土佐あかうしの特徴は、赤身の美味しさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によって更に味わいが増します。
細かいサシがほどよく入ったしっとりきめ細かな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと香ばしい風味が赤身の良さを引き立てます。
赤身と脂のバランスが良く、もっちりとやわらかくジューシー。
高知が誇る和牛です。
■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■消費期限：発送日より5日 ■規格：ロース・バラ・モモ計500g ■サイズ(mm)：340×250×135 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：4度以下で保存をお願いします。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

土佐あかうしの特徴は、赤身の美味しさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によって更に味わいが増します。
細かいサシがほどよく入ったしっとりきめ細かな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと香ばしい風味が赤身の良さを引き立てます。
赤身と脂のバランスが良く、もっちりとやわらかくジューシー。
高知が誇る和牛です。
■原材料名：牛肉 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉 ■消費期限：発送日より5日 ■規格：ロース・カルビ・モモ計500g ■サイズ(mm)：340×250×135 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：対応NG ・表書き：対応NG ・名入れ：対応NG ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：4度以下で保存をお願いします。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

日本のおいしい食べ物 蓬(よもぎ) 商品内容ページ数:88ページ商品点数:約65点 説明日本全国のものづくりの現場を訪ねて集めた「とっておきのもの」たちをご紹介。
日用品から装飾品まで、粒ぞろい。
作り手の技術と情熱、土地と素材の魅力、時代ごとの挑戦……そんな物語を感じるもののなかから、自分だけの「とっておき」がきっと見つかるはずです。
掲載商品例土佐あかうし すき焼き用/とらふぐ料理セット/高知県春野産プレミアムフルーツトマト/献上真昆布/あんべのジンギスカンセット/奥飛騨キャビア/北海道襟裳産 サーモン柵作り刺身用/こだわりハム・ソーセージ詰合せ/東京・ビストア 焦がしカラメルアイス/鹿児島 黒豚カレー/岐阜・白扇酒造 熟成美醂詰合せ/オオハシ商店 漬け魚詰合せ/ゆで毛がに姿 など システム料についてシステム料1000円(税抜)を含んだ価格です。
システム料金には、商品の宅配料のほか、カタログ、パッケージ、お申込みハガキなどの料金が含まれます。
ギフトのことならジャパンギフトにおまかせ下さい。
様々なギフトシーンに。
内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 人気 老舗 話題 のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 大量注文 福袋などギフト以外のご自宅用商品も多数。
バレンタインデー バレンタイン ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマスなどのイベント用ギフトも。
年代別 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代まで幅広く取り揃え。
ご予算別には100円 500円 1000円 1500円 2000円 2500円 3000円 4000円 7000円 5000円 10000円 15000円 30000円など低額から高額品まで。

土佐和牛プレミアムギフトセット 老舗池澤鮮魚の自慢の逸品が勢ぞろい！ 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐あかうしの人気のプレミアムセット。
ハレの日、プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、晩酌セットとしておつまみにもぴったりです。
土佐和牛プレミアムセットの詳細 名称 土佐和牛の極上グルメセット 原材料 ・土佐赤牛 サーロインステーキ ・土佐和牛 ももローストビーフ/調味料：室戸海洋深層水塩(高知県産)、白胡椒パウダー、粗挽き黒胡椒 内容量 ●土佐あかうしサーロインステーキ(約250g) ●土佐和牛ローストビーフ(約200g×2) 賞味期限 ・サーロインステーキ・・・発送日より冷凍で約1ヶ月 ・ローストビーフ・・・製造日より冷凍で1年 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） ステーキのおすすめの焼き方 おすすめの焼き方 冷凍のステーキは解凍する際にドリップが出やすいので、冷凍のまま焼くのが最も美味しく食べるコツです。
焼き方は油を引いたフライパンに「中強火で蓋をして2分、弱火にして1分。
裏返して強火で2分、弱火で1分。
余熱で5分」でミディアムレアの状態になります。
余熱時間を〜10分程に調整してお好みの食べ方に焼くことが出来ます。
ローストビーフのお召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 真空パックのままのローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫に移して、1日(24時間)かけてじっくりと自然解凍して下さい。
●おすすめの食べ方 解凍後、そのままワインなどのおつまみに！また、ローストビーフ丼やサンドウィッチ、ピザやサラダ、お寿司や料理のつけ合わせなど何にでも良く合います。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐あかうしの美味しさ 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐あかうし 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐あかうしは、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、景品、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにギフトセット、のし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種御祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、巣篭もりセット、リモート飲み会、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード お歳暮 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場 お酒の肴 ビールに合う おつまみ 土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、 化粧箱 風呂敷 高知県産 無投薬 仁淀川 四万十川 関東風 関西風 蒸しおこわ 超特大 肉厚 甘くない 新仔 炭火焼き 手焼き うな重 うな丼 紅白丼 肝吸い 半助 ひつまぶし メガ盛 きざみうなぎ 本格 高級 極 厳選 職人 老舗 贅沢 特選 週末 ハレの日 行列 オーガニック ブランド 訳あり 産直 産地直送 ギフト対応 [和牛ギフト]土佐あかうし サーロインステーキ ローストビーフのセット わら焼き 素焼き 選べる 送料無料 お取り寄せ 希少な和牛！土佐あかうしのサーロインステーキと選べるローストビーフをセットにしました！ 〜土佐あかうしの「すっきり」した美味しさと喉越しの秘密は不飽和脂肪酸〜 霜降りに含まれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸は和牛独特の 風味のもと。
土佐あかうしの遺伝子には、不飽和脂肪酸組織を 多く作り出すSCD遺伝子AA型が多いことが判明しています。
(SCD遺伝子型：黒毛和種AA型32,6%に対し、土佐赤牛は67,9%) 高知県畜産試験調べ

和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐あかうし（土佐褐毛牛）の詳細 名称 土佐赤牛 サーロインステーキ 原材料 ・土佐あかうし（高知県） ・岩塩 内容量 ●サーロインステーキ(約250g×2) ●岩塩2袋 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの焼き方 冷凍のステーキは解凍する際にドリップが出やすいので、冷凍のまま焼くのが最も美味しく食べるコツです。
焼き方は油を引いたフライパンに「中強火で蓋をして2分、弱火にして1分。
裏返して強火で2分、弱火で1分。
余熱で5分」でミディアムレアの状態になります。
余熱時間を〜10分程に調整してお好みの食べ方に焼くことが出来ます。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐あかうしの美味しさ 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐あかうし 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐あかうしは、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
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土佐あかうしの遺伝子には、不飽和脂肪酸組織を 多く作り出すSCD遺伝子AA型が多いことが判明しています。
(SCD遺伝子型：黒毛和種AA型32,6%に対し、土佐赤牛は67,9%) 高知県畜産試験調べ

和牛の僅か0,1%の希少な土佐和牛　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」「黒毛和牛」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐和牛の詳細 名称 土佐和牛 ローストビーフ食べ比べセット 原材料 ・土佐和牛（高知県） 内容量 ●藁焼きローストビーフ(約200g) ●ローストビーフ(約200g) 賞味期限 製造日より1年。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 真空パックのままのローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫に移して、1日(24時間)かけてじっくりと自然解凍して下さい。
●おすすめの食べ方 解凍後、そのままワインなどのおつまみに！また、ローストビーフ丼やサンドウィッチ、ピザやサラダ、お寿司や料理のつけ合わせなど何にでも良く合います。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐和牛の美味しさ 土佐和牛の美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐和牛 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐和牛は、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
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又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
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和牛の僅か0,1%の希少な土佐和牛　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」「黒毛和牛」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐和牛の詳細 名称 土佐和牛 わら焼きローストビーフ 原材料 ・土佐和牛（高知県） 内容量 ●藁焼きローストビーフ(約200g×2) 賞味期限 製造日より1年。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 真空パックのままのローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫に移して、1日(24時間)かけてじっくりと自然解凍して下さい。
●おすすめの食べ方 解凍後、そのままワインなどのおつまみに！また、ローストビーフ丼やサンドウィッチ、ピザやサラダ、お寿司や料理のつけ合わせなど何にでも良く合います。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐和牛の美味しさ 土佐和牛の美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐和牛 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐和牛は、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、グルメ、食通、高知県産、トレーサビリティ、個体識別番号、ローストビーフ、ブランド、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [和牛ギフト]土佐和牛 極上 藁焼きローストビーフ 無添加 和牛 贈答用 ギフト 誕生日 お取り寄せ 脂のサシよりも赤身の旨さで勝負する希少な和牛

土佐沖 藁焼き鰹のたたきと土佐あかうしプレミアムギフトセット 土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい！ 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐本炙り鰹のたたき(カツオのタタキ/カツオのたたき)は、創業以来、100年間販売してきた言わずと知れた池澤の伝統・のれんの味！ 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
土佐沖カツオのたたきと土佐あかうしセットの詳細 名称 藁焼きかつおのたたきと土佐あかうしのセット 原材料 ・土佐赤牛 サーロインステーキ ・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 ●土佐あかうしサーロインステーキ(約250g) ●岩塩 ●藁焼き鰹のタタキ約250g※戻り鰹の時期はカットタイプになる場合が御座います。
●タタキのタレ90ml×1本 賞味期限 ・土佐あかうし・・・発送日より冷凍で1ヶ月 ・藁焼き鰹たたき・・・発送日より冷凍で90日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） ステーキのおすすめの焼き方 おすすめの焼き方 冷凍のステーキは解凍する際にドリップが出やすいので、冷凍のまま焼くのが最も美味しく食べるコツです。
焼き方は油を引いたフライパンに「中強火で蓋をして2分、弱火にして1分。
裏返して強火で2分、弱火で1分。
余熱で5分」でミディアムレアの状態になります。
余熱時間を〜10分程に調整してお好みの食べ方に焼くことが出来ます。
鰹のたたきのお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、景品、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにギフトセット、のし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種御祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、巣篭もりセット、リモート飲み会、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード お歳暮 食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場 藁焼き 土佐かつお 土佐塩たたき 春かつお 初カツオ 戻りガツオ 下りカツオ 赤かつお 勝男 鰹節 にんにく ポン酢 ゆずポン 天然コラーゲン 食べる美容食 お酒の肴 ビールに合う おつまみ 土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、 化粧箱 風呂敷 本格 高級 極 厳選 職人 老舗 贅沢 特選 週末 ハレの日 行列 オーガニック ブランド 訳あり 産直 産地直送 ギフト対応 [海鮮ギフト][和牛ギフト]土佐沖 鰹のたたき 土佐あかうし(サーロインステーキ)のセット　戻りカツオ 和牛 お歳暮 誕生日 ギフト 贈答用 送料無料 お取り寄せ 土佐沖の日戻り鰹は水揚げ当日にさばきます！ 一本釣りの手焼き完全藁焼きと土佐あかうしをセットにしました！

和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐あかうし（土佐褐毛牛）の詳細 名称 土佐赤牛 ウデ すき焼き用 原材料 ・土佐あかうし 肩ロース（高知県） 内容量 ●ウデすき焼き用(約500g) 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍して下さい。
半日位が目安です。
●お急ぎの場合の解凍方法 冷凍のお肉をジップロックなどの密封された袋に入れた後、すぐに氷水につけます。
重しをして浮かない様にし、解凍します。
約1時間程度です。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐あかうしの美味しさ 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐あかうし 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐あかうしは、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、グルメ、食通、高知県産、トレーサビリティ、個体識別番号、ローストビーフ、ブランド、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [和牛ギフト]土佐赤牛 極上 すき焼き用 肩ロース 500g 個体識別番号付 和牛 贈答用 ギフト 誕生日 お取り寄せ 脂のサシよりも赤身の旨さで勝負する希少な和牛 〜土佐あかうしの「すっきり」した美味しさと喉越しの秘密は不飽和脂肪酸〜 霜降りに含まれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸は和牛独特の 風味のもと。
土佐あかうしの遺伝子には、不飽和脂肪酸組織を 多く作り出すSCD遺伝子AA型が多いことが判明しています。
(SCD遺伝子型：黒毛和種AA型32,6%に対し、土佐赤牛は67,9%) 高知県畜産試験調べ

和牛の僅か0,1%の希少な土佐和牛　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」「黒毛和牛」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐和牛の詳細 名称 土佐和牛 ローストビーフ 原材料 ・土佐和牛（高知県） 内容量 ●ローストビーフ(約200g×2) 賞味期限 製造日より1年。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 真空パックのままのローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫に移して、1日(24時間)かけてじっくりと自然解凍して下さい。
●おすすめの食べ方 解凍後、そのままワインなどのおつまみに！また、ローストビーフ丼やサンドウィッチ、ピザやサラダ、お寿司や料理のつけ合わせなど何にでも良く合います。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐和牛の美味しさ 土佐和牛の美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐和牛は26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐和牛 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐和牛は、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
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長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
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又、メッセージカードも各種ご用意しております。
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和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
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土佐あかうし（土佐褐毛牛）の詳細 名称 土佐赤牛 ウデ しゃぶしゃぶ用 原材料 ・土佐あかうし 肩ロース（高知県） 内容量 ●ウデしゃぶしゃぶ用(約500g) 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。
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半日位が目安です。
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重しをして浮かない様にし、解凍します。
約1時間程度です。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐あかうしの美味しさ 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
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（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
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各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード 土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、グルメ、食通、高知県産、トレーサビリティ、個体識別番号、ローストビーフ、ブランド、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [和牛ギフト]土佐赤牛 極上 しゃぶしゃぶ用 肩ロース 500g 個体識別番号付 和牛 贈答用 ギフト 誕生日 お取り寄せ 脂のサシよりも赤身の旨さで勝負する希少な和牛 〜土佐あかうしの「すっきり」した美味しさと喉越しの秘密は不飽和脂肪酸〜 霜降りに含まれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸は和牛独特の 風味のもと。
土佐あかうしの遺伝子には、不飽和脂肪酸組織を 多く作り出すSCD遺伝子AA型が多いことが判明しています。
(SCD遺伝子型：黒毛和種AA型32,6%に対し、土佐赤牛は67,9%) 高知県畜産試験調べ

和牛の僅か0,1%の希少な土佐あかうし　 近年、「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。
しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、安全・安心な和牛生産ができています。
　“赤身がうまい　幻の和牛「土佐あかうし」”　は、フレンチやイタリアン向けの食材や和食分野の食材として、高く評価されております。
土佐あかうし（土佐褐毛牛）の詳細 名称 土佐赤牛 焼肉セット（カルビ・ロース） 原材料 ・土佐あかうし（高知県） 内容量 ●カルビ(約250g) ●ロース(約250g) 賞味期限 発送日より冷凍で1ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 ●おすすめの解凍方法 冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍して下さい。
半日位が目安です。
●お急ぎの場合の解凍方法 冷凍のお肉をジップロックなどの密封された袋に入れた後、すぐに氷水につけます。
重しをして浮かない様にし、解凍します。
約1時間程度です。
土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。
高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。
公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。
特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。
土佐あかうしの美味しさ 土佐あかうしの美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。
特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。
一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。
（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐あかうしは26℃。
平成22年高知県畜産振興課調べ。
） 赤身が旨い土佐あかうし 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐あかうしは、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。
程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。
配送について ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード BBQ、上カルビ、上ロース、土佐ルージュビーフ、TRB、土佐和牛、松坂牛、飛騨牛、仙台牛、熊野牛、米沢牛、神戸牛、近江牛、佐賀牛、A5、シャトーブリアン、ヒレ、モモ、ミシュラン、ふるさと納税、黒毛和牛、WAGYU、赤身、 最高級、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉、ステーキ、肩ロース、腕、食べ物 お歳暮 食品 ひろめ市場、グルメ、食通、高知県産、トレーサビリティ、個体識別番号、ローストビーフ、ブランド、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、あす楽、あすつく ギフト対応 [和牛ギフト]土佐赤牛 極上 焼肉 カルビ・ロース 計500g 土佐褐毛牛 個体識別番号付 和牛 贈答用 ギフト 誕生日 お取り寄せ 脂のサシよりも赤身の旨さで勝負する希少な和牛 〜土佐あかうしの「すっきり」した美味しさと喉越しの秘密は不飽和脂肪酸〜 霜降りに含まれるオレイン酸などの不飽和脂肪酸は和牛独特の 風味のもと。
土佐あかうしの遺伝子には、不飽和脂肪酸組織を 多く作り出すSCD遺伝子AA型が多いことが判明しています。
(SCD遺伝子型：黒毛和種AA型32,6%に対し、土佐赤牛は67,9%) 高知県畜産試験調べ

四万十こめ豚王 ロースステーキ 土佐の塩丸付 四万十こめ豚王 ロース バラ モモ三種 ギフト 四万十こめ豚王 ソーセージギフト ゆずたま6個入り 5パック みはら菜園 カラフルミニトマト 高知県産 土佐和牛 すき焼き用 600g BRAND STORY 高知県は食の宝島です。
北は四国山脈、南は黒潮の土佐沖に囲まれ、さらには西に大きく流れる清流四万十川、日本一の透明度を誇る仁淀川など抜群の環境下で、地元の真面目な生産者が作る特徴ある食材がたくさんあります。
『GISE』では高知県内で昔ながらの農法や余計な農薬や化学肥料を使わない『安心』、『安全』『美味しさ』にこだわった食材を厳選して全国にお届けしております。
商品紹介 冷凍 高知県産 土佐和牛 すき焼き用 600g 贈り物 ギフト 内祝 御歳暮 御中元 お取り寄せグルメ 土佐あかうし 土佐の高知の台地で育った美味しい和牛。
肉本来のうまみが強い赤身とサシが程よく入り、熱を加えるとまろやかな風味が出てきます。
高知の台地で、極力ストレスを与えないよう『風通し良い・乾燥した・清潔な』広い床面積の快適な環境の中で飼育されています。
商品情報 ●名称 土佐和牛　肩ロース　すきやき用 ●内容量 200g×3トレー ●消費期限 製造後約2ヶ月 ●保存方法 ・豚肉ロース（ステーキ用） 冷凍保存 ●製造者 有限会社末信精肉店 〒780-0854　高知県高知市丸の内1-5-13 TEL:088-872-1872 ※食肉の取り扱いについて：弊社のお肉類はご注文を頂いてから上記精肉店にて精肉・加工・発送しております。
※営業許可番号：高知市保健所・第0407796号 ●備考 ・産地直送の為、代引・その他商品との同梱はできません。
同時に別商品をご注文の場合は、別配送となるため、別途送料が必要となります。
・配送はクール便にて、冷凍状態でお届けいたします。
・メーカー直送にてお届けいたします。
ご注文から3〜5営業日後にメーカーから出荷させて頂きます。
●返品・キャンセルについて ※こちらの商品は産地直送品のため、ご注文確定後のキャンセル・返品を承る事が出来ない場合があります。
(メーカーがキャンセルを受け付けない場合等) 何卒ご理解ご了承ください。
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肉本来のうまみが強い赤身とサシが程よく入り、 熱を加えるとまろやかな風味が出てきます。
高知の台地で、極力ストレスを与えないよう『風通し良い・乾燥した・清潔な』広い床面積の快適な環境の中で飼育されています。
冷凍 高知県産 土佐和牛 すき焼き用 600g 贈り物 ギフト 内祝 御歳暮 御中元 お取り寄せグルメ 土佐あかうし 名称 土佐和牛　肩ロース　すきやき用 内容量 200g×3トレー 消費期限 製造後約2ヶ月 保存方法 商品到着後、冷凍室（-18℃以下）にて保存下さい。
注意事項 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
●製造者 有限会社末信精肉店 〒780-0854　高知県高知市丸の内1-5-13 TEL:088-872-1872 ※食肉の取り扱いについて：弊社のお肉類はご注文を頂いてから上記精肉店にて精肉・加工・発送しております。
※営業許可番号：高知市保健所・第0407796号 備考 ・産地直送の為、代引・その他商品との同梱はできません。
同時に別商品をご注文の場合は、別配送となるため、別途送料が必要となります。
・配送はクール便にて、冷凍状態でお届けいたします。
・メーカー直送にてお届けいたします。
ご注文から3?5営業日後にメーカーから出荷させて頂きます。
在庫について ※こちらの商品は産地直送品の為、メーカー品切れとなっている可能性もございます。
タイムリーな在庫修正を心がけておりますが、在庫数更新が間に合わず、ご注文頂いた商品が欠品となる場合もございますので、予めご了承ください。
※商品の欠品がある場合は、欠品メールを送らせて頂きますのでご確認お願い致します。
返品・キャンセルについて ※こちらの商品は産地直送品のため、ご注文確定後のキャンセル・返品を承る事が出来ない場合があります。
(メーカーがキャンセルを受け付けない場合等) 何卒ご理解ご了承ください。

【「土佐あかうし」のロース、モモ肉、バラ肉を焼き肉用にカットしました。
】 高知県の中央に位置する吾川郡いの町で、土佐あかうしの蓄産農家と直営の精肉店を営むマチダ牛肉店の「土佐あかうし焼肉セット」です。
土佐あかうしは、褐毛和種に属する高知県のみで生産される和牛。
国内の和牛総数のわずか0.1％以下という希少性から幻の和牛と言われています。
サシといわれる霜降りと赤身のバランスが絶妙なうえ、旨みを感じるグルタミン酸や甘味を感じるアミノ酸が黒毛和牛より豊富に含まれているのが特徴です。
自社牧場で飼料や水にこだわりながら愛情込めて2年半かけて育てた土佐あかうしのロース、モモ肉、バラ肉の組み合わせた「土佐あかうし焼肉セット」。
ヘルシーで、しかも、喉ごしも良い、土佐あかうし独特の風味をお楽しみください。
【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】1kg 【賞味期間】4日 【原材料】牛肉 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
ニッポンセレクト牛肉特集類似商品はこちら送料無料 すき焼き お取り寄せ 和牛 すき焼き14,391円鹿児島黒牛 小田牛 おうち焼肉セット 1.1k15,595円国産 黒毛和牛 肩・肩ロース すき焼 600g10,260円仙台牛 焼肉 もも肉 400g 牛肉 国産 焼10,800円肉 牛肉 お取り寄せ黒毛和牛 前沢牛 霜降り焼17,604円氷温熟成牛 焼肉セット 3?4人前 2種 詰め11,986円佐賀牛 焼肉 肩ロース肉 400g 牛肉 国産10,800円山形牛 焼肉 肩ロース肉 350g 牛肉 国産10,800円鹿児島黒牛 小田牛 おうち焼肉セット 550g8,374円新着商品はこちら2024/6/13牛肉をとろけるまでじっくり煮込んだカレー BC3,240円2024/6/13鎌倉煮込みとローストビーフ・7点詰め KN-55,680円2024/6/13ギフト限定 シャウエッセンセット SEG-333,240円再販商品はこちら2024/6/12かなわ 冷凍殻付かき15個 レンジ袋入 カキ 5,596円2024/6/11日本ハム 本格派吟王セット ※北海道・沖縄・離5,400円2024/6/11下仁田こんにゃく特選詰め合わせ 茂木食品工業株3,931円

四国最南端である土佐清水市は黒潮の影響でとても温暖で自然豊かなところです。
近くに空港や駅や大きな工場などもなく空気のとても澄んだ360度広がる大自然の中をのびのびと育った土佐和牛です。
つるや精肉店では、繁殖から肥育、販売まで一貫して実施しています。
土佐清水の豊かな自然のなかで大切に育てられた土佐赤うしは、ヘルシーな赤身肉であり、ご高齢の方やお子様にもお召し上がりいただきやすいかと思います。
≪土佐あかうし≫とは・・・ 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内で生まれ育った褐毛和種・高知系の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は和牛生産量の0.1％しかないと言われるほど希少であり、【幻の和牛】とも言われています。
（※平成30年度　高知県畜産振興課調べ） ≪美味しさのひみつ≫ 土佐あか牛の美味しさは、赤身とサシ（霜降り）のバランスにあります。
入りすぎない適量な霜降りは、ヘルシーであると同時に、その細かさや融点の低さからキレがよく喉ごしの良い風味を生み出します。
※画像はイメージです。
商品説明名称 土佐和牛ももブロック 産地名 高知県土佐清水産 内容量 計500g　250g×2パック（真空パック）牛脂2つ 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 保存方法 冷凍保存 生産者 ミートショップつるや 高知県土佐清水市中央町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら希少！数量限定 土佐あか牛 モモスライス 約218,000円希少！土佐あか牛 ロースステーキ 約200g×23,000円希少！数量限定 土佐あか牛 こま切れ 約1kg22,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長14,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長7,000円土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円ドリップ珈琲用 柿渋リネンのコーヒーフィルター7,000円令和6年産新米コシヒカリ玄米健康食品 こしひか5,000円令和6年産新米ミルキークイーン玄米健康食品 米8,000円新着商品はこちら2024/6/15藁焼きかつおのたたき 大サイズ1節ポン酢1本付9,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑11,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑20,000円再販商品はこちら2024/6/12土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円2024/6/7＜訳あり＞ 先行予約 谷川果樹園の小夏5kg 12,000円2024/6/4＜訳あり＞ 先行予約 早川農園の足摺小夏日向夏9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道路等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

四国最南端である土佐清水市は黒潮の影響でとても温暖で自然豊かなところです。
近くに空港や駅や大きな工場などもなく空気のとても澄んだ360度広がる大自然の中をのびのびと育った土佐和牛です。
つるや精肉店では、繁殖から肥育、販売まで一貫して実施しています。
土佐清水の豊かな自然のなかで大切に育てられた土佐赤うしは、ヘルシーな赤身肉であり、ご高齢の方やお子様にもお召し上がりいただきやすいかと思います。
≪土佐あかうし≫とは・・・ 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内で生まれ育った褐毛和種・高知系の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は和牛生産量の0.1％しかないと言われるほど希少であり、【幻の和牛】とも言われています。
（※平成30年度　高知県畜産振興課調べ） ≪美味しさのひみつ≫ 土佐あか牛の美味しさは、赤身とサシ（霜降り）のバランスにあります。
入りすぎない適量な霜降りは、ヘルシーであると同時に、その細かさや融点の低さからキレがよく喉ごしの良い風味を生み出します。
※画像はイメージです。
商品説明名称 土佐和牛ももスライス 産地名 高知県土佐清水産 内容量 250g×2パック（真空パック）牛脂2つ 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 保存方法 冷凍保存 生産者 ミートショップつるや 高知県土佐清水市中央町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

四国最南端である土佐清水市は黒潮の影響でとても温暖で自然豊かなところです。
近くに空港や駅や大きな工場などもなく空気のとても澄んだ360度広がる大自然の中をのびのびと育った土佐和牛です。
つるや精肉店では、繁殖から肥育、販売まで一貫して実施しています。
土佐清水の豊かな自然のなかで大切に育てられた土佐赤うしは、ヘルシーな赤身肉であり、ご高齢の方やお子様にもお召し上がりいただきやすいかと思います。
≪土佐あかうし≫とは・・・ 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内で生まれ育った褐毛和種・高知系の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は和牛生産量の0.1％しかないと言われるほど希少であり、【幻の和牛】とも言われています。
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入りすぎない適量な霜降りは、ヘルシーであると同時に、その細かさや融点の低さからキレがよく喉ごしの良い風味を生み出します。
※画像はイメージです。
商品説明名称 土佐和牛こま切れ部位：ちまき（スネ）、ネック、ウデ 産地名 高知県土佐清水産 内容量 計1kg　250g×4パック（真空パック）牛脂2つ 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 保存方法 冷凍保存 生産者 ミートショップつるや 高知県土佐清水市中央町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら希少！数量限定 土佐あか牛 モモスライス 約218,000円希少！土佐あか牛 モモブロック 約250g×218,000円希少！土佐あか牛 ロースステーキ 約200g×23,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長14,000円土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長7,000円令和6年産新米ミルキークイーン玄米健康食品 米8,000円令和6年産新米コシヒカリ玄米健康食品 こしひか5,000円令和6年産新米コシヒカリ玄米健康食品 こしひか14,000円新着商品はこちら2024/6/15藁焼きかつおのたたき 大サイズ1節ポン酢1本付9,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑11,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑20,000円再販商品はこちら2024/6/12土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円2024/6/7＜訳あり＞ 先行予約 谷川果樹園の小夏5kg 12,000円2024/6/4＜訳あり＞ 先行予約 早川農園の足摺小夏日向夏9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道路等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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四国最南端である土佐清水市は黒潮の影響でとても温暖で自然豊かなところです。
近くに空港や駅や大きな工場などもなく空気のとても澄んだ360度広がる大自然の中をのびのびと育った土佐和牛です。
つるや精肉店では、繁殖から肥育、販売まで一貫して実施しています。
土佐清水の豊かな自然のなかで大切に育てられた土佐赤うしは、ヘルシーな赤身肉であり、ご高齢の方やお子様にもお召し上がりいただきやすいかと思います。
≪土佐あかうし≫とは・・・ 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内で生まれ育った褐毛和種・高知系の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は和牛生産量の0.1％しかないと言われるほど希少であり、【幻の和牛】とも言われています。
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商品説明名称 土佐和牛ロースステーキ　(リブまたはサーロイン) 牛脂2つ 産地名 高知県土佐清水産 内容量 約200g×2枚（真空パック） 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 保存方法 冷凍保存 生産者 ミートショップつるや 高知県土佐清水市中央町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら希少！数量限定 土佐あか牛 モモスライス 約218,000円希少！土佐あか牛 モモブロック 約250g×218,000円希少！数量限定 土佐あか牛 こま切れ 約1kg22,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長14,000円土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円焼くだけ簡単！ヒオウギ貝黄金焼き土佐清水産 長7,000円ドリップ珈琲用 柿渋リネンのコーヒーフィルター7,000円令和6年産新米ミルキークイーン玄米健康食品 米8,000円令和6年産新米コシヒカリ玄米健康食品 こしひか5,000円新着商品はこちら2024/6/15藁焼きかつおのたたき 大サイズ1節ポン酢1本付9,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑11,000円2024/6/15井村農園の足摺ぽんかんデコポンの親 みかん 柑20,000円再販商品はこちら2024/6/12土佐清水発！さばの干物セット 5枚 個別包装 5,000円2024/6/7＜訳あり＞ 先行予約 谷川果樹園の小夏5kg 12,000円2024/6/4＜訳あり＞ 先行予約 早川農園の足摺小夏日向夏9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道路等保存事業 (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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よく一緒に購入されている商品〜四国一小さなまちのアイス屋さん〜 昔づくり9,000円 商品説明名称土佐あかうし切り落とし 産地名高知県産 内容量1000g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-15℃以下で保存加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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類似商品はこちら幻の和牛焼肉用1kg　あか牛 土佐あかうし 肉34,000円幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円〜幻の和牛土佐あかうし〜 土佐あかうしの焼肉用34,000円幻の和牛サーロインステーキ300g＋スライス734,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛モモスライス1．34,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛焼肉用1kg×田34,000円 カレー・シチュー・煮込み用600g ブランド17,000円土佐のウツボのタタキ ヤマシン たたき うつぼ15,000円 土佐はちきん地鶏のから揚げ700g 鶏肉 か20,000円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 土佐あかうしは、褐毛（あかげ）種高知系という高知県独自の和牛です。
現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
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産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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よく一緒に購入されている商品★ヤマシン★ 高知鰹のタタキ訳あり1．5kgか8,000円 商品説明名称 幻の土佐あかうし焼肉用1Kg＋焼肉屋「うまと屋」特製焼肉用タレ300cc産地名高知県産 内容量1Kg焼肉用タレ　 300cc（醤油味）消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法 -15℃以下で保存加工業者焼肉うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 備考焼肉用タレの原材料 （醤油、胡麻、ニンニク、七味） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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類似商品はこちら幻の和牛切り落とし1Kg　あか牛 土佐あかうし17,000円幻の和牛焼肉用1kg　あか牛 土佐あかうし 肉34,000円幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛焼肉用1kg×田34,000円幻の和牛サーロインステーキ300g＋スライス734,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛モモスライス1．34,000円 カレー・シチュー・煮込み用600g ブランド17,000円土佐のウツボのタタキ ヤマシン たたき うつぼ15,000円 ＜四国一小さな町のパン屋さん＞土佐あかうしと10,500円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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商品説明名称土佐あかうしモモスライス 産地名高知県産 内容量1000g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-15℃以下で保存加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
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産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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商品説明名称土佐あかうしモモスライス1.0kg（肉専用塩付） 産地名高知県産 内容量土佐あかうしモモスライス　500g×2個土佐あかうし用完全天日塩　30g×1個 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-15℃以下で保存加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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類似商品はこちら〜四国一小さなまち〜　幻の和牛焼肉用1kg×田34,000円幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円幻の和牛切り落とし1Kg　あか牛 土佐あかうし17,000円〜幻の和牛土佐あかうし〜 土佐あかうしの焼肉用34,000円幻の和牛焼肉用1kg　あか牛 土佐あかうし 肉34,000円幻の和牛サーロインステーキ300g＋スライス734,000円〜四国一小さなまちのアイス屋さん〜　土佐完全天11,000円〜四国一小さなまち〜　田野屋塩二郎の塩ごはーん10,000円田野屋塩二郎の完全天日塩 幻の塩 3Kg ＋ 200,000円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 土佐あかうしは、褐毛（あかげ）種高知系という高知県独自の和牛です。
現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
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産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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商品説明名称土佐あかうし焼肉用1Kg 産地名高知県産 内容量1000g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-15℃以下で保存加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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類似商品はこちら幻の和牛切り落とし1Kg　あか牛 土佐あかうし17,000円〜幻の和牛土佐あかうし〜 土佐あかうしの焼肉用34,000円幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛焼肉用1kg×田34,000円幻の和牛サーロインステーキ300g＋スライス734,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛モモスライス1．34,000円 カレー・シチュー・煮込み用600g ブランド17,000円土佐のウツボのタタキ ヤマシン たたき うつぼ15,000円 土佐はちきん地鶏のから揚げ700g 鶏肉 か20,000円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 土佐あかうしは、褐毛（あかげ）種高知系という高知県独自の和牛です。
現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
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商品説明名称土佐あかうし焼肉用1.0kg（肉専用塩付） 産地名高知県産 内容量土佐あかうし焼肉用（ロース、モモ、バラ、ウデ等）1.0kg×1個土佐あかうし用完全天日塩　30g×1個 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-15℃以下で保存加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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類似商品はこちら〜四国一小さなまち〜　幻の和牛モモスライス1．34,000円幻の和牛焼肉用1kg　あか牛 土佐あかうし 肉34,000円幻の和牛切り落とし1Kg　あか牛 土佐あかうし17,000円〜幻の和牛土佐あかうし〜 土佐あかうしの焼肉用34,000円幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円幻の和牛サーロインステーキ300g＋スライス734,000円〜四国一小さなまちのアイス屋さん〜　土佐完全天11,000円〜四国一小さなまち〜　田野屋塩二郎の塩ごはーん10,000円田野屋塩二郎の完全天日塩 幻の塩 3Kg ＋ 200,000円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 土佐あかうしは、褐毛（あかげ）種高知系という高知県独自の和牛です。
現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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商品説明名称土佐あかうしサーロインステーキとスライスセット　合計1000g 産地名高知県産 内容量土佐あかうしサーロインステーキ　300g土佐あかうしスライス（「ウデ肉」または「モモ肉」または「バラ肉」）　700g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（-15℃以下で保存）加工業者うまと屋 高知県安芸郡田野町2755-1備考※写真はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら幻の和牛モモスライス1Kg　国内和牛の0．1％34,000円幻の和牛切り落とし1Kg　あか牛 土佐あかうし17,000円〜幻の和牛土佐あかうし〜 土佐あかうしの焼肉用34,000円幻の和牛焼肉用1kg　あか牛 土佐あかうし 肉34,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛モモスライス1．34,000円〜四国一小さなまち〜　幻の和牛焼肉用1kg×田34,000円 カレー・シチュー・煮込み用600g ブランド17,000円土佐のウツボのタタキ ヤマシン たたき うつぼ15,000円 土佐はちきん地鶏のから揚げ700g 鶏肉 か20,000円新着商品はこちら2024/6/14黒岩さん家のオクラ 10袋 オクラ 国産 おく4,000円2024/6/14?四国一小さなまち? ブリの藁焼きタタキ 1k12,000円2024/6/11★カネアリ水産★魚屋のうまいものづくし 6ヶ月73,500円再販商品はこちら2024/6/15?四国一小さなまち? 塩職人 田野屋青蜂 完全12,000円2024/5/30 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/4/16 ?四国一小さなまちのお塩? 塩職人 田野屋青12,000円2024/06/18 更新 土佐あかうしは、褐毛（あかげ）種高知系という高知県独自の和牛です。
現在、飼われているのは2700頭。
国内の和牛177万頭のうち、わずか0.15％という希少な牛です。
土佐あかうしの特徴は、赤身のおいしさ。
濃厚なうまみと甘みがあり、熟成によってさらに味わいが増します。
細かいさしが入ったしっとりきめ細やかな肉質で、融点が低い脂はさらりとした口どけ。
のど越しの良さと、香ばしい風味が赤身のうまさを引き立てます。
土佐あかうしのおいしさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。
高知が誇る和牛です。
土佐あかうしを扱う生産農家は少なく、希少種と言われています。
日本では、サシの多く入った霜降りの肉が良いとされていましたが、近年、熟成の赤身肉などがにわかに注目を集め、肉の選び方も変わってきました。
飼料にもこだわり、生育環境も清潔に保ち牛にストレスを与えない、愛情のかけ方が良い肉質をつくっています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
産業の振興に関する事業 教育、文化の振興に関する事業 医療、福祉の充実に関する事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0?1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日?28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。
在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2?3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
お早めにご注文くださいませ。
名称 土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象完全天日塩1P付き 内容量 土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象完全天日塩1P10g×1P 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです土佐和牛 特選赤身ブロック500g 田野屋銀象28,000円土佐和牛 特選赤身ブロック250g 田野屋銀象15,000円特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 20,000円特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 32,000円特選 赤身ブロック 土佐あかうし 長期熟成肉 18,000円土佐和牛 特選カルビブロック300g 田野屋銀21,000円土佐和牛 特選ロースブロック300g 田野屋銀22,000円土佐和牛 特選カルビブロック500g 田野屋銀34,000円土佐和牛 特選カルビブロック250g 田野屋銀19,000円新着返礼品はこちら2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0?1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日?28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。
在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2?3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
お早めにご注文くださいませ。
名称 土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ　特選赤身ブロック300g　計2P　田野屋銀象完全天日塩2P付 内容量 土佐あかうし特選赤身ブロック肉300g　土佐和牛特選赤身ブロック300g　田野屋銀象完全天日塩10g×2 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ61,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サ49,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ46,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選ロース49,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ75,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サ196,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サ98,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選スネ肉27,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選サーロ90,000円新着返礼品はこちら2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0?1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日?28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
　肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！ 発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。
在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2?3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
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名称 土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ　特選赤身サイコロステーキ500g　計2P　田野屋銀象完全天日塩2P付 内容量 土佐あかうし特選赤身サイコロステーキ500g　土佐和牛特選赤身サイコロステーキ500g　田野屋銀象完全天日塩10g×2P 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サ196,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身サ98,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ61,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ115,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ57,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選ヒレ肉177,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ75,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ230,000円新着返礼品はこちら2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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返 礼 品 詳 細 商品内容 高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。
腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0?1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日?28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
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在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2?3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。
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名称 土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ　特選ロースブロック300g　計2P　田野屋銀象完全天日塩2P付 内容量 土佐あかうし特選ロースブロック300g　土佐和牛特選ロースブロック300g　田野屋銀象完全天日塩10g×2P 賞味期限 出荷日より30日 保存方法 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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こちらの返礼品もおすすめです土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ46,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選カルビ75,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ38,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選赤身ブ61,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選スネ肉27,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選サーロ90,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選スネ肉104,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選スネ肉52,000円土佐あかうし＆土佐和牛2種食べ比べ 特選サーロ180,000円新着返礼品はこちら2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円2024/6/6土佐和牛 特選赤身ブロック300g 田野屋銀象18,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/18 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠　エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0?1℃の貯蔵庫で管理。
牛肉で15日?28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。
これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。
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召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
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あらかじめご了承ください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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