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サイズ（内径）：Φ390×深さ118mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　39cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄製片手中華鍋（北京鍋） 39cm／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋片手中華鍋チャイナパン 029004005
7,940 円

サイズ（内径）：Φ270×深さ69mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄プレス中華鍋　27cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄プレス中華鍋 27cm 広東鍋／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017003001
2,600 円

サイズ（内径）：Φ330×深さ89mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄プレス中華鍋　33cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄プレス中華鍋 33cm 広東鍋／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017003003
3,620 円

サイズ：Φ360mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　36cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 36cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002014
6,070 円

サイズ：570mm×H170mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：4.19kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　57cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 57cm（板厚1.6mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン《メーカー取寄／返品不可》 017002010
20,580 円

サイズ（内径）：Φ300×深さ77mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄プレス中華鍋　30cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄プレス中華鍋 30cm 広東鍋／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017003002
3,070 円

サイズ：Φ300mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　30cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 30cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002012
3,750 円

サイズ（内径）：Φ360×深さ99mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄プレス中華鍋　36cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄プレス中華鍋 36cm 広東鍋／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017003004
5,740 円

サイズ：330mm×H90mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.11kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　33cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 33cm（板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002002
3,750 円

サイズ：Φ450mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　45cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 45cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002017
9,390 円

サイズ：510mm×H150mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：0.9kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　51cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 51cm（板厚1.6mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002008
14,700 円

サイズ（内径）：Φ390×深さ109mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄プレス中華鍋　39cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄プレス中華鍋 39cm 広東鍋／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017003005
6,450 円

サイズ：540mm×H160mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：3.8kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　54cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 54cm（板厚1.6mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002009
17,180 円

サイズ：360mm×H110mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.37kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　36cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 36cm （板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029003005
9,180 円

サイズ：600mm×H180mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：4.64kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　60cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 60cm（板厚1.6mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002011
23,580 円

サイズ（内径）：Φ360×深さ109mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　36cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄製片手中華鍋（北京鍋） 36cm／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋片手中華鍋チャイナパン 029004004
7,000 円

サイズ：Φ390mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　39cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 39cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002015
6,860 円

サイズ：Φ420mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　42cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 42cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002016
7,980 円

サイズ：300mm×H90mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.04kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　30cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 30cm （板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029003003
8,120 円

サイズ：390mm×H120mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.55kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　39cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 39cm （板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029003006
11,370 円

サイズ（内径）：Φ330×深さ99mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　33cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄製片手中華鍋（北京鍋） 33cm／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋片手中華鍋チャイナパン 029004003
6,370 円

サイズ：Φ300×H80mm板厚：1.2mm重量：0.9kg材質：鉄（打ち出し）対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　30cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 30cm（板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002001
3,190 円

サイズ：330mm×H100mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.2kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　33cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 33cm （板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029003004
8,330 円

サイズ：450mm×H130mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：2kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　45cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 45cm（板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002006
8,050 円

サイズ：Φ330mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。
生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　33cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。
　

山田工業所鉄打出し中華鍋広東鍋 33cm（板厚1.6mm）／プロも愛用の鉄製中華鍋両手中華鍋チャイナパン 017002013
5,500 円

サイズ（内径）：Φ270×深さ78mm 板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　27cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。
中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。
※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。
初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。
　●同一シリーズ商品

SS 鉄製片手中華鍋（北京鍋） 27cm／鉄製炒め鍋鉄製中華鍋片手中華鍋チャイナパン 029004001
3,930 円

サイズ：360mm×H100mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.28kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　36cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 36cm（板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002003
5,790 円

サイズ：420mm×H120mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.7kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　42cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出中華鍋（広東鍋） 42cm（板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋両手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 017002005
6,990 円

サイズ：330mm×H100mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.5kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出片手中華鍋（北京鍋）　33cm　（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出片手中華鍋（北京鍋） 33cm （板厚1.6mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029001010
7,060 円

サイズ：270mm×H80mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：0.9kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　27cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。
　●同一シリーズ商品

山田工業所鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋） 27cm （板厚1.2mm）／プロも愛用する中華鍋鉄製中華鍋片手中華鍋国産中華鍋チャイナパン 029003002
7,480 円