■かぜ水1本+塩うに(赤白)各1本セットです。 かぜ水 うにの水の調味料です。 塩うにの製造過程でウニからでる水分です。 お醤油がわりに、サラダのドレッシングにもお使いいただけます。 ※塩分強めです。 粒うに(キタムラサキウニ) あっさりとした甘さで飽きのこない、毎日食べたい味わいです。 粒うに(バフンウニ) 濃厚で強い甘みのある味わいが人気です。 賞味期限:冷凍90日 配達方法:クール冷凍便 配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。 ※送料について、お届け先が九州/四国は330円、沖縄は2,464円となります。 ご請求時に変更となります。 (各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。 その際はご注文後ご連絡いたします。
宏八屋 かぜ水 粒うに 赤白 セット 計3本 送料無料 ウニ 調味料 瓶 塩うに バフンウニ キタムラサキウニ 魚介 海鮮 雲丹 8,065 円
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うにはこちら うに瓶はこちら 「 北海道 塩ウニ 」利尻島産の雲丹の味は甘味が強くコクがある「 うに 」 主な食べ物になる良質の昆布で知られている利尻昆布を食べて育ったばふんうにを使用 塩うにを一夜漬けした「 粒うに 瓶 」をお届け 名称:粒うに 原材料:塩ウニ うに含有率100% 内容量:うに瓶 1個(60g)×2 保存方法:雲丹 びんは要冷凍(-18℃以下) 配送方法:うには送料無料・冷凍便 送料:うに 瓶は送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「 うに 送料無料 ウニ 北海道 塩うに 利尻 うに 瓶 ウニ 北海道利尻島産の蝦夷 バフンウニ 塩うに 一夜漬け 粒雲丹 瓶詰め 」「 うに 送料無料 ウニ 北海道 塩うに 利尻 うに 瓶 ウニ 北海道利尻島産の蝦夷 バフンウニ 塩うに 一夜漬け 粒雲丹 瓶詰め 」 うに 送料無料 ウニ 北海道 塩うに 利尻 うに 瓶 ウニ 北海道利尻島産の蝦夷 バフンウニ 塩うに 一夜漬け 粒雲丹 瓶詰め 1個×2 11,888 円
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商品情報商品名粒うに 2本入り一括表示原材料:塩うに、エチルアルコール、砂糖、調味料(アミノ酸)内容量:80g×2本(塩うに含有量95%)賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。 (開栓後はお早めにお召し上がりください。 希に、塩分が結晶化する場合がありますが品質には問題ありません)製造者:(有)中屋うに本舗 山口県長門市油谷新別名732-7 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 常温 長期保存 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚海女の里 粒うに木箱2本入り ギフト お取り寄せ ご飯のお供 父の日 バフンウニ 熟練した職人が、1つ1つ手作業にて加工した逸品。 塩分を出来るだけ控え、うに本来の味を大切に、まろやかな味わいを追及しました。 12 海女の里 粒うに化粧箱2本入り ギフト お取り寄せ ご飯のお供 父の日 バフンウニ 7,900 円
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御中元、敬老の日、御歳暮などの贈答用に!日本の三大珍味の一つとして有名な礼文島ブランド雲丹の塩うにです!自分へのご褒美として、また大切な方へのプレゼントとしていかがでしょうか? 最高級の礼文島のウニを水揚げしてすぐに天然の塩で一夜漬けにし、そのまま瓶につめて保存してあります。 そのため、雲丹本来の香りや味がはっきりとしており、雲丹そのものを味わっているように感じ、本当に美味であります。 60gの瓶に入っており、お酒のお供として、またそのままご飯で召し上がって頂いても絶品です。 いろんな食べ方を楽しむことができます。 ぜひお試しください! ●熨斗対応有り! ギフトや贈答用でもご使用頂けます!お中元の熨斗対応もしておりますので、ご注文時にご選択下さい。 商品説明 名称 塩ウニ 内容量 120g(60gx2) 賞味期限 冷凍で約3か月-半年。 解凍後は冷蔵環境で保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料 うに、塩 製造(販売)者 株式会社Okawari 東京都中央区豊洲礼文島の極上塩ウニ 北海道産の最高級のうに「礼文島のエゾバフンウニ」を100%使用し、瓶詰した逸品です。 原料はウニと食塩のみ、その他添加物など一切使用しておりません。 そのため、濃厚な礼文島の雲丹の本来の味が存分に楽しめます。 ■最高級の礼文島の雲丹 北海道内でも様々な地域でウニが獲れるが、その中でも礼文島のエゾバフンウニ(ウニの品種)は、最高級と位置づけられている。 礼文島の雲丹は北と南の海流がぶつかる豊饒な海で育ち、有名な利尻昆布を餌に育ちます。 栄養溢れるここの海の恵みを受け、とても美味しく育つのです。 ■昔ながらの無添加製法 水揚げされたばかりのウニに赤穂の天塩を使用し、ほどよい甘さに仕上げた一夜漬けです。 それ以外の添加物などは一切使用しておりません。 塩ウニだけなので、安心して召し上がって頂けます。 ■店長のつぶやき 本商品は、香りから味まで本当に極上モノとなります。 お酒の共として、そのまま召し上がっても良いですし、白いご飯にそのままのせて食べても本当美味しいです。 あとは、軽くあぶった海苔にのせて食べるのもまたちょっと違う味わいを楽しむことができ、本当に美味です。 百貨店などでは驚くような価格で販売されており、弊社では少しでも多くの人たちに召し上がって頂けるよう、特別価格で提供させて頂いております。 ぜひ三大珍味の一つと言われた塩ウニを召し上がって頂きたいと思います。
御中元 ギフト 最高級 北海道礼文島産の塩ウニ[エゾバフンウニ]60gx2本(計120g) 父の日 御中元 敬老の日 贈答用 日本三代珍味 うに 雲丹 プレゼント お歳暮 御歳暮【塩ウニ60gx2】 冷凍 15,098 円
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敬老の日やお歳暮などの贈答用に!日本の三大珍味の一つとして有名な礼文島ブランド雲丹の塩うにです!自分へのご褒美として、また大切な方へのプレゼントとしていかがでしょうか? 最高級の礼文島のウニを水揚げしてすぐに天然の塩で一夜漬けにし、そのまま瓶につめて保存してあります。 そのため、雲丹本来の香りや味がはっきりとしており、雲丹そのものを味わっているように感じ、本当に美味であります。 60gの瓶に入っており、お酒のお供として、またそのままご飯で召し上がって頂いても絶品です。 いろんな食べ方を楽しむことができます。 ぜひお試しください! ●熨斗対応有り! ギフトや贈答用でもご使用頂けます!中元の熨斗対応もしておりますので、ご注文時にご選択下さい。 商品説明 名称 塩ウニ 内容量 60g 賞味期限 冷凍で約3か月-半年。 解凍後は冷蔵環境で保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料 うに、塩 製造(販売)者 株式会社Okawari 東京都中央区豊洲礼文島の極上塩ウニ 北海道産の最高級のうに「礼文島のエゾバフンウニ」を100%使用し、瓶詰した逸品です。 原料はウニと食塩のみ、その他添加物など一切使用しておりません。 そのため、濃厚な礼文島の雲丹の本来の味が存分に楽しめます。 ■最高級の礼文島の雲丹 北海道内でも様々な地域でウニが獲れるが、その中でも礼文島のエゾバフンウニ(ウニの品種)は、最高級と位置づけられている。 礼文島の雲丹は北と南の海流がぶつかる豊饒な海で育ち、有名な利尻昆布を餌に育ちます。 栄養溢れるここの海の恵みを受け、とても美味しく育つのです。 ■昔ながらの無添加製法 水揚げされたばかりのウニに赤穂の天塩を使用し、ほどよい甘さに仕上げた一夜漬けです。 それ以外の添加物などは一切使用しておりません。 塩ウニだけなので、安心して召し上がって頂けます。 ■店長のつぶやき 本商品は、香りから味まで本当に極上モノとなります。 お酒の共として、そのまま召し上がっても良いですし、白いご飯にそのままのせて食べても本当美味しいです。 あとは、軽くあぶった海苔にのせて食べるのもまたちょっと違う味わいを楽しむことができ、本当に美味です。 百貨店などでは驚くような価格で販売されており、弊社では少しでも多くの人たちに召し上がって頂けるよう、特別価格で提供させて頂いております。 ぜひ三大珍味の一つと言われた塩ウニを召し上がって頂きたいと思います。
最高級 北海道礼文島産の塩ウニ[エゾバフンウニ]60gx1瓶 ギフト 贈答用 日本三代珍味 うに 雲丹 プレゼント 父の日 敬老の日 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 ギフト 【塩ウニ60gx1】 冷凍 8,078 円
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北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。 使っているのは、ウニと塩だけです。 お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。 塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。 旬の味覚をお取り寄せ。 お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 粒ウニ一夜漬(エゾバフンウニ) 60g×1個 【生産地】北海道 (主に、利尻、礼文、留萌) ●賞味期限 別途、商品に記載。 (製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 ■ 粒うに一夜漬の発送期間 ■エゾバフンウニ一夜漬は、通年してお届けしています 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。 キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。 特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。 水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。 でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。 そして、ウニは、鮮度が命。 脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。 口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。 塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。 長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。 エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。 このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。 1個のウニには、5つの卵巣(精巣)が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。 これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。 ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。 ウニが食べるのは、この利尻昆布。 両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。
北海道産 純粒うに一夜漬(エゾバフンウニ)60g×1個 5,100 円
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北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。 使っているのは、ウニと塩だけです。 お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。 塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。 旬の味覚をお取り寄せ。 お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ●商品内容 粒ウニ一夜漬(エゾバフンウニ) 60g×2個 【生産地】北海道 (主に、利尻、礼文、留萌) ●賞味期限 別途、商品に記載。 (製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 ■ 粒うに一夜漬の発送期間 ■エゾバフンウニ一夜漬は、通年してお届けしています 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。 キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。 特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。 水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。 でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。 そして、ウニは、鮮度が命。 脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。 口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。 塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。 長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。 エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。 このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。 1個のウニには、5つの卵巣(精巣)が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。 これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。 ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。 ウニが食べるのは、この利尻昆布。 両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。
北海道産 純粒うに一夜漬(エゾバフンウニ)60g×2個送料無料 8,900 円
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北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。 使っているのは、ウニと塩だけです。 お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。 塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。 商品の詳細情報 ●商品内容 純粒うに一夜漬 60g×3個 【生産地】北海道(主に、利尻、礼文) 【原材料】エゾバフンウニ、食塩 ●賞味期限 別途、商品に記載。 (製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。 キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。 特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。 水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。 でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。 そして、ウニは、鮮度が命。 脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。 口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。 塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。 長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。 エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。 このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。 1個のウニには、5つの卵巣(精巣)が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。 これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。 ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。 ウニが食べるのは、この利尻昆布。 両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。
送料無料北海道産 粒うに一夜漬(エゾバフンウニ)60g×3本 11,400 円
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北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。 使っているのは、ウニと塩だけです。 お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。 塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。 商品の詳細情報 ●商品内容 純粒うに一夜漬 60g×1個 【生産地】北海道(主に、利尻、礼文) 【原材料】エゾバフンウニ、食塩 ●賞味期限 別途、商品に記載。 (製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。 キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。 特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。 水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。 でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。 そして、ウニは、鮮度が命。 脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。 口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。 塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。 長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。 エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。 このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。 1個のウニには、5つの卵巣(精巣)が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。 これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。 ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。 ウニが食べるのは、この利尻昆布。 両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。
送料無料 北海道産純粒うに一夜漬(エゾバフンウニ)60g×1本 5,100 円
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北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。 使っているのは、ウニと塩だけです。 お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。 塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。 商品の詳細情報 ●商品内容 純粒うに一夜漬 60g×2個 【生産地】北海道(主に、利尻、礼文) 【原材料】エゾバフンウニ、食塩 ●賞味期限 別途、商品に記載。 (製造日から180日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。 キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。 特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。 水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。 でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。 そして、ウニは、鮮度が命。 脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。 口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。 塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。 長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。 エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。 このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。 1個のウニには、5つの卵巣(精巣)が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。 これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。 ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。 ウニが食べるのは、この利尻昆布。 両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。
送料無料北海道産 純粒うに一夜漬(エゾバフンウニ)60g×2本 8,900 円
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![](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/after-h/cabinet/rishiri/shouhin19.jpg?_ex=128x128)
利尻島産一夜漬純粒うに ・バフンウニ/60g入 クール便(冷凍)でのお届けとなります。 商品到着後すぐに冷凍庫で保管願います。 2〜3名が目安です。 【運送会社】 ヤマト運輸(冷凍便) ※※配送は北海道内650円、北海道外(沖縄含む)1100円〜となります。 (クール代金含む) こちらの商品はお届け日指定可能商品です。 ※注文日から5日以降の日(土日祝日を除く)を指定願います。 商品によっては、到着日の指定をお受けできないものもございますので、ご注意下さい。 熨斗の指定、メッセージカードの指定が可能です。 熨斗、メッセージカードは無料サービスです! こちらの商品は、このページ以外の商品と同梱(一緒に送ること)は出来ません。 ■本品のお買いあげ後、又は到着後は必ず冷凍庫内で保存してください。 ■利尻島から発送するお荷物は海の状態により、フェリーが数日間欠航しお届けまでにかなりのお時間がかかる場合が御座います。 (特に冬期間) お届け希望日をご指定される場合は余裕を見て(2週間程度)ご指定願います。
取れたて鮮度抜群の生うにを一晩熟成させました!北海道利尻町★米田商店 利尻島産一夜漬純粒うに / バフンウニ 4,980 円
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内容量 50g 賞味期限 製造から1年(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 原材料 塩うに(韓国、国産)、エチルルコール 商品説明 日本三大珍味の1つ、粒うに。 塩とアルコールのみで加工しました。 アルコールがきつい場合はお皿に出してアルコールを飛ばして下さい。 あまぶっさんでは… あまぶっさんは、島根県は隠岐の島という小さなで、小さなお店を営んでいます。 四方を海に囲まれ 豊富な海鮮がございます。 島で獲れた食品をはじめ、島根県の『新たな旨い食材』をお届けをしております。 お客様にとって、あまぶっさんの商品で、食卓が彩り、家族との食事が笑顔で溢れることを喜びと思っております。 市販ではなかなかお目にかかれない「島根県の美味しい食品を届けた!」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。 福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。 お中元やお歳暮、母の日や父の日や敬老の日にもプレゼントや内祝い・お祝い・御礼・お返しにもピッタりです! その他にも飛魚だし醤油【あごだし】・あごだし無添加パック・アカモク【ぎばさ】あご入りポン酢しょうゆ・出雲そば・赤てん・数の子松前・ウニ・おつまみ・ふりかけ【わかめ ひじき】・塩辛・ジュースまで、取り揃えています。 ギフト対応も選べる包装紙やメッセージカード・レシピ・熨斗紙【御中元 御歳暮 お供え 御霊前 快気祝 景品 粗品 御礼 心ばかり 暑中お見舞い】も対応いたしております。 高級珍味のうに 昔ながらのアルコール漬 極上粒うに 50g あまぶっさん うに含有率90%以上 昔ながらの塩うにのアルコール漬け 日本酒 ビール ワイン お酒に合うんです!特別な日に うに 詰合せ ギフト 隠岐の島 3,920 円
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内容量 50g 賞味期限 製造から1年(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 原材料 塩うに(韓国、国産)、エチルルコール 商品説明 日本三大珍味の1つ、粒うに。 塩とアルコールのみで加工しました。 アルコールがきつい場合はお皿に出してアルコールを飛ばして下さい。 あまぶっさんでは… あまぶっさんは、島根県は隠岐の島という小さなで、小さなお店を営んでいます。 四方を海に囲まれ 豊富な海鮮がございます。 島で獲れた食品をはじめ、島根県の『新たな旨い食材』をお届けをしております。 お客様にとって、あまぶっさんの商品で、食卓が彩り、家族との食事が笑顔で溢れることを喜びと思っております。 市販ではなかなかお目にかかれない「島根県の美味しい食品を届けた!」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。 福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。 お中元やお歳暮、母の日や父の日や敬老の日にもプレゼントや内祝い・お祝い・御礼・お返しにもピッタりです! その他にも飛魚だし醤油【あごだし】・あごだし無添加パック・アカモク【ぎばさ】あご入りポン酢しょうゆ・出雲そば・赤てん・数の子松前・ウニ・おつまみ・ふりかけ【わかめ ひじき】・塩辛・ジュースまで、取り揃えています。 ギフト対応も選べる包装紙やメッセージカード・レシピ・熨斗紙【御中元 御歳暮 お供え 御霊前 快気祝 景品 粗品 御礼 心ばかり 暑中お見舞い】も対応いたしております。 高級珍味のうに 昔ながらのアルコール漬 極上粒うに 50g あまぶっさん うに含有率90%以上 昔ながらの塩うにのアルコール漬け 日本酒 ビール ワイン お酒に合うんです!特別な日に うに 詰合せ ギフト 隠岐の島 3,920 円
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