ワイン名Vatan Tinta de Toro / Bodegas Ordonezワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者ボデガス・オルドニェス生産地などスペイン　原産地呼称DOトロその他備考

ワイン名Morey-Saint-Denis 1er Cru Chenevery / Hubert Lignierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ユベール・リニエ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ　原産地呼称モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Le Clarence de Haut Brionワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー　カベルネ・フラン生産者シャトー・オー・ブリオン生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考

ワイン名Savigny Les Beaune / Patriarcheワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリアッシュ・ペール・エ・フィス生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サヴィニ・レ・ボーヌ　原産地呼称AOCサヴィニー・レ・ボーヌその他備考高騰続くブルゴーニュ。
という言葉を使い続けて、早くも数年経とうとしています。
その間ブルゴーニュ、特に村名AOC、プルミエ・クリュ、グラン・クリュは高騰に高騰を重ね、 いまや簡単には手の届かない高嶺の花 になってしまいました。
もともとコストパフォーマンスが高く、リーズナブルに味わえたボーヌ近郊や南の産地でさえ、中々手に入らなくなってしまっている状況。
そんななかドラジェのソムリエ軍団が自社輸入で目を付けたのは・・・ ●狙い目サヴィニー・レ・ボーヌ！ ピュアで豊かな果実味と繊細な口当たりを身上とする、リーズナブルな狙い目産地サヴィニー・レ・ボーヌ！ ブルゴーニュの中心都市であるボーヌ近郊のサヴィニー・レ・ボーヌ。
「サヴィニー」には傍らと言う意味があり、最近品質が高まっている注目産地です！ 今回仕入れてきたのは、 ドラジェ御用達の歴史ある名門パトリアッシュ！ ブルゴーニュの中心地ボーヌの街で、240年に渡り歴史を紡ぐネゴシアン、かつブルゴーニュ最大のワインカーヴを持つ、として有名なネゴシアンです。
世界最優秀ソムリエのパオロ・パッソ氏から大絶賛を受けたり、ワイン専門誌でもたびたび取り上げられるなど、 世界的に高評価を受けています。
今回わざわざ、サヴィニー・レ・ボーヌを仕入れたのには理由があって、それは・・・ ●ちょい熟2016年！ 結局グッとおいしくなってくるのは、少し時間が経ってからなんだよなぁ、なんて持論を展開しつつ試飲！ 〜テイスティングコメント〜 色調はふちにわずかにオレンジのあるルビーレッド。
バラ、スミレなどのフローラルや赤いベリーの華やかなアロマを感じられます。
果実味豊かで赤いベリー、繊細できめ細かいタンニンとピュアで丸みのある酸味がしっかりとした骨格を作り、果実感と温かみを感じるような長い余韻を長く感じられます。
熟成を経てまとまりが出た、満足感のある1本です。
良いちょい熟加減！ 丸み、旨味、まとまりを感じられるザ・ブルゴーニュ！ ブルゴーニュが気軽に手に入る状況というのも、なかなか戻ってこないでしょうし、昨今の状況からすればコストパフォーマンスも高いと言えるでしょう！ ドラジェ、イチオシのブルゴーニュ名門パトリアッシュから！ ちょい熟サヴィニー・レ・ボーヌ入荷！ぜひお試しください！

ワイン名Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet / Hubert Lignierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ユベール・リニエ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ　原産地呼称モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名 Domina Sommeracher Katzenkopf Trocken / Winzer Sommerach ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ドミーナ 生産者 ゾンメラッハ 産地 ドイツ 原産地呼称 フランケン アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考　 特徴のある丸型のワインボトルは、ドイツ・フランケン地方特有のデザインです。
見た目のインパクトも大きいですが、いざ日本国内で飲んでみようと思っても近所にはなかなか売っていない代物です。
固有品種ドミーナ100％で造られた個性的な赤ワイン！

ワイン名Rio Mazos / Bodegas Y Vinedos Ilurceワイン種別赤ブドウ品種グラシアーノ生産者ボデガス・イ・ヴィニェードス・イルルセ生産地などスペイン　リオハ原産地呼称DOCaリオハその他備考

ワイン名 Syrah / Cave de Tain ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー 生産者 カーヴ・ド・タン 産地 フランス・ローヌ 原産地呼称 コリーヌ・ローダニエンヌ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考　 カーヴ・ド・タンは、1933年に北ローヌの銘醸エルミタージュに設立された共同組合。
エルミタージュ以外にも、クローズ・エルミタージュやサン・ジョセフ、コルナスなど、その所有面積は北ローヌ最大の1000haにも及びます。
その膨大な生産量もさることながら、彼らが一番評価される点はその高い品質！トップクラスのワインからテーブルワインクラスまで、その素晴らしいコストパフォーマンスに高い評価を得ています。
その品質にアドヴォケイト誌も「カーヴ・ド・タンはフランスの最も優れた協同組合の一つで、北ローヌで非常に驚くべきワインを生産する。
」と絶賛！ 通常ローヌでIGPクラスのワインですと、半分以上が安く大量に作られる南ローヌ産のブドウを使用することが多いですが、このワインは北ローヌ産シラー100％！しっかりした果実味とスパイシーな複雑さが魅力的な1本です。
にも拘らずこの値段はカーヴ・ド・タンならではと言えるでしょう。
2018ヴィンテージはワインスペクテイター誌でも88点を獲得する高評価です！

ワイン名Volver Cuvee Old Vines / Bodegas Volverワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ　カベルネ・ソーヴィニヨン　生産者ボデガス・ヴォルヴェール・アリカンテ生産地などスペイン　原産地呼称DOラ・マンチャその他備考

ワイン名Gaia de Grand Barilワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者ガイア・ド・グラン・バリル生産地などボルドー　サン・テミリオン　サン・テミリオン衛生地区　原産地呼称AOCモンターニュ・サン・テミリオンその他備考

ワイン名Pommard 1er Cru Clos Blanc / Albert Grivaultワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・グリヴォ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ポマール　原産地呼称ポマール・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名 Le Temps des Gitans Syrah ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー100％ 生産者 ジュリアン兄弟 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 アルコール度数 容量 750ml その他備考 　●地中深く根が伸びた高樹齢のブドウを使用、兄弟で運営するワイナリー生産者のジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
程よいロースト香、完熟したシラーならではのフルーティーさと力強さを兼ね備え、深みと余韻を感じさせます。

ワイン名 Stags Leap District Cabernet Sauvignon / Clos du Val ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロー6％ 生産者 クロ・デュ・ヴァル 産地 アメリカ・カリフォルニア / ナパ・ヴァレー 原産地呼称 スタッグス・リープ・ディストリクト アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Chateau Pontey Lamartine Cuvee Excellenceワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロー生産者シャトー・ポンティ・ラマルティーヌ生産地などボルドー　グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考

ワイン名Clos de Los Siete Valle de Ucoワイン種別赤ブドウ品種マルベック　メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者クロス・デ・ロス・シエテ生産地などアルゼンチン　原産地呼称ウコ・ヴァレーその他備考

ワイン名Chateau Mont Perat Rougeワイン種別赤ブドウ品種メルロー　カベルネ・フラン　カベルネ・ソーヴィニヨン生産者シャトー　モン　ペラ生産地などボルドー　その他地域のボルドー原産地呼称AOCプルミエール・コート・ド・ボルドーその他備考漫画「神の雫」に登場した事で、日本でも大人気となったシャトー・モン・ペラ。
作中ではロックバンド「クイーン」の曲に例えられ、オーパス・ワンと比べて遜色ないワインとして描かれました。
歴史と実力を兼ね備えたデスパーニュ家の手によって、素晴らしいコストパフォーマンスを実現、ブレイクから10年以上経った現在もファンを魅了し続けています。
モンペラの白ワインもございます！＞＞

ワイン名Syrah Reserva Titon / Vina Falerniaワイン種別赤ブドウ品種シラー生産者ビーニャ・ファレルニア生産地などチリ　原産地呼称DOエルキ・ヴァレーその他備考

ワイン名Volnay Premier Cru Les Caillerets / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名 Touraine Rouge Gamay Sans Tra La La / Domaine de la Garreliere ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ガメイ 生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール 産地 フランス・ロワール 原産地呼称 トゥーレーヌ アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考

ワイン名Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d’Or Eleve en Amphore(Monopole) / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Cahors Expression / Chateau Lamartineワイン種別赤ブドウ品種マルベック生産者シャトー・ラマルティーヌ生産地など南西地方　カオール原産地呼称AOCカオールその他備考

ワイン名Ventoux Rouge / Clos de Triasワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ　シラー　サンソー生産者クロ・ド・トリア生産地などローヌ　ヴァントゥー原産地呼称AOCヴァントゥーその他備考

ワイン名 Joseph Roche Cavernet Syrah ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー 生産者 ジョセフ・ロッシュ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称   アルコール度数   容量 750ml その他備考   ●30社以上の航空会社が機内ワインに採用する品質ながら、コストパフォーマンス抜群！5品種飲み比べも！色濃く、シラー種特有のスパイシーな香りと複雑で深い味わい。
フレンチレストランでも取り扱われ、他の品種と同じくデイリーワインの価格ながら高く評価されています。
レバニラ炒めなどと合わせてどうぞ！

ワイン名Clos de la Roche Grand Cru / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　モレ・サン・ドニ　クロ・ド・ラ・ロッシュ原産地呼称クロ・ド・ラ・ロッシュその他備考グラン・クリュ

ワイン名Givry 1er Cru L’Empreinte / Joblotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョブロ生産地などブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　ジヴリ　原産地呼称ジヴリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Rully La Chaume Rouge / Jean-Yves Deveveyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ生産地などブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　リュリー　原産地呼称AOCリュリーその他備考

ワイン名Pommard Premier Cru Les Jarolieres / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ポマール　原産地呼称ポマール・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名 La Joya Gran Reserva Syrah / Bisquertt ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー 生産者 ビスケルト 産地 チリ 原産地呼称 コルチャグア・ヴァレー アルコール度数 14.5％ 容量 750ml その他備考「ネクスト・ナパ」とも言われるチリの銘醸地コルチャグア・ヴァレーから！ 世界27カ国387種の中のTOP10に選ばれたシラーをご紹介！ 安くて美味しいワインとして、しっかりと日本市場に根付いた印象のあるチリワイン。
今回ご紹介するのは、1978年創業のファミリーカンパニー「ビスケルト社」のワイン。
チリの大手ワイナリーでは珍しく、葡萄栽培からボトリングまで全工程を自社で行うことにより、品質の高さ、安定性に高い評価を得ています。
元々は800ヘクタールの畑を所有していましたが、自社でしっかりと管理できる広さは300ヘクタールが限界という結論を出し、 不必要な畑は全て売却！ ●ワインの生産量はかつての10分の1近くまで絞りこみ を行うなど、現在は プレミアムワイン（高品質ワイン）の生産に専念 しています。
本拠地とするのは、ラペル・ヴァレーのサブリージョンである、 コルチャグア・ヴァレー 。
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレーと同じ緯度に位置し、チリの中でも屈指の産地と呼ばれ、 ●米ワイン・エンスージアスト誌では2005年版のベスト・リージョン・オブ・ザ・イヤーに選出！ され、 「ネクスト・ナパ」 と称されています！ そんなビスケルト社のラインナップの中から、今回ご紹介するのが、「ラ・ホヤ」というシリーズ！ ●熟成期間の長いグラン・レゼルバでありながら、1595円（税込）でご案内できるんです！ シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランという品種毎のラインナップですが、 ●シラーは2009年ヴィンテージが、シラーの国際コンクール「シラー・デュ・モンド」で、世界27カ国387種の中のTOP10に選出！ その他の品種も、世界のワインメディアから高評価を連発しています！ チリワインのグランレゼルバというと、樽が効きすぎていたり、味わいが濃厚すぎたりという印象をお持ちかもしれませんが、このラ・ホヤは豊かな果実味の中に樽が溶け込んでいる感じで、バランスに優れたグラン・レゼルバです！ チリの中でも特に注目されている産地コルチャグア・ヴァレーで造られるグランレゼルバ・シラー！ 日本での知名度はまだ少ないかもしれませんが、一度飲んで頂ければ、「1595円でこの品質？」と、驚かれると思います！

ワイン名Savigny Les Beaune / Patriarcheワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者パトリアッシュ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　サヴィニ・レ・ボーヌ　原産地呼称AOCサヴィニー・レ・ボーヌその他備考

ワイン名Volnay Premier Cru Les Caillerets Eleve en Amphore / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ

ワイン名Volnay Premier Cru Les Caillerets Eleve en Amphore / La Pousse D'Orワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ラ・プス・ドール生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ　原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ