Com’e Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ （詳細はこちら）9月末に収穫を行ない、除梗、破砕し、それぞれの品種はまとめて発酵槽に入れ、22〜25℃にコントロールしながら発酵させます。
発酵期間は7〜12日。
発酵終了後、プレスします。
毎月、タンクを移しながら澱引きします。
フィルターをかけてからボトリングします。
“Com’e”とは「こんなもんでしょ（たいしたことないよ！）」といった意味合いですが、あえてこういったネーミングをするところが、造り手のディエゴの自信の表れといえるでしょう。
ジャイロ ロッソのベースとなるワイン。
コメをカナヤの果皮でリパッソしたものがジャイロとなります。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナイタリア・ヴェネトヴェネトIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カナヤの造り手の遊び心を感じる「ジャイロ」のベースワイン！はつらつとした果実味、食事と一緒に気軽に楽しめる「コメ」コメ ヴィッラ アンナベルタCom’e Villa Annaberta商品情報見逃せないカナヤのエントリーライン！「ワインはこうやって造るんだ」という想いが込められた自信作「コメ」カナヤのエントリーラインにあたるのが「コメ」になります。
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ワイン名の“Com’e”とは「こんなもんでしょ（たいしたことないよ！）」といった意味合いですが、あえてこういったネーミングをするところが、造り手のディエゴの自信の表れとも言え、「ワインはこうやって造るんだ」という想いが込められています。
「コメ」はジャイロ ロッソのベースとなるワインです。
コメをカナヤの果皮でリパッソしたものがジャイロとなります。
年々品質レベルが向上し、見逃す事の出来ない「カナヤ」のルーツとも言うべきワインです。
ブドウの収量を落とし凝縮度を高め、年々品質が向上2017年2月に来日したヴィッラアンナベルタのオーナー兼醸造家のディエゴ コッティーニ氏。
「ブドウ畑の標高は250〜850メートルの斜面に広がっており、全て南向きです。
土壌は氷河によって形成されたモレーン土壌です。
私と息子たちの時代になって改革した点がいくつかあります。
まず、ブドウの仕立てを変えました。
昔は伝統的なペルゴラ仕立てだったので、収量はブドウの木、1本当たり4〜5キロでしたが、より高い品質を求め、グイヨ式に変えました。
収量は1本当たり1.5キロにまで減らしましたが、質の良いブドウが得られるようになりました。
また、以前は植密度を1ヘクタール当たり3000本にしていましたが、1ヘクタール当たり7000本と高密植栽培で、よりブドウの凝縮度を高めています。
これによりブドウの根の中で競争が激しくなり、ブドウは養分を得る為に地中深く根を伸ばすようになります。
これらの変革はすべて質の高いブドウを得る為に行いました。
年々品質は向上しています。
」生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。
エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子（28歳）のミケーレ コッティーニにで醸造を担当しています。
現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。
コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。
また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。
とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。
ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。
アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。
セラーの設計も全て夫人の手によるものです。
10ヘクタールから始めたワイン作りは、現在100ヘクタールを所有するまでになりました。
海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。
収穫時には、10〜12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。
美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。
コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント（陰干し）用の倉庫があります。
陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。
理想的な湿度は60〜70％です。
10、11月は限りなく0度に近づきます。
良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。
良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。
平地は、白品種に向いています。
畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。
良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。
ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。
現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

Maury Grenat Jean Marc Lafageジャン マルク ラファージュ （詳細はこちら）樹齢45年でha当たり15hlという低収量のグルナッシュを使い造られるヴァン・ドゥ・ナチュレと呼ばれる甘口ワインです。
ビターチョコレートとの相性が抜群です。
上質な甘さと程よい酸が特徴。
500mlグルナッシュフランス・ラングドック ルーションモーリー グルナAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーションモーリー グルナ ジャン マルク ラファージュMaury Grenat Jean Marc Lafage生産者情報ジャン マルク ラファージュ Jean Marc Lafageジャン マルク ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました。
彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります。
辛口評論家として知られるジャンシス ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました。
36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります。
コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました。
奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当。
現在ではアメリカのインポーター「エリック ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました。
畑は、レ ザスプル、アグリ、ラ テットの三つにエリアにあり、レ ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ テットは地中海に面した涼しいエリアにあります。
地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です。

Langhe Nebbiolo Nativo Roberto Sarottoロベルト サロット （詳細はこちら）非常に複雑で繊細な風味、スムースな飲み口です。
発酵はステンレスタンクで2ヶ月寝かせ、その後大樽で12ヶ月熟成、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、ボトリングしてさらに6ヶ月休ませるという非常に手間と時間をかけています。
この時間と手間がはっきりと味わいにも表れています！チェリーやプラムを思わせる豊かな風味とフルーツの純粋な甘さを伴った上品で深い余韻も素晴らしい！価格を遥かに超えた高品質ネッビオーロです750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉『ルカマローニ』95点！ワイン専門誌が絶賛する高い品質とコスパ「ロベルトサロット」！価格を遥かに超えた高品質ランゲ ネッビオーロランゲ ネッビオーロ ナティーヴォ ロベルト サロットLanghe Nebbiolo Nativo Roberto Sarotto商品情報ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリーで、質の高いワイン造りで世界中が注目する「ロベルトサロット」の優れたコストパフォーマンスのネッビオーロ「ナティーヴォ」。
大樽12ヶ月熟成で造るスムーズな飲み口の柔らかな味わいをこの価格でお楽しみ頂けます。
追求したのはスムーズな飲み口と上品で深みのあるネッビオーロ非常に複雑で繊細な風味、スムーズな飲み口です。
発酵はステンレスタンクで2ヶ月寝かせ、その後大樽で12ヶ月熟成、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、ボトリングしてさらに6ヶ月休ませるという非常に手間と時間をかけています。
この時間と手間がはっきりと味わいにも表れています。
チェリーやプラムを思わせる豊かな風味とフルーツの純粋な甘さを伴った上品で深い余韻。
価格を遥かに超えた高品質ネッビオーロです。
『ルカマローニ』『ガンベロロッソ』も認める高い品質とコストパフォーマンス『ルカマローニ ベストワイン年鑑』で同時に3種類のワインが99点満点を獲得するなど世界がその高い品質に注目しています。
さらに『ガンベロロッソ』では「かなり規模の大きなワイナリーで職人的特徴を保持しながら全てのワインに貫かれている。
その全てにコストパフォーマンスが高いものである事は特記に値する。
」とその高い品質とコスパを評価しています。
【受賞歴】ルカ マローニ2023で95点(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)、ルカ マローニ2021で96点(2019)、ルカ マローニ2020で94点(2017)ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー質の高いワイン造りは世界中が注目ロベルト サロット Roberto Sarottoサロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。
当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。
戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。
同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。
ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
最優先に注意を払うのは葡萄畑です。
なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。
所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。
質の高い、1本1本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。
●ロベルト サロットの突撃インタビュー(2014年1月29日)　ロベルトサロット社　ロベルト サロット氏　突撃インタビューはこちら＞＞

Brunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ （詳細はこちら）ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ 100%イタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ濃厚でエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ！モンド デル ヴィーノが24ヶ月以上熟成させた、ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる味わい！ブルネッロ ディ モンタルチーノ モリーノ デッラ スーガ MGM モンド デル ヴィーノBrunello di Montalcino Molino della Suga Mgm Mondo Del Vino商品情報ピエモンテを拠点にイタリア各地で、品種の特性を活かしたワイン送り出す"MGM モンド デル ヴィーノ"のDOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ「モリーノ デッラ スーガ」です。
リュット レゾネで育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
オーク樽で24ヶ月以上熟成させています。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香り。
ボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノです。
リュット レゾネで育てたブドウをオーク樽で24ヶ月以上熟成リュット レゾネ（減農薬栽培）で育てたサンジョヴェーゼ グロッソ100%を使用。
収獲したブドウを温度調節可能なステンレスタンクで発酵。
オーク樽で24ヶ月以上熟成。
ボトリング後に4ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。
濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ美しく輝く深みのあるルビー色。
カシスなど凝縮感のある黒系果実の香りに、ブラックペッパーやシナモンのスパイス香が立ち込めます。
甘やかな果実味を凛とした酸が下支えし、あとからボリュームのあるタンニンが心地良く広がる、濃厚でありながらエレガントなブルネッロ ディ モンタルチーノ。
しっかりとした味わいの肉料理や熟成したチーズと良く合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ Mgm Mondo Del VinoMGM社は1991年エミリアロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立。
現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備をもち、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。
MGM社の理念は”イタリアワインの新しいクオリティーの探求”。
イタリアの8つの州に葡萄畑をもち、各地域の個性豊かな土地と葡萄を活かした葡萄作りをしています。
またワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下造られます。
設備内の研究所では、化学微生物の各研究者が醸造からボトリングまで細かく品質のチェックを行います。
その品質管理の高さはISO（国際標準化機構）のISO22000やISO9000の認証が証明しています。
MGM社は現在、年に2500万本のボトルと450万個のワインボックス(3l)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しています。
その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ており、今後も注目のワインメーカーです。

Woodcutter's Shiraz Torbreckトルブレック （詳細はこちら）シラーズ750mlシラーズオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレーバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

Chianti Governo (PB) Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法で造るキャンテ ィゴヴェルノ。
9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンド（ゴヴェルノ製法）で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。
通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50％を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。
再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。
煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』96点！陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜く旨安キャンティキャンティ ゴヴェルノ (プライベートラベル） バルバネーラChianti Governo (PB) Barbanera商品情報『ルカマローニ』96点獲得！驚愕のスーパーコスパキャンティ！トスカニースタッフ試飲であまりのレベルの高さに驚きました！煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。
凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。
『ルカマローニ』でも毎年高評価を受けていて、2022年ヴィンテージも96点を獲得しています！トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすバルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。
そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
使用するサンジョヴェーゼの約50%を陰干しさせる濃密な味わい一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50%も陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。
豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022、2021、2020)、ルカ マローニで94点(2017、2016)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。

L'arietta Farneaファルネア （詳細はこちら）手作業で収穫、除梗。
野生酵母のみを使いセメントタンクで約3週間かけゆっくり発酵。
600L樽で10ヶ月熟成。
SO2不使用・無濾過・無清澄にて瓶詰め。
「ARIETTA」はイタリア語で「そよ風」の意。
2004年の春はとても暑く、畑作業が大変でしたが、優しいそよ風が吹き、作業の辛さが和らいだのでこの風に感謝し「L'ARIETTA」と名づけました。
赤い果実や爽やかな青いハーブ、黒鉛などのミネラル香。
酸味が柔らかく、ジューシーな果実味とともにエレガントに口中に広がります。
750mlメルローイタリア・ヴェネトVENETOIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ採算度外視のワイン造りを貫くヴェネトの「ファルネア」生粋の元料理人マルコ ブラッテが造るメルロー100％自然派ワイン「ラリエッタ」ラリエッタ ファルネアL'arietta Farnea商品情報マルコのワイン造りは、自分が本当に造りたいワインを作るために採算は度外視するほどの強い拘りを持っています。
過去2010年には雹の被害で生産した葡萄のすべてを破棄。
その為、自分のワイナリーだけでなく、空いている時間は近所のワイナリーで働くなどして生計を立てています。
拘りの元料理人マルコ ブラッティが造る自然派ワイン幼少期から料理好きの母親に食べ物に対するこだわりを学び、料理人となったファルネアのオーナー、マルコ ブラッティ。
その後、地元ヴェネトの名店トラットリア アル サッソで修行を始め、料理や飲み物に対する造詣をさらに深めます。
更に、パドヴァの中心部で小さなレストランを数年間経営し、ヨットレースの盛んなニュージーランドの中で、一番古い歴史を持つヨットクラブの中に自身のレストランを開きました。
「ラリエッタ」はそよ風の意味2004年の春がとても暑く畑作業が非常に大変だったそうです。
その中優しいス夜風が吹き作業の辛さが和らいだのでその風に感謝の意味を込めて「L'ARIETTA」(ラリエッタ)と名付けたそうです。
生産者情報ファルネア Farneaオーナーは拘りの元料理人ファルネアは2004年に設立された新しいワイナリーです。
オーナーのマルコ・ブラッティが食に携わってきたキャリアは長く、幼少期から料理好きの母親に食べ物に対するこだわりを学び、料理人となることを決心。
その後、地元ヴェネトのの名店トラットリア・アル・サッソで修行を始め、料理や飲み物に対する造詣をさらに深めます。
更に、パドヴァの中心部で小さなレストランを数年間経営し、ヨットレースの盛んなニュージーランドの中で、一番古い歴史を持つヨットクラブの中に自身のレストランを開くまでになりました。
その後都会での生活から離れ、自然とともに生きたいと思い、ヴェネトに帰り2004年にワイナリーを設立しました。
ファルネアの畑はパドヴァのコッリ・エウガネイ州立公園の敷地内に位置します。
自社で瓶詰めする生産者としては非常に小規模で、畑の面積は2ha。
東-東南向きの斜面に畑を所有します。
栽培では、認定こそありませんがつくしのハーブティーやプレパラシオンを撒くなど、ビオディナミの方法に則って自然な栽培を行なっております。
醸造は収穫・除梗から、打栓・ラベル貼りに至るまで全て手作業。
野生酵母のみで発酵を行い、醸造中は元より、瓶詰め前にもSO2を使用しないという徹底ぶりです。
2010年は1本のワインも造らなかった現在は、自社葡萄で作る「MAI DOMI」「L’ARIETTA」に加え、白ワインの「EMMA」、「BIRBO」そして、近隣のビオロジックで造られた葡萄を買って造られる「L’OMBRA」の5キュヴェを生産。
マルコのワイン造りは、自分が本当に造りたいワインを作るために採算は度外視。
2010年は雹の被害で生産した葡萄のすべてを破棄。
その為、自分のワイナリーだけでなく、空いている時間は近所のワイナリーで働くなどして生計を立てています。
マルコは「葡萄栽培は料理人時代よりもずっと大変な仕事量で、大変な苦労が伴います。
しかし蛍光灯の下で昼夜も分からず働くことなく、草木とともに日の出を浴び夕焼けを眺め、クリスマスを友達や愛犬と過ごすことのできる生活は、私にとって大きな喜びです」と話します。
余談ですが、オーナーのマルコ・ブラッティは日本のアニメ「ルパン三世」の大ファン。
愛車も「ルパン三世カリオストロの城」などで使用されたフィアット500です。
ヴァン ナチュール専門ガイド「IViniNaturali」に掲載ファルネアは自分の仕事に誇りを持ち、本当に自然にワインを造っています。
自分の仕事に誇りを持ち、自分の目指す目標に向かって、リスクや苦労をいとわず大変な仕事量をこなしています。
将来的には6000−7000本造れることを目標としています。
雹害などを乗り越え、2010年は買い葡萄でデイリーなL’OMBRAを造りました。
マグナムなのに値段が安く、生産者に似て正直で飲みやすい味わいです。
このワインが非常に気に入ったので、まだ無名とも言えるこのワイナリーを掲載しました。
買い葡萄でこのような素晴らしいワインを造るこの生産者のポテンシャルは素晴らしいと思います。

シャトーのセカンドラベル。
抽出は濃すぎず、エレガント。
サン＝テミリオンらしく小規模ながら、シャトー・フィジャックの始祖に当たるれきっしあるシャトー。
有機栽培されたメルロの柔らかな果実味と、砂と小石の多い土壌から来る上品なタンニンが解け合い、一体感のある味に仕上がっています。
Information ワイナリー シャトー・ラ・トゥール・フィジャック 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー80%、カベルネフラン20% 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 14% 内容量 750ml

トスットとは子供が遊ぶ玩具などを指します。
12年と13年に植樹した石灰岩で育つ2品種を除梗しステンレスタンクで10 〜 12日醸し後、アンフォラで発酵・熟成しました。
輝きのあるブラックガーネット色、カシスやフランボワーズ、石や土の香りを感じます。
果実味がしっかりとありジューシーでたっぷりのエキスと、バランスの良いタンニンにコク旨で豊かな果実味、中程度の余韻が残ります。
Information ワイナリー ジョルディ・ロレンス 生産地 スペイン／カタルーニャ ブドウ品種 シラー、ガルナッチャ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

フルーティーでジューシー！爽やかなピノ・ノワール100％！ 【概要】 カウバンクのメーカー「アーロン・マーサー」によって手掛けられた「スリンキー・ベア」。
早摘みのブドウと、フリーランジュース（ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁）を使用し、人的介入を少なくし出来るだけ手を加えない「ハンズ・オフ」で造られたワインです。
早摘みのブドウを使用しているため低アルコールで、通常の赤ワインよりも果皮との接触が少ないため、タンニンが少なく、フルーティーでジューシーな味わいです。
「ハンズ・オフ」で造られたワインは、果実味を十分ンに表現させ、同時に複雑味も感じられます。
その結果、フレッシュでエレガントな味わいと、なめらかでしなやかな口当たりのワインが出来上がりました。
爽やかなピノ・ノワール100％！ 【醸造】 風味が熟したブドウを早摘みすることで、自然に近いアルコールとフレッシュでバランスの取れた酸を生み出します。
果実を破砕し、果汁を皮の上で発酵させ、当分が乾燥する前に圧搾し、ステンレススチールで発酵を完了させます。
最小限の処理でタンニンの抽出を抑え、果実味が全面に出た柔らかく丸みのある仕上がりになっています。
【テイスティングノート】 明るい赤色で、ラズベリーやチェリーとスパイスの香り。
味わいはライトからミディアムボディで、滑らかで洗練されたピノ・ノワールのタンニンがあり、爽やかな仕上がりです。
Information ワイナリー スリンキー・ベア 生産地 オーストラリア ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ライト〜ミディアム アルコール度数 12% 内容量 750ml

Nove ノーヴ村のリシャール・ダル・カントからの買いブドウで、Nove 村に掛けて Novesque と名付けました。
カベルネソーヴィニヨンとシラーを除梗後プレスし発酵、ステンレスタンクと木樽で熟成しました。
黒い色調のガーネット色、イチゴジャムやプルーン、ナツメグ、胡椒のアロマ、骨太で力強いアタック、完熟ベリーの果実味が酸や渋味をカバーし、ボリュームと旨味が特徴です。
Information ワイナリー バスティアン・ブータロー 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン50%、シラー50% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

収穫後は徐梗せずに葡萄を5度に冷却。
セミ・マセラシオン・カルボニックで発酵。
発酵には野生酵母のみを使用。
発酵、熟成はセメント槽及びグラスファイバー槽を使用。
醸造の期間中は亜硫酸の添加は一切行なわず、瓶詰め前にのみ極小量を添加する。
キュヴェ名のジジは妻ジズレーヌの愛称。
Information ワイナリー ジョルジュ・デコンブ 生産地 フランス／ブルゴーニュ ブドウ品種 ガメイ 色／飲み口 赤 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml

赤750ml 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク（新樽50%)で12ヶ月間熟 成。
非常に少ないご紹介となります。
これを逃すと、 二度と入手することは絶対に出来ません!! 是非とも、お早めにお求めください。
2024.6.15 このワインが本当に物凄いんです!!!。
全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 【年間トップワイン100】で、見事、2018年、 [オーパス・ワン]を筆頭に、数々の超有名ワインを差し 置いて、ダントツの第1位となる、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得!!!。
さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 さらにさらに!!、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、こんな物凄いコメントとともに、 超激賞しているんです!!。
・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 　打ち負かすのは難しいお買い得である!!。
　クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 　タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ 　の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な 　バランスと活力を保っている。
　これはまさしく本物であり、 　　もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、そして、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と激賞される、その素晴らしい濃厚なる味わいを、 ゆったりとゴージャスに、たっぷりとご堪能ください!!!!。
ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > ワシントン 内容 100%カベルネ・ソーヴィニョン 100%フレンチオーク（新樽50%)で12ヶ月間熟成 オーパス・ワンより凄い!!!!【オーパス・ワンに圧勝!!!!】 【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に輝いた驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%遂に入荷!!!! 見事[オーパス・ワン]を差し置いて、ダントツの第1位となる【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!!! 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつけて激賞する全米屈指の超凄腕[チャールズ・スミス]が造りし、わずか2880円の驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%!!! 『私がこれまで長い間、様々なワインを味わってきた中で、最高のお買い得ワインである。
』 『もしこれがナパからのものであれば、3-4倍の価格で販売されるものである。
』 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、打ち負かすのは非常に難しい偉大なるお買い得である!!。
』 [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021] ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021 【オーパス・ワンより凄い!!!!】 【オーパス・ワンより注文殺到!!!!】 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 (ロバートパーカーJr) 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　　打ち負かすのは非常に難しい 　　　　　　　　　　偉大なるお買い得である!!。
』 『もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 遂についに、皆さんにごのワインをご紹介できる日が やってきました!!!!。
実に、全米でワイン販売を手掛ける、 大手オンライン・ワインショップ「Wine.com」が、 その年に最も売れたワインをランキング形式で発表する 　　　　【年間トップワイン100】 で、見事、2018年、[オーパス・ワン]を筆頭に、 数々の超有名ワインを差し置いて、ダントツの第1位となる、 　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 の座を獲得した、驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン 100%を、遂についに、ご紹介することができるんです!!!。
しかも、このワインを造りしは、 こちらを是非とも、よーくご覧ください!!!。
2014　K Vintners Syrah Cattle King 99点　70ドル 2014　K Vintners Syrah The Hidden Northridge Vineyard　99点　70ドル 2012　K Vintners Syrah Cattle King　99点　89ドル 2012　K Vintners Syrah Royal City　99点　130 - 140ドル 2010　K Vintners Syrah Royal City　99点　161ドル 2008　K Vintners Syrah Royal City　99点　161 - 260ドル 2007　K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah　99点　225ドル 2007　K Vintners Syrah Royal City　99点　200 - 338ドル 2005　K Vintners Charles Smith Old Bones Syrah　99点　100ドル 実に、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 過去、9度もの【99点】をつけて激賞する、アメリカは ワシントン州に君臨する、全米屈指の超凄腕[チャールズ・ スミスCharles Smith]が造りし、わずか2880円という、 まさに驚愕破格のカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
このワインが本当に物凄いんです!!。
2018年には、見事、【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】に、 [オーパス・ワン]を差し置いて見事輝き、 そして、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
』 ・・・・・・・・・・ と激賞し、 そしてそして、 2018年ヴィンテージには、新進気鋭の評論家 ジェブ・ダナック氏は、 ・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　　打ち負かすのは非常に難しい 　　　　　　　　　　偉大なるお買い得である!!。
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』 ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
是非とも、是非とも、 たっぷりと買い占めていただいて、 　　　　【最も売れた全米No.1最高峰ワイン】 たる、その素晴らしい濃厚なる味わいを、ゆったりと ゴージャスに満喫いただければと思います!!!!。
その名も [ワインズ・オブ・サブスタンス・カベルネ・ソーヴィニョン 2021]!!!!! アメリカはワシントン州のワイン愛飲家ならば、彼の名 前を知らない人は、きっと一人もいないと思います。
チャールズ・スミスCharles Smith氏!!!!。
彼が造り出す、最高のワインでありフラッグシップであ る【K Vintners】は、これまで実に、世界最高の評論家 ロバート・パーカー氏が、過去、9度もの【99点】をつ けて激賞する、まさにアメリカ最高峰に君臨する、 超凄腕です!!!!。
彼の家族はカリフォルニア北部でワイン造りをしていま したが、彼はワシントン州のワラ・ワラに移り住み、 僅かな資金で【K Vintners】をスタートしました。
実にその前は11年間ヨーロッパでロックンロール・バン ドのマネージャーをしており、彼のワインは彼のロック ンロールのルーツにある興奮を放出しながら、真摯な 品質と価値観がワインづくりの基盤となっている、 まさに新進気鋭のとんでもない超凄腕です!!!。
そんなチャールズ・スミス氏が、 『アメリカで一番のコスト・パフォーマンスの 　　　　　良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る!!!』 という、シンプルにして、極めて難しい、明確な発送か らから造られるワインで、わずか2880円という価格なが ら、使用されるブドウはすべてコロンビア・ヴァレー100% にして、 27% Goose Ridge Vineyard 20% Art Den Hoed Painted Hills Vineyard 17% Badger Mountain Vineyard 14% Frenchman Hill Vineyard 22% その他5つの葡萄畑 とすべて有名畑で収穫される、とてつもないカベルネ・ ソーヴィニヨンだけで造られる、本当にとんでもない、 カベルネ・ソーヴィニョンなんです!!!!。
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さらに、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・・・・ 『私がこれまで長い間、 　　　様々なワインを味わってきた中で、 　 最高のお買い得ワインである。
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・・・・・・・・・・ 『このカベルネ・ソーヴィニヨンは素晴らしく、 　そして偉大なるカベルネ・ソーヴィニヨンのように、 　打ち負かすのは難しいお買い得である!!。
　クラシックな黒と青のフルーツ、湿った土、スミレ、 　タバコの香りがすべて、このミディアムからフルボディ 　の傑作から溢れ、その味わいは、ピュアで完璧な 　バランスと活力を保っている。
　これはまさしく本物であり、 　　もしこれがナパからのものであれば、 　　　　　3-4倍の価格で販売されるものである。
』 　　　　　　　　　　　　(Jeb Dunnuck　4/11/2019) ・・・・・・・・・・ 実に、 【このワインを打ち負かすのは非常に難しい!!!】 【一万円以上ものワインと同等!!!】 と言わしめて、今も全米で最も売れている、 とてつもないカベルネ・ソーヴィニョン100%なんです!!!。
皆さん、こんなに物凄いワインを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては、絶対にいけません!!!!。
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ランヴァンシーブル SO2不添加 ボルドー市の対岸、トレッスの村で1923年から続く小さな家族経営のつくり手です。
55ヘクタールの畑をビオロジックで管理。
酸化防止剤不使用のワインです。
Information ワイナリー ビニョーブル・グランドー 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー100％ 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ル プティ コントワール ボルドー右岸ラランド・ポムロールにレイモンド・マンゴ氏によって1964年に設立されたCHマレショー。
現在は3代目ヴィニュロン「ジュリアン・マンゴ」が率いています。
約22ヘクタールをリュットレゾネで管理（HVEレベル3取得）。
『ル・プティ・コントワール』はメルローとカベルネ・フラン。
亜硫酸の使用は最低限に抑え、エチケットにも表現されているようにレストランユースの1本。
ボルドーにも新しい世代が芽吹いていることを実感していただける新入荷ワインです。
Information ワイナリー シャトー・マレショー 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー、カベルネフラン 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml ベルジュラック ルージュ フルーティー＆スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。
Information ワイナリー シャトー ・ラ・グート・ドール 生産地 フランス／ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

「良いワインは良いぶどうから」山形県上山市　100年ワイナリー！ 　タケダワイナリーは、蔵王連峰のふもと、山形県かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。
　1920年（大正9年）果実酒醸造免許を取得し、当時としては画期的なワイン（ブドー酒）を作り始めます。
そのワイン工場はタケダワイナリーの前身となる「武田食品工場」という名前でした。
上山市で代々、ぶどう栽培を行っていたこともあり、ワイン造りを開始します。
以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに土造りからはじめたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。
赤い果実やキャラメルの甘やかな香立ち。
山形のベーリーAらしいシャープな酸味と、滑らかなタンニンが心地よいバランスのとれた一本。
ブドウ本来の味わいが堪能できるワインです。
●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク ●ワイン専門誌評価 (2018)「リアル・ワイン・ガイド No72」 今飲んで87点、ポテンシャル87＋点、飲み頃予想：今〜2035 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Takeda Winery　(有)タケダワイナリー 「良いワインは良いぶどうから」山形県上山市　100年ワイナリー！ 日本ワイン業界初　女性として栽培・醸造責任者 兼 代表取締役社長 　山形県上山市生まれ。
1989年　玉川大学農学部農芸化学科　卒業。
1990年〜1994年　渡仏。
フランス国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コース専攻。
フランス国立味覚研究所（醸造学者ジャック・ピュイゼ主催）にて研修。
ボルドー大学　醸造研究所テイスティングコース修了。
その他、ブルゴーニュ・ロワールのドメーヌで研修を行う。
2005年　現職に就任。
自然農法にこだわる 　四国の実践・篤農業家、福岡正信氏が提唱する自然農法。
これを手本とし、自然の環境を自分たちの畑で再現し、自然サイクルを確立するという考え方のもと、過剰な施肥を排除し、自然のサイクルを最大限に活かした、減農薬・無化学肥料によるぶどう栽培を行っています。
　また、ルドルフ・シュタイナーが提唱したビオディナミも取り入れています。
収穫期の見極めや仕込み、澱引き、瓶詰めなどの栽培から醸造の作業はできるだけ、ビオディナミで使われる月の運行に従っています。
ブドウを見極める 　「いかにぶどうの声を聞き、そのぶどうの良さを一番に引き出して、土地や品種の醍醐味を表現できるか。
」腐敗果がなくpH値も低い健全なぶどうであること、仕込み時の徹底した選果やワイナリー内の衛生管理、また、より自然な造りを心掛け、ワインメーカーが随時自身の目で確認し管理をする。
　ぶどうのポテンシャルを引き出すべく、五感すべてを使った造りになっています。
この自然派の傾向は、タケダワイナリーのワイン造りすべてに反映されています。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 渋み（タンニン）をおさえた、果実味あふれるワインです。
夏のベリーのような香りと滑らかな口当りが特長。
普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 原産国：アメリカ 合う料理・目的：ぶりの照焼き、肉じゃが ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：15〜16℃ 輸入販売元：サッポロビール

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 渋み（タンニン）をおさえた、果実味あふれるワインです。
夏のベリーのような香りと滑らかな口当りが特長。
普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 原産国：アメリカ 合う料理・目的：ぶりの照焼き、肉じゃが ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：15〜16℃ 輸入販売元：サッポロビール

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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 渋み（タンニン）をおさえた、果実味あふれるワインです。
夏のベリーのような香りと滑らかな口当りが特長。
普段の和食ともあわせやすい、バランスのよさが魅力のワインです。
容量：750ml 色：赤 甘辛度：辛口 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 原産国：アメリカ 合う料理・目的：ぶりの照焼き、肉じゃが ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度：15〜16℃ 輸入販売元：サッポロビール

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明樽とステンレスタンクで50%ずつ熟成させブレンド。
黒コショウの香りが印象的。
味わいはボリューム感たっぷり。
滑らかなタンニンがあり、口当たりの良いフルボディ。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて生き生きとした明るい紫色。
・香りについて黒コショウの香りが印象的。
革やスミレの花の香りが現れ、カシスやトーストの香りが、奥行きと複雑性を与えている。
・味わいについて熟した果実の味わいが質のよい酸味とともに口の中いっぱいに感じられ、次第に樽熟成に由来するトーストのニュアンスが現れる。
ボリューム感たっぷりで余韻は非常に長い。
タンニンは滑らかで口当たりの良いフルボディ。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について砂利混じりの粘土質・石灰質土壌。
樹齢12〜25年の葡萄樹。
収量は52hl/ha。
・製法について収穫後、3日間プレ・コールド・マセラシオン(10℃)ののち、最長で5日間発酵(25℃)。
発酵後、パンピングオーバーを行いながら8日間マセラシオン(25℃)。
その後、ソフトプレスによって得られた果汁をフリーラン果汁とブレンド。
半分はステンレス槽で5ヶ月熟成。
残り半分は102年使用したオーク樽(フレンチオーク20%、アメリカンオーク80%)で熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ハンバーグ デミグラスソースビーフシチューミートパイ合鴨のロースト−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス シラー (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: シラー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明25%は7ヶ月樽熟成。
熟したイチゴや、モカを思わせる香り。
果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良い。
樽熟成による芳醇な味わい。
長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深く濃い紫色。
・香りについて熟したイチゴや、モカを思わせる香りに、焦がした薪のニュアンスがあり、複雑な香りを楽しめる。
・味わいについて果実味豊かで柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、樽熟成による芳醇な味わいにより、長い余韻を楽しめる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について樹齢20年の葡萄を使用。
・製法について75%をステンレスタンクで8ヶ月熟成。
残り25%は102年使用樽で7ヶ月熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−仔羊すね肉の煮込みロースカツ青椒肉絲(チンジャオロースー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。
大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。
現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。
自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。
* ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. カベルネ・ソーヴィニヨン* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 畑は標高が高いアワテレヴァレーにあり、他のサブリージョンよりドライで涼しく、ブドウがゆっくりと生育します。
景色の素敵な河岸段丘に位置する畑で、土壌は水はけの良い石ころ交じりの シルトロームです。
ブドウは手摘みで収穫後、1週間ほどの低温マセラシオンの後に発酵させ、ピジャージュは1日に2〜3回行ないました。
ワインは フレンチオーク（新樽20％）で11ヶ月熟成させています。
赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの 華やかな香り、ほんのりとクローブ、シナモンの甘いスパイスが調和したアロマ。
ピュアな赤系の果実の味わいと、やさしい タンニンが調和した、エレガントなピノ・ノワールです。
* 容量：750ml* 生産国：ニュージーランド

生産地　イタリア　ピエモンテ州 生産者　スカリオーラ 種類　　赤ワイン 品種　　バルベーラ 味わい　フルボディ ヴィンテージ　2020 コメント　とても濃度のあるワインで、口当たり良い味わいに仕上がっています。
丸みのあるまろやかなタンニン。

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 古典的なチリのメルローワイン材料キットClassic Chilean Merlot Wine Ingredient Kit ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
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・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
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・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

商品情報内容量750mL品種山梨県勝沼町産カベルネ・ソーヴィニヨン34％、メルロー33％、プティヴェルド33％アルコール度数12％製造元丸藤葡萄酒工業丸藤葡萄酒工業　プティドメーヌルバイヤート 辛口 2021 750ml 日本ワイン 山梨ワイン 赤　勝沼　ボルドー　老舗ワイナリー 山梨の老舗ワイナリー丸藤葡萄酒の造る3種のボルドー品種をアッサンブラージュした赤ワイン。
天候に恵まれた2021ヴィンテージ。
丸藤葡萄酒は創業130年を超える老舗ワイナリーです。
『プティドメーヌルバイヤート』は、勝沼町の自社畑で育てられた3種類のボルドー品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プティヴェルド」をアッサンブラージュしました。
落着いた香りには熟した果実や木樽からのロースト香、腐葉土の香りなどが調和。
味わいは滑らかで広がりがありバランスが良く、アフターにビターチョコレートのような余韻が長く続きます。
産地:山梨県勝沼町産品種:カベルネ・ソーヴィニヨン34％、メルロー33％、プティ・ヴェルド33％たる熟成:新樽33％、11ヶ月熟成瓶詰本数:1,397本。
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商品情報内容量720mL品種甲州アルコール度数12.5%製造元蒼龍葡萄酒株式会社蒼龍葡萄酒　勝沼の甲州 樽熟成 2022720ml 辛口 日本ワイン 山梨 勝沼　甲州　お花見ワイン コンクール受賞ワイン 数々の受賞歴のあるワインの最新ヴィンテージが登場です！ 上品な樽香の中に、柑橘系フルーツ、白桃、ハーブ（ミント）のような香りが感じられます。
爽やかな酸味と甲州の持つ果実味とのバランスがよい辛口白ワインです。
料理全般に合せやすく、香ばしく焼き上げたお料理や、やや脂の乗った素材との相性がよいです。
【オススメのお料理】焼き鳥（塩）、ローストチキン・ポーク・ビーフ、焼魚／ブリ、西京焼など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜ワイナリー参照〜今、世界的にも大人気の甲州を使ったワイン。
ぜひ一度、お試しください！ 2

商品情報内容量750mL使用品種甲斐ノワールベーリー・アリカントAアルコール分13%タイプミディアム製造元まるき葡萄酒株式会社まるき葡萄酒　ラフィーユ樽甲斐ノワール 2020　750ml　赤ワイン 山梨 日本ワイン　サクラアワード　日本ワインコンクール　受賞ミディアム　ベーリーアリカントA　プレゼント 数々の受賞歴を持つワイナリーこだわりの逸品 山梨の気候風土に合わせて品種改良された、醸造用品種である甲斐ノワールを使用したワイン。
鮮やかなガーネットの色調、品種特性のオリエンタルなスパイス香や、ブラックベリーなどの黒い果実の香りに、オーク樽由来のトーストやバニラのニュアンスが調和されています。
きめ細やかなタンニンと上品な酸が、今後の瓶熟成にも期待できるミディアムボディの赤ワインです。
【まるき葡萄酒 製造部の方からひとこと】天候の良かった年の山梨市産と韮崎市産のブドウを厳選し、セニエ（約20％）を行うことで、果実と液の接触比率を上げてワインのボディ感の上昇を狙い、果実香とシルキーな質感を表現するプレミアムワイン用の酵母を使用し発酵を行いました。
発酵温度は、色素/旨味成分の抽出のために30℃近くまで上昇させ、液循環を適宜行いタンニンの質を確かめながら搾汁時期を決定。
また、強いグリーンノートを少し抑えてブドウ本来の果実香との調和を取るため、通常よりも長めの樽育成を行っています。
エッジの利いた酸味と穏やかな果実の香りの協奏を大切にバレルセレクト、ワイン本来の旨味をそのままお届けしたく、濾過は最小限に抑えて瓶詰を行いました。
香りがグラスの底に潜んでいるような滋味溢れる（UMAMI)を持ったワインに仕上げています。
【おすすめのマリアージュ】豚の角煮、鯖の味噌煮、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み【アロマ】アメリカンチェリー、ミント【ラベルの葉のイラストについて】まるき葡萄酒のラベルにはぶどうの葉が描かれています。
ぶどうの葉は原産地の気候や風の強さにより品種ごと少しずつ形が違います。
各ぶどう品種に敬意を表して葉をラベルに取り入れられています。
まるき葡萄酒のワインたちのラベルを見比べるのも楽しみ方のひとつですね。
画像・詳細引用元：まるき葡萄酒株式会社公式HP 5

内容量750ml原材料タナ種、プティ・ヴェルド種、メルロー種、マルスラン種、シラー種／酸化防止剤（亜硫酸塩）製造者丸藤葡萄酒工業（株）山梨県甲州市勝沼町藤井780アルコール分12％注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

商品情報内容量750 mL使用品種メルロー　タナカベルネ・ソーヴィニヨンアルコール分12%タイプフルボディ製造元株式会社ルミエールシャトールミエール 赤 2015 フルボディ山梨県　長野県　日本ワイン　750mlグルメ　ギフト 「良いワインは良いブドウから」創業（1885年）当時からのモットーを大切に、世界に通じるワイン造りを続けています。
＜インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2021 銅賞＞＜デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2021 銅賞＞欧州系赤ワイン用品種を厳選して醸造し、小樽で15ヶ月じっくり熟成させました。
熟したカシスやブラックベリーの香りに、バニラやカカオ、スパイスのニュアンス、豊かなタンニンと酸が溶け込んだ、力強く奥深い味わいのワインです。
《ワイナリーショップ　ソムリエ酒井氏　コメント》歴史あるルミエールワイナリーのフラッグシップの一つとして、毎ヴィンテージが非常に安定した酒質に仕上がっています。
こちらの2015年ヴィンテージに関しては、2021年のリリース時に上記のような果実香や樽香、タンニンの力強さを感じることが出来、王道のフルボディとして発売しましたが、現在はレーズンのようなドライフルーツ系の熟成香が開きつつあり、味わいもタンニンがこなれて果実味がさらに開いてきた分、全体的に円熟味が増してきています。
(2023年10月テイスティング)＊『リアルワインガイド 82号（夏号）』掲載商品 5

商品情報内容量750mL品種メルロ57％、カベルネ・ソーヴィニヨン29％、ベリーアリカントA14％アルコール度数12.5%生産本数4,832本製造元蒼龍葡萄酒株式会社プレミアム メルロ＆カベルネ2021 750ml 辛口 山梨県　勝沼　蒼龍葡萄酒　サクラアワード2024 ゴールド 金賞受賞 サクラアワード2024にて「GOLD賞」を受賞！最新ヴィンテージです！ メルロ種を主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンで味を引き締めたミディアムタイプの本格赤ワイン。
6ヶ月間樽貯蔵し、色調はエッヂにレンガ色が見受けられるが全体的に若々しい色合いで、樽熟成がほど良く、ワインのアロマの中に樽のニュアンスが感じられる。
【相性の良いお料理】すき焼き、焼き鳥（タレ）、豚の角煮、トマトソースのパスタ　など。
サクラアワード2024にて「GOLD賞」を受賞した赤ワイン☆※蒼龍葡萄酒公式HPより引用 2

商品情報内容量750 mL品種ツヴァイゲルトレーべアルコール度数12％製造元Y's Vineyards（ワイズヴィンヤーズ）ワイズヴィンヤーズ　ツヴァイゲルトレーべ　2022　750ml　辛口　赤ワイン　Y's Vineyards　Zweigeltrebe 2022日本ワイン／新規ワイナリー／栃木／ミディアムボディ／希少　　入手困難／注目／贈り物 2017年、栃木県那須塩原市に初めてオープンした『ワイズヴィンヤーズ』欧州品種を使用した本格的なワインを造る今、大注目のワイナリー！ 自社畑100％のツヴァイゲツトレーベを使用！ ツヴァイゲルトらしいスパイスやインクの香りに黒い果実を感じる若々しいワイン。
味わいはドライで粉っぽいタンニンが印象的。
抜栓後時間を置いて飲むのがベスト！また、しばらく寝かせて熟成させてから楽しむのおすすめです。
新聞掲載の今、注目ワイナリー！ ビーフシチューやジンギスカンなどおにお肉料理と ワインが開くと、アロマティックな香り！ ワイズヴィンヤーズは那須塩原に初めて出来たワイナリーです。
海外で研鑽を積まれた、確かな腕を持つ山崎賢子氏が栽培醸造を手がける本格的なワイナリーです。
将来、入手困難になること間違いなしですので気になった方はぜひ、お買い求めください！ 1

商品情報内容量750 mL品種ツヴァイゲルトレーべアルコール度数12％製造元Y's Vineyards（ワイズヴィンヤーズ）ワイズヴィンヤーズ　ツヴァイゲルトレーべ　2022　750ml　辛口　赤ワイン　Y's Vineyards　Zweigeltrebe 2022日本ワイン／新規ワイナリー／栃木／ミディアムボディ／希少　　入手困難／注目／贈り物 2017年、栃木県那須塩原市に初めてオープンした『ワイズヴィンヤーズ』欧州品種を使用した本格的なワインを造る今、大注目のワイナリー！ 自社畑100％のツヴァイゲツトレーベを使用！ ツヴァイゲルトらしいスパイスやインクの香りに黒い果実を感じる若々しいワイン。
味わいはドライで粉っぽいタンニンが印象的。
抜栓後時間を置いて飲むのがベスト！また、しばらく寝かせて熟成させてから楽しむのおすすめです。
新聞掲載の今、注目ワイナリー！ ビーフシチューやジンギスカンなどおにお肉料理と ワインが開くと、アロマティックな香り！ ワイズヴィンヤーズは那須塩原に初めて出来たワイナリーです。
海外で研鑽を積まれた、確かな腕を持つ山崎賢子氏が栽培醸造を手がける本格的なワイナリーです。
将来、入手困難になること間違いなしですので気になった方はぜひ、お買い求めください！ 1