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Falconieri Umbria Rosso Falescoファレスコ (詳細はこちら)70%を2回目のバリック、30%をステンレスタンクで4ヶ月間熟成。 非常に濃い色合い。 チェリーのようなフレッシュフルーツ、そしてスパイシーな香りが木樽のバニラ香と合わさり、絶妙なバランスとエレガントさを感じさせます。 味わいは奥行きがあり、シルキー。 タンニンはソフトで、長くリッチなフィニッシュです。 750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、モンテプルチアーノイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社イタリアを代表するスーパー醸造家コタレッラ兄弟の手腕が光る!高コスパ&ハイクオリティーのファルコニエーリ ウンブリア ロッソファルコニエーリ ウンブリア ロッソ ファレスコFalconieri Umbria Rosso Falesco商品情報ファルコニエーリ ウンブリア ロッソのコストパフォーマンスに優れたリッチな味わいは、イタリアを代表するスーパー醸造家コタレッラ兄弟の情熱と経験が生み出す逸品です。 非常に濃い色合いで、チェリーのようなフレッシュフルーツ、 そしてスパイシーな香りが木樽のバニラ香と合わさり、 絶妙なバランスとエレガントさを感じさせます。 タンニンは柔らかく、舌触りはとても滑らかです。 味わいに奥行きがあり、長くリッチなフィニッシュです。 メルロー40%、カベルネ30%、モンテプルチアーノ30%を使用しています。 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏が、郷土のテロワール(土壌)にこだわりを持って選んだ畑で大切に育てられています。 8日間のマセラシオン後、マロラクティック発酵を行います。 熟成は、70%を2年目のバリックで4ヶ月間行い、残りの30%はステンレスタンクを使用します。 生産者情報ファレスコ FalescoMr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。 有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト!エスト!!エスト!!!ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。 兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。 現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。 1993年にメルロー100%で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。 現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。 これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。 ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。 遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。 さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。 生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。 さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。 さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。 現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。 2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。 名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。 ●ファレスコの突撃インタビュー(2019年10月4日) 現代のイタリアワインを牽引!リッカルド&レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業した「ファレスコ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】ファレスコ ファルコニエーリ ウンブリア ロッソ 2020 赤ワイン イタリア 750ml 2,068 円
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Ad Agio Montecucco Sangiovese Riserva Basileバジーレ (詳細はこちら)有機栽培のブドウから造られています。 さくらんぼとスミレのニュアンスを感じます。 グラスを回しているうちに、まずタバコの香りに変わり、そして甘草、なめし皮、最後にムスクへ変わります。 味わいには、甘く活き活きとしたタンニンが力強さを与え、非常に持続性があり、アマレットとマジパンを感じさせる優しい香ばしさが後を引きます。 “アド・アジオ”は、「気楽に」、「のんびりして」というような意味のイタリア語です。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社アド アジオ モンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ バジーレAd Agio Montecucco Sangiovese Riserva Basile【受賞歴】ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2015)生産者情報バジーレ Basileバジーレ社はジョヴァンニ=バッティスタとドメニコのバジーレ兄弟とその家族で運営されている生産本数も非常に少ない小さなワイナリーです。 有機栽培でブドウを栽培しており、裏ラベルにはイタリアの有機認証機関の一つであるCCPB によって有機のブドウの認証を受けていることが記載されています。 創業1999年 ファーストヴィンテージは2004年 バジーレ社は、トスカーナ州グロッセート県のチニジャーノ村にあり、 カンティーナの正面約20km先にはモンタルチーノの町があります。 バジーレ社のワインはブドウやワイン本来の味わいを残すため、フィルタリングは行っていません。 またワイン造りの哲学は、「ワインは畑で出来る。 本物のワインはカンティーナでのマジックでは造ることはできない」。 彼らは収穫時にはブドウ一粒一粒をしっかりチェックして、必ず1時間以内にモストにしているそうです。 非常に真摯にワイン造りを行っている造り手です。
P5倍【6本?送料無料】バジーレ アド アジオ モンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2017 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 4,543 円
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Tellus Lazio Rosso Falescoファレスコ (詳細はこちら)ラツィオの畑の偉大なポテンシャルを表現するブドウとして、ファレスコ社ではシラーに焦点を当てることにしました。 収量を抑え糖分とフェノール分のバランスのとれたブドウの栽培を行っています。 バリックで約5ヶ月間熟成。 チェリーなどのフルーツにスパイスやバニラの甘い香りが加わり上品でバランスの良いワインです。 750mlシラーイタリア・ラツィオラツィオIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社4年連続『ルカマローニ』97点!豊潤な果実味と複雑でスパイシーな風味!名醸造家コタレッラがラツィオのテロワールをシラーで最大限に表現した「テルース」テルース ラツィオ ロッソ ファレスコTellus Lazio Rosso Falesco商品情報名醸造家コタレッラによるシラー「テルース」イタリアを代表する醸造家・コタレッラ兄弟が自ら経営する「ファレスコ」の限定シラー「テルース」。 1,000円台というお値打ち価格ながらボリュームのある味わいが楽しめる高いコストパフォーマンスで人気のワインです。 2021ヴィンテージは『ルカマローニ』で4年連続となる97点を獲得しています!ラツィオの畑のポテンシャルを表現するべく、最も力を注ぐ品種シラーイタリアが世界に誇る名醸造家として、「モンテヴェトラーノ」、「スポルトレッティ」をはじめ、その名を挙げればきりがないほど数多くの偉大なワインを手掛けるリッカルド・コタレッラ氏が、アンティノリのCEO兼醸造責任者の弟レンツォ氏と共同経営するワイナリー「ファレスコ」。 ウンブリアとラツィオに畑を持ち、ラツィオ州の畑ではイタリアを代表するメルローのひとつ「モンティアーノ」を造っていることで知られますが、現在コタレッラ氏がラツィオ州の畑のポテンシャルを最も表現できるブドウ品種として力を注いでいるのがシラー。 「テルース」(大地)という名の通り、まさにテロワールを表現するべくシラー100%で造られています。 グラスに顔を近づけたときに感じられる香り高さと、強いアルコール感が印象的。 口に含むとチェリーやカシスの豊満な香りに、少し土のニュアンスも加わって、スパイシーで複雑味ある素晴らしい味わいへとつながっていきます。 そして最後には少し甘みを伴った心地よい余韻。 そのしっかりした味わいゆえ、開けたては少し硬さが感じられるかもしれませんが、時間が経つとともに味・香りともに開いてきますので、時間経過による味わいの変化を楽しむにもオススメです。 1000円台で楽しめる素晴らしいシラーをぜひお楽しみください。 【受賞歴】ルカ マローニで97点(2018-2021)、96点(2017)、95点(2016)生産者情報ファレスコ FalescoMr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。 有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト!エスト!!エスト!!!ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。 兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。 現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。 1993年にメルロー100%で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。 現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。 これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。 ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。 遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。 さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。 生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。 さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。 さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。 現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。 2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。 名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。 ●ファレスコの突撃インタビュー(2019年10月4日) 現代のイタリアワインを牽引!リッカルド&レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業した「ファレスコ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】ファレスコ テルース ラツィオ ロッソ 2021 赤ワイン シラー イタリア 750ml 1,793 円
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Alto Adige Pinot Nero Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノ (詳細はこちら)比較的若い樹齢のピノネロで造るクラシックシリーズ。 ステンレスタンクで発酵後オークの大樽で熟成させています。 美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。 750mlピノ ネロイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ガンベロロッソ最優秀エノロゴ、ハンス テルツアー氏が大樽で熟成させた奥行きのある豊かな味わいのエレガント赤「アルト アディジェ ピノ ネーロ」アルト アディジェ ピノ ネーロ サン ミケーレ アッピアーノAlto Adige Pinot Nero Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報イタリア屈指の生産者協同組合「サン ミケーレ アッピアーノ」が、「ガンベロロッソ」最優秀エノロゴ「ハンス テルツアー」氏が厳選した複数の畑の比較的若い樹齢のピノ ネーロをブレンドして造るクラシックシリーズです。 オークの大樽で熟成させています。 奥行きのある豊かな味わいが特徴です。 料理と合わせるとより魅力が増すワインアッピアーノとカルダーロにある南東、南西向きの複数の畑のピノ ネーロを使っています。 9月末から10月にかけて葡萄を厳選して手で収穫し、ステンレスタンクで発酵後オークの大樽に移しマロラクティック発酵をさせます。 その後10ヶ月熟成をします。 美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実の香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。 生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。 ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。 大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。 他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。 高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。 (2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。 (3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。 (4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。 『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。 2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で「ワイナリー オブ ザ イヤー」に選出。 スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。 サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。 イタリア屈指のビアンキスタ(白ワイン醸造家)、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。 同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。 品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。 1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。 2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。 世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。 ●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日) アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革!「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら>>●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日) サンミケーレ アッピアーノ社 ハンス テルツァー氏来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】サン ミケーレ アッピアーノ アルト アディジェ ピノ ネーロ 2022 赤ワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 2,860 円
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Il Gentile Di Casanova Toscana Rosso La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ (詳細はこちら)濃いルビー色でダークチェリーやプラム、野ばら、スパイス、なめし革のニュアンスが感じられる深いアロマがあります。 飲むとフルボディの口当たりですが、タンニンは熟していて円やかさがあります、中盤からスパイス、バルサミコの風味が広がり重々しさだけではない洗練されたスタイルに仕上がっています。 余韻もエレガントで非常に長く続きます。 優美な魅力が光る伝統的トスカーナワインです。 750mlサンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社熟したタンニンの円やかな味わいと洗練されたスタイル!ラ スピネッタが造る優美なトスカーナイル ジェンティーレ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ ラ スピネッタ カサノーヴァIl Gentile Di Casanova Toscana Rosso La Spinetta Casanova商品情報「ネッビオーロと似通うタンニンとエレガントでフローラルな要素」2017年7月、輸出部長を務めるルカ チリウーティ氏と試飲しました。 「イル ジェンティーレはテリッチョッラ地区にあるカサノーヴァの畑60%、カッシーナ テルメ地区にあるセッツァーナの畑40%のプルニョーロジェンティーレ100%から造られます。 畑は約5ヘクタールで生産量は約15000本。 タンニンはやや強めですが、エレガントでフローラルな要素があります。 この点は私たちがピエモンテで造るネッビオーロと似通う部分が感じられます。 」と話してくれました。 ロータリーファーメンターでアルコール醗酵、フレンチオークの600リットルの大樽でマロラクティック醗酵を行い、その後、一度樽を洗浄し再度フレンチオークの600リットルの大樽で約24カ月間熟成。 その後ステンレスタンクに移し、さらに約10カ月熟成させてボトリング後、6カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。 熟したタンニンの円やかな味わいと洗練されたスタイル濃いルビー色でダークチェリーやプラム、野ばら、スパイス、なめし革のニュアンスが感じられる深いアロマがあります。 飲むとフルボディの口当たりですが、タンニンは熟していて円やかさがあります、中盤からスパイス、バルサミコの風味が広がり重々しさだけではない洗練されたスタイルに仕上がっています。 余韻もエレガントで非常に長く続きます。 【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。 1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。 ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。 「ワイン造りの90%は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち(ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ)がワイナリーを経営。 「ワイン造りの90%は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。 注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。 そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。 2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。 いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。 さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。 スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。 オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。 スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。 実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。 実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。 デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。 ●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日) スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」&「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日) ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】ラ スピネッタ カサノーヴァ イル ジェンティーレ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ 2019 赤ワイン サンジョヴェーゼ プルニョーロ ジェンティーレ イタリア 750ml 4,268 円
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Il Colorino Di Casanova Toscana Rosso La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ (詳細はこちら)トスカーナの土着品種、コロリーノ100%で造られています。 非常に濃く深いダークレッド。 よく熟した赤いベリー、甘い花やスパイスの香り、フルボディで凝縮した果実味、チョコレートのフレーバー、後味のよさが感じられます。 750mlコロリーノイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社スピネッタがトスカーナ土着品種コロリーノ100%で造る注目のワイン!複雑かつ濃密な仕上がり!20年以上熟成可能な偉大なポテンシャルイル コロリーノ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ ラ スピネッタ カサノーヴァIl Colorino Di Casanova Toscana Rosso La Spinetta Casanova商品情報トスカーナ土着品種コロリーノ100%で造る注目のワイン「良いワインは、良いブドウから。 ワインの質は、90%がブドウ畑での仕事で決まる。 」。 この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すラ スピネッタ社がトスカーナ土着品種コロリーノ100%で造る注目のワインが「イル コロリーノ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ」です。 初ヴィンテージは2005年で、平均樹齢17年のコロリーノ種100%で造られています。 畑は標高250メートルの南向きの5ヘクタールの広さです。 温度管理されたステンレスタンクで10〜11日間アルコール醗酵、マロラクティック醗酵後に600リットルのフレンチオーク樽で24カ月間熟成、ステンレスタンクで10カ月間休ませた後、少なくとも6カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。 フィルターも清澄もしません。 一般的なコロリーノの常識を遥かに超える熟成ポテンシャル非常に濃く深いダークレッドの色調です。 よく熟した赤いベリー、甘い花やスパイスの風味にタバコやレザーのニュアンスが寄り添います。 フルボディで凝縮した果実味、チョコレートのフレーバーが感じられ、複雑かつスムーズな質感の素晴らしい仕上がりです。 20年以上も熟成可能で、一般的なコロリーノの常識を遥かに超えるポテンシャルを備えています。 グリルしたお肉料理と抜群の相性です。 生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。 1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。 ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。 「ワイン造りの90%は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち(ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ)がワイナリーを経営。 「ワイン造りの90%は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。 注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。 そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。 2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。 いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。 さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。 スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。 オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。 スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。 実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。 実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。 デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。 ●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日) スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」&「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら>>●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日) ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】ラ スピネッタ カサノーヴァ イル コロリーノ ディ カサノーヴァ トスカーナ ロッソ 2019 赤ワイン コロリーノ イタリア 750ml 4,565 円
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Sangiovese del Rubicone Monteliberoモンテリーベロ (詳細はこちら)サンジョヴェーゼを主体に造られた赤ワインです。 スミレを思わせる繊細な香り。 爽やかでフルーティ。 心地よいタンニンがあり、余韻にかすかなほろ苦さが感じられます。 ラベル上のモニュメントはボローニャの「アズィネッリ家とガリセンダ家の塔」です。 1500mlサンジョヴェーゼ、その他イタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGT赤※商品名とラベルがモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社サンジョヴェーゼ デル ルビコーネ モンテリーベロSangiovese del Rubicone Montelibero生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。 様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。 (旧ブランド名:モンテベッロ) P5倍【6本?送料無料】マグナム・大容量 モンテリーベロ サンジョヴェーゼ デル ルビコーネ 2022 赤ワイン イタリア 1500ml 1,639 円
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Barbera D'alba E. Pira E Figliピラー (詳細はこちら)スミレ色を帯びたルビー色。 小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスを感じる。 やわらかく、フルボディ。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社小さな赤い実と様々なスパイス香。 柔らかく、バランスのとれた優しい味わい!名門ピラー社キアラ女史の「バルベーラ ダルバ」バルベーラ ダルバ ピラーBarbera D'alba E. Pira E Figli商品情報バローロの名門ピラー社キアラ女史が造る「バルベーラ ダルバ」は、小さな赤い実を思わせる香りと様々なスパイスが感じられます。 口当りはやわらかく、バランスのとれた優しい味わいです。 ワイナリーは、バローロ村の入り口に位置し、バローロ村のカンヌービとテルニ、モンフォルテ ダルバ村のモスコーニなど誰もが羨む場所に畑を持っています。 すべてのワインを自社ブドウから生産しており、キアラ女史が最重視しているのが、畑での手仕事です。 「最も大切なのは、ブドウの木に余計なストレスを与えないこと」とキアラ女史は言います。 その作業スタイルは、五感をフル活用し、効率性よりもブドウの木に向き合い、ひと粒ひと粒にまでとことん向き合うことを重んじます。 バローロボーイズのマドンナ的存在として、モダンさを取り入れたその醸造スタイルに目が向けられることがありますが、彼女の最大限の魅力は大好きなワインづくりに対する情熱とその優しさにあるのです。 キアラ女史が生む最高品質のバルベーラの魅力をぜひお楽しみください。 生産者情報ピラー E. Pira E Figli1637年からの歴史を持つピラー社1637年 サヴォイア家に仕えていたサルデーニャ州出身の軍人ガスパル ピラーに褒章としてバローロの土地が与えられた事からピラー社の歴史が始まります。 1800年代末には、カンティーナ E.Pira&Figli(ピラー)社としてバローロの土地でワイン造りが始められました。 かつてのオーナーであるルイージ ピラー氏は伝統的なバローロの造り手で、伝統的な醸造方法を好み、破砕を足で行う等、いかなる技術の助けを得ることなくワイン生産を行っていました。 ルイージ・ピラー氏を最後にピラー家の男系が途絶えると、ワインの伝統を守るため、ボスキス家にカンティーナを譲渡しました。 新進気鋭のワインメーカー、キアラボスキス女史がカンティーナを引き継ぐピラー社は当初から非常に高く評価されていましたが、新進気鋭のワインメーカーとして名を馳せていたキアラ・ボスキス女史が1990年にカンティーナを受け継いだ事で、さらに注目を集めまる事となりました。 キアラ女史は同じくピエモンテ州のラ・スピネッタ社のジョルジョ・リベッティ氏とも親交が深く「よいワインはよいブドウから」という共通の栽培哲学を持って畑での仕事を厳密に手作業で行っています。 化学肥料や除草剤などは一切使用しない手作業によるブドウ栽培キアラ女史が最も最重視しているのが、畑での手仕事です。 細心の注意を払い、土壌に敬意を持って栽培を行っています。 化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形での最高のブドウを生み出しています。 まず冬には一株あたり最大9芽までと厳しく選定します。 また気候条件に恵まれない年でも最高品質のブドウに育つ事を可能にさせるため、余分な房を取り除きます(グリーンハーベスト)。 収穫期には、ポリフェノールを含み完熟したブドウを厳しく選別して収穫しています。 「はっとさせるほど華麗なバローロ」キアラ女史が手掛けるバローロ最大の特徴は、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさです。 非常に繊細でありながら、持続性のある香りが感じられ、シンフォニーのように様々な要素がバランスよく口の中に広がります。 アントニオ ガッローニ氏もまた、ピラー社の2006年のヴィンテージのバローロを「はっとさせるほど華麗なバローロ」と評しており、数々の賞を受賞しています。
P5倍【6本?送料無料】ピラー バルベーラ ダルバ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml キアラ ボスキス 5,588 円
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Dorcetto D'alba E. Pira E Figliピラー (詳細はこちら)スミレ色を帯びたルビー色。 マラスカ・チェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。 辛口でタンニンは軽くフレッシュだがしっかりとした飲みごたえがある。 750mlドルチェットイタリア・ピエモンテドルチェット ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社マラスカチェリーや野イチゴなどの香り。 辛口でタンニンはフレッシュ!名門ピラー社キアラ女史が造る、飲みごたえ抜群の「ドルチェット ダルバ」ドルチェット ダルバ ピラーDorcetto D'alba E. Pira E Figli商品情報バローロの名門ピラー社キアラ女史が造る「ドルチェット ダルバ」は、マラスカチェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り、辛口でタンニンは軽くフレッシュですが、しっかりとした飲みごたえが感じられます。 ワイナリーは、バローロ村の入り口に位置し、バローロ村のカンヌービとテルニ、モンフォルテ ダルバ村のモスコーニなど誰もが羨む場所に畑を持っています。 すべてのワインを自社ブドウから生産しており、キアラ女史が最重視しているのが、畑での手仕事です。 「最も大切なのは、ブドウの木に余計なストレスを与えないこと」とキアラ女史は言います。 その作業スタイルは、五感をフル活用し、効率性よりもブドウの木に向き合い、ひと粒ひと粒にまでとことん向き合うことを重んじます。 バローロボーイズのマドンナ的存在として、モダンさを取り入れたその醸造スタイルに目が向けられることがありますが、彼女の最大限の魅力は大好きなワインづくりに対する情熱とその優しさにあるのです。 「ドルチェット ダルバ」は、ステンレスタンクのみで醸造され、偉大な畑で丁寧に育てられたドルチェットの厚みあるエレガントな果実味を存分に感じられる1本となっています。 生産者情報ピラー E. Pira E Figli1637年からの歴史を持つピラー社1637年 サヴォイア家に仕えていたサルデーニャ州出身の軍人ガスパル ピラーに褒章としてバローロの土地が与えられた事からピラー社の歴史が始まります。 1800年代末には、カンティーナ E.Pira&Figli(ピラー)社としてバローロの土地でワイン造りが始められました。 かつてのオーナーであるルイージ ピラー氏は伝統的なバローロの造り手で、伝統的な醸造方法を好み、破砕を足で行う等、いかなる技術の助けを得ることなくワイン生産を行っていました。 ルイージ・ピラー氏を最後にピラー家の男系が途絶えると、ワインの伝統を守るため、ボスキス家にカンティーナを譲渡しました。 新進気鋭のワインメーカー、キアラボスキス女史がカンティーナを引き継ぐピラー社は当初から非常に高く評価されていましたが、新進気鋭のワインメーカーとして名を馳せていたキアラ・ボスキス女史が1990年にカンティーナを受け継いだ事で、さらに注目を集めまる事となりました。 キアラ女史は同じくピエモンテ州のラ・スピネッタ社のジョルジョ・リベッティ氏とも親交が深く「よいワインはよいブドウから」という共通の栽培哲学を持って畑での仕事を厳密に手作業で行っています。 化学肥料や除草剤などは一切使用しない手作業によるブドウ栽培キアラ女史が最も最重視しているのが、畑での手仕事です。 細心の注意を払い、土壌に敬意を持って栽培を行っています。 化学肥料や除草剤などは一切使用せず、環境への影響を最小限に抑えた形での最高のブドウを生み出しています。 まず冬には一株あたり最大9芽までと厳しく選定します。 また気候条件に恵まれない年でも最高品質のブドウに育つ事を可能にさせるため、余分な房を取り除きます(グリーンハーベスト)。 収穫期には、ポリフェノールを含み完熟したブドウを厳しく選別して収穫しています。 「はっとさせるほど華麗なバローロ」キアラ女史が手掛けるバローロ最大の特徴は、タンニンや酸の裏に隠された果実のきめ細やかさです。 非常に繊細でありながら、持続性のある香りが感じられ、シンフォニーのように様々な要素がバランスよく口の中に広がります。 アントニオ ガッローニ氏もまた、ピラー社の2006年のヴィンテージのバローロを「はっとさせるほど華麗なバローロ」と評しており、数々の賞を受賞しています。
P5倍【6本?送料無料】ピラー ドルチェット ダルバ 2021 赤ワイン ドルチェット イタリア 750ml キアラ ボスキス 3,740 円
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Feudo Monaci Negroamaro Salento Castello Monaciカステッロ モナチ (詳細はこちら)プーリアの地で環境に配慮しながら安定した品質とコストパフォーマンスに優れたワインを産み出すカステッロ モナチの「フェウド モナチ ネグロアマーロ サレント」です。 ブドウはプーリアの土着品種プリミティーヴォを100%使用。 温度管理下でルモンタージュを行いながら発酵。 マロラクティック発酵の後に、ステンレスタンクで熟成しています。 しっかりとしたボディながら、丸みのある口当たりのプリミティーヴォです。 750mlネグロ アマーロイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社しっかりとしたボディかつ丸みのある口当たり!プーリアのカステッロ モナチが造る、豊かな香りが広がるプリミティーヴォ!フェウド モナチ ネグロアマーロ サレント カステッロ モナチFeudo Monaci Negroamaro Salento Castello Monaci商品情報プーリアの地で環境に配慮しながら安定した品質とコストパフォーマンスに優れたワインを産み出すカステッロ モナチの「フェウド モナチ ネグロアマーロ サレント」です。 ブドウはプーリアの土着品種プリミティーヴォを100%使用。 温度管理下でルモンタージュを行いながら発酵。 マロラクティック発酵の後に、ステンレスタンクで熟成しています。 しっかりとしたボディながら、丸みのある口当たりのプリミティーヴォです。 環境に配慮しながら品質にもこわだわったワイン造りカステッロ モナチは環境に配慮しながら品質にもこわだわっています。 サステイナビリティーを目指している自然豊かな畑で育ったブドウは発酵が進まないよう夜に収穫。 ワイナリーでのクリーン電力の使用や緑地の保全から、ワインのコルクやラベルの印刷に使われるインクの材質、軽量化ボトルといったワインそのものに関することまで、栽培から製品化に至る全工程において環境に配慮したワイン造りを実践しています。 温度管理下でルモンタージュを行いながら発酵畑はプーリア州のサレントIGTエリアに位置する、地層が深く乾燥した泥灰土壌。 コルドーネ スペロナートとグイヨー仕立て栽培されています。 収穫は9月の気温が上がる前の早朝に行います。 収穫後直ちにセラーに運んで破砕。 温度管理下でルモンタージュを行いながら発酵。 マロラクティック発酵の後に、ステンレスタンクで熟成しています。 しっかりとしたボディながら丸みのある口当たりガーネットがかった赤の色調。 豊かな香りが広がります。 しっかりとしたボディながら、丸みのある口当たりです。 肉のローストや煮込み、ラム肉、熟成タイプのチーズとよく合います。 生産者情報カステッロ モナチ Castello Monaciプーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。 古城を改築したプーリア随一の美しいホテルとレストランを併設ワイナリーには古城を改築したプーリア随一とも言われる美しいホテルやレストランがあり、ワインと共にプーリアの豊かな自然と食材を楽しめる最高の施設が整っています。 創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる、歴史的には古いルーツをもっています。 ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。 14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタールで、そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。 このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。 造られるワインはその安定した品質とコストパフォーマンスの良さでレストランやエノテカなどに絶大な支持を受けています。
P5倍【6本?送料無料】カステッロ モナチ フェウド モナチ ネグロアマーロ サレント 2022 赤ワイン ネグロ アマーロ イタリア 750ml 1,848 円
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Corvo Glicine Rosso Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ (詳細はこちら)石灰質が豊富な混成土壌から生み出されたシチリアの土着ブドウから造られる赤ワイン。 華やかなバラやチェリーの味わい、シチリアらしさを表現した果実味あふれる余韻が心地よいワインです。 9月中旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウを、マセラシオン後にアルコール発酵・マロラクティック発酵。 1月まで定温に保たれたステンレスタンクで熟成し、さらに1ヶ月の瓶内熟成。 750mlネーロ・ダーヴォラ、フラッパート、他イタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ほんのり甘みを感じる冷やして美味しいシチリア赤!華やかなアロマとフルーティーでやわらかな飲み心地の「コルヴォ グリチネ ロッソ」コルヴォ グリチネ ロッソ ドゥーカ ディ サラパルータCorvo Glicine Rosso Duca Di Salaparuta商品情報幅広く料理と楽しめるシチリアを代表するデイリー赤「グリチネ ロッソ」200年の歴史を持つ歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータが造るフレッシュな赤ワイン「グリチネ ロッソ」が約2年ぶりに入荷です!香りも味わいもイキイキとした心地よい果実味にあふれた軽快な飲み心地のデイリーワイン!アペリティーヴォとしても、ピザやパスタ、お肉料理と幅広く合わせてお楽しみ頂けます。 シチリアの土着品種であるフラッパートとネロダーヴォラをブレンド2017年5月、ドゥーカディサラパルータ社のベネデッタ ポレッティさんにお話を伺いました。 「1994年にリリースしたグリチネ ビアンコに続き、2009年に満を持してリリースしたのがグリチネロッソになります。 シチリアの土着品種であるフラッパートとネロダーヴォラをブレンドしたバランスの良さがあります。 暑い時期には軽く冷やして飲んでも美味しいです」と話してくれました。 バランスがよく、イキイキとした心地よいフルーティーな味わい9月中旬から10月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウを、マセラシオン後にアルコール発酵・マロラクティック発酵。 1月まで定温に保たれたステンレスタンクで熟成し、さらに1ヶ月の瓶内熟成。 若飲みに適しているフラッパート種を使い、近代的でフレッシュな味わいに仕上げています。 紫がかった輝きのあるルビー色。 凝縮感があり、心地のよいフルーツ、マラスカチェリーやバラの香り。 バランスがよく、イキイキとしたフルーティーな味わいがあります。 生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。 当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。 現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。 土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。 さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。 2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。 シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。 ●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】ドゥーカ ディ サラパルータ コルヴォ グリチネ ロッソ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 1,529 円
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Cannonau Di Sardegna Riserva Sella&Moscaセッラ&モスカ (詳細はこちら)サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウ種(グルナッシュと同じ品種といわれています)ならではのブルーベリーやブラックベリーを思わせる華やかで果実感あふれる赤ワイン。 熟成感を出すためオークの大樽で2年間熟成させています。 色はレンガ色を帯びたガーネット色、果実の香りとともに長い熟成を思わせるブーケが感じられます。 芳醇でまろやかな口当たり、素晴らしい品質の赤ワインです。 750mlカンノナウイタリア・サルデーニャカンノナウ ディ サルデーニャ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社『ジェームズサックリング』94点!長期大樽熟成による熟成感とチャーミングな果実のバランスが見事!脅威的コスパを誇るセッラ&モスカのリゼルヴァカンノナウ ディ サルデーニャ リゼルヴァ セッラ&モスカCannonau Di Sardegna Riserva Sella&Mosca商品情報サルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えた「セッラ&モスカ」のワインの中でも、安定した人気を誇る「カンノナウ ディ サルデーニャ リゼルヴァ」です。 2020年ヴィンテージは『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています!国際的人気キュヴェ!「カンノナウ」リゼルヴァサルデーニャ島を代表する赤ワイン用ブドウ品種「カンノナウ」。 フランスでは「グルナッシュ」、スペインでは「アリカンテ」と呼ばれる品種ですが、海に囲まれたこの地のテロワールを受けて独自の素晴らしい個性を放っています。 セッラ&モスカは「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた」ワイナリーとして、国際的評価も高く、サルデーニャにおけるリーディングワイナリーとして常に前進を続けています。 輸出で人気を誇るリゼルヴァ2017年7月、セッラ&モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。 「輸出ではこのリゼルヴァが特に人気があります。 アメリカでは37州で販売されていて、安定した人気を誇っています。 リゼルヴァは最低2年間の熟成が必要となります。 自社畑を持つアルゲーロ地区の南東部の海風が通り抜ける場所に位置しています。 」と話してくれました。 濃厚でありながらも粗さやブレは無く、しなやかな飲み口で素晴らしい完成度この価格の赤ワインとしては極めて優れた個性を放っています。 伝統的な4500〜5000リットルのスロヴェニア産の大樽で熟成させたリゼルヴァは非常に濃いルビー色をしています。 熟したブラックベリーやスパイスの豊かな香りが立ち上ります。 ミディアムボディの心地よい果実感が口中に広がると樽由来の芳醇なフレーバーとリゼルヴァの深く長い余韻が口中に広がります。 濃厚でありながらも粗さやブレは無く、しなやかな飲み口で素晴らしい完成度を誇っています。 中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、この価格帯では群を抜く出来映えです驚異的なコストパフォーマンスの良さ驚異的なコストパフォーマンスの良さはイタリア屈指と言えるセッラ&モスカ社のカンノナウリゼルヴァ。 充実した味わいがありながら、決して重すぎず、豊かな風味が楽しめます。 イタリア料理は勿論、ステーキや焼肉とも抜群の相性です。 また中華料理等濃厚な味わいとも好相性です。 お食事と美味しく楽しめる旨安赤ワインで迷ったら是非お試し頂きたいワインです。 『ワインスペクテーターTOP100 of 2021』世界第44位90点(2018ヴィンテージ)2018ヴィンテージが『ワインスペクテーターTOP100 of 2021』で世界第44位に選出されました。 国内外で高い評価を受けています。 「ドライフラワー、スパイス、ラズベリーピューレ、ドライチェリー、ワイルドセージ、柑橘類の香りと、塩分、しなやかなタンニンが魅力のフレッシュでエレガントな赤。 2026年以降飲み頃。 47,000ケース生産、16,000ケース輸出。 (2021年3月)」【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2020)、ジェームズサックリングで93点(2019)、ワインスペクテーター TOP100 of 2021で世界第44位獲得(2018)生産者情報セッラ&モスカ Sella&Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。 所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。 これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。 また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。 『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。 ●セッラ&モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀&驚愕コスパで大人気!サルデーニャの名門「セッラ&モスカ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】セッラ&モスカ カンノナウ ディ サルデーニャ リゼルヴァ 2020 赤ワイン カンノナウ イタリア 750ml 2,244 円
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Patriglione Salento Rosso Taurinoタウリーノ (詳細はこちら)プーリアの真の実力者でネグロアマーロの先駆者タウリーノが造る「パトリリオーネ サレント ロッソ」です。 ブドウは樹齢40-50年のネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラを使用。 通常より約20日ほど遅めに、ブドウが実ったままの状態で半ば乾燥させてから収穫。 マセラシオン後に225Lのバリックで14ヶ月熟成しています。 奥行きのある香りで、まろやかな味わいのサレント ロッソです。 この年は『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリ獲得しています(2016ヴィンテージ)。 750mlネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーライタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社『ビベンダ』最高賞!木に実った状態で半ば乾燥させたブドウを使用!タウリーノが造る奥行きのある香りとまろやかな味わいのサレント ロッソ!パトリリオーネ サレント ロッソ タウリーノPatriglione Salento Rosso Taurino商品情報プーリアの真の実力者でネグロアマーロの先駆者タウリーノが造る「パトリリオーネ サレント ロッソ」です。 ブドウは樹齢40-50年のネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラを使用。 通常より約20日ほど遅めに、ブドウが実ったままの状態で半ば乾燥させてから収穫。 マセラシオン後に225Lのバリックで14ヶ月熟成しています。 奥行きのある香り。 風味豊かなコクのあるフルボディで、まろやかな質感のサレント ロッソです。 この年は『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリ獲得しています(2016ヴィンテージ)。 225Lのオークバリック樽で最低14ヶ月熟成畑は東-西向きで石灰質の土壌。 ブドウは樹齢40-50年のネグロ アマーロ、マルヴァジア ネーラを使用。 通常より約20日ほど遅めの10月後半、ブドウが実ったままの状態で半ば乾燥させてから収穫。 マセラシオンを5-6日間実施。 アルコール発酵はステンレスタンクにて25度の温度管理下で行われます。 225Lのオークバリック樽で最低14ヶ月熟成。 ボトリング後最低8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。 奥行きのある香りで、まろやかな味わい強いルビーレッドの色調。 奥行きのある香り。 風味豊かなコクのあるフルボディで、まろやかな質感のサレント ロッソ「パトリリオーネ」です。 赤身肉の串焼きやグリルやジビエの料理、熟成したチーズと良く合います。 18-20度ほどの赤ワインとしては少し高めの温度でお楽しみ下さい。 ルイジ ヴェロネッリが伝記まで残す偉大な生産者「タウリーノ」『ヴェロネッリ』の創始者ルイジ ヴェロネッリ氏は生前、自身の最後の仕事として、これまで携わってきた生産者の伝記を出版しました。 ピエモンテのジャコモ ボローニャを始め、10冊くらいの伝記が出たのですが、その中でプーリアのタウリーノも記載されています。 タウリーノは数多あるイタリアワインの生産者の中でも、ルイジ ヴェロネッリが伝記にまで残すほどの偉大な生産者であるのです。 【受賞歴】ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2016)生産者情報タウリーノ Taurino2000年以上前からブドウが栽培されていたというプーリア州、サレント半島の中心にあるワイナリーです。 先祖から引き継いだ畑で愛情豊かに育てたブドウで、1972年よりボトリングワインの生産を開始。 初代のコジモ タウリーノ氏の醸造哲学は今も引き継がれ、名実ともにプーリア州を代表する実力派ワイナリーとして知られています。 ロゴの“雄牛”同様に「力強さ」の感じられる生き生きとしたワインが特徴です。 プーリアのワインを世界へ知らしめたネグロアマーロのパイオニア「コジモ タウリーノ」タウリーノ家は7世代に渡り、ブドウの栽培とワイン醸造に献身的な精神、故郷への愛、情熱を注ぎ、特に古代品種であるプーリア州の土着品種のブドウの栽培に力を注いできました。 1830年代、コジモの父の代で、北部のワインのブレンド用のワインの提供することで、商業的な成功を収めます。 ワイナリー名にもなっているコジモ タウリーノ氏は、ワイナリーの本来のビジネスの基礎となる、自らのボトリングワインの生産にフォーカスし、不屈の努力と献身をもって1970年「ノタルパナーロ」を造りました。 これまで造ってきたワインは、他のワインの品質を向上させるだけでしたが、ついに、サレントのブドウだけで造られた、ホームである“サレント”のプライドと強さを表現するワインが誕生したのです。 そして、1974年に腕のいい若いエノロゴと出会い、二人はパトリリオーネ(ファーストヴィンテージ:1975年)の醸造を始めました。 その頃からタウリーノ社は大きく飛躍し、イタリア国内を始め海外にも広く知られるようになりました。 コジモ タウリーノ氏が率いるワイナリーはわずか数年の間で、世界中に広く知れ渡るワイナリーとなりました。 同社の醸造するサレント産の見事な価値ある赤ワイン、白ワイン、ロゼは、サリーチェ サレンティーノが栽培される地域のD.O.C.呼称認定に伴い、高い評価を受けるようになりました。 ●タウリーノの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】タウリーノ パトリリオーネ サレント ロッソ 2016 赤ワイン イタリア 750ml 13,090 円
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Corvo Rosso Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ (詳細はこちら)ワイナリー設立の1824年から造られているシチリアワインの代名詞的存在。 果肉感いっぱいのミディアムボディ。 心地よい凝縮感、程良いタンニンとスパイシーなニュアンスが全体の味わいを引き締めます。 750mlネロ ダーヴォラ、ピニャテッロ、ネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社200年愛され続けるシチリア初の瓶詰めワイン「コルヴォ ロッソ」!名門ドゥーカ ディ サラパルータによる高い品質管理と優れたコストパフォーマンスが光る“シチリアワインの代名詞”!コルヴォ ロッソ ドゥーカ ディ サラパルータCorvo Rosso Duca Di Salaparuta商品情報世界で最も有名なシチリアワイン「コルヴォ」シリーズの赤200年の歴史を持つ歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータが創業からずっと造り続けている「コルヴォ」シリーズのロッソです。 愛され続ける秘密は安定した高い品質と素晴らしいコストパフォーマンス。 果実味と酸のバランスが良く、程よいスパイシーさを感じるのも魅力の赤ワインです。 1824年、シチリア初の瓶詰めワインとして誕生した「コルヴォ」2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。 「コルヴォはシチリアで初めてボトル詰めしたワインになります。 1824年から造っていて、来年200周年になります。 コルヴォはシチリアすべてを代表するワインとして位置付けています。 なのでシチリア全土のブドウを使っています。 シチリアのワインの顔でもあるし、映画ゴッドファーザーにも登場しています。 ブドウはネロ ダーヴォラとネレッロ マスカレーゼで、やや遅めの8月末〜9月頭に収穫します。 一部ステンレス、一部樽で熟成させています。 比率はヴィンテージで変わりますがだいたい樽が60%ほどです。 ベリー系果実の香り、しっかりとした酸がありスパイシーさもあります。 シンプルな肉料理やチーズなどとよく合います。 」毎日の食卓にも気軽に合わせられる最強のデイリーラズベリーやチェリーなどのフルーティーな香り。 若々しくイキイキとしたアロマで花やスパイスのニュアンスも。 シンプルで滑らか、非常にバランスがとれています。 毎日の食卓にも気軽に合わせられる、最強のデイリーシチリア赤ワインです。 シチリア神話から生まれたブランド「コルヴォ」コルヴォラインはその昔、ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォ(カラス)の名前を忘れず大切にするなら二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれたブランドです。 ドゥーカディサラパルータのジュゼペ アッリアータ卿は自らの土地「コルヴォ」の畑のブドウから、世界各国から訪れるゲストをもてなすために特別なワインを造ろうと思い立ったのがワイナリーの始まりとなり、こうして造られたのがコルヴォシリーズです。 現在のコルヴォラインは土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、シチリアワインの個性や心地よさをストレートに感じさせるデイリーワインとして幅広く支持されています。 【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2021)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。 当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。 現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。 土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。 さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。 2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。 シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。 ●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】ドゥーカ ディ サラパルータ コルヴォ ロッソ 2021 赤ワイン イタリア 750ml サクラアワード2020 ゴールド 1,188 円
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Pelago Marche Rosso Umani Ronchiウマニ ロンキ (詳細はこちら)標高150〜200mに位置する畑から、もっともよくできたブドウだけを選んで造られるワイン。 15ヶ月のバリック(新樽)熟成を経て、さらに1年半ボトルで寝かせて造られます。 熟成したチーズや肉料理と、また“瞑想にふけるためのワイン”としてもどうぞ!750mlカベルネ ソーヴィニョン、モンテプルチアーノ、メルローイタリア・マルケマルケ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ファーストヴィンテージが世界No.1!サッシカイアの生みの親ジャコモ タキスが手掛けたスーパーマルケ「ペラゴ」濃密かつエレガントな味わいペラゴ マルケ ロッソ ウマニ ロンキPelago Marche Rosso Umani Ronchi商品情報サッシカイアの生みの親ジャコモ タキスが手掛けたスーパーマルケ「ペラゴ」あのサッシカイアの生みの親ジャコモ タキスが手掛けたスーパーマルケ「ペラゴ」。 マルケで偉大なワインを造るべく、ジャコモ タキスが海抜150mの畑「オジモ」に適した品種として選び抜いたのが、国際品種であるカベルネ ソーヴィニヨン、メルローとイタリアの土着品種であるモンテプルチアーノ。 1994年にリリースされるや瞬くうちにマルケを代表する赤ワインとしての地位を確立しました。 名醸造家ジャコモ タキス氏の天才的直感により誕生2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。 「ペラゴは、私たちにとってとても重要なワインです。 スーパーマルケと言うこともあります。 ファーストヴィンテージは1994年で、当時の醸造コンサルタントはジャコモ タキスです。 彼は1991年から2001年までの10年間、務めました。 ペラゴにはいくつかのエピソードがあります。 ボルドー品種で新しいワインを造ろうと思っていた時のことです。 80年代後半に植樹したブドウが、ようやく94年になって仕上がったので、みんなでブレンド比率を考えていました。 そこで、タキスが“アイディアがある”と。 20種以上ある(ワインが入った)グラスの中から、カベルネソーヴィニヨンとメルロー、そしてモンテプルチアーノを選び、グラス内で混ぜ、“このブレンドが素晴らしい”と提案してきたのです。 数あるワインの中から、試飲をしただけで「これを混ぜれば美味しくなる」と判断できるなんて、本当に天才的直感の持ち主だと思いました。 今でもタキスの直感がすごかったと思っています。 海のニュアンス、バルサミコのニュアンス、香辛料のニュアンスを上手に引き出してくれました」圧倒的な存在感を誇るスーパーマルケ手摘みで収穫した選び抜かれたブドウのみを使用。 オーク樽で14ヶ月間熟成後、さらに12ヶ月間瓶内熟成してからリリースされます。 カベルネ ソーヴィニヨン特有のハーブやリコリスの香りと、黒コショウや甘草などの独特の香りが融合。 黒スグリなどベリー系の果実のほか、スパイス感と豊富なミネラルが感じられる芳醇な味わい。 しっかりした骨格と円熟したタンニン、滑らかな舌触りは、偉大なワインにしか持ちえない力強さとエレガンスが感じられます。 圧倒的な存在感を誇るスーパーマルケです。 ファーストヴィンテージ1994年で世界各国7,000本以上のワインの頂点に選ばれる快挙を達成リリースされた「ペラゴ」のファーストヴィンテージ1994年は、世界最大級のワインコンクール「ロンドン インターナショナルワインチャレンジ」で世界を驚かせることに。 その濃密で複雑な味わいはテイスター達を感動させ、ファーストヴィンテージながら、世界各国7,000本以上のワインの頂点に選ばれる快挙を達成。 「世界No.1」「ファーストヴィンテージNo.1」「イタリアNo.1」の三冠という栄光に輝きました。 進化を続けるスーパーマルケ「ペラゴ」醸造コンサルタントはジャコモ タキスからカヴィオラに代わり、やわらかな味わいからブドウ本来のフレッシュさを重視した造りへと変化しています。 スーパーマルケ「ペラゴ」もまた進化し続けています。 大海原を意味する「ペラゴ」〜ペラゴ誕生ストーリー〜「サッシカイア」や「ソライア」など、名立たるスーパートスカンを生み出したジャコモ タキス氏による、マルケ州での国際品種によるワイン造り。 ペラゴはタキス氏の熱い思いから誕生しました。 「オジモ」の畑のテロワールが表現された複雑かつ濃密なフルボディは、そのミネラル分の豊富さから”大海原”を意味するギリシャ語”PELAGOS”をもじり、「Pelrago ペラゴ」と名付けられました。 【受賞歴】ジェームズサックリングで(2019)、ワインアドヴォケイトで94点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2017)生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。 設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。 地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。 年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。 さらなる品質向上を続けています。 すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。 その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。 2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。 幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。 「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」。 ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。 『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。 ●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2006年3月13日) ウマニ・ロンキ社 4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材!はこちら>> P10倍【6本?送料無料】ウマニ ロンキ ペラゴ マルケ ロッソ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 7,711 円
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San Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchiウマニ ロンキ (詳細はこちら)美しいルビー色、凝縮した果実を思わせる香り。 上品なタンニンの、まろやかな味わいです。 オーク樽で18ヶ月熟成後、さらにボトルで6ヶ月寝かせられます。 しっかりと丁寧に造られた、上質な赤。 お肉料理などと一緒に味わってください!750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケロッソ コーネロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社海と山の特別なミクロクリマが育むエレガントな味わい最北のモンテプルチアーノ「ロッソ コーネロ」サン ロレンツォ ロッソ コーネロ ウマニ ロンキSan Lorenzo Rosso Conero Umani Ronchi商品情報そのフルーティーでボリュームのある味わいで人気の高い品種モンテプルチアーノ。 モンテプルチアーノで造られるワインといえば、アブルッツォ州の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」が有名ですが、アブルッツォの北隣マルケ州で造られる「ロッソ コーネロ」は、繊細でエレガントな味わいが特徴の異彩を放つ存在。 海岸沿いに隆起したコーネロ山の海風の影響を受けて、香り豊かで透明感すら感じられる綺麗な味わいが印象的なワインで、モンテプルチアーノ好きの人には是非一度飲んでいただきたい1本です。 モンテプルチアーノ栽培の北限エリアで造るコーネロ ロッソ2023年5月に3代目ミケーレ氏にお話を聞きました。 「カサル ディ セッラの兄弟ワインですね。 ファーストヴィンテージは1982年。 ワイナリー近くのサンロレンツォ畑で造っています。 コーネロ地区のモンテプルチアーノ100%を使用していますが、まさにこのエリアはモンテプルチアーノが造れる北限になります。 太陽光が強く海風もしっかり吹くので、しっかりブドウが成熟します。 1年半熟成させていますが、半分は大樽、半分はバリック(旧樽)を掛け合わせています。 ストラクチャーは控えめですがエレガントさや果実味に重きを置いています。 フレッシュでクリーンな印象です。 モンテプルチアーノ特有のマラスカチェリーやプラムのニュアンスがしっかり出てきていると思います。 口に含んでも喜ばしい余韻があります。 お食事と合わせやすい汎用性の高いワインだと思います。 パスタ料理でも白身のお肉でもいいですね」モンテプルチアーノ ダブルッツォの50km北、長い海岸線で唯一隆起した丘陵地帯「コーネロ」。 海と山がもたらす特別なミクロクリマの影響でとてもエレガントな仕上がりコーネロ山(自然公園)は、ギリシャ人によってアンコーナの“ひじ”と記録され、173kmにわたるほぼまっすぐで平らな海岸線のうち、唯一隆起した丘陵地帯として知られています。 ロッソ コーネロDOC地区は、コーネロ山の丘陵地帯を中心に広がっています。 アドリア海に近いため、夏は温暖で常にそよ風の吹く快適な気候が生まれ、海岸に沿うように走る丘陵が冬の冷たい東風を遮ってくれます。 また、コーネロ山一帯は、モンテプルチアーノの生育最北地域であり、粘土質で石灰質を豊富に含んだ土壌であることから、最もエレガントで繊細なモンテプルチアーノワインの生産地といえます。 ロッソ コーネロの特徴は、深い色合いと野イチゴや地中海のハーブなどの強い香り。 そしてコクがありまろやかながら、透き通った繊細な味わいを持っています。 (ウマニロンキ社長ミケーレさんのインタビューより)「ロッソ コーネロのサン ロレンツォはヨーリオとほぼ同じ醸造をしていますが、ヨーリオのエリアから北に50kmの場所で涼しい気候になります。 ロッソコーネロの気候は独特です。 海に近い場所で、コーネロ山がもたらすミクロクリマのおかげでとてもエレガントなワインになります。 」ヨーリオとサン ロレンツォの飲み比べはとても面白く、それぞれのエリアの特徴をよく実感することができます。 アブルッツォの果実味に富んだ親しみやすい味わいと比べて、コーネロは透き通ったエレガントな印象。 ほぼ同じ醸造方法で造られる2つのワイン、是非飲み比べてテロワールの違いを感じてください。 生産者情報ウマニ ロンキ Umani Ronchiいち早く近代的な畑の管理法や新しい醸造法を取り入れたウマニロンキ社イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のリーダー的存在のワイナリーです。 設立は1955年、いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しい醸造法を取り入れました。 地元の品種ヴェルディッキオとモンテプルチアーノの持つポテンシャルの高さを示し、世界中にその名が知られるようになったのはウマニロンキの功績だと言っても過言ではありません。 年間最優秀エノロゴによるスーパーマルケ「ペラゴ」年間最優秀エノロゴにも輝いたジュセッペ カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを産み出しています。 さらなる品質向上を続けています。 すい星を模した「ウマニ ロンキ」社のロゴ現在はマルケ州とアブルッツォ州で合計200へクタールのブドウ畑を所有しています。 その内の半分にあたる100ヘクタールに白ブドウのヴェルディッキオ種が植えられています。 2004年4月にはオーナー一族のベルネッティ家の紋章から、すい星を模したロゴを発表。 幸運のサインとして知られるシューティングスターがウマニロンキのシンボルマークとなりました。 「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」ウマニロンキのモットーは、「ワインは飾っておくものではない。 身近なものとして楽しむもの」。 ベーシックラインから上級ラインまで、そのコストパフォーマンスの良さは世界中で人気となっています。 『ガンベロ・ロッソ』2012で「カサル ディ セッラ ヴェッキエ ヴィーニェ」が白ワインオブザイヤーに選ばれています。 ●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2023年5月19日) 永遠の旨安大賞「カサル ディ セッラ」を生み出したヴェルディッキオのエキスパート!世界一に輝いた偉大な赤「ペラゴ」でマルケの名を轟かせた造り手「ウマニ ロンキ」突撃インタビューはこちら>>●ウマニ ロンキの突撃インタビュー(2014年6月10日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2012年4月13日)はこちら>>●ウマニ ロンキの(2006年3月13日) ウマニ・ロンキ社 4代目ミケーレ・ヴェルネッティさん突撃取材!はこちら>> P10倍【6本?送料無料】ウマニ ロンキ サン ロレンツォ ロッソ コーネロ 2021 赤ワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 2,035 円
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Ciro Rosso Classico Librandiリブランディ (詳細はこちら)イタリアで最も古いブドウ品種のひとつであるガリオッポから造られるカラブリアを代表する赤ワイン。 ベリーの香り、スパイス香、良質なタンニンが感じられるエレガントなワイン。 フレッシュさを生かすためステンレスタンクで熟成。 ピッツァなどカジュアルな料理にも幅広く合わせられます。 この価格帯にして、過去には『エスプレッソ』で最高賞5ボッティーリエを受賞したこともある非常にコストパフォーマンスの高いワインです。 750mlガリオッポイタリア・カラブリアチロ ロッソ クラシコDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社カラブリアの人気ワイナリー「リブランディ」が土着品種ガリオッポで造る超コストパフォーマンス赤チロ ロッソ クラシコ リブランディCiro Rosso Classico Librandi商品情報「チロロッソは私達の理想的なデイリー赤ワイン」2019年4月、リブランディ社のパオロリブランディ氏にお話を聞きました。 「ガリオッポ100%で造られています。 5日間のマセラシオン、1年間のステンレスタンク熟成後にリリースされます。 チロロッソは私達の理想的なデイリー赤ワインです。 素晴らしい酸とボディがしっかりと感じられます。 ラグーソースのパスタ、ラザニア、ピッツァ等お料理にも合わせやすいワインです。 ガリオッポの特徴であるマラスカチェリーやドライフラワーのスミレの香りが感じられますね」と話してくれました。 常に変わらぬ美味しさと素晴らしいコスパ!リブランディの定番デイリーワイン、チロロッソ。 常に変わらぬ美味しさと素晴らしいコストパフォーマンスで世界中で愛され続けている安旨ワインの代表格です。 この価格にしてワインガイド『エスプレッソ』で最高賞5ボッティーリエを獲得するなど輝かしい実績を誇っています!ピリ辛風味の料理、トマトソース料理との相性も抜群チロロッソの魅力はその飲み心地の良さにあります。 カラブリアの土着品種ガリオッポがもたらすリッチな果実のニュアンスとスパイシーなアロマ。 そしてまろやかさな飲み心地のバランスの良い飲み飽きない美味しさへと続きます。 程よい強さのタンニンが味全体のバランスを整えていて、マイルドなフルボディワインになっています。 カラブリア名物のペペロンチーノを使った料理を始め、ピリ辛風味の料理、トマトソース料理との相性も抜群。 ぜひお試しください。 生産者情報リブランディ Librandiブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄「リブランディ」リブランディのあるカラブリア州「チロ」は、素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリア テルス」(ワインの大地)と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。 そのような歴史ある地カラブリア州、イオニア海に面した小さな街チロ マリーナにリブランディ社はあります。 「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」リブランディ家は1953年に創業、この地で5代に渡りブドウを栽培し「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種ガリオッポから造られたワインの魅力を伝え続けています。 「カラブリアと言えばリブランディ」「カラブリアと言えばリブランディ」というほど、州を代表する造り手としてその名を広く知られるリブランディ。 スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」が『エスプレッソ』で最高賞を獲得するなど、高品質でコストパフォーマンスは抜群。 この先ますます目が離せない造り手です。 「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている」先代当主のニコデモ リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。 「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州だ。 イタリア人を含む多くの人が、カラブリア州の食文化とワインについて知らない。 赤ワインの土着品種として最も多く作られているガリオッポの名前も知らない人達がたくさんいるんだ。 我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。 」とカラブリアワインの普及の為に情熱を傾けています。 エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴナーも受賞した「最優秀ブドウ栽培者賞」を受賞リブランディ社は伝統を大事にしながらも、地ブドウのガリオッポと国際品種カベルネ ソーヴィニョンを組み合わせて偉大なワインを造る、という画期的な試みにより1988年に「グラヴェッロ」を産み出すと、瞬く間に「スーパーカラブリア」として世界的に一躍有名になるなど、新たな挑戦にも余念がありません。 2013年には4代目ニコデモ リブランディ氏が『ガンベロロッソ』において、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴナー」がかつて選出された「最優秀ブドウ栽培者賞」を2013年に受賞し、さらなる躍進への弾みとなっています。 星付きレストランとほぼ見かける偉大なカラブリア!マリオッコ100%「マーニョ メゴーニョ」1986年頃からリブランディ社はシャルドネ、ソーヴィニョンやカベルネソーヴィニョンなどの国際品種をカラブリアにいち早く植樹。 カラブリアの土着品種の研究を行いマリオッコという古代品種に着目、マリオッコ100%のワイン「マーニョ メゴーニョ」をリリース、こちらも『ガンベロロッソ』最高評価トレビッキエリ獲得の常連ワインとなっています。 どちらのワインもイタリアのミシュラン星付きレストランではほぼ必ず見かけるカラブリアを代表する偉大なワインです。 ●リブランディの突撃インタビュー(2019年4月17日) ブドウ栽培者の頂点に輝いたカラブリアの雄!高品質&お値打ちで抜群の安定感を誇るトップ生産者「リブランディ」突撃インタビューはこちら>>●リブランディの突撃インタビュー(2014年4月14日) リブランディ社 パオロ リブランディ氏 突撃インタビューはこちら>>●リブランディの突撃インタビュー(2006年6月20日) リブランディ突撃取材!ニコデモ・リブランディさんを迎えてはこちら>> P5倍【6本?送料無料】リブランディ チロ ロッソ クラシコ 2021 赤ワイン ガリオッポ イタリア 750ml クラッシコ 1,881 円
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Duca Enrico Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ (詳細はこちら)シチリアで初めてネロダーヴォラ100%で造ったワイン。 18ヶ月間バリック熟成。 甘さのある果実感とスパイシーなニュアンス、そしてバランスの取れたタンニンがこのワインを最高のシチリアワインのひとつに位置づけています。 750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社シチリアワインの偉大さを初めて世界に知らしめた赤!凝縮した果実味、力強さとなめらかさが共存する存在感溢れる味わい!歴史的名門ドゥーカ エンリコが自社畑の特別な区画のネロダーヴォラで造るフラッグシップ「ドゥーカ エンリコ」ドゥーカ エンリコ ドゥーカ ディ サラパルータDuca Enrico Duca Di Salaparuta商品情報シチリアで最も古いワイナリーが造りあげた長期熟成型ネローダーヴォラ200年の歴史を誇るシチリアの名門「ドゥーカ ディ サラパルータ」のフラッグシップワインがこのドゥーカ エンリコ。 初リリースは1984年、シチリアで初めてネロダーヴォラ100%で造ったワインです。 それまでは他の地域のワインに濃厚な色味をプラスするためのブレンド専用品種だったネロダーヴォラをドゥーカ ディ サラパルータのエノロゴが単一品種でのワイン造りを決意、長期熟成にふさわしい力強いワインを造りあげました。 シチリアが偉大なワイン産地であることを知らしめた重要なワインです。 シチリア初のトレビッキエリ受賞ワイン2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。 「白のビアンカ ディ ヴァルグアルネーラとともにドゥーカ ディ サラパルータのトップラインです。 ドゥーカ エンリコは初ヴィンテージ1984年で「ガンベロロッソ』でトレビッキエリを受賞しました。 それまではシチリアでトレビッキエリを取るようなワインが造られたことはなかったので画期的でした。 スオール マルケーサの畑の中の、特別な区画のネロダーヴォラだけで造ります。 スオール マルケーサは全部で60ヘクタールあるのですが、そのうちの5ヘクタールがこのドゥーカエンリコ用でアルベレッロ仕立てでネロ ダーヴォラを栽培しています。 ステンレスタンク発酵で18ヶ月間バリック熟成です。 バリックは新樽から3年目までを使います。 この畑は石灰岩土壌で保水性が低いので果実味が凝縮されます。 でも一番の特徴はアルベレッロ仕立てであることです。 これにより収量が抑えられます。 若いうちからも楽しめますし、熟成力もあります。 熟成させると徐々に果実感は減っていきますが、酸とフレッシュさは失われないのがネロ ダーヴォラの特徴です。 1997年や1999年は非常にいいヴィンテージなので機会があれば飲んで頂きたいです。 」偉大な畑から産まれる濃密感とエレガンスに満ちた長い余韻偉大なネロダーヴォラの産地であるシチリア南部の「スオールマルケーサ」の畑で造られるネロダーヴォラだけで造られます。 長めのマセラシオンののち18ヶ月間以上バリックで熟成。 その後、18ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。 リコリスやスパイス、チョコレート、凝縮した果実のアロマ。 濃密なジャムやスピリッツ漬けの果実などを感じる凝縮した味わいですが、強すぎず、濃すぎずで実にエレガント。 清涼感すら感じさせる飲み心地の良い味わいです。 樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感と魅力的な滑らかな味わいリリース当初は今よりもっとマセラシオンも長く、樽熟成を長めにしていましたが、よりフルーティーさを長く持続させるために2000年ヴィンテージから熟成方法を変更。 樽熟成ネロダーヴォラの圧倒的な存在感はそのままで、よりなめらかさが加わった魅力あふれる味わいをじっくりとお楽しみください。 ドゥーカ ディ サラパルータの品質向上を発展させた3代目エンリコ公爵に捧げたワイン名ワイン名のドゥーカ エンリコとは3代目のエンリコ公爵のこと。 エンリコ公は、ボルドーから醸造家を招聘して最新技術の導入を図り、ワインの品質を飛躍的に高めました。 また、エンリコ公は食事やワインの楽しみ方、フードペアリング、ダイエット、菜食主義などにも造詣が深く、本も出版しています。 ネロダーヴォラ100%で初めて造られた「ドゥーカ エンリコ」は、エンリコ公の功績をたたえ、彼に捧げたワインです。 【受賞歴】ビベンダ 5グラッポリ(2019,2018,2017,2016,2015,2013)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。 当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。 現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。 土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。 さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。 2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。 シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。 ●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】ドゥーカ ディ サラパルータ ドゥーカ エンリコ 2019 赤ワイン ネロ ダーヴォラ イタリア 750ml 7,216 円
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Marchese di Villamarina Alghero Riserva Sella&Moscaセッラ&モスカ (詳細はこちら)バリック(小樽)で1年、大樽に移し替えてさらに1年熟成させたあと、ボトルで2年間寝かせます。 よい年にしか造られないこのワインは、桜の香りなどここちよい、豊かなアロマがあり、柔らかでいて、力強い味わい。 750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社まろやかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感!サルデーニャの実力者セッラ&モスカのカベルネソーヴィニョンマルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ セッラ&モスカMarchese di Villamarina Alghero Riserva Sella&Mosca商品情報『ガンベロロッソ』でワイナリー オブ ザ イヤーに輝くサルデーニャの実力派セッラ&モスカがカベルネソーヴィニョン100%で造る「マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ」。 熟したカベルネのまろやかで力強いインパクトのある、存在感溢れる味わいをお楽しい頂けます。 『ビベンダ2021』で最高賞5グラッポリ、『ヴィタエ2021』で最高賞4ヴィティ、『ジェームズサックリング』で92点、『ファルスタッフ』で91点を獲得しています!(2016Vintage)2017年7月、セッラ&モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。 「サルデーニャでカベルネソーヴィニョン100%で造るワインで、サッシカイアやサンレオナルドと共に世界的に認知されているワインです。 『ガンベロロッソ』で過去15回最高賞3ビッキエリを獲得しています。 ファーストヴィンテージは1989年で、以降国際的にも高い評価を得ています」と話してくれました。 収穫されたブドウは除梗、破砕後15度で24時間マセラシオンを行い、その後アルコール醗酵を3週間かけてじっくりと行います。 トロンセ産オークのボルドー式のバリック樽で14ヶ月間熟成後、伝統的な大樽でさらに12ヶ月間熟成。 瓶詰め後、16度に温度管理されたセラーで18カ月間瓶内熟成を経てようやくリリースされます。 カベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感エッジにガーネットが混じる深いルビーの色調が魅力的です。 スグリやプルーンの熟した果実香にタバコ、なめし革やバニラ、オリエンタルスパイス、樹皮、ヴェジタルなニュアンスが複雑に溶け合い、素晴らしい深みと品格が感じられます。 飲むと、熟したカベルネの円やかで力強いインパクト、熟れたタンニンの心地よさが滑らかに溶け合う堂々たる存在感があります。 エキス分の効いた旨み、中盤から拡がる豊かな風味はスーパートスカンやボルドーメドック地区ポイヤックの銘醸ワインを彷彿させます。 完成度の高いカベルネソーヴィニョンフィニッシュまで実に味わい深く、カベルネソーヴィニョンのクラシカルな魅力が感じられる完成度の高いキュヴェです。 サルデーニャの地で造られるハイレベルなカベルネソーヴィニョン。 是非お試し下さい。 【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2016)、ファルスタッフで91点(2016)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2016)生産者情報セッラ&モスカ Sella&Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。 所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。 これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。 また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。 『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。 ●セッラ&モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀&驚愕コスパで大人気!サルデーニャの名門「セッラ&モスカ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】セッラ&モスカ マルケーゼ ディ ヴィッラマリーナ アルゲーロ リゼルヴァ 2016 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン イタリア 750ml 7,381 円
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Terre Rare Carignano del Sulcis Sella&Moscaセッラ&モスカ (詳細はこちら)ブドウはサルディーニャ島南西部で栽培されます。 バリック(小樽)で8ヶ月熟成。 フレッシュで果実の味わい豊富。 タンニンと酸がのバランスがすばらしく、調和がとれています。 750mlカリニャーノイタリア・サルデーニャカリニャーノ デル スルチスDOC赤※2019ヴィンテージから商品名とラベルが変更になりました。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社サルデーニャ島を代表するワイナリー「セッラ&モスカ」!土着品種カリニャーノをバリック熟成させた、力強くも優美な香りと深い味わい「カリニャーノ デル スルチス」テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス セッラ&モスカTerre Rare Carignano del Sulcis Sella&Mosca商品情報セッラ&モスカ社は1899年創業のサルデーニャ島を代表するワイナリーです。 島の北西の港町アルゲーロの内陸部に650ヘクタールの広大な敷地(うち500ヘクタールがブドウ畑)とカンティーナを所有しています。 独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体にブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えています。 このワインはサルデーニャ島南西部で栽培されたカリニャーノを小樽バリックで熟成させた、まろやかで複雑さのあるエレガントな赤ワインです。 サルデーニャ島南西部で栽培された土着品種カリニャーノの歴史は古く、紀元前6世紀にフェニキア人が持ち込んだとされています、ここ海岸地帯、スチルスの畑はミネラルに富み、石灰質に砂質が混じる土壌です。 特筆すべきはフィロキセラの被害を免れ、現在でも接木なしで栽培されています。 自然環境に恵まれたブドウの収穫は例年10月の第1週に行なわれ、10〜15日間のマセラシオン後にマロラクティック醗酵を行ないます。 その後はバリックで8ヶ月間熟成させます。 「私たちの造るサルデーニャのワインを飲んでもらいたい」2017年7月、セッラ&モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。 「畑のあるスルチスはサルデーニャの南西部に位置し海に近い風が強く吹き抜ける場所で農薬等使わずにブドウ栽培をしています。 使用するブドウはカリニャーノでサルデーニャを代表する赤ワイン用のブドウです。 確りと熟成させてからリリースする為、既に飲み頃になっています。 先ずは「私たちの造るサルデーニャのワインを飲んでもらいたい」という想いから値付けをしています」と話してくれました。 生産者情報セッラ&モスカ Sella&Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。 所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。 これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。 また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。 『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。 ●セッラ&モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀&驚愕コスパで大人気!サルデーニャの名門「セッラ&モスカ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】セッラ&モスカ テッレラーレ カリニャーノ デル スルチス 2021 赤ワイン カリニャーノ イタリア 750ml 2,321 円
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Cannonau Di Sardegna Sella&Moscaセッラ&モスカ (詳細はこちら)ブラックベリーやスミレの花の香り。 ミディアムボディの心地よい果実感と樽由来の芳醇なフレーバーが豊かに広がります。 しなやかな飲み口がありながらも中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、充実した風味が感じられます。 ローストしたお肉料理や味のしっかりしたチーズなどと合わせて。 750mlカンノナウイタリア・サルデーニャカンノナウ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社心地よい果実感と樽の芳醇な風味の万能赤!国際的評価の高いセッラ&モスカ社の「カンノナウ」カンノナウ ディ サルデーニャ セッラ&モスカCannonau Di Sardegna Sella&Mosca商品情報国際的評価が高いセッラ&モスカ社の「カンノナウ」サルデーニャ島を代表する赤ワイン用ブドウ品種「カンノナウ」。 フランスでは「グルナッシュ」、スペインでは「アリカンテ」と呼ばれる品種ですが、海に囲まれたこの地のテロワールを受けて独自の素晴らしい個性を放っています。 セッラ&モスカは「サルデーニャワインに新しい可能性を開いた」ワイナリーとして、国際的評価も高く、サルデーニャにおけるリーディングワイナリーとして常に前進を続けています。 栽培時から適切なタイミングで収穫しバランスを保つ2017年7月、セッラ&モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏と試飲しました。 「畑は自社畑のアルゲーロ地区の南東部に位置しています。 海風が吹き抜ける理想的な場所です。 私たちの造るカンノナウはタンニンは感じられますが、アグレッシブさなく、とても円やかに感じると思います。 このような素晴らしいバランスを保てるのも栽培時にアルコール度数が上がり過ぎないように適切なタイミングを見計らって収穫を行っているからです」と話してくれました。 ミディアムボディの心地よい果実感と口中に広がる樽由来の芳醇なフレーバー この価格の赤ワインとしては極めて優れた個性を放っています。 収穫は9月下旬から10月上旬にかけて行われます。 ブラックベリーやスミレの花の香りが感じられます。 ミディアムボディの心地よい果実感が口中に広がると樽由来の芳醇なフレーバーが豊かに広がります。 しなやかな飲み口がありながらも中盤から力強いブドウの風味と樽の要素が合わさり、充実した風味が感じられます。 バーベキューからピッツァまで幅広く楽しめる赤ワイン決して重すぎず、ボディバランスが優れているので、様々な料理と楽しむ事が出来ます。 バーベキューや、焼き鳥、すき焼き、ハンバーグ、ペッパーステーキなどと非常に相性が良いです。 またジンギスカンや辛みを効かせたピッツァとも好相性です。 ミディアムボディですので夏場は少し冷やしても楽しめる万能型の赤ワインです。 生産者情報セッラ&モスカ Sella&Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ&モスカ社の始まりです。 所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。 これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。 セッラ&モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。 また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。 『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。 ●セッラ&モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日) 『ガンベロロッソ』最優秀&驚愕コスパで大人気!サルデーニャの名門「セッラ&モスカ」突撃インタビューはこちら>> P5倍【6本?送料無料】セッラ&モスカ カンノナウ ディ サルデーニャ 2021 赤ワイン カンノナウ イタリア 750ml 1,573 円
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Barbera D'alba Fontanafreddaフォンタナフレッダ (詳細はこちら)ほんのりスパイシーな香りで果実味があり、爽やかな印象。 バルベーラの果実のニュアンスがよく引き出された、ボディがあり飲み心地のよい仕上がりになっています。 しっかりとした味付けのパスタ料理や肉料理などと相性抜群です。 750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社名門フォンタナフレッダのバルベーラ ダルバフレッシュな酸、やわらかな果実味、程よい凝縮感!食事との相性抜群の地元で愛されるロングセラー赤バルベーラ ダルバ フォンタナフレッダBarbera D'alba Fontanafredda商品情報バローロ最大の名門フォンタナフレッダが造るバルベーラダルバ。 地元ピエモンテで愛される身近なワインで食事と一緒に気軽に楽しめるコストパフォーマンスの良い赤ワインとして高い指示を受けているワインです。 フレッシュな酸、柔らかな果実味、程よい凝縮感アルバ地区の粘土質と石灰質の混ざった泥灰土壌の畑に栽培されているバルベーラを9月下旬に収穫。 ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。 その後、大樽で6ヶ月間熟成させます。 さらにボトルで2ヶ月以上の熟成を経てリリースされます。 濃厚なルビー色。 花や果実のしっかりとした香りにほんのりスパイシーなニュアンスも感じられます。 飲むとまろやかで広がりのある果実味が口の中を満たし、さらに心地よい酸がすーっと伸びていくイキイキとした味わい。 程よい凝縮感を引き締めるフレッシュ感が心地よく、次の一杯が欲しくなります。 味付けのしっかりとした料理もスムーズに迎えてくれる相性の良さは抜群。 特に肉料理や熟成チーズなどにもオススメです。 毎日飲んでも飲み飽きしないバランスのとれた美味しさ。 気軽に楽しんで頂ける名門フォンタナフレッダのバルベーラダルバです。 生産者情報フォンタナフレッダ Fontanafredda一世紀以上にわたりバローロを造り続ける、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在フォンタナフレッダは、1858年、イタリア建国の父、ヴィットーリオ エマヌエーレ2世の息子エマヌエーレ アルベルト-ミラフィオーレ伯爵によって創設されたワイナリーです。 以来一世紀以上にわたりバローロを造り続ける、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在です。 バローロ村で、エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手小さな農家がほとんどというバローロ村で、エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手で、その自社畑の面積はエリア総面積1600haのうちの110ha。 全体の約7%に相当します。 1999年から迎えた若きエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダのワインは、伝統を大切にしながらも飛躍的な革新を起こし、イタリア内外からさらに高い評価を得るようになりました。 伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活、自然に優しいビオ ナチュラルプロジェクトを推進2009年にオスカル ファリネッティ氏とルカ バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。 ひとつは、バローロを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活です。 19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で再現し醸造したクラシックなワインを通して、伝統的バローロの重要性を知らしめています。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ ナチュラルプロジェクトを進めています。 2018年4月からは、ブルーノ ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、ワイン造りもさらなる高みへと躍進を続けています。 ●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2023年11月22日)はこちら>>●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる季節感を楽しむワインと食事のマリアージュ!はこちら>>●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2016年10月18日) バローロの偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活!更なる発展を遂げる名門フォンタナフレッダ突撃インタビューはこちら>>●フォンタナフレッダの訪問(2005年4月7日) フォンタナフレッダ社訪問はこちら>> P5倍【6本?送料無料】フォンタナフレッダ バルベーラ ダルバ 2021 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml 2,321 円
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Rosso Di Montalcino Castello Banfiバンフィ (詳細はこちら)ブルネッロのセカンドではなく、ひとつの独立した個性を持つワインとして造られるロッソ。 「食事に合わせやすく、たっぷりとした果実味のみずみずしい飲みやすい赤」がコンセプト。 一部バリック、残りを大樽で10~12ヶ月間熟成。 淡い色合いでとてもエレガント。 心地よい果実の甘みがありなめらかな飲み心地。 タンニンはしっかりあるが渋みは強くなく、飲みやすい。 750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社心地よい果実の甘みと滑らかな飲み心地!名門バンフィがブルネッロのセカンドではなく、独立した個性を持つワインとして造るロッソ ディ モンタルチーノロッソ ディ モンタルチーノ バンフィRosso Di Montalcino Castello Banfi商品情報ブルネッロの名門が造る「みずみずしく若々しい飲みやすい赤」ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めた名門「バンフィ」が、”食事に合わせやすく、果実味がたっぷりある、みずみずしく若々しい飲みやすい赤”をコンセプトに造るロッソ ディ モンタルチーノです。 畑はオルチャとオンブローネの川の間、モンタルチーノの南の丘陵地の斜面に広がる標高100mの自社畑です。 明るい褐色で石灰質の土壌で、ブドウはコルドーネスペロナート仕立てで栽培されています。 セカンドラインではないオリジナルのアイデンティティを持つ秀逸なロッソロッソ ディ モンタルチーノというワインは、造り手によって位置づけが異なります。 樽の選別段階でブルネッロ ディ モンタルチーノの選別に漏れたワインをセカンドラインのロッソとしてリリースする造り手が多いなか、バンフィは明確なコンセプトのもと、ロッソは初めからロッソとして造っている、他にはないオリジナルのアイデンティティを持つ秀逸なワインです。 上質の飲み心地のフレッシュなワイン淡い色合いでとてもエレガント、食事に合わせやすい赤というコンセプトのとおり、心地よい果実の甘みがある滑らかな飲み心地で、合わせる料理を選びません。 タンニンはありますが上質で荒さはなく、今飲んで楽しめるフレッシュな赤ワインです。 是非食事と一緒にお楽しみください。 生産者情報バンフィ Castello Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。 バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。 モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。 土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。 また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。 ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。 設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。 ●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有!モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】バンフィ ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 3,883 円
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Col di Sasso Toscana Banfiバンフィ (詳細はこちら)24度〜25度で5〜6日間マセラシオン。 この過程により鮮やかな色調と心地よいフレッシュな香りを生み、程よいタンニン持つ、口当たりのよい味わいを実現します。 若々しく、濃い目のルビーレッド。 フレッシュさとスパイスの香りが感じられる。 ソフトでバランスの取れた飲み心地の良い赤ワインです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社ブルネッロの名門バンフィのカジュアル赤「コル ディ サッソ」!サンジョヴェーゼとカベルネの個性がマッチしたソフトな飲み心地コル ディ サッソ トスカーナ バンフィCol di Sasso Toscana Banfi商品情報世界中で大人気!ブルネッロ ディ モンタルチーノを世界に広めた名門「バンフィ」のカジュアルワイン「コルディサッソ」。 『ワイン王国』60号で行われた人気企画「1000円台の美味しいイタリア赤」でも、有名ソムリエが126本あるワインの中から「超特選ベストバイワイン」として五つ星に選出。 超コスパな人気ワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを品種別に醸造、ステンレスタンクで熟成。 心地よい果実の香りとフレッシュな味わいが楽しめ、白身肉を使った料理などと相性抜群です。 「丸みのある酸味、収れん性のあるタンニンは誰からも愛される味わい。 パーティにも大活躍する1本!」と紹介された通り、柔らかな口当たりでバランスが良い味わい。 とにかく飲み口が良いので気軽に良いワインを楽しみたい時やちょっとしたおみやげにもおすすめ。 フレッシュな味わいなので、少し冷やしても楽しめます。 生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。 バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。 モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。 土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。 また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。 ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。 設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。 ●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日) ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有!モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日) ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら>>●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日) バンフィ社 宮島 義明氏 来社はこちら>> P5倍【6本?送料無料】バンフィ コル ディ サッソ トスカーナ 2022 赤ワイン イタリア 750ml 1,859 円
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Cantaloro Rosso Avignonesi Avignonesiアヴィニョネージ (詳細はこちら)ルビーレッドで、プラムを思わせる香りがします。 豊かなタンニン分とプラムのような果実味が広がり、フィニッシュにかすかにスパイスを感じます。 メルローは9月後半、カベルネソーヴィニョンとサンジョヴェーゼは10月前半に収穫。 カベルネとメルローは、2-3回目使用のフレンチオーク樽で、プルニョーロ・ジェンティーレは、スラヴォニアンオークの樽で5ヶ月熟成。 「カンタローロ」とは、「カンターレ(歌う)」と、「オーロ(金色)」に語源をもつ言葉です。 ラベルに描かれている金色のラインは、畑のシルエットを表しています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤※2010年ヴィンテージより商品名が「ロッソ アヴィニョネージ」から「カンタローロ ロッソ アヴィニョネージ」に変更されました。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社上級キュヴェのためのブドウだから妥協なし!コストパフォーマンスに優れたアヴィニョネージのエントリーワインカンタローロ ロッソ アヴィニョネージ アヴィニョネージCantaloro Rosso Avignonesi Avignonesi商品情報アヴィニョネージの特徴をよく表現したワインとも言える、コストパフォーマンスに優れたワインヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを代表する名門、アヴィニョネージのエントリーワインがこの「カンタローロ ロッソ」。 ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ(サンジョヴェーゼ)、デジデリオ(メルロー)、そしてグリフィ(カベルネソーヴィニョン)の上級キュヴェのセレクトからは漏れてしまったものをブレンドした、いわゆるセカンド的な存在。 でも、セレクト外とはいえ、最高のワインを造るために栽培して育てたブドウであることに変わりはありません。 収穫のタイミングと、樽熟成の過程でどのワインを上級キュヴェに使うかを見極めます。 そのため、毎年毎年、ブレンド比率は異なり、その年のアヴィニョネージの特徴をよく表現したワインとも言える、コストパフォーマンスに優れたワインとなります。 しっかりとお食事とも楽しめる味わいがあります2018年10月、アヴィニョネージ社のアレッシオグイディ氏にお話を聞きました。 「私達が栽培している全ての黒ブドウ品種を使用しています。 カベルネソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼです。 醸造は別々に行い、後にブレンドされます。 インターナショナルな味わいで果実味もありアプローチしやすいワインだと思います。 しっかりとお食事とも楽しめる味わいがあります。 12カ月間バリック熟成を行いますが新樽は使いません。 バランスのとれた味わいというものを意識した造りで、熟成をさせる事も可能です。 」と話してくれました。 バランスのとれたエレガントでなめらかな味わい収穫後、野生酵母で自然発酵、約2週間のマセラシオンの後、木樽でマロラクティック発酵を行います。 熟成はメルローとカベルネソーヴィニョンはバリックの旧樽で、サンジョヴェーゼは大樽で5ヶ月間行います。 フレッシュな果実味が心地よく広がる香りからほんのりとオークのニュアンス。 フルーティーな味わいの中にハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 バランスのとれたエレガントでなめらかな味わいはとても自然。 毎日の食事とも気軽に合わせてお楽しみください。 ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノの名門。 2009年から有機栽培とバイオダイナミックに着手、さらなる進歩を続けているアヴィニョネージ Avignonesi14世紀から続くアヴィニョネージ家14世紀、グレゴリウス11世に追従しフランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。 同家の醸造所はイタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。 歴史ある農園を引き継ぎ多くのワインガイドでトップレベルの評価ワイナリーとしてのアヴィニョネージは1974年にファルヴォ家によって設立。 歴史ある農園を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行ないました。 「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」、「ヴィンサント」を始め、アヴィニョネージ社のワインは世界各国へ輸出され、多くのワインガイドや専門誌でトップレベルの評価を得るようになりました。 有機栽培の導入とサンジョヴェーゼ100%で造るヴィーノノービレ2009年、設立者のファルヴォ家からベルギー出身の実業家ヴァージニー サヴェリス氏へと経営が代わり、より一層の発展と品質向上を目指し大改革に着手。 それは、1.自社畑のブドウだけでワインを造る。 2.有機栽培とバイオダイナミックの導入。 3.モンテプルチアーノと言う呼称を前面に出す。 4.サンジョヴェーゼ100%でヴィーノノービレを造る。 というもの。 有機栽培とバイオダイナミック、そしてサンジョヴェーゼ100%。 ヴィーノ ノービレのNo.1になるためにアヴィニョネージはさらなる進歩を続けています。 ●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2018年10月18日) ビオディナミで進化を遂げる極上のエレガンス!ヴィーノノービレの名門「アヴィニョネージ」突撃インタビューはこちら>>●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2015年2月20日) アヴィニョネージ社「改革への長い旅の始まり」 輸出部長ブレット フレミング氏来社はこちら>>●アヴィニョネージの突撃インタビュー(2005年3月23日) アヴィニョネジ社 エドアルド ファルヴォ氏 突撃取材!はこちら>> P5倍【6本?送料無料】アヴィニョネージ カンタローロ ロッソ アヴィニョネージ 2019 赤ワイン イタリア 750ml 2,761 円
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Moulin D'issan Chateau D'issanシャトー ディッサン (詳細はこちら)マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンの造るスペリュール。 ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。 750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドー シュペリュールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス 【6本?送料無料】シャトー ディッサン ムーラン ディッサン 2018 赤ワイン フランス 750ml 2,640 円
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Ted Pinot Noir Mount Edwardマウント エドワード (詳細はこちら)ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ、赤果実の滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味による柔らかなタンニンは長い余韻を誘います。 750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴGI赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス凝縮した果実味、熟したタンニンとのバランス!モダンセントラルオタゴのパイオニア「マウント エドワード」が造るシルキーでエレガントなピノノワールテッド ピノ ノワール マウント エドワードTed Pinot Noir Mount Edward商品情報セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー「マウントエドワード」のピノノワール「テッド」。 小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“を実現。 冷涼な気候で造られるシルキーでエレガントなピノノワールです。 有機栽培、天然酵母発酵。 フレンチオーク熟成有機栽培の畑のピノノワール100%。 収穫後、100%除梗し、天然酵母で発酵。 フレンチオークで11か月間熟成させています。 ブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。 滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。 ファンキーなラベルに秘められた品質へのこだわりと革新的なワイン造り醸造家のダンカン・フォーサイス氏はデヴィット・ボウイの大ファンでもあります。 ワイナリー内には多くのアートが飾られ、中でもデヴィット・ボウイをモチーフにした絵画は目を引くものがあります。 これらはマウント・エドワードのラベルやロゴにも起用され、ワインと音楽、アートという芸術性が一体感を生み飲み手を魅了しています。 『GOETHE』2021年6月号、サイバーエージェント藤田晋社長が選ぶReasonable第2位『GOETHE』2021年6月号でサイバーエージェント藤田晋社長が「これを飲まずにいられないFujita's Wineランキング」の中で「テッド ピノ ノワール」をここ1年でいい意味で裏切られた、藤田的コスパ高なワイン(Reasonable)の第2位として選んでいます。 (選んだヴィンテージは2017年)生産者情報マウント エドワード Mount Edwardマウント エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。 ワイナリーの設立は1998年。 セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。 セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。 アラン ブラディ氏は1984年、ギブストン ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル オタゴ産最初の商業用ピノノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。 その14年後には世界ピノノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。 そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。 90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント エドワード」を創設します。 小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。 こうして生まれた「マウント エドワード」のワインは注目を集めていきました。 2004年に入り、現オーナーである醸造家のダンカン フォーサイス氏とジョン ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加。 ワインへの熱い情熱、豊富な経験を有する二人のプロフェッショナルによって「マウント エドワード」は更なる進化・発展を続け、世界的なブランドに成長。 現在ワイナリーでは、サブリージョンであるローバーン、バノックバーン、ギブストンに自社畑を展開し、セントラル・オタゴで最初に有機(Bio-Gro)認定を取得、続いて醸造施設も有機認定を受けました。 ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、古い慣習に捕らわれるのではなく、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。 醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。 特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイ「マウント エドワード ガメイ」で、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。 また単一畑で造るピノノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。 一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。 透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント エドワード」の個性が現れたワインです。 これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。
【6本?送料無料】マウント エドワード テッド ピノ ノワール 2020 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml ビオロジック 4,202 円
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Chateau La Tour Carnet Chateau La Tour Carnetシャトー ラ トゥール カルネ (詳細はこちら)サン・ローランに位置するメドック格付第4級のシャトーです。 60年代から飛躍的に品質が向上しています。 現在はパプ・クレマン当主ベルナール・マグレ氏が所有し、高い評価を得ています。 サービス温度は17℃がお勧めです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスシャトー ラ トゥール カルネ シャトー ラ トゥール カルネChateau La Tour Carnet Chateau La Tour Carnet生産者情報シャトー ラ トゥール カルネ Chateau La Tour Carnetグラン クリュ4級 【6本?送料無料】シャトー ラ トゥール カルネ 2018 赤ワイン フランス 750ml 6,336 円
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Chateau La Tour Carnet Chateau La Tour Carnetシャトー ラ トゥール カルネ (詳細はこちら)サン・ローランに位置するメドック格付第4級のシャトーです。 60年代から飛躍的に品質が向上しています。 現在はパプ・クレマン当主ベルナール・マグレ氏が所有し、高い評価を得ています。 サービス温度は17℃がお勧めです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスシャトー ラ トゥール カルネ シャトー ラ トゥール カルネChateau La Tour Carnet Chateau La Tour Carnet生産者情報シャトー ラ トゥール カルネ Chateau La Tour Carnetグラン クリュ4級 【6本?送料無料】シャトー ラ トゥール カルネ 2018 赤ワイン フランス 750ml 6,336 円
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