稀ですが、ほとんどの年で10%、多い年では15%ものプティ・ヴェルドを使用しているのは珍しく、シャトー・ラ・ラギューヌの特徴といえましょう。
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DRCの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリー ハイドとのコラボレーション。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
説明 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。
そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。
ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
2002年からはステファン ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
ベル クジーヌ ハイド ド ヴィレーヌ バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが感じられ、複雑さと深みを感じるワイン。
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フランス ボルドー サンテミリオン メルロー カベルネ フラン 辛口 フルボディ 赤ワイン ワイン パーカー ポイント 91点 saint emilionシャトーラ・ガフリエール La Gaffeliere ラ・ガフリエールは、サン・テミリオンの花形ワインの一つで、品質や伝統、そしてテロワールに敬意を払った味わいを表現。
並はずれて長命な訳ではありませんが、フィネスとエレガンスに長け、何十年も綺麗に熟成できることで高い評価を得ています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えらています 2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
ラ・ガフリエールは、2022年9月に行われたサン・テミリオンの格付けに申請せず、格付けから撤退。
300年以上にわたって所有するマレ・ロックフォール家は「格付け委員会が定めたサン・テミリオンの偉大なテロワールと高級ワインの評価基準における価値をもはや認めないと」いう声明を発表しています。
シャトー・ラ・ガフリエールは、ボルドー右岸にあるサン・テミリオンのアペラシオンで、最も古い歴史を持つ家族経営の生産者です。
マレ・ロックフォール家によって運営されており、シャトーは個性的なシルエットを備え、毎年数千人の観光客を歓迎しています。
彼らの所有する敷地は32ヘクタールを超えており、そのうち22ヘクタールはグラン・クリュです。
テロワールは粘土、石灰岩、チョーク、砂質の土で出来ており、テロワールの持つ個性を最大限に表現して造られています。
シャトー・ラ・ガフリエールのワイン生産 現在、サン・テミリオンにあるシャトー・ラ・ガフリエールのブドウ畑では、メルロー75％、カルベネ・フラン25％が植えられています。
1990年代半ばでは、メルローは65％しか植えられておらず、かわりにカルベネ・ソーヴィニヨンが10％植えられていました。
彼らのブドウ畑は3つの地域に分かれています。
最も優れたテロワールは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・べレール・モナンジュの近く位置する、7ヘクタールのブドウ畑です。
また、シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュの隣には、より平らで小さな区画のブドウ畑を所有しています。
そして、最も大きな所有となるブドウ畑は、シャトー・パヴィの道路を挟んだ所にあります。
2000年以来、彼らはブドウの木の移植プログラムを開始し、現在では平均35年ほど穏やかに成長させることが可能となりました。
彼らのブドウ畑では、1ヘクタールに付き6000本のブドウの木が植えられています。
1980年代初期の頃は、ブドウの収穫を機械によって行っていましたが、その方法は取りやめ、現在は手作業で行っています。
選別されながら収穫されたブドウは、小さな箱を使用して運び、一晩8℃の冷蔵庫に保管します。
その後、さらに機械による選別が行われます。
各プロットは、テロワールの持つ個性を最大限に抽出するために、個別で処理されます。
収穫されたブドウは、全果実が発酵され、優しくゆっくりとアルコール発酵が行われます。
その後、フレンチオークのバレルを使用し、マロラクティック発酵を行います。
熟成には、平均50％の新しい木を含んだフレンチオーク樽を使用し、ワインはヴィンテージの個性と品質に応じて、14?16か月間熟成されます。
レオ・ド・マレ・ロックフォール伯爵は、親子でブドウ畑の価値をさらに高めるという同じ情熱を持ち、完璧さを追求するため、伝統的な製法と現代技術を合わせた手法でワイン造りを行っています。
また、現在はラ・ガフリエールではステファン・デュルノンクール氏が醸造コンサルタントを務めていますが、実は2003年までは著名な醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏が携わっていました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。
シャトー ラ ガフリエール　2014 土壌: 粘土質石灰岩の丘と珪藻質の沿岸。
葡萄畑面積: 36ha 葡萄栽培： 天然芝の植わった、機械による除草を行い、手作業による間引き、摘葉、収穫を行う。
醸造：区画毎の桶を厳選し、温度管理され、ルモンタージュを行う。
熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行う。
　 テロワールと土地を見事に表現しているワイン。
モレロチェリーやスミレのフルーティでぱりっとした含みを表し、しなやかなアタックに、柔らかいタンニンを感じる。
長い余韻は、スパイスの風味と滑らかな木の含みを引き立てている。
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入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
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フランス 右岸 ボルドー カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 高級 フルボディ バースデーヴィンテージ 古酒 オールドヴィンテージCH.FIGEAC フィジャック シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史 サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕 発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪 アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】 ・シャトー・フィジャック ・シャトー・パヴィ 【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】 ・シャトー・ボーセジュール・ベコ ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース ・シャトー・ベレール・モナンジュ ・シャトー・カノン ・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール ・シャトー・ラルシ・デュカス ・シャトー・パヴィ・マカン ・シャトー・トロロン・モンド ・シャトー・ヴァランドロー ・クロ・フルテ ・シャトー・ラ・モンドット ・シャトー・トロットヴィエイユ シャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトー シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
Chateau Figeac サンテミリオンの中ではカベルネ種が多く、メドックに近いタイプですが、熟成はより速やかです。
カベルネの構成比が高いことから、サンテミリオンの中のメドックとも言われるシャトー。
礫質土壌の丘の上に位置しており、サン・テミリオンにありながらカベルネの割合が多いのが特徴です。
新樽100%で15-18ヶ月熟成を行います。
カベルネ ソーヴィニヨンがアロマ、そして熟成と共に構成力を、カベルネ フランがタンニンの中にフレッシュさを、メルロが丸みと果実味をもたらし、3つの品種の特長が一体となっています。
パーカー・ポイント 87点。
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ボルドー 格付け 格付けシャトー セカンド セカンドワイン 高級 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼントシャトー・グラン＝ピュイ・デュカスについて メドック5級格付けのシャトー・グラン＝ピュイ・デュカスは、1級格杖けのシャトーと隣接した最上級のテロワールを有した畑を所有しています。
しっかりとした骨格を持ち、立地で調和のとれた味わいで、熟成ポテンシャルに優れたワインを造ります。
長年の研究の結果、近年になって畑の再編を行って区画ごとに理想的な品種を栽培するようになり、大きく転換してきています。
レリティエ・ド・グラン＝ピュイ・デュカスは、グラン＝ピュイ・デュカスの若木から造られており、すべての工程でグラン＝ピュイ・デュカス同様の厳しい水準が保たれています。
シャトー・グラン＝ピュイ・デュカス同様のエレガンスや調和のとれた味わいがありながら、よりしなやかなワインに仕上がっています。
フレンチオークで12ヵ月間の熟成を行います。
L'Heritier de Grand-Puy Ducasse 2013 レリティエ・ド・グラン＝ピュイ・デュカス 2013 概してボルドーのワインなんてものは、並のワインでも10年程度の熟成良化に耐え、バランスが取れてくるもの、というイメージがありましたが、年々より早く消費されるようになってきた現代では、10年以内の消費が多くなり、それに伴い、ワインのバランスも変わってきましたが、それでも数年間は熟成させてから飲みたい、というのが素直な感想です。
レリティエ・ド・グラン＝ピュイ・デュカスは、2011年というミレジムからもわかる通り、飲み頃をむかえたボルドーです。
シャトー・グラン＝ピュイ・デュカスは格付けシャトーながら、より上位の格付けシャトーが多く、さらに5級にいたっては12ものシャトーがひしめくポイヤックにおいては、やや忘れられがちなのは否めませんが、その分、品質に対して割安なのが魅力です。
値上がり幅が他に比べて小さいのでしょう。
そんなグラン・ピュイ・デュカスが若木で作るセカンドワインに相当するワインですから、確かな技術でお値打ちなのは間違いありません。
熟成とともに、果実味はやや控えめになり、熟成のニュアンスも出始めており、樽のニュアンスとワインの香味がきれいに調和しています。
2013年の特徴として、やや酸が立っておりますが、しっかりとした赤ワインソースを使用した肉料理あたりとの相性は良さそうです。
同時に試飲をした、より果実味や樽のニュアンスの輪郭がはっきりとしたシャトー・ピブランに比べるとより円熟しており、キレイに調和しているのがポイントです。
新大陸のワインと比べると、どうしても地味な印象はありますので、フランス風に料理に合わせて飲むのが一番お楽しみいただけるのではないかと思います。
フランス人は食事に合うワインを求めますので、大変にフランス的なワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

カスティヨン コート ド ボルドー 750ml 篠原麗雄 赤ワイン ギフト プレゼントシンデレラワインと称された、ボルドーのカルト系ワインとして世界的に人気となったサンテミリオンのシャトー・ヴァランドローで働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が2002年に立ち上げた小さなワイナリーです。
少量生産で高品質。
ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏から誘われヴァランドローで徹底的にワイン造りを教わりました。
そして、わずか0．82ヘクタールの畑をヴァランドローから車で5分のカスティヨン地区に購入しました。
人生の一大決心です。
ボルドー地方ジロンド河右岸の銘醸地サンテミリオンから直ぐのカスティヨンにメゾンを構えております。
クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。
大阪でワイン流通のディストリュビューターとして活躍しておりました。
ヴァランドローのワインプロモーションでも素晴らしい仕事を日本で展開し、その情熱とワイン哲学に感動したJ・L・テュヌヴァン氏が声をかけたのです。
氏に誘われて渡仏し、サンテミリオンのヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きのメゾンを購入しました。
ボルドー　コート・ド・カスティヨン地区とは？ ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。
1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められた。
その後2009年に名称変更され、現在はAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーとなった。
AOCサン・テミリオンの東側に位置するカスティヨン・ラ・バタイユ村を中心として、その周囲の8つの村を含む地区で生産される赤ワインに指定されたAOCである。
2009年にAOCコート・ド・ボルドーと名称が変更され、併せてカスティヨンを表記することが認められたため、現在はカスティヨン・コート・ド・ボルドーとラベル表記されている。
なお、カスティヨン・ラ・バタイユ村は、戦いを意味するバタイユという言葉がついているとおり、百年戦争の末期にフランス軍が英国との戦いで勝利した最後の戦場であったといわれています。
土壌は主に砂利と泥土で、北部の高地は石灰岩系である。
ワインはAOCサン・テミリオンに似ています。
使用されるブドウ品種は、カベルネ・フラン種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、コット（マルベック）種、メルロー種である。
ブドウ耕作面積は3,000ヘクタールと広く、年々レベルが目覚ましく向上している。
プピーユ、そしてサン・テミリオンのラ・モンドット、やガフリエールを所有するナイペルグ伯爵×天才醸造家ステファン・デュルノンクールが コート・ド・カスティヨンに着目。
シャトー・デギュイユ Ch. D'Aiguilheを立ち上げました。
篠原麗雄氏のコメント クロ・レオ面積：0,82ha AOC コート・ド・カスティヨン 粘土石灰質土壌 コート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。
ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサンテミリオンのシャトーもカスティヨンでワインを作り始めています。
粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。
特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。
北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。
平均樹齢は40年。
篠原麗雄氏は、ガメイを造らせても天下一品です。
2016年ヴィンテージより篠原麗雄氏が監修を手掛けるボジョレー・ヌーヴォーが大人気になりました。
ボジョレー地方、ピエール・ドレ地区のドメーヌ、ポール・アンドレ・ブロセットとタッグを組みリリースしたのです。
篠原氏は各区画からのキュヴェを厳選。
ボルドーのアッサンブラージュの技術で、樹齢や土壌の異なるワインをブレンドしてフレッシュさ、果実味を大切にしながら、力強さや、複雑さも兼ね備えるヌーヴォーを生みだします。
2016年ヴィンテージ以来、札幌のフレンチ、ラ・ブリックではLeoレオボジョレーヌーボーは毎年仕入しています。
篠原麗雄氏のコメント 栽培：ブドウ畑での仕事は除草剤や化学肥料は使わず、人間の手で行える仕事は手で行い、なるべく自然な状態で育てる環境を作っています。
またブドウを完熟させる為にグリーンハーベストを行い1本の樹から取れる量を制限しています。
収穫時期のボルドーは雨の日も多いのでブドウの周りの葉を手で摘み風通しを良くしカビが発生せずに収穫日を遅らせる作業も行っています。
収穫：手で収穫し、畑で良い房だけを選び、その房の問題のある粒を取除く作業を行っています。
醸造：新しい技術は使わず、土壌に合った醸造方法を毎年試行錯誤しながら作業しています。
醸造は古典的な方法を使い早飲みより熟成する事により、より深みのある味わいを出せれる醸造方法を行っています。
熟成：全てフランス製の樽で熟成。
年によっても変わりますが16か月から19か月間。
2007年よりブルゴーニュ樽を使用。
理想は力強く繊細なワインです。
樽熟成に関しては、以前は新樽率60%以上でしたが2007年から30%程に落としました。
理由はこれ位の量が樽からのタンニンや香りが私のワインと合いもっと複雑な香りになっていると思います。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

カスティヨン コート ド ボルドー 750ml 篠原麗雄 赤ワイン ギフト プレゼントシンデレラワインと称された、ボルドーのカルト系ワインとして世界的に人気となったサンテミリオンのシャトー・ヴァランドローで働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が2002年に立ち上げた小さなワイナリーです。
少量生産で高品質。
ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏から誘われヴァランドローで徹底的にワイン造りを教わりました。
そして、わずか0．82ヘクタールの畑をヴァランドローから車で5分のカスティヨン地区に購入しました。
人生の一大決心です。
ボルドー地方ジロンド河右岸の銘醸地サンテミリオンから直ぐのカスティヨンにメゾンを構えております。
クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。
大阪でワイン流通のディストリュビューターとして活躍しておりました。
ヴァランドローのワインプロモーションでも素晴らしい仕事を日本で展開し、その情熱とワイン哲学に感動したJ・L・テュヌヴァン氏が声をかけたのです。
氏に誘われて渡仏し、サンテミリオンのヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きのメゾンを購入しました。
ボルドー　コート・ド・カスティヨン地区とは？ ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。
1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められた。
その後2009年に名称変更され、現在はAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーとなった。
AOCサン・テミリオンの東側に位置するカスティヨン・ラ・バタイユ村を中心として、その周囲の8つの村を含む地区で生産される赤ワインに指定されたAOCである。
2009年にAOCコート・ド・ボルドーと名称が変更され、併せてカスティヨンを表記することが認められたため、現在はカスティヨン・コート・ド・ボルドーとラベル表記されている。
なお、カスティヨン・ラ・バタイユ村は、戦いを意味するバタイユという言葉がついているとおり、百年戦争の末期にフランス軍が英国との戦いで勝利した最後の戦場であったといわれています。
土壌は主に砂利と泥土で、北部の高地は石灰岩系である。
ワインはAOCサン・テミリオンに似ています。
使用されるブドウ品種は、カベルネ・フラン種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、コット（マルベック）種、メルロー種である。
ブドウ耕作面積は3,000ヘクタールと広く、年々レベルが目覚ましく向上している。
プピーユ、そしてサン・テミリオンのラ・モンドット、やガフリエールを所有するナイペルグ伯爵×天才醸造家ステファン・デュルノンクールが コート・ド・カスティヨンに着目。
シャトー・デギュイユ Ch. D'Aiguilheを立ち上げました。
篠原麗雄氏のコメント クロ・レオ面積：0,82ha AOC コート・ド・カスティヨン 粘土石灰質土壌 コート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。
ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサンテミリオンのシャトーもカスティヨンでワインを作り始めています。
粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。
特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。
北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。
平均樹齢は40年。
篠原麗雄氏は、ガメイを造らせても天下一品です。
2016年ヴィンテージより篠原麗雄氏が監修を手掛けるボジョレー・ヌーヴォーが大人気になりました。
ボジョレー地方、ピエール・ドレ地区のドメーヌ、ポール・アンドレ・ブロセットとタッグを組みリリースしたのです。
篠原氏は各区画からのキュヴェを厳選。
ボルドーのアッサンブラージュの技術で、樹齢や土壌の異なるワインをブレンドしてフレッシュさ、果実味を大切にしながら、力強さや、複雑さも兼ね備えるヌーヴォーを生みだします。
2016年ヴィンテージ以来、札幌のフレンチ、ラ・ブリックではLeoレオボジョレーヌーボーは毎年仕入しています。
篠原麗雄氏のコメント 栽培：ブドウ畑での仕事は除草剤や化学肥料は使わず、人間の手で行える仕事は手で行い、なるべく自然な状態で育てる環境を作っています。
またブドウを完熟させる為にグリーンハーベストを行い1本の樹から取れる量を制限しています。
収穫時期のボルドーは雨の日も多いのでブドウの周りの葉を手で摘み風通しを良くしカビが発生せずに収穫日を遅らせる作業も行っています。
収穫：手で収穫し、畑で良い房だけを選び、その房の問題のある粒を取除く作業を行っています。
醸造：新しい技術は使わず、土壌に合った醸造方法を毎年試行錯誤しながら作業しています。
醸造は古典的な方法を使い早飲みより熟成する事により、より深みのある味わいを出せれる醸造方法を行っています。
熟成：全てフランス製の樽で熟成。
年によっても変わりますが16か月から19か月間。
2007年よりブルゴーニュ樽を使用。
理想は力強く繊細なワインです。
樽熟成に関しては、以前は新樽率60%以上でしたが2007年から30%程に落としました。
理由はこれ位の量が樽からのタンニンや香りが私のワインと合いもっと複雑な香りになっていると思います。
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