La Salle De Chateau Poujeaux Chateau Poujeauxシャトー プージョー （詳細はこちら）シャトー　プージョーのセカンドラベル。
樹齢の若い樹から生産。
53%メルロ、30%カベルネ・ソーヴィニヨン、17%カベルネ・フラン。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・ムーリムーリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ラ サル ド シャトー プージョー シャトー プージョーLa Salle De Chateau Poujeaux Chateau Poujeaux生産者情報シャトー プージョー Chateau Poujeauxクリュ ブルジョワ エクセプショネル

Giorgio Primo Fattoria la Massaファットリア ラ マッサ （詳細はこちら）キアンティ・クラシコの中心地グレーヴェ・イン・キアンティ地区のパンツァーノに位置するラ・マッサ。
コンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる最高の条件を備えたこの地に、1992年、ジャンパオロ・モッタ氏が25haの畑を購入し、31歳の若さでワイナリーを興しました。
ワインコンサルタントは2008年よりボルドーの天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏が担っており、個性豊かでエレガントなワイン造りに情熱を注いでいます。
「ジョルジョ」はオーナーの祖父の名前。
黒系果実の芳香に豊かなミネラル、完熟ブドウの要素が凝縮されたリッチで力強い味わい。
畑：地中海性気候の影響受ける標高305?450mの主に南向き斜面で27ha所有。
土壌は地質学上分類で3タイプ有り。
栽培・収穫：平均樹齢約15年。
植密度6250樹/ha。
畑には除草剤や化学薬品は使用しない。
9月-10月に掛けて収穫。
醸造・熟成：ステンレスタンクにて20-27日間マセレーション実施後、27-29度内の温度管理下で7-9日間発酵。
100％フランス産新樽で18ヶ月熟成。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ジョルジョ プリモ ファットリア ラ マッサGiorgio Primo Fattoria la Massa生産者情報ファットリア ラ マッサ Fattoria la Massaキアンティ・クラシコの中心地グレーヴェ イン キャンティ地区のパンツァーノに位置するラ・マッサ。
コンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる最高の条件を備えたこの地に、1992年、ジャンパオロ・モッタ氏が25haの畑を購入し、ワイナリーを興しました。
キャンティを始め、ボルドーのワイナリーで修業したのち、キャンティクラシコの第一人者であるカルロフェリーニ氏の協力のもと、ワイン造りを開始しました。

Chateau D'armailhac Chateau D'armailhacシャトー ダルマイヤック （詳細はこちら）グラン クリュ5級メドック格付け5級。
所有面積50ha。
作付け面積はCS57%M23%CF18%PV2%。
平均樹齢は47年。
木樽（新樽率25％）で15−16ヶ月熟成させます。
1933年に故フィリップ・ド・ロートシルト男爵が買収しました。
シャトー ムートン ロートシルトの正門からわずかな場所にあります。
ワインの性格も似ていますが、より軽く、それだけに飲みやすさが評判です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
シャトー ダルマイヤック シャトー ダルマイヤックChateau D'armailhac Chateau D'armailhac生産者情報シャトー ダルマイヤック Chateau D'armailhacグラン クリュ5級

Poggio Al Moro Enrico Santiniエンリコ サンティニ （詳細はこちら）スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、職人気質の生産者エンリコ サンティニが造る「ポッジオ アルモロ」です。
注目の産地ボルゲリで造られるスーパートスカーナの風格を持っています。
ブドウはサンジョヴェーゼ30％ 、カベルネ ソーヴィニヨン30％、メルロ30％、シラー10％を使用。
ICEA認証の有機栽培で育てています。
収穫後は品種毎にステンレスタンクにて25-30度で3-4週間、天然酵母を使用した発酵と果皮浸漬を実施。
その後は60％は新樽、残りは1年使用のフレンチ バリックで3ヶ月熟成。
イキイキした酸味と強いが洗練された緻密なタンニンを備えた力強い味わいの赤ワインです750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラーイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田イキイキした酸味、洗練された緻密なタンニン！ボルゲリ生まれの生産者エンリコ サンティニが有機栽培の4種のブドウから造る、スーパートスカーナの風格を持つ力強い味わい！ポッジオ アルモロ エンリコ サンティニPoggio Al Moro Enrico Santini商品情報スーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、職人気質の生産者エンリコ サンティニが造る「ポッジオ アルモロ」です。
注目の産地ボルゲリで造られるスーパートスカーナの風格を持っています。
有機栽培で育てたサンジョベーゼやカベルネ等をブレンドした、イキイキした酸味と強いが洗練された緻密なタンニンを備えた力強い味わいの赤ワインです！新樽+1年使用のフレンチ バリックで3ヶ月熟成ブドウはサンジョヴェーゼ30％ 、カベルネ ソーヴィニヨン30％、メルロ30％、シラー10％を使用しています。
畑は海から約3.5km内陸の標高40-80mにある砂質、粘土質土壌。
ブドウはICEA認証の有機栽培で育てています。
収穫後は品種毎にステンレスタンクにて25-30度で3-4週間、天然酵母を使用した発酵と果皮浸漬を実施。
その後は60％は新樽、残りは1年使用のフレンチ バリックで3ヶ月熟成させています。
エンリコのワイン造りを実感できる味わいブラックベリー、ブルーベリー、ブラックチェリー、黒コショウ、ハーブ、トマトとチョーキーなミネラルの香り。
イキイキした酸味、強いが洗練された緻密なタンニン、スムースなボディが感じられます。
スーパートスカーナの風格を持つ、力強い味わいもあります。
歳を重ねるに従い洗練されていくエンリコのワイン造りを実感できる味わいです。
今飲んでもおいしく、熟成させるとなお素晴らしい味わいが期待出来ます。
ボルゲリを代表する造り手ミケーレ サッタから独立した職人気質の生産者エンリコ サンティニ Enrico Santiniスーパートスカーナ発祥の地ボルゲリで生まれ育った、新興産地のため外部からきた生産者が多いこの地では珍しく、真のボルゲリの生産者「エンリコ サンティニ」。
オーナー自らがワイン造りを手がける職人気質の人物。
自社畑は15haを所有、その内12haでブドウを栽培しています。
エンリコの目的は、この地の個性と彼自身の思いや情熱を映し出した様なバランスの良いワインを造ること。
彼は自身の信念に基づいて、当初から有機認証に注力しており、ボルゲリの生産者として初めてオーガニック認証を取得しました。
彼は1996年から3年間、ボルゲリを代表する造り手、ミケーレサッタのもとで働きました。
栽培や醸造等基本的な仕事を経験し、それらを通して自身のスタイルを構築し独立、2000年に初ヴィンテージをリリースしました。
エンリコの望みを実現するために世界トップワインメーカーの一人であるアッティリオ パーリの協力も得ています。
その後すぐに実力が認められ、ガンベロロッソ、ヴェロネッリ、エスプレッソ等のワイン誌で高く評価されています。
自身の信念に基づいて、環境に配慮した有機栽培を実践し、ICEA認証も取得。
もの静かで一人もくもくと働くエンリコの人柄が反映した、ワイン造りを行っています。
彼のワインは熟成したときその真価が発揮されるため、他のボルゲリ生産者に比べ2ヴィンテージ程度後にリリースされます。
これもエンリコの品質へのこだわりを感じられる部分です。

Merlot Tercic Matijazテルチッチ マティアズ （詳細はこちら）ワイナリー唯一の赤ワイン。
シルキーでエレガントなメルロです。
750mlメルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロメルロ テルチッチ マティアズMerlot Tercic Matijaz生産者情報テルチッチ マティアズ Tercic Matijazテルチッチはスロヴェニアとの国境沿い、銘醸地として名高いコッリオに位置します。
元々、大規模なワイナリーに葡萄を売る栽培農家だったテルチッチ家ですが、3代目のマティアズ氏が、自らの土地の可能性を信じ、独自のワイン造りを始めます。
丘陵地に広がるコッリオは、北側のアルプス山脈からの冷たい風と、地中海からの温暖な風の影響を受け寒暖差が大きく、果実実と酸の豊富な葡萄が収穫されます。
9haほどの畑から産み出される、年間僅か40000本のワインはいずれも豊かな果実味を持ち、酸とミネラルの調和した素晴らしい味わいがあります。
各評価誌に取上げられる機会も増えましたが、それに捉われることなく、地道に畑仕事を続けるマティアズ氏の実直な性格が見事にワインに再現されています。

Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
クロ サン ドニ グラン クリュ ドメーヌ ステファン マニャンClos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Stephane Magnien1897年から4世代にわたり続くモレ サン ドゥニ村の名門ドメーヌドメーヌ ステファン マニャン Domaine Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャンは1897年にモレ サン ドゥニ村の地でヴィクトル マニャンによって設立され、フェリックス マニャン、ジャン ポール マニャン、そして4世代目の現当主ステファン マニャンに引き継がれています。
彼はボーヌでBTS（大学短期技術教育免状）の学位を取得後、欧州各地で経験を積み2004年に実家に戻り2008年にドメーヌを引き継いだ後、大きくワインの品質を上げています。
モレ サン ドゥニ村の中でも特に良い場所に畑を所有し、特に約0.3haを所有する特級畑の「クロ サン ドニ」においてはクロ サン ドニの特級区画の中心に位置する絶好のロケーション。
ドメーヌ・ポンソとドメーヌ・ピエール・アミオの所有畑の間に挟まれています。
類まれな気品やナチュラルで偉大な可能性を秘めたその造りは、熟成を楽しみたいという魅力に溢れています。
畑の総所有面積は4.5haと非常に小さく、彼一人が目の届くサイズにとどめ、彼の哲学通りのワイン造りを行っています。
80％の仕事は畑であり、彼自身が畑に出て行います。
最初の世代以来、一切除草剤などは使用していません。
畑はとても健全で現在はリュット レゾネを厳格に行っています。
収穫も全て手摘みで100％除梗。
天然酵母でゆっくり発酵させ、清澄、濾過も無しで瓶詰め。
本物のエレガンスを追求する気品溢れるブルゴーニュを是非お楽しみ下さい。

Gattinara S.francesco Antonioloアントニオロ （詳細はこちら）南西向きの畑で日照量が最も多い畑「サン フランチェスコ」で老舗アントニオロが造るガッティナーラ。
平均樹齢55年。
モレーンと火山岩土壌が混ざった土壌です。
セメントタンクで野性酵母のみで発酵。
マセラシオンは14〜16日間。
温度管理なし。
1日1回ルモンタージュ。
プレス後、一度澱引きをして、古いトノーで12ヶ月、その後大樽に移し変えて18ヶ月熟成させる。
瓶詰め後、12ヶ月熟成。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテガッティナーラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社ガッティナーラ サン フランチェスコ アントニオロGattinara S.francesco Antoniolo生産者情報アントニオロ Antoniolo1948年設立のガッティナーラの老舗ワイナリー。
バローロやバルバレスコなど、ピエモンテ南部のネッビオーロとは異なり、北西部のガッティナーラのエリアで造られるネッビオーロ（スパンナ）はより繊細でミネラルに富みます。
アントニオーロはガッティナーラ全体の品質を上げるという目標のもと、畑を広げることなく質の向上に努力してきました。
ガッティナーラの丘の南面に12haの畑を所有し、この地域を代表する単一畑も3つ所有しています（レ・カステッレ：1.5ha、オッソ・サン・グラート：5.5ha、サン・フランチェスコ：3.5ha）。
現在、コンサルタントとしてアッティリオ・パーリ氏を起用してさらなる品質の向上に努めています。
醸造に関しては14〜16日の長めのマセラシオンを行い、セメントタンクで醗酵。
熟成は畑ごとに樽の使用比率を変えていてサン・フランチェスコは350〜500lのトノーで12ヶ月、その後、大樽に移して18ヶ月の熟成。
オッソ・サン・グラートは最も古典的で30ヶ月間大樽のみによる熟成。
レ・カステッレは24ヶ月間のバリック熟成となっています。
1990年代は不調な時期もありましたが近年、厳格ながらなめらかな質感の往年の味を取り戻してきています。
素直にネッビオーロらしさを感じさせてくれる旨味のある酸とシルキーな口当たり。
余韻は妖艶といっても良い位に複雑。
この地域にしかない綺麗で繊細な味わいながら、余韻にはしっかりとした満足感が残ります。
この余韻の複雑味は彼等の持つ長い歴史、高い樹齢に由来しています。

Chateau Chemin Royal Chateau Chemin Royalシャトー シュマン ロワイヤル （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ムーリ アン メドックムーリス アン メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Friuli Colli Orientali Pinot Nero Le Due Terreレ ドゥエ テッレ （詳細はこちら）ブルゴーニュへ最大の敬意を払うフラヴィオは、彼らの土地と気候を感じられる味わいのピノ ネーロを醸造します。
並みのイタリアのピノ ネーロとは比にならないほど、肌理が細かく、目のつまった味わい。
優雅でありながら野性的な複雑味をあわせ持つこのワインは、土壌を生かした個性豊かな表情が魅力です。
750mlピノ ネロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌフリウリの自然派「レ ドゥエ テッレ」が造るピノ ネロ優雅かつ野性味あふれる個性豊かな味わいコッリ オリエンターリ デル フリウリ ピノ ネーロ レ ドゥエ テッレFriuli Colli Orientali Pinot Nero Le Due Terre商品情報フリウリ最高傑作の赤「サクリサッシ ロッソ」を生み出す自然派「レ ドゥエ テッレ」のコッリ オリエンターリ デル フリウリ ピノ ネロです。
優雅でありながら野性的な複雑味をあわせ持ち、個性豊かな表情が魅力のワインです。
1990年植樹、標高130〜150メートルの畑のピノ ネロ100％を使用。
セメントタンクで20日間のマセラシオンを行い、発酵をした後フレンチオーク樽で20ヶ月間熟成させます。
生産者情報レ ドゥエ テッレ Le Due Terre「2つの土壌」という名の「レ ドゥエ テッレ」レ ドゥエ テッレは、フラヴィオ バジリカータ氏と妻のシルヴァーナ フォルテが二人で運営する家族経営のワイナリーです。
スロヴェニア国境近くのコッリ オリエンターリ デル フリウリにあるプレポット村に位置し、わずか4.5ヘクタールの小さなブドウ園を所有しています。
畑は2ヶ所あり、それぞれ土壌が違う泥灰土と粘土質で、ドメーヌ名の「ドゥエ テッレ」は「2種類の土壌」を意味している。
長年の経験から村のテロワールを熟知した伝統的手法、自然なワイン造りの信奉者フラヴィオ氏は大学でブドウ栽培を学び、1984年にワイナリーを創業する以前には15〜20年間この地域で栽培・醸造コンサルタントとして働いていた。
長年の経験から村のテロワールを熟知しており、自分流の流儀を貫き、人から影響を受けることがない。
タフガイで頑固。
伝統的手法、自然なワイン造りの信奉者ですフリウリの最高傑作の赤「サクリサッシ ロッソ」と素晴らしい白「サクリサッシビアンコ」フリウリの最高傑作の赤ワインと呼ばれるサクリサッシ ロッソや豊かで濃厚な味わいでかつ繊細さも兼ね備えるサクリサッシ ビアンコという素晴らしいワインのほか、単一品種のメルロとピノ ネロを造っています。
栽培はビオロジックを採用、泥灰土と粘土質で、収穫されたブドウは空気圧式プレス機で全房圧搾後、白はオーク樽（225、500リットル）、赤はステンレスタンク、コンクリートタンクで醗酵を行います。
白の熟成は225リットルのボルドー バリック、500リットルのトノー樽、赤の熟成は225リットルのボルドー バリックで行われます。

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignierジョルジュ リニエ （詳細はこちら）生産者：ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。
リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。
醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。
近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。
ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。
名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。
芳醇で力強くコートドニュイを代表する銘柄の一つ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Barolo Case Nere Enzobogliettiエンツォ ボリエッティ （詳細はこちら）熟成期間38ヶ月間（バリック15ヶ月、大樽15ヶ月、ボトル熟成8ヶ月）スパイスや花、カカオなどのニュアンスがいっぱいの複雑で豊かな香り。
味わいは贅沢感があり奥深い。
非常に長い余韻があります。
まだ若いのでしばらく熟成を楽しんでください。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーエンツォ ボリエッティが単一畑カーゼ ネーレのブドウで造る複雑味を持ったリッチな味わいと余韻の長さが印象的なバローロバローロ カーゼ ネーレ エンツォ ボリエッティBarolo Case Nere Enzoboglietti商品情報1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、ピエモンテ州ラ モッラ村で注目のワイナリーとなったエンツォ ボリエッティが単一畑カーゼ ネーレのブドウで造る、深み、複雑味を持ったリッチな味わいと余韻の長さが印象的なバローロです。
更なる熟成が期待できる1本カーゼ ネーレ単一畑はラ モッラの粘土質土壌です。
フランス産オークの旧樽で30ヶ月熟成。
ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。
皮やカカオを思わせるスパイシーで、複雑な強烈な香り。
フルボディー。
深み、複雑味を持ったリッチな味わいと余韻の長さが印象的で、更なる熟成が期待できる1本です。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで92点(2019)生産者情報エンツォ ボリエッティ Enzobogliettiワイナリーでは自社畑で収穫した素晴らしいブドウを1990年までピエモンテのワインメーカーに販売していました。
1991年エンツォ ボリエッティはこの素晴らしいブドウで自らワインを造ることを思い立ち、ラ モッラ村の中心部にワイナリーを創業。
ブドウの特徴が最大限に引き出されたワインは初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなりました。
1996年には兄のジャンニも加わり現在8haの自社畑と約10haの契約畑より高品質のワインを造り続けています。
家族経営の非常に小さなワイナリーですが、質の高さを第一とし、畑の特徴を最大限に引き出すべくエノロゴのセルジョ モリーノ氏の協力を得て、素晴らしいワインを提供しています。

Chateau la Mission Haut Brion Chateau La Mission Haut Brionシャトー ラ ミッション オー ブリオン （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴペサック レオニャン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Vino del Poggio Navel Andrea Cerviniアンドレア チェルヴィーニ （詳細はこちら）自然派ワインの造り手アンドレア チェルヴィーニが、農場に元々あった樹齢50年以上のボナルダとアンドレアが植えた12年のバルべーラをブレンドして造る、パワフルな果実とタンニンに豊かな酸味が魅力の上級赤ワインです。
ステンレスタンクで自然酵母による発酵、マセラシオンはバルべーラは2ヶ月間、ボナルダは少し短い期間行います。
ブレンド後、1年間古い大樽で熟成。
その後さらに18ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。
So2の添加は無し。
ノンフィルターでボトリング。
野性味を感じる熟成の雰囲気と煮詰めたチェリーの甘いアロマが溶け合ったスパイシーで複雑な深い香り。
練りあがった心地の良さを存分に楽しめます。
パワフルな果実とタンニンに豊かな酸味。
完熟した果実の甘味と熟成の旨味が合わさった見事な美味しさ。
750mlバルべーラ、ボナルダイタリア・エミリア ロマーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー完熟した果実の甘味と熟成の旨味が合わさった見事な美味しさ！農場に元々あった樹齢50年以上のボナルダとアンドレアが植えたバルべーラをブレンドした上級ワインヴィーノ デル ポッジョ ナヴェル アンドレア チェルヴィーニVino del Poggio Navel Andrea Cervini商品情報自然派ワインの造り手アンドレア チェルヴィーニが、農場に元々あった樹齢50年以上のボナルダとアンドレアが植えたバルべーラをブレンドして造る、パワフルな果実とタンニンに豊かな酸味が魅力の上級赤ワインです。
SO2の添加は無し、ノンフィルターでボトリングバルべーラ50％、ボナルダ50％で造られています。
土質は共に粘土と石灰質。
ステンレスタンクで自然酵母による発酵、マセラシオンはバルべーラは2ヶ月間、ボナルダは少し短い期間行います。
ブレンド後、1年間古い大樽で熟成。
その後さらに18ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。
So2の添加は無し。
ノンフィルターでボトリング。
強力な酸とタンニンを有するバルべーラとボナルダという品種を大樽で熟成させて昇華させたアンドレアの哲学が生み出す上質な赤ワインです。
完熟した果実の甘味と熟成の旨味が合わさった見事な美味しさ野性味を感じる熟成の雰囲気と煮詰めたチェリーの甘いアロマが溶け合ったスパイシーで複雑な深い香り。
練りあがった心地の良さを存分に楽しめます。
パワフルな果実とタンニンに豊かな酸味。
完熟した果実の甘味と熟成の旨味が合わさった見事な美味しさ。
ここまでしっかりと熟成されているのにまだ溌剌としたバルべーラ＆ボナルダの存在感に驚かされます。
生産者情報アンドレア チェルヴィーニ Andrea Cerviniエミリア ロマーニャの自然派ワイナリー2010年、エミリア ロマーニャ州ピアチェンツァのトラーヴォで創業したワイナリーです。
2010年に初めてボトル販売を開始する前は、量り売りのみを行っていました。
現在の年間生産本数は約2万本で曽祖父の代からワイン造りを行っており、現オーナーのアンドレア氏は4代目です。
自然を尊重した化学物質を極力使わないブドウ栽培、ワイン醸造を行っています。
ブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造りまた、白、赤ともに非常に長いマセラシオンを行っているのが特徴で、ヴィンテージに合わせてマセラシオンの期間を変え、温度管理はしていません。
果皮を長く浸けこむのは、その酵母から自然な発酵を促すためです。
「毎年、気候が違うので発酵の様子も違い、機械に記憶された温度管理では、自然に反している。
土地（土壌）を反映するブドウは、本当に些細なことにも影響を受けるため、毎年の気候をみて醸造していきたい」というのがアンドレア氏の考えです。
自分たちの土地のテロワールを伝えることを重視し、小規模ながらブドウ本来の特徴が存分に味わえるワイン造りを実践しています。

Poggiassai Poggio Bonelliポッジョ ボネッリ （詳細はこちら）濃いルビーレッド色。
リコリスなどのスパイスやオークの香り。
クロフサスグリの葉などのハーブやバルサムの香りもする。
インパクトと力強さを感じる、男性的なフルボディにフレッシュで強いタンニンが感じられ、しっかりした後味が残る赤ワイン。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズポッジアッサイ ポッジョ ボネッリPoggiassai Poggio Bonelli生産者情報ポッジョ ボネッリ Poggio Bonelli16世紀からワイン造りを始め、シエナの名家から厚い信頼を受けていたポッジョ・ボネッリ。
現在はシエナで最も古い銀行のひとつであるモンテ・デイ・バスキ・デイ・シエナ銀行の農業法人によりワイン造りが引き継がれています。
所有する930haの土地のうち77haでブドウを栽培し、85％をサンジョヴェーゼ、15％はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど他品種を栽培しています。
彼らの哲学は、ワイン自身に原料となるブドウの育った環境を語らせること。
その哲学を実現する為、エノロゴにサンジョヴェーゼのスペシャリスト、カルロ・フェッリーニを招聘。
その功績は数々の受賞歴に現れています。

Costieres de N mes Rouge Cuvee Excellence Mas des Bressadesマ デ ブレサド （詳細はこちら）A.O.C.の規定により単一品種では造れないため、1%グルナッシュをブレンドしています。
「南ローヌというより北ローヌのワインというイメージ。
このワインは、少し古くなったほうがより興味深くなる」とシリルは話していました。
3区画からのシラーを使用、個性が異なるので区画別に醸造します。
ラ　ジャスは、ミネラル、フローラルで、北部ローヌのシラーの味わい。
ラ　カヴォは、凝縮感、リッチで、地中海シラーの特徴。
ル　プラニョールはタンニン、力強さがあります。
樹齢は25〜55年です。
温度管理しながらコンクリートタンクで5週間の長めの醸しを行います。
バリックで12ヶ月熟成させます。
シラーは新樽の要素を吸収しすぎてしまう傾向があり、新樽は使いません。
熟成期間が長いのは、シラーが空気供給を必要とするためです。
透けて通らない濃い赤色。
微かにキャラメルを思わせるミルキーさと甘さのある香り。
樽熟による心地よいアクセント、たっぷりした複雑な果実味があります。
750mlシラー、グルナッシュフランス・コート デュ ローヌコスティエール ド ニームAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Corton Clos des Vergennes Grand Cru Monopole Cachat Ocquidantドメーヌ カシャ オキダン （詳細はこちら）ピノ ノワール1500mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌコルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Barbaresco Vanotu Pelisseroペリッセロ （詳細はこちら）力強いボディーの中に上品できれいなタンニンがバランスよく、滑らかな飲み心地となります。
食事とともに、ゆっくりと味わって欲しいワインです。
ヴァノトゥとは、オーナーのジョルジョ氏の祖父で創業者のジョヴァンニのニックネームです。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー『ビベンダ』『ヴィタエ』最高賞獲得！優れたコストパフォーマンスのバルバレスコを生み出すペリッセロ石灰質土壌由来の華やかなアロマのバルバレスコ「ヴァノトゥ」バルバレスコ ヴァノトゥ ペリッセロBarbaresco Vanotu Pelissero商品情報優れたコストパフォーマンスのバルバレスコで人気のペリッセロの歴史は、現当主のジョルジョ氏の父が1960年にこの「ヴァノトゥ」を自社瓶詰したことから始まります。
モダンなワインで人気を博し発展してきたペリッセロのトップキュヴェ バルバレスコ「ヴァノトゥ」。
バリック熟成させた、力強さとまろやかさが調和した、まさにモダンバルバレスコの真骨頂の味わいです。
『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリ（3年連続）、『ヴィタエ2022』で最高賞4ヴィティを獲得しています！（2018Vintage）ペリッセロの全てはヴァナトゥの畑から始まった2019年11月3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏にお話を聞きました。
「ペリッセロの歴史はトレイゾ、バルバレスコ、ネイヴェの3つの村が交わるエリアにあるこの「ヴァノトゥ」の畑から始まりました。
ファーストヴィンテージは1960年で父がこの畑を買い自社瓶詰を開始したことから始まりました。
ワイナリーが最も大切にしてきた畑は石灰質土壌。
石灰質土壌の畑からはアロマティックなワインが産まれます。
エレガンスを表現したいのでバリックで熟成させました。
」「セージやミントのランガ特有のアロマがあります。
ラズベリーやチェリーなどの凝縮感のある果実香が広がり、バニラを連想させるソフトな樽香が心地よく広がります。
力強い味わいながらまろやかさのある、ベルベットのような舌触りに魅了されます。
しっかりとしたタンニンと豊かな酸はさらなる熟成を予感させます」【受賞歴】ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2018)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2017)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2017)生産者情報ペリッセロ Pelissero「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それが私たちの哲学ペリッセロは、バルバレスコの中心エリアのトレイゾ村で代々ブドウ栽培農家を営んでいた、家族経営のワイナリーです。
現在のオーナーであるジョルジョ氏の父の代から、少しずつ「ペリッセロ」の名前でボトル詰めを始めました。
ジョルジョ氏が父から引き継いだ畑は5ヘクタールでしたが、現在はバルバレスコを中心に42ヘクタール所有しています。
ランゲの中では中規模の生産者となったペリッセロ。
自らを「大きすぎ小さすぎない、丁度良い中堅ワイナリー」と言います。
「自社畑で自社瓶詰めする」「全ての仕事は自社で行う」それがペリッセロの哲学です。
それを貫徹するにはこの中堅の大きさが丁度良いのでしょう。
同郷のガヤらと同様に、ワイン造りにはフランス産の小樽バリックを取り入れてきました。
そして今ではジョルジョ氏は、若き造り手のリーダーとして、一目置かれる存在になっています。
バルバレスコの若きリーダー存在ワイン造りにおいて「80％はブドウの出来、15％は醸造、5％は熟成で決まる。
」と語るジョルジョ氏。
完璧な状態で収穫されたブドウは、彼の長年の経験に基づいて造られたコンピュータープログラムで醸造が行われ、イメージ通りのワインへと導かれます。
綿密な計算によって生まれたペリッセロのワインへの評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。
このジョルジョ氏の香りをききわける能力は地元でも特に有名で、ワイン関係者に香りの鑑定を頼まれるほど。
それで彼の鼻は『トリュフ犬』と呼ばれたりしているそうです。
●ペリッセロの突撃インタビュー(2019年11月21日)　1960年バルバレスコでヴァノトゥを自社瓶詰開始。
わずか5ヘクタールの畑のワイナリーを継いで、約20年で42ヘクタールにまで規模を拡大。
モダンなワインでランゲのテロワールを表現することに情熱を注ぐ3代目当主ジョルジョ ペリッセロ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ペリッセロのワインメーカーズディナー(2005年11月22日)　ペリッセロ氏来日ディナーはこちら＞＞

Vinya Palau Merlot Jean Leonジャン レオン （詳細はこちら）彼の大いなる成功の出発点となった、故郷サンタンデールに捧げられたワイン。
プラムやブラックベリーの豊かな果実味にトリュフのニュアンス。
甘いタンニンとまろやかな果実味が芳醇な印象。
750mlメルロースペイン・カタルーニャ・タラゴナペネデスDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ヴィーニャ パラウ メルロ ジャン レオンVinya Palau Merlot Jean Leon生産者情報ジャン レオン Jean Leon メゾン ジョゼフ ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。
畑は伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。
このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。
テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。
メゾン ジョゼフ ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス ド ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

Amarone della Valpolicella Vivianiヴィヴィアーニ （詳細はこちら）10月上旬に収穫されたブドウは、約3ヶ月間風通しの良い屋根裏部屋で乾燥させます。
翌年2月に発酵・マセラシオン（約20日間）を行い、大樽とバリックで24ヶ月間熟成。
瓶詰め後さらに半年寝かせてからリリースされます。
ハーブや野花のニュアンスのある香り、濃密なタンニンとバランスのとれた酸。
強さとエレガントさのあるフルボディの赤。
750mlコルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーヴァルポリチェッラの歴史的造り手ヴィヴィアーニのスタンダードアマローネ凝縮した果実味と甘く長い余韻、飲むごとに深みを感じる複雑味に満ちた味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴィヴィアーニAmarone della Valpolicella Viviani商品情報ヴァルポリチェッラクラシコエリアのネグラルで1936年に創業した歴史的造り手ヴィヴィアーニのスタンダードアマローネ。
ハーブなどの清涼感を思わせるアロマ、しっかりとした凝縮感の力強い味わいをお楽しみ頂けます。
クラシコ地区ネグラルの標高350〜450mの南・南東向き斜面の畑畑はネグラルのマッツァーノの、標高350〜450mに広がる南〜南東向き斜面。
樹齢20〜60年のブドウをグヨ仕立てで栽培しています。
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラを手摘みで収穫後、フルッタイと呼ばれる陰干し部屋へ運びます。
畑同様、風通しも良く、湿度も低い最適な自然環境が整ったフルッタイで約3〜4ヶ月間アパッシメント。
適切な凝縮度に達したブドウを可能な限り柔らかく圧搾し、発酵。
約40日間のマセラシオン後、大樽とバリックで24か月間熟成させ、6か月間の瓶熟成後リリースされます。
飲むごとに深みを感じる複雑な味わいのアマローネガーネットを帯びた濃厚なルビー色。
標高の高い畑で育つブドウ特有の華やかなアロマで、プラムやベリー系のジャムと共に清涼感を思わせるハーブや野生の花の香りも感じられます。
飲むと柔らかな口当たり、甘くこなれたタンニンのまろやかで力強い味わいが口の中を満たします。
心地よい凝縮した果実味が綺麗な酸と調和。
甘く長い余韻へと続いていきます。
飲むごとに深みを感じる複雑さ。
じっくりと味わっていただきたいアマローネです。
生産者情報ヴィヴィアーニ Viviani巨匠クインタレッリと同じネグラルに畑を所有するヴィヴィアーニ1936年に設立されたヴァルポリチェッラ クラシコ地区の中でも歴史のあるワイナリーとして知られるヴィヴィアーニは現在は「類い希な才能を持つブドウ栽培家」として知られる、クラウディオ ヴィヴィアーニ氏がワイナリーを運営しています。
ヴィヴィアーニが所有する畑は、マッツァーノの標高350〜450mの高い場所にあり、ヴァルポリチェッラの中で最もポテンシャルの高い地区といわれ、「アマローネの伝説」クインタレッリ同様、ネグラルに畑を所有しています。
ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りブドウ造りににおいても、また、アマローネを造る上で欠かせない、アッパッシメント（ブドウの陰干し）においても、抜群の条件を備えている場所です。
ヴィヴィアーニ家の人たちは、自分たちの畑のレベルの高さを信じ、誇りに思っています。
これらの自然の恵みに加え、ヴィヴィアーニ氏の抱く、熱い情熱や優れた感性、そして、近代設備を導入しながらも、決して伝統を忘れることなく、ぶどう本来のポテンシャルを最大限に引き出すことを一番に考え行われている、丁寧な栽培・発酵・熟成。
これら全てのことがヴィヴィアーニのワインとして形になっているのです。

Chateauneuf du Pape Le Vieux Donjonル ヴュー ドンジョン （詳細はこちら）グルナッシュ、ムーヴェドル、シラー、クレレット、ルーサンヌ750mlグルナッシュ、ムーヴェドル、シラー、クレレット、ルーサンヌフランス・コート デュ ローヌシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Poggio Alle Mura Brunello di Montalcino Castello Banfiバンフィ （詳細はこちら）バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化したブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
フランス産の小樽と大樽で約2年熟成されます。
チョコレートやバニラ、リコリス（甘草）のニュアンスがあり、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンが素晴らしい逸品。
赤身の肉、ジビエ、熟成したチーズと合わせて。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社10年かけて選び抜いた3つのサンジョヴェーゼクローンで造る最高の単一畑ブルネッロ「ポッジョ アッレ ムーラ」ポッジョ アッレ ムーラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ バンフィPoggio Alle Mura Brunello di Montalcino Castello Banfi商品情報ブルネッロの歴史的名門「バンフィ」のクリュブルネッロ「ポッジョアッレムーラ」です！チョコレートやバニラ、リコリスのニュアンスがあり、しっかりとしたボディとなめらかなタンニンが素晴らしい逸品です。
バンフィのシンボル「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑で造るブルネッロバンフィのシンボル「ポッジョ アッレ ムーラ城」周囲の単一畑で造るブルネッロ ディ モンタルチーノ。
ブルネッロに最適な地として、30年の研究の末選ばれた畑です。
10年かけて選び抜いた最上の3つのクローン1977年のワイナリー購入時、既に樹齢30年のサンジョヴェーゼが植えられていましたが、650株から状態の良い180株を選抜。
その後もより良いものを選び続け、10年かけて3つのクローンを選び出しました。
最高の畑に植えられたそれぞれ特徴がある3つのクローンを組み合わせることで造られる最高のブルネッロ。
まさにバンフィ社の血と汗の結晶です。
複雑味と雄大な骨格を持つ長期熟成型ブルネッロスタンダードのブルネッロも長期熟成のポテンシャルを感じる素晴らしいワインですが、このポッジョアッレムーラはその違いがまざまざと感じられる複雑味と雄大な骨格があります。
煮詰めた果実とミネラルのアロマ、チョコレートや甘草のニュアンスも感じられます。
タンニンはかなりしっかりしていて全ての要素が濃密で複雑、時間が経つごとに表情が変化します。
しばらく寝かせてから味わいたいワインですが、今楽しむ場合は早めの抜栓をおすすめいたします。
【受賞歴】2018ヴィンテージ：ワインエンスージアストで95点、ルカ ガルディーニで95点、デカンターで95点、ジェームズサックリングで94点、ワインスペクテーターで94点、ワインアドヴォケイトで94点生産者情報バンフィ Castello Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers Jean Grivotジャン グリヴォ （詳細はこちら）味わいコメント：ロンシエールに隣接する1級畑だが土壌は異なり、粘土が強い。
したがって、グリヴォがニュイ・サン・ジョルジュに所有する3つの1級畑の中では最も男性的でニュイらしいワインといえる。
ソヴァージュなキャラクターをもち、ジビエとの相性は抜群とされる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

50＆50 Avignonesi&Capannelleアヴィニョネージ＆カパンネッレ （詳細はこちら）「50&50」その名の通り、二種類のブドウを50%ずつブレンドして造られます。
カパンネッレとアヴィニョネージのジョイントにより1988年に誕生したスーパータスカン。
カパンネッレがサンジョヴェーゼを、アヴィニョネージがメルローを持ち寄って造った傑作で、どちらかの出来が悪いヴィンテージは生産されません。
両社の最高のブドウを選りすぐって生産されるこのワイン。
別々の血筋のブドウを合わせて造られることからか、結婚のお祝いなどでも人気があります。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社名門「アヴィニョネージ」社と「カパンネッレ」社の2つの最高ブドウで造り上げられたスーパートスカン「チンクアンタ エ チンクアンタ」最高のブドウが採れた年しか造られない優雅なハーモニーチンクアンタ エ チンクアンタ アヴィニョネージ＆カパンネッレ50＆50 Avignonesi&Capannelle商品情報トスカーナの2つの名門が選りすぐられた最高のブドウで造る50＆50トスカーナの2つの名門ワイナリー、「アヴィニョネージ」と「カパンネッレ」が食事会をきっかけに1988年の偉大なヴィンテージに誕生した有名なワインです。
両社の最上の区画のサンジョヴェーゼ50％、メルロー50％を手摘みで収穫、温度管理されたステンレスタンク醗酵、20〜25日間の長期マセラシオン後、24カ月間のバリック熟成後にリリースされます。
ゆうに15年以上の熟成のポテンシャルがあります。
アヴィニョネージはメルロー種をカパンネッレはサンジョヴェーゼ種を持ち寄って造った、他に類を見ない存在感がある傑作です。
二人三脚での製造なので、どちらかのブドウが出来が悪いヴィンテージ（1991、1992、1994、1996、2002年）は造られることは無く、手摘みで収穫された両ワイナリーの最高のブドウを更に選りすぐって造られます。
長期バリック熟成を経てリリースされる、名門同士の深い絆とプライドが感じられるスーパートスカーナを代表する素晴らしいワインのひとつです。
優雅な質感と高級感に満ちた豊かな味わい深く濃いルビー色で洗練された気品に満ちた香り。
赤い果実の華やかさに黒系果実の豊かさと、オリエンタルスパイスやカカオ、モカの奥深さが重なります。
濃厚な果実感と豊かなタンニン、華やかな酸味が滑らかに溶け合う、重いだけではない実に優雅な質感です。
複雑性がありフルボディでありながらシルキーで柔らかいタッチが魅力的で高級感に満ちた上質の味わいがあります。
また長期熟成も可能で、ゆうに15年以上の熟成のポテンシャルも持ち合わせています。
ご婚礼の御席でも人気のある「50＆50」また両社の最高のブドウを選りすぐって生産されるこのワイン。
別々の血筋のブドウを合わせて造られることからか、結婚のお祝いなどでも人気があります。
【受賞歴】2018ヴィンテージ：ジェームズサックリングで94点、ワインアドヴォケイトで93点、ファルスタッフで93点生産者情報アヴィニョネージ＆カパンネッレ Avignonesi&Capannelleアヴィニョネージ14世紀、グレゴリウス11世に追従し、フランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。
同家の醸造所も、イタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。
現在の経営者であるファルヴォ兄弟は、そうした“遺産”を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行なってきました今では世界に名だたる“ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ”と“ヴィンサント”をはじめとする、アヴィニョネージ社のワインは30カ国以上へ輸出され、多くの重要なワインガイドや専門誌で毎年トップレベルの評価を得ています。
カパネッレカパンネッレはキャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ・イン・キャンティやシエナに約20ヘクタール（内16ヘクタールがブドウ畑）を所有し、年間8万本を生産するワイン生産者です。
ローマ在住の実業家ラファエル・ロセッティ氏は、ヴェネチアのチプリアニホテルや、ポルトフィーノのスペンディドホテルや、フィレンツェのヴィッラサンミケーレ、ラヴェッロのカルーゾホテルなど他にもたくさんのホテルを所有する『オリエントエクスプレスホテル社』の創業者で株主でもあります。
当時40歳となったローマの実業家ラファエル・ロセッティ氏が1972年にキャンティにある16世紀からの古い農家を買い取ったことにより始まりました。
葡萄畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群です●アヴィニョネージ＆カパンネッレの突撃インタビュー(2018年10月18日)　ビオディナミで進化を遂げる極上のエレガンス！ヴィーノノービレの名門「アヴィニョネージ」突撃インタビューはこちら＞＞●アヴィニョネージ＆カパンネッレの突撃インタビュー(2015年2月20日)　アヴィニョネージ社「改革への長い旅の始まり」　輸出部長ブレット フレミング氏来社　はこちら＞＞●アヴィニョネージ＆カパンネッレの(2005年3月23日)　アヴィニョネジ社　エドアルド・ファルヴォ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Barolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grassoエリオ グラッソ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
バローロ ジネストラ ヴィーニャ カサ マテ エリオ グラッソBarolo Ginestra Vigna Casa Mate Elio Grasso生産者情報エリオ グラッソ Elio Grasso最高の優美さを表現するバローロ「エリオ グラッソ」『ガンベロロッソ』で一つ星『エスプレッソ』で二つ星生産者として紹介、「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称され、バローロの中でも最高の優美さを表現する造り手のひとりに数えられるエリオ グラッソ。
かつてピエモンテでは一部の大手等、ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、ほとんどのブドウ栽培家は収穫されたワインを瓶詰めする等は考えもしていませんでした。
グラッソ家も先代まではブドウ栽培のみを行っていました。
先代は「ブドウ栽培家はあまり良い職業では無い」と考えており、現オーナーのエリオ氏には家業は継がせるつもりはなく、エリオ氏はトリノの経済大学に進学し、一度「銀行に就職をしますが、先代が病気に掛かってしまった事をきっかけに『自分の生まれ育った風景を残したい』という思いから家業を継ぐ事を決意し、そして現在は合計14ヘクタールの畑を所有。
年産約5000ケース程の生産をするようにまで至りました。
『ガンベロロッソ』で「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選出1978年より区画ごとに醸造したバローロ「キニエラ」「カサマテ」をリリースするようになり、1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ「ルンコト」の生産を始めます。
そのルンコトのセカンドヴィンテージ1996が『ガンベロロッソ』2002にて「ベストワイン オブ ザ イヤー」に選ばれる等現在はイタリア国内外で高い評価を得ています。
世界各国でも大変人気があり需要の高いワイナリーですが、エリオ氏は自分達が管理できる範囲以上の生産本数を増やすことは考えていません。
ワイン造りに対する徹底した環境造りエリオ グラッソでは『何がワインに対してベストなのか？』というのを追求し、数年前にカンティーナを建て替えました。
まずカンティーナに入ると温度、湿度の管理が完璧に行き届いたマロラクティック醗酵中の「ルンコト」のバリックが並べられた部屋が広がります。
そしてその奥の扉を入ると高速道路のトンネルを掘る機械で掘ったという自慢のエイジングセラーに樽が並べられています。
トンネルを更に進むと瓶熟の部屋とワインをストックする部屋があります。
そしてトンネルの突き当たりの階段を昇ると発酵等を行っているタンクのある部屋に行き着きます。
非常に清潔感があり温度・湿度の管理が完璧にコントロールできるワインに対してベストな環境が整ったカンティーナです。
「素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」『ガンベロロッソ』 2014より抜粋「エリオ グラッソがランゲのトップ生産者になった理由が2つあります。
一つ目は安定したクオリティー。
極上のワインを長く造り続けている。
2つ目はネッビオーロの造り方が独特でクラシックでもモダンでもない。
クリュバローロのカサマテやキニエラは25ヘクトリットルのオーク樽、ルンコト リゼルヴァはバリックで熟成するが、どちらもその素晴らしいクリュの複雑な特徴をうまく表現している」「モダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現」『エスプレッソ』2014より抜粋「エリオとジャンルカは畑を愛し、醸造テクニックにも精通しており、伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランスを見つけ出した。
肉厚でストラクチャーがモダンだが、伝統的なバローロのようにテロワールを綺麗に表現している」「エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ」『スローワイン』2014より抜粋「息子のジャンルカや妻のマリナに支えられ、良いチームだ。
高品質、自然への尊敬、手作り感というエリオ グラッソのコンセプトが全ての仕事ぶりに現れている。
エリオ グラッソのワインはクリスタルのようにピュアで感動的だ。
生産者の細かさ、気遣いが非常に感じられる。
カサ マテ2009は複雑で奥深く、非常に長く持続する。
キニエラ2009も更に奥深く、滑らか。
ルンコトはレベルの高いバローロで、ジャンルカの樽の使い方が上手。
ランゲ・ネッビオーロやバルベラ ダルバもいつもどおり安定している」

Harmonium Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）トラパニの丘陵地帯に広がるバリオソリア、ボロネーロ、クルーダの個性の異なる3つの土地のネロダーヴォラから造られます。
異なる土壌の異なる性格をもったネロダーヴォラをブレンドし、「クリュの中のクリュ」がコンセプトです。
ラベルに描かれた3美神は3つの土地の一番良いブドウを合わせている事を表現したものです。
プルーン、黒スグリ、バルサミコ、リクイリツィア（甘草）の香りにタバコ、樽由来のスモーキーさが感じられます。
凝縮した濃いザクロ色で、タバコや熟した果実の香り。
口当たりは柔らかく、タンニンとアロマティックな余韻が長く続くバランスのとれたワインです。
12ヶ月バリック熟成後、6ヶ月の瓶熟成。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ現代シチリアの代表格「フィッリアート」が造る上級ネロ ダヴォラ「アルモニウム」3つの高品質畑が融合し骨格とエレガンスが見事に調和！アルモニウム フィッリアートHarmonium Firriato商品情報フィッリアートが世界に誇るシチリアを代表する上級ネロ ダヴォラ現代シチリアの代表格「フィッリアート」のフラッグシップ「アルモニウム」です。
トラパニ近郊の3つの畑のネロ ダヴォラで造られる上級赤ワインで、毎年のようにワインガイドで高評価を受ける逸品。
複雑で凝縮果実の風味で、口当たりは柔らかく、タンニンとアロマティックな余韻が長く続くバランスに優れた味わいです。
ネロ ダヴォラ種を最大限に表現したシチリアを代表する赤ワイン2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。
「トラパニエリアのネロ ダヴォラ100％ワインです。
25年ほど研究を重ねた結果、ネロ ダヴォラに最も適していると判明したエリアで造っています。
そのエリア内の3つの畑のブドウを使用しています。
そのため、エチケットには3人の女性が描かれています。
ネロ ダヴォラを最大限に表現し、かつその年のネロダヴォラをきちんと表現するために3つのブドウのハーモニー（アルモニウム）を表現しています。
赤い果実、シガー、カカオの香り。
ネロ ダヴォラ由来の酸味の効いた赤い果実味。
余韻も長く終わりがない持続性があります。
エレガントさとタンニンがしっかり感じられるので、メインのお肉やチーズと合わせていただきたいです。
みなさんがシチリアに行かれた際に、ワイン屋でどのネロ ダヴォラが最も良いかと聞くと、必ずアルモニウムを勧められると思いますよ」ラベルの3美神は3つの土地の最も優れたブドウを使用していることを表現アルモニウムは、フィッリアート社のトップワインシリーズのひとつです。
ラベルに描かれた3美神は3つの土地の一番良いブドウを合わせていることを表現したものです。
3つの畑をブレンドする「アルモニウム」は様々な偶然が重なり出来たワインです。
それぞれのブドウ品種を栽培するのにもっとも適した場所に植えられたブドウから造られています。
畑はトラパニ近郊の農業地区辺、テヌータ ボルゴ グアリーニにあります。
粘土質とシルト質の混合土壌、標高は300メートルに位置しています。
9月中旬〜下旬に手摘みで熟成は収穫をします。
醗酵は24-26℃に温度管理をして14日間ステンレスタンク内で行います。
フレンチオーク、アメリカンオークのバリックを併用してで12ヵ月間、瓶内で6ヵ月間行っています。
樽由来のスモーキーさが感じられる力強くいきいきとした味わい濃密なベリー系の香りとクローブ、リコリスなどのスパイスの香りにインク、煙草の葉のブーケが重なります。
プルーン、黒スグリ、バルサミコ、リクイリツィア（甘草）の香りにタバコ、樽由来のスモーキーさが感じられる力強くいきいきとした味わい、すべらかで気品のあるタンニンが感じられる魅惑的なワインです。
チーズやお肉料理とは好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)、ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2018)『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Marques De Grinon Syrah Marques Grinonマルケス デ グリニョン （詳細はこちら）シラー750mlシラースペイン・カスティーリャ ラ マンチャドミニオ デ バルデプーサVP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Baron D'a Aristosアリストス （詳細はこちら）750mlチリ・チリカチャポアルD.O. 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社バロン ダ アリストスBaron D'a Aristosチリの素晴らしいテロワールを最大限に表現するチリの"グラン ヴァン"アリストス Aristosアリストスは2007年の初リリース以来、瞬く間に高評価ワイナリーとして頭角を表してきた注目のワイナリー。
ブルゴーニュの名門ドメーヌ、リジェ ベレールの7代目当主のルイ ミッシェル リジェ ベレール氏、同じくリジェ ベレールでワイン造りを行っていたフランソワ マソック氏、そして、地質調査の専門家であり今チリで最も権威あるワインメーカーであるペドロ パラ氏といった、世界をまたにかけて活躍する才能溢れる若き3人がワイン造りを行っています。
2020年12月以降、ルイ ミシェル氏とペドロ氏はそれぞれ自身のプロジェクトに専念し、当初からアリストスのワインメーカーとして務めてきたフランソワ氏に一任することを決断したため、 フランソワ氏が単独のオーナーとなっています。
アリストスのモットーは、「チリの地における“グラン ヴァン”を造る」こと。
チリの中でも特異なテロワールを開拓し、見事なエレガンスをもったワインを生み出しています。
彼らが目指す“グラン ヴァン”とは、味わい深いだけでなく飲みやすく、フレッシュでアルコール分が強すぎない、エレガントなワイン。
「それぞれのブドウ品種に最も適した土壌を開拓し、最高のワインを造る」というスタンスの下で、樽香やアルコール分の強くなりがちな従来のチリワインのイメージを覆す、新しいエレガントなスタイルのワインを造り出すことを目指しています。

Volnay 1er Cru les Mitans De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Ganko Olivier Riviereオリヴィエ リヴィエール （詳細はこちら）オリヴィエのネゴスシリーズ、収穫時とても寒く雨が降りましたが暑くて乾燥したミレジムです。
カルデナスの標高550〜600m、粘土石灰・砂質土壌に植わる樹齢50〜80年のブドウをステンレスタンクで発酵し600Lの大樽で24ヶ月熟成しました。
750mlガルナッチャ、マスエロカリニャンスペイン・リオハリオハDOCa赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Chambolle Musigny 1er Cru les Sentiers Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・シャンボール ミュジニーシャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chambolle Musigny 1er Cru les Sentiers Stephane Magnienドメーヌ ステファン マニャン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・シャンボール ミュジニーシャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。