産地南アフリカ生産者ラーマン・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Laarman Focal Point Chardonnay土壌石灰質土壌醸造新樽比率39%のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元マスダ《テイスティングノート》 バタートーストやクレームブリュレのような豪華な樽香に包まれて、マンダリンオレンジやアプリコットのような適度に熟したフルーツ香が広がり、ナッツのような香ばしさも奥に感じます。 口に含めばしっかり集中力のある果実味と樽熟成による滑らかさが広がる豪華な味わい。 隙のない酸味が全体をエレガントに引き締めているので、高級感があります。 《同価格帯ワインとの比較》 3000円台の樽リッチシャルドネなのに、しっかり酸味があり味わいの焦点が定まっている。 それがこのワインを特徴づけている点です。 上品で樽香のあるシャルドネは世界中でつくられています。 ライバルとなるのは、カリフォルニア、セントラル・コーストのシャルドネでしょうか。 比べるとすれば、同じ価格帯のものより樽香が強くリッチ。 同じようなバランスのものを探せば5000円を超えるイメージです。 これだけ新樽の風味がありつつ果実味・酸味がしっかり現れているシャルドネは3000円台では珍しく、もう1ランク上のワインと錯覚しそうです。 《生産者について》 「時に、美と言うものを追求すると、それは小さなことの中から発見したり生まれたりするものである。 」そう信じるオーナー醸造家のアルコ・ラーマンが2016年に設立した若いワイナリー。 他とは違うユニークな個性を表現することを目指しています。 ワイナリーはステレンボッシュですが、ブドウは購入したもの。 その土地のブドウにこだわるのではなく、様々な土地それぞれの個性を表現することをブランドとしています。 トップレンジの「フォーカルポイント」の意味は焦点。 場所、畑、品種、ヴィンテージなどの焦点を当てるという想いでつくられています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 南3 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ラーマン フォーカル ポイント シャルドネ 2019 Laarman Focal Point Chardonnay 白ワイン 南アフリカ 3,696 円
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産地イタリア > ヴェネト生産者レ・バッティステッレ品種ガルガーネガ 100%英字Montesei Soave Classico Le Battistelle飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8057742110018輸入元メイワ《生産者について》 イタリアのヴェネト州、ヴェローナ県は名産白ワイン『ソアーヴェ』で有名。 中でも昔から品質の高いワインを生産してきた『ソアーヴェ・クラッシコ』の地域にこのレ・バッティステッレのワイナリーがあります。 もともとはブドウを販売する農家だったのですが、2002年からワインリー元詰めを始めました。 中でも「バッティステッレ・ヴィンヤード」はワイナリーの名前にするほど思い入れのある畑です。 《ワインについて》 ルガーテの谷を中心に数か所に分かれてある畑。 ステンレスタンクで15日間発酵、4か月シュール・リー 《テイスティングノート》 レモンのようなシトラス系の爽やかな香りが香る、典型的なソアーヴェ・クラッシコ。 フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が魅力なので、ともかく若いうちに飲んであげるべきワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ソアヴェ クラシコミディアムボディ 辛口 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》モンテセイ ソアーヴェ クラッシコ 2022 レ バッティステッレ Montesei Soave Classico Le Battistelle 白ワイン イタリア ヴェネト 2,200 円
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産地南アフリカ生産者ジュリアン・スカール品種シャルドネ 100%英字Julien Schaal Mountain Vineyards Chardonnay醸造300Lのフレンチオーク樽とステンレスタンクで発酵・熟成10か月。 マロラクティック発酵なし飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3760132890081輸入元マスダ《生産者について》 ジュリアン・スカールはもともとフランス、アルザス地方の生産者。 ヨーロッパの醸造家が実家のドメーヌを継ぐ前に海外で研修することは珍しくありません。 しかし彼が特別なのは、南アフリカのシャルドネが持つポテンシャルにほれ込んでしまい、アルザスと南アフリカの両方でワインをつくり続けていることです。 きっかけは2003年にウォーカーベイ地区のブシャル・フィンレーソンにて収穫を手伝った時から。 2005年に最初のワインをリリースして以来、エルギンやウォーカーベイなどの冷涼産地に注目し、ポール・クルーバーの醸造設備を借りて、シャルドネを中心にワインをつくります。 《このワインについて》 彼のラインナップの中でスタンダードの位置づけ。 オーク樽とステンレスタンクを併用して発酵・熟成を行うこと。 マロラクティック発酵をブロックすることで高い酸味とフレッシュさを持たせることで「エヴィデンス」との差別化を図っています。 彼の中では「シャブリ」をイメージしてつくっているといいます。 《テイスティングノート》 桃や柑橘を思わせるような明るいフルーツの香り。 オークのニュアンスはごくわずかで、適度なボディ感をキレのいい後味が魅力。 料理を食べたくなるような適度なスッキリ感です。 フランス人も思わずほれ込んで離れられなくなった南アフリカ産シャルドネの魅力、とくと味わってみては?■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ジュリアンスカール マウンテン ヴィンヤーズ シャルドネ 2021 Julien Schaal Mountain Vineyards Chardonnay 白ワイン 南アフリカ 2,849 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ノースコースト生産者ダックホーン品種ソーヴィニョン・ブラン 93% 、 セミヨン 7%英字Duckhorn Sauvignon Blanc醸造ステンレスタンク熟成92%、フレンチオーク新樽熟成8%、シュール・リーで5か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0669576019405輸入元中川ワイン《ソーヴィニヨンブランのスタイル》 ソーヴィニヨン・ブランと言えばフランスのロワールとニュージーランドのマールボロ。 それからボルドー・ブランのスタイルも忘れてはなりません。 ダックホーンがつくるソーヴィニヨン・ブランは、あえて選ぶならボルドーのものに似ていますが、比べればその違いは歴然です。 ブドウは結構な早摘みをしているのか、青草のような香りはしっかり感じます。 しかし上記の産地に比べて緯度がかなり低いため、日照の強さが違います。 なので爽やかな風味と共に熟した果実香もあるのです。 また、ボルドーブランと違って全てを樽発酵・樽熟成するわけではありません。 ほんの一部です。 全体的なフレッシュ感をそのままに、適度なコクと複雑な風味をプラスしています。 他のソーヴィニヨン・ブラン銘醸地とはまた違った、カリフォルニアならではのスタイルと言えるでしょう。 《生産者について》 ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。 鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。 《テイスティングノート》 青々としたソーヴィニヨン・ブランらしい香り。 レモンやパイナップル、メロンなどのアロマも感じます。 口に含めば柑橘とトロピカルフルーツの風味がいっぱいに広がり、爽やかな酸味が味わいを引き締めて、凝縮感のある余韻へと繋がります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ダックホーン ソーヴィニョン ブラン 2022 Duckhorn Sauvignon Blanc 白ワイン アメリカ カリフォルニア ノースコースト 3,520 円
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産地フランス > ラングドック・ルーション生産者シャトー・ロリガ(ポール・マスグループ)品種グルナッシュ・グリ 85% 、 マカブー 15%英字Chateau Lauriga Soleil Blanc醸造粘土、石灰岩、砂利質 、ゴブレ式剪定おすすめ料理チキンソテー、シーフードグラタン飲み頃温度14〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760040432328輸入元スマイル《生産者について》 ジャン・クロード・マスはラングドック・ルーション地方一帯でトップクラスに成功しているワイナリー。 主に有名なブドウ品種の単一ワインをリーズナブルな価格で提供することで成功を収めてきました。 近年は土着品種の栽培に長けたワイナリーを傘下に加えることで、よりラインナップの幅を広げており、シャトー・ロリガもそのひとつ。 《このワインについて》 果皮がピンク色に熟すグルナッシュの変異種「グルナッシュ・グリ」と、あまりメジャーでない土着品種であるマカブーをブレンド。 樽発酵・樽熟成でリッチに仕上げた満足度の高い1本です。 《テイスティングノート》 黄桃、アプリコット、プラムなどの大きな種のあるフルーツのアロマ。 パイナップルのようなトロピカルフルーツのニュアンスに、樽熟成に由来するトーストやナッツの香りが複雑さを加えます。 とにかくクリーミーでコクがあるので、あまり冷やしすぎず14〜15℃くらいの赤ワイン温度で飲むとより楽しめるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 丑1 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シャトー ロリガ ソレイユ ブラン 2019 Chateau Lauriga Soleil Blanc 白ワイン フランス ラングドック ルーション 2,068 円
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産地南アフリカ > エルギン生産者キャサリン・マーシャル品種シュナン・ブラン 100%英字Catherine Marshall Chenin Blanc amphora飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009677320644輸入元マスダ《生産者について》 キャサリン・マーシャルの醸造所は南アフリカワイン生産の中心地、ステレンボッシュにありますが、ブドウは主に少し離れたエルギンから調達しています。 平均気温が5?8℃も低い冷涼産地で、良質な酸味をもったブドウができるからです。 《このワインについて》 ブドウは主にエルギンにある南から南東向きの日当たりがよくない冷涼な斜面の畑から収穫。 一部はステレンボッシュ地区の生産者ステレンラストがブッシュヴァインで育てるブドウを使用しています。 ブドウはプレスしたのち12度で2日間ステンレスタンクで冷却後、アンフォラの壺にて発酵。 500Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を行い11か月熟成させるものと、そのままアンフォラでマロラクティック発酵を行わないものをブレンドします。 《アンフォラ熟成について》 近年南アフリカの多くの生産者が試すアンフォラ熟成を、キャサリン・マーシャルも採用しています。 それはワインに適度な酸素供給をしつつ、オークの風味をつけないためです。 《テイスティングノート》 熟した桃や白い花、ハーブなどの香り。 フレッシュな印象で素晴らしくピュア。 キャサリンが目指すピュリニー・モンラッシェのような味わいに仕上がっているか、ぜひ味わって確かめてください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉20 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》キャサリン マーシャル シュナン ブラン アンフォラ 2022 Catherine Marshall Chenin Blanc amphora 白ワイン 南アフリカ エルギン 5,302 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ピュリニー・モンラッシェ生産者ピエール・ブリセ品種シャルドネ 100%英字Chassagne Montrachet 1er Chenevottes Pierre Brisset飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ピエール・ブリセは、2014年に創業されたネゴシアンです。 元々大のブルゴーニュワイン愛飲家であったピエール氏。 好きが昂じて「ブルゴーニュの畑を手に入れたい!」という気持ちを抑えきれず、当時従事していたネットビジネスを楽天に売却して資金を捻出。 足しげくブルゴーニュの銘醸地に通い詰めますが、畑購入の道のりは険しく、まずは買いブドウからワイン造りを始めようとネゴシアン立ち上げを決意します。 畑購入の意思で広げた人脈によって、購入するブドウ畑の状態把握は万全。 納得のいく畑から納得のいくブドウのみを購入し、情熱的なブルゴーニュ愛を感じるクオリティのワインをリリースしています。 《このワインについて》 1級畑「シュヌヴォット」は、白ブドウで世界最高との呼び声もある特級畑「モンラッシェ」にほど近い区画。 スタイルは「シャープ&ミネラル」。 凛とした気品ある佇まいが愛好家たちを唸らせる1本です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫ シャサーニュ モンラッシェ 1級 シュヌヴォット 2020 ピエール ブリセ Chassagne Montrachet 1er Chenevottes Pierre Brisset 白ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 16,280 円
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産地フランス > サヴォワ生産者ドメーヌ・メルシエ品種シャスラ 100%英字Crepy la Perchette Domaine Mercier内容量750mlJANコード3375030008225輸入元アズマコーポレーションワイナリーがあるのはフランスの東部サヴォワ地方、「シャン・シエル・レマン」というところで、すぐ近くにレマン湖があり、湖を越えれば隣国のスイスです。 このレマン湖のほとりにはミネラルウォーターのエヴィアンの取水地があるほど、水のきれいなところです。 その影響か、ワインの味わいはまるで清水のような透明感があります。 スイスの国境ちかくということで、その影響を受けてスイス特産のシャスラというブドウを栽培。 穏やかな柑橘の風味が香るピュアな味わい。 後味にほろ苦さが残り、それがチーズの旨味を引き立てます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クレピィ ラ ペルシェット 2021 ドメーヌ メルシエ Crepy la Perchette Domaine Mercier 白ワイン フランス サヴォワ シャスラ アズマコーポレーション 2,640 円
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産地ドイツ > ラインガウ生産者ゲオルク・ブロイヤー品種リースリング 100%英字Estate Lorch Riesling Feinherb Georg Breuer飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4019222422145輸入元ヘレンベルガー ホーフ《ファインヘルプだからイイ!》 この美味しさをわかるのは、ドイツワインファンの特権です。 辛口を意味する「トロッケン」よりも少し甘味のある、『高貴な甘口』を意味する「ファインヘルプ」。 例えばニュージーランドやニューヨークにも半辛口のリースリングはつくられています。 しかしそのほとんどは低価格品。 ワイン単体での飲み心地の良さを追求した、普段飲みワインです。 高価に販売することを目指して高品質につくっているものはそうそうありません。 ほんのりとした甘味とスッキリとした酸味のバランスがいいワインなら、世界中どこでもつくれます。 そこにスレート土壌に由来するであろうミネラルの深みをしっかり味わえるのは、ドイツならではと言えるのではないでしょうか。 《生産者について》 ドイツきっての銘醸地ラインガウにて、辛口ワインをつくることに命を懸けるゲオルク・ブロイヤー。 ワインづくりにおいてはアルコール度数にはかなり気を使っており、多くが12%以下。 繊細で素晴らしく引き締まった味わい。 口当たりにアルコールの重さはないのに、時に「フルボディ」と表したくなるような風味のち密さと存在感があります。 辛口リースリングの生産者としてはドイツトップクラス、トップといっていいほどの評価を受けており、アメリカ市場で特に人気。 その人気は過熱しており、それに伴ってかなりのペースで毎年価格が上昇しています。 《このワインについて》 ロルヒ村の畑はブロイヤーが2019年に購入したもの。 本拠地リューデスハイム村よりも下流で、ミッテルラインの対岸にあります。 畑は南西向きの斜面で、午前中は涼しく午後は暖かい日差しを浴びてブドウがよく熟します。 残糖19.6g/Lの酸度7.7g/Lなので、ほのかな甘みにブロイヤーとしてはやさし目の酸味というバランス。 「ブロイヤーといえば辛口リースリング」というイメージで、半辛口が入荷したのは私が知る限り初めて。 現地の試飲でも大絶賛だったこの1本をお見逃しなく。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙31丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑5 酉24 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 エステート ロルヒ リースリング ファインヘルプ 2022 ゲオルク ブロイヤー Estate Lorch Riesling Feinherb Georg Breuer 白ワイン ドイツ ラインガウ 5,280 円
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産地ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者J&H ゼルバッハ品種リースリング 100%英字J&H Selbach Riesling Incline飲み頃温度8 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118027830輸入元飯田《モーゼルの辛口リースリングの魅力》 高級なリースリングがつくられるのは、粘板岩土壌の冷涼産地。 ドイツのモーゼル地方、ラインガウ地方、ミッテルライン地方、ナーエ地方の一部などです。 その中で一番手ごろな価格帯から選択肢があるのが、モーゼル地方です。 このワインのように、2000円前後からもいろいろ選べます。 単純に他の産地に比べて面積が大きいので、ラインナップの幅が広いんです。 味わいは辛口から甘口、極甘口までいろいろ。 どれも上質なものがありますが、もし食事と一緒にワインを飲むのが習慣であるなら、まずは辛口からでしょう。 ただし高級な辛口リースリングは、時に飲み手を拒絶するような雰囲気を持つものがあります。 高い酸味とミネラル感が原因です。 熟成すればそれが美味しさのもとになるのですが、待てない。 その点でこの「リースリング・インクライン」は、モーゼルらしい上品さがありながら、何も考えずに飲める気軽な雰囲気も併せ持ちます。 柑橘や白桃などの控えめで上品な香り。 凝縮感はそれほど高くなく軽やか。 ほんの少しは甘味があるのでしょうが、集中しないと感じ取れないほどです。 上品な酸味はありますが、この地方としては抑え気味で、厳しさは感じさせません。 《生産者について》 ゼルバッハ家は1600年代からこの地区でワインづくりを行う名門生産者。 「ゼルバッハ・オスター」という名義で自社畑からつくるワインをリリースしています。 一方で「J&H ゼルバッハ」はブドウやワインを買い付けて瓶詰し販売する、いわばネゴシアンとしての業態。 本家よりもより低価格に普段飲みのワインとして心地いいものを提供しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙21丁N戊N己N ライトボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》J&H ゼルバッハ リースリング インクライン 2021 J&H Selbach Riesling Incline 白ワイン ドイツ モーゼル 2,024 円
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産地ドイツ > ラインガウ生産者クヴェアバッハ品種リースリング 100%英字Querbach Riesling Edition飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《辛口リースリングは熟成すると・・・》 ドイツ産甘口のリースリングの熟成したものは、価格問わずある程度流通しています。 しかし熟成辛口リースリングはそう多くない。 まして3000円台で楽しめる手ごろなものは希少です。 辛口リースリングは熟成すると、酸味の角がとれてまろやかになり、味わいの重心が低くなるように感じます。 上質なリースリングにとって10年程度は「熟成した」と言えないかもしれませんが、それでも若い頃からは変わってきているであろう風味が楽しめます。 《生産者について》 広大な斜面一面に広がるブドウ畑という光景は、ドイツでもこのラインガウだけかもしれません。 そこに1650年から続くワイナリーがクヴェアバッハです。 10haという決して大きくない畑は、家族経営の生産者として丁寧な畑仕事を十分に行えるサイズ。 通常なら培養酵母を使って2週間から1ヶ月で行う発酵を、自然酵母によって8?15か月もかけて行います。 その間もずっとシュール・リーの状態を続けるため、出来上がるワインは驚くほどフレッシュです。 また2000年よりワインを全て王冠のステンレスキャップにしました。 ブショネのリスクを避けるとともに、熟成したワインを最高の状態で飲み手に届けるためだといいます。 《テイスティングノート》 生き生きとした柑橘系の香りを覆うように、熟成したリースリング特有の香りが出てきています。 リンゴのような果実味はまだまだ爽やかで、はつらつとした酸味があります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉24≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クヴェアバッハ リースリング エディション 2010 Querbach Riesling Edition 白ワイン ドイツ ラインガウ 4,147 円
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産地オーストリア > ニーダーエスタライヒ > カンプタール > ランゲンロイス生産者ユルチッチ品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Gruner Veltliner Terrassen Jurtschitsch内容量750mlJANコード9007951227226輸入元AWA<ワイナリー> 『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー! ユルチッチはカンプタール ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。 バランスがとれたテロワールの特徴が感じられるワインを造っています。 70年代にはコンポストと緑肥に切り替え、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年からブドウは初めて有機認証されました。 今日国内外でも最高の評価を得ていますが、今なお「パイオニア的な仕事」をすることを信念としています。 <気候と土壌> オーストリアのカンプタール地方の冷涼な気候と原生岩土壌はワインにハーブやペッパリーなアロマの香りをもたらし、またその隣のワイン産地であるヴァインフィアテルの黄土質土壌に植えられた葡萄はワインに熟した果実の豊かな果実味のボディとしっかりとしたストラクチャーを与えます。 このふたつのワイン産地の葡萄からユニークなオーストリアスタイルのグリューナー・フェルトリーナーを造ました。 <ワイン> 香り高い、生き生きとしたグリューナー。 熟したりんごや新鮮なハーブの香り。 グリューナーの典型的なスパイシーで、エキゾティックな果実味の味わいの辛口白ワイン。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉36≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》グリューナー フェルトリーナーテラッセン 2022 ユルチッチ Gruner Veltliner Terrassen Jurtschitsch 白ワイン オーストリア グリューナー フェルトリーナー 辛口 AWA 2,871 円
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産地フランス > ロワール > サンセール生産者アンリ・ブルジョワ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Sancerre Blanc Jadis Henri Bourgeois土壌キンメリジャン土壌飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350115546輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランで7000円8000円のワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。 この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。 それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。 同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。 《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランといえば、当店ではニュージーランドのマールボロ産のものが売り上げの大半を占めます。 品種の特徴香がよく現れており、味わいが分かりやすく親しみやすい。 でも品種と地域の味が強いために、生産者の違いやまして畑の違いを表現できているところは稀です。 アンリ・ブルジョワがつくるものは飲み比べる楽しみがあります!土壌の特徴をハッキリとワインに表現しているからです。 このワインの土壌はキンメリジャン石灰。 距離が近い「シャブリ」にみられる典型的な土壌で、小さな牡蠣の化石をたくさん含みます。 《テイスティングノート》 開けたては香りが大人しいものの、スワリングしているとどんどん複雑なアロマが上がってきます。 ハチミツ、リンゴ、ミント。 口に含めばさらにジュニパーベリーやナツメグのようなスパイス、紫色の花。 飲み込んだ後に舌を覆うようにして広がるチョーク質のミネラル感が、蜜のニュアンスとともにとても長く続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》サンセール ブラン ジャディス 2018 アンリ ブルジョワ Sancerre Blanc Jadis Henri Bourgeois 白ワイン フランス ロワール 7,040 円
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産地ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー > ベルンカステル生産者マーカス・モリトール品種リースリング 100%英字Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** Goldene Kapsel Markus Molitor Half飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインアドヴォケイト97点内容量375mlJANコード4022391001547輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。 毎年80〜100種類ものワインをつくります。 ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。 日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。 これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年8月のレビュー] このワインは、砕いたレモンの皮と凝縮したリースリングの果実のクリアで香ばしいブーケが豊かに香る。 非常に繊細で清らかな味わいで、重さはないが豊満で甘く、ピリッとした非常に繊細なアウスレーゼで、フィニッシュには塩味と典型的なフルーツのアロマが感じられる。 すでに魅惑的だが、さらに熟成のポテンシャルがある。 アルコール度数7.5%。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2037 - 2080年] 《キャップシールの色分け》 マーカス・モリトールは同じ畑から辛口/甘口、日本未入荷の半甘口をつくり分けます。 その味わいがぱっと見で分かりやすいよう、キャップシールの色を分けています。 ホワイトカプセル:辛口・トロッケン グリーンカプセル:半辛口 ゴールドカプセル:甘口 また、商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。 「***」が最高ランクです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 丑6酉24≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》リースリング ツェルティンガー シュロスベルク アウスレーゼ ** ゴールデン カプセル 2020 マーカス モリトール ハーフ Riesling Zeltinger Schlossberg Auslese ** Goldene Kapsel Markus Molitor Half 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口 375ml 4,620 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ローダイ生産者オークリッジ・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Three Girls Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0082544991877輸入元ワイン トゥ スタイル《見掛け倒しじゃないっ!》 この「スリーガールズ」もモチーフは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹。 まとめ役、扇動者、インフルエンサーという3人の個性と、「家族、農業、ワイン造り」という彼女らが大切にしているもの。 この2つの意味を持たせて名づけました。 ポップで目を引くエチケットと手ごろな価格はもちろんこのワインの大きな魅力ではありますが、それだけではありません。 「ロダイ・ルール」によってサスティナブルな農法を実践する自社畑のブドウ100%からつくられます。 正統派にきちんと作られたワインであり、派手なエチケットはあくまで最初の1本を手に取ってもらうためです。 《テイスティングノート》 パイナップルのようなトロピカルフルーツの香りがボリューム豊かに漂います。 ほのかにレモンピールのようなニュアンスと樽熟成に由来するヴァニラの風味。 決して重すぎない適度に厚みのある口当たりが魅力の白ワインです。 女子会で飲むなら中盤に!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N エステート グロウン ロダイ Estate Grown Lodi ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》スリー ガールズ シャルドネ 2021 or 2022 Three Girls Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 2,244 円
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産地オーストリア > ブルゲンラント > ノイジードラーゼ生産者クラッハー品種ウェルシュ・リースリング 55% 、 シャルドネ 40% 、 トラミナー 5%英字Kracher Trockenbeerenauslese Non-Vintage内容量187mlJANコード9120017110910輸入元AWA《ワイナリーについて》 世界トップクラスの甘口生産者のクラッハー。 クラッハーはノイジードラーゼー湖畔のイルミッツに居を構えるオーストリアを代表するワイナリーです。 イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいて「Sweet wine maker of the year」を9回受賞する快挙を成し遂げ、名実ともに世界トップクラスの甘口生産者として名を馳せています。 《気候&土壌》 クラッハーの葡萄畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります。 全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑で、湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します。 それにより葡萄の実にボトリティス菌がつきます。 この菌によってブドウは水分を失い、糖度の高いブドウとなります。 この特別な環境が極上の甘口ワインを産むのです。 《味わい》 輝きのある黄金色。 香りはアカシアのジャムや蜂蜜、桃のコポートなど。 味わいは非常に凝縮感のある果実味と甘味を感じそのなかにも酸をしっかりと感じます。 「貴腐ワインは私にとってメディケーションであり癒しなのです。 頭で飲むのではなく、心を解き放つワイン。 極上の甘みに身をゆだねれば心静かに思いをめぐらせることができるのです」と当主のゲオハルト・クラッハー氏は語ります。 ※このワインは瓶のサイズが特殊なため、ギフトボックスに入りません。 ギフトラッピングはご利用頂けませんのでご了承ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙55丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑7≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ ノンヴィンテージ 187ml Kracher Trockenbeerenauslese Non-Vintage 白ワイン オーストリア 貴腐ワイン デザートワイン 甘口 AWA 2,970 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・リタ・ヒルズ生産者メルヴィル品種シャルドネ 100%英字Melville Chardonnay Estate Santa Rita Hills飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0705105169774輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》セントラルコースト南部、サンタ・リタ・ヒルズの地でメルヴィルがワインをつくり始めたのは1997年。 その高い品質から、「サンタ・リタ・ヒルズ」がアメリカのワイン産地として確立することに貢献しました。 ここまではよくある話。 メルヴィルが特徴的なのが、それ以前からソノマで地位を確立していたところです。 ナイツ・ヴァレーにてブドウ栽培家としてシャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなどを生産。 周囲のワイナリーがこぞって買い付けていました。 しかしロン・メルヴィルが本当につくりたかったのは、ピノ・ノワールなどの冷涼産地に適した品種。 そこでより冷涼なこの地に移り、自分の理想を追い求めることにしたのです。 栽培においてはピノ・ノワール、シャルドネ、シラーをクローン別に植樹。 醸造もクローンごとに分けて行います。 ワインは100%自社畑のブドウから。 新樽比率を抑え、果実の風味がピュアに現れるワインをリリースします。 《テイスティングノート》ドライフルーツにしたアプリコットのような凝縮した果実味に、火を通したレモンのようなニュアンス。 ジャスミンの風味も感じますが、古い樽で熟成していますのでヴァニラ香はほぼ感じません。 口当たりはリッチでふっくらとしており、海沿いの地域らしいフレッシュな酸味で余韻が支えられています。 理想を追い求めて移り住んだ地にて成功を収めたメルヴィル。 それにあやかるべく新たなチャレンジの前夜に飲む。 あるいは挑戦をしようと巣立つ人への贈り物にしてはいかがでしょうか。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》メルヴィル シャルドネ エステート サンタ リタ ヒルズ 2018 Melville Chardonnay Estate Santa Rita Hills 白ワイン アメリカ カリフォルニア 6,600 円
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産地オーストリア > ブルゲンラント > ノイジードラーゼ生産者クラッハー品種シャルドネ 60% 、 ウェルシュリースリング 40%英字Kracher Auslese Cuvee飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9120017117872輸入元AWA《このワイナリーについて》 クラッハーは天然甘口ワインの世界的生産者。 1981年に初代アロイス・クラッハーから息子のアロイス・クラッハーがワイン造りを受け継ぎ、現在は3代目のゲオハルト・クラッハーが受け継いでます。 2009年9月に8回目となる「Sweet wine maker of the year」を受賞。 《テロワール》 クラッハーのブドウ畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります。 全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑です。 湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します。 それにより葡ブドウの実にボトリティス菌がつき、この菌は葡萄から水分を奪い、糖度の高い葡萄となります。 この特別な環境が甘口ワインを産むのです。 《テイスティングノート》 輝きのある黄金色。 繊細な蜂蜜のアロマやバニラ、熟したリンゴの香りが広がります。 濃縮感のある柔らかい果実味を感じ、上品な甘味と酸味のバランスが良いデザートワインです。 糖度71.8g/L 酸度6.1g/L (2017年ヴィンテージ)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙43丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 ワイン 白ワイン丑6酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》クラッハー アウスレーゼ キュベ 2021 375ml Kracher Auslese Cuvee 白ワイン オーストリア ブルゲンラント ノイジードラーゼ 極甘口 AWA ハーフ 2,772 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者メイオミ品種シャルドネ 100%英字Meiomi Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0855165005779輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 メイオミは人気のナパ・カベである「ケイマス」をつくるファミリーが展開するブランド。 アメリカン・インディアン原住民ワッポ族の言葉で「海岸・沿岸」を意味する通り、海岸地域でとれたブドウからワインをつくります。 ピノ・ノワールだけでスタートして、2014 年にはWine & Sprits 誌の「バイザグラスNo.1 ブランド」に選ばれるなど、全米のレストランで大人気となりました。 その後2015年にこのシャルドネもリリースされています。 その味筋は非常にインパクトが強いもの。 グラスからは濃密で甘い香りが漂い、凝縮感のあるフルーツの風味を感じます。 苦手とする方は一定数いる一方で、ずっとリピートされる方も少なくないワインです。 《このワインについて》 モントレー、ソノマ、サンタ・バーバラ各地域のブドウを使用。 マンゴーやリンゴなどのよく熟したフルーツと、樽熟成に由来するバニラや焼き菓子の香り。 ジューシーな果実感がしっかりと飲みごたえを持って、舌の上をクリーミーにながれていきます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N フルボディ やや辛口 丑1酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》メイオミ シャルドネ 2021 Meiomi Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 3,212 円
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者スペルバウンド ロブモンダヴィ ジュニア品種シャルドネ主体、ミュスカ、フレンチ・コロンバール、その他英字Crimson Ranch Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0877397004733輸入元ジェロボーム《マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートについて》 世界一有名なカリフォルニアワイン、『オーパス・ワン』をつくったのは、フランスのロートシルト家とカリフォルニアのロバート・モンダヴィでした。 そのロバート・モンダヴィの息子としてワイナリーで育ち、偉大な父から多くを吸収したのち独立したのが、マイケル・モンダヴィです。 妻のイザベル、息子のロブ、そして娘のディナと共にファミリー・ワイナリーを営みます。 《クリムゾン・ランチについて》 贅をつくしたプレミアムワインもつくるマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるワインの中で、最も手ごろに楽しめるのがこの「クリムゾン・ランチ」 深紅色(クリムゾン)に染まる”クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いかけながらアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちへのオマージュとして名づけられました。 カリフォルニアの広域からブドウを調達することで、低価格ながらヴィンテージに左右されない、安定して多くの人に好まれる味わいを目指しています。 《テイスティングノート》 よく熟したトロピカルフルーツや洋ナシ、そしてこの価格ながらしっかりオーク樽の香りを感じます。 味わいに凝縮感のあるフルボディ。 わずかにブレンドされた補助品種が少しアロマティックで甘い風味をもたらします。 クリーミーな質感で大人気の白ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N フルボディ やや辛口 コスパ抜群 カリシャル コスパ最高 赤いキャップ 濃い 辛口 やや辛口 カルフォルニア やや甘口 甘い 樽シャルドネ 樽の香り 樽香 デイリー バニラ香 辛い濃い白 スモーキー 樽感 バニラ感 ウイスキーのよう フルーティー アメリカのシャルドネ コスパ良い 文句なしのコク by M.モンダヴィ・ファミリー 辛口ワイン 美味しい フルボディ 樽風味 新樽 家飲み丑1酉13 酉13 ≪関連カテゴリ≫ カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐ マイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるこのワインは、深紅色の空に染まる “クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを 夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを 捧げて名付けられました。 シャルドネ、レッド・ブレンド、カベルネ・ソーヴィニョンは クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。 カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、 クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。 卓越したコストパフォーマンスに長けたワインです。 洗礼したシャルドネは林檎、洋梨、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。 フルボディで、クリーミーな質感を持ち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。
《1.4万円以上で送料無料》クリムゾン ランチ シャルドネ 2021 Crimson Ranch Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア 1,705 円
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産地アメリカ > オレゴン生産者ソーコル・ブロッサー品種リースリング、ピノ・グリ、ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン、その他英字Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9おすすめ料理タイカレーやエスニック料理などスパイシーな料理飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード88473881661輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。 オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。 それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。 世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。 単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。 《このワインについて》 「他とは違う白ワインのカテゴリーを」その思いで20年前にチャレンジした「エヴォリューション」は、今やずいぶん見慣れた存在となりました。 リースリングやピノグリを中心にミュラー・トゥルガウやミュスカ・カネリなどの珍しいブドウも含め8種類もブレンド。 発酵を終盤に意図的に止め、ほんの少し甘みを残してアルコール度数を押さえました。 ほかにまず見かけないブレンドの挑戦的なワインです。 ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。 その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。 そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。 《テイスティングノート》 ライチやパイナップル、アプリコットなどの香りがあふれ出し、レモングラスやエルダーフラワーのようなアロマも感じます。 ともかく香りが複雑で不思議。 ほのかな甘みとスッキリした余韻で親しみやすい味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑3 酉24 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 No.9 2021 Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9 白ワイン アメリカ オレゴン 2,387 円
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ずっと人気の白ワイン!昔からワイン好きな方へ贈る特別なセットです。 オー ボン クリマは、その卓越した品質と魅力的な風味で、ワイン愛好家たちから絶大な支持を受けてきました。 ワイン好きな方への贈り物として選べば、きっと喜んでもらえることでしょう。 【COCOSのギフトセット】 ワインのエキスパートがシーンに合わせて厳選したワイン|自社倉庫での品質管理|のし・メッセージカードに対応|ラッピングは全て手作業で心を込めてお届け セット名カリフォルニアで愛され続ける白ワインギフト ワイン名オー ボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ 産地アメリカ > カリフォルニア 生産者オー・ボン・クリマ 品種ピノ・ノワール 100% 英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃ おすすめグラスブルゴーニュグラス 評価パーカーポイント89点(2019VT) 内容量750ml 《おすすめのシーン》 ■友人への誕生日プレゼント ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード ラッピング 手提げ袋 【のし・メッセージカード対応】カリフォルニアで愛され続ける白ワインギフト オー ボン クリマ シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ 5,900 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ生産者ザ・ヒルト品種シャルドネ 100%英字he Hilt Estate Chardonnay Sta Rita Hills飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル DAIGO(ダイゴ)さんのYOUTUBE【年末年始絶対に外さない最強ギフト】で取り上げられたおすすめ白ワイン。 《生産者について》 ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。 カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke(スタン・クロンキー)が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。 ワインメーカーはマット・ディース氏。 透明感があるワイン造りを得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現できるスペシャリストです。 「土壌オタク」と呼ばれるほどの深い醸造科学の知見を活かした、テロワールを味わい尽くせるワインを生み出す生産者です。 《このワインについて》 カリフォルニアでも冷涼なサンタ・リタ・ヒルズで造られるシャルドネですが、その中でもこのワインは飛びぬけて酸っぱい!「カリフォルニアだから酸っぱくないだろう」と思って飲むとびっくりしてしまうかも。 しかし、鮮烈な酸の刺激を抜けた先の複雑な風味や、みずみずしい果実感のハーモニーはさすがの一言。 ぽってりとした締まりのない凡庸なシャルドネとは一線を画すこのワインは、高級レストランに持ち込んでも見劣りしない完成度を誇ります。 《テイスティングノート》 フレッシュなパイナップルと砂糖漬けのレモンのような鮮烈なアロマ。 青りんご、カモミール・ティー、ショウガ、そして海のミネラルのニュアンスも感じられます。 緊張感のある堅牢な佇まいと、熟した果実の温かみを感じる雰囲気が両立した味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13≪関連カテゴリ≫南3 《1.4万円以上で送料無料》ザ ヒルト エステート シャルドネ サンタ リタ ヒルズ 2019 The Hilt Estate Chardonnay Sta Rita Hills 白ワイン アメリカ カリフォルニア 5,720 円
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産地南アフリカ > パール生産者ブラハム品種シュナンブラン 100%英字Brahms Chenin Blanc醸造50%をステンレスタンクで、50%をフレンチオークで醸造してブレンド飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669010980輸入元マスダ《シュナン・ブランの醸造》 シュナン・ブランはオーク樽熟成する/しないの両方で美味しいワインができあがります。 南アフリカのステレンボッシュにおいては、収穫を遅めにしたシュナン・ブランを樽熟成して、リッチで滑らかなスタイルに仕上げるものをよく見かけます。 他の地域ではステンレスタンク発酵・熟成でフレッシュな風味を強調し、スッキリとしたスタイルが多いでしょうか。 ブラハムは手ごろな価格でそのどちらのスタイルもつくっている稀有な生産者です。 もちろん単体でも、手頃ながら非常に質の高いシュナン・ブランとして人気です。 しかしせっかく2本買っても4000円もしない価格なのです。 2つ並べて醸造の違いを感じてみると、ワインの理解が一層深まるでしょう。 《生産者について》 ブラハムのワインは、夢に向かって努力するすべての人に飲んでもらいたい!ブラハムのオーナーであるヒーシーさんはまさにスーパーウーマン。 大変貧しい家庭に生まれて11歳からアルバイトで家計を支えながら、奨学金で大学を卒業。 優秀な弁護士として活躍します。 そののちにかねてから夢見てきたワインづくりを始めるため、1989年にこのパールの地に土地を買います。 2001年に初めてワインをリリースするなりいきなりパール地区のコンテストで優勝。 「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」と呼ばれました。 「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。 あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」それが彼女がワインを通して伝えたいメッセージです。 《テイスティングノート》 50%はステンレスタンクで、50%をフレンチオークで醸造したこのワイン。 グァバや柑橘、はちみつのような香りを包むようにして、ヴァニラやココナッツのように甘い樽香が香ります。 落ち着いた果実味は適度なコクを持ち、滑らかに余韻へと続いていきます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉20 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ブラハム シュナンブラン 2022 Brahms Chenin Blanc 白ワイン 南アフリカ パール 2,002 円
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産地山梨県生産者勝沼醸造株式会社品種甲州 100%英字Katsunuma Jyozo Koshu Terroir Selection Iwai土壌火山灰・砂礫質醸造ステンレスタンク/ 天然酵母おすすめ料理和食全般飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4930520301041《生産者について》 甲州に特化し、甲州のテロワールを追求するワイナリー。 テロワールの概念を勝沼に持ち込み「土地」・「人」が写るワイン造りを実践する、シャトー・パプ・クレマンと共同でワイン造りを行うなど常に日本ワインの先端に立ち、世界を見越したワイン造りを行っております。 日経ビジネスが選ぶ「次代を創る100人」に代表取締役を務める有賀雄二氏が選出されるなど、高い注目を集めています。 《このワインについて》 「祝」地区は火山灰質土壌で、甲府盆地の扇状地が広がっていく部分の東側に位置する下岩崎・上岩崎・藤井に広がっており、勝沼のブドウ栽培の中心地ともいえる地区です。 シュールリー製法で仕上げられ、柑橘系のフルーツよりも白桃や和梨などのフルーツの香りが特徴的です。 大人気漫画『神の雫』にも登場し、ラタトゥイユとの意外なマリアージュで大絶賛されていました。 「祝」という名前から、記念日や贈り物にピッタリのワインです。 《テイスティングノート》 日本食との相性が非常に良いワイン。 ライチや白桃、和梨などの糖度が高いフルーツの香りに、潮風のようなミネラルの香りが調和しているのが特徴的。 豊かな酸味とほのかな苦味を感じ、余韻にほんのり白いスパイスを残します。 これが和食の旨味とマッチする要素といえます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉31≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》勝沼醸造 甲州 テロワール セレクション 祝 2022 Katsunuma Jyozo Koshu Terroir Selection Iwai 白ワイン 山梨県 2,200 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > ジブリ生産者ミシェル・グバール・エ・フィス(ドメーヌ・グバール)品種シャルドネ 100%英字Givry Blanc Michel Goubard &Fils醸造80%をステンレスタンク、20%をオーク樽で8ヶ月熟成おすすめ料理ホタテのカルパッチョ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919313704輸入元稲葉《生産者について》 ミシェル・グバール・エ・フィスは、コートシャロネーズ地区に位置するサンデゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌです。 近年ではラベルデザインをリニューアルし、現在は「ドメーヌ・グバール(Domaine Goubard)」と表記してリリースしています。 しかし、コート・シャロネーズ・ヴィエイユ・ヴィーニュはグバール家が初めて自家元詰めを行ったワインであり、ドメーヌの伝統を残したいとの意図から、「ミシェル・グバール・エ・フィス(Michel Goubard et Fils)」と表記しています。 《このワインについて》 このワインは異なる土壌を持つ2つの区画のブドウで造られます。 ひとつは「シャン・プーロ」と呼ばれる区画で、この畑のブドウは、非常に丸みがありふくよかなハチミツのフレーバーをワインにもたらします。 もうひとつは「アン・シェネーヴル」と呼ばれ、レモンのフレーバーをもつミネラル豊かなブドウを生みます。 2つの区画の特徴がうまく調和した非常にバランスの良い味わいに仕上がっています。 雑味や尖った印象のない、素直においしい白ワインってこういうのだよね、と頷いていただけるようなワインです。 《テイスティングノート》 レモン、蜜たっぷりのリンゴ、梨のニュアンス。 果実感のボリュームが厚く、酸も程よい高さで角の丸い質感。 余韻にほのかなナッツの香ばしさを感じます。 アタックから余韻の最後まで、非常にバランスの取れた味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉13≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ジヴリ ブラン 2020 ミシェル グバール エ フィス Givry Blanc Michel Goubard &Fils 白ワイン フランス ブルゴーニュ コートシャロネーズ 3,300 円
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産地ドイツ > プファルツ生産者フィアヤーレスツァイテン品種ヴァイスブルグンダー 100%英字Vier Jahreszeiten Weissburgunder Trocken飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4007649304403輸入元ドイツ商事 ローテ・ローゼ《代替シャブリとしての提案》 ブルゴーニュの銘醸ワイン「シャブリ」は、毎年膨大な数量が輸入されている昔からの人気ワイン。 しかし近年は大幅な値上げに販売者も消費者も苦しんでいます。 その味わい自体も魅力ですが、「夕食時のワインとしてどんな料理でもそこそこ美味しくて手ごろ」というのがあったはず。 5年前は2000円ちょっとで飲める銘柄がたくさんありましたから。 でも今はそれが3500円くらいに上がっている場合も。 ちょっと気軽には飲めないでしょう。 スタンダードのシャブリのような、あまり樽香を効かせない冷涼産地のシャルドネって、実はあまりないんです。 代わりに提案したいのがドイツのヴァイスブルグンダー。 ピノ・ブランのドイツ名です。 《このワインについて》 ブドウ品種自体の香りはそれほど強くなく、柑橘や白い花の繊細なアロマ。 樽熟成しない場合は口当たり軽やかでフレッシュな酸味を持ちます。 遺伝的に親戚関係にあるだけあって、共通点を多く感じます。 様々な料理にオールマイティーだという点も、手ごろなシャブリと似ています。 グラウブルグンダーに比べるとより香りが華やかでスッキリとした味わいです。 《生産者について》 フィア・ヤーレスツァイテンはファルツ地方の醸造組合。 組合員が所有する畑は560haとかなりの規模です。 リースリングやシュペートブルグンダーなどメジャーな品種を中心に栽培しており、醸造設備を共同で使うことでリーズナブルな価格でリリースしています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 フィア ヤーレスツァイテン ヴァイスブルグンダー トロッケン 2023 Vier Jahreszeiten Weissburgunder Trocken 白ワイン ドイツ プファルツ 2,420 円
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産地フランス > ロワール > ヴーヴレ生産者ドメーヌ・ユエ品種シュナン・ブラン 100%英字Vouvray Le Haut Lieu Sec Domaine Huet飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582652577087輸入元テラヴェール【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年4月のレビュー] 2021年のヴーヴレ・ル・オー・リュー・セックは、熟して凝縮した果実のクリアで力強いブーケと、チョーキーでシュール・リー由来のアロマを持つ。 ピュアで直線的、フレッシュな味わいは、無駄がなく、緊張感があり、スリリングで非常に塩味の強いヴーヴレ・セックである。 ほとんど禁欲的だが、スリルと緊張感に満ちた2021年は、古典的で冷涼なヴィンテージの特徴をすべて示し、素晴らしい熟成能力を示している。 タンニンは白亜質で、塩味と結晶のような酸味と織り交ざっている。 この初期段階ではテクスチャーはあまりないが、瓶熟成によって味わい深くなるだろう。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2027-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N ヴーヴレイ ヴーヴレーミディアムボディ 辛口 丑2酉20 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ヴーヴレ ル オー リュー セック 2021 ドメーヌ ユエ Vouvray Le Haut Lieu Sec Domaine Huet 白ワイン フランス ロワール 5,753 円
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産地フランス > ロワール > サンセール生産者アンリ・ブルジョワ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Sancerre Blanc d'Antan Henri Bourgeois土壌シレックス土壌飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント94点(2019VT)内容量750mlJANコード 4961350120762 輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランで7000円8000円のワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。 この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。 それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。 同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。 《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランといえば、当店ではニュージーランドのマールボロ産のものが売り上げの大半を占めます。 品種の特徴香がよく現れており、味わいが分かりやすく親しみやすい。 でも品種と地域の味が強いために、生産者の違いやまして畑の違いを表現できているところは稀です。 アンリ・ブルジョワがつくるものは飲み比べる楽しみがあります!土壌の特徴をハッキリとワインに表現しているからです。 このワインがつくられる区画はシレックス土壌。 シレックスとは火打石のことで、少しスモーキーなニュアンスをワインに感じることが多いです。 しかもこの区画の植樹はなんと1936年。 高い樹齢ゆえに、土壌の特徴をしっかり反映します。 《テイスティングノート》 最初の香りは弱く、アロマだけで高級ワインだと特定するのは不可能。 しかし口に含めばそのち密さは明白で、白い花やハチミツなどの風味が花開くように広がります。 ミネラルは舌先から中心にかけてピリッとくるように広がり長く続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》サンセール ブラン ダンタン 2019 アンリ ブルジョワ Sancerre Blanc d'Antan Henri Bourgeois 白ワイン フランス ロワール 7,392 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > マコネー生産者メゾン・コルディエ・ペール・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Macon Terroir Lamartine Cordier P&F醸造木製タンクで8か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》コルディエは1930年に創業したマコネ地区の老舗。 基本的にはドメーヌとして自社畑のワインをつくりますが、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業も営んでいます。 ブルゴーニュワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1ヴィニュロンに選ばれるほどの実力者。 コント・ラフォンやルフレーヴといった有名生産者がマコンに進出する際、教えを請いに訪れるほどだそうです。 味筋としてはマコンらしい熟した果実のボリューミーな味わいに、芳醇な樽香をしっかり感じるもの。 それでいて酸が低いこともなく上品。 バランスの良さは高い評価が裏付けています。 《このワインについて》道一つ隔てたら隣の畑でも味が違う。 ヴィンテージが変わっても変わらぬ個性がある。 それが『テロワール』という言葉の概念であり、ブルゴーニュワインの魅力です。 ただしこれを感じるのには非常にお金がかかる。 広域名・村名格の低価格帯(といっても1万円くらいまで)のブルゴーニュは、複数の畑のブドウをブレンドしてつくるのが普通だからです。 その点でこのワインは、3000円台でしかも購入したブドウからつくるのに、単一の畑からつくります。 標高275〜300mの北東に面した畑で、マコンの中では最も標高が高く、冷涼さがワインの味わいによく表現されています。 《輸入元公式テイスティングノート》色調は若干濃いめのレモンイエロー。 白い花、ハニーサックル、柑橘が芳醇に香る。 良く熟した柑橘の風味を中心にほのかなはちみつの風味が感じられる。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 マコン テロワール ラマルティーヌ 2022 メゾン コルディエ ペール エ フィス Macon Terroir Lamartine Cordier P&F 白ワイン フランス ブルゴーニュ 3,377 円
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産地フランス > ブルゴーニュ > マコネー生産者メゾン・コルディエ・ペール・エ・フィス品種シャルドネ 100%英字Macon Terroir Lamartine Cordier P&F醸造木製タンクで8か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》コルディエは1930年に創業したマコネ地区の老舗。 基本的にはドメーヌとして自社畑のワインをつくりますが、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業も営んでいます。 ブルゴーニュワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1ヴィニュロンに選ばれるほどの実力者。 コント・ラフォンやルフレーヴといった有名生産者がマコンに進出する際、教えを請いに訪れるほどだそうです。 味筋としてはマコンらしい熟した果実のボリューミーな味わいに、芳醇な樽香をしっかり感じるもの。 それでいて酸が低いこともなく上品。 バランスの良さは高い評価が裏付けています。 《このワインについて》道一つ隔てたら隣の畑でも味が違う。 ヴィンテージが変わっても変わらぬ個性がある。 それが『テロワール』という言葉の概念であり、ブルゴーニュワインの魅力です。 ただしこれを感じるのには非常にお金がかかる。 広域名・村名格の低価格帯(といっても1万円くらいまで)のブルゴーニュは、複数の畑のブドウをブレンドしてつくるのが普通だからです。 その点でこのワインは、3000円台でしかも購入したブドウからつくるのに、単一の畑からつくります。 標高275〜300mの北東に面した畑で、マコンの中では最も標高が高く、冷涼さがワインの味わいによく表現されています。 《輸入元公式テイスティングノート》色調は若干濃いめのレモンイエロー。 白い花、ハニーサックル、柑橘が芳醇に香る。 良く熟した柑橘の風味を中心にほのかなはちみつの風味が感じられる。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉13 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 マコン テロワール ラマルティーヌ 2022 メゾン コルディエ ペール エ フィス Macon Terroir Lamartine Cordier P&F 白ワイン フランス ブルゴーニュ 3,377 円
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