[十年物] Lato×Pisoni ◎10年熟成ポール・ラトー×ピゾーニ! 2024年6月現在、日本輸入停止中。 再開の目処も立っていない、ご存知セントラル・コーストの花形、ポール・ラトー。 そのため新規入手は現行年号でもできなくなっているという中、今回なんと"十年熟成"を経た’13年のポール・ラトーをゲット! しかも銘柄は『ランスロット』…そう、ピゾーニ・ヴィンヤードからの単一畑ピノ! ピゾーニ・フルーツを、ピゾーニ家なみの理解度で巧みに操るポール・ラトー。 ランスロット誕生以降のアドヴォケイト評を本家『ピゾーニ×ピゾーニ』と比較しても、この9年間で4勝4敗1分けとまったくの互角。 蔵出しが無くなってしまったことから、希少性については『ピゾーニ×ピゾーニ』をも上回ります。 ’09年にはいっとき$249という、現状の為替なら四万円弱…という値がついたランスロット。 ランスロットとの別称は、アーサー王伝説に登場する"円卓の騎士"に由来するもの。 Pisoniの葡萄を分けてもらえる限られたワイナリーたちを、この円卓の騎士に重ねているのかもしれません。 数々造られる外部生産者からのピゾーニ単一畑ピノ・ノワールの中でも最高峰とされます。 ▼ポール・ラトー(Paul Lato) オーナー兼醸造家のポール・ラトーはポーランド出身。 プロのソムリエを夢見てカナダに移り住んで学びますが、何時しかその夢はソムリエからワイン造り "そのもの" へ向かうこととなり、1996年にメッカであるセントラル・コーストへと渡りました。 彼はワイン醸造に関してはフォーマルなトレーニングを受けていませんでしたが、ABCではジム・クレンデネンに、クペではボブ・リンドキストに指導を仰ぎ、自らのインスピレーションを具体化させて行きました。 後にアロヨ・グランデ孤高の五ツ星 『タリー』 を経て、いよいよ2002年に念願の自らのワイン、三樽のピノ、三樽のシラーを初めて手掛けます。 僅か三年目の’05年には【RP95点】を、’07年には【RP98点】を奪取し、フレンチ・ランドリーへの採用も重なり瞬く間に時の生産者へ。 口コミでの評判も恐ろしく高く、新進気鋭の中でも群を抜く存在として格の違いを見せ付けています。 ポール・ラトーはセントラル・コーストでも異端の存在ですが、そんな中でもピゾーニはやはり特別です。 ◎Paul Lato × Pisoni 内容を見れば、ゲイリー・ピゾーニが如何にポール・ラトの腕を「かっているか」が判ります。 通常、ピゾーニが外部生産者に果実を販売する際に出荷されるのは、『ビッグ・ブロック』と呼ばれる最も大きな区画の一つから。 しかしポール・ラトが配布を許されているピゾーニ果実の区画は、『オールド・ブロック』と呼ばれる、ゲイリー・ピゾーニが最初に葡萄を植えた、樹齢の高く、面積の狭い、より貴重な果実が植わるセクションからのもの。 この畑ができた1982年当時、サンタ・ルシア・ハイランズにはまだ葡萄畑など殆どありませんでした。 そこでゲイリー・ピゾーニは「周囲に葡萄畑がないのだからフィロキセラが移るはずがない」との持論を展開し、自根で植えたと言います。 現在もそのピノ・ノワールとシャルドネが生きており、それこそがかの「噂」のスーツケース・クローンであるはずです。 ランスロットをヴォーヌ・ロマネのグランクリュに例えたParkerに対し、同年No.1ピゾーニとしたGalloniは、ポマールの銘譲ワインに例えて賞賛したことも。 そして後釜のJeb Dunnuck、Eric BrooksともRP96点を付与。 WA誌歴代四人のレヴュワーが、揃ってベスト・ピゾーニに推挙する唯一の作品です。 ◎Wine Advocate(2015.8)より 【RP95点+】 「One of the more tight and backward efforts in the vintage, the 2013 Pinot Noir Lancelot Pisoni Vineyard has a focused, pure and edgy style in its sweet black cherry, blackberry, spring flowers and distinct wet rock-like minerality. It shows more rose petal and floral notes with air, but also closed down slightly, so give bottles another year or two in the cellar. This is a gorgeous Pinot Noir that's a solid step up from the 2012.」 シングル・ピゾーニの中でも香り高きスタイルと言われ、ソフトでフルーティな親しみやすい美味しさが特徴ですが、当’13年はアドヴォケイトでも「よりタイト」と語られており、長期熟成向きのヴィンテージと言えるでしょう。 毎年新ヴィンテージがリリースされるたび、「熟成させてみたい…」とのお声をよく耳にしたランスロット。 十年モノのピゾーニは、造り手を問わずそう出るものではありません。 貴重な体験が可能な数少ないボトルの一つです。 ランスロットはピゾーニ・ピノの中でもデリケートな面を表現したスタイルで、他生産者たちが手掛けるピゾーニに比べ、濃度は抑えめのミディアム・フル。 ミネラルや口当たりの美しさを重視しています。 ●十年熟成ポール・ラトー、十年熟成ピゾーニ…どちらから見たとしても、滅多に出ない代物です。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌95+ポイント ポール ラトー ピノ ノワール "ランスロット (ピゾーニ ヴィンヤード)" サンタ ルチア ハイランズ [2013] Paul Lato Pinot Noir Lancelot by Pisoni [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][モントレー][750ml] 30,690 円
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銘醸地コート・ド・ボーヌの最南端にあるサントネイで1850年に創業したドメーヌ・ジェシオム。 2007年に買収され、新しいオーナーとしてダヴィッド・マレー氏によって運営されています。 マレー氏は鉱山資源で成功を収め、ワイン商としても活躍する、スコットランドで5指に入る資産家で、かつてドメーヌ・ジェシオムで働いていた経験があり、このドメーヌに一目惚れし、オーナーとなる事を決意しました。 マレー一家はワインに非常に情熱的でプロヴァンスにもシャトールタスを所有しています。 現在はメガン・マックルンがディレクターを務め、葡萄畑担当兼醸造家はウィリアム・ウォーターケインが務めています。 低農薬農法でブドウ栽培 収穫までを手作業で行い高品質なクリュを生産 ジェシオムは9ヘクタールの畑を有しています。 地質は主に石灰質や泥灰土質によって構成されているが、サントネー・プルミエ・クリュ・レグレヴィエールの土壌には魚卵石も混ざっています。 低農薬農法でブドウ栽培を行っている他、除草剤は使用せず機械で耕し対応しています。 この耕作以外はブドウの収穫まで全て手作業である為、高品質なクリュの生産が可能となっています。 タンニンが溶け込んだ柔らかな味わいを目指し 環境に配慮した、エレガントで繊細なワインづくり 現在ジェシオムでは毎年100〜125樽分に相当する37000本程度生産しており80%が赤ワイン、20%が白ワインで構成されています。 赤ワインはブドウ収穫後低温で醸されアルコール発酵後樽に移し替えられ、白ワインはブドウの収穫後樽に入れられアルコール発酵の後12カ月から18カ月樽で熟成されます。 環境に配慮し酵母の使用量を減らし、太陰周期を順守しながらワイン造りに取り組んでいます。 エレガントで繊細な醸造を行う事でタンニンが溶け込んだ柔らかなワインに仕立て上げる事を目指しています。 ワイン専門誌:ワインスペクテイター誌で 90点を超える高評価 ■オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー /89点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014) ■サントネイ プルミエ クリュ グラヴィエール /90点獲得(VT2013)/92点獲得(VT2014) ■ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイアード /90点獲得(VT2014) ITEM INFORMATION ワインスペクテイター誌89点獲得 (VT2013) 1級畑オーセイ・デュレスのブドウが生む 果実のふくよかで芳醇な味わい DOMAINE JESSIAUME AUXEY DURESSES 1er CRU LES ECUSSAUX ドメーヌ ジェシオム オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界に位置するオーセイ・デュレスの1級畑のブドウで造るジェシオム・オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・レ・ゼキュソー。 泥質の石灰岩土壌の畑で、除草剤を使わずに育てた低農薬栽培ブドウを使用しています。 収穫は全て手摘みで丁寧に行いステンレスタンクで発酵。 フレンチオーク樽で12カ月熟成させた後、さらにステンレスタンクで3カ月寝かせてボトリングされます。 (年産生産数は1760本) Tasting Note 美しいルビーカラー。 カシスやブラックチェリーなど黒い果実の香りが広がります。 ふくよかで丸みのあるタンニンと、芳醇な果実味が溶け合い、長い余韻へと続きます。 ■ワインスペクテイター誌 /89点獲得(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジェシオム 生産地フランス/ブルゴーニュコート・ド・ボーヌ 生産年2018年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌泥質の石灰岩土壌 醸 造フレンチオーク樽で12ヶ月、ボトリング前にステンレスタンクで3ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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Re Manfredi Aglianico del Vulture Re Manfrediレ マンフレディ (詳細はこちら)この地を愛したシチリア国王のフェデリコ2世の息子の名に由来して名づけられた“レ・マンフレディ”。 樹齢の高いアリアニコ種を手摘みし、フランス産バリック(小樽)での熟成から生まれる、濃いルビー色とチェリーやハーブ、バニラなどの広がりのある複雑な香りが印象的です。 個性的で力強く、かつ、エレガントな味わいをお楽しみください。 750mlアリアーニコイタリア・バジリカータアリアニコ デル ヴルトゥレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社これぞ南のバローロ!力強さとエレガントさをあわせ持つ、光り輝くほどに素晴らしいアリアニコレ マンフレディ アリアニコ デル ヴルトゥレ レ マンフレディRe Manfredi Aglianico del Vulture Re Manfredi商品情報昔から「南のバローロ」と呼ばれてきたアリアニコ デル ヴルトゥレ。 その代表的存在なのがこのレマンフレディです。 『ガンベロロッソ』『ドゥエミラヴィーニ』などイタリアワインガイドで最高賞を何度も獲得するその味わいは力強さとエレガントさをあわせ持つ、圧倒的な存在感を持っています。 ワイナリーが設立されるずっと前から存在していた樹齢の古いアリアニコを手摘みで収穫、フランス産バリックで12ヶ月間熟成して造られます。 果物のジャム、ハーブやバニラ、コーヒーなどのニュアンスのある複雑な香り。 しっかりとしたタンニンと程よい酸味。 コクのあるフルボディでありながら、とてもなめらかで飲み心地がいい。 コストパフォーマンスも素晴らしく、価格以上の満足感を得られます。 【受賞歴】ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2016)、サクラアワード2019でゴールド獲得(2013)生産者情報レ マンフレディ Re Manfredi古代ローマから続く重要品種アリアニコレ・マンフレディ社は旧テッレ・デッリ・ズヴェーヴィ社から2012年に改名しました。 新ワイナリー名であり、ワインの名前にもなっている「レ・マンフレディ(マンフレディ王)」は神聖ローマ帝国領土内のシチリア王国、フェデリーコ2世の息子の名前です。 バジリカータ州はイオニア海に面し、プーリア州とカンパーニア州の間に位置しています。 バジリカータでもっとも重要なブドウ品種は、アリアニコ。 古代ローマ人に称えられたアリアニコの名は、通称「ヘレーニカ」とよばれたオリエント産の台木に由来するといわれています。 当時からこのブドウを使用し、有名なワインが造られており、現在では、辛口でベルベットのようなソフトな口当たりの長期熟成に向く赤ワインが造られています。 世界で高い評価を得る力強い芳醇な味わいD.O.C.ワイン、アリアニコ・デル・ヴルトゥレ及び、地元で新たに開発されたその他のワインを向上させることを使命とし、国内、国際市場において、これらのワインの普及と知名度の向上に貢献することを目標として活動しています。 南のバローロといわれる、力強い芳醇な味わいを生むアリアニコ・ワインは、今、世界中で高い評価を得始めています。
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"Patriglione" Salento Rosso 木に実った状態で半ば乾燥させたブドウが原料。 タウリーノ社の哲学に基づいて造られたこだわりの逸品。 奥行きのある香りで、まろやかな味わいです。 発酵:約20日ほど遅めに収穫。 マセラシオン5〜6日間。 アルコール発酵はステンレスで管理された温度下で行われます。 熟成:オークバリック(225リットル)で最低14ヶ月。 瓶内熟成:瓶内熟成最低8ヶ月。 <COSIMO TAURINO> コジモ・タウリーノは、2000年以上前からブドウが栽培されていたというプーリア州、サレント半島の中心にあるワイナリーです。 先祖から7世代に渡り引き継いできた畑で育てたブドウで、1972年よりボトリングワインの生産を開始。 初代のコジモ・タウリーノ氏の醸造哲学は今も引き継がれ、名実ともにプーリア州を代表する実力派として知られています。 ロゴの「雄牛」同様に「力強さ」の感じられる生き生きとしたワインが特徴です。 生産者 タウリーノ Taurino 産地 プーリア 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ 格付 Salento I.G.T.(I.G.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2016年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2022年版 2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2021年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2020年版 2014年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2020年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2019年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2019年版 2012年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2018年版 2011年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版 2010年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2016年版 2009年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2015年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版 2008年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2014年版 2007年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2013年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版 2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版 2003年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版 2003年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版 2001年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2008年版 2001年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版 1999年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2005年版 1999年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2005年版 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚タウリーノ社の哲学に基づいて造られたこだわりの逸品 タウリーノ / パトリリオーネ サレント ロッソ 2016 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 プーリア ネグロアマーロ マルヴァジーア ネーラ IGP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 15,569 円
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"Contrada di Concenigo" Colli di Conegliano Rosso コンチェニゴ地区という古い地名に由来する赤ワイン。 オークの樽で熟成させ、しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴です。 ステンレスタンクで15〜18日間マセラシオンしながら発酵させ、バリックで18ヶ月熟成。 ゆっくりと熟成させることで、ワインに複雑で芳醇な香りと味わいを与えています。 <BELLENDA> ベッレンダ社は、ヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”(丘陵地の道)と呼ばれる地域にあり、1986年にセルジオ・コスモ氏と彼の3人の息子によって創設されました。 コスモ家は長年農業を営んできた家系で、古くから自家消費用のワインを生産していましたが、ブドウ栽培には非常に力を入れており、さらに高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資を行い、ベッレンダ社として自分達のワイナリーを設立したのです。 現在では高品質なスプマンテ、及びスティルワインを生産しており、特にプロセッコの上品さ、芳醇さは秀逸です。 現在、ベッレンダ社は、コスモ3兄弟によって運営されています。 長男のウンベルト氏は販売責任者で、コッリ・ディ・コネリアーノ協会の会長を9年にわたって務めるなど、エリアの振興を担う役割も果たしています。 また、次男の醸造家ルイジ氏は名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。 そして三男のドメニコ氏は経理やロジスティック部門を担当しています。 ベッレンダ社は、良いワインを造るだけでなく、ライフスタイルを表現できるワインをつくることを目指してきました。 その革新性と個性で、ベッレンダ社は北東イタリアのリーディングワイナリーとしての地位を築きました。 ベッレンダ社のワインは、イタリアでも最高のスパークリングワインの生産地の一つである、コネリアーノ・ヴァルッドビアーデネ プロセッコ・スペリオーレD.O.C.G.エリアの品質を体現したワインです。 現在では、35haの畑を所有し、100万本のワインを生産し、世界中で親しまれています。 生産者 ベッレンダ Bellenda 産地 ヴェネト 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5% ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、マルツェミーノ他 格付 Colli di Conegliano D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2017年版 2009年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版 2008年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2013年 2008年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/入賞(シール・オブ・アプルーバル) 2014年 2008年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版 2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版 2005年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版 原産国 イタリア ※ヴィンテージについてはお問合せください。 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴 ベッレンダ / コントラーダ ディ コンチェニゴ コッリ ディ コネリアーノ ロッソ 2013 度数 12.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ヴェネト カベルネ ソーヴィニョン メルロー マルツェミーノ イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 高級ワイン 3,775 円
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Vigneto Valeirano Barbaresco 2013 トレイーゾ村に位置するヴァレイラーノの畑 2013年は寒く雨の多い冬から始まり、ブドウの成長は遅いスタートでした。 6〜7月はよりよい気候で、開花と着果は例年並みでした。 このようなヴィンテージでは、7月のグリーンハーべスト、注意深いキャノピーマネジメントがとても重要になります。 8〜9月は安定した気候で、果実の成熟を完璧なレベルまで促すことになりました。 10月10日に収穫を開始し、とても健全な果実を得ることができました。 非常に高いレベルで複雑な味わいを実現できるヴィンテージとなりました。 数十年の熟成能力を持つワインです。 アルコール発酵はステンレスタンクで14日間。 フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 熟成は軽めのトーストのフレンチオークのバリック樽(新樽比率約30%)で20ヶ月。 10ヶ月間瓶内熟成をさせました。 ダークチェリー、シナモン、新しいなめし革やメントールの香り。 赤い果実が印象的な味わいで、力強い余韻が長く続きます。 トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコの3つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ。 海抜450m、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。 ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。 3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成。 3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。 ガッリーナ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約11,500本 ファースト・ヴィンテージ:1995年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで18〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:凝縮した果実味とふくよかさ。 樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。 スタルデリ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:6.5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約15,500本 ファースト・ヴィンテージ:1996年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:ガッリーナのエレガントさに比べ、バローロを思わせるパワフルさ。 力強い味わいが長く続きます。 ヴァレイラーノ・バルバレスコ トレイーゾ村 標高:450m 面積:3ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:45〜55年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約7,000本 ファースト・ヴィンテージ:1997年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜21ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられます。 <LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2017年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚非常に高いレベルで複雑な味わいを実現できるヴィンテージ ラ スピネッタ / ヴァレイラーノ バルバレスコ 2013 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 30,495 円
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Vigneto Gallina Barbaresco 2013 ネイヴェ村に位置するガッリーナの畑 2013年は、クラシックな年として記憶されるでしょう。 寒く雨の多い冬から始まり、ブドウの成長は遅いスタートでした。 6〜7月はよりよい気候で、開花と着果は例年並みでした。 このようなヴィンテージでは、7月のグリーンハーべスト、注意深いキャノビーマネジメントがとても重要になります。 8〜9月は安定した気候で、果実の成熟を完璧なレベルまで促すことになりました。 アルコール発酵はステンレスタンクで15日間。 フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 軽めのトーストとミディアムトーストのフレンチオークのバリック樽とトノ一樽(新樽比率約20%)で21ヶ月熟成後、11ヶ月間瓶内熟成をさせました。 バラの花びら、ミント、アニス、甘い赤いチェリーのアロマ、とてもバルバレスコらしく、品があり、芳醇です。 しなやかで表情豊かなスタイルです。 1995年、ラ・スピネッタ社が最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナでした。 海抜270mに位置する南向きの畑で、土壌は石灰質。 “ガッリーナ”バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。 凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。 3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成。 3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。 ガッリーナ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約11,500本 ファースト・ヴィンテージ:1995年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで18〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:凝縮した果実味とふくよかさ。 樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。 スタルデリ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:6.5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約15,500本 ファースト・ヴィンテージ:1996年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:ガッリーナのエレガントさに比べ、バローロを思わせるパワフルさ。 力強い味わいが長く続きます。 ヴァレイラーノ・バルバレスコ トレイーゾ村 標高:450m 面積:3ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:45〜55年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約7,000本 ファースト・ヴィンテージ:1997年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜21ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられます。 <LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2017年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚果実の成熟を完璧なレベルまで促した、芳醇で品のある1本 ラ スピネッタ / ガッリーナ バルバレスコ 2013 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 30,495 円
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Vigneto Starderi Barbaresco 2013 ネイヴェ村に位置するスタルデリの畑 2013年は寒く雨の多い冬から始まり、ブドウの成長は遅いスタートを切りました。 6〜7月はより良い気候になり、開花と着果は例年並みでした。 このようなヴィンテージでは、7月のグリーンハーベスト(ブドウの間引き)と、注意深いキャノピーマネジメント(茎、葉、花などの樹冠管理)がとても重要になります。 8〜9月は安定した気候で、果実の成熟を完璧なレベルまで促すことに成功し、10月8日から開始した収穫では、とても健全な果実を得ることが出来ました。 力強く、ボディのしっかりとした、バランスのとれた理想的なヴィンテージに仕上がりました。 ステンレスタンクで、12日間のアルコール発酵の後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵をします。 熟成は軽めのトーストとミディアムトーストのフレンチオークのバリック樽と、400Lの樽(新樽比率約20%)で19ヶ月。 その後12ヶ月瓶内熟成させています。 スタルデリの特徴はバローロを思わせるパワフルさ。 力強い味わいが長く続きます。 芳醇で力強く、チェリーとラズベリーの果実、ミントティー、さらにスパイスがより豊かに香ります。 バランスがよく長く続く余韻と、時間の経過と共にタンニンと味わいがより深く一体化する1本です。 ストロベリー、ドライフラワー、トリュフが香り、滑らかなタンニンが感じられ、バランスが良くスマートな味わい。 3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成。 3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。 ガッリーナ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約11,500本 ファースト・ヴィンテージ:1995年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで18〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:凝縮した果実味とふくよかさ。 樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいです。 スタルデリ・バルバレスコ ネイヴェ村 標高:270m 面積:6.5ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:50〜60年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約15,500本 ファースト・ヴィンテージ:1996年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜22ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:ガッリーナのエレガントさに比べ、バローロを思わせるパワフルさ。 力強い味わいが長く続きます。 ヴァレイラーノ・バルバレスコ トレイーゾ村 標高:450m 面積:3ha 畑の向き:南 土壌:石灰質 平均樹齢:45〜55年 収量:3〜3.5トン / ha 年間生産量:約7,000本 ファースト・ヴィンテージ:1997年 醸造・熟成:温度管理可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間アルコール発酵。 その後、オーク樽でマロラクティック発酵。 ライト〜ミディアムトーストのフレンチオークのバリック(小樽)、トノーで16〜21ヶ月熟成。 ボトリングの約3ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は12ヶ月以上瓶内熟成。 濾過、清澄はしない。 特徴:エレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられます。 <LA SPINETTA> 1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。 ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。 「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 生産者 ラ・スピネッタ La Spinetta 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14.5% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barbaresco D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 グリルした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ 原産国 イタリア ヴィンテージ違いの商品はこちら 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ハリのあるエネルギーの躍動を感じる1本 ラ スピネッタ / スタルデリ バルバレスコ 2013 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒 30,495 円
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■ワイン名 クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2020]年 ■英語表記 CRAGGY RANGE Single Vineyard Pinot Noir [2020] Te Muna Road Vineyard (Martinborough New Zealand) ■商品番号 1400001000365 ■ワインについて ブルゴーニュ・ピノ・ノワールファンも大注目!ニュージーランド・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家大注目!ニュージーランドにおける自社畑100%、しかも単一畑100%にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワール!ニュージーランドの北島にある小さな地区、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボロに位置するテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード!その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。 しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場!ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では、2011年のテ・ムナ・ロードのピノ・ノワール!VT2017でパーカーポイント驚異の92点プラス+の高評価を獲得!クラギ?レンジ テ ムナ ロード ピノノワール2017年版で、「ジェームズサックリング94点」「ワインエンスージーアスト91点」の高評価!!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に、「ホークスベイとマーティンバラの畑を持つ、中規模ワイナリー!有望なシャルドネとピノ・ノワール」と大注目させ、★★〜★★★3つ星トリプルスター評価!マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのピノ・ノワールを、フレンチオーク樽100%(新樽27%)で10ヶ月熟成!深く濃い色調!ブラックチェリーやボイセンベリー(木いちごの一種)の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンス!芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。 余韻はしなやかで長く魅力的!な究極ニュージーランド産辛口高評価ピノ・ノワールが、限定で極少量入荷! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 クラギー・レンジ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 ニュージーランド / マーティンボロ ■内容量 750ml単一畑へのこだわりが生み出す最高品質。 クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。 ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。 特徴は、単一畑へのこだわり。 ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。 マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。 科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。 ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト(ぶどう栽培責任者)のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。 世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。 その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。 しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場 クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2020]年 品種:ピノ・ノワール100% 熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)にて9ヶ月熟成。 ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適している北島のマーティンボローの「テ・ムナ」畑のぶどうのみを使用したワイン。 ブラックチェリーやバラのような香りと、ダークフルーツの微かな甘みが調和した複雑味のある味わいが特長のエレガントなワインです。 マーティンボローの気候はフランスのブルゴーニュやロワール・ヴァレー、ニュージーランド最大のワイン産地で南島にあるマールボロに酷似していると言われており、冷涼な気候により収穫量は非常に少ないですが風味に凝縮したぶどうが得られます。 上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールや、果実味とミネラル感に溢れたソーヴィニヨン・ブランでよく知られています。 テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドの北島、マーティンボロー地区にある畑。 この地区のなかでも低地と高地でつくり分けをしており、黄土色のローム層で形成される高地では、ピノ・ノワールが作付けされています。 テイスティングコメント 深く濃い色調を呈しており、ブラックチェリーやボイセンベリー(木いちごの一種)の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンスが感じられます。 芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。 余韻はしなやかで長く魅力的です。 ラム肉のグリルと良く合います。
クラギー レンジ ピノ ノワール テ ムナ ロード ヴィンヤード 2020 マーティンボロー ニュージーランド 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml 4,378 円
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生産者:シャトー・ラフィットロートシルト産地:ボルドーヴィンテージ:2013内容量:750ml品種:カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロ35%、プティ・ヴェルド2%商品説明:Medium to deep garnet with a slight, remaining hint of purple, the 2013 Les Forts de Latour (a blend of 63% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 2% Petit Verdot) gives up earthy notions of mossy bark, underbrush and fertile loam with a core of warm red and black currants, dried mulberries and mincemeat pie, plus hints of potpourri and dried bay leaves. Medium-bodied, it delivers a lot of earthy/savory freshness with mineral nuances lifting the muscular red fruit core, finishing long and fragrant.(April 2019 Week 3, The Wine Advocate, 19th Apr 2019)生産者説明:鮮烈な個性を放ち続け、名実ともに世界最高峰のワインを生み出す格付け一級ラトゥールのセカンドワインです。 パーカーポイント:91予想される飲み頃:2019 - 2032※実際の商品は画像のヴィンテージと異なる場合がございます。 商品ページの商品詳細部分をご確認の上ご注文ください。 ※配送日時の指定が無い場合は、最短でのお届けになります。 (ご入金確認後、3営業日以内に発送致します)■グランマルシェのワイン グランマルシェ 楽天市場店は、「食・酒」のエキスパートとして約30年間酒類卸販売を行っているグランマルシェ株式会社が運営しています。 長年の酒類販売の実績と経験を基に、希少な高級ワインを提案、最高の味わいをお届けいたします。 グランマルシェ 楽天市場店で販売しているワインは、グランマルシェ株式会社が運営する関東・関西の店舗及び倉庫のセラーにて、ワインの貯蔵に理想的な温度・湿度で保管をしています。 ■季節のイベントに 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り こどもの日 GW ゴールデンウィーク ■普段の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お土産 帰省土産 ■お祝い事に 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 誕生日プレゼント七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 ■取扱ワイン ブルゴーニュワイン ボルドーワイン イタリアワイン カリフォルニアワイン チリワイン ブルゴーニュ ボルドー 高級ワイン スペインワイン DRC シャトー・ラフィット・ロートシルト シャトー・マルゴー シャトー・ラトゥール シャトー・オーブリオン シャトー・ムートン・ロートシルト シャトー・オーゾンヌ シャトー・シュヴァル・ブラン シャトー・カロン・セギュール シャトー・デュクリュ・ボーカイユ シャトー・コス・デス・トゥルネル エシェゾー リシュブール コルトン モンラッシェ ロマネ・コンティ ラ・ターシュ グラン・エシェゾー 【送料無料】 【数量限定】「レ フォール ド ラトゥール 2013」 750ml ポイヤック 赤ワイン 51,200 円
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【激レア】限定パック■蔵出し垂直赤5本+白1本:木箱入りウルトラパック【Continuum 2016?2021 & Sentium 2022】 + 販売は生涯一度、たったこの1回きり + ◎コンティニュアム5年号+白版、すべて正規蔵出し品による木箱入り6本セット…二度と揃わぬバーティカル・パックです。 最新ヴィンテージ’21年の『コンティニュアム』、そして待望の白版『センティアム』の発売を記念し、今回ご用意させて頂いた当セット。 ’16年?’21年のコンティニュアム垂直5本に加え、センティアムの日本初上陸’22年を合わせた6本セットとなります(’20年は山火事の影響で生産なし)。 最大の目玉はやはり【AG100点/JS100点/RP99点】を受賞した’16年。 今や単品購入をしようとするならば、出所不明の並行品でも10万円弱のコストを要する幻のバック・ヴィンテージです。 コンティニュアムの現行年定価は61,000円ですが、この×5本分+センティアムの定価16,000円を足せば、単純計算【321,000円】(込353,100)となるところ、なんと【257,000円】(込282,700円)にてお届け。 「バック・ヴィンテージが4本も入るなら、定価より遥かに高くなるはずでは?」と思われるかもしれませんが、コンティニュアムは’19→’21年のタイミングで大幅値上げとなったため、このような価格が実現しております。 とはいえ、今からこの6本をワイナリー蔵出し品で揃えるのは、本国でも非現実的だと思います。 ましてや、この価格では120%不可能でしょう。 ワインはコンティニュアムのオリジナル木箱入りにてお届け致します。 なお、木箱はあくまで配送に使用されるものですので、若干のダメージや運送シールの添付などが御座いますこと、ご了承下さいませ。 印象的なラベルはティム・モンダヴィの娘、キアラ・モンダヴィ女史によるデザイン。 20年前に植樹されたカベルネ・フランの樹の根元に大きな白紙の紙を置き、そこへ夕日により映し出された影をトレースして造ったそうです。 裏ラベルにはカバー・クローヴと呼ばれる所謂 "下草" が描かれ、彼らが持つ畑に対する感謝の念を表現。 何から何までがモンダヴィ・ファミリーの手による、まさに純血種。 当セット日本国内でのオーナーは、ヤナギヤをご利用の皆様のみとなります。 ▼セット内容 【赤】コンティニュアム [2016] 正規品 (\45,000-) 【赤】コンティニュアム [2017] 正規品 (\45,000-) 【赤】コンティニュアム [2018] 正規品 (\45,000-) 【赤】コンティニュアム [2019] 正規品 (\45,000-) 【赤】コンティニュアム [2021] 正規品 (\61,000-) 【白】センティアム [2022] 正規品 (\16,000-) ※ 以上各1本ずつの6本セットです。 ※ 容量はすべて750mlです。 ※ カッコ内は単品内訳け価格です。 ●当店からも一度きりのご案内となります。 ■表示数限り(最終在庫)です。
【木箱入り垂直5+1本セット】 センティアム & コンティニュアム [2016]+[2017]+[2018]+[2019]+[2021] 飲み比べ6本パック (正規品) [アメリカ][カリフォルニア][750ml×6] 282,700 円
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Chateau Calon Segur Chateau Calon Segurシャトー カロン セギュール (詳細はこちら)メドック格付中最北端に位置する歴史の古いシャトー。 繊細な味わいと豊かな香りは、かつての所有者セギュール侯爵が最も愛したシャトーとしても有名です。 この年は『デカンター』で97点、『ファルスタッフ』で97点、『ワインエンスージアスト』で96点、『ジェームズサックリング』で96点とワイン評価各誌で高得点をマークしています(2019ヴィンテージ)。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステフメドック格付け 第3級 シャトー カロン セギュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスメドック格付け3級!ラフィット、ラトゥールと共に所有していたセギュール侯爵が最も愛したシャトー カロン セギュール2013年!シャトー カロン セギュール シャトー カロン セギュールChateau Calon Segur Chateau Calon Segur商品情報メドック格付けサンテステフ第3級。 かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられており、エチケットに描かれたハートの由来となっている、フィネスが光るワインです。 収穫されたブドウを丁寧に醸造するための拘りの設備グラヴィティフローシステムの利用、容量の異なる75基のステンレスタンクの設置など、収穫されたブドウを丁寧に醸造するための設備をそなえています。 プラムや黒スグリ、ラベンダー、オリーブなどの香り。 硬質で繊細なタンニンがあり、全体的な印象は非常にエレガントで長い余韻が続きます。 果実味溢れる香り高いワインです。 カロンの魔力!フィネスが光るワインカロン セギュールのグラン ヴァンはまさにテロワールそのものです。 稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。 飾らない素朴さ。 あふれる優しさ。 同時に、並はずれた凝縮感。 カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。 カベルネ ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。 瓶内での高い熟成ポテンシャルピュアな風味と繊細なテクスチュア、 とにかくエレガント。 味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。 瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。 1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。 ワインガイド評価『ファルスタッフ』97点(2019ヴィンテージ)濃いルビーガーネット色、不透明な核、紫色の反射、繊細なエッジの輝き。 ブラックベリー、ベルガモットとダージリンティーの香り。 ブルーベリーと杉の木、エキゾチックなブーケ。 力強く、ジューシーで甘く、チョコレートのようなニュアンス、しっかりとしたタンニンが支える、フィニッシュはスパイシー、素晴らしいスパイスと余韻の長さがある。 樽の使い方が特徴で、密度の欠如を克服している。 後味にはほとんどペッパーのようなニュアンスがあり、熟したハートチェリーの香りがする。 長期熟成のポテンシャルがある。 生産者情報シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segurメドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌメドック地区サンテステフ村に74ha所有。 メドック格付け3級。 かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。 ラベルのハートはその象徴です。 繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。 ブドウ畑は55ha。 人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。 セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。
【送料無料】シャトー カロン セギュール 2013 赤ワイン フランス 750ml 30,800 円
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Brunello di Montalcino San Polo (Allegrini)サン ポーロ (アレグリーニ) (詳細はこちら)「ガンベロ・ロッソ」においてイタリア最高のワイナリーと評価された名門アレグリーニが、2007年よりトスカーナで手掛けるワイナリー。 こちらは入荷のたびに即完売を繰り返す、大人気銘柄のブルネッロ。 紫がかった深みのあるルビーレッドの色調。 熟したチェリーやプラム、カシスの果実香に、野生のハーブやリコリス、コーヒーのアロマが複雑に折り重なり、グラスから立ち上ります。 芳醇な果実味に、爽やかな酸ときめ細やかなタンニンが溶け合い、美しい調和を形成。 ドライハーブやフローラルのニュアンスを纏った余韻が長く続くエレガントな仕上がりで、熟成はもちろんのこと、早くからも愉しめる味わいです。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社各誌軒並み高得点!ブルネッロの実力派サンポーロが手掛けるしっかりとした骨格の濃厚で凝縮した味わいのブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ サン ポーロ (アレグリーニ)Brunello di Montalcino San Polo (Allegrini)ガンベロロッソにおいてイタリア最高のワイナリーと評価されたヴェネト州名門アレグリーニが、2007年よりトスカーナ モンタルチーノで手掛けるワイナリー「サン ポーロ」。 このブルネッロ ディ モンタルチーノは美しい丘陵地帯に広がる石灰質土壌の上質な畑から造れてます。 非常に上品で豊かな香りと、しっかりとした骨格の濃厚で凝縮した味わいが特徴です。 上品で豊かな香りと濃厚で凝縮した味わい紫がかった深みのあるルビーレッドの色調。 熟したチェリーやプラム、カシスの果実香に、野生のハーブやリコリス、コーヒーのアロマが複雑に折り重なり、グラスから立ち上ります。 芳醇な果実味に、爽やかな酸ときめ細やかなタンニンが溶け合い、美しい調和を形成。 ドライハーブやフローラルのニュアンスを纏った余韻が長く続くエレガントな仕上がりで、熟成はもちろんのこと、早くからも愉しめる味わいです。 キノコやトリュフを添えたボリュームのあるジビエ料理や赤身肉などと相性が良く、パルミジャーノ レッジャーノやペコリーノ・トスカーノのような熟成チーズにもよく合います。 提供温度は18~20℃で、2時間前に抜栓し、大きめのグラスに注ぐことをお勧めします。 ヴィンテージ情報2018年ヴィンテージの特徴は、一言で言えば「穏やか」な傾向にあった。 収穫は9月20日に始まり、10月5日に終わった。 当初から自然は時間をかけていた。 厳しい冬のため、シーズンは通常よりやや遅れて始まり、5月と6月の冷涼な気温と豊富な降雨のおかげで、春の植物成長はゆっくりと安定していた。 夏は暑かったが、決して苛酷ではなく、気温の幅も大きかったため、ブドウの木は非常に調和のとれた形で成長を続けることができた。 この穏やかな成長は収穫にも反映され、近年で最も長い収穫期間のひとつとなった。 自然はゆっくりと時間をかけ、我々はそのリズムに従うことを好む。 そのため、このヴィンテージが与えてくれた素晴らしいブドウの完璧な成熟を待つために、区画ごとに、場合によっては同じ区画のブドウを別々に収穫することさえある、時差収穫を行うことで対応した。 ワインはセラーで発酵し、収穫全体を特徴づける穏やかさを常に保ち、それは熟成過程も特徴づけるだろうと確信している。 テイスティングが楽しみですが、自然の時間を尊重することで、より一層その良さがわかると確信しています。 【受賞歴】2018ヴィンテージ:ワインエンスージアストで94点、ジェームズサックリングで93点、デカンターで92点、ワインアドヴォケイトで92点、ワインスペクテーターで92点、アントニオ ガッローニで90点生産者情報サン ポーロ (アレグリーニ) San Polo (Allegrini)ボルゲリでのワイン造りの経験に刺激を得たアレグリーニは、イタリア最高峰のワイン生産者としての威厳を保つため、アメリカ有数のイタリアワイン商であるレオナルド ロ カシオ氏協力のもと、高い場所を目指しています。 2007年およそ150年以上に渡って赤ワインの頂点に君臨し続けてきたモンタルチーノで有名なトスカーナの一角にサン ポーロ エステートを設立。 ボルゲリで国際品種の栽培をいくつか経験した後、サンジョヴェーゼという複雑で魅力に富んだ品種の栽培に挑むことになりました。 ワイナリーのブドウ畑はモンタルチーノの中でも非常に標高の高い南西向きの斜面に点在しています。 16haの栽培面積のうち8haはDOCGブルネッロに格付けされた区画となっており、昼夜の気温差が激しく風通しの良い場所で、有機栽培などを取り入れた持続的農業を行っています。 環境への影響、及び余分なエネルギー消費を最小限に抑えて、細部まで配慮の行き届いたワイン造りを行うことで、サンジョヴェーゼ本来の上品で素晴らしい香りが保たれます。 フラッグシップ ワインであるブルネッロ ディ モンタルチーノはアレグリーニが手掛けてからのわずかな期間でワイン アドヴォケイトをはじめ各誌で高い評価を獲得。 「イタリア最高の造り手」の手腕がいかんなく発揮されています。
【6本?送料無料】サン ポーロ (アレグリーニ) ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml ブルネロ 10,373 円
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Oppidum Ciu Ciuチウ チウ (詳細はこちら)地品種にこだわりピュアな果実味を生むマルケ州のオーガニック ワイナリー「チウ チウ」。 このオピドゥムは樹齢20-40年のオーガニックで育てたモンテプルチアーノを使用した、良い年のみ限定で造られる、ワイナリーのトップキュベです。 約20年間も熟成するというポテンシャルがあります。 カシスリキュール、コーヒー、タバコなどが香る、濃厚な果実味となめらかなタンニン、フルボディーでソフトな味わいの赤ワインです。 グリルしたお肉と相性抜群です!750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケマルケ ロッソIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アプレヴトレーディング株式会社濃厚な果実味が楽しめる、滑らかなモンテプルチアーノ!マルケの自然な造り手チウ チウが、良年限定で仕立てるトップキュベ!オピドゥム チウ チウOppidum Ciu Ciu商品情報地品種にこだわりピュアな果実味を生むマルケ州のオーガニック ワイナリー「チウ チウ」。 このオピドゥムは樹齢20-40年のオーガニックで育てたモンテプルチアーノを使用した、良い年のみ限定で造られる、ワイナリーのトップキュベです。 約20年間も熟成するというポテンシャルがあります。 カシスリキュール、コーヒー、タバコなどが香る、濃厚な果実味となめらかなタンニン、フルボディーでソフトな味わいの赤ワインです。 オーガニック(CCPB認証)のブドウを使用畑は標高300mにある粘土質土壌のオッフィーダとアクアヴィーヴァ ピチェーナ周辺のベストエリアにあります。 樹齢20-40年の樹から収穫したオーガニック(CCPB認証)のモンテプルチアーノを使用しています。 バリックで12ヶ月熟成+瓶内で6ヶ月熟成10月末に熟したモンテプルチアーノを収穫。 20日間果皮と共にマセレーションして発酵。 引き続きマロラクティック発酵を実施。 30%バリック、70%は10hlの特注ピッコラ フレンチ バリックで12ヶ月熟成。 ボトリング後6ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。 フルボディーでソフトな味わい紫色を帯びた赤の色調。 カシスリキュール、コーヒー、タバコ、皮、熟したプラム、バニラの香り。 濃厚な果実味、コクのある味わいとなめらかなタンニン、フルボディーでソフトな味わいの赤ワインです。 グリルしたお肉と相性抜群です!【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2016)中央イタリアでいち早く有機栽培に取り組み、160ヘクタールの自社畑から飲み心地の良いコストパフォーマンス抜群の有機ワインを造りだすチウ チウ Ciu Ciu1970年にバルトロメイ夫妻によってマルケに設立された家族経営のワイナリーチウチウという名前は地元の人たちが、バルトロメイ一族を呼ぶ際の愛称です。 チウチウはもともとは農場経営をしていた一族でしたが、現オーナーの父ナタリーノの代にワインに特化、1970年にナタリーノとアンナのバルトロメイ夫妻によってマルケのオッフィーダに設立された家族経営のワイナリーです。 いち早く有機栽培に取り組みオーガニック認証を取得当初はわずか10ヘクタールのワイナリーでしたが、有機栽培に早くから取り組み、イタリアの公的なオーガニック認証であるCCPB認証も1985年に取得しています。 さらに、醸造工程において動物性の要素を排除する「Vegan」認定も取得。 一般的に清澄に用いられる動物性のカゼインやゼラチンを使わず、近代的なフィルターを導入してミクロレベルの清澄を行っています。 1997年には60ヘクタール、2007年には100ヘクタール、2012年には150ヘクタール、そして2015年には160ヘクタールと、徐々に土地を取得し規模を広げていきました。 有機栽培のワイナリーとしては160ヘクタールという規模は大きく、中央イタリアでも1,2の位置づけです。 醸造所も規模に応じて徐々に広げ、今日では近代的な最新設備を備え、ブドウのアロマを最大限に引き出し、凝縮感のある香り豊かなワインを造りだしています。 現在はナタリーノの志を継いだ2人の子供、兄のマッシミリアーノと弟のヴァルテル兄弟によって年間100万本ものワインを生産しています。 特に在来品種であるペコリーノ、パッセリーナやモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼに力を注ぐ一方、テバルドに使用されているようなシャルドネやソーヴィニョン ブランなども栽培しています。 畑は海から約10キロメートル内陸の標高250メートルから400メートルに位置し、石灰と粘土の混成の土壌で、そこから造られるワインは、潮風を思わせるミネラルのニュアンスが豊富です。 ●チウ チウの突撃インタビュー(2015年6月1日) チウ チウ社 バルトロメイ ヴァルテル氏来社はこちら>> 【6本?送料無料】チウ チウ オピドゥム 2017 赤ワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 3,498 円
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Elso Ricci Carlo Danieleリッチ カルロ ダニエーレ (詳細はこちら)ステンレスタンクの中で野生酵母のみ使用。 古いバリックで24ヶ月間熟成。 ノンフィルターで瓶詰め後にさらに熟成。 熟したミックスベリーの濃い香りの中に、赤い花や木樽、スパイスの深い香りが混ざり合います。 重厚だった果実味とタンニンが熟成によりほぐれて丸みを帯びています。 旨味と甘味の合わさった滑らかな味わいです。 750mlクロアティーナイタリア・ピエモンテコッリ トルトネージDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社トレジャーフロムネイチャー地場品種クロアティーナを古い樽で24ヶ月熟成!ピエモンテの自然派リッチカルロダニエーレが造る、旨味と甘味が調和した滑らかな味わい!「エルソ」エルソ リッチ カルロ ダニエーレElso Ricci Carlo Daniele商品情報ピエモンテ土着品種を長期のマセラシオンさせるアグレッシブな造り手「リッチ カルロ ダニエーレ」。 このワインはクロアティーナ種を古いバリックで24ヶ月熟成させています。 濃厚な果実が熟成して練り上げられた独特の質感で、旨味と甘味の合わさった滑らかな味わいのワインです!北イタリアの地場品種クロアティーナクロアティーナはピエモンテなど北イタリアで栽培されているブドウ品種です。 リッチはこの品種にも強いこだわりを持っています。 濃密でコクが強く、やや粘性を感じる個性的な果実味が魅力です。 長期熟成可能なポテンシャルを感じる素晴らしいワインが出来上がります。 古いバリックで24ヶ月熟成発酵はステンレスタンクで行い野生酵母のみ使用。 古いバリックで24ヶ月熟成。 ノンフィルターでボトリング後にさらに熟成させています。 熟したミックスベリーの濃い香りの中に、赤い花や木樽、スパイスの深い香りが混ざり合います。 重厚だった果実味とタンニンが熟成によりほぐれて丸みを帯びています。 旨味と甘味の合わさった滑らかな味わいです。 ティモラッソを愛し突き詰めるトルトーナの名手リッチ カルロ ダニエーレ Ricci Carlo Danieleピエモンテ州トルトーナの丘で主に栽培されてきた土着品種ティモラッソを愛する生産者リッチ カルロ ダニエーレ。 長期のマセラシオンを行うなど、アグレッシブなティモラッソの造り手としても知られています。 リッチは、アレッサンドリア県トルトーナの丘から南へ10km、標高260mに位置するコスタヴェスコヴァートに畑とカンティーナを所有しています。 オーナーのダニエーレの哲学は、自然のリズムに従うこと。 3世代にわたり無農薬栽培で受け継がれてきました。 ビオロジックの認証も取得。 ティモラッソの第一人者であるヴァルテルマッサの影響を受け、20年前からティモラッソの栽培に着手し、醸造を行っています。 ティモラッソという品種はリースリングに通じる繊細で伸びやかな酸味があり、オイリーな風味と質感を持ちます。 ティモラッソの栽培される畑では、石灰岩の石や岩がごろごろと含まれており、ティモラッソの硬質なミネラル感を生み出し、出来上がったワインからは凝縮感のある果実味と共にミネラル感が口の中で広がります。 リッチでは90日間にも及ぶ長期マセラシオンを行ったティモラッソ「ジャッロ ディ コスタ」というワインもあり、長期熟成も可能なスケールの大きい仕上がりで、イタリアのテイスターの間でも評判となり注目を集めます。 ティモラッソだけでなく、赤ワインもまた素晴らしいものがあります。 品種はバルべーラがメインでクロアティーナとネッビオーロが栽培、醸造されています。 リッチのバルべーラは親しみやすいそのイメージを覆す風格と複雑さを感じさせるレベルの高いワインを造ります。 長期熟成も行われており、しっかりと熟成したネッビオーロに負けないバルべーラも有ります。 また、クロアティーナにも高いこだわりを持っており、こちらは濃密でコクが強く、やや粘性を感じる個性的な果実味が魅力。 長期熟成可能なポテンシャルを感じる素晴らしいワインです。 リッチはティモラッソを中心にピエモンテの中でネッビオーロ以外の地場品種の可能性を提示する貴重な生産者の1人であり、常にチャレンジ精神を持っています。 毎年そのブドウと向き合い、それまでの出来上がったワインを見て、醸造に変化を付けて味わいのさらなる向上を目指しています。
P3倍【6本?送料無料】リッチ カルロ ダニエーレ エルソ 2016 赤ワイン クロアティーナ イタリア 750ml 自然派 5,192 円
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Maranges 1er Cru la Fussiere Rouge Philippe Colinフィリップ コラン (詳細はこちら)味わいコメント:コート・ド・ボーヌ最南端、マランジュ最大の1級畑フュ二エールから生まれる赤ワイン。 ラズベリーや赤スグリなど、赤い果実のアロマが初々しい。 味わいも素直でチャーミング。 オークのニュアンスもバランスが取れ、ピュアな果実味が楽しめる。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・マランジュマランジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】フィリップ コラン マランジュ プルミエ クリュ ラ フュシエール ルージュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 5,456 円
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Nuits-Saint-Georges les Chaliots Domaine Michel Grosドメーヌ ミッシェル グロ (詳細はこちら)ヴォーヌ ロマネの名門、ジャン グロの長男であるミッシェルが興したドメーヌです。 単独所有の看板ワイン「ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア」を筆頭にニュイ サン ジョルジュ、シャンボール ミュジニーに畑を所有しています。 濃い目の色調を持ち、オークの香ばしい風味が豊かな果実味に溶け込むスタイルですが、アペラシオンにより新樽比率を使い分けて、テロワールを見事に表現しています。 「レ シャリオ」は村の南側、谷間からの扇状地にある村名畑で、扇状地独特の小石とともに、赤い色をした一種のシレックスやシリカが見られます。 とてもミネラルが強く、ピュアな果実味とともにきれいな酸味がしっかりと溶け込んでいます。 タンニンは力強く、長期の熟成に耐えるスタイルです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ ドメーヌ ミッシェル グロNuits-Saint-Georges les Chaliots Domaine Michel Gros生産者情報ドメーヌ ミッシェル グロ Domaine Michel Grosグロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。 今日では、直系8代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。 妹はDomaine AF Gros、弟は Domaine Gros Frere et Soeur、従妹は Domaine Anne Grosと、それぞれのドメーヌで、グロ一族伝来のワイナリー事業を展開しています。 情熱と厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。
【6本?送料無料】ドメーヌ ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 11,990 円
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Cuvee Sierra Cantabriaシエラ カンタブリア (詳細はこちら)ワインを飲み始めたばかリの人でも分かりやすく楽しめるようにというコンセプトにてよりモダンなキャラクターに醸造されたレセルバ クラスのワインです。 但し熟成の規定に対するこだわりなく造られている為ホベンとしてリリースされています。 「セレクシオン〜グラン レセルバ」がリオハ アルタとリオハ アラベサの葡萄を使い醸造したのに対し、このキュヴェはリオハ アラベサの葡萄のみが使われています。 750mlテンプラニーリョスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ P5倍【6本?送料無料】シエラ カンタブリア キュヴェ 2019 赤ワイン テンプラニーリョ スペイン 750ml 4,246 円
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Nero Di Troia Puglia Cantina Crifoカンティーナ クリフォ (詳細はこちら)小さい果実の香り。 快活でしっかりとし、なめらかなタンニンがエレガント。 果実の余韻が心地よく続きます。 赤身のお肉料理熟成チーズに良く合います。 3000mlネーロディトロイアイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモスネーロ ディ トロイア プーリア カンティーナ クリフォNero Di Troia Puglia Cantina Crifo生産者情報カンティーナ クリフォ Cantina Crifo「プーリアにこの醸造所あり」といわしめた生産者協同組合このワイナリーの歴史は、1960年代に遡ります。 27人のパイオニアにより設立された、生産者協同組合が始まりです。 バルクの安ワインを産むだけといわれ続けたプーリアでいち早く、協同組合だからこそできる理想的かつ迅速な近代化に取り組み「プーリアにこの醸造所あり」といわしめるほどの生産者として知られています。 近代的な醸造所とボトリング施設により、一部ワインを除き、そのほとんどを一元生産しています。 また、2012年には、専用のブドウ買い付け場を備えた新しい醸造施設を設立。 「畑からカンティーナまでより早く」というポリシーを実現しています。 1,020名の組合員により所有されている畑は全て海に向かって降りていく丘陵斜面にあり、海からの涼風が果実に水分をもたらし暑さから守ります。 また『とがった土地』という語源を持つ、このムルジアの美しい丘にある畑は、元々はカルスト大地で岩だらけの地域でしたが、この地域に根付いた人々の努力で、今は畑となっています。 標高約250〜450メートルに位置する、美しくなだらかなムルジアの丘の斜面に広がる土地を、たくさんの人々が支えてきたのです。 カンティーナ クリフォは、イタリア国内外に向けて、デイリーユースから特別の日のワインまで、どのようなシーンにもマッチするワインを醸造、販売しています。 古代ギリシャ人が『豊饒の地』と謳ったプーリア州イタリア半島のかかとの部分に当たるプーリア州は、800kmにも及ぶ、美しく輝く海岸線を有する風光明媚な州です。 山岳地域は少なく、イタリアの中では珍しく州の半分を平野が占めており、小麦や野菜、その他様々な農産物が育まれ人々を潤しています。 見渡す限りに広がる美しくなだらかな丘陵地帯は、乾燥して黄土色の表土がいかにも南イタリアの印象をもたらしますが、季節になるとオリーブとぶどうの葉が茂り、燦々と輝く陽の光を反射して緑と銀色に輝やき、通り過ぎる風に揺り動かされて、まるで海が丘の上に続いていくかのように、あたかも、波間に漂っているような錯覚に陥ります。 古代ギリシャ人が『豊饒の地』と謳ったごとく、現在でもイタリア屈指の一大農産地で、農作物に恵まれた地域です。 海風が畑を吹き抜ける地勢プーリア州は、州境でもある西野アペニン山脈から、東のアドリア海に向かって下降してゆく地勢を持っており、大変暑い南欧州の気候ながら常に吹き込みます。 ブドウ畑は乾燥していますが、海風が畑を吹き抜け暑すぎず、ワインに特有のミネラル分と旨味を持ちます。 また、この地域で栽培されるボンビーノ・ネーロは大変プーリアらしい葡萄品種で、この地域らしいベリー系の香りのする、比較的しっかりとした酸味を持つフルーティな赤とロゼを産みます。 特に、この品種で作られたロゼワインは【世界一美しいロゼ色】とさえ言われる美しいサーモンピンクをしており、スティルはもちろん、スパークリングワインにもされ、日々愛飲されています。 世界遺産で有名な「カステル デル モンテ」 プーリア北部、ムルジアの丘の頂きに冠のようにそびえる建築物は、賢帝として知られ、今もプーリアの人々に愛されるフェデリーコ二世が建てた【カステル デル モンテ】(世界遺産:1996年登録)です。 正八角形の柱を八本持つ、真上から覗くと正八角形のフォルムを持つユニークなお城です。 彼は芸術や学問を好み、文学、美術、音楽を愛し、イスラームの文化にも深い理解を見せた人と言われており、他国の文化をいち早く取り入れた一級の文化人であったと記録されています。
【6本?送料無料】6月21日(金)以降発送予定 カンティーナ クリフォ ネーロ ディ トロイア プーリア 2013 赤ワイン ネーロディトロイア イタリア 3000ml 同梱不可 14,234 円
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Givry Cuvee Jean Chofflet Chofflet-Valdenaireショフレ ヴァルドネール (詳細はこちら)生産者:ショフレ・ヴァルドネールはジヴリで100年以上の歴史を持つ家族経営のドメーヌ。 現当主はドゥニ・ヴァルドネール。 彼は1987年から義父のジャン・ショフレの傍らで働き始め、2000年にドメーヌを引き継ぎました。 現在、ジヴリの丘に広がる15haの畑を所有、自身のスタイルをしっかり出しながらも、アペラシオンの特徴をうまく引き出したワイン造りを行っています。 他の生産者やブドウ栽培の専門家等からも積極的に情報収集を行い、新しい栽培方法や醸造技術の向上に日々取り組んでいます。 当主の名前を冠した、フランス国内レストラン向けの上級キュヴェ。 ワンランク上のジヴリ。 畑:粘土及び粘土石灰質土壌 栽培・収穫:手摘み収穫。 醸造・熟成:除梗後、セメントタンクに移して低温浸漬。 温度管理下で約10日間発酵。 発酵が始まったら日に2回破砕。 一部を数ヶ月樽熟成させ、9月に瓶詰め。 受賞歴:2002 ワイン スペクテーター 85pt (Feb 28 2005) 2005 ワイン スペクテーター 88pt (Feb 29 2008)750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ジヴリジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ショフレ ヴァルドネール ジヴリ キュヴェ ジャン ショフレ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 4,246 円
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Roero Riserva Bricco Genestreto Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ (詳細はこちら)モンキエロ・カルボーネでは既に上級ラインとして、スルゥやプリンティがありますが、その最上級キュヴェがリリースされました。 ブリッコ・ジェネストレートという、抜群の日当たりが得られる南西向きの粘土と石灰が豊富な畑から獲れた、極上のネッビオーロ種を使用します。 ボトリング後、8年に亘る熟成期間を経て、リリースされます。 2012年が初ヴィンテージです。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
【6本?送料無料】モンキエロ カルボーネ ロエロ リゼルヴァ ブリッコ ジェネストレート 2013 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 11,770 円
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Vosne-Romanee 1er Cru Clos Des Reas (Monopole) Domaine Michel Grosドメーヌ ミッシェル グロ (詳細はこちら)味わいコメント:1860年にグロ家の祖先アルフォンスが購入したモノポール(単独所有)の畑。 土壌は石灰岩の大きな岩がゴロゴロとあり、泥灰土も混じっている。 この泥灰土がワインにエレガントな香りを与え、タンニンはシルキーになり、酸味は穏やか。 若いうちから美味しく味わうことが可能。 ワインのバランスはほぼ完璧といってよいほどで、10?15年の熟成を経ても、果実味やフレッシュさはまったく失われる心配がない。 750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネクロ デ レアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。 非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア (モノポール) ドメーヌ ミッシェル グロVosne-Romanee 1er Cru Clos Des Reas (Monopole) Domaine Michel Gros生産者情報ドメーヌ ミッシェル グロ Domaine Michel Grosグロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。 今日では、直系8代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。 妹はDomaine AF Gros、弟は Domaine Gros Frere et Soeur、従妹は Domaine Anne Grosと、それぞれのドメーヌで、グロ一族伝来のワイナリー事業を展開しています。 情熱と厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。
【送料無料】ドメーヌ ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア (モノポール) 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 29,150 円
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Minervois Les Carretals Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ (詳細はこちら)生産者:ブルゴーニュで20年以上もワイン造りをしてきたアンヌ・グロとジャン=ポール・トロ。 二人は南仏でその経験を融合させるべく、新たなワイン造りをスタートしました。 ドメーヌがあるのは、ミネルヴォワのカゼルという場所で、土壌の多様性、カリニャンをはじめポテンシャルのあるブドウ品種とその樹齢の古さ、そして、ヴォーヌ・ロマネと同じ標高220mの山麓という素晴らしい環境・・・これらの様々な要素をもってこの地が選ばれました。 ゆっくりとしたブドウの生育、涼しい夜間、収穫時の約17度という気温・・・まさにブルゴーニュのブドウ栽培におけるスタンダードな条件が揃っていた土地がカゼルなのです。 樹齢100年を超えるカリニャン種のみを使用。 フィネス、エレガンス、余韻、厳格さ、力強さ、その全てをあわせ持つ偉大なワイン。 畑:1909年植樹の区画(1.07Ha) 栽培・収穫:手摘み。 醸造・熟成:新樽50%使用。 750mlカリニャンフランス・ラングドック ルーション・ラングドックミネルヴォアAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォア レ キャレタル 2013 赤ワイン カリニャン フランス 750ml 6,413 円
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Rosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア (詳細はこちら)最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェです。 飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は72ヶ月間とまさにリゼルヴァクラス!元々は自家用ワイン的な存在のためDOCGの申請はしておらず、市場にリリースされる際はIGTになります。 72ヶ月熟成による滑らかで心地良いタンニンと洗練されたボディ、旨味のエキス分が舌を撫でるようにしなやかに染み渡ります。 時間とともに果実の旨味をより深く感じる、今まさに飲み頃を迎えようとしています。 750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディスオーナーの自家用的ワインの為、年に1回破格の価格でリリース!ブルネッロになるはずのブドウを使用した6年熟成リゼルヴァクラス!超お値打ちIGT「ミレニウム」ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム ファットリア ラ レッチャイアRosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaia商品情報樽ごとキープされたオーナーの自家用消費用ワインビオンディサンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当するクラシカルで美しいスタイルが人気の「レッチャイア」のブルネッロですが、優良年のブルネッロのみ、オーナーが樽ごとキープ。 完全自家消費用のために作ったワインが「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」です。 自家消費用ワインでDOCG申請はしていませんので、IGTになってしまいます。 2016年はブルネッロ生産者協会5つ星ヴィンテージ2016年は、ブルネッロ生産者協会が5つ星に認定した優良年ヴィンテージ!偉大なヴィンテージと讃えられた2010年、2012年、2015年に続く最高評価となっています。 年に1回リリース、72ヶ月熟成の最上リゼルヴァクラスの品質を誇る「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」オーナーの自家消費用ワインなので、D.O.C.G.の申請はしておらず、市場にリリースされる際はI.G.T.になってしまう為、年に一回破格の値段でリリースされます。 この「ミレニアム」に使われているブドウは、モンタルチーノ南東地区で絶好のロケーションを誇る畑からのもので、ブルネッロも使用されているサンジョヴェーゼ グロッソを惜しげもなく使っています。 ブルネッロと同じサンジョヴェーゼ グロッソ100%2011年からクラシカルなサンジョヴェーゼグロッソのキャラクターが見事に表れたため、サンジョヴェーゼグロッソ100%で造られているミレニウム。 スラヴォニア オークの大樽による36ヶ月間以上の熟成。 その後、長期の瓶熟成を経てリリースされます。 一本芯の通ったエレガントな味筋が感じられる、熟成したクラシカルでエレガンスな魅力に満ちた「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」IGTとなります。 なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香り。 熟成したクラシックなブルネッロを彷彿とさせる魅力に満ちています。 ブルネッロのリゼルヴァクラスがこの価格で味わえるまたとない機会です。 ぜひお楽しみください。 生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。 元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。 熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。 ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。 この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。 低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。 アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。 素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。
【6本?送料無料】ファットリア ラ レッチャイア ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム 2016 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ イタリア 750ml 4,345 円
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Vino Nobile Di Montepulciano Reserva Il Saggio Antico Colleアンティコ コッレ (詳細はこちら)南トスカーナでヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノを生産しているアンティコ コッレの良年しか生産されないトップキュヴェは単一畑の「サッジオ」から生まれます。 単一畑のサッジオは日照、標高等に恵まれ、このワインのために選ばれました。 標高400mで砂と凝灰岩と粘土を含む土壌です。 アリエ産のバリックとスロヴァニア産の500リットルの樽で36ヶ月熟成させます。 ブラックチェリーの感覚がクローブ、なめし皮の心地よい香りと調和します。 750mlプルニョーロ ジェンティーレイタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田トップキュヴェ 単一畑サッジオ情熱のノービレの生産者アンティコ コッレヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ イル サッジオ アンティコ コッレVino Nobile Di Montepulciano Reserva Il Saggio Antico Colle商品情報南トスカーナでヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノを生産しているアンティコ コッレの良年しか生産されないトップキュヴェは単一畑の「サッジオ」から生まれます。 単一畑のサッジオは日照、標高等に恵まれ、このワインのために選ばれました。 標高400mで砂と凝灰岩と粘土を含む土壌です。 アリエ産のバリックとスロヴァニア産の500リットルの樽で36ヶ月熟成させます。 ブラックチェリーの感覚がクローブ、なめし皮の心地よい香りと調和します。 生産者情報アンティコ コッレ Antico Colleブドウ畑の栽培に対する無限の情熱家族経営のアンテイコ コッレは、スタッフ全員がワイン造りへの愛と情熱をモットーに、プロ意識を持って働いています。 自然の力を最大限に活用する畑での作業に始まり、仕事はすべて細かいところにまで鋭く目が行き届いています。 醸造・熟成、ボトル詰め、梱包までのセラーでの作業でも同じです。 近代的な技術も導入しつつ、ワイン造りの伝統的手法も熱心に取り入れています。 また、「テロワール」や「ブドウの持つ純粋さ」を大事にし、土地固有の品種を育てるためにも研究と努力を重ね、高品質で本物の素晴らしいワインを追求しています。 アンティコ コッレは、500年以上の歴史を誇るこの地域で、ワイン文化をしっかりと受け継ぐワイナリーとして重要な役目を果たしています。 トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。 過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ 高貴”と言う言葉が付け加えられました。 アンティコ・コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。 元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド アンティコ コッレとしてワインをリリースしました。 自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。
P3倍【6本?送料無料】アンティコ コッレ ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ イル サッジオ 2013 赤ワイン プルニョーロ ジェンティーレ イタリア 750ml 5,478 円
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Barolo Silvio Grassoシルヴィオ グラッソ (詳細はこちら)ラ・モッラ村にある南〜西向きの畑。 ステンレスタンクで発酵した後、古いフレンチバリックを使用し24ヶ月間熟成させる。 しっかりとした骨格がある。 温かみがあり、豊富なタンニンを持つ。 フレッシュで強烈な味わい。 余韻が長く持続する。 375mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社八田バローロ シルヴィオ グラッソBarolo Silvio Grasso生産者情報シルヴィオ グラッソ Silvio Grasso1960年に創業。 ジャコモ・ロッカは2人の息子、アルビーノとアルフォンソに畑を分け与えた。 現在、アルビーノは息子のアンジェロの補佐をし、15haの畑を管理している。 畑の1/3はバルバレスコに使われるネッビオーロが植えられ、残りはドルチェット、コルテーゼ、バルベラ等が植えられている。 14haの畑を所有。 年産約5000ケースの生産をするようになり1978年より区画ごとに醸造したバローロ、キニエラ、カサマテをリリース。 1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロルコントの生産を始め、そのルコントの2ndヴィンテージ1996が2002年版ガンベロロッソでベストワインオブザイヤーに選ばれるなど、イタリア国内外で高い評価を得ています。 世界各国でも需要の高いワイナリーですが、エリオ氏は自分達が管理できる範囲以上の生産本数増やすことは考えていません。
【6本〜送料無料】ハーフボトル シルヴィオ グラッソ バローロ 2019 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 375ml 3,300 円
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Ruje Zidarichヅィダリッヒ (詳細はこちら)温度管理は行わず自然酵母のみで開放桶で発酵。 マロラクティックから樽に移す。 色々な大きさの古樽で2年間熟成。 年産2000本のみ。 750mlメルロー、テラーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ルイエ ヅィダリッヒRuje Zidarich生産者情報ヅィダリッヒ Zidarich1988年に設立されたヅィダリッヒ今では有名になったヴィトフスカ。 この品種を世間に広めた造り手がベンジャミン ヅィダリッヒ。 1988年に設立されたヅィダリッヒ。 父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意。 全面的に植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかった ヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきます。 「化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い」所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。 化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い。 醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加。 「ビオディナミが凄いのではない。 単なる手段だ」「ビオディナミが凄いのではない。 単なる手段だ。 ワイン造りは化学ではない。 説明できないことも沢山ある。 音を聞き、動きを見て、舌で感じる。 ワインが今何を求めているのかを感じることだ。 ラボでの分析では何も解らない。 狙った味わいを目指す必要はない。 岩盤の上で育ったブドウをワインになるまで育てるだけだ」と語ります。 「マセラシオンは2週間程度で十分。 濃厚で重く飲み難いワインは好まない」ブドウ本来の香り、味が引き出されたタイモングを 逃してしまうことが一番良くないことと考えるヅィダリッヒは過度の抽出は品種個性を消してしまうし、 マセラシオンの個性だけしか残らない。 カルソならではの味わいとは「豊富なミネラルと 軽やかささえも感じさせる飲み心地」と語るベンジャミンのワインは旨みと飲み心地が両立しています。 特に2011年以降のヅィダリッヒのワインは ヴィトフスカの魅惑的な要素も加わって、 果実だけではない充実感が感じられる。 大きく進化した。 高貴品種『ヴィトフスカ』の可能性 薄い赤土の表土の下は厚い岩盤。 この岩盤と非常に相性の良いヴィトフスカに拘り、今では岩盤をくりぬいた醗酵槽で醗酵を行うなど独自の進化を遂げている。 カルソ地区は同じフリウリでもコッリオとは全く異なる土壌で、粘土石灰土壌のコッリオに対してカルソの表土は赤土。 この赤土はマグネシウムや鉄分を多く含んでおり、粒が細かく粘土をほとんど含まない。 赤土を30センチも掘り下げると岩盤が現れる。 固い岩盤が通るカルソの土壌この岩盤は地下30メートルにまで及ぶところもあり、水分を通さない屈強なもの。 「地中には岩盤が通っていて、この岩盤はカルソ特有のもの。 石灰が主成分で硬く、この地方の家は この岩盤を切り出して造られている。 長い時間をかけて雨水がこの岩盤を 浸食し、一部には空洞ができて、そこに赤土が入り込み2重3重に岩盤と赤土が重なっている。 ブドウ樹はこの岩盤の割れ目から根を伸ばし、土を探し、そこに溜まる水分を求めて伸びていく」。 この土壌こそがカルソ地区にヴィトフスカを根付かせたのだ。 「こんなにも厚い岩盤はイタリアではプーリアの一部とカルソだけ。 岩盤が無ければカルソのワインは完成しない。 トリエステ湾付近の第1テラスは岩盤が無いのでヴィトフスカには向かない。 岩盤のある第2テラスでこそヴィトフスカはその本領を発揮する。 岩盤の石灰 と赤土の鉄分こそがヴィトフスカだ」と語ります。 フリウリのもう1つの個性「カルソ」 コッリオは粘土石灰質が主であるのに対して、 カルソは岩盤が主体で表土は赤土。 厚い岩盤と赤土の組み合わせの土壌は、 イタリアでも稀で、カルソとプーリアの一部にしか存在しない。 また、コッリオは内陸性気候なのに対して、 カルソは海に近く、海洋性気候の影響を受けることも カルソ独特のミクロクリマと言える。 1年を通して降水量は少ないが、 岩盤が浸食された箇所にはスロヴェニアを水源とする川が地中で流れ込んでいて水分を蓄えている。 これによって表土が乾いていてもブドウが焼けることはないし、自然酵母のみで発酵させることが最重要」と語ります。 ヴィトフスカは岩の味がするコッリオのリボッラに対してカルソの代表品種はヴィトフスカ。 ミネラルの表現に向き、フルーツよりも硬質な味わいを造り出します。 ヴィトフスカはカルソにしか存在しない固有品種で、 この品種をより昇華させる為にカルソの岩盤で造った発酵槽での発酵を開始しました。 今まで1度も触れた事がない木樽やステンレスではなく、葡萄のルーツである岩盤の中でワインを変化させようと考えた訳です。 また、カルソは歴史的に工業で発展した経緯が無く、 この地域には工場が建設されてことが一度もない。 森林か畑であったので薬剤に汚染されてことが無く、 土壌は活性化されているのも大きな利点。 「赤土とボーラ、そして岩盤によってカルソのワインはできている。 コッリオとは別の個性であり、ヴィトフスカこそ、岩盤と赤土のミネラル感を 最も強く表現する葡萄品種だと思っている」と語ります。
【6本?送料無料】ヅィダリッヒ ルイエ 2013 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 13,288 円
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Ruje Zidarichヅィダリッヒ (詳細はこちら)温度管理は行わず自然酵母のみで開放桶で発酵。 マロラクティックから樽に移す。 色々な大きさの古樽で2年間熟成。 年産2000本のみ。 750mlメルロー、テラーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社ルイエ ヅィダリッヒRuje Zidarich生産者情報ヅィダリッヒ Zidarich1988年に設立されたヅィダリッヒ今では有名になったヴィトフスカ。 この品種を世間に広めた造り手がベンジャミン ヅィダリッヒ。 1988年に設立されたヅィダリッヒ。 父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意。 全面的に植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかった ヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきます。 「化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い」所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。 化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無い。 醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加。 「ビオディナミが凄いのではない。 単なる手段だ」「ビオディナミが凄いのではない。 単なる手段だ。 ワイン造りは化学ではない。 説明できないことも沢山ある。 音を聞き、動きを見て、舌で感じる。 ワインが今何を求めているのかを感じることだ。 ラボでの分析では何も解らない。 狙った味わいを目指す必要はない。 岩盤の上で育ったブドウをワインになるまで育てるだけだ」と語ります。 「マセラシオンは2週間程度で十分。 濃厚で重く飲み難いワインは好まない」ブドウ本来の香り、味が引き出されたタイモングを 逃してしまうことが一番良くないことと考えるヅィダリッヒは過度の抽出は品種個性を消してしまうし、 マセラシオンの個性だけしか残らない。 カルソならではの味わいとは「豊富なミネラルと 軽やかささえも感じさせる飲み心地」と語るベンジャミンのワインは旨みと飲み心地が両立しています。 特に2011年以降のヅィダリッヒのワインは ヴィトフスカの魅惑的な要素も加わって、 果実だけではない充実感が感じられる。 大きく進化した。 高貴品種『ヴィトフスカ』の可能性 薄い赤土の表土の下は厚い岩盤。 この岩盤と非常に相性の良いヴィトフスカに拘り、今では岩盤をくりぬいた醗酵槽で醗酵を行うなど独自の進化を遂げている。 カルソ地区は同じフリウリでもコッリオとは全く異なる土壌で、粘土石灰土壌のコッリオに対してカルソの表土は赤土。 この赤土はマグネシウムや鉄分を多く含んでおり、粒が細かく粘土をほとんど含まない。 赤土を30センチも掘り下げると岩盤が現れる。 固い岩盤が通るカルソの土壌この岩盤は地下30メートルにまで及ぶところもあり、水分を通さない屈強なもの。 「地中には岩盤が通っていて、この岩盤はカルソ特有のもの。 石灰が主成分で硬く、この地方の家は この岩盤を切り出して造られている。 長い時間をかけて雨水がこの岩盤を 浸食し、一部には空洞ができて、そこに赤土が入り込み2重3重に岩盤と赤土が重なっている。 ブドウ樹はこの岩盤の割れ目から根を伸ばし、土を探し、そこに溜まる水分を求めて伸びていく」。 この土壌こそがカルソ地区にヴィトフスカを根付かせたのだ。 「こんなにも厚い岩盤はイタリアではプーリアの一部とカルソだけ。 岩盤が無ければカルソのワインは完成しない。 トリエステ湾付近の第1テラスは岩盤が無いのでヴィトフスカには向かない。 岩盤のある第2テラスでこそヴィトフスカはその本領を発揮する。 岩盤の石灰 と赤土の鉄分こそがヴィトフスカだ」と語ります。 フリウリのもう1つの個性「カルソ」 コッリオは粘土石灰質が主であるのに対して、 カルソは岩盤が主体で表土は赤土。 厚い岩盤と赤土の組み合わせの土壌は、 イタリアでも稀で、カルソとプーリアの一部にしか存在しない。 また、コッリオは内陸性気候なのに対して、 カルソは海に近く、海洋性気候の影響を受けることも カルソ独特のミクロクリマと言える。 1年を通して降水量は少ないが、 岩盤が浸食された箇所にはスロヴェニアを水源とする川が地中で流れ込んでいて水分を蓄えている。 これによって表土が乾いていてもブドウが焼けることはないし、自然酵母のみで発酵させることが最重要」と語ります。 ヴィトフスカは岩の味がするコッリオのリボッラに対してカルソの代表品種はヴィトフスカ。 ミネラルの表現に向き、フルーツよりも硬質な味わいを造り出します。 ヴィトフスカはカルソにしか存在しない固有品種で、 この品種をより昇華させる為にカルソの岩盤で造った発酵槽での発酵を開始しました。 今まで1度も触れた事がない木樽やステンレスではなく、葡萄のルーツである岩盤の中でワインを変化させようと考えた訳です。 また、カルソは歴史的に工業で発展した経緯が無く、 この地域には工場が建設されてことが一度もない。 森林か畑であったので薬剤に汚染されてことが無く、 土壌は活性化されているのも大きな利点。 「赤土とボーラ、そして岩盤によってカルソのワインはできている。 コッリオとは別の個性であり、ヴィトフスカこそ、岩盤と赤土のミネラル感を 最も強く表現する葡萄品種だと思っている」と語ります。
【6本?送料無料】ヅィダリッヒ ルイエ 2013 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 13,288 円
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