ローヌ随一の銘醸地コート・ロティで造られるワイン。
1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。
元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。
また、ミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。
彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。
「コート・ロティ」は、ローヌ最北部に位置するコート・ロティは、ローヌ川右岸の急な斜面に200haにわたって段々畑が広がっています。
シラーが主体ながらも、ブルゴーニュに通じるエレガントなワインが造られます。
こちらのコート・ロティは、ラ・ランドンヌ、レ・グランド・プラス、コート・ロジエの3つの畑に植わるブドウを使用しています。
Tardieu Laurent Cote Rotie タルデュー・ローラン コート・ロティ 生産地：フランス コート・デュ・ローヌ コート・ロティ 原産地呼称：AOC. COTE ROTIE ぶどう品種：シラー 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：(94 - 96) ポイント Rating (94 - 96) Drink Date 2002 - 2020 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 30th Oct 1999 Source 125, The Wine Advocate An amazing effort is the 1998 Cote Rotie, which comes from three hillside vineyards - La Landonne, Les Grandes Places, and Cote Rozier. The wine's dark purple color is followed by an explosive, exotic bouquet of bacon fat, cherry liqueur, black olives, roasted meats, and toasty wood. This expressive, voluptuously-textured, full-bodied, powerful, concentrated Cote Rotie reveals some tannin in the finish. Anticipated maturity: 2002-2020. VINOUS：94 ポイント 94pts From: 1998 and 1997 Rhone Valley Wines (Jan 2000) Deep ruby-purple. A spice bazaar of a nose: violet, cocoa powder, lavender, mace, nutmeg, star anise, smoked meat and iron. Thick and highly concentrated but beautifully detailed, with pungent mineral, violet and anise notes and a firm core of spice. Extremely long and very subtle on the palate-staining finish.- By Stephen Tanzer on January 2000 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
TARDIEU LAURENT　/　タルデュー・ローランミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。
彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。
この会社がほんの4年の操業で偉大な成功を楽しんでいるなによりの秘訣は、容赦の無い選別処理でである。
タルデューが買うのは最高の栽培家の、場所の良い古木だけなのである。
とはいえ、実際に購入するのはワインがつくられてからのことで、購入したワインはドミニク・ローランの仕様にあわせてつくられたオーク樽に移される。
ワインはその後樽で2年を過ごすが、事実上澱引きも硫黄の添加もなく、長期に渡るリー・コンタクトも樽の中で行われる。
セラーのなかでそのような扱いをしている先例はマルセル・ギガル以外にはないが、ギガルは昔からこのやり方を利用して、特筆に値する陣容の単一畑コート・ロティを生産してきたし、この介入最小限主義的な戦略は、どうやらローヌの若手世代の心をとらえつつあるようで、その結果、ますます多くのワインが、格別の香気や、舌触り、自然さ、喜びを感じさせるものとなってきているのである。
タルディユー・ローランのワインで特質に値するのは、あまりに厚みのある、とろりとしたものとなるため、概して木の影響をすべて吸収してしまい、各アペラシオン、各品種の個性が、人為的に操作されていない姿で届くことである。

タルデュー・ローランの特徴でもあるエレガンスと、圧倒的スケール感を備えた「エルミタージュ」 1994年に設立されたローヌのネゴシアン「タルデュー・ローラン」は、その名の通り、ブルゴーニュのドミニク・ローラン氏と、ローヌでワインに携わっていた名うてのワイン通、ミッシェル・タルデュー氏が意気投合してスタートさせたジョイント・ベンチャーです。
元・パティシエという珍しい経歴の持ち主、ドミニク・ローラン氏は、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入、栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成、この樽使いが評判を呼び、90年代から大注目を浴びるようになりました。
また、ミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。
彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。
「エルミタージュ」は、複雑な土壌からなるエルミタージュの地ですが、パーカー氏もこの土地から生まれるワインを評して「最高の状態のエルミタージュは、豊かで、粘り気があって、タンニンが強く、全くのフルボディのほとんどポート・ワインのような赤ワインで、永遠に持つかのように見える」と賞賛しています。
黒系果実の豊かな果実味や凝縮感のあるタンニンがありながらも、タルデュー・ローランの特徴でもあるエレガンスと、圧倒的スケール感を備えた逸品です。
TARDIEU LAURENT HERMITAGE ROUGE タルデュー・ローラン エルミタージュ 生産地：フランス ローヌ 北ローヌ エルミタージュ 原産地呼称：AOC. HERMITAGE 品種：シラー 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：94 ポイント 94pts From: 1999 and 1998 Rhone Valley Wines (Jan 2001) Saturated ruby. Extraordinarily complex, refined aromas of blackberry, violet, iron, pepper, tar and minerals, with enlivening oak spice. A wine of impressive volume and richness; surprisingly pliant for a '98 and already showing compelling inner-mouth perfume. The texture reminds me of a grand cru Burgundy. Finishes with rich, chewy, thoroughly ripe tannins and great persistence.- By Stephen Tanzer on January 2001 ワインアドヴォケイト：(91 - 93) ポイント Rating (91 - 93) Drink Date 2003 - 2025 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 30th Oct 1999 Source 125, The Wine Advocate The superb 1998 Hermitage reveals a saturated purple color in addition to classic, pure, cassis aromas intermixed with smoke and licorice. Full-bodied and pure, with nicely integrated acidity and tannin, this corpulent, super-concentrated Hermitage requires 3-7 years of cellaring, and will keep for 20-25 years. 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
TARDIEU LAURENT　/　タルデュー・ローランミッシェル・タルデューは、ブルゴーニュの、著名な、物議をかもしているドミニク・ローランのパートナーであり、がひいきにしているローヌ渓谷人の1人である。
彼は純粋なネゴシアンであり、選別した栽培家から果汁を買って、彼曰く、セラーではエルヴァージュ（育成）以外のことはなにもせず、確実に澱下げや濾過なしで瓶詰めしている。
この会社がほんの4年の操業で偉大な成功を楽しんでいるなによりの秘訣は、容赦の無い選別処理でである。
タルデューが買うのは最高の栽培家の、場所の良い古木だけなのである。
とはいえ、実際に購入するのはワインがつくられてからのことで、購入したワインはドミニク・ローランの仕様にあわせてつくられたオーク樽に移される。
ワインはその後樽で2年を過ごすが、事実上澱引きも硫黄の添加もなく、長期に渡るリー・コンタクトも樽の中で行われる。
セラーのなかでそのような扱いをしている先例はマルセル・ギガル以外にはないが、ギガルは昔からこのやり方を利用して、特筆に値する陣容の単一畑コート・ロティを生産してきたし、この介入最小限主義的な戦略は、どうやらローヌの若手世代の心をとらえつつあるようで、その結果、ますます多くのワインが、格別の香気や、舌触り、自然さ、喜びを感じさせるものとなってきているのである。
タルディユー・ローランのワインで特質に値するのは、あまりに厚みのある、とろりとしたものとなるため、概して木の影響をすべて吸収してしまい、各アペラシオン、各品種の個性が、人為的に操作されていない姿で届くことである。

ロワールのカベルネ・フラン種で作られた、貴重な蔵出し熟成古酒! サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、サン・ニコラとブルグイユに計32haを所有します。
1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています（したがってご紹介する古酒のうち、1992年以前のヴィンテージがタリュオー作、1993年以降がフォルツェンロゲル作になります）。
同村の「ドメーヌ・オリヴィエ」同様、主要販売先はやはりパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。
「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。
いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35?85年です。
前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。
「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ル・ヴォー・ジャウミエ」は、1991年にジョエルとクラリスが5haのブドウを植えた畑で、南向きの斜面、粘土石灰質土壌の単一区画から収穫されたブドウを使用しています。
ル・ヴォー・ジャウミエは、テロワールの豊かさを軽快さとしなやかさを表現しています。
その土地と、このキュヴェを造った人物のイメージの中で、自分自身を表現している個性的なキュヴェです。
普段ブルゴーニュワインをお飲みの方は、少し温度を下げ気味からスタートし、どんどん上げていくと思いますが、こちらのカベルネ・フラン100%のサン・ニコラ・ド・ブルグイユに関しては、少し高いかなと思うくらいの温度帯でお試しください。
熟した果実、ベリー系の香り、熟成の旨味を堪能していただけるでしょう。
DOMAINE JOEL TALUAU SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL LE VAU JAUMIER ドメーヌ・ジョエル・タリュオー サン・ニコラ・ド・ブルグイユ ル・ヴォー・ジャウミエ 生産地：フランス ロワール 原産地呼称：AOC. SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL ぶどう品種：カベルネ・フラン 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Joel Taluau　/　ジョエル・タリュオー サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続く、長期熟成型のワイン造りが哲学の家族経営のヴィニュロン。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています。
（ご紹介する古酒のうち、1992年以前のヴィンテージがタリュオー作、1993年以降がフォルツェンロゲル作になります）。
家族経営のドメーヌで、シンプルで親しみやすく、土壌を大切にし、可能な限り自然にワインを育てています。
32haのブドウ畑から、サン・ニコラ・ド・ブルグイユとブルグイユのアペラシオンでワインを生産しています。
サン・ニコラ・ド・ブルグイユのアペラシオンでは、しなやかで軽いワインを生み出す台地の砂と砂利の土壌と、フルボディで骨格のあるワインを生み出す斜面の粘土石灰質の土壌が主に見られます。
粘土石灰質土壌は、水を蓄えてからブドウの木に放出する性質を持っています。
そのため、ブドウの木は干ばつ時の水ストレスに悩まされることはない。
ブルグイユのアペラシオンでは、土壌の大部分は石灰岩です。
ドメーヌでは、ブドウの木は主に南向きの斜面に根ざしています。
10?15%の緩やかな斜面です。
私たちはカベルネ・フランという品種だけを栽培しています。
同村の「ドメーヌ・オリヴィエ」同様、主要販売先はやはりパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。
「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。
いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35?85年です。
前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。

バックヴィンテージ入荷！ ボーヌの1級畑を7つも所有! ボーヌを知るうえで欠かせない造り手「アルベール・モロ」 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。
以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。
アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。
ドメーヌ経営に集中した。
現在、ドメーヌの規模は8ha。
サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。
トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。
2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。
エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。
「ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ」は、ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。
サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。
底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。
マルコネの畑名は、4世紀まで存在していた西ゲルマン族のmarcomanni（“国境の人々”の意）が由来と考えられている。
■ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリによる各畑の解説■ Bressandes：フルーツ味豊かでタンニン、酸に丸みがありバランス感がある。
Cent Vignes：女性的な柔らかさももち味わいはシルキー。
Greves：Bressandes に近いスタイルで、さらにエレガント。
Aigrots：タンニンがしっかりしており、ストラクチャーのある仕上り。
Marconnets：力強くがっしりしており　テンションもある。
Toussaints：酸がしっかりしておりストレートな果実感。
Savigny Bailleres：野性的なボディがあり食事と合せて楽しみたいスタイル。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%徐梗、発酵(樽/タンク)：温度調節式ステンレスタンク、発酵温度：最高32度、発酵期間：20日間、使用酵母：天然酵母、熟成期間：14ヵ月、マロラクティック発酵の有無：する(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：0.67ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：60年、密植度：1000本/ha、平均年間生産量(本数)：2500本、収穫量：30hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック、BIO認証団体：なし Domaine Albert MOROT Beaune 1er Cru Marconnets ドメーヌ・アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ マルコネ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
180121102348854Albert Morot　/　アルベール・モロこのドメーヌは輸出もしているが、ここのワインを熱烈に支持する個人客がお得意筋。
多方面から尊敬を集めているオーナー、フランソワ?ズ・ショパン女史が、最新の注意を払って、ワインを育て上げています。
葡萄の樹が特別に古いのが、このドメーヌの特徴であり、昔ながらのオーク樽での発酵、オーク樽での熟成をかたくなに守っています。
当然、低収量のために凝縮された芳醇なワインとなる事は至極当たり前である。
ここのワインは、最近の流行のワインとは違い、非常に良く熟成します。
昔からワインに精通された方は、このアルベール・モロの凄さをご存知でしょう。
ブルゴーニュに於けるワイン産業の中心地ボーヌ。
オスピス・ド・ボーヌを始め、ボーヌの町について語られることは多いものの、ことワインに関してはお隣のポマールやアロース村のほうが耳目を集めているのが実状。
そんなボーヌにあって、認識を新たにしてくれるドメーヌがこのアルベール・モロ。
フランソワーズ・ショパン率いるところのこのドメーヌ、所有するのは7ヘクタール弱――以前は、シャトー・ド・ラ・クルーゾットの名でネゴシアン業も少々営んでいた――だが、その全ては1級畑。
ボーヌで最も評価の高いグレーヴ、マルコネ等にサヴィニィの単独所有畑ラ・バタイエールと、計7カ所を数える。
1950年代に植え付けられたぶどうは非常に伝統的な手法でワインに変身する。
完全に除梗された後、木桶で野生酵母のみでの発酵、その後、3分の1の新樽での熟成を1年から1年半。
清澄の後、フィルターはかけずに基本的には人手による瓶詰め。
バランスがとれ、風味の横溢するワインは若いうちでも美味だが、10年以上の熟成も全き可能で、寧ろある程度年数を経たほうがより大きなスケール感が愉しめる。
ともかく、今まで、これはというボーヌにあたったことが無かった人、又ボーヌに対してチョット軽んじたイメージをもっていた人等は、是非このドメーヌをお試しあれ。

各国の名だたるワインショップが取り扱う銘品！ 「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」の貴重なバックヴィンテージ! 「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。
以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
■テクニカル情報■ DOフミージャ。
モナストレル（ムールヴェードル）100%。
標高700?800メートルの畑より。
平均樹齢30年。
アメリカンオークで24ヵ月間熟成後、24ヵ月間以上ビン熟成。
バックヴィンテージは、このビン熟成期間が長いことになります。
ビン詰め後今日まで、温度管理された熟成室で大切に貯蔵されていたものです。
Bodegas San Isidro Gran Reserva ボデガス・サン・イシドロ グラン・レセルバ 生産地：スペイン フミーリャ 原産地呼称：DO. JUMILLA ぶどう品種：モナストレル 100% (ムールヴェードル) 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Bodegas San Isidro　/　ボデガス・サン・イシドロ「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。
以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
とりわけこの地の主要品種であるモナストレル（仏名ムールヴェードル）の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。
早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。
また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。
栽培:厳格なリュット・レゾネ（風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない）醸造： ISO9001（品質マネージメント規格）及びISO14001（環境マネージメントシステム規格）、IFS（国際食品規格）、BRC（安全性と品質に関する英国の規格）の認証を取得。
収穫はすべて手摘み。
天然酵母のみで発酵。
販売先 スペイン国内50%（レストラン、ホテル、ワインショップ、百貨店、高級スーパー。
サングリアはディズニーグループ遊園地のオフィシャルサプライヤー）、輸出50%（EU諸国、イギリス、アメリカ、カナダ、中国、シンガポール、韓国、台湾、メキシコ等20ヶ国以上）

品格を感じるエレガンスと凝縮感を堪能できる、メドック格付け第一級、シャトー・ラフィットのセカンドラベル！ メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。
長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。
高い熟成ポテンシャルを秘め、長期熟成を遂げたその味わいはボルドーの真髄ともいえるエレガンスを体現しています。
若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトーです。
「カリュアド・ド・ラフィット」は、メドック格付け第一級であり、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルドのセカンドラベル。
ラフィットの畑で収穫されるブドウのうち、ファーストに使用されるのは僅か約3割、その残りをさらに厳選し約4割がこちらのセカンドに使用。
ラフィットを思わせる優美でクラシックなスタイルを見事に表現しています。
■2001年ヴィンテージ情報■ 2001年は通常よりも生育期が長く、開花は平年期に行われましたが、熟成が遅く、不均一でした。
収穫中は大きな忍耐が必要でした。
最メルローは9月28日に収穫が始まり、その後少し休んだ後、10月1日に再開、そして11日に終了しました。
CARRUADES DE LAFITE カリュアド・ド・ラフィット 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50.5%、メルロ42%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1.5% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

※ラベルにシワ・汚れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
ボーヌの1級畑を7つも所有! ボーヌを知るうえで欠かせない造り手「アルベール・モロ」 アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。
以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。
アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。
ドメーヌ経営に集中した。
現在、ドメーヌの規模は8ha。
サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。
トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。
2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。
エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。
「ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーサン」は、ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。
サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。
ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。
スムースな飲み心地。
■ジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリによる各畑の解説■ Bressandes：フルーツ味豊かでタンニン、酸に丸みがありバランス感がある。
Cent Vignes：女性的な柔らかさももち味わいはシルキー。
Greves：Bressandes に近いスタイルで、さらにエレガント。
Aigrots：タンニンがしっかりしており、ストラクチャーのある仕上り。
Marconnets：力強くがっしりしており　テンションもある。
Toussaints：酸がしっかりしておりストレートな果実感。
Savigny Bailleres：野性的なボディがあり食事と合せて楽しみたいスタイル。
■テクニカル情報■ 醸造・栽培、除梗の割合：100%徐梗、発酵(樽/タンク)：温度調節式ステンレスタンク、発酵温度：最高32度、発酵期間：20日間、使用酵母：天然酵母、熟成期間：14ヵ月、マロラクティック発酵の有無：する(自発的に)、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：0.77ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：42年、密植度：1000本/ha、平均年間生産量(本数)：3500本、収穫量：35hl/ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック Domaine Albert MOROT Beaune 1er Cru Toussaints ドメーヌ・アルベール・モロ ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーサン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称：AOC. BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Albert Morot　/　アルベール・モロこのドメーヌは輸出もしているが、ここのワインを熱烈に支持する個人客がお得意筋。
多方面から尊敬を集めているオーナー、フランソワ?ズ・ショパン女史が、最新の注意を払って、ワインを育て上げています。
葡萄の樹が特別に古いのが、このドメーヌの特徴であり、昔ながらのオーク樽での発酵、オーク樽での熟成をかたくなに守っています。
当然、低収量のために凝縮された芳醇なワインとなる事は至極当たり前である。
ここのワインは、最近の流行のワインとは違い、非常に良く熟成します。
昔からワインに精通された方は、このアルベール・モロの凄さをご存知でしょう。
ブルゴーニュに於けるワイン産業の中心地ボーヌ。
オスピス・ド・ボーヌを始め、ボーヌの町について語られることは多いものの、ことワインに関してはお隣のポマールやアロース村のほうが耳目を集めているのが実状。
そんなボーヌにあって、認識を新たにしてくれるドメーヌがこのアルベール・モロ。
フランソワーズ・ショパン率いるところのこのドメーヌ、所有するのは7ヘクタール弱――以前は、シャトー・ド・ラ・クルーゾットの名でネゴシアン業も少々営んでいた――だが、その全ては1級畑。
ボーヌで最も評価の高いグレーヴ、マルコネ等にサヴィニィの単独所有畑ラ・バタイエールと、計7カ所を数える。
1950年代に植え付けられたぶどうは非常に伝統的な手法でワインに変身する。
完全に除梗された後、木桶で野生酵母のみでの発酵、その後、3分の1の新樽での熟成を1年から1年半。
清澄の後、フィルターはかけずに基本的には人手による瓶詰め。
バランスがとれ、風味の横溢するワインは若いうちでも美味だが、10年以上の熟成も全き可能で、寧ろある程度年数を経たほうがより大きなスケール感が愉しめる。
ともかく、今まで、これはというボーヌにあたったことが無かった人、又ボーヌに対してチョット軽んじたイメージをもっていた人等は、是非このドメーヌをお試しあれ。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
「ルー・デュモン・レア・セレクション(LEA Selection)」とは、オレンジ色の天地人のエチケット（ラベル）で知られる、ルーデュモンの仲田晃司さんがワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩く地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。
これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
Lou Dumont Lea Selection Bourgogne Rouge ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。
ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切にしてもらっています。
彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。
ルー・デュモン レア・セレクションワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。
メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。
それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。
（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。
これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。
尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。
あくまでも”仲田印”です。
■「ルー・デュモン」アイテム一覧　

フィネス溢れるエレガントなシャトーヌフ　飲めば納得できるトップの実力！ ドメーヌ・ドゥ・ボールナールは7世代に亘って家族経営でワインを生産しています。
現在はダニエルとフレデリック兄弟が生産を担っており、兄のダニエルが主にブドウ栽培、そして弟のフレデリックが醸造を担当しています。
またフレデリックは2011年よりシャトーヌフ・デュ・パプ協会の会長を務めています。
家族の歴史は古いものの、フランス革命の際に多くの書物は失われてしまいましたが、1695年12月16日の記述が残っており、そこに記された当時「ボワ・ルナール」であったものが、言葉が変わってゆき、現在の「ボールナール」となりました。
古樹のブドウで造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは、「原点」という意味をこめて、この古い名前が付けられています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・ボワルナール」は、1990ヴィンテージから続く、様々な品種が混植されたドメーヌで最も樹齢の古い畑から採れる13品種で作るラグジュアリー・キュヴェ。
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白ワイン品種も含む13品種が奏でるエレガントなハーモニー、テロワールが生み出す卓越したバランスを湛えた複雑な味わいは、まさに圧巻です。
■コメント■ 美しく輝くディープパープル。
スパイシーなニュアンスとミネラルの香りを湛えたフルーティで複雑なアロマが表情豊かに香る。
赤果実、黒果実、なめし皮、ガリーグ、リコリス、スパイス、ミネラルの香りが広がる素晴らしく複雑な味わい。
シルキーなタンニンとストラクチャーを湛え、余韻の長い後味が広がる。
最高にエレガントなワイン。
■2015ヴィンテージ情報■ 2015年は、暑く乾燥した天候が長く続いた良年で、8月に大雨に見舞われたものの、夜間の冷涼な気候と収穫期のカラッと晴れた晴天のお陰で、フレッシュな酸を湛えた熟成感のあるパーフェクトな葡萄が収穫出来た。
特にグルナッシュやムールヴェードルにとっては当たり年で、力強くパワフルなワインに仕上がった。
南ローヌの多くの作り手にとって、2015年の収穫は非常に喜ばしいものだったが、ヴィンテージの特色としては、エレガントな2013年や2014年に比べ、暖かい年となった2015ヴィンテージは、熟成感のある力強くパワフルなスタイルが際立ち、南ローヌらしいヴィンテージとなった。
赤ワインは、豊かな色合いとシルキーなタンニンを湛え、酸はやや低めだが、フェノール成分とアルコール分の高さは、2007ヴィンテージを彷彿とさせる。
■テクニカル情報■ 産地：ローヌ南部/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ　品種：グルナッシュを主体に13品種ブレンド（シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァッカレーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン、ピクプール、ピカルダン）　畑面積：32ha　樹齢60-100年　アルコール：14.5%　収量：15-20hl/ha 土壌：大きな丸石を含む粘土石灰質土壌　醸造：除梗し軽く破砕。
26?31日発酵させ、オークの樽で18ヵ月熟成。
無濾過で瓶詰。
生産量：【2013】5千本　【2015】1万本 Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Cuvee Boisrenard ドメーヌ・ド・ボールナール シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ キュヴェ・ボワルナール 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュを主体に13品種ブレンド（シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァッカレーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン、ピクプール、ピカルダン） アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 2015ヴィンテージ★ワイン・スペクテーター97点　WineSpectator 2017年11月30日　（飲み頃：2020?2040年） イチジク、ブラックベリー、ボイゼンベリー・コンフィチュールの美しく豊かな果実味が滑らかに溶け合い、温かなフルーツケーキや、ブラックリコリスの溶けるような風味、黒い紅茶の香りが美しく調和する。
フィニッシュは生き生きとしたエネルギーに満ち、美しく繊細な玉のような酸に黒鉛を思わせるピリッとした切れ味が余韻に広がる。
生産量500ケース。
DOMAINE DE BEAURENARD　/　ドメーヌ・ド・ボールナール法王がアヴィニョンに住んでいた14世紀、ヨハネス22世の時代にシャトーヌフ・デュ・パプに城が建設されました。
その地域の卓越した土壌に感動した人々はシャトーを囲む丘に畑を作り、ワインを造り始め、この地域のワインは世界中に広まりました。
ドメーヌ・ドゥ・ボールナールは7世代に亘って家族経営でワインを生産しています。
現在はダニエルとフレデリック兄弟が生産を担っており、兄のダニエルが主にブドウ栽培、そして弟のフレデリックが醸造を担当しています。
またフレデリックは2011年よりシャトーヌフ・デュ・パプ協会の会長を務めています。
家族の歴史は古いものの、フランス革命の際に多くの書物は失われてしまいましたが、1695年12月16日の記述が残っており、そこに記された当時「ボワ・ルナール」であったものが、言葉が変わってゆき、現在の「ボールナール」となりました。
古樹のブドウで造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは、「原点」という意味をこめて、この古い名前が付けられています。
ドメーヌには1929年からすべてのヴィンテージがコレクションされており、所有する最も古いヴィンテージは1880年のものです。
ボールナールはシャトーヌフ・デュ・パプに32ヘクタール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストーに25ヘクタールを所有しています。
25年ほど前からオーガニック栽培、そして20年ほど前から95%はビオディナミでブドウを栽培していました。
エコセールの認証を受けたのはオーガニックでは2010年、ビオディナミは2011年になります。
白ワインの生産量は全生産量の10%ですが、歴史は古く、1929年から白ワインは各ヴィンテージがコレクションとして保存されています。
80?100年の古樹で造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは大変貴重で、6樽（約1800本）のみが生産され、パリにある約半数の三ツ星レストランで愛飲されています。
ラストーの畑は1980年に購入したもので、南向きの傾斜の畑で、素晴らしいテロワールです。
シャトーヌフ・デュ・パプのブドウと同じように手摘みで収穫されたブドウは厳しく選別され、最良のブドウしか使用しません。
シャトーヌフ・デュ・パプの土壌は典型的な大きな丸石を中心に、石灰質、小石、砂状の土壌があり、その多様性が13品種のブレンドに加わり、ワインに複雑な味わいを与えています。
発酵はステンレスタンク、一部は大樽で行い、熟成に使用する新樽の比率は平均10%にとどめています。

フィネス溢れるエレガントなシャトーヌフ　飲めば納得できるトップの実力！ ドメーヌ・ドゥ・ボールナールは7世代に亘って家族経営でワインを生産しています。
現在はダニエルとフレデリック兄弟が生産を担っており、兄のダニエルが主にブドウ栽培、そして弟のフレデリックが醸造を担当しています。
またフレデリックは2011年よりシャトーヌフ・デュ・パプ協会の会長を務めています。
家族の歴史は古いものの、フランス革命の際に多くの書物は失われてしまいましたが、1695年12月16日の記述が残っており、そこに記された当時「ボワ・ルナール」であったものが、言葉が変わってゆき、現在の「ボールナール」となりました。
古樹のブドウで造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは、「原点」という意味をこめて、この古い名前が付けられています。
「シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・ボワルナール」は、1990ヴィンテージから続く、様々な品種が混植されたドメーヌで最も樹齢の古い畑から採れる13品種で作るラグジュアリー・キュヴェ。
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、白ワイン品種も含む13品種が奏でるエレガントなハーモニー、テロワールが生み出す卓越したバランスを湛えた複雑な味わいは、まさに圧巻です。
■コメント■ 美しく輝くディープパープル。
スパイシーなニュアンスとミネラルの香りを湛えたフルーティで複雑なアロマが表情豊かに香る。
赤果実、黒果実、なめし皮、ガリーグ、リコリス、スパイス、ミネラルの香りが広がる素晴らしく複雑な味わい。
シルキーなタンニンとストラクチャーを湛え、余韻の長い後味が広がる。
最高にエレガントなワイン。
■2015ヴィンテージ情報■ 2015年は、暑く乾燥した天候が長く続いた良年で、8月に大雨に見舞われたものの、夜間の冷涼な気候と収穫期のカラッと晴れた晴天のお陰で、フレッシュな酸を湛えた熟成感のあるパーフェクトな葡萄が収穫出来た。
特にグルナッシュやムールヴェードルにとっては当たり年で、力強くパワフルなワインに仕上がった。
南ローヌの多くの作り手にとって、2015年の収穫は非常に喜ばしいものだったが、ヴィンテージの特色としては、エレガントな2013年や2014年に比べ、暖かい年となった2015ヴィンテージは、熟成感のある力強くパワフルなスタイルが際立ち、南ローヌらしいヴィンテージとなった。
赤ワインは、豊かな色合いとシルキーなタンニンを湛え、酸はやや低めだが、フェノール成分とアルコール分の高さは、2007ヴィンテージを彷彿とさせる。
■テクニカル情報■ 産地：ローヌ南部/AOCシャトーヌフ・デュ・パプ　品種：グルナッシュを主体に13品種ブレンド（シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァッカレーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン、ピクプール、ピカルダン）　畑面積：32ha　樹齢60-100年　アルコール：14.5%　収量：15-20hl/ha 土壌：大きな丸石を含む粘土石灰質土壌　醸造：除梗し軽く破砕。
26?31日発酵させ、オークの樽で18ヵ月熟成。
無濾過で瓶詰。
生産量：【2013】5千本　【2015】1万本 Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Cuvee Boisrenard ドメーヌ・ド・ボールナール シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ キュヴェ・ボワルナール 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュを主体に13品種ブレンド（シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ミュスカルダン、ヴァッカレーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン、ピクプール、ピカルダン） アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 2015ヴィンテージ★ワイン・スペクテーター97点　WineSpectator 2017年11月30日　（飲み頃：2020?2040年） イチジク、ブラックベリー、ボイゼンベリー・コンフィチュールの美しく豊かな果実味が滑らかに溶け合い、温かなフルーツケーキや、ブラックリコリスの溶けるような風味、黒い紅茶の香りが美しく調和する。
フィニッシュは生き生きとしたエネルギーに満ち、美しく繊細な玉のような酸に黒鉛を思わせるピリッとした切れ味が余韻に広がる。
生産量500ケース。
DOMAINE DE BEAURENARD　/　ドメーヌ・ド・ボールナール法王がアヴィニョンに住んでいた14世紀、ヨハネス22世の時代にシャトーヌフ・デュ・パプに城が建設されました。
その地域の卓越した土壌に感動した人々はシャトーを囲む丘に畑を作り、ワインを造り始め、この地域のワインは世界中に広まりました。
ドメーヌ・ドゥ・ボールナールは7世代に亘って家族経営でワインを生産しています。
現在はダニエルとフレデリック兄弟が生産を担っており、兄のダニエルが主にブドウ栽培、そして弟のフレデリックが醸造を担当しています。
またフレデリックは2011年よりシャトーヌフ・デュ・パプ協会の会長を務めています。
家族の歴史は古いものの、フランス革命の際に多くの書物は失われてしまいましたが、1695年12月16日の記述が残っており、そこに記された当時「ボワ・ルナール」であったものが、言葉が変わってゆき、現在の「ボールナール」となりました。
古樹のブドウで造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは、「原点」という意味をこめて、この古い名前が付けられています。
ドメーヌには1929年からすべてのヴィンテージがコレクションされており、所有する最も古いヴィンテージは1880年のものです。
ボールナールはシャトーヌフ・デュ・パプに32ヘクタール、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストーに25ヘクタールを所有しています。
25年ほど前からオーガニック栽培、そして20年ほど前から95%はビオディナミでブドウを栽培していました。
エコセールの認証を受けたのはオーガニックでは2010年、ビオディナミは2011年になります。
白ワインの生産量は全生産量の10%ですが、歴史は古く、1929年から白ワインは各ヴィンテージがコレクションとして保存されています。
80?100年の古樹で造られる特別キュヴェ、キュヴェ・ドゥ・ボワルナールは大変貴重で、6樽（約1800本）のみが生産され、パリにある約半数の三ツ星レストランで愛飲されています。
ラストーの畑は1980年に購入したもので、南向きの傾斜の畑で、素晴らしいテロワールです。
シャトーヌフ・デュ・パプのブドウと同じように手摘みで収穫されたブドウは厳しく選別され、最良のブドウしか使用しません。
シャトーヌフ・デュ・パプの土壌は典型的な大きな丸石を中心に、石灰質、小石、砂状の土壌があり、その多様性が13品種のブレンドに加わり、ワインに複雑な味わいを与えています。
発酵はステンレスタンク、一部は大樽で行い、熟成に使用する新樽の比率は平均10%にとどめています。

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：95点Roman?e Conti Domaine Romanee-Conti 1998 / ロマネ コンティ ドメーヌ ロマネ コンティ 1998 . 商品説明 If the first vines are planted by the priors during the 13th century, it is at the "Cloux of the Five Newspapers" and then at the "Cros des Cloux" that we must then refer to when we talk about the plot.In 1651, for the first time, the word "Roman?e" was attached to the name of the plot and half a century later, in 1794, confiscated by the revolutionaries, the plot was sold to the highest bidder and renamed "Roman?e Conty" for having belonged, admittedly briefly, to Prince Louis-Fran?ois de Bourbon-Conti.Varieties : Pinot NoirWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

Ch?teau mouton rothschild 1998/シャトー・ムートン・ロートシルト 1998 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Mouton Rothschild 1998 / シャトー ムートン ロートシルト 1998 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 95/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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Ch?teau Haut-Brion 1998/シャトー オーブリオン 1998 . 商品説明 Jean de Pontac started to establish the Haut-Brion domaine in 1525. Haut-Brion is the only red wine vineyard (besides Medoc) that has been distinguished by the famous classification of 1855. It is one of the big players among the Graves classified wines belonging to the appellation Pessac-Leognan, created in September 1987.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Lafite Rothschild 1998 / シャトー ラフィット ロートシルト 1998 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl 1

Ch?teau Margaux 1998/シャトー マルゴー 1998 . 商品説明 The first traces of the ch?teau date back to the 13th century with the mentioning of a fortress called Ch?teau de La Mothe Margaux. It was marquis Douat de La Colonilla who brought new life to the ch?teau and filled the canals and moats.The current ch?teau is in Palladian style and was built between 1810 and 1816. It is the most important example of neoclassical architecture in Bordeaux region and has been classified as a historical monument since 1946.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Latour 1998 /シャトー・ラトゥール 1998 . 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

Ch?teau Latour 1998 / シャトー ラトゥール 1998 . 商品説明 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Domaine de la Romanee-Conti　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。
こちらの商品は代引き決済は対応しておりません。
品種 ピノ・ノワール サイズ 750ml

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
Ch?teau Le Pin 1998 /シャトー・ルパン 1998 . 商品説明 Ch?teau Le Pin has got its name after a solitary pine growing near the winery.Since 1924 Ch?teau Le Pin had belonged to the Laubie family, but in 1979 it was sold to the Thienpont family who already owned the neighboring Ch?teau Certan, The vineyard stretches over 5 hectares of fertile land of sandy gravel on bedrock of limestone.Varieties: Merlot and Cabernet FrancWine Score : 94/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」シャンボール・ミュジニーフルミエール2015赤 自社畑からの生産。
華やかで愛らしい香りと、シルクのように滑らかな飲み心地。
※写真のラベルは1998年のボトルです。
Technical sheet ワイン名 シャンボール・ミュジニーフルミエール　2015 生産者名 ルー・ペール・エ・フィスレジス・ルー 種類 赤ワイン ブドウ品種 - アルコール度数 13% 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

アグヌス デ ヴァルデナーラ 1998 赤 ボデガス ヴァルデラーナアグヌス・デ・ヴァルデナーラ1998赤 DOCリオハ 熟したダークチェリーやカシス、カカオを思わせる味わい。
力強くなめらかな飲み口、極上なワインです。
Technical sheet ワイン名 アグヌス・デ・ヴァルデナーラ 1998 生産者名 ボデガス ヴァルデラーナ 種類 赤ワイン ブドウ品種 テンプラニーリョ90%グラシアノ5%マズエロ5% アルコール度数 14.5% 産地 スペイン　リオハ州 容量 750ml 保存方法 冷暗所

シャトー ボー ソレイユ　1998　赤 シャトー ボー ソレイユシャトーボー・ソレイユ1998赤 AOCポムロール きめ細かくエレガントな味わい。
芳醇さと果実味が豊か。
Technical sheet ワイン名 シャトー ボー ソレイユ　1998 生産者名 シャトー ボー ソレイユ 種類 赤ワイン ブドウ品種 メルロ主体 アルコール度数 12.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー レオヴィル ラス カーズ 格付・等級 ┃ AOC サン ジュリアン/第2級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン76％/メルロー15％/カベルネ・フラン9％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2021年5月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021-2041 The 1998 L?oville Las Cases is a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 9% Cabernet Franc. Deep garnet colored with a touch of brick, it delivers pronounced, beautifully pure cr?me de cassis, blackberry preserves and prunes scents with an undercurrent of cigar box, licorice, pencil lead and hoisin, plus a touch of espresso. Medium to full-bodied, the palate has impressive richness and depth, coating the mouth with velvety tannins and just enough freshness, finishing long and spicy. Still very youthful, this wine is in that sweet spot where it has considerable evolution and yet bags of fruit. Drink it now and for the next 20 years+. 2002年3月 PP(WAポイント)93 ┃公開媒体： ボルドー第4版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2006-2025 1998年はこのヴィンテージの卓越したメドックの1つと判明している。
光を通さないほど濃い黒/紫色を誇っており、古典的なレオヴィル・ラス・カーズらしい鉛筆や、ゴージャスなまでに純粋なブラックラズベリーやチェリー、燻煙、黒鉛を思わせる。
古典的な導入部には硬いタンニン、ミディアムからフルボディ、卓越した凝縮感や純粋さ、完全に均整のとれた口当たりも見られる。
1996年、1995年、1988年といった古典的なラス・カーズの価値ある後継者だ。
ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
当店のコメント 2022年リコルクワインボルドーの著名シャトーからは、シャトーの記念日や、飲み頃を迎えたタイミングでの蔵出し古酒が稀にオファーされます。
このラス・カーズ1998年は長期間に亘りシャトー内のプライベートセラーで保管され、2022年にリコルク(古いコルクを新しいコルクに打ち直す作業)され、エチケットも新しいラベリングが施されシャトーから初めて蔵出しされた完璧なコンディションのワインです。
by SHU#1

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー レオヴィル ラス カーズ 格付・等級 ┃ AOC サン ジュリアン/第2級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン76％/メルロー15％/カベルネ・フラン9％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2021年5月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021-2041 The 1998 L?oville Las Cases is a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot and 9% Cabernet Franc. Deep garnet colored with a touch of brick, it delivers pronounced, beautifully pure cr?me de cassis, blackberry preserves and prunes scents with an undercurrent of cigar box, licorice, pencil lead and hoisin, plus a touch of espresso. Medium to full-bodied, the palate has impressive richness and depth, coating the mouth with velvety tannins and just enough freshness, finishing long and spicy. Still very youthful, this wine is in that sweet spot where it has considerable evolution and yet bags of fruit. Drink it now and for the next 20 years+. 2002年3月 PP(WAポイント)93 ┃公開媒体： ボルドー第4版 ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2006-2025 1998年はこのヴィンテージの卓越したメドックの1つと判明している。
光を通さないほど濃い黒/紫色を誇っており、古典的なレオヴィル・ラス・カーズらしい鉛筆や、ゴージャスなまでに純粋なブラックラズベリーやチェリー、燻煙、黒鉛を思わせる。
古典的な導入部には硬いタンニン、ミディアムからフルボディ、卓越した凝縮感や純粋さ、完全に均整のとれた口当たりも見られる。
1996年、1995年、1988年といった古典的なラス・カーズの価値ある後継者だ。
ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
当店のコメント 2022年リコルクワインボルドーの著名シャトーからは、シャトーの記念日や、飲み頃を迎えたタイミングでの蔵出し古酒が稀にオファーされます。
このラス・カーズ1998年は長期間に亘りシャトー内のプライベートセラーで保管され、2022年にリコルク(古いコルクを新しいコルクに打ち直す作業)され、エチケットも新しいラベリングが施されシャトーから初めて蔵出しされた完璧なコンディションのワインです。
by SHU#1

シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 1998 Chateauneuf Du Pape Reserve 1998

※お取り寄せ商品になります。
輸入元の在庫は常に流動的な為、在庫が無くなってしまう場合もございます。
その際はご容赦くださいませ。
尚、登録時には十分な在庫を確認しております。
容量：750ml 生産地：イタリア　トスカーナ 生産者：レ　マッキオーレ 種類：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85%，サンジョヴェーゼ5%，カベルネ・フラン10% コメント：レ・マッキオーレは、トスカーナのボルゲリ地区に所在する大変有名なワイナリーです。
非常に濃いルビー色。
カシスやブラックベリー、ハーブなどの華やかで優しい香り。
しなやかで繊細なタンニンと濃厚な果実味があいまって素晴らしい味わい。
凝縮感、複雑性のある力強いワインです。
余韻も長い。
ワインを落ち着かせてからお楽しみください。
98年のトスカーナは最高のヴィンテージです！

　　 1枚目の写真は、参考画像の場合がございます。
メーカーの都合によりラベル、容量、度数等が変更になる場合がございます。
種類 ワイン 商品名 シャトー ムートン ロートシルト 1998赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 12.5度 付属品 なし 商品状態 ラベルに若干の浮きあり 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。
※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。
製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。
　

ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継いでいます。
｢ラヴィエール｣は南向き斜面にある質の高い畑で、ペルナン・ヴェルジュレスに近い場所に位置します。
ラヴィエールとはこの土壌(粘土性熔岩＝ラヴィエール)に由来。
原語表記：ROBERT AMPEAU SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LAVIERES[1998]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/サヴィニーレボーヌ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

(株)シュヴァリエより直送致します。
栃木県大谷町採石場跡地の天然地下蔵熟成の為、年代の古い物はラベルボロ等ございますが中身は国内断トツの品質です。
夏季約15度、冬季約10度、湿度90％、無振動の天然地下蔵での長期熟成。
ラベルに汚れ、破れ等ある場合もございますので御理解頂いた上でご検討宜しくお願い致します。
産地 フランス　ボルドー 容量 750ml 保存方法　冷暗所

(株)シュヴァリエより直送致します。
栃木県大谷町採石場跡地の天然地下蔵熟成の為、年代の古い物はラベルボロ等ございますが中身は国内断トツの品質です。
夏季約15度、冬季約10度、湿度90％、無振動の天然地下蔵での長期熟成。
ラベルに汚れ、破れ等ある場合もございますので御理解頂いた上でご検討宜しくお願い致します。
産地 フランス　ボルドー 容量 750ml 保存方法　冷暗所