 ・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ブルゴーニュ ・格付 AOCジュヴレ・シャンベルタン ・品種 ピノ・ノワール ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフトDomaine Infomation 古典的なジュヴレ・シャンベルタンの造り手として知られたドメーヌ・モームが、 カナダのモレ・トーズに買い取られたのが2011年。
実質2012年がドメーヌ・トーズのファーストヴィンテージとなるが、 2013VTまでは、DOMAINE MAUMEで、 2014VT、2015VTは、MAUME BY DOMAINE TAWSE のラベルだったが、 2016VTから、遂にMAUMEの名が外れ、DOMAINE TAWSE となる。
トーズは、ドメーヌの年産平均は約45,000本、 ネゴスは、マルシャン・トーズとして55,000本のワインを生産している。
市場は輸出が主力で、フランス国内はレストラン向けに少量販売。
つくり手のマーク・フィンチャムはイギリス出身。
シャトーヌフ・デュ・パプを中心にワイン造りに携わった後、 2010年にマルシャン・トーズに着任。
ドメーヌ・トーズとしては、2012年のファーストヴィンテージから携わる。
ワインのスタイルは、以前のドメーヌ・モームとは違ってきている。
理由としては、2012VTから100％ビオディナミによる耕作に移行したことが一つ。
特に2016VTからはその効果が表れはじめた。
ピジャージュは控えめで、かつ足を使う。
足でピジャージュすることで、各発酵槽の状態が肌でわかり、 管理がしやすくなる。
発酵にあたっては基本的に100％除梗だが、 キュヴェにより全房を使用する場合もある。
しかし、多数派は全除梗。
樽熟成はジュヴレ・シャンベルタンの村名で15-16か月、 特級・1級は18か月。
また、新樽率はマゾワイエールで50％、マジ40％、1級30-35％、ヴィラージュ25％。
コルクについては、ドメーヌ・ドーズのワインではすべてナチュラルコルク。
未漂白のコルクを使用する。
12,980 円
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 ・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ブルゴーニュ ・格付 AOCブルゴーニュ ・品種 ピノ・ノワール ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation ドメーヌ・グロ・ フレール・エ・スールは、コート・ド・ニュイ地区の中心部、 ヴォーヌ・ロマネに立地する、ルイ・グロの遺産の相続分割によって1963年に誕生したワイナ リーです。
初めは、4人の子供のうち、コレットとギュスターヴの2人が相続した区画を、一族のワイナリーに統合していました。
1984年にギュスターヴが亡くなると、甥のベルナール・グロが、コレットを支えながら仕事を引き継ぎます。
ベルナールは、次々とブドウ畑の植え替えを行いました。
コンクール・エ・コルボアン（ヴォーヌ・ロマネの北に位置する小集落）の、 AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイの良い場所にも新たなブド ウ畑を設営し、 ドメーヌの作付面積を12ヘクタール増やしました。
（うち9haは、赤ワイン用ピノノワール種、3haは、白ワイン用シャルドネ 種を栽培）。
8つのアペラシオン地区に分布する20ヘクタールのブドウ畑の、由緒あるテロワールを尊重しつつ、 そこに近代的な最良の技術を調和させ、優れたワインをつくり上げています。
5,478 円
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 おたる キャンベルアーリ スパークリングレッド 赤・やや甘口 アルコール度数10% グラスに映える綺麗なルビーレッド色に、生食用キャンベルアーリの華やかな香りと果実味溢れる豊かな甘さがとけこみました。
キリリと冷やして爽やかな飲み口を楽しむことができる瑞々しい味わいのスパークリングワインです。
親しみやすくジューシーで人気の生食用葡萄キャンベルアーリをスパークリングワインにしました。
爽やかな飲み口に葡萄の瑞々しさを感じ、甘い香りを残しながらも、赤ワインらしいさっぱりとした酸味が特徴です。
そのまま飲んでいただくのは勿論、多様な料理とのマリアージュも楽しんでいただけます。
フレッシュチーズ、生ハムやサーモンのマリネ、トマトソース系のピザやパスタ、BBQ（カルビ、ラム、豚バラ、鹿肉等）のお供にぴったりな一本となっています。
キリリと冷やしてお楽しみください！ ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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1,600 円
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 画像は2002年を代用しています。
1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。
85,800 円
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 ・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ブルゴーニュ ・格付 AOCモレ・サン・ドニ ・品種 ピノ・ノワール ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation リュット・レゾネ方式を採り入れ、 現在ではほとんどの畑でビオディナミのアプローチを行い、 テロワールをより良く表現する為に尽力をしている。
醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、 過度の抽出は避けている。
格付やヴィンテージにより新樽を30?60％使用し樽熟成。
また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、 ピノ・ノワールのピュアな果実味をダイレクトに味わうことができる。
シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、 徹底した選果を行い、基準に満たない葡萄や樽は全て ネゴシアンに売却している。
そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっている。
18,480 円
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＊蔵出し唯一1973年にメドック2級から1級に格上げされたシャトー。
毎年エッチング（ラベル）が変わることでも有名です。
シャトーの歴史は1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意したことにより始まりました。
1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。
そしてシャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。
このシャトーが公式に「一級シャトー」に格付けされたのは1973年のことだが、その時、派手好きの男爵は挑戦的なラベルの言葉を、「一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」から、「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」と変えている。
ラベルアートの面では、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案。
以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。
現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。
151,800 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ヌーヴェル・セレクション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーにまたがる特級畑。
日当たりが非常に良く、条件の整った斜面上部にあります。
ユドロ・バイエは、村の中心部よりに0.12ha、樹齢約90年の超VVからなるブドウを使用します。
新樽50%。
1回使用樽50%で16ヶ月間熟成。
生産量は2樽（600本）のみ■2020年VTラベルデザインについて■2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更になっております。
この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルいたしました。
71,400 円
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 商品説明グレード A.O.C.- ラランド ド ポムロール 葡萄品種 メルロー 生産国 フランス 地域 ボルドー / ラランド ド ポムロール生産者 シャトー・ラ・フルール・ドゥ・ブアールテイスト 辛口容量 750ml スタイル 赤 アルコール度数（％） テイスティングノート ブルーベリーパイ、クレーム・ド・カシス、キルシュ、スモーキーな凝縮した含みを示す。
背景が見えないほど濃いルビー/紫色。
フルボディで、10年かそれ以上熟成できるだろう。
（パーカー2010年4月コメント引用） ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
27,770 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。
濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。
滑らかで長い余韻が楽しめる。
容量：750ml 色：赤 味わい：フルボディ 品種：ネグロアマーロ 50%/プリミティーヴォ 50% 原産国名：イタリア
2,578 円
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 産地フランス ＞ ローヌ ＞ クローズ・エルミタージュ生産者E.・ギガル品種シラー 100%英字Crozes Hermitage Rouge E.Guigal 375ml土壌石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌醸造ステンレスタンク発酵、大樽で15か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量375mlJANコード4573375235576輸入元ラックコーポレーション《泡や白のあとのもう1本》 週末やいいことがあったときに家で楽しむいつもよりちょっと凝ったディナー。
それに合わせるワインとして、相性を優先して考えるならスパークリングワインや白ワインになることが多いです。
サラダや軽い前菜に濃い赤ワインは厳しいけど、肉料理にスパークリングは別に悪くない。
2人で飲むとしたなら、1本でちょうど満足できることもあるし、スイスイ飲んでしまって1本では足りなくなる。
そんな時はないですか？かといってもう1本赤ワインを開けるには多い。
そういうときのために常備しておくべきが、このハーフボトルのクローズ・エルミタージュです。
《テイスティングノート》 チェリーやイチゴの凝縮感のある果実味を、ほのかなヴァニラ香が覆う豊かな香り。
シラーのスパイス感もしっかりと感じます。
ワイン単体で飲むには少し強いくらいの豊かなタンニンは、食事時にこそ魅力を発揮します。
ローヌの大御所生産者だけある安定感と力強さを感じる味わいです。
メインディッシュの肉料理やその後のチーズタイムにぴったりの濃厚な味わいです。
これがセラーに常備されていれば、飲み足りないときも安心です！ 《生産者について》 創業者であるエティエンヌ・ギガルがワイナリーを設立したのは、戦後間もない1946年。
とりわけ歴史が長い生産者というわけではありません。
わずか半世紀あまりでローヌのトップ生産者の地位を確立したのは、シラーの銘醸地コート・ロディに持つ3つの畑「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の品質が圧倒的であったから。
現在では北部から南部まで26ものワインをリリースする、ローヌ地方の教科書的な存在です。
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1,914 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種メルロー 59%、カベルネ・ソーヴィニヨン 41%英字Saint Estephe de Calon Segur飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3701034103008輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シャトー・カロン・セギュールは、ボルドー、サン・テステフ村の3級シャトー。
クラシックながらかわいらしいハートのエチケットと、かつてのオーナーであるセギュール侯爵が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と述べたエピソードで非常に人気。
3級シャトーの中での知名度では、シャトー・パルメと並んでトップクラスではないでしょうか。
《このワインについて》 カロン・セギュールのラインナップの中で、サードワインに位置づけられるのが、「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール」です。
シャトーが所有する中でもブドウの樹齢が低いゆえに品質で劣る原料からつくられます。
それゆえ味わいはフレッシュで軽やか。
ファーストラベルのカロン・セギュールは、安くても2万円は超えます。
それに比べるとずっと手を出しやすい価格ですし、若いうちから楽しみやすい味わいです。
一目見て「カロン・セギュールの系列ワインだ」とわかるラベルは知名度抜群。
20年前からワインに親しんでいる方は、おおよそ見覚えがあることでしょう。
そんな方へプレゼントするのに、驚きはなくとも失敗は少ない選択といえるでしょう。
《テイスティングノート》 ブルーベリーやカシスなどの華やかなアロマ。
リコリスやクローヴなどのスパイスのニュアンスが加わる、複雑で豊かな香りを持ちます。
ヴィンテージゆえのスムースな果実味と軽やかなタンニン。
一流生産者だけある味わいのバランスは、安心感を覚えます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫
3,938 円
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 産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種メルロー 59%、カベルネ・ソーヴィニヨン 41%英字Saint Estephe de Calon Segur飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3701034103008輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 シャトー・カロン・セギュールは、ボルドー、サン・テステフ村の3級シャトー。
クラシックながらかわいらしいハートのエチケットと、かつてのオーナーであるセギュール侯爵が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と述べたエピソードで非常に人気。
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《このワインについて》 カロン・セギュールのラインナップの中で、サードワインに位置づけられるのが、「サン・テステフ・ド・カロン・セギュール」です。
シャトーが所有する中でもブドウの樹齢が低いゆえに品質で劣る原料からつくられます。
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《テイスティングノート》 ブルーベリーやカシスなどの華やかなアロマ。
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2,948 円
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 年代 造り手 [2016]年 ドメーヌ・フェヴレ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌアロース コルトン村 村 AOCコルトン・グラン・クリュ・特級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコルトン・グラン・クリュ・クロ・デ・コルトン(モノポール)[2016]年・蔵出し品・ドメーヌ・フェヴレ元詰・AOCコルトン・グラン・クリュ・特級・(モノポール)(単一畑産100％)・正規品・アシェット・ガイド誌2019年版クープ・ド・クール(Wスター)獲得 Corton Grand Cru Clos des Cortons (Monopole) [2016] Domaine Faiveley AOC Corton Grand Cru 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の特級！コルトン・グラン・クリュ・特級！しかもル・ロニェ・エ・コルトン(コルトン・ロニェ)の中に位置し、フェヴレ社の単独所有畑(モノポール畑)である銘醸クロ・デ・コルトン特級！(最良のコルトンとして名高い昔の石垣に囲まれた小区画(リューディー)の古木で造られるメオ・カミュゼのクロ・ロニェとこのフェヴレのクロ・デ・コルトン(モノポール)が特に有名)なんと！！この2016年の特級“クロ・デ・コルトン”でフランスの3大有名ワイン誌「アシェット・ガイド誌2019年版」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版」「レビュ・デュ・ヴァン・ド・フランス2019年版」の権威3大誌のすべてにおいてハートマーク(クープ・ド・クール=ハートに一撃)を獲得！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高評価でコメント付で大絶賛！マット・クレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグラン・クリュである」と言わしめ、ブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史には「このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。
」と絶賛させた大人気のコルトン特級！しかも造り手は、1825年創業、ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のブルゴーニュ屈指の大ドメーヌでありネゴシアン、しかもその8割はドメーヌ(自社畑)所有！しかもドメーヌの所有畑120haのうちグラン・クリュをなんと10ha！1erを25ha所有！「偉大なワインは偉大な畑から生まれる」の哲学のもと栽培への力の入れ方は特筆に値すると言われる大人気造り手ドメーヌ・フェヴレの元詰！自社畑もの！リューディ・ロニェ特級に位置する3haのクリマは最古木の1936年植樹のピノを含む特級の人気畑！美しい深いルビー色、花や赤い果実に甘草、ラズベリーやブラックベリーの豊かな果実のアロマ！しっかりとしたストラクチャーがあり、力強く複雑味があり、リッチさ(凝縮感)とともにエレガントさも兼ね備えています。
こなれたタンニンと芳醇な長い余韻の最高級ブル特級のモノポールものが少量生産で有名な2016年もので限定でしかも正規品で少量入荷！ (コルトングランクリュクロデコルトン2016) (ドメーヌフェヴレ) (フランスブルゴーニュワイン) (AOCコルトングランクリュ特級) (フランス赤ワイン辛口フルボディ750ml) この特級“クロ・デ・コルトン”で フランスの権威3大誌のすべてにおいて クープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得！ 「偉大なワインは偉大な畑から生まれる」の 哲学のもと栽培への力の入れ方は特筆に 値すると言われる大人気造り手フェヴレ社の 単独所有畑(モノポール畑)から造られる コルトン・グラン・クリュ・特級！ コルトン グラン クリュ クロ デ コルトン (モノポール) 2016年 リューディ・ロニェ特級に位置する3haのクリマは最古木の1936年植樹のピノを含む特級の人気畑！ 美しい深いルビー色、花や赤い果実に甘草、ラズベリーやブラックベリーの豊かな果実のアロマ！しっかりとしたストラクチャーがあり、力強く複雑味があり、リッチさ(凝縮感)とともにエレガントさも兼ね備えています。
こなれたタンニンと芳醇な長い余韻の最高級ブル特級のモノポールもの！ 各ワイン誌高評価獲得！ 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ボーヌの最高峰！唯一の特級！コルトン・グラン・クリュ・特級！しかもル・ロニェ・エ・コルトン(コルトン・ロニェ)の中に位置し、フェヴレ社の単独所有畑(モノポール畑)である銘醸クロ・デ・コルトン特級！(最良のコルトンとして名高い昔の石垣に囲まれた小区画(リューディー)の古木で造られるメオ・カミュゼのクロ・ロニェとこのフェヴレのクロ・デ・コルトン(モノポール)が特に有名)なんと！！この2016年の特級“クロ・デ・コルトン”でフランスの3大有名ワイン誌「アシェット・ガイド誌2019年版」「ベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版」「レビュ・デュ・ヴァン・ド・フランス2019年版」の権威3大誌のすべてにおいてハートマーク(クープ・ド・クール=ハートに一撃)を獲得！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の高評価でコメント付で大絶賛！マット・クレイマー氏に「コルトンこそは文句のつけようのないグラン・クリュである」と言わしめ、ブルゴーニュワイン評論家の大御所、セレナ・サトクリフ女史には「このワインにはとろっとした濃厚さ、つまり、口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがある。
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22,759 円
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 ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りします【パーカーポイント99点。
過去最高得点。
】【2011年 Wine & Spirits The Year’s Best Cabernet Sauvignon Estate Winery of the Year受賞ベスト・カベルネ・ソーヴィニョン、年間最高のワイナリー】ダイアモンド・クリークはカリフォルニアの、最も待望される長期熟成に値するカベルネ・ソーヴィニョンである。
これらのワインは収集に高く値する。
畑：北向きの畑で、温かいミクロクリマ。
面積：約7エーカー土壌：薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。
コメント：ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。
芳醇でまろやかな味わいと複雑味。
大胆かつエレガントなフィニッシュ。
長期間熟成させるのが望ましい。
2013ビンテージ情報2013年は、乾燥した気候と晴天に恵まれ、長い夏が続く理想的な気候条件に恵まれた。
その中で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは際立って良い出来となった。
理想的な気候条件が整ったことにより、非常に芳醇で濃度の高い成果が得られ、豊かな収穫量へと繋がった。
その結果として、素晴しく優れた色調と濃厚で完熟したタンニンの両立を実現し、芳醇で複雑味豊かなワインを豊富に造る事ができた。
これまでより一層深みの増した濃厚な味わいと、より一層完熟したタンニン。
これこそが正にカリフォルニア・スタイルの豊作言える
41,800 円
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 ネゴシアンと解されているフェヴレ社だが、自社畑産以外のぶどうでつくる、いわゆるネゴシアン・ワインは生産量全体の3割未満しかなく、逆に自社畑産のぶどうから生まれるドメーヌものが7割以上を占め、これは普通一般のネゴシアンが生産するワインの割合とは180度異なっている。
所有する120ヘクタールにおよぶ広大な地所はほぼモレ=サン=ドニ全体に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌというのが実際の姿で、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、産するアペラシオンは50に上る。
初代ピエール・フェヴレにより、ニュイ=サン=ジョルジュの町に1825年設立されたフェヴレ社だが、ブルゴーニュ・ワインに果たした役割は単に一ネゴシアンというにとどまらない。
1929年、米国に端を発した大恐慌の渦は遠くこのブルゴーニュ地方にも波及し、当然ワインも売れなく、多くの農村は疲弊に喘いだ。
現当主エルワンの曽祖父にあたる4代目のジョルジュは、そんな窮状を打開しようと友人とさまざまなアイデアを実行に移し、1934年には、現在ブルゴーニュ地方で最大の親睦団体となっている、ラ・コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァンの設立にこぎつける。
また村毎におこなわれていたサン=ヴァンサンの祝祭も各村の持ち回りとして一大イヴェントに仕立て上げるなど、今日に続くブルゴーニュの隆盛のもとを築いた。
また、近年人気のエリアにコート・シャロネーズがあるが、なかでもメルキュレはその高い酒質で注目を集めている。
フェヴレ社はこの地に早くから目を向け、その質の向上に寄与するとともに畑も多く所有してきた。
今日では60ヘクタール弱と、総面積650ヘクタールにおよぶメルキュレの10分の1を占めるまでになり、フェヴレ社はこのアペラシオン随一の大地主となっているのである(プルミエ・クリュのクロ・デュ・ロワ以外の銘柄は全てモノポール)。
フェヴレ社の高い名声は、所有する畑の面積や歴史等々も然る事ながら、なんといっても生み出すワインの秀逸さにある。
現在、7代目となる1979年生まれのエルワン・フェヴレ(2005年1月にフランソワからエルワンに当主が交代した)が経営にあたるが、父フランソワの時代の1970年代半ば以降、質の向上を図るため数々の取り組みが始められた。
畑においては、健全なぶどう樹の育成と安定した樹齢を保つための植え替えのローテーションを徹底、またテロワールを十全に引き出すため土壌の分析をおこない、そのもてる力をぶどう果に凝縮させるため、芽掻き、ヴァンダンジュ・ヴェールトなど収量の抑制に加え収穫の際の選果も徹底し、最初は畑で次には醸造所内で選果台を用いて、という具合に2段階で腐敗、未熟果を除去。
発酵、熟成では長いマセラシオンによる多くの構成要素の抽出、加えて用いる新樽比率のアップ等々を図り、またコート・ドールのグラン・クリュ、プルミエ・クリュに関しては一切フィルターはかけずに樽から直接瓶詰め、という手法に替えた。
その結果、今日のフェヴレ社が生むワインは以前に較べ、凝縮度を増しテロワール毎の異なりもよく反映したものとなり、より高い評価を受けるようになった。
最近も新たに購入したボーヌのモノポール、クロ・ド・レキュや貸し出していたジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ、クロ・デジザール(リュショットの北に接しているプルミエ・クリュで、0.6ヘクタール強の広さがあるフェヴレ社のモノポール。
同社の所有だったが、50年間にわたって他の生産者に貸し出されていた)の生産を開始と、常に変化を遂げているフェヴレ社である。
コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン モノポール 2016年 ドメーヌ・フェヴレ ル・ロニェ・エ・コルトンの中に位置し、フェヴレ社が単独所有するクロ・デ・コルトン。
最良のコルトンとして名高く、昔の石垣に囲まれた小区画の古木で造られるメオ・カミュゼのクロ・ロニェと共に有名なワイン。
リューディ・ロニェ特級に位置する3haのクリマは最古木の1936年植樹のピノを含みます。
美しい深いルビー色、花や赤い果実に甘草、ラズベリーやブラックベリーの豊かな果実のアロマ。
しっかりとしたストラクチャーがあり、力強く複雑味があり、リッチさ（凝縮感）と共にエレガントさも兼ね備えています。
こなれたタンニンと芳醇な長い余韻。
22,759 円
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![]() ネゴシアンと解されているフェヴレ社だが、自社畑産以外のぶどうでつくる、いわゆるネゴシアン・ワインは生産量全体の3割未満しかなく、逆に自社畑産のぶどうから生まれるドメーヌものが7割以上を占め、これは普通一般のネゴシアンが生産するワインの割合とは180度異なっている。
所有する120ヘクタールにおよぶ広大な地所はほぼモレ=サン=ドニ全体に匹敵し、ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌというのが実際の姿で、8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、産するアペラシオンは50に上る。
初代ピエール・フェヴレにより、ニュイ=サン=ジョルジュの町に1825年設立されたフェヴレ社だが、ブルゴーニュ・ワインに果たした役割は単に一ネゴシアンというにとどまらない。
1929年、米国に端を発した大恐慌の渦は遠くこのブルゴーニュ地方にも波及し、当然ワインも売れなく、多くの農村は疲弊に喘いだ。
現当主エルワンの曽祖父にあたる4代目のジョルジュは、そんな窮状を打開しようと友人とさまざまなアイデアを実行に移し、1934年には、現在ブルゴーニュ地方で最大の親睦団体となっている、ラ・コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァンの設立にこぎつける。
また村毎におこなわれていたサン=ヴァンサンの祝祭も各村の持ち回りとして一大イヴェントに仕立て上げるなど、今日に続くブルゴーニュの隆盛のもとを築いた。
また、近年人気のエリアにコート・シャロネーズがあるが、なかでもメルキュレはその高い酒質で注目を集めている。
フェヴレ社はこの地に早くから目を向け、その質の向上に寄与するとともに畑も多く所有してきた。
今日では60ヘクタール弱と、総面積650ヘクタールにおよぶメルキュレの10分の1を占めるまでになり、フェヴレ社はこのアペラシオン随一の大地主となっているのである(プルミエ・クリュのクロ・デュ・ロワ以外の銘柄は全てモノポール)。
フェヴレ社の高い名声は、所有する畑の面積や歴史等々も然る事ながら、なんといっても生み出すワインの秀逸さにある。
現在、7代目となる1979年生まれのエルワン・フェヴレ(2005年1月にフランソワからエルワンに当主が交代した)が経営にあたるが、父フランソワの時代の1970年代半ば以降、質の向上を図るため数々の取り組みが始められた。
畑においては、健全なぶどう樹の育成と安定した樹齢を保つための植え替えのローテーションを徹底、またテロワールを十全に引き出すため土壌の分析をおこない、そのもてる力をぶどう果に凝縮させるため、芽掻き、ヴァンダンジュ・ヴェールトなど収量の抑制に加え収穫の際の選果も徹底し、最初は畑で次には醸造所内で選果台を用いて、という具合に2段階で腐敗、未熟果を除去。
発酵、熟成では長いマセラシオンによる多くの構成要素の抽出、加えて用いる新樽比率のアップ等々を図り、またコート・ドールのグラン・クリュ、プルミエ・クリュに関しては一切フィルターはかけずに樽から直接瓶詰め、という手法に替えた。
その結果、今日のフェヴレ社が生むワインは以前に較べ、凝縮度を増しテロワール毎の異なりもよく反映したものとなり、より高い評価を受けるようになった。
最近も新たに購入したボーヌのモノポール、クロ・ド・レキュや貸し出していたジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ、クロ・デジザール(リュショットの北に接しているプルミエ・クリュで、0.6ヘクタール強の広さがあるフェヴレ社のモノポール。
同社の所有だったが、50年間にわたって他の生産者に貸し出されていた)の生産を開始と、常に変化を遂げているフェヴレ社である。
コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン モノポール 2016年 ドメーヌ・フェヴレ ル・ロニェ・エ・コルトンの中に位置し、フェヴレ社が単独所有するクロ・デ・コルトン。
最良のコルトンとして名高く、昔の石垣に囲まれた小区画の古木で造られるメオ・カミュゼのクロ・ロニェと共に有名なワイン。
リューディ・ロニェ特級に位置する3haのクリマは最古木の1936年植樹のピノを含みます。
美しい深いルビー色、花や赤い果実に甘草、ラズベリーやブラックベリーの豊かな果実のアロマ。
しっかりとしたストラクチャーがあり、力強く複雑味があり、リッチさ（凝縮感）と共にエレガントさも兼ね備えています。
こなれたタンニンと芳醇な長い余韻。
22,759 円
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