商品名 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ / ルイジ・リゲッティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ アルコール度数 13.5％ 生産者 ルイジ・リゲッティ 等級 ヴァルポリチェッラDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPヴァルポリチェッラ・クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ リパッソ 澱で再発酵させる「リパッソ」。
しっかりとした骨格です。
「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。
2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。
2回目は、2〜3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。
アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。
アルコール分も最低1%上がります。
60軒の契約農家があり、毎年様々な場所にある畑からの葡萄を使っています。
30hLのフレンチオークの大樽（毎年買い足すので新樽も混ざる）で1年熟成させています。
手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。
やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。
一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。
パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。
「カンポリエティ」とは「条件の良い畑」という意味で付けた名前です。
アメリカン航空がビジネスクラスに採用したこともあります。
熟成が可能で、「5〜6年目位が好き」とジャンマリアは話していました。

商品名 ゾッラ マルヴァジア・ネーラ / ヴィニエティ・デル・サレント 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 マルヴァジア・ネーラ アルコール度数 14％ 生産者 ヴィニエティ・デル・サレント 等級 サレントIGP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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マルヴァジア・ネーラの畑を探している時、ファルネーゼ・グループの社長ヴァレンティーノが、この樹齢の高い畑を見るなり、誰よりも早く「この畑の農家と契約をするべきだ！」と主張しました。
この畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜いたのです。
そして、ほとんど造られることがないマルヴァジア・ネーラ100％でワインを造りました。
葡萄の栽培農家の人々も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます。
畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所に分かれています。
栽培農家は2軒で、合わせて20haです。
葡萄の仕立ては伝統的なアルベレッロ、収穫は、9月の中旬に行います。
収量は、1ha当たり6〜7トンです。
樹の上で自然に乾燥させてから、収穫しています。
除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます。
発酵は25〜28度に温度コントロールしながら8〜10日間、その間にポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1年使用したバリックで6ヶ月熟成させています。
大部分がフレンチオークですが、一部アメリカンオークを使用します。
ゾッラは、土を掘り返した際に出てくる「粘土の塊」のことです。

商品名 O.Z.V オールド・ヴァイン ジンファンデル 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 ジンファンデル アルコール度数 14.0％ 生産者 オー・ジー・ヴィー 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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今でも生き延びているゴツゴツとした古樹から、凝縮感のある、しかも生き生きとした果実を収穫し、ロダイを有名にしたジンファンデルのスタイルを作ってきました。
OZV はそのロダイのオールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデルです。
50-80 年の樹齢のジンファンデルを使用し禁酒法以前に植えられたジンファンデルも含まれます。
2015 年、最も急速に売り上げを伸ばしたジンファンデルブランドの記録も達成し、注目度大のワインです。

商品名 ロッソ・プロヴィンシア・ディ・ヴェローナ / トッレ・ドルティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ55％、コルヴィノーネ10％、ロンディネッラ20％、メルロ15％ アルコール度数 14.5％ 生産者 トッレ・ドルティ 等級 プロヴィンシア・ディ・ヴェローナIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ヴァルポリチェッラの伝統的な手法であるリパッソで造っていますが、漬け込むための果皮にメルロを使っています。
ファイアル（I308）のメルロの果皮を使用しています。
通常の方法で9月末にベースとなるワインをコルヴィーナとコルヴィノーネ、ロンディネッラで仕込みます。
同じ時期にメルロを収穫し、2〜3ヶ月乾燥させます。
乾燥させた葡萄は水分が減るため、重量は35％減ります。
この葡萄をプレスして、発酵させると、アマローネができます。
タンクからワインを抜き取ると、葡萄の皮が残りますが、この皮にはアマローネのワインの一部が残っています。
その皮と9月末に仕込んだワインとを同じタンクに入れると、皮に残った糖分により再び発酵が起こります。
そして、ワインはより力強い味わいになるのです。
熟成はバリック（2年、3年樽）と20hl入りの樽で12ヶ月行います。
ルチアーノ　ピオーナは「ヴァルポリチェッラの地域では、伝統的にアマローネを造った葡萄の皮でリパッソを行ないます。
しかし、私はそれをメルロで行なうことにしたのです。
コルヴィーナやロンディネッラのもつチェリーやペッパーのような風味に、メルロにあるカシスやブラックベリーが組み合わさったら面白いと思い、このワインを造ろうと思いました。
」と話しています。

商品名 ライン・39 ピノ・ノワール / オニール 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 13.5％ 生産者 オニール・ヴィントナーズ＆ディスティラーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ベリー系の豊かな香りに、柔らかくてしなやかなタンニンが心地よいワイン。
サクラメント郊外のクラークスバーグの区画と 海沿いのモントレーの区画のブドウをブレンド。
サスティナブル農法。
オニール・ヴィントナーズ＆ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。
「レッドツリー」と「ライン39」で知られるチェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと妻のレイチェルによって2007年に設立されましたが、2014年からこのオニール・ヴィントナーズと戦略的業務提携を行い、よりグローバルになりました。
毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。

商品名 ライン・39 カベルネ・ソーヴィニヨン / オニール 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン アルコール度数 13.5％ 生産者 オニール・ヴィントナーズ＆ディスティラーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ベリー系のアロマとスパイスの風味が心地よいワイン。
セントラルヴァレーのローダイと、セントラルコーストのモントレーエリアの畑。
標高25-150m。
日当たりが良く、日中はとても暖かく夜は涼しい。
緯度39度ラインには、多くの偉大なワインを産出する地域が存在する。
サスティナブル農法。
オニール・ヴィントナーズ＆ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。
「レッドツリー」と「ライン39」で知られるチェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと妻のレイチェルによって2007年に設立されましたが、2014年からこのオニール・ヴィントナーズと戦略的業務提携を行い、よりグローバルになりました。
毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。

商品名 キャッスル・ロック コロンビア・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 ワシントン、コロンビア・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 13.5％ 生産者 キャッスル・ロック 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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そのためブドウの生育期の昼は十分に暖かく夜は急激に冷え込む。
この気候パターンが豊かな果実味と飲み飽きない酸味を併せ持つスタイルを育む。
完熟した黒いベリーの風味と黒コショウのフレーバーが食欲をそそる。
特殊な気候により高い凝縮感と引き締まった酸味が共存する。
濃厚すぎず程よい風味としっかりしたタンニンが食を促す。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。

商品名 プリミティーヴォ サレント・ブリアコ / ロッカ・デイ・モリ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 プリミティーヴォ アルコール度数 14％ 生産者 ロッカ・デイ・モリ 等級 サレントIGP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ラッピングも承ります。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPプリミティーヴォ サレント・ブリアコ プリミティーヴォ100％。
角がない酸と甘さのある果実味。
畑は、白亜質の粘土土壌です。
収穫は手摘みで行います。
温度管理の下で発酵させ、醸しは30〜45日行います。
アメリカンオークの樽で1年、その後瓶で最低1年熟成させています。
少しアマローネのような凝縮感が感じられます。
スモーキーでビターなタンニンがあります。
酸は角がなく、飲みやすい味わいです。
ブリアコは、プーリアの言葉で“ウブリアーコ”＝「酔っ払い」という意味から名付けています。
プリミティーヴォはほかの品種とは異なり、100％アメリカンオークで熟成させています。
アメリカンオークはどちらかというと力強くアグレッシブな要素がありますが、プーリアのプリミティーヴォはアメリカンオークに負けない酒質、力強さがあります。
100杯のグラスに注がれた様々なワインがあったとして、プリミティーヴォはその中でもすぐにそれだと分かる味わい、個性を持っています。
エノロゴのマッシミリアーノは「ブリアコは数年間熟成させないと良さが出てこない。
私達にしか出来ない特殊なワインを造りたいという思いから、私達の地域にしかないプリミティーヴォを使った。
カベルネやメルロからビックワインを造るのは、プリミティーヴォやネグロアマーロといった品種から造るより簡単なこと。
」と話しています。
プーリアへの思いの詰まったワインです。

商品名 シャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ・メゾニエ ビオ 赤 750ml 本数 6本 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 シラー種（有機） アルコール度数 14％ タイプ フルボディ・オーガニック 生産者 M.シャプティエ 等級 AOCクローズ・エルミタージュ クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシャプティエ クローズ・エルミタージュ ルージュ レ・メゾニエ ビオ 赤 750ml プレステージシリーズは、シャプティエのワインの財産とも呼べるワインシリーズです。
シャプティエの特級畑のぶどうを使用したローヌ・ヴァレーのテロワールの持つ本来の味わいを表現したワインのラインナップとなっています。
「レ・メゾニエ」という名前は、この畑の最初のオーナーの名前が由来です。
畑は主に緩やかな傾斜のある平地にあり、日当たりが良い恵まれた場所に位置しています。
畑は南向きの斜面に位置。
土壌は、粘土、小石、砂利の混ざり合ったものとなっています。
肉厚なタンニン分、花、そして黒系果実を想わせる香り、そしてエレガンスを兼ね備えたワインです。
濃い紫がかった赤。
赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
四川料理、ようだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト、地鶏のロースト、鶉のフォアグラ詰め、牛フィレ炭火焼き、鹿肉のポワレ、鴨のテリーヌ、鴨のコンフィ、チーズ　リゴット・ド・コンドリュー・アフィネ、サンマルセランに良く合います。
1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。

商品名 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ / ダンデゾン 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 色 赤 ブドウ品種 シラー アルコール度数 14％ 生産者 ドメーヌ・ダンデゾン 等級 AOCコート・デュ・ローヌ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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葡萄は、エステザルグ村のものを使っています。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（F471）より丸石（ガレ）が多くなっています。
タンクで発酵、マセラシオン。
プレスジュースは使っていません。
バリックでマロラクティック発酵させます。
樽で行うと、まろやかになり、バランスが良くなります。
バリック（1〜4年樽）で12ヶ月熟成し、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。
ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。
ラベルは雄牛の顔が描かれ、色合いも派手で目を引き、ボトルも厚いへビーボトルです。
エステザルク農協の花形的な存在ドメーヌ・ダンデゾンのスペシャル・キュヴェです。

商品名 デ・ローチ ピノ・ノワール 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール アルコール度数 14％ 生産者 デ・ローチ ヴィンヤード 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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かすかにスパイスとタバコの香りも感じます。
エレガントで、非常にバランスが取れた仕上がりとなっています。
様々な料理と合わせてお飲み頂けます。
デ・ローチ・ヴィンヤーズは、サンフランシスコから移住してきたMr.Cecil Deloach（セシル・デローチ氏）によってカリフォルニア・ソノマ地区でも有名なロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。
2003年からはフランス・ブルゴーニュ地方でピノ・ノワールの生産者として世界的に著名なボワセ・ファミリーによって所有されています。
ロシアン・リヴァー・ヴァレーは昼夜の温度差があり、ピノ・ノワールやカリフォルニア州独自の品種であるジンファンデルなどの栽培に適しているとされています。
ボワセ・ファミリーの意向もあり近年では自社畑の一部でオーガニックやビオディナミ農法などを試験的に取り入れており、この地域のワインの世界的な評価にも貢献しています。

商品名 コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ラ・グラナッチャ / エステザルグ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ アルコール度数 15％ 生産者 エステザルグ葡萄栽培者組合 等級 AOCコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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エステザルグ葡萄栽培者組合の中から、最高のグルナッシュを選りすぐって造ったワインです。
顧客からの「南ローヌなのに、なんでグルナッシュ主体のワインを造らないの？」という要望が、リリースのきっかけとなりました。
「グラナッチャ」はグルナッシュのことです。
フランスのA.O.C.では、アルザス以外葡萄品種はワイン名としてラベル表示出来ないため、エステザルグのエノロゴ兼販売マネージャーのティエリ・ヤンピエトロの祖先の故郷イタリアでのグルナッシュの呼び名で表示しています。
エステザルグの周りにあるテラス式の丸石がごろごろした畑です。
収穫量は30hL/haまで抑えています。
6ヶ月タンク熟成させます。
葡萄本来の甘さのある香りと果実味。
酸と果実味のバランスが良いワインです。

商品名 コット リミテッド・エディション / ペレス・クルス 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 コット（マルベック）、他 アルコール度数 13.5％ 生産者 ペレス・クルス 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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やわらかいタンニンと濃厚な果実味。
大西洋気候によるしなやかな味わい、フローラルノートとクリーミーさを一番にアピールしたいため、アルゼンチンでの呼び名マルベックではなく、フランスでの呼び名コットを使っています。
35hL/haというフランスのグラン　クリュ並の少ない収穫量です。
温度管理したステンレスタンクで発酵させてから、フレンチオークの樽（新樽、1年樽各50％）で14ヶ月熟成させています。
イギリス、スコットランド、アイルランドで人気のアイテムです。

商品名 カルムネール リミテッド・エディション / ペレス・クルス 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 マイポ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カルムネール、他 アルコール度数 14％ 生産者 ペレス・クルス 等級 DOマイポ・ヴァレー・アンデス 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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凝縮した果実の甘みが感じられます。
丁寧に収穫した葡萄の房を、注意深く選別します。
開放型のステンレスタンクで発酵、225Lのオーク樽に移し、マロラクティック発酵させます。
14ヶ月フレンチオーク樽（新樽、1年樽各50％）で熟成させます。
スパイシーで柔らかなタンニンがあり、果実の甘みも感じられるので、スパイシーな料理やチキンによく合います。
チリ国内で一番売れているアイテムで、ドイツ、オランダ、ベルギー、デンマークなどでも人気です。

商品名 アダージョ・デ・ゼサール ルージュ / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 南西地方 ベルジュラック 色 赤 ブドウ品種 メルロ アルコール度数 15.5％ 生産者 シャトー・デ・ゼサール 等級 AOCベルジュラック 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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皆に「ワォ！」と言わせたい1本。
試飲してベストな樽から選りすぐり造ったスペシャル・キュヴェ。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、2つの特別な区画の葡萄を使用しています。
平均樹齢は20年です。
収穫は40hL/ha。
密植度が高く、水分の奪い合いが激しく、果皮が厚く、小さな良い実をつけます。
発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。
2ヶ月以上の長いマセラシオンを行っています。
フレンチオークの樽（新樽2/3、1年樽1/3）で14ヶ月熟成させます。
ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味です。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
大事なのは、種と皮まで熟していることです。

商品名 シルヴァー・オーク アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン マグナム 赤 1500ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン97.7％、メルロー1.3％、プティ・ヴェルド0.5％、マルベック0.3％、カベルネ・フラン0.2％ アルコール度数 - 生産者 シルヴァー・オーク 等級 - 容量 1500ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたぶどうのみを使用しています。
ワイナリーこだわりのアメリカンオーク樽で25ヶ月間熟成、瓶熟成15ヶ月の後、リリースされます。
1972年にレイ・ダンカンによって設立されたワイナリー。
初代醸造家はミスター・カベルネと呼ばれるほどにカベルネ・ソーヴィニョンに情熱を持ったジャスティン・メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル・バロンとともにカベルネ・ソーヴィニョンのワインのみを造っています。
またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。
アレキサンダー・ヴァレーとナパ・ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。

商品名 ボーグル・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 ピノ・ノワール95％、プティ・シラー5％ アルコール度数 14.5％ 生産者 ボーグル・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーと海岸沿いのモントレーの丘陵地帯では、個性的で際立った果実が育っています。
ここにロダイの最良の果実を核とすることで完全となり、エレガントでクラシックなピノ・ノワールが出来上がりました。
熟した夏のイチゴの芳醇な香り、砕いたスミレや甘いドライハーブの香りが響きます。
洗練されたニュアンス、やわらかな口当たりでパイプタバコと擦り切れた革の心地良い毛布に包まれたチェリーの果実味の層が重なり、硬いながらも余韻の長いフィニッシュは、ベーキングスパイス、香ばしい果実味と土のトーンのタッチが見事にバランスをとっています。
この万能なワインは、様々な料理と相性が良く、スイスチャードのラビオリ、セージバターソース添え。
ガーリックとワインでソテーしたマッシュルーム、チェリーのソースを添えたテレメチーズなどがおすすめ。
ボーグル・ファミリーは1800年代の中頃からカリフォルニア州都サクラメント川沿いに佇む小さな村のクラークスバーグで代々農業を営んできました。
1968年に 4代目5代目親子が8haの土地にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワインづくりを始め、今ではボーグル・ファミリー今では770haの畑を所有する常に高評価を得るワイナリーに発展しました。
気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、必ず期待を上回る超コスパ抜群ワイン。
どの品種を選んでも間違いないと人気のラインナップが魅力です。

商品名 オピ モンテプルチャーノ・ダブルッツオ コッリーネ・テラマーネ リセルヴァ / ファルネーゼ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 アブルッツォ 色 赤 ブドウ品種 モンテプルチャーノ アルコール度数 14％ 生産者 ファルネーゼ 等級 モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOCG 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用しています。
コッリーネ・テラマーネより樹齢が古く、より厳しく収穫制限をしています。
手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。
除梗し、二度手で選別。
ソフトに破砕し、25日醸しをさせます。
バリックで24ヶ月熟成後、6〜12ヶ月瓶熟させています。
しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられ、とてもおいしく飲めます。
今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。
モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。
2011年ヴィンテージから、C.C.P.B.のオーガニック認証が付きました。

商品名 ザ・クラッシャー プティ・シラー / ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 プティ・シラー83％、テンプラニーリョ6％、メルロー6％、ジンファンデル、シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 ドン・セバスチャーニ・アンド・サンズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ナパのセラーで醸造からボトリングまでを一貫して管理し、価格を抑えながら非常に高品質なワインを生み出しています。
ザ・クラッシャーは、『ブドウがワインに変わる瞬間はクラッシャー（破砕機）を通過する瞬間』という意味で、品種の特長をよく表したシリーズです。
ブラック・ベリーやイチジクのジャムなどの濃密な香り、ジューシーな果実味とローストしたヘーゼルナッツ、ミックススパイスの複雑な味わい。
樽熟由来の柔らかく口当りの良いなめらかなタンニンを感じることが出来ます。
仔羊のロースト、BBQには最高の相性です。
スモークチキン、良く熟成したチーズとも素晴らしい相性です。
カリフォルニアで100年以上ワインを造り続けるセバスチャーニファミリー。
2005年にはワインエンスージアスト誌で「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されるなど、コストパフォーマンスの高さで賞賛されています。

商品名 ドン・カミッロ / ファルネーゼ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 アブルッツォ 色 赤 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ アルコール度数 13％ 生産者 ファルネーゼ 等級 テッレ・ディ・キエーティIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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偉大なる創業者の名を冠した自信作。
ファルネーゼ創設者の一人カミッロ　デ　ユリウスに捧げたワインです。
彼が過去にイギリスで経営していたイタリアン　レストランの名前にちなんでいます。
やさしく除梗、破砕をし、20日間マセラシオンします。
その後、マロラクティック発酵と熟成は、フレンチオークのバリックで4〜6ヶ月行います。
この期間はワインメーカーが状態を確認しながら調整します。
新しい樽は短く、古い樽は長く使います。
また、樽の強い風味は要らないので、必ずライトローストの樽を使います。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。
凝縮された上品なタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。

商品名 スペルバウンド メルロー / マイケル・モンダヴィ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 メルロー主体 アルコール度数 14％ 生産者 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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樽を使用することで、クレームブリュレやフランのような愛らしいニュアンスを引き出しています。
短い発酵期間で最大限の色調と抽出を試みながらも、柔らかい味わいと瑞々しいタンニンを意識しています。
この醸造技術によって、ジューシーで熟した果実味が魅力の重過ぎないメルローに仕上がります。
マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの当主であるマイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブ・モンダヴィ・ジュニアが立ち上げたワイナリー。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
モンダヴィ家によるワインの歴史は、1919年にマイケルの祖父、セザール・モンダヴィがカリフォルニアのロディにてワイン造りを開始した事から始まります。
1966年にセザールの息子ロバートは、彼の長男マイケルとワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立しカルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させました。
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタート。
2004年にマイケル、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディナと共に設立したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートにて今日、数々のラベルを持つ国際的レベルのワインを造り上げています。

商品名 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ヴィーニャ・レ・コステ / バローネ・コルナッキア 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 アブルッツォ 色 赤 ブドウ品種 モンテプルチャーノ・ダブルッツォ アルコール度数 14％ 生産者 バローネ・コルナッキア 等級 モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPモンテプルチアーノ・ダブルッツォ レ・コステ 単一畑で造るこだわりのキュヴェ。
ワイン造りの伝統をこのワインで表現。
単一畑レ・コステは、アドリア海から15kmの距離、海抜200mの高さにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。
土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に好条件です。
除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日発酵。
デレスタージュした後、30hLのフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、その後6ヶ月瓶熟させます。
ピエモンテの樽メーカー ガンバ社で手造りされる樽で、新樽ではなく2年以上の樽を使用し、樽のニュアンスが出過ぎないようにしています。
そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がっています。
とても濃い赤黒色で凝縮された果実の風味があります。
これほどソフトで目の詰まったワインは、簡単には見つけられないでしょう。
このワインはバローネ・コルナッキアの伝統を守るためのワインと言えます。
とても長い寿命を持っています。

商品名 ゴヴェルノ・アッルーゾ トスカーノ / テヌーテ・ロセッティ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 トスカーナ 色 赤 ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー アルコール度数 13.5％ 生産者 テヌーテ・ロセッティ 等級 ゴヴェルノ・アッルーゾ トスカーノIGT 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
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収穫は手摘み、2回に分けて行います。
全体の50％は、9月の後半に手摘みで行います。
一部の葡萄は遅摘みにし、10月の末に収穫をします。
収穫時期の異なる葡萄は別々に醸造します。
2週間、果皮とともにステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークのバリックに入れ、5ヶ月熟成させています。
濃いルビーレッド、濃厚なレッドベリーのアロマに、かすかに樽からくるバニラの要素が感じられます。
非常にリッチでしなやかな口当たり、しっかりしたタンニンがあり、スパイスの香る長い余韻があります。

商品名 スペルバウンド プティット・シラー / マイケル・モンダヴィ 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 カプティット・シラー主体 アルコール度数 13.5％ 生産者 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
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発酵後は樽に移し、キャラメル、ヴァニラビーンズ、コーヒーの美しいフレーヴァーを引き出す。
濃く美しい色調、ベリー系果実味、豊かなテクスチャーが完璧なバランスを見せスペルバウンドの商品の中で最も心躍るワインです。
マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートの当主であるマイケルの息子でモンダヴィ家の4代目ワインメーカー、ロブ・モンダヴィ・ジュニアが立ち上げたワイナリー。
毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。
カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティット・シラーに力を注いでいます。
モンダヴィ家によるワインの歴史は、1919年にマイケルの祖父、セザール・モンダヴィがカリフォルニアのロディにてワイン造りを開始した事から始まります。
1966年にセザールの息子ロバートは、彼の長男マイケルとワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立しカルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させました。
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタート。
2004年にマイケル、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディナと共に設立したマイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートにて今日、数々のラベルを持つ国際的レベルのワインを造り上げています。

商品名 レイモンド Rコレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン アルコール度数 14％ 生産者 レイモンド 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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心地よいタンニンと赤い果実やクローブの繊細な味わいがブルーベリーや白コショウなどのニュアンスと調和しております。
ポークのテンダーロインやフィレミニヨンなどと。
Rコレクションの原料ぶどうはカリフォルニア州でセントラル・コーストやレイク・カウンティを中心とした選りすぐりのものを使用しております。
古くからワイン造りに携わってきたレイモンド・ファミリーは、1933年にカリフォルニアワインの銘醸地ナパ・ヴァレーに居を移しました。
1970年には一家の名を冠したワイナリー「レイモンド・ヴィンヤード」を設立。
以来、ナパの気候や土壌を知り尽くした彼らのワインは、アメリカはもとより世界中で高い評価を受けています。
かつて旧ソ連のゴルバチョフ大統領が訪米した際、アメリカ大統領主催の歓迎昼食会にレイモンドのシャルドネが選ばれたことからも、その実力がうかがえます。

商品名 ガモナル / パルデバジェス 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カスティーヤ・レオン 色 赤 ブドウ品種 プリエト・ピクード アルコール度数 14％ 生産者 パルデバジェス 等級 DOティエラ・デ・レオン 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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畑はエル　ガモナル（単一畑）で、標高620m。
粘土質土壌で、垣根仕立てのダブル　グイヨです。
樹齢は20年です。
気候は大陸性です。
収穫は、15kg入りの箱を使って、手で行います。
発酵前に低温で4日間醸しを行います。
150hlのステンレスタンクで26度にコントロールしながら発酵させます。
発酵と醸しには14〜18日間かけます。
マロラクティック発酵させます。
225Lのフレンチオークの樽（60％）、アメリカンオークの樽（40％）で、12ヶ月熟成させます。
卵白で清澄し、出荷前に最低9ヶ月瓶で寝かせます。
濃いチェリー／ガーネット色。
熟した果実のブーケが、樽やかすかなリコリスの香りと素晴らしく混ざり合っています。
フレッシュで力強い味わい。
タンニンのビターなノートが、果実味と完璧に混ざり合い、リッチで肉厚な口当たり、長い余韻があります。
グリルした赤身肉やジビエ、ハムやサラミなど加工肉、ラムやラムチョップ、熟成した羊のチーズと。

商品名 アリアーニコ コンタド リセルヴァ / ディ・マーヨ・ノランテ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 モリーゼ 色 赤 ブドウ品種 アリアーニコ アルコール度数 14％ 生産者 ディ・マーヨ・ノランテ 等級 モリーゼDOC 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ノランテを代表するワイン。
フェニキア人は、紀元前何世紀も前に、アリアーニコをギリシャ（主にエウベア）からイタリアへもたらしました。
コタレッラと研究を続け、現在数種類のクローンを使っています。
他の産地のアリアーニコは太く重くなるスタイルですが、土壌が石灰質のため丸くエレガントなスタイルとなっています。
アリアーニコに適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに行います。
30％をフレンチオークのバリック（1年樽）で、70％をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。
とてもなめらかで深みのある味わいです。
良いワインであるほど、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現したワインといえます。
「コンタド」は、地域の総称です。

商品名 カナヤ・ゴールド / ヴィッラ・アンナベルタ 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 ヴェネト 色 赤 ブドウ品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ アルコール度数 14.5％ 生産者 ヴィッラ・アンナベルタ 等級 ロッソ・ヴェロネーゼIGP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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良いものを選んで造った、極上のカナヤです。
標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。
通常より遅い10月下旬に収穫しています。
土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。
葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。
圧搾後、低温で5〜6日間醸しをします。
発酵は、2〜3ヶ月続きます。
これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。
熟成はバリックで24ヶ月行ないます。
アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。
当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。

商品名 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ヴィーニ・ヴェッキエ・レジェンダ / サレント 赤 750ml 原産国 イタリア 生産地域 プーリア 色 赤 ブドウ品種 プリミティーヴォ アルコール度数 14.5％ 生産者 ヴィニエティ・デル・サレント 等級 プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOP 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
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ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア レジェンダ 生産者が所有する最も古い樹齢の 葡萄で造る最上級キュヴェ。
古樹のプリミティーヴォから造られる特別なワインで、畑はサーヴァにあります。
土壌は石灰質。
鉄分を多く含み、石が多くみられます。
植密度も高く8,000本/ha。
仕立てはアルベレッロです。
収穫は通常より遅く、9月中旬から末に行います。
粒の大きさが異なるので、糖度も異なります。
集約感のある葡萄で、果皮から糖分が抽出されるので、醸しが進むと果皮が破れ糖度が増します。
アルコール発酵が終わっても糖分が残ります。
葡萄をやさしくプレス、10度に冷やし10〜12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
熟成は100％フレンチオーク（新樽・225L）で13ヶ月行います。
フィルターは通しますが、清澄はしません。
濃いルビーレッド、レッドチェリーやプラムのジャムを思わせる濃厚なアロマ、さらにタバコやスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、リッチで濃厚、ゴージャスな果実味と共に、カカオやチョコレートのフレイバーが広がります。
力強く、洗練されたタンニン、長い余韻にはカカオやコーヒー、樽からのバニラが香ります。

商品名 デコイ カベルネ・ソーヴィニヨン / ダックホーン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 78％、メルロー 13％、ジンファンデル 4%、プティ・シラー 2％、シラー 2%、プティ・ヴェルト 1％ アルコール度数 14％ 生産者 ダックホーン・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPデコイ カベルネ・ソーヴィニヨン / ダックホーン 赤 750ml ダックホーンが造る「DECOY/デコイ」ソノマの魅力。
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとしてクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに 限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。
現在はソノマの品種特性に合った厳選し た畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2 か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。
2020年、 2018年より上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。
デコイがナパ・ヴァレーに帰って 来ました。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、コクがありながらも、とても飲みやすいワイン。
リリースしたてから美味しくのんでいただけるみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、さっぱりとした酸と余韻の長さがあるワインです。
ダックホーンヴィンヤーズについて:ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。
四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。

商品名 デコイ カベルネ・ソーヴィニヨン / ダックホーン 赤 750ml 原産国 アメリカ合衆国 生産地域 カリフォルニア、ソノマ 色 赤 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 78％、メルロー 13％、ジンファンデル 4%、プティ・シラー 2％、シラー 2%、プティ・ヴェルト 1％ アルコール度数 14％ 生産者 ダックホーン・ヴィンヤーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPデコイ カベルネ・ソーヴィニヨン / ダックホーン 赤 750ml ダックホーンが造る「DECOY/デコイ」ソノマの魅力。
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとしてクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに 限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選する。
現在はソノマの品種特性に合った厳選し た畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある。
管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2 か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている。
2020年、 2018年より上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」を同じポリシーでリリース。
デコイがナパ・ヴァレーに帰って 来ました。
このカベルネ・ソーヴィニヨンは、コクがありながらも、とても飲みやすいワイン。
リリースしたてから美味しくのんでいただけるみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、さっぱりとした酸と余韻の長さがあるワインです。
ダックホーンヴィンヤーズについて:ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。
四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。