Chateau Ausone Chateau Ausoneシャトー オーゾンヌ （詳細はこちら）サン・テミリオン プルミエ グラン クリュ クラッセA。
ワインの質の高さと生産量の少なさから希少アイテムとなっています。
面積7ha、作付けはCF55%M55%。
平均樹齢50年。
熟した黒い果実を思わせる香りが見事に凝縮されており、濃密なタンニン分もきめ細かいため、一見穏やかな印象さえ与えますが、その奥に隠れる力強さとポテンシャルの高さを感じる逸品です。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーションシャトー オーゾンヌ シャトー オーゾンヌChateau Ausone Chateau Ausone生産者情報シャトー オーゾンヌ Chateau Ausoneグラン クリュ クラッセA
123,200 円
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Chateau Haut Brion Rouge Ch teau Haut Brionシャトー オー ブリオン （詳細はこちら）メドックの格付けで地区外から取り上げられた唯一のワイン。
オークの新樽で最低2年以上熟成させてから瓶詰めされるこのワインはしなやかで上品な口当たりが特徴です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスシャトー オー ブリオン ルージュ シャトー オー ブリオンChateau Haut Brion Rouge Ch teau Haut Brion生産者情報シャトー オー ブリオン Ch teau Haut Brionグラン クリュ1級
115,280 円
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 Nuits-Saint-Georges Papillon de Nuys Domaine Georges Chicototドメーヌ ジョルジュ シコト （詳細はこちら）ドメーヌ シコトのニュイ・サン・ジョルジュACを産み出す畑の区画はそのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュの北側に位置する。
ヴォーヌ・ロマネと隣接する区画でビオロジック栽培され収穫されたピノ・ノワールから造られるワインは既に約束されたかの様に飲み手に満足感を与えうるブルゴーニュワインに仕上がっている。
パヴィヨン・ド・ニュイはヴィラージュクラスの3つの区画をブレンドしている。
エレガントなタンニンを持つ深みのあるワインで、牡丹やスミレの花の香りがあり、とてもおいしい小さな赤い実をイメージさせる。
率直で心地よく、抜栓後に時間が経っても味わいの変化は少ない。
ブルゴーニュのエレガントさを楽しめるワイン。
Nuysとは、18世紀にこの地に使われた呼び名で、その後現在のNuitsが使われるようになった。
手摘み / 有機栽培、AB、ユーロビオ750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
15,235 円
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 Chateauneuf-Du-Pape Rouge Vieilles Vignes Domaine De Marcouxドメーヌ ド マルクー （詳細はこちら）煮詰めたプラムやほのかなヴァニラ、土壌からくるミネラル。
しっかりしたタンニンだが、それを包み込む芳醇な果実味。
750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・南部・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
25,938 円
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Chateau Bouscasse Menhir Domaine Alain Brumontドメーヌ アラン ブリュモン （詳細はこちら）南西地方最高のワインメーカーが造るスーパーIGPです。
ポムロールやボルゲリと同じ灰色粘土質で栽培されたメルロが華やかで贅沢な味わいを演出し、マディラン特有の”ガレ”（石）が混じった粘土質土壌のタナは果実味と力強さを引き出します。
熟成されることで二つのぶどうの特徴が融合し、より複雑さを増しています。
750mlタナ、メルローフランス・シュッド ウェスト・マディランコート ド ガスコーニュIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社
5,280 円
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 Chapelle-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Rrot-Minotペロ ミノ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャペル シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーションシャペル シャンベルタン グラン クリュ V.V. ペロ ミノChapelle-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Rrot-Minot生産者情報ペロ ミノ Rrot-Minotモレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。
1973年にアンリによって設立された。
1993年に現当主（写真左）クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを引き継いで以来、気鋭の生産者として評価を高めている。
アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌペロ・ミノ」へ統一。
栽培はリュット・レゾネ。
厳しい剪定とグリーン・ハーヴェスト、摘葉によって収量を大幅に抑え（1つの木から6〜7房しかならない程度）、非常に凝縮度の高いブドウを生み出す。
テロワールを尊重し、収量を制限することによって、十分に成熟し、かつ凝縮感のあるブドウから複雑味をもつ長熟なワインを生み出している。
収穫は手摘み。
醸造所で選果台にて厳密に選果が行われる。
平均収量は特級・1級クラスでは30hl/ha、村名・地域名クラスでも40hl/haと少ない■醸造について100％除梗された後、13℃にて5〜7日間にかけてプレ醗酵が行われる。
アルコール醗酵は30℃にて約1週間から10日間。
ピジャージュはワインの状態及びヴィンテージに応じて行われる。
新樽は村名ワインに対して30%、1級と特級については約50%使用している。
バトナージュは行わず、樽熟成は12〜16ヶ月。
澱引きはされるが、コラージュはされない。
フィルターはかけられずに瓶詰めされる。
105,600 円
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 Nuits-St-Georges 1er cru Les Vaucrains Domaine Georges Chicototドメーヌ ジョルジュ シコト （詳細はこちら）ドメーヌ シコトのニュイ・サン・ジョルジュACの区画はそのほとんどがニュイ・サン・ジョルジュの北側にあるのに対してプルミエ・クリュの区画はその大多数は南側に位置する。
ニュイ・サン・ジョルジュ南側には現在グラン・クリュの無いニュイ・サン・ジョルジュでINAO（国立原産地品質研究所）にグラン・クリュ申請が提出されたプルミエ・クリュのレ・サン・ジョルジュ、その斜面上部に隣接するのがレ・ボークラン。
ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュの中でも最も力強く濃くて深みのあるワイン。
ワイルドストロベリー、ブラックベリーの豊かな香りが特徴。
時間が経つにつれて柔らかくなるテクスチャーで、よりムスキーでウッディなノートへと進化する。
この味わいはグラン・クリュレベルだ。
手摘み / 有機栽培、AB、ユーロビオ、赤い粘土質土壌750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
35,541 円
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 Beaune 1er Cru Pertuisots Jean-Yves Deveveyジャン イヴ ドゥヴヴェイ （詳細はこちら）味わいコメント：1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。
ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。
しっかりとした深みのあるルビー。
ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ペルテュイゾAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
6,688 円
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Nuits-St-Georges Aux Allots Domaine Georges Chicototドメーヌ ジョルジュ シコト （詳細はこちら）ドメーヌ シコトのニュイ・サン・ジョルジュACを産み出す畑の区画はニュイ・サン・ジョルジュの北側に位置する。
ヴォーヌ・ロマネと隣接する区画でビオロジック栽培され収穫されたピノ・ノワールから造られるワインは既に約束されたかの様に飲み手に満足感を与えうるブルゴーニュワインに仕上がっている；熟した赤いベリーとカシスの香り、複雑なブーケにラズベリーや甘草、甘いスパイスが絡み合う。
タイトで厳しさも感じさせながらエレガントでフルーティーな一面が心地よいブルゴーニュ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社
15,235 円
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 Le Raisin et l'Ange Fable Sarl Le Raisin Et L'angeル レザン エ ランジュ （詳細はこちら）Fableとは、子供たちに道徳を説明するための寓話、お話しのこと。
750mlシラー、グルナッシュ、ガメイフランス・コート デュ ローヌ・ローヌ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ
3,520 円
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 Chateauneuf-Du-Pape Rouge Domaine De Marcouxドメーヌ ド マルクー （詳細はこちら）煮詰めたプラムやほのかなヴァニラ、土壌からくるミネラル。
しっかりしたタンニンだが、それを包み込む芳醇な果実味。
750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・南部・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEシャトーヌフ デュ パプ ルージュ ドメーヌ ド マルクーChateauneuf-Du-Pape Rouge Domaine De Marcoux生産者情報ドメーヌ ド マルクー Domaine De Marcouxこの地では難しい有機栽培を実施し、葡萄栽培へのこだわりはこのエリアで随一の実力派姉妹醸造家。
9,515 円
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 Nocturne Maison en Belles Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイから造られるヴァンドフランス。
閉じたタンクでルモンタージュやピジャージュは行わずマセラシオンカルボニックで発酵。
圧搾後ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
赤い果実にフローラルのニュアンス。
軽やかな果実味に旨味、適度な緊張感もありガメイの良さを表現。
熟成も期待できます。
シャルキュトリーやローストチキンなどと一緒に。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズノクチュルヌ メゾン アン ベル リーNocturne Maison en Belles Lies生産者情報メゾン アン ベル リー Maison en Belles Liesメゾン・アン・ベル・リーはブルゴーニュのサン・トーバン村に位置するワイナリーです。
オーナーのピエール・ファナルは、元生化学者としての経歴を持つ人物で、化学者としての研究中にルドルフ・シュタイナーの提唱する「アントロポゾフィー（人智学）」の思想に出会い、ビオ・ディナミに傾倒します。
元々、ワイン造りを趣味としていたピエールは、80年代後半から90年代前半にかけて様々なビオ・ディナミ生産者を巡り、更に95年からはアルザスの大学で、アントロポゾフィーの研究の為招待され、3年間ビオ・ディナミについて深く研究します。
5,181 円
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 Initial De Desmirail Chateau Desmirailシャトー デミライユ （詳細はこちら）生産者：カントナック村にあるデスミライユは、ボルドーの名門リュルトン家が所有する格付け第3級のシャトーです。
アルサック村、カントナック村、スサン村に計34haの畑を所有しています。
植樹比率はカベルネソーヴィニヨン50％、メルロ50％。
マルゴー村のピュアなスタイルを表現した、香り高くまろやかでとても優雅なワインを産出しています。
ブレンドされるメルロの比率は比較的多く、若いうちからすぐに楽しめるワインを目指しています。
デスミライユのセカンド。
しなやかで、馴染むのが早いワインをブレンド。
黒果実とトースト香、クリーンでバランスの良い味わい。
畑：第四紀の深い砂利質土壌。
年産6万本。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
収量40hl/。
植密度7,700本/ha。
ギュイヨ仕立て。
醸造・熟成：区画別に醸造。
28度以下で3?4週間の発酵・浸漬を行う。
一部に木製発酵槽を使用。
樽で11ヶ月熟成。
新樽比率10%。
750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
5,192 円
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Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
6,292 円
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Baie Par Baie Maison En Belles Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベ パル ベ(粒選り」と名付けられたキュヴェ。
ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。
ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。
SO2無添加で瓶詰め。
ブラックチェリーやブラックベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。
果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。
若くから楽しめますが、熟成も期待できます。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
5,852 円
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 Chateau Ginkgo Chateau Ginkgoシャトー ジンコ （詳細はこちら）ボルドーで初の日本人女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛ける「シャトージンコ」。
化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。
2019VTよりAB取得。
野生酵母によりステンレスタンクで発酵、20ケ月間、500lのフレンチオークで熟成。
ノンコラージュ・ノンフィルターで造られます。
ブドウの旨味が濃縮されており、きれいな酸がバランスよく口に広がります。
750mlメルローフランス・ボルドー・コート地区カスティヨン コート ド ボルドーAOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光ボルドー初の日本人女性醸造家が手掛けるトップキュヴェ「シャトー ジンコ」伝説の醸造家ベルエ氏お墨付きの自社畑で造るメルロー100％ピュアな味わいの中にある旨味が凝縮されたミネラルと綺麗な酸シャトー ジンコ シャトー ジンコChateau Ginkgo Chateau Ginkgo商品情報話題の日本人女性醸造家、百合草梨紗さんが手掛ける「シャトー ジンコ」伝説の醸造家ベルエ氏お墨付きのサンテミリオン東部の自社畑で造るメルロー100％サンテミリオンの東、カスティヨン コート ド ボルドーに拠点を置く「シャトー ジンコ」。
そのオーナー兼醸造家の百合草梨紗さんが手掛けるトップキュヴェ「シャトー ジンコ」です。
1.65haの所有畑は、ペトリュスで44年活躍した伝説の醸造家ベルエ氏お墨付き！ワインはブドウの旨味が凝縮され、土壌由来のミネラルと綺麗な酸が広がる味わいです。
化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法で造られるオーガニックワイン。
野生酵母で発酵させ、20ヶ月間500リットルのフレンチオーク樽で熟成されます。
2019年ヴィンテージの生産本数は4578本と少数です！2021年11月にオーナーの百合草さんにお話を聞きました！“私、百合草が保証します”という意味も込めてラベルにご自身の名を押印「（じっと一点を見つめ）美味しいですね…。
ムートンのミネラル感を思い出していました。
抜栓してから3時間はあけてから飲まれたほうがいいですね。
これは60年後も飲めるワインで、次の日が美味しいという人もいらっしゃいます。
5日間ほど味の変化を楽しめます。
ぜひ大きいグラスで飲んでいただきたいです。
1.65haの畑は2区画に分けられていて、どちらも南向きです。
中には95歳の樹もありますが、このワインの複雑さは古樹からというより土壌から来るものだと思います。
アルコール度数が上がるとえぐみが出やすくなります。
ですので、ヴィンテージによって味を見て、えぐみを消して旨味だけを抽出するように意識しています。
ラベルにはハンコとシリアルナンバーがありますが、これは“私、百合草が保証します”という意味が込められています。
合わせる食事は、すき焼き、ゴマたれのしゃぶしゃぶ、鴨料理、北京ダック、担々麺などが最適です」【受賞歴】ワインレポートで90点(2019)生産者情報シャトー ジンコ Chateau Ginkgo日本人女性醸造家が手掛ける珠玉のボルドーワインボルドーで初の日本女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛けるワイナリー。
ボルドー右岸、サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン コート ド ボルドーにシャトーを構えています。
2015年に購入した自社畑はペトリュスで44年間、醸造家として勤めた伝説の男「ジャン＝クロード ベルエ」氏のお墨付き。
トップキュヴェの「シャトー ジンコ」は完全有機農法で造られるオーガニックワインで、2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB（アグリチュール ビオロジック）を取得しています。
●シャトー ジンコの突撃インタビュー(2021年11月16日) 日本人女性初のボルドー醸造家！ペトリュスの伝説的醸造家ベルエ氏お墨付きの自社畑で造るメルロー100％のトップキュヴェ！サンテミリオンから続くプラトー土壌、完全有機農法でピュアな味わいを追求する「シャトージンコ」突撃インタビューはこちら＞＞
12,320 円
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 Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Maison En Belles Liesメゾン アン ベル リー （詳細はこちら）シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
サン トーバン村に位置する、標高320mの南東向きの畑。
木桶で全房発酵。
圧搾した後、ヴァン ド プレスは使用せず、ピノの柔らかさを表現するために、ヴァン ド グットのみ使用し、3年使用樽で14ヶ月熟成させます。
イチゴやラズベリーのみずみずしい果実の香り。
軽やかでフレッシュ感あふれる、フルーティーなワイン。
心地よい酸があり、バランスのよい味わいです。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・オート コート ド ボーヌブルゴーニュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ メゾン アン ベル リーBourgogne Hautes Cotes De Beaune Maison En Belles Lies生産者情報メゾン アン ベル リー Maison En Belles Liesメゾン・アン・ベル・リーはブルゴーニュのサン・トーバン村に位置するワイナリーです。
オーナーのピエール・ファナルは、元生化学者としての経歴を持つ人物で、化学者としての研究中にルドルフ・シュタイナーの提唱する「アントロポゾフィー（人智学）」の思想に出会い、ビオ・ディナミに傾倒します。
元々、ワイン造りを趣味としていたピエールは、80年代後半から90年代前半にかけて様々なビオ・ディナミ生産者を巡り、更に95年からはアルザスの大学で、アントロポゾフィーの研究の為招待され、3年間ビオ・ディナミについて深く研究します。
6,006 円
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Bourgogne Cote D'or au Prunier Chateau de Labordeシャトー ド ラボルド （詳細はこちら）優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍するエルヴェ ケルランが造る高品質なワイン。
自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウからワインを造っています。
ジュヴレ・シャンベルタン村の村名畑レ プラティエールやグラン シャンに隣接するレジョナル畑「オー プルニエ」。
除梗しタンクで発酵、樽(新樽率30%)で12ヶ月熟成。
熟した果実味と適度な酸、なめらかなタンニン。
バランスがよく、豊かな広がりと骨格があり繊細さと力強さを兼ね備えています。
ジュヴレ村名にも劣らないレジョナルワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート ドールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
8,008 円
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Mercurey Rouge Les Caudroyes Domaine Miaドメーヌ ミア （詳細はこちら）生き生きとした新鮮なアクセントのある印象的なワインです。
光り輝く紫色をしており、赤系果実の濃厚でストレートな香りと、ごくわずかなスパイスの風味が感じられます。
艶のある洗練されたタンニンが、果実味に肉付を与え、豊かな余韻が続きます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・メルキュレイブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE
6,402 円
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Santenay 1er Cru La Comme Rouge Chateau De Santenaシャトー ド サントネイ （詳細はこちら）味わいコメント：東向きの斜面に位置するサントネイの1級畑で、ドメーヌはここに0.52haを所有。
粘土質の強い土壌にあり、出来上がるワインは力強い。
黒い果実の香りに燻したニュアンス。
リッチな味わいで、タンニンは溶け込んでいる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネサントネイ プルミエ クリュ コムAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
5,280 円
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Domaine De Trevallon Rouge Domaine Tr vallonドメーヌ トレヴァロン （詳細はこちら）プロヴァンスでは20%以上のカベルネを混ぜるとAOCで無くなるため、バンドペイのランクになっております。
カベルネとシラーをブレンドした、カプチーノコーヒーを思わせる香りが素晴らしく、複雑で深みがある味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーフランス・プロヴァンスプロヴァンスVDP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社
15,092 円
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Cahors Chateau Pineraie L’authentique Bruc Et Fillesビュルク エ フィーユ （詳細はこちら）ブラックベリー、カシスの凝縮した果実味にタバコ、甘く刺激的なスパイス、カカオのニュアンスが溶け込み、ボリューム感のある甘苦いタンニンと濃厚な味わいが絶妙のバランスを保っています。
濃密な果実の余韻が長く続く長期の熟成も可能な逸品です。
750mlマルベックフランス・シュッド ウエスト・カオールシュッド ウェストAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社
4,719 円
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Gevrey-Chambertin Premier Cru les Corbeaux Chateau de Labordeシャトー ド ラボルド （詳細はこちら）優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍するエルヴェ ケルランが造る高品質なワイン。
自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウからワインを造っています。
「レ コルボ?」はマジ・シャンベルタンに隣接する1級畑。
平均樹齢60年の古樹のブドウを使用。
除梗しタンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成させます。
熟したベリーにスミレ、紅茶のニュアンスある複雑で豊かな香り。
果実味豊かでまるみがありふくよか。
タンニンは非常にシルキーでキレのよい酸もあり、構成要素も複雑。
豊満で華やかなワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コルボーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
15,532 円
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Clos de Vougeot Grand Cru Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ （詳細はこちら）味わいコメント：ドメーヌはクロ・ド・ヴージョに0.2haの区画をもち、樹齢50年以上の古木が栽培されている。
表土は深く、粘土がちだが、石灰質の小石が転がっている。
ワインはリッチで力強く、凝縮感に富み、タンニンによるストラクチャーもしっかり。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
21,120 円
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 La Piece Parlange & Illouzパルランジュ エ イルーズ （詳細はこちら）マルベック750mlマルベックフランス・シュッド ウエストカオールAOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌラ ピエス パルランジュ エ イルーズLa Piece Parlange & Illouz生産者情報パルランジュ エ イルーズ Parlange & Illouzジェレミ・イルーズとポール・パルランジュはカオールにパルランジュ・エ・イルーズのメゾンを創立した。
彼らは醸造学を修了した後、ロワール、ボルドー、ピュリニー・モンラシェ、コルシカ島、カリフォルニアのパソロブレス、アゼルバイジャンで醸造の経験を積みました。
そのためヴァン・ナチュールについての知識はありませんでしたが、これら全ての経験は自身のワインの世界への見地を広げ、現在の展望へと繋がっています。
ドメーヌ創業当初は100%ネゴシアンとして働いており、1年中各アペラシオンのヴィニュロンと共に、各ゾーンの最も美しい区画の選定をするために働き、常によい区画を追い求めました。
収穫日が決定した後、テロワールを表現出来るよう、またそれぞれのセパージュの果実味を引き出す醸造に努めました。
「カオールのブドウ畑はとてもよい地理的状況を兼ねそろえており素晴らしく、とても偉大なテロワールです。
マルベックというセパージュは他にどこにもないこの場所を表現してくれるため、私たちはここカオールの土地を選びました。
私たちの目的とは、あまり知られていない、もしくは忘れられたテロワールのポテンシャルを人々に認識させることであり、フランスの全てのアペラシオンでグランヴァンを作れると確信を抱いています。
そのために良い土地を選び、畑を理解しリスペクトするのは当然のことであり、セパージュやミレジムに応じて仕事を適応させなければなりません。
」 2011年、約6haの畑を持つ機会に恵まれ、現在はマルベックとジュランソン・ノワールを自然な方法に基づく哲学のもと栽培を行っています。
3,212 円
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 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine Philippe Charlopinドメーヌ フィリップ シャルロパン （詳細はこちら）ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。
主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。
ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。
肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。
力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
18,117 円
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![]() Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Domaine Philippe Charlopinドメーヌ フィリップ シャルロパン （詳細はこちら）ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。
主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。
ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。
肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。
力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
18,117 円
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