カリフォルニア・シャルドネの礎を築いたウェンテが造るシャルドネ。
モーニング・フォグは、サンフランシスコ湾から、リバモア・ヴァレーに流れ込む、朝の霧にちなんで名付けられました。
この毎日の現象が気候を和らげ、美しくバランスのとれた素晴らしいシャルドネを生み出しています。
2021年のモーニングフォグ・シャルドネは、シトラスとグリーンアップルのアロマがはじけ、樽熟成によるトースティーなオークとバニラのヒントによって引き立てられています。
長く続くミネラルと自然な酸味のバランスがとれた美しいワインです。
アメリカン・オーク古樽50％、ステンレス・タンク50％にて発酵。
樽発酵の部分は、5か月間、シュール・リーにて熟成し、ステンレス・タンク発酵の部分の半分は、5か月間、シュール・リーにて熟成し、残り半分は、フレッシュな果実の特徴を保つため、オリ引きして熟成しています。
アルコール度数13.5％。
原語表記：Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/アラメダ/リヴァモアヴァレー品種： シャルドネ95％、ゲヴェルツトラミネール5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、テイスティング・パネル：91点
2,915 円
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 日本人醸造家・平林園枝さんが表現するカリフォルニアのエレガンス。
ナパ・ヴァレー南側のサン パブロ湾からの冷たい霧が入り込むナパヴァレー/オーク・ノールに位置する、スティーヴ・マサイアソン氏が栽培を行うオーガニック畑「リンダ ヴィスタ ヴィンヤード」の葡萄がつかわれています。
パッションフルーツやグレープフルーツのキャラクターが感じられる、豊かさとエレガンスが共存する素晴らしいシャルドネです。
契約畑、フレンチオーク(新樽29％)&ハンガリアンオークにて10ヶ月熟成しています。
無清澄、無濾過でボトリングされました。
アルコール度数13.1％。
生産量170ケース。
■シックス・クローヴズについてシックス・クローヴズを設立した平林園枝氏は、信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生まれ、幼い頃から美しい自然に囲まれ、親戚が味噌醤油や酒造りを行っていたこともあり、「発酵」が常に身近にある環境で育ちました。
成人し、アメリカに渡り、ニューヨークでの商社勤務時代にワインの素晴らしさに魅せられ醸造家となることを決意した彼女は、UCデイヴィスで醸造学を修め2011年に卒業、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノ、ソノマのリトライ、ナパのマサイアソンを始めエレガントでフード・フレンドリーなワインを手掛ける、多くの一流生産者達の元で経験を積みました。
そして、2017年、これまでの集大成として最初のワインをリリースしました。
そのコンセプトは、「繊細な味覚を持つ日本人にも愛されるカリフォルニアの風土を表すワイン」。
初ヴィンテージには、その土地固有の風土を鏡のように映すと言われるシャルドネを選びました。
ものづくり精神の継承の意味を込め北陸の薬屋であった先祖の屋号「六丁字」にちなみ「Six Cloves」と名付けた、そのワインは丹精込めて仕上げられ、口の中に沁み込むような美しい酸と果実味のバランスを持つ素晴らしい味わいを持ちます。
原語表記：Six Cloves Chardonnay Linda Vista Vineyard[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,847 円
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 カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるシャルドネです！日本の正規輸入元への入荷本数は僅か120本、生産量は50ケースのみ、希少なワインです！！■ワイン・メーカーのコメント先ず、レモン、ネクタリンや濡れた小石を思わせるアロマが湧き上がる様に豊富に感じられます。
驚くほど深みのある味わいの中には、ドライアプリコット、マンゴ、そして、かすかにグリーンアップルを感じる事でしょう。
アジアン・ペアやスター・アニスの香り、味わいも重なる様に感じます。
口の中にしっかりとした酸と果実味、清らかなミネラル感が広がるフルボディのシャルドネです。
7年〜10年後も熟成の可能性を感じさせる、なめらかな長い余韻が続きます。
このシャルドネのブドウは、昨年に続き、サンフランシスコとオークランドに挟まれたサンパブロ・ベイに、ほど近いカーネロスの南端に位置する畑「ラインケ・ヴィンヤード」で収穫されました。
この畑は転がり落ちるほどの急こう配で、陽当たりが良く、涼しい爽やかな風が吹き渡り、ブドウが上手く完熟を向かえることが出来ます。
畑は、海からわずか1kmのところにあり、海風、霧の影響のため、1年を通じて涼しく、ブルゴーニュ系の葡萄を栽培するのには最適です。
葡萄の熟成期間を長く取る事の出来る、この冷涼な畑からのシャルドネは収穫時にはしっかりと完熟しており、素晴らしい出来です。
手摘みで丁寧に収穫された香り高い葡萄は、早朝にワイナリーに届き、できるだけやさしく、エグ味を出さないために房ごとブドウの粒をプレスします。
ステンレス・タンクで休ませた後、フレンチ・オーク樽に移されたジュースは、野生酵母にて発酵が始まります。
発酵が終わった後も手作業でかき回し、クリーミーで凝縮した果実味を出すように心掛けました。
マロラクティック発酵100％、香り高い果実の持ち味を保ちつつ、きれいな酸があるワインとなりました。
フレンチ・オーク樽(新樽20％)で6か月熟成しています。
アルコール度数14.2％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、ミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Chardonnay Los Carneros[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
13,695 円
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 「ブラックコテージ」シリーズは、生産者トゥー・リバースが「Wines with Gusto」(美味しい食事とワイン)をコンセプトに手がけるもう一つのレンジが「ブラックコテージ」です。
より親しみやすく、シンプルにおいしいワイン造りを心がけています。
熟した柑橘類、ジューシーなマンダリン、アプリコット、白い花のアロマが、リッチでトーストしたアーモンド、松の実、火打石と混じり合っています。
エレガントで洗練されたスタイルで、程よい中盤の重みとクリーミーなフィニッシュが長く続きます。
2022年の収穫は、やや低めのブリックスレベルで良好な果実味が得られました。
シャルドネ(クローン15)は、ギズボーンのサブリージョンであるオーモンドにある単一畑のブドウを使用しました。
ワインはステンレス・タンクで発酵され、その後、最小限のマロラクティック発酵とフレンチオークの接触が行われました。
■トゥー・リバーズについてトゥー・リヴァーズは、マールボロで生まれ育ったワインメーカーのデイビット・クラウストン(David Clouston)氏により2004年に設立されたワイナリーです。
世界的なワイン産地であるマールボロを育む2つの河川、「ワイラウリバー」と「アワテレリヴァー」から命名されました。
デイビット氏は、ニュージーランド/マールボロの2つのバレーから的確にミクロクリマを表現できる最良のヴィンヤードの葡萄を掛け合わせて、ワインを造ることに最も情熱を注いでいます。
これらの葡萄から複雑さと深み、そして優雅なワインを造り出します。
トゥーリバーズは、デイビット氏の経験、マールボロの伝統と多様性、そしてクラフトマンシップの融合によりマールボロ・ワインを更なる高みへと導く、新進気鋭のワイナリーです。
原語表記：Black Cottage Chardonnay Gisborne[2022]ワイン生産地： ニュージーランド/ギズボーン品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,499 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cote Ocean 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン 100% ■産地：フランス - ボルドー地方 - IGPアトランティック ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはまさに新風!!すっきりとした飲み口に渇きが癒される!! ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 爽やかなレモンとライム、ハーブの清々しさ、どことな く潮風のニュアンス。
海を感じるアロマに心躍ります。
一口飲んだ瞬間に口中に広がる爽快感、きれいな酸とフ レッシュな果実味。
すっきりとした飲み口とジューシー な味わいに渇きを癒されます。
グレープフルーツの瑞々 しさがほとばしり、後味にはほんのり塩味の気配。
きれ いな柑橘の余韻とともに心地よいほろ苦さも感じられま す。
生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのよう なワインです!! 類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円シェロー・カレ・プイイ・フュメ 2021 2,838円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円【潮風を感じる白ワイン!!】 これはまさに新風!!すっきりとした飲み口に渇きが癒される!! ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのようなワイン!! 海を感じるアロマとほんのり塩味のあるジューシーな味わい!! ほとばしるレモンの香りと美しい酸に心躍ります!! [コート・オセアン 2021] ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 爽やかなレモンとライム、ハーブの清々しさ、どことな く潮風のニュアンス。
海を感じるアロマに心躍ります。
一口飲んだ瞬間に口中に広がる爽快感、きれいな酸とフ レッシュな果実味。
すっきりとした飲み口とジューシー な味わいに渇きを癒されます。
グレープフルーツの瑞々 しさがほとばしり、後味にはほんのり塩味の気配。
きれ いな柑橘の余韻とともに心地よいほろ苦さも感じられま す。
生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのよう なワインです!!
1,518 円
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 今年もコカ兄弟の極旨白ワインがやってきた!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Jaspi Blanc 2021, Coca i Fito, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） リリースされるやいなや、あのパーカーさんが【89点】を付けたことでもう地元スペインは騒然!!スペイン白ワインにとってはなかなかの高得点であるばかりか、この超お買い得価格を考えれば、いかに凄いスコアであるかが分かろうというもの!! そのコメントたるや、 『蝋のニュアンスのミネラル、ジャスミン、メロンのノートがこの風味の良い、凝縮した作品を特徴付けている。
グラスでは、豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス、中程度の長めのフィニッシュ。
今後4〜5年に亘って楽しめる。
』 と大激賞!! 昨年の2020年ヴィンテージは、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］において堂々【90点】獲得!!2018年ヴィンテージも90点を獲得しましたので、その実力は証明済みです!! さらに過去ヴィンテージでは、米評価サイト［インターナショナル・ワイン・レビュー］において【91点】、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワイン・スペクテーター］にて【90点】、英国［デカンター］誌において【89点】を献上されているんです!!着々と高評価の実績を積み上げている一本!! ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンド。
樹齢50年の古木ブドウを用いています。
白ブドウの栽培についてはモンサン地区ではなく、カタルーニャ州で最も南の内陸に位置するテラ・アルタの標高400mの畑で行っています。
土壌は石灰質。
手摘みで丁寧に収穫、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵後、3ヶ月間シュール・リー(ワインと滓を接触させて複雑味と旨みをワインに移す製法)を経て瓶詰めされます。
この2021年ヴィンテージの生産本数はわずか10,000本。
［コカ・イ・フィト］と［ジャスピー・ネグレ］、［コカ・イ・フィト・マラグダ］、［トカ・デ・ララ］［トロ・ド・シスト］［ルシェ・ルシェ］［サムサラ・プリオラート］そして白ワインの［ジャスピー・ブラン］、［コカ・イ・フィト・ドール］はトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインたち。
この[ジャスピー・ブラン]は、彼らにとって初のリリースとなる白ワインです。
兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行う傍ら、ワイン醸造学の名門タラゴナ大学にて教鞭を執り優秀な醸造家を輩出させてきた大家。
現在はコンサルタント業に専念し、主にカタルーニャ地方の大小ワイナリー約15社の醸造コンサルティングを行っています。
一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。
兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。
それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが3つの赤ワインです。
彼らにとって初めて手がけた白ワイン［ジャスピー・ブラン］は、ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンド。
樹齢50年の古木ブドウを用いています。
白ブドウの栽培についてはモンサン地区ではなく、カタルーニャ州で最も南の内陸に位置するテラ・アルタの標高400mの畑で行っています。
土壌は石灰質。
手摘みで丁寧に収穫、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵後、3ヶ月間シュール・リー(ワインと滓を接触させて複雑味と旨みをワインに移す製法)を経て瓶詰めされます。
この2021年ヴィンテージの生産本数はわずか10,000本。
2010年ヴィンテージが初リリースのワインですが、その完成度は驚くほど高く、既に世界の物凄い評価を獲得するに至っています。
コカ兄弟は国際ワインコンクールなどへの出品も意欲的で、今後もさらに評価が高まっていくことでしょう。
実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、弊店スペイン担当は数年来の友人。
そのよしみでワインを紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲したところ当店スタッフ一同その美味しさに驚愕＆感激!! 『どうしてもこの味を当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、早速ミケルを口説き落とし、当店独占直輸入に漕ぎ着けました。
以来、毎年リピーター続出で大好評をいただいている白ワインです。
今年もどうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらコカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円トカ・デ・ララ 2018 2,354円コカ・イ・フィト・ネグレ 2013 スペイン6,270円よく一緒に購入されている商品ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円しろくま ワイン クロ・モンブラン・白くま・カ1,958円驚異の旨さで大好評!!最高樹齢50年の逸品白ワイン!!毎年リピーター続出!! 初リリースにして驚愕のパーカー【89点】!!『豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス!!』しかもこのお買い得価格!! あの大人気極旨赤ワイン［ジャスピー・ネグレ］の白も衝撃的に美味!!スペイン固有品種ガルナッチャ・ブランカとマカベオの高樹齢ブドウが輝く一本!! コカ・イ・フィト兄弟の美意識が光る、味わいの綺麗さとボトルのオシャレさ!! 昨年2020年ヴィンテージは堂々ペニン【90点】獲得!!コカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュな極旨白ワインを今年もたっぷりとご堪能下さい!! [ジャスピー・ブラン 2021] なんと2年連続パーカー【89点】!!この2021年ヴィンテージはリリースしたばかりでまだ評価は付いていませんが、今年もメチャ美味しいです!! コカ・イ・フィトやジャスピー・ネグレなどを手がけ、地元カタルーニャで既に有名な醸造家トニ・コカが挑戦した白ワイン造り。
ジャスピー・ネグレの赤ワインはモンサンで造っていますが、この白ワインはテラ・アルタのブドウを使用しています。
ガルナッチャ・ブランカとマカベオの古い畑が残る素晴らしい産地！ コカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュな極旨白ワインが今年も新着!! 毎年入荷するたび、リピーター続出で売れ飛んでいます!!今年も早期完売必至ですので、どうぞお早めにゲットなさってください!! その名も、 [ジャスピー・ブラン 2021]!!!! 既に大好評いただいております、同じコカ・イ・フィト兄弟作の赤ワイン[ジャスピー・ネグレ]の白ワインも本当に美味しいんです!! リリースされるやいなや、あのパーカーさんが【89点】を付けたことでもう地元スペインは騒然!!スペイン白ワインにとってはなかなかの高得点であるばかりか、この超お買い得価格を考えれば、いかに凄いスコアであるかが分かろうというもの!! そのコメントたるや、 『蝋のニュアンスのミネラル、ジャスミン、メロンのノートがこの風味の良い、凝縮した作品を特徴付けている。
グラスでは、豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス、中程度の長めのフィニッシュ。
今後4〜5年に亘って楽しめる。
』 と大激賞!! 昨年の2020年ヴィンテージは、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］において堂々【90点】獲得!!2018年ヴィンテージも90点を獲得しましたので、その実力は証明済みです!! さらに過去ヴィンテージでは、米評価サイト［インターナショナル・ワイン・レビュー］において【91点】、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワイン・スペクテーター］にて【90点】、英国［デカンター］誌において【89点】を献上されているんです!!着々と高評価の実績を積み上げている一本!! 何を隠そう、我々スタッフは、［ジャスピー・ネグレ］を始めとするコカ・イ・フィト兄弟の造るワインの大ファン!!彼らの赤ワインは既に何年も取り扱いがありましたが、数年前に弟ミケルから『今度白ワインを造るよ。
』との知らせを受け、早速サンプルを送ってもらう約束をし、今か今かとリリースを待ち続けたのでした・・・。
そして届いた白ワインは、赤ワインに負けず劣らず素晴らしいコストパフォーマンス!!期待にたがわぬ仕上がりぶりに驚愕!!さすがコカ・イ・フィト兄弟のセンスが光っています!! 当然ながら品質に手は抜かない彼ら!!スペイン固有品種ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンドで、しかもその樹齢はなんと50年の古木!!高樹齢ブドウが輝く、素晴らしい一本なんです!! リピーターを掴んで離さないその美味しさ、ぜひご自身で確かめてみてください！ リンゴ、白桃、洋梨などの白果実に、レモンの柑橘系の爽やかさもプラスされた心地良い香り！白い花、フレッシュハーブ、白胡椒、スモーキーなミネラルの印象もあります。
一口含んでみると、凝縮した白果実のフレーバーが口いっぱいに広がり、心地良さ満点!!香りはふんわりとしてふくよかなのに、味わいはすっきりとして爽やか、そして豊かなコクも。
ミネラリーでビターな余韻もクセになりそう！最後に華やかなフローラルの印象もあり、香りから余韻まで大満足の一本!! 適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみください。
味わいの綺麗さはもちろん、キュートでスタイリッシュなボトルにもコカ・イ・フィト兄弟の美意識が感じられ、『このワイン、好き！』と思わず呟きたくなります!! ぜひ今年もコカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュなワインと共に、素敵なひとときをお過ごしください!!
1,958 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Clos Roussely Touraine Chenonceaux Blanc［2020］ ■色・容量：白辛口750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■産地：フランス−ロワール地方 AOPトゥーレーヌ・シュノンソー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★現地発掘★独自輸入!!フランスの中でも気品のある洗練された味わいといえば、 ロワール地方！！ その中でも、生産者が約30名程しかいないという、希少なAOPトゥーレーヌ・シュノンソー!! そのトゥーレーヌ・シュノンソーを代表するドメーヌ・クロ・ルーセリ?の看板ワイン!! 「ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020」 このワインが造られるのは、フランスの庭と言われ、 数々の美しい古城が立ち並ぶ、歴史においても地理的な部分においても中心となる、トゥーレーヌ地方。
ワインの名のシュノンソ−からも想像できるように、 かの有名なシュノンソー城からも近いエリアです。
ドメーヌ・クロ・ルースリーは1917年創業の歴史のこの地では歴史のあるワイナリー。
現当主はヴィンセント氏。
丁寧な畑仕事、情熱を持ったワイン造りを行っています。
このソーヴィニヨン・ブランのワインは地元でも大人気のワイナリーの看板商品！ ワイナリーに訪問した際に畑の見学に連れて行ってもらった際に驚いたのが、ワイナリーの名前にもあるように、 【クロ】に囲まれた畑が上部にあり、下部には古いセラーがありました。
畑の何箇所かに今は使われていない穴の跡があり、収穫時はこの穴から直接、ブドウを下のセラーに移したそうです。
畑の土壌は主に粘土石灰質土壌。
シレックスも少し混ざっていて、このエリアならではの土壌のタイプです。
粘土は保水性もあり、ふくよかさを、石灰質は特有の骨格を与えてくれます。
畑の耕作には馬やロバを使用。
樹齢平均50年の比較的古い樹齢。
作業は全て手摘み。
醸造は、ステンレスタンクで17℃の温度管理の下、30日間発酵ののち、同じくステンレスで10ヶ月熟成。
樽の薫りが効いていない分、ソーヴィニヨン・ブラン本来の爽やかな薫りが楽しめます。
このワイナリーのワインの味わいは、どれも品の良さが感じられ、 柔らかさや優しさもあり、一流のレストランで数々オンリストされているというのも納得の食事にも合わせやすいワインです。
特にソーヴィニヨン・ブランは、軽めの白身のお魚やお肉、 ロワールと言えば、シェーブルのチーズにもおススメです！ ほとんどのワインがローカルで消費されるとのことで、 輸入できたのが奇跡的!!グラスに注いで、味わえば、ロワールの美しい景色とお城の光景が目に浮かぶような品の良さ!! フランスのパリでも大人気のエリアのワインというのが納得の洗練された味わい!! 暑い季節はしっかり冷やして、爽やかにお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円ディーキン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン968円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 22,618円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円★現地発掘★独自輸入!!フランスの美しい庭、ロワール・シュノンソー城のおひざもとで造られるワインが限定入荷!! ほとんどローカルで消費、地元で愛される、一流レストランでもオンリスト、ロワールならではのワンランク上の高貴な味わい!! 白は人気品種のソーヴィニヨン・ブラン!! クロの中にセラーと畑がある珍しい造りも歴史と伝統を感じさせます!! 『洗練されて、気品あるワインはこの地ならでは！希少★AOCトゥーレーヌ・シュノンソーの名作！』 [ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020] ここのワインは以前から大ファンで、何度か個人的にワイナリーを訪問した程!! 写真は現在当主の4代目、ヴィンセントさん。
歴史があるドメーヌですが、気さくでアットフォームな家族経営のワイナリー。
ほとんどは現地で消費されてしまうといい、訪問中も併設のワインショップにお客さんが絶えず訪れていました。
耕作にはロバや馬を使っています。
ワイナリーの名前にあるように、【クロ】の中、下部にセラー、その上に畑があるという個性的な構造。
現在は使われていませんが、畑にいくつか穴があり、収獲時は直接畑でとれたブドウをその穴の下にあるセラーに入れたそう。
土壌は粘土石灰質にシレックスが混ざるこのエリアならではのタイプ。
★現地発掘★独自輸入!!フランスの中でも気品のある洗練された味わいといえば、 ロワール地方！！ その中でも、生産者が約30名しかいないという、希少なAOPトゥーレーヌ・シュノンソー!! そのトゥーレーヌ・シュノンソーを代表するドメーヌ・クロ・ルーセリ?の看板ワイン!! 「ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020」 このワインが造られるのは、フランスの庭と言われ、 数々の美しい古城が立ち並ぶ、歴史においても地理的な部分においても中心となる、トゥーレーヌ地方。
ワインの名のシュノンソ−からも想像できるように、 かの有名なシュノンソー城からも近いエリアです。
ドメーヌ・クロ・ルースリーは1917年創業の歴史のこの地では歴史のあるワイナリー。
現当主はヴィンセント氏。
丁寧な畑での仕事と、その土地らしさを生かした情熱を持ったワイン造りを行っています。
このソーヴィニヨン・ブランは地元でも人気で、ワイナリーの看板商品！ ワイナリーに訪問した際に畑の見学に連れて行ってもらった際に驚いたのが、ワイナリーの名前にもあるように、 【クロ】に囲まれた畑が上部にあり、下部には古いセラーがありました。
畑の何箇所かに今は使われていない穴の跡があり、収穫時はこの穴から直接、ブドウを下のセラーに移したそうです。
畑の土壌は主に粘土石灰質土壌。
シレックスも少し混ざっていて、このエリアならではの土壌のタイプです。
粘土は保水性もあり、ふくよかさを、石灰質は特有の骨格を与えてくれます。
畑の耕作には馬やロバを使用。
樹齢平均50年の比較的古い樹齢。
作業は全て手摘み。
醸造は、ステンレスタンクで17℃の温度管理の下、30日間発酵ののち、同じくステンレスで10ヶ月熟成。
樽の薫りが効いていない分、ソーヴィニヨン・ブラン本来の爽やかな薫りが楽しめます。
このワイナリーのワインの味わいは、どれも品の良さが感じられ、 柔らかさや優しさもあり、一流のレストランで数々オンリストされているというのも納得の食事にも合わせやすいワインです。
特にソーヴィニヨン・ブランは、軽めの白身のお魚やお肉、 ロワールと言えば、シェーブルのチーズにもおススメです！ ほとんどのワインがローカルで消費されるとのことで、 輸入できたのが奇跡的!!グラスに注いで、味わえば、 ロワールの美しい景色とお城の光景が目に浮かぶような品の良さ!! フランスのパリでも大人気のエリアのワインというのが納得の洗練された味わい!! 暑い季節はしっかり冷やして、爽やかにお楽しみくださいませ!!
2,838 円
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 カベルネ・ソーヴィニョンを親しむことの多かったYOSHIKIは、2009年、カベルネ・ソーヴィニョンをY by Yoshikiの第一弾としてリリースしました。
その後、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地 フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じるようになり、Y by Yoshikiのパートナーであるロブ・モンダヴィ Jr.に、カリフォルニアでピノ・ノワール造りができないものか相談するようになりました。
そして2020年、遂に「Y by Yoshiki Pinot Noir Russian River Valley」が完成し、共にブルゴーニュの名産として知られるシャルドネ品種も同時にリリースしました。
ロブ・モンダヴィJr.が、YOSHIKIの為に選んだシャルドネはナパ・ヴァレーと並ぶ、カリフォルニアの銘醸地ソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレー。
寒流が流れる太平洋に注ぐロシアン・リヴァー流域は、海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。
そこでゆっくりと生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね備える、「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。
冷たくフレッシュな海風を運んで来ることで有名なロシアン・リヴァーは、洋ナシやトキリンゴの薫り高いアロマや、味覚を刺激するような素晴らしい酸味をシャルドネにもたらしてくれます。
このワインは洋ナシやトキリンゴの完熟したフレーバーと、それとは相反するきりっとした酸味が共存しているのです。
フレンチオーク樽で熟成することで、このワインの特徴でもあるクレームブリュレやバニラ、キャラメルのフレーバー、そして滑らかさをワインに与えています。
果実、オーク、舌触りのバランスの取れた、飲む度に喜びを与えてくれるワインです。
フレンチオーク樽(新樽33％)で9か月間熟成しています。
アルコール度14.1％。
原語表記：Y by Yoshiki Chardonnay Russian River Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
16,236 円
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 シトラスやスグリの香りに加えてメロンやグアバのニュアンス。
リッチで深みのある味わいにフレンチオークや野生酵母由来の舌触りの良さを感じる。
スッキリしているが長いフィニッシュが魅力。
原語表記：ROCKCLIFFE THIRDREEF SAUVIGNON BLANC[2017]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,378 円
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 南カリフォルニア/パソロブレスで造られるリッチで魅力的なソーヴィニヨン・ブラン！！グーズベリーとレモングラスの香りに続き、パイナップル、キウイ、グレープフルーツの魅力的な香りが感じられます。
ライムの皮、カリン、アカシアの花の香りがアロマの輪郭を引き締めます。
口に含むと、ジューシーなパイナップル、グリーンアップル、キウイ、メロンなどの食欲をそそるフレーバーが広がり、クリーンで生き生きとしたエレガントな味わいが広がります。
キーライム、白桃、ドラゴンフルーツ、シトラスの余韻が長く美しいフィニッシュへと続きます。
アルコール度13.7％。
■ダオについてダオは、ジョルジュ＆ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。
彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。
世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。
ジョルジュ＆ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。
そして会社売却。
まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。
手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。
フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010〜2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。
原語表記：Daou Sauvignon Blanc Paso Robles[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
4,180 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Brotherhood Winery New York Premium Gewurztraminer 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ゲヴェルツトラミネール100％ ■産地：アメリカ、ニューヨーク州フィンガー・レークス ■味わい：やや辛口（オフドライ） ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K) ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ ゲヴェルツトラミネールは、ライチなどアロマチックな香りや白胡椒などのスパイスの香りが特徴の品種です。
華やかで香り高く、気高い品種らしい上質な果実感をお楽しみください！。
類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,210円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リース3,300円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円バリスタ・ピノタージュ 1,738円ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ1,562円ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ アルザス、ドイツなど盛んに造られる高級品種ゲヴェルツトラミネールの魅力を存分にお楽しみください！。
[ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール2019] 本日、ご紹介するのは、ニューヨーク産のワイン！ 「ニューヨーク」と聞けば、マンハッタンや5番街やタイムズ・スクエアなどを思い浮かべて、ワインとは無関係にも思いますが、ニューヨーク州全体を見ると、カリフォルニア、ワシントンに次ぎ、アメリカで3番目の生産量を誇っています。
特にフィンガー・レーク地区は、ニューヨーク市の北西に位置し、もうすぐ行くとそこはカナダ。
マンハッタンからは車で約4時間ぐらいで行ける場所です。
冷涼な気候です！。
今回ご紹介するゲヴェルトラミネールは、フランスのアルザスやドイツといった冷涼な気候で盛んに造られている高級品種でライチなどアロマチックな香りや白胡椒などのスパイスの香りが特徴の品種です。
華やかで香り高く、気高い品種らしい上質な果実感をお楽しみください！。
2,508 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ventisquero Sauvignon Blanc Classico ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『色はソーヴィニョン・ブランにしては濃いめの黄金色。
香りは柑橘、トロピカルフルーツなどの華やかな香りにフェンネルなどのハーブも。
口に含むと、トロピカルな果実に加え、ハーブ、スパイス、ミネラルが包み込み、余韻にはほんのりとした苦味もあり、全体はボリューム感があって、のみごたえある味わいです！。
』 ぜひ、この機会にお楽しみください！。
類似商品はこちらヴェンティスケロ・クラシコ・シャルドネ 1,408円マティナル・ソーヴィニョン・ブラン 968円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョ1,628円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ドメーヌ・ポール・マス・クロード・ヴァル・ロゼ1,298円ロタンティーク・シラー 1,188円満点5つ星獲得した実績をもつ白！ 80本中総合第二位に輝くソーヴィニョン・ブラン100％ チリ最大級の食品スーパーが、農業へのこだわりを製品にし、急成長を遂げるブランド！ ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたくなる爽快白！ [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）] 雑誌ワイン王国ブラインド・テースティングで満点5つ星を獲得の実績を持つワイン！ テーマは、 『1000円台でみつけた初夏のソーヴィニョン・ブラン」！ インポーターさん自慢の80本の中から、わずか10本獲得の満点5つ星★★★★★に輝いたのが、このワイン！（ヴィンテージは2017年） なんと総合ランキング第2位！超お買い得価格でご案内します。
ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたくなる料理に合わせやすい白ワインです！。
それが [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）]!! 造り手である[ヴェンティスケロ]は、1998年設立の比較的若いワイナリーです。
大手食品メーカーが設立した背景があり、農業には強いこだわりがあると同時に、新しいがゆえに先端技術を取り入れ、畑の土壌分析も科学的かつこまかく行い、それが設立後約20年を経て、チリの生産者として大きな影響力をもつ存在となっています。
ワインメーカーは、チリの名醸造家として知られるフェリッペ・トッソ氏。
コンチャ・イ・トロなど、チリの大手ワイナリーで経験を積んだのち、ヴェンティスケロ社の立ち上げから、ワインメーカーをつとめています。
さらに2004年からはオーストラリアのカリスマ・コンサルタントとして知られる、ジョン・デュヴァル氏を迎えたことで、ここ十年で品質向上甚だしく、世界中で評価される造り手となっています。
ジョン・デュヴァル氏といえば赤ワインですが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインの評価も高くなっており、チリの代表品種であるソーヴィニョン・ブランもそのひとつです！。
フランスはロワール、ニュージーランドとともにチリのソーヴィニョン・ブランは、世界中で高く評価されており、チリのテロワールにぴったりなのです。
雑誌[ワイン王国]のブラインド・テースティングにおいても、実は、この造り手のワインが、なんと上位10本中、2本もランクイン！。
間違いのない味わいです！。
その味わいは、 『色はソーヴィニョン・ブランにしては濃いめの黄金色。
香りは柑橘、トロピカルフルーツなどの華やかな香りにフェンネルなどのハーブも。
口に含むと、トロピカルな果実に加え、ハーブ、スパイス、ミネラルが包み込み、余韻にはほんのりとした苦味もあり、全体はボリューム感があって、のみごたえある味わいです！。
』 ぜひ、この機会にお楽しみください！。
1,408 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなります。
1996年から造るキュヴェ。
ビエンナシード最良のKブロックのぶどうを厳選し、新樽で約18ヶ月熟成。
凝縮感、美しい酸という素晴らしいストラクチャをもち、熟成も期待されます。
ジム・クレンデネンによれば、今後20年は熟成すると言われています。
このワインのニックネームは毎年変わります。
Au Bon Climat Nuits Blanches au Bouge 30th Anniversary[2010] Vineyard Locations: アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties: シャルドネBottle Size: 1500mlCategory: 白Wine Score:ワインアドヴォケイト: 90点スペクテイター: -点 Awards: -
25,116 円
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 豊かな果実味と生き生きとした酸が調和した、上品な仕上がりのシャルドネ！！■生産者のコメントグリルしたパイナップル、アジアの梨、タンジェリン、パパイヤの香りが広がります。
口の中では、白桃、洋梨、ライム、ハニーデュー・メロンの風味を、樽のスパイスと川の石のミネラルが引き立てます。
バランスのとれた酸味が余韻に長く残ります。
■畑についてカリフォルニア/モントレー郡のブドウ畑にシャルドネを使用しています。
■醸造について果実は優しく圧搾され、24時間静置された後、樽発酵90％(フレンチオーク樽70％、アメリカンオーク樽30％)(新樽16％)で発酵します。
澱は月1回攪拌されます。
澱の上で5〜6ヶ月熟成しています。
アルコール度13.5％。
■ラ・クリマについてラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
1993年からはカリフォルニアを代表するビッグ・ワイン・カンパニー、ケンダル・ジャクソンの傘下で、ソノマ・コーストの冷涼な気候を活かしたワイン造りを追及しています。
その後、さらにグリーン バレー、アンダーソン バレー、ロス カーネロスなどのカリフォルニアの冷涼な気候で収穫されたブドウも扱うようになり、2008年にはモントレーに、そして、2012年にはオレゴン州のウィラメット・ヴァレーにまで、その範囲を拡大しました。
ラ・クリマのワインは、従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいで、各方面から注目を集めている、いま旬のカリフォルニアというべきスタイルのワインを造っています。
原語表記：La Crema Chardonnay Monterey[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,978 円
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 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Robert Weil Riesling Trocken 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12％ ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：ドイツ、ラインガウ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングのご紹介です。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
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斜度70度の自慢の畑は映っていませんが、写真左端に位置しています。
ドイツ好きの皆さま、リースリング好きのみなさま！ エレガント・ドイツワインの極みともいえる、ドイツを代表するリースリングのご紹介です！。
ドイツの歴代皇帝たちにも愛された、とびっきりエレガントなワインを造るロバート・ヴァイルの辛口リースリングです。
宮廷が一度に800本（推定2400万円！）をまとめ買いし、ラフィット、ラトゥール、ムートンと並び、白ワインは絶対にこの名前が挙がり、外遊の際は必ずこの造り手のワインが用意されたと言う、皇帝、国王、宮廷、王室の世界のTOPから絶大なる寵愛を受ける造り手であり、今も90ヘクタール所有するブドウ畑はすべてリースリング。
リースリングしか造らないこだわりをもつ造り手です。
今回ご紹介するワインは辛口のリースリングであり、しっかりとしたミネラル、上品な酸味と一体感のある果実味のバランスが素晴らしいワインで、柔らかな和食にもよりそい、食事の満足感を高めてくれるワイン！ [ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021] 畑は、トップクラスの畑から続くキードリッヒのグレーフェンベルク山腹の畑で、南西に面した畑は細かい粘板岩に黄土とロームがミックスされた土壌です。
そのラインガウ地方でも屈指の区画から手摘みで収穫された極上リースリングを1.5気圧という低圧力で丁寧に圧搾し、4か月で4回バトナージュを行いながら熟成させています。
その味わいたるや、 『白い花やグレープフルーツなどの柑橘系のすっきりした香りの中に、ミネラルやミルキーな香りもあり、複雑。
味わいは、青りんごやグレープフルーツ、白い花といったフルーツに凛とした美しいミネラル感とピュアで上品な酸味があり、一体感をもったバランスのいいワイン！。
充実の味わいは優しく、食事に寄り添ってくれて食事の満足度を高めてくれるワインです！。
しっかりと辛口に仕上がっているので、アクアパッツァなどの洋食にも、お寿司やお鍋などの和食にも合います！。
』 このワインで、ロヴァート・ヴァイル独特の美しい世界感、お手本のようなリースリングの特徴を味わっていただけるはず！。
まさに銘醸のワイナリーらしいクオリティの高い上品な味わいをお楽しみください！。
「歴代皇帝たちに愛されたワイン」 歴史は古く、1868年パリのソルボンヌ大学でドイツ学教授をしていたドクター・R・ヴァイルによって、ドイツ銘醸地、ラインガウ地域のキートリッヒ村に創設されました。
中世以降の修道院を中心として発展したドイツワイン史の中では比較的歴史の浅い醸造所ですが、創設後ほどなく一躍名声を博します。
時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世（在位1888〜1918）が、ヴァイルの産した1893年ものの「グレーフェンベルガーアウスレーゼ」をこよなく愛し、ドイツ文化史のテーブルを華やかに飾ったのです。
その熱愛ぶりを物語るエピソードは数多く伝えられていますが、たとえば皇帝主催の正餐会のメニューには、赤の最高峰であるシャトー・ラフィットやラトゥール、ムートン等と並んで、白は必ずヴァイルの名が記され、外遊の際にさえ、もてなす側は皇帝の機嫌をそこねないよう、このワインの準備を怠らなかったといいます。
また、1900年にはオーストリアのフランツ＝ヨーゼフI世の宮廷が、同じくヴァイルの1893年産"グレーフェンベルガー アウスレーゼ"を一度に800本、13,000金マルク（推定で約2,400万円）という高値で買い上げた旨が記録に残されてもいます。
ヴァイル伝説はこうして生まれたのです。
ロバート・ヴァイル醸造所にあるキートリッヒ村は、母なる大河ライン右岸から2kmほど来たに奥まった丘陵地にあり、河畔近くの銘醸村にくらべて寒冷とさえ言える微気候が最大の特徴です。
高貴品種リースリングからのラインガウワインに、さらなる美しい酸味と果実の香り高さという美質をもたらしてくれる土地柄です。
まさに「神に選ばれた土地」。
現在、4代目となる醸造所の当主のヴィルヘルム・ヴァイル氏は幼い頃から醸造所で働き、伝統的な技を身につけると同時に、ガイゼンハイム大学では最先端の科学をも身につけていて、世界のワイン・ジャーナリズムからドイツを代表するトップ醸造家としての名声を獲得しています。
ロバート・ヴァイル醸造所自体もドイツ最高の醸造所としての名声を確立しつつあります。
彼によって「ラインガウでの新しい伝説」が生まれようとしています。
かつてロバート・ヴァイル醸造所のワインが皇帝たちの寵愛をほとんど独り占めていた頃、ラインガウワイン全体もまたヨーロッパ最高の白ワインとして、輝かしい名声の頂点に君臨していました。
しかも、2つのまったく異なる味わいの世界においてです。
そのひとつは、もちろん天の美禄ともいうべきドイツワインならではの極上の甘口ワイン。
そしてもうひとつは、意外なことに力強い辛口ワインだったのです。
長い熟成を経てのちに花開く、そのコクのある辛口本来の味わいは、宮廷料理に理想的パートナーとして、つねに位置づけられていたのでした。
新生ヴァイルでは、19世紀には天が微笑んだ特別な年にしかできなかったという傑出した辛口ワインを現代によみがえらせるために、この分野では徹底的に最新の技術を応用、伝統の現代的再生とそのブラッシュアップのために、あらゆる試みを展開、世界のワインファンの注目を集める、見事な成果を収めています。
ドイツワイン評価紙[Gaut Millau 2010]の中でロバート・ヴァイル醸造所が最高「5つ房」を獲得。
「ワールド・ベスト・ワイン・プロデューサーズ」に選ばれます。
その時のコメントの中で、 「ドイツの醸造所で【シャトーワイン】の品質をえるものはごく僅かだが、ロバートヴァイルのワインがそれに最も近い。
この醸造所で実践されている哲学はフランス南西部の高貴なシャトーワインで行われているものと似ている。
個性的な当主 ヴィルヘルム・ヴァイル氏はこのエステートをドイツのリースリング文化における輝かしいシンボルに育てることに成功した。
」 と語っています。
まさにドイツワインの象徴とも言うべき銘醸ワイナリーの別格リースリングをお楽しみ下さい！
4,048 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Roland Lavantureux Chablis 2020 ■色・容量：白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020ヴィンテージもシャブリの大当たり年 シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
関連商品ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...4,620円4,708円1,980円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...2,178円12,287円2,838円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...3,828円1,848円3,278円シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...4,268円4,620円3,058円超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!! 2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい ミネラル、酸、タンニンのバランスが見事!!! [ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020] 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! ■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、 同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口 そこで当店でも試飲したところ、 『かすかに緑の要素を持つクリアーでやや淡いイエローの色調』 『近年の温暖化の影響が、ブルゴーニュ北端の風土には良い方に働いた完熟ブドウの 果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で抜栓直後から バランス好く融合しています。
また、しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が完熟ブドウの甘みに 爽やかさを与え、ひと口目から満足感を感じるんです。
香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎ ず華やかで、ついついグラスが進んでしまうタイプです。
この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも 相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック 料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。
少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
3,850 円
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 ワイン愛好家ならぜひ飲んでみたい世界三大貴腐ワインにして「ワインの王様、王様のワイン」と呼ばれるトカイ!! もちろんこちらもベガシシリアが造っています!!この機会に是非ともご入手下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bodegas Oremus Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2013, Bodegas Oremus (Vega Sicilia Group), Tokaji, Hungary ■色・容量：極甘口白500ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：フルミント主体、 ハーシュレヴェルー、 ゼータ、 シャールガ・ムシュコターイ ■産地：ハンガリー−ヘジアリャ地方−トカイ ■味わい：極甘口 フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられ ていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! 世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!!さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!! ボデガス・オレムスは、スペインのトップワイナリー「ベガ・シシリア」が「世界最高品質の白ワイン造り」を目指し買収したハンガリーのワイナリーです。
ベガ・シシリアは、1993年、ハンガリーの民主化に伴い、トカイの地で古い歴史を誇る由緒あるブドウ園オレムスを買収。
トカイ・アスーの『発祥の地』として、115haもの最高ランクの畑を所有し、ワイン造りに最高の環境の中、ベガ・シシリアグループで唯一の白ワインを日々研究し続けています。
ブドウの品質を保つため、40〜45cmの低い木から、一本あたりわずか4房ほどという厳格な収量制限をしています。
また、12世紀から人力で掘られたカーヴの中は、年間を通じて気温10℃、湿度95％程と、ワイン造りのために理想的な環境に保たれています。
トカイ・アスーは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛し、愛したという芳醇な甘口白ワイン。
フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼと並び、世界三大貴腐ワインと称されます。
オレムス・トカイ・アスーは、最新の醸造技術を用い、ヨーロッパ伝説のワインの復興を目指し、造り上げられた甘美な甘口白ワインのシリーズです。
一般的にトカイワインは、「トカイ・アスー」（通常のブドウに貴腐ブドウを加えて造る甘口ワイン）と呼ばれます。
アスーとは「糖蜜のような」「シロップのような」の意味。
収穫時、収穫の籠を2つ使い、1つには完全に貴腐状態になったブドウを入れ、2つ目にはその他のブドウ（貴腐のついてない完熟ブドウの房と完熟ブドウと貴腐ブドウが混じった房）を入れます。
2つ目の籠のブドウでドライ（辛口）とレイト・ハーベスト（甘口）のワインを造り、このドライワインがアスー（極甘口）のベースになります。
貴腐菌の付着したブドウは選別され「プットニュ」と呼ばれる26kg入りの背負い桶で醸造所に運ばれます。
貴腐状態のブドウは300リットル入りの樽に6〜8日間入れられます。
この樽の底には穴が開けてあり、この穴からブドウの自重で非常に甘い果汁が流れてきます。
これがピュア・エッセンシアと呼ばれ、非常に希少価値が高く、販売されることは稀です。
ピュア・エッセンシアを採ったブドウは次に除梗され、ペースト状になるまで練り、25L入りの容器（プットニョシュ）に詰められます。
そのペーストをベースとなるドライワインが入っているグンツィと呼ばれる136L入りの樽で混ぜ、寝かせます。
つまり、何プットニョシュ加えたかにより（通常3〜6）甘さの度合いが増します。
ラベルに記載されている数字が大きいほど甘くなります。
また、プットニョシュが7以上（通常7〜9）入っている場合はアスー・エッセンシアとなります。
醸造責任者は地元トカイ出身のアンドラ・バソ氏。
ブダペスト大学で醸造学を学んだ後、1993年にオレムスに迎えられるまで、トカイワインの復興と普及に中心となって尽力してきた人物です。
[ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ]は、ドライワインに貴腐葡萄のペーストを5杯（プットニョシュ）加えた極甘口ワインです。
アスー特有の完熟した果実の芳醇な香りを持ち、甘さの中に程よい酸味と苦味があります。
バランスの取れた贅沢な極甘口ワインです。
あのスペイン至宝がハンガリーで造る極上トカイワイン!!何卒お早めにお買い求めください!! 関連商品フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...メゾン・シシェル・ソーテルヌ 2020 (ハーフサイズ)【フランス】【...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...9,174円2,948円2,838円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・パロ・コルタド【スペイン...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...9,174円8,074円12,287円ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワ...2,068円1,738円4,048円極上トカイ貴腐ワインが来たぁ!!あのスペイン至宝が造る極上甘口ワインを極僅か入荷!! 【あの［ウニコ］を生み出すベガシシリアが極上貴腐ワインを造っていた!!】その地はハンガリー・トカイ!! フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したトカイ!! 世界の高級レストランにてオンリスト!!ご家庭でもフォアグラやブルーチーズ、極上スイーツと共にお楽しみください!! 甘口ペーストを5杯加えたこの［5プットニョシュ］は甘み、酸味、ビター味が極上のバランス!! ≪グラスに注げば、貴い時間の始まり!!ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!≫ [ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013] 素晴らしい貴腐をもたらすハンガリー・トカイ地方の四季の移ろい。
やっぱり美しいです!! 世界中のワイン愛好家が憧れる、世界三大貴腐ワインといえば仏ボルドー地方ソーテルヌ、ドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼ、そしてこのハンガリー・トカイ!! その中でもトカイは、フランス王ルイ14世が「王様のワイン、ワインの王様」と称賛したといわれる、素晴らしい産地なんです!! 既に辛口白ワインの[ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス]は大好評いただいております!!さすが世界中のワイン愛好家が憧れてやまない、ハンガリー・トカイのワインだけあります!!そして今回ご案内しますのは、 ［ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013］!!!! もちろんこちらも、トカイの真髄、貴腐ブドウから造られる極甘口ワイン!! そして同じく、スペイン至宝と称され、国内外から称賛を集め続ける[ベガシシリア・ウニコ]を造るボデガス・ベガシシリアが造っています!! ベガシシリアといえば、ワイン愛好家が憧れてやまない、スペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつに数えられていますが、このトカイ貴腐ワインも超一流!! こちらもドライ・マンドラスやほかのベガシシリアのワイン同様、世界の星付き高級レストランにて、贅沢デザートワインとしてグルマン達の舌を満足させています!! この類稀なる至高の味わいを、ぜひご家庭でもご体験くださいませ。
輝くイエローゴールドが眩しく、グラスに注いだだけで華やかな気持ちになります！パイナップル、蜜リンゴ、カリン、黄桃、アプリコット、ネクタリン、アカシアの蜂蜜、バニラ、ペトロールの甘酸っぱく複雑なアロマに心が躍ります。
口中では、凝縮して甘やかな果実味、繊細で上質な酸もたっぷりと含まれています。
なめらかな口当たり。
香ばしい印象もあります。
甘さはくどくなく、優しい味わい。
豊富な酸との見事なバランスで、飽きのこない極上デザートワインに仕上がっています。
ご家庭では、食前酒としてほんの少し、フォアグラのパテの前菜に合わせて。
また食後にブルーチーズや、フルーツケーキ、栗やナッツのタルト、ドライフルーツなどと共にデザートワインとしてお楽しみください。
おもてなしにもピッタリな贅沢な時間を演出してくれます!! さぁ、この極上貴腐ワインを入手して、ご家族、大切なお友達やお仲間とゆったりと寛ぎの時間をお過ごしくださいませ!!
11,770 円
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 有機シャルドネ＆ビウラの爽快オーガニック白ワイン!! 親しみやすい味わい、そしてお買い得価格がとっても嬉しい一本です!! どうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Infinitus Chardonnay-Viura Organic 2022, Cosecheros & Criaderos, VdT Castilla, Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ95%、ビウラ5% ■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−VdTカスティーリャ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 有機認証（EU）を取得済の畑から収穫したシャルドネ95％、ビウラ5％のオーガニック白ワインです。
緑がかったレモンイエローが目にも涼やか。
レモンライムの柑橘や青リンゴ、白桃のフルーツ香に、フェンネルやタイムのドライハーブ、ジャスミンやエルダーフラワーの白い花のニュアンスも感じられます。
口に含めば、伸びやかで充実した果実味、フレッシュな酸、快適なビター味と白コショウのような若干のスパイス感が食欲を刺激します。
なめらかでエレガントな口当たりにはシャルドネ種の特徴が現れています。
オーガニックのストレートな力強さが全体をまとめ上げ、シンプルなだけではない飲み応えを楽しめる白ワインです。
適温は7-9℃。
ご家庭ではシーフードサラダや白身魚のカルパッチョ、また鯛の昆布締めなど和の前菜にもよく合います。
また野菜や海鮮の天ぷら、有機野菜のリゾットなどにもピッタリ！ぜひお試しください。
関連商品アルダレス・ オーガニック・ ブランコ 2020スペイン 白ワイン 7...ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...レ・パン・サクレ ヴィオニエ・グルナッシュ 2021【750ml】【金...1,375円1,078円1,408円テレオ・ソーヴィニョン 2022ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン（最新ヴィンテージ）【南アフリカ】【白...ケープ・ハイツ・ヴィオニエ（最新ヴィンテージ）【南アフリカ】【白ワイン...1,408円1,408円1,408円ヴェンティスケロ・クラシコ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【チリ】【白...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...カバリート・デ・マル・ベルデホ・ルエダ 2023スペイン 白ワイン 7...1,408円1,408円1,430円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...カッシェロ・デル・ディアブロ ヴィオニエ（最新ヴィンテージでお届け）...クネ・ベルデホ・ルエダ 2022【スペイン】【白ワイン】【750ml】...1,078円1,540円1,320円有機栽培シャルドネ＆ビウラの爽快オーガニック白ワイン!! スペイン各地でワイン造りを行う有名醸造家ローレン・ロシーリョ氏が手掛けるオーガニック白!! オーガニックのストレートな力強さが全体をまとめ上げ、シンプルなだけではない飲み応えを楽しめる白ワイン!! シーフードサラダや白身魚のカルパッチョ、また鯛の昆布締めなど和の前菜にもよく合います。
また野菜や海鮮の天ぷら、有機野菜のリゾットなどにもピッタリ！ [インフィニタス・シャルドネ・ビウラ・オーガニック 2022] このワインを生み出すのは、コセチェロス・イ・クリアデロス。
スペインで最も伝統的なワイン銘醸地リオハの革新的ワイナリーとして知られる、マルティネス・ブハンダ社が1889年に新たな挑戦としてラ・マンチャ地方に設立したワイナリーです。
伝統と革新の融合を表現する「インフィニタス（無限大）」と名付けられたモダン・スパニッシュワインを造っています。
醸造コンサルタントにはスペインで有名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏を招聘。
ロシーリョ氏はスペイン各地でワイン造りを行っており、その中には当店直輸入の［チャコリ・K5・アルギニャーノ］［チャコリ・K ピロタ］でおなじみのK5ワイナリーもあります。
まさに北のバスクから南西のラ・マンチャまで縦横無尽に駆け巡る有名醸造家！ 有機シャルドネ＆ビウラの爽快オーガニック白ワインのご案内です!! 親しみやすい味わい、そしてお買い得価格がとっても嬉しい一本!! その名も、 ［インフィニタス・シャルドネ・ビウラ・オーガニック 2022］!!!! このワインを生み出すのは、コセチェロス・イ・クリアデロス。
スペインで最も伝統的なワイン銘醸地リオハの革新的ワイナリーとして知られる、マルティネス・ブハンダ社が1889年に新たな挑戦としてラ・マンチャ地方に設立したワイナリーです。
伝統と革新の融合を表現する「インフィニタス（無限大）」と名付けられたモダン・スパニッシュワインを造っています。
醸造コンサルタントにはスペインで有名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏を招聘。
ロシーリョ氏はスペイン各地でワイン造りを行っており、その中には当店直輸入の［チャコリ・K5・アルギニャーノ］［チャコリ・K ピロタ］でおなじみのK5ワイナリーもあります。
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この価格でオーガニック認証ワインが飲めるなんて、とってもお値打ち!! どうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!!
1,408 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cantina Alice Bel Core Cortese Dell'Alto Monferrato 2021 ■色・容量：白750ml(軽めの微発泡) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：コルテーゼ100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤 （亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 開けたてに感じられる軽快な微発泡が超快適!! 和食との相性抜群!!ピエモンテの銘醸白ワイン[ガヴィ]を生み出す高級ブドウ品種コルテーゼの激旨!! レモンやライムなどの柑橘系果実や青りんごのアロマ、さらには火打石やミネラルの香りが豊かに広がります。
軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。
キリッと冷やして、魚介系のオードブルや温野菜、和食などに合わせてお召し上がりください。
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軽快でフルーティな味わいの中にバランスのよい酸味と心地よいほろ苦さが感じられる清涼感あふれる白ワイン。
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1,958 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Chardonnay ■色・容量：白750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：シャルドネ ■産地：チリ-リマリ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 明るく、輝く黄色。
白桃や炒ったヘーゼルナッツの香りがあり、エレガントでコクのある印象。
ミネラル感も感じられます。
イチジクや洋ナシなどの果実味豊かで熟した味わいとなめらかな舌触りにより深い凝縮感が生み出されます。
長く、いきいきとした後味が特徴的です。
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3,190 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シュナン・ブラン100％ ■産地：南アフリカ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 力強さがありながらも軽快であり、ライチ、洋ナシ、パイナップルを思わせる味わい。
まろやかな口当たりにトロピカルフルーツの特長が感じられ、全体的にはさわやかな印象です。
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお届け） 色・容量 白750ml ALC 13.5% ブドウ品種 シャルドネ100% 産地 チリ、セントラル・ヴァレー 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 『見つけたら速攻買い！』とコメントされるシャルドネ100％！造り手は3年連続ベスト・チリ・ワイナリーに輝く超優良造り手！『グラスから立ち上がる香りは、パイナップル、白桃、アプリコットなどのトロピカルな果実！。
口に含むと、アカシアのハチミツなどをおもわせる花の蜜のような上品なフレーバーが広がり、上品な味わい！。
余韻にはアプリコットのやさしい酸味を含んだ果実のニュアンスが残ります！』 関連商品エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...コノスル・シャルドネ・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【750ml】【辛...1,078円1,078円1,012円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）...コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【75...3,190円1,408円1,012円コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ【チリ】【白ワイン】【750ml】【辛...マティナル・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届けとなります）【チリ】...ヴェンティスケロ・クラシコ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【チリ】【白...1,012円968円1,408円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ボルサオ・クラシコ・ブランコ【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ミ...ティエラ・ヌエヴァ・トラディシオン・シャルドネ（最新ヴィンテージ）チリ...1,738円1,045円968円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Ste. Michelle Columbia Valley Riesling ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：リースリング100％ ■産地：アメリカ、ワシントン州コロンビア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料 ワシントン白といえば、リースリング！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介するワインです！。
関連商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...1,980円3,278円4,708円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール 20...チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...2,508円2,068円2,068円クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...2,068円3,828円2,178円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ） 白ワイン アルゼン...ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白...2,838円2,068円3,168円これぞ、伝統のワシントン・リースリング！ ワシントンで最も伝統ある造り手のボリューム感のある白ワイン！ 白桃、アプリコット、青りんごなどの凝縮果実！ 少し甘みを残したオフ・ドライな味わいが肉じゃがやすきやきなどの和食にぴったりです！。
[シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）] 問題です！ シアトルといえば？？ マリナーズ！ イチロー選手のマリナーズ復帰でシアトルを訪れる人が 多くなっているのだそうですが、ワイン好きの方にはぜひ 押さえておいていただきたいのが、シアトルがあるワシン トン州のワイン！ ワシントンは、カリフォルニアに次ぐ、生産量では全米ナンバー2の産地です！。
赤白比率は、やや白優勢の51％（2014年3月統計）で、ワシントンの白ワインといえば、リースリング！。
リースリングに適した産地として知られ、中でも もっとも伝統のある造り手にして現在は7種類以上のリー スリングを生産するのが、今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル]!! [シャトー・サン・ミシェル]は、ドイツのモーゼルで200年 以上の歴史をもつ[ドクター・ローゼン]とも、1999年以降、 すでに20年近くのコラボレーションによるリースリングも 造っています。
そんな造り手が造るバリューの高いお手頃リースリングが 今回ご紹介する [シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング（最新ヴィンテージ）]!! アメリカの有力評価誌のひとつである[ワイン・エンシュージ アスト誌]でも【ベストバイ】を獲得するこのワイン！。
若干の甘さを残したオフ・ドライな味わいは、肉じゃがや すきやきといった少し甘みのある和食にぴったり！ その味わいは、 『色は少し色みのある麦わら色。
香りには、白桃やトロピカル フルーツが立ち上がり、華やかな果実味を感じさせます。
アタックは白桃やアプリコット、青りんごのニュアンスの 甘みとボリュームがあり、綺麗な酸もあり、これぞ、ワ シントン・リースリングといった趣です!!。
』 このワインは、シャトー・サン・ミシェルがヤキマ・ ヴァレーのブドウを中心に、自社畑であるホース・ヘヴン・ ヒルズ畑、コールド・クリーク畑のブドウもブレンドして 造る最もスタンダードな一本で、そのぶれない味わいを長年 継承しています。
ぜひ、 たっぷりお楽しみください。
2,068 円
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 こちらのワインは最新ヴィンテージにてお届けします。
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Robert Mondavi Woodbridge Chardnnay ■色・容量：白750ml ■ALC：約13%（ヴィンテージにより異なります） ■ブドウ品種：シャルドネ主体 ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、ビタミンC 【アメリカ白 第1位!!】 毎年秋の恒例となったブラインド・テースティング企画!! お洒落なオトナに超人気の雑誌『一個人』(2008年10月発売)が企画する『ワイングランプリ』。
日本国内で購入できる2000円以下のワインという条件で、各インポーターさん自慢の主力商品が集められ、それを国内屈指の超一流テイスターがブラインド・テイスティング(目隠し)方式で得点を付けるという年に一度の一大企画です!!なんとその【アメリカ白第一位】の座に輝いたワイン!!（当時のヴィンテージは2007年） 日本を代表するソムリエが、 『飲み飽きない！バランスのよさが光る』 『食事と一緒に味わいたい、上品な仕上がり』 と絶賛するように、まったりとしたパワフルなワインが多いカリフォルニアにあって、上品さが際立ちます!! 『きれいで透明な淡い麦わら色。
レモン、グレープフルーツ、パイナップル、アプリコットなどのトロピカルな甘みをかすかに感じさせます。
口に含むとリンゴや洋ナシの果実感が、高い酸味にしっかりと支えられ、さらにはハーブの爽やかさも持ち合わせ、まとまりのよい爽快感!!。
カリフォルニア100％、数箇所のシャルドネをうまくブレンドさせてそれぞれの特徴が適度に生かされていると感じさせるワインです。
』 関連商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...1,980円1,518円4,708円アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...モジ・ピノ・グリージョ・ナパ・ヴァレー（375ml缶入り）【アメリカ】...ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2...3,278円1,540円3,278円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...1,848円2,068円1,188円アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー【アメリカ】【白ワイン】...ファイアハウス・ワイン・イン・ア・カン・ホワイト(250ml)【アメリ...カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...1,958円770円1,540円アメリカ白ワイン部門第一位獲得の白ワイン!! 雑誌の恒例企画『2000円以下のデイリーワイン』にて、堂々第一位を獲得!! ソムリエ大絶賛!!『飲み飽きない!!上品な仕上がり!!バランスがいい!!』 カリフォルニアNo.1、ロバート・モンダヴィの原点ともいえるデイリー白!! さすがカリフォルニアを知り尽くしたモンダヴィの誇る旨安ワインです!! たっぷりと買い込んでください!! オトナに超人気の雑誌『一個人』の「決定！国別2000円以下の極旨ワイングランプリ」で堂々【アメリカ白ワイン部門一位】に輝きました!! 物凄い人気です!! 週間楽天ランキング アメリカ・カリフォルニアで第1位を獲得しました!!!（獲得ヴィンテージは2007年） [ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）] 【アメリカ白 第1位!!】 毎年秋の恒例となったブラインド・テースティング企画!! お洒落なオトナに超人気の雑誌『一個人』(2008年10月発売)が企画する『ワイングランプリ』。
日本国内で購入できる2000円以下のワインという条件で、各インポーターさん自慢の主力商品が集められ、それを国内屈指の超一流テイスターがブラインド・テイスティング(目隠し)方式で得点を付けるという年に一度の一大企画です!!なんとその【アメリカ白第一位】の座に輝いたワイン!!（当時のヴィンテージは2007年） 以来、ご紹介していますが、通算なんと10,000本以上が完売する大人気白ワインです!! それが [ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）]!! 日本を代表するインポーターさん各社が威信をかけて推薦した超厳選ワインたるや全298本、国と地域はフランス、イタリア、スペイン、アメリカ・・・とまさに全世界のワイン大国から集められた強豪激安旨たちばかり!! 各国別に第一位が選ばれたのですが、【アメリカ白ワイン部門】は、なんと同点1位が4本というレベルの高さに大接戦!!しかし、その中でも価格の上で群を抜いていたのが今回ご紹介するワインです。
なにしろ、このワインは、カリフォルニアワイン業界では知らぬ人はいないほど超有名なるロバート・モンダヴィの安旨シリーズ[ウッドブリッジ]!! 日本を代表するソムリエが、 『飲み飽きない！バランスのよさが光る』 『食事と一緒に味わいたい、上品な仕上がり』 と絶賛するように、まったりとしたパワフルなワインが多いカリフォルニアにあって、上品さが際立ちます!! 『きれいで透明な淡い麦わら色。
レモン、グレープフルーツ、パイナップル、アプリコットなどのトロピカルな甘みをかすかに感じさせます。
口に含むとリンゴや洋ナシの果実感が、高い酸味にしっかりと支えられ、さらにはハーブの爽やかさも持ち合わせ、まとまりのよい爽快感!!。
カリフォルニア100％、数箇所のシャルドネをうまくブレンドさせてそれぞれの特徴が適度に生かされていると感じさせるワインです。
』 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーと言えば、カリフォルニアを代表する超有名ワイナリー。
2007年に94歳で亡くなった創設者のロバート・モンダヴィさんは、カリフォルニアワインの伝道師として、世界中を飛び回るだけでなく、数々のワインメーカーに協力を惜しまず、カリフォルニアワイン全体のレベルを押し上げた第一人者。
さらにはあの有名な【オーパス・ワン】をムートン・ロッチルド家とジョイント・ベンチャーで始めたり、毎年約30億円もの寄付金を集める【ナパ・バレー・オークション】を始めたりと、カリフォルニア・ワインを世界に広めた立役者として誰もが認める伝説の人物です。
そんなロバート・モンダヴィさんが生まれ育った場所が【ウッドブリッジ】。
子供の頃からワインを飲んで育ったというロバートさんが、デイリーワインをもっと飲んでもらいたい、という思いで、このウッドブリッジにワイナリーを設立し、造り始めたのが【ウッドブリッジ】シリーズで、いわばモンダヴィの原点ともいえる思い入れの深いワインなのです!!。
それから30年たった今でも、その役割を見事に果たし、カリフォルニアならず、世界中で愛され続けられているというわけです。
見事なまでに洗練された味わいは、カリフォルニアを知り尽くしたモンダヴィの伝統と技術が十分に結実したもの。
食事にあわせやすく、飲み飽きないその味わいは、非常に上品で、ハウス・ワインとしてたっぷりと皆様にもお楽しみいただきたいと思います!!
1,540 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Vinhos Barbeito Madeira Medium Sweet ( Medium Rich) NV 色・容量甘味果実酒 750ml ALC19% ブドウ品種ティンタ・ネグラ 100% 産地ポルトガル・マデイラ島 味わい甘口 (酒精強化ワイン) ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） 【女性にも絶賛!!世界35か国、3543本中、たったの36本 だけ!!第三回★SAKURAアワードで最高のダイヤモンド トロフィー受賞!!】 [バーベイト マデイラ ミディアム・スイート NV（3年）] 世界三大酒精強化ワインのひとつ、ポルトガルのマデイ ラワインがこんなスタイリッシュになって登場!! 1946年創業の老舗・品質重視★小規模生産の家族経営の バーベイト社!! 品種はティンタ・ネグラ100％!! 食中にも使えるマデイラ!!お寿司にも合う!!食後酒とし てチーズのお供にも!! 『オレンジの皮ごとギュッと絞ったような豊かな酸味と ほんのり心地のいい苦味と甘味のバランスが最高!! 大きな広がりに長い余韻!!これは旨い!!』 関連商品コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...コロシア・モスカテル【スペイン】【シェリー】【375ml（ハーフ）】【...3,190円3,058円3,234円カメレオン・アルヴァリーニョ 2018ポルトガル 白ワイン 750ml...ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...メゾン・シシェル・ソーテルヌ 2020 (ハーフサイズ)【フランス】【...3,234円2,068円2,948円ボデガス・オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ 2013【ハンガ...Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...11,770円2,838円1,980円ロバート・ヴァイル・リースリング・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワ...プレンタ・エステート・シャルドネ2021【アルゼンチン】【白ワイン】【...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...4,048円2,310円3,278円【女性にも絶賛!!世界35か国、3543本中、たったの36本だけ!!第三回★SAKURAアワードで最高のダイヤモンドトロフィー受賞!!】 世界三大酒精強化ワインのひとつ、ポルトガルのマデイラワインがこんなスタイリッシュになって登場!! 1946年創業の老舗・品質重視★小規模生産の家族経営のバーベイト社!! ティンタ・ネグラ100％!!食中にも使えるマデイラ!!お寿司にも合う!!食後酒としてチーズのお供にも!! 『オレンジの皮ごとギュッと絞ったような豊かな酸味とほんのり心地のいい苦味と甘味のバランスが最高!!大きな広がりに長い余韻!!これは旨い!!』 [バーベイト マデイラ ミディアム・スイート NV（3年）] 女性だけが審査員のSAKURAアワードの第三回審査会で、最高賞のダイヤモンドトロフィー受賞!! ダイヤモンドトロフィーはなんと世界35か国、3543本中、たったの36本だけ!! 当店バイヤー担当のみぅちゃんも審査員として第一回目から参加しています。
このマディラは複数の区画から厳選されたティンタ・ネグラ種100％から造られていて、酒精強化のワイン。
マデイラ独自のエストファ方式（人口加熱熟成）によって三か月間、熱を与えられて、最長3年間の樽熟成 を経て、ブレンド、ボトリング。
これは女性にもうけるマデイラワイン!! 女性だけが審査員をつとめる第三回サクラアワードで、 なんと最高賞のダイヤモンドトロフィーを受章!!! サクラアワードは、当店のバイヤー担当、みぅちゃんも 第一回目から審査員として参加していて、世界中から注 目の審査会なんです!! ダイヤモンドトロフィーがどれだけすごいかといいますと・・・ 世界35か国から3543本もサンプルが届き、その中でダイ ヤモンドトロフィはたったの36本だけなんです!! その中の一本がこちら、 [バーベイト マデイラ ミディアム・スイート NV（3年）]!! マデイラワインはポルトガル・リスボンから約900km離 れた大西洋に浮かぶ小さな島・マデイラ島で造られている シェリーやポートと並び、世界三大酒精強化ワインの ひとつです。
マデイラワインは葡萄果汁が酵母によって発酵している 時に蒸留酒を添加し、それによって発酵中の葡萄果汁の エタノールの濃度を上昇させて酵母を死滅させることに よって、強制的に発酵を止める独特な製法です。
甘味は添加する蒸留酒によって調整できるので、辛口〜 甘口まで味わいは様々です。
もちろん、使用するブドウ の品種などによっても変わります。
他にも、マデイラ 特有の過熱処理、エストゥファ（人工的に加熱熟成させ る処理）によっても味わいは異なり、さらに熟成期間に よっても多様なマデイラワインができあがります。
このマデイラワインは”ミディアム・スイート”。
甘さ も残りますが、酸味もしっかりとしているので、まさに ミディアム、あまりくどくない軽やかな甘口です。
あまり マデイラや酒精強化ワインに慣れていない、女性でも美味 しいと思える、今どきのちょっとスタイリッシュなマデ イラの代表格。
このマデイラを造るヴィニョス・バーベイト社は、現在 の代表者兼ワインメーカーであるリカルド・フレイタス の祖父にあたるマリオ・バーベイトによって1946年に創立 された、品質重視、小規模生産の家族経営のワイナリー。
1991年より、日本を代表するマデイラ輸入の第一人者、 木下インターナショナル株式会社の資本参加を受け、経営 の合理化、品質の向上、製造設備の拡充、情報化投資など を進め、2008年11月には新ワイナリーがオープンしました。
リカルドの功績といえば、伝統的なマデイラに革新的な 取り組みを行い、このような伝統と革新を兼ね備えた時代 に合わせたマデイラを生み出し、世界的な賞賛を得ています。
バーベイトのマデイラワインの最大の特徴はその「キレ イな酸」。
この酸を造り上げるため、葡萄を選別し、圧搾 段階で混合するところから始まります。
葡萄を細かく 分析することで、単一品種でも酸のバランスをとること が出来ます。
さらに創業者であるマリオの時代に購入さ れた樽を100年以上使用し続けていることも秘訣の一つ。
品種はティンタ・ネグラ種で、現在マデイラワインの生産 によく使われています。
比較的栽培しやすい丈夫な品種 で小さめの実をつけ、皮が大変薄く、辛口〜甘口まで様々 な味わいのタイプのマデイラに使われます。
畑はカマラ・デ・ロボスとサン・ヴィセンテの複数区画から。
醸造は、機械式プレスを採用。
発酵途中でアルコール96 度のグレープスピリッツを添加。
3ヶ月間エストゥファ 方式（人工加温熟成）で熟成中に熱を与え、最長3年間の 樽熟成を経て、ブレンド、ボトリングします。
ほどよい甘さと酸味が非常にバランスよく、通常、相性 があうワインはなかなかないと言われている、お寿司の 酢飯の部分でも美味しくいただけました。
かんぴょう巻き との相性は抜群。
もちろん、牛肉を甘く似たようなもの と合わせるメインディッシュから、チーズと合わせて食 後酒としても。
マデイラワインは意外と食中酒としても楽しめる酒精強化 ということで最近注目を集めています。
特にこのような、スタイリッシュなタイプが男性だけで なく、女性にもじわじわ人気が。
マデイラワインファンはもちろん、ちょっと人とは違う タイプのワインを試してみたい方にもおススメです。
是非、お試しくださいませ。
3,190 円
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 超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!!≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ 何卒お早めにお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emilio Lustau Vermut, Emilio Lustau, D.O.Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía, Spain 色・容量シェリーベースのフレーヴァードワイン750ml ALC15.0% ブドウ品種パロミノ、ペドロ・ヒメネス 産地スペイン−アンダルシア州−D.O.ヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ） 味わいミディアム〜フルボディ、やや甘口 ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩） ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースとしてボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社というのがまたスゴイ!!毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ（IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!!さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!!そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、本当に味わい深いお酒となっています!!シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!! ◇ ◇ ◇ ◇ シェリーはスペイン・アンダルシア州で産み出される酒精強化酒で、アンダルシアの暑く乾いた気候が育むバラエティ豊かなワイン。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコールを添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ばれる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の風味が生まれる点です。
産地名はヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメーダという非常に長い名前。
このうちヘレスはスペイン語、ケレスはフランス語、シェリーは英語で表記されたそれぞれ同じものを指します。
産地名にフランス語や英語が交じるように、古くからヨーロッパ各国やアメリカ大陸に輸出され愛飲されてきました。
その歴史は大航海時代にまで遡り、マゼランの率いる船隊に搬入されたことにより世界一周を果たした最初のワインだといわれています。
シェリーはヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つの町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されています。
今回ご案内のエミリオ・ルスタウ社はヘレス・デ・ラ・フロンテーラに本拠を置く、比較的大手のシェリーメーカーです。
1896年に一人のアルマセニスタによって設立された老舗の1社。
常にシェリー界をリードしてきた同社のシェリーは世界で最も信頼される銘柄のひとつとして、もはやワールドスタンダードとなっています。
毎年世界の各コンクールで数々のメダルを受賞しているエミリオ・ルスタウ社の記録は止まることなく、2015年のインターナショナルワインチャレンジ（IWC)ではメダル合計43個、トロフィー2個受賞は受賞数世界一、また醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞という前人未到の記録をうちたてています。
今回ご案内する［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］は、アモンティリャード（パロミノ種から造られ、フロールと呼ばれる産膜酵母が付いたフィノタイプをさらに熟成させたシェリー。
熟成によってフロールは消滅するが、繊細な風味は残っている。
）とペドロ・ヒメネス（ペドロ・ヒメネス種のぶどうを天日に干して干しぶどう状にしたものから造られる甘口シェリー。
）をベースにしたベルモット酒です。
ベースとなるシェリーは双方とも10年以上熟成されたものです。
そのベース・シェリーに10種類のボタニカルを漬け込んだのがこのベルムート。
ボタニカルの種類は下記となります。
メイン・ボタニカル：・ニガヨモギ (Wormwood)・・・メインとなる特徴的な苦み・コリアンダー (Coriander)・・・柑橘系やハーブのアロマ・リンドウ (Gentian)・・・苦み、収斂性・セージ (Sage)・・・スパイシーさ、苦み・オレンジピール (Orange Peel)・・・フレッシュな シトラスのアロマ サブ・ボタニカル：・オレガノ (Oregano)・・・柑橘系のアロマ・アンジェリカ (Angelica)・・・ほのかな甘み、スパイシーさ・ナツメグ (Nutmeg)・・・スパイシーさ・キナ (Cinchona)・・・苦み・シナモン (Cinnamon)・・・甘み これらのボタニカルの漬け込みを別々に行うことにより、それぞれの風味を十分に調和させるために、ブレンド後6ヶ月熟成させてから出荷されます。
ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースとしてボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本。
ベルモットは今ヨーロッパで人気を博しており、お好みでロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモンをカットして添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジも楽しいお酒なんです。
ぜひ一度お試しください!! 関連商品マンサニージャ・ラ・ヒターナスペイン シェリー 酒精強化酒 フォーティ...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・ペドロ・ヒメネス【スペイ...スペインワイン コロシア・フィノ【スペイン】【シェリー】【酒精強化酒】...2,288円9,174円2,684円フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・フィノ【スペイン】【白ワ...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・オロロソ【スペイン】【白...フェルナンド・デ・カスティージャ・アンティケ・アモンティリャード【スペ...5,874円8,074円8,074円超レア!!シェリー・ベースの【ベルモット酒】!!シェリートップメーカーが繰り出す超希少ベルモット!!ベルモットはヨーロッパで伝統的に親しまれ、今再びブームを巻き起こしているフレーヴァード・ワイン!!ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒!!2015年だけでもメダル合計43個を獲得、「ベストシェリーメーカー」7年連続受賞の前人未到記録を持つエミリオ・ルスタウ社の秘蔵ベルモット!!ビターな風味がとても後を引く美味しさ!!「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息がこぼれてしまうほど!!≪シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!!≫ [エミリオ・ルスタウ・ベルムート] シェリーのトップメーカーとの呼び声高いエミリオ・ルスタウ社の希少・極旨ベルモット!! 世界のいろんなお酒を楽しみたい皆様!! 【ベルモット】ってご存知ですか！？ 今、ヨーロッパで再びブームを巻き起こしている、フレーヴァード・ワインなんです!! ワインに複数種のボタニカル（ハーブ、スパイス）を漬け込み、豊かな風味を楽しむベルモット酒は、ヨーロッパで伝統的に親しまれてきたお酒!! お好みでロックアイスを浮かべたり、オレンジやレモンをカットして添えたり、炭酸水で割ったりと、アレンジも楽しいお酒なんです!!もちろん飲むシーンも、食前酒はもちろん、食後酒、さらにナイトキャップにもGOOD!! そんな伝統的なお酒ベルモットですが、ここ数年ヨーロッパで再ブームを巻き起こしているんです!!オシャレなバーでベルモットを頼む若者が続出!!様々なカクテルにして、味わいの変化を楽しんでいるんです!! さて今回ご案内するのは、なんとなんと!!大変珍しいシェリー・ベースのベルモット!!その名も、 ［エミリオ・ルスタウ・ベルムート］!!!! ベルモット酒は通常白ワインまたは赤ワインをベースとしてボタニカルを漬け込んでいるものが多いのですが、これはシェリーをベースとした、とてもレアな一本!! そしてこのベルモットを造るエミリオ・ルスタウ社というのがまたスゴイ!!毎年数多くのメダルを獲得している1896年設立の老舗で、たとえば2015年のインターナショナルワインチャレンジ（IWC)ではなんとメダル合計43個を獲得!!さらにトロフィー2個受賞は受賞数世界一!!そればかりか、醸造家のマヌエル・ロサノ氏はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC）では酒精強化部門「ベストシェリーメーカー」を7年連続受賞という前人未到の記録を打ち立てているんです!! ベースとなるシェリーの美味しさもさることながら、10種類の厳選されたボタニカルが絶妙にブレンドされ、本当に味わい深いお酒となっています!!シェリー・ファンのみならず、ハーブ系、薬草系リキュールがお好きな方は、ぜひお試しください!! 赤みを帯びた美しいマホガニー色に心奪われます!!グラスに注ぐと、スモーキーな樽の風味をベースに、ドライアプリコット、ドライフィグなどのドライフルーツ、オレンジピール、アールグレイ紅茶、バルサム、ドライハーブなどの複雑なアロマが豊かに香ります。
口に含むと、ボタニカルの強めのフレーバーが口いっぱいに広がり、ベースシェリーの熟成してこなれた味わいと絶妙なバランスを見せてくれます。
親しみやすい甘みも好印象。
そしてビターな余韻が心地良く、ローストしたナッツの香ばしい風味も長く続きます。
このビターな風味がとても後を引く美味しさで、「大人になって良かったなぁ〜」としみじみ溜息がこぼれてしまうほど!!ゆっくり、じっくりと味わいたい一本です。
コルク栓で閉めて冷蔵庫に入れておけば、1ヶ月ほどは変わらない風味を楽しむことが出来ます。
大変レアなシェリーベースのベルモット、ぜひとも一度お試しくださいませ!!
3,608 円
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 最新のヴィンテージでお届け致します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 色・容量 白750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 シャルドネ 100% 産地 フランス-ブルゴーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。
ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインです。
関連商品カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ...4,708円3,850円4,620円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...3,190円1,188円2,178円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...1,980円1,848円4,268円【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）手...アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 2020【アメリカ】【白ワイ...12,287円1,540円3,278円
4,620 円
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Ciu Ciu Le Merlettaie Offida Pecorino 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ペコリーノ100％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られた白ワイ ン。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、 なんと34,000本以上が完売しているほど!! ご紹介に際し、改めて試飲してみました。
このワインの最大の魅力である個性的で印象深い香りと エレガントで優しい果実味はますますパワーアップ!! たっぷりと堪能させていただきました。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 関連商品Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニョン・ブラン・エステート...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...2,838円2,178円1,848円Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...2,618円1,078円2,068円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020【フランス】【...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...1,980円3,850円1,188円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2021【ドイツ】【白ワイ...アクロバット・オレゴン・ピノ・グリ 2022 アメリカ オレゴン 白ワ...1,738円2,618円3,058円≪きたぁ!!伝説の大ヒット白ワイン!!新ヴィンテージ上陸!!》 過去通算34000本以上が完売★新着ヴィンテージもお約束の美味さです!! 『私のワイン人生最大の発見です!!』あの感動の魅惑の香りが今蘇る!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 『上品な白い花と熟した果物の香り!!口に含みますと、もう完璧といっても 良いほどの風味の良さ!!魚や野菜のフライと併せたらならもう最高!! まさにやみつきになってしまいそうなくらい美味しさです!!』 [チウチウ・レ・メルレッタイエ 2021] 過去ご案内の[レ・メルレッタイエ 2013]は、 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014において 驚異の96点！ 数あるオーガニック・ワインの中から、見事【トップ・ゴールド】に輝きました！ 当店でも毎回大人気のチウ・チウ！今回ご紹介のヴィンテージも極上味に仕上がっています！ぜひともたっぷりと買い占めて下さい!! イタリア好きの皆様!! そして!!当店のすべてのワイン好きのお客様!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、なんと34,000本以上のご注文をいただいて います伝説の大ヒットイタリアン!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! 新ヴィンテージが待ちに待った上陸!! 『白ワイン大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めください!! その白ワインの名は、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］!!! いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られたこのワイ ンを味わったのは、もう15年以上も前のこと。
それ以来、このワインの香りと味わいはひと時も頭から 離れることはありませんでした。
ようやく、輸入ルート を見つけ、初めて皆様にご紹介させていただいたのが、 約17年前のことでした。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、な んと34,000本以上が完売しているほど!! 諸事情ありまして、輸入をしていなかった時期もあった のですが、その間に、このワインはさらなる進化を遂げ ていたんです。
あの世界的権威のロバート・パーカーさんが、 このワインの2009年ヴィンテージに、なんと90点!! 2011年ヴィンテージからは【DOCG】に昇格!! そして!!2013年は 【インターナショナル・オーガニックワイン・アワード】 で圧巻の96ポイント獲得!!トップゴールドアワードを受賞! それでありながら、価格は依然超リーズナブル!! 地元イタリアの愛好家やレストランさんが、これほどの コストパフォーマンスを見逃すはずはありません。
新着ヴィンテージもこのワインの最大の魅力である個性的で印 象深い香りとエレガントで優しい果実味をたっぷりと堪 能させてくれるんです。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 毎回のことなのですが・・・ 一緒にこのワインの味わった当店スタッフ一同も大興奮!! 我を忘れて飲み続けてしまい、あっという間にボトルが 空になってしまったほどでした。
まさにやみつきになっ てしまいそうなくらい美味しさです!! 私も知り合いイタリアンレストランのソムリエさんや オーナーシェフさんも、このワインを毎年待ち続けて いてくれて、今回も試飲してもらったのですが、 皆さん、 『とにかく美味しいの一言!!グラスワインにしたら大 ヒット間違いなし!!』といつも通りの大絶賛の嵐!! 私の30年以上のイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見とも言える白ワインです!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った 白ワイン!! 季節を問わず、ご家庭の定番ワインに最大級の自信とと もにお勧めいたします。
是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!
2,178 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Falerio Oris ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!! 大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマ ンス白ワイン!! 造り手が最も重視する品種ペコリーノと同じく地場品種 のパッセリーナ、そしてトレッビアーノの絶妙なブレンド!! 『ミックスフルーツと白い花の甘くエレガな香りと生き生きと フレッシュな果実味が素晴らしいバランスで溶け合っています。
口に含みますとほのかに感じるスパイシーな苦味がなんとも心地よく、 飽きることなく何杯でも飲み続けてしまいます。
』 関連商品ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテス（最新ヴィンテージ）【...シーリッジ・カリフォルニア・シャルドネ（最新ヴィンテージ）【アメリカ】...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...1,518円1,518円2,178円ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・シャルドネ（最新ヴィンテージ）手...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...ビンツ＋ブラット フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...1,540円1,188円2,068円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデ【ポ...ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021フランス 白ワ...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...1,188円1,848円1,738円コート・オセアン 2021フランス ボルドー 白ワイン 750ml 辛...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン ヴァイスブルグンダー 2021...1,518円1,188円2,618円
1,518 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Lafage Novellum Chardonnay 2021 ■色・容量白750ml ■ALC13.0％ ■ブドウ品種シャルドネ100％ ■産地フランス−ルーション地方 ■味わい辛口 ■ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ■赤以上に品質の高さを評価されている白ワイン あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! 『白桃やアプリコットの濃密な香りに、少しチョークっぽい岩の感じ、 さらに白胡椒のスパイシーなアロマとブリオッシュの香ばしさ。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを味わい 尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻はまるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
とにかく飲んでみてください!! 関連商品【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...12,287円1,078円1,188円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...4,708円2,178円1,188円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...2,838円1,738円1,980円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...1,958円4,268円3,190円【アッサンブラージュの天才から放たれる究極の白ワイン!!】 『時価数万円[オーベール]のシャルドネを思い出させる』 【ワインアドヴォケート】誌から最高の賛辞を浴び続けるワイン!! 新ヴィンテージも期待通りにやっぱり旨い!!旨すぎる!! 南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインをたっぷりどうぞ!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] 今までの数多くの成功から、 アッサンブラージュの天才との異名を持つジャン・マルクさん!! ■究極の白ワイン！10倍以上のコストパフォーマンス 『こんな値段で飲んでいいのか？!』 この驚愕のワインを初めて口にした瞬間、そう思わずにはいられないほどの衝撃が体中を駆け巡った究極の白ワイン!! 間違いなく5倍、いや10倍以上のモノ凄い味わいなんです!! パーカーさんも 『5倍の価格で取引されるであろうセンセーショナルなワイン』 『カリフォルニア・ソノマ地区のオーベール（パーカー100点生産者！時価数万円！）のシャルドネを思い出させる』 『これは買いなさい！』 と大絶賛！ その名も [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] ■天才醸造コンサルタント ジャン・マルク・ラファージュ氏 [ジャン・マルク・ラファージュ]は南フランスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーション地方に位置し、当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才醸造コンサルタント』として全世界から熱いまなざしを一身に浴びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた若き天才醸造家なのです!! ■アッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業 あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! ■濃密果実香が溢れる旨みたっぷりトロトロの味わい その[ノヴェラム・シャルドネ]の新ヴィンテージが到着!! 今回も期待通りの旨さです!! 『ライチやアプリコットの濃密な香りに、少しチョークのようなミネラル感。
さらに白胡椒のスパイシーな爽やかさと、バニラやビスキュイの甘いニュアンス。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを 味わい尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻は まるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインを、ぜひともたっぷりとお楽しみ ください!!
1,848 円
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![]() ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Lafage Novellum Chardonnay 2021 ■色・容量白750ml ■ALC13.0％ ■ブドウ品種シャルドネ100％ ■産地フランス−ルーション地方 ■味わい辛口 ■ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ■赤以上に品質の高さを評価されている白ワイン あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! 『白桃やアプリコットの濃密な香りに、少しチョークっぽい岩の感じ、 さらに白胡椒のスパイシーなアロマとブリオッシュの香ばしさ。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを味わい 尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻はまるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
とにかく飲んでみてください!! 関連商品【送料無料】送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン ...シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）白ワイン...ロタンティーク・シャルドネ【フランス 】【750ml】...12,287円1,078円1,188円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョシュ・ジェンセン・セレク...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2021【イタリア 】【白ワイン】【7...ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお届け）白ワ...4,708円2,178円1,188円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 202...エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ（最新ヴィンテージ） 白ワ...ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016【アメリカ】【カリフォルニ...2,838円1,738円1,980円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブラン 2021【フランス...シャトー・デュ・クレイ・モンタニー・プルミエクリュ・ル・コルヌヴァン ...コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コンチャ・シャルドネ（最新ヴ...1,958円4,268円3,190円【アッサンブラージュの天才から放たれる究極の白ワイン!!】 『時価数万円[オーベール]のシャルドネを思い出させる』 【ワインアドヴォケート】誌から最高の賛辞を浴び続けるワイン!! 新ヴィンテージも期待通りにやっぱり旨い!!旨すぎる!! 南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインをたっぷりどうぞ!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] 今までの数多くの成功から、 アッサンブラージュの天才との異名を持つジャン・マルクさん!! ■究極の白ワイン！10倍以上のコストパフォーマンス 『こんな値段で飲んでいいのか？!』 この驚愕のワインを初めて口にした瞬間、そう思わずにはいられないほどの衝撃が体中を駆け巡った究極の白ワイン!! 間違いなく5倍、いや10倍以上のモノ凄い味わいなんです!! パーカーさんも 『5倍の価格で取引されるであろうセンセーショナルなワイン』 『カリフォルニア・ソノマ地区のオーベール（パーカー100点生産者！時価数万円！）のシャルドネを思い出させる』 『これは買いなさい！』 と大絶賛！ その名も [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] ■天才醸造コンサルタント ジャン・マルク・ラファージュ氏 [ジャン・マルク・ラファージュ]は南フランスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーション地方に位置し、当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才醸造コンサルタント』として全世界から熱いまなざしを一身に浴びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた若き天才醸造家なのです!! ■アッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業 あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! ■濃密果実香が溢れる旨みたっぷりトロトロの味わい その[ノヴェラム・シャルドネ]の新ヴィンテージが到着!! 今回も期待通りの旨さです!! 『ライチやアプリコットの濃密な香りに、少しチョークのようなミネラル感。
さらに白胡椒のスパイシーな爽やかさと、バニラやビスキュイの甘いニュアンス。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを 味わい尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻は まるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインを、ぜひともたっぷりとお楽しみ ください!!
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