1800mlサイズはこちら 夢ささらは、栃木県農業試験場で平成17年に人工交配され、毎年特性のあるものを選抜することで、栃木県内での栽培に適した高い醸造適性を備えたオリジナルの品種です。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:夢ささら100% アルコール度数:16% 酒蔵名:菊の里酒造(栃木県) 日本酒/純米吟醸/生酒/夢ささら/大那/栃木押しすぎず、引きすぎず。 あくまでも自然体。 すんだ小川を思わせるような、 清涼さと優しさが見事なバランスで存在。 栃木のいいところが詰まった、 飲み飽きない美味しさです。 大那 純米吟醸 夢ささら 生酒 720ml【菊の里酒造/栃木県】【要冷蔵】【日本酒】 1,815 円
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720mlサイズはこちら 夢ささらは、栃木県農業試験場で平成17年に人工交配され、毎年特性のあるものを選抜することで、栃木県内での栽培に適した高い醸造適性を備えたオリジナルの品種です。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:夢ささら100% アルコール度数:16% 酒蔵名:菊の里酒造(栃木県) 日本酒/純米吟醸/生酒/夢ささら/大那/栃木押しすぎず、引きすぎず。 あくまでも自然体。 すんだ小川を思わせるような、 清涼さと優しさが見事なバランスで存在。 栃木のいいところが詰まった、 飲み飽きない美味しさです。 大那 純米吟醸 夢ささら 生酒 1800ml【菊の里酒造/栃木県】【要冷蔵】【日本酒】 3,520 円
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酒造適合米「五百万石」を50%まで精米、瓶火入れ1回“一つ火”にする事により日本酒度+9.7という辛口の中にも旨味が広がる“旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:富山県産五百万石(精米歩合50%) アルコール度数:15% 日本酒度:+9.7 酸度:1.3 アミノ酸度:1 酒蔵名:両関酒造(秋田県) 日本酒/Rz50/純米吟醸/Dry Emotion/五百万石/両関酒造/秋田 720mlサイズはこちら派手で目立つことが格好いいとか、 遊んでる、ワルだってことが一番だったあの頃。 若気の至り、って言葉で片付けられない思い出ばかり。 今、あの頃の自分に飲ませたい。 お灸をすえる様にガッツリと辛い。 その味わいの中に広がる、 綺麗な品のある旨みと引き締める酸。 辛いだけじゃない、この旨さ。 この味わいが分らない、 あの頃の自分はまだまだ大人じゃない。 Rz50 純米吟醸 Dry Emotion 1800ml【両関酒造/秋田県】【要冷蔵】【日本酒】 3,960 円
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酒造適合米「五百万石」を50%まで精米、瓶火入れ1回“一つ火”にする事により日本酒度+9.7という辛口の中にも旨味が広がる“旨辛口”の純米吟醸に仕上げました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:富山県産五百万石(精米歩合50%) アルコール度数:15% 日本酒度:+9.7 酸度:1.3 アミノ酸度:1 酒蔵名:両関酒造(秋田県) 日本酒/Rz50/純米吟醸/Dry Emotion/五百万石/両関酒造/秋田 1800mlサイズはこちら派手で目立つことが格好いいとか、 遊んでる、ワルだってことが一番だったあの頃。 若気の至り、って言葉で片付けられない思い出ばかり。 今、あの頃の自分に飲ませたい。 お灸をすえる様にガッツリと辛い。 その味わいの中に広がる、 綺麗な品のある旨みと引き締める酸。 辛いだけじゃない、この旨さ。 この味わいが分らない、 あの頃の自分はまだまだ大人じゃない。 Rz50 純米吟醸 Dry Emotion 1800ml【両関酒造/秋田県】【要冷蔵】【日本酒】 1,980 円
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酒造適合米「美郷錦」を50%まで精米、瓶火入れ1回“一つ火”にする事により日本酒度-6.8というやわらかな果実香と心地よい甘みが広がる超甘口の純米吟醸に仕上げました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:秋田県産美郷錦(精米歩合50%) アルコール度数:15% 日本酒度:−6.8 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7 酒蔵名:両関酒造(秋田県) 日本酒/Rz50/純米吟醸/Sweet Emotion/美郷錦/両関酒造/秋田 720mlサイズはこちら何歳になっても思い出して 胸がキュンっとする、甘い記憶。 ちょっと隠したいくらいほど恥ずかしいような、 むしろ自慢したくて堪らないような経験は 人生に大切な要素です。 たまに思い出して、あぁ、 超、甘い、甘酸っぱすぎたな、、、と 感じられるのもオツなもの。 果実香と心地よく広がる甘みにクリアな味わい。 そんな超甘い、甘い記憶を詰めたようなお酒はいかが。 Rz50 純米吟醸 Sweet Emotion 1800ml【両関酒造/秋田県】【要冷蔵】【日本酒】 3,960 円
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ギフト対応 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉株式会社 商品説明 原料米:八反錦 精米歩合50%※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください広島県産米の八反錦50%を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合があります 【ポイント2倍】亀泉 純米吟醸 CELー24 原酒 生酒 720ml【有吉さんの番組で紹介】【一番人気】【日本酒】【高知】【亀泉酒造】【CEL-24】【生原酒】 1,874 円
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ギフト対応 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹、 製造元 高知県 亀泉株式会社 商品説明 原料米:国産米 精米歩合50%商品は取り寄せ可能なので御希望のお客様はメールにてご連絡ください※必ずご確認ください4月頃から10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便御希望の場合はクール便のご購入をお願いします。https://item.rakuten.co.jp/kisaki-syuka/10003206/クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください】お客様へ4月頃?10月頃まで、クール便の御利用をおすすめします。クール便なしの場合、商品の劣化とどのトラブルに関しましては、対応できませんのでご了解ください(八反錦、風鳴子、吟の夢)50%を使用。一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用という所でしょう。この酵母はCEL-19の弟分にあたり、非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で、香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります。これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません。そういう性質の酵母みたいです。飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で。常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません。余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います。とにかく、非常に香りの高いフルーティな酒です。超お薦め。ラベルの表記は毎年異なります。お届け商品が写真と違う場合があります店頭販売もしているため、商品が欠品している場合があります。その際はメールでご連絡します 【ポイント2倍】日本酒 亀泉 純米吟醸原酒 CELー24 生酒 1800ml 【有吉さんの番組で紹介】【1番人気】【亀泉酒造】【日本酒】【高知】【御歳暮】【生原酒】 3,750 円
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限定 久保田スパークリング 華やかな甘味と穏やかな発泡感はまるでデザートワイン。 従来の日本酒イメージとは一線を画す味わいと、繊細でおしゃれなボトルデザインも目を引きます。 「これが日本酒?」という驚きと感動をぜひご体感ください。 洋食やスイーツと相性がよく、日常の「ちょっとご褒美」な時間にぴったりです。 例えば・・ 「ラムレーズンのアイス」と相性がよいです。 スパークリングのしゅわっと感とアイスのひんやり感もよく合います。 ラムレーズンアイスは、乳脂肪分が高いものを選ぶと 日本酒の辛味とアイスのミルキーなコクがマッチして、より深い味わいを楽しめます。 <お知らせ> 熨斗、ラッピング、包装、について ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円(税別)がございます。お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/150円 2本/220円 3本/290円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料:1本/60サイズ 2~3本/80サイズ 4~6本/100サイズ 12~14本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ■送料:この商品1本の送料を見る(下記送料表 60サイズ参点) ■代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料)久保田 スパークリング 500ml 限定 華やかな甘味と穏やかな発泡感はまるでデザートワイン。 従来の日本酒イメージとは一線を画す味わいと、繊細でおしゃれなボトルデザインも目を引きます。 「これが日本酒?」という驚きと感動をぜひご体感ください。 洋食やスイーツと相性がよく、日常の「ちょっとご褒美」な時間にぴったりです。 久保田 スパークリングラムレーズンのアイス 「久保田 スパークリング」はすっきりフルーティな飲み口なので、レーズンの酸味と相性がよいです。 スパークリングのしゅわっと感とアイスのひんやり感もよく合います。 ラムレーズンアイスは、乳脂肪分が高いものを選ぶと 日本酒の辛味とアイスのミルキーなコクがマッチして、より深い味わいを楽しめます。 <お知らせ> <熨斗、ラッピング、包装、について> ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応(別途100円税別)文言お知らせ下さい ■無料包装0円、有料ラッピング250円(税別)がございます。お知らせください。 <箱代について> 発送箱代:別途加算させていただいております。 1本/150円 2本/220円 3本/290円 4本以上(他と取り混ぜOK)空き箱再利用0円 <送料について> 送料:1本/60サイズ 2~3本/80サイズ 4~6本/100サイズ 12~14本/140サイズ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします <商品代金の他に別途加算される金額> ■送料:この商品1本の送料を見る(下記送料表 60サイズ参点) ■代引の場合:代引き料(御振り込みの場合:お振り込み手数料) 久保田 スパークリング 500ml 入荷 朝日酒造 これが日本酒?という驚きと感動 1,485 円
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商品説明 山田錦と越淡麗を使用し造られた純米吟醸。透明感の中にある甘やかさや吟醸香は至らしさを感じます。 保存方法 冷蔵保管 その他  商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。 至 純米吟醸 生酒 720ml [クール便] 1,749 円
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商品説明 山田錦と越淡麗を使用し造られた純米吟醸。透明感の中にある甘やかさや吟醸香は至らしさを感じます。 保存方法 冷蔵保管 その他  商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。 至 純米吟醸 生酒 1800ml [クール便] 3,300 円
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、純米吟醸です。 清々しい新緑の季節に合わせ、青りんごの様な爽やかな香りと共に、ジューシーな果実感を引き出しました。 しっかりと冷やしてからワイングラスなどでお楽しみください。 容量:720ml 種類:純米吟醸 アルコール度数:15% 精米歩合:57% 主な使用米:夢山水 製造地:山梨県 販売元:山梨銘醸株式会社 【日本酒 純米吟醸】【本州のみ 送料無料】山梨銘醸 七賢 夏純吟 720ml×2本《002》 3,999 円
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伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒を、薄いおりがからんだまま瓶詰めしました。 爽快な香味と涼やかなあと味をお楽しみください。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/美山錦、ぎんさん 精米歩合/55% アルコール分/16度 製造者/秋田清酒株式会社 秋田県大仙市戸地谷天ケ沢83-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 秋田清酒 刈穂 夏純米吟醸 六舟 サマーミスト 720ml 1,760 円
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きめ細やかな酸味と香味のバランスが楽しめる純米吟醸。 飲みきりやすい300mlサイズです。 内容量/300ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合/55% アルコール分/16度 日本酒度/+1 製造者/株式会社齋彌酒造店 秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 300ml 858 円
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フレッシュでフルーティな香りが長持ちするAKITA雪国酵母と秋田酒こまちを組み合わせました。 中空糸膜濾過したうえで1回火入れで壜詰めしております。 リンゴやメロンの様な吟醸香、柔らかでまろやかな味わいの日本酒です。 内容量/720ml 原材料名/米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 原料米/秋田県産秋田酒こまち100%使用 精米歩合/55% アルコール分/15度 製造者/千歳盛酒造株式会社 秋田県鹿角市花輪字中花輪29 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。 千歳盛酒造 純米吟醸 チトセザカリ:絹色 720ml 1,918 円
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良質な酒造好適米を贅沢に磨き上げ、大吟醸用の酵母で丁寧に醸しました。 香味のバランスが良好で、フルーティかつなめらかな味わいをご堪能いただけます。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合/55% アルコール分/15.5度 日本酒度/+1.5 製造者/株式会社木村酒造 秋田県湯沢市田町2-1-11 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。 木村酒造 福小町 純米吟醸 720ml 1,815 円
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商品詳細 産 地 福井県 特定名称 純米吟醸 使用米 山田錦、五百万石 精米歩合 55% 味わい やや辛口 内容量 1800ml 年間イベント一覧 1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み ひな祭り 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見 5月 ゴールデンウィーク 母の日 6月 父の日 ウエディング ジューンブライド 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 夏祭り 花火 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 ハロウィン 11月 勤労感謝の日 12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 様々なギフトにお使い頂けます 御祝 お祝い 御祝 祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 慶祝 銀婚式 金婚式 内祝お返し 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼 結婚式ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 新築お引越し 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶 お仕事学業その他 成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 創業 創業御祝 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品 ゴルフ ゴルフコンペ伝心 雪 純米吟醸 サクランボの初感と共に、バニラや綿菓子を想像させる柔らかく、甘やかな香り。 清冽な雪解け水に源を発する、酒仕込み水のピュアな印象そのままに、クリアで透明感にあふれた味わいのこの酒には、個別呼称として「雪」という名を付けました。 スタイリッシュな見た目だけではなく、過去には国際線のファーストクラスとビジネスクラスで提供されるお酒にも選ばれたことがある折り紙付きのお酒です。 ・インターナショナルワインチャレンジ 銀賞1回 銅賞1回 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞1回 ・スローフードジャパン燗酒コンテスト 金賞1回 ・Kura Master日本酒コンクール プラチナ賞1回 奥越前テロワール 酒銘 「伝心」を英語で表現するなら、どうなるのか。 ひとたび海外に出ると、聞かれることがままある。 お答えしてきた英訳は、“reaching your heart.” 他者を思い、敬うことから生まれる心の通じ合いは、 言葉や文化を超えて、普遍的に存在するものだと思う。 人の和と輪を醸す。そんな酒でありたいと願い、 酒銘に、「伝心」という名を付けられました。 思わず注文したくなるPOP 飲食店にて使用頂けるようPOP(A4)を1本ご注文につき5枚まで無料でご提供 ・都道府県表記で地酒感をアピール ・ブランドロゴを色と共に大きく表示 ・ワンポイントでイメージしやすいイラストつき ・注文しやすいように読みを「ひらがな」で大きく表示 ・お酒のイメージを一言コメントで記載 ・日本酒度で甘辛をわかりやすく表記 POPご希望の方は注文オプションより必要枚数をご選択の上ご注文ください。 商品に同梱してお届け致します。 こちらの商品は送料無料ライン対象外の商品です。 税込合計11,000円以上で送料無料でお届け致します。 商品詳細 産 地 福井県 特定名称 純米吟醸 使用米 山田錦、五百万石 精米歩合 55% 味わい やや辛口 内容量 1800ml ■名前やメッセージをラベルに ■写真や画像をそのままラベルに ■当店オリジナルのラベルシリーズ 【POP付】伝心 雪 純米吟醸 1.8L 1800ml 福井 越後 地酒 純米 純米酒 日本酒 やや辛口 でんしん 芳醇 カニ 魚介 肉 飲食店 割烹 日本料理 和食 海外 Japanese Sake jyunmai 米 麹 米麹 料理に合う 限定 流通 一本義 3,300 円
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【商品名】 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml 桐箱入り 【内容量】 720 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 而今の気の純米吟醸酒。山田錦の持つふっくらとした旨味と、ジューシーさが合わさって、本来の風味を味わえる逸品。 日本度±0 精米歩合50% アルコール分16度 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています而今の気の純米吟醸酒。山田錦の持つふっくらとした旨味と、ジューシーさが合わさって、本来の風味を味わえる逸品。 日本度±0 精米歩合50% アルコール分16度 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml 桐箱入り 16,500 円
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【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 愛媛県産の酒米"松山三井"を使いじっくり低温発酵させ、手締めの小槽でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。 松山三井のほんのりとしたお米の旨味と酸のバランスが絶妙。 お酒を温めるとよりお米の旨味がふくらみ濃醇な味わいになります。 杜氏さんおすすめは、一度55℃くらいまで温めてから50℃程度まで冷まして飲む「燗冷まし」です! 冷やでも美味しい、燗にしても美味しいこのお酒。 ぜひ冷やと燗で飲み比べてお楽しみください! 「媛一会(ひめいちえ)」 「媛一会(ひめいちえ)」は、愛媛県西条市の武田酒造が手掛ける、お米の本来の旨味が詰まったところだけを瓶詰した少量生産の銘柄です。 機械で圧力をかけて搾るのではなく、昔ながらの酒袋を小槽で丁寧に時間をかけ人力で搾っているので、口当たり優しく膨らみのある味わいです。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸 度2.5 日本酒度+2.0 精米歩合60% 使用米愛媛県産松山三井100% 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・武田酒造 ★生酒(本生)のため、クール便(360円)での配送をお勧めいたします。要冷蔵商品と通常商品を一緒にご購入された場合は、全てクール便で送らせていただくことになります。なお、クール便で届いた通常商品は、常温で保管していただいても問題はございませんので、ご安心下さいませ。※クール便指定商品を複数ご注文いただいた場合も、追加でいただく送料は360円です。※合計2万円以上お買い上げいただいた場合、クール便代は無料となります。武田酒造(愛媛県・西条市) 少人数の酒蔵が手掛ける、お米の本当の旨味を楽しめる手造り酒★ 明治37年創業。波静かな瀬戸内海を前方に臨み、後方には西日本最高峰霊峰石鎚山を頂き、はるかに開ける道前平野に位置します。石鎚山系の豊富な清水を使用。 「安心と人の五感が満たされる酒造り」を大切に、時代による嗜好の変化を敏感に感じつつ、お米や酵母、製造技術にこだわり、特に酒造りの原点ともいえる水を大切にしています。 熟練した技でどこまでも基本に忠実に日本酒と向き合い、特に近年は、山廃仕込みの純米吟醸、袋搾りの無濾過生酒など、高い技術力を必要とするお酒を丁寧に製造されています。 媛一会(ひめいちえ) 山廃仕込み 純米吟醸 無ろ過生酒 720ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【西条市】 1,760 円
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「媛一会(ひめいちえ)」 「媛一会(ひめいちえ)」は、愛媛県西条市の武田酒造が手掛ける、お米の本来の旨味が詰まったところだけを瓶詰した少量生産の銘柄です。 機械で圧力をかけて搾るのではなく、昔ながらの酒袋を小槽で丁寧に時間をかけ人力で搾っているので、口当たり優しく膨らみのある味わいです。 愛媛県のお米、松山三井を使いじっくり低温発酵させ、手締めの小槽(こぶね)で4日間かけて丸一本をゆっくりと時間をかけて搾ったおりがらみ純米吟醸です。 口当たりは柔らかく、おりを絡ませているため香りが高く、最初に広がる旨味に後からキリッとした酸味が加わる事で、味全体がまとまります。 【おすすめの飲み方】雪冷え、花冷え、涼冷え、常温 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度 酸 度2.0 日本酒度+2 精米歩合60% 使用米愛媛県産松山三井100% 蔵出荷年月令和6年6月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・武田酒造武田酒造(愛媛県・西条市) 少人数の酒蔵が手掛ける、お米の本当の旨味を楽しめる手造り酒★ 明治37年創業。波静かな瀬戸内海を前方に臨み、後方には西日本最高峰霊峰石鎚山を頂き、はるかに開ける道前平野に位置します。石鎚山系の豊富な清水を使用。 「安心と人の五感が満たされる酒造り」を大切に、時代による嗜好の変化を敏感に感じつつ、お米や酵母、製造技術にこだわり、特に酒造りの原点ともいえる水を大切にしています。 熟練した技でどこまでも基本に忠実に日本酒と向き合い、特に近年は、山廃仕込みの純米吟醸、袋搾りの無濾過生酒など、高い技術力を必要とするお酒を丁寧に製造されています。 媛一会(ひめいちえ) 小槽袋搾り 純米吟醸おりがらみ生酒 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【西条市】【6月新商品】 3,256 円
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