1800mlサイズはこちらタイプについて

弊社で使用するお米で一番味のり熟成向きな“徳島産阿波山田錦”を使用。
麹歩合は今回のみの30％。
単独の仕込みを丸ごと1本、−7℃の冷蔵蔵で約3年間、瓶貯蔵をかけました。
天明らしい、丁寧で清潔、繊細な仕事から生まれる“透明感”超低温瓶貯蔵が織りなす、豊かでまろやかな“熟成感”。
“透明感”と“熟成感”の一体化。
新たな熟成酒【ビンテージ】の価値観をここに、ご提案させていただきます。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：徳島県産 阿波山田錦/精米歩合30% アルコール度数：16 日本酒度：-2.3 酸度：1.7 酒蔵名：曙酒造（福島県）味は深く、角は円く。
3年もの間、眠につかせていたのは、 他でもなく、お酒の完成度じわりじわり上げるため。
フレッシュなお酒をつくるアプローチとは異なる方法が、 原料米である阿波山田錦の特徴をさらに引き立てるのだ。
いい物を作るために時間をかけるのは当然のこと。
大きく育ち、深い魅力をたたえているお酒は、 その事を証明してくれる。

720mlサイズはこちら 数量限定商品こちらの商品は数に限りがあり人気商品の為、購入制限がございます。
お一人様／一配送につき1本限り 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（24％） アルコール度数：16% 酒蔵名：旭酒造（山口県）ラグジュアリーとは本来、常識を超えた贅沢のこと。
フェラーリやポルシェ、ランボルギニーは そのエンジンとスピードで人々を魅了する。
低速から太いトルクがあって、抜群のトラクション、 軽くアクセルを踏むだけで猛然とダッシュし背中がシートにへばりつく。
日常とはかけ離れた世界に存在することで、その存在意義を見出す。
日本一の酒米である山田錦を23％まで磨くということは、78％を無駄にする非日常の行為である。
しかし、日常を犠牲にすることで圧倒的な存在感を手に入れる。
獺祭二割三分の存在感とは、限りな感と言い換えることもできる。
静寂のコンサートホールにある凛とした緊張感、壊れそうなほど繊細な空気感、 日本酒の世界では異色なほど、ラグジュアリーな存在感をこの酒は有している。

720mlサイズはこちら 直汲み(ジカグミ)商品とは「中取り」とも言われる部位のみを空気に触れさせずに直接ボトルに瓶詰した商品。
小左衛門独自の方法で一本一本手作業で丁寧に詰めています。
微発泡感があり、フレッシュな新しい感覚の日本酒。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦・愛山（精米歩合：40%） アルコール度数：17% 日本酒度：-1 酸度：1.7 酒蔵名：中島醸造（岐阜県） 日本酒/小左衛門/純米大吟醸/直汲み/中島醸造/岐阜上質な酒米を半分になるまで磨き上げる。
できる限り空気に触れさせないように 手作業で詰めた“直汲み”。
1年保存していてもガス感が残っているのは 人の手が加わっているから。
舌の上でピチピチと弾ける感覚、 綺麗な口当たりに、広がる美しいお米の旨味。
フレッシュさ、気品の高さ、 どちらも兼ね備えたまさに特上品です。

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720mlサイズはこちら こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山形県高畠産亀粋（精米歩合：50％） アルコール度数：16.0%以上〜17.0%未満 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：小林酒造（栃木県） 日本酒／鳳凰美田／髭判／純米大吟醸酒／瓶燗火入れ／小林酒造／栃木こんなに色っぽいのに、こんなにも爽やか。
この組み合わせは、ちょっと反則級です。
稀少な亀の尾を、更に品種改良した酒米のサラブレッド亀粋(きっすい)を ゴージャス・セクシーな鳳凰美田が見事にこなしてくれました！ 梨やマスカットを、丸かじりしたような瑞々しさ。
口いっぱいに広がった零れんばかりの果汁感は シルクのように、しっとりと喉奥にきえていきます。
こんなお酒を、ワイングラスにスッと注げたら めっちゃカッコええと思います。

希少な酒米である「愛山」を100%使用し新酒の雫を丁寧に詰め、瓶燗火入れを行い、氷温にて熟成させております。
洗練された純米大吟醸に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいをお楽しみいただけます。
新たな日本酒の可能性を感じていただくために温め酒としてもお試しいただけます。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：兵庫県産愛山（精米歩合：45％） アルコール度数：16度 日本酒度：±0 ビンテージ：2019年 酒蔵名：小林酒造（栃木県）「日本酒って格好イイ」 改めて、そんなコトを感じるのは ボトルのシルエットももちろんですが、最大の理由は他にあります。
鳳凰美田と酒米「愛山」の組み合わせは究極のコンビネーション。
贅沢な造りで仕込まれた酒を低温で寝かすコトで程良く味がのって、 その味わいがとろけるように口中に広がっていくんです。
究極の酒を造ろうとして、究極の味わいに仕上がる。
フェラーリやランボルギーニのような究極のラグジュアリー感。
お酒を飲んで、思わずため息をついてしまう美しさ。
見ため以上に、中身がイケてる。
やっぱり、日本酒って格好イイもんだと思います。

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価格改定のお知らせ2015年5月より価格が改定となりました。
「洌」とは、水や酒が清く冷たきことという意味ですが、この酒の特徴をそのまま名前にしました。
口に含んだときの個性的で質感のある味わいと、超辛口の切れ味の良さを同時に楽しめるお酒です。
クリアな味わいで選ばれる辛口の定番酒！ ただ透明なだけじゃなく、上質な水のように滋味を感じる味わいが人気の理由。
辛口に仕上げたお酒を冷蔵管理で一年以上熟成させたこだわりが、しっかりと反映されていて、リピーターさんがとっても多いんですよ。
通年で入荷するお酒ですが数に限りがあるため、見かけた時には逃さずGET！をオススメいたします◎ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（50％） アルコール度数：16.8% 酒蔵名：小嶋総本店（山形県） 720mlサイズはこちら昨今の流行りはボリューミーな旨味。
とはいえ、ただただ味があるだけでは野暮ったいだけ。
ラグジュアリーな時間には、ボリューミーでありつつきっちりしめる、潔さが必要です。
「洌」とは、水や酒が清く冷たきこと、とラベルにある通り 口に含んだ時のボリューム感はたっぷりなのに、後味は凛とキレてゆく。
この程よい距離感が、会話をスマートにリードしてくれるんです。

タイプについて

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麹米変更のお知らせのお知らせ2021年8月より麹米が出羽燦々に変更いたしました掛米は山田錦のままでございます。
「洌」とは、水や酒が清く冷たきことという意味ですが、この酒の特徴をそのまま名前にしました。
口に含んだときの個性的で質感のある味わいと、超辛口の切れ味の良さを同時に楽しめるお酒です。
クリアな味わいで選ばれる辛口の定番酒！ ただ透明なだけじゃなく、上質な水のように滋味を感じる味わいが人気の理由。
辛口に仕上げたお酒を冷蔵管理で一年以上熟成させたこだわりが、しっかりと反映されていて、リピーターさんがとっても多いんですよ。
通年で入荷するお酒ですが数に限りがあるため、見かけた時には逃さずGET！をオススメいたします◎ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（50％） アルコール度数：16.8% 日本酒度：+9 酸度：1.4 酒蔵名：小嶋総本店（山形県） 1800mlサイズはこちら昨今の流行りはボリューミーな旨味。
とはいえ、ただただ味があるだけでは野暮ったいだけ。
ラグジュアリーな時間には、ボリューミーでありつつきっちりしめる、潔さが必要です。
「洌」とは、水や酒が清く冷たきこと、とラベルにある通り 口に含んだ時のボリューム感はたっぷりなのに、後味は凛とキレてゆく。
この程よい距離感が、会話をスマートにリードしてくれるんです。

360mlサイズはこちら 世界へ羽ばたく日本酒。
厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い、純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を超えようと挑戦し、生まれました。
瓶内二次発酵で酵母が造る自然な泡です。
優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（精米歩合：50%） アルコール度数：14% 酒蔵名：平和酒造株式会社（和歌山県） 日本酒／純米大吟醸／Sparkling／紀土／平和酒造シャンパンゴールドと称される 世界一のスパークリングワイン。
そんなシャンパンに憧れ それをこえようと挑戦した ジャパンスパークリング。
日本酒離れしたビジュアル、 瓶内二次発酵から生まれるきめ細やかな泡、 乾杯の1杯にふさわしい シュワっととした華やかな旨味と甘味。
世界を目指すお酒がココにあります。

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720mlサイズはこちら 世界へ羽ばたく日本酒。
厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を使い、純米大吟醸の技法で世界の泡のお酒を超えようと挑戦し、生まれました。
瓶内二次発酵で酵母が造る自然な泡です。
優しい甘みと舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（精米歩合：50%） アルコール度数：14% 酒蔵名：平和酒造株式会社（和歌山県） 日本酒／純米大吟醸／Sparkling／紀土／平和酒造シャンパンゴールドと称される 世界一のスパークリングワイン。
そんなシャンパンに憧れ それをこえようと挑戦した ジャパンスパークリング。
日本酒離れしたビジュアル、 瓶内二次発酵から生まれるきめ細やかな泡、 乾杯の1杯にふさわしい シュワっととした華やかな旨味と甘味。
世界を目指すお酒がココにあります。

「まっしぐら」「吟烏帽子」「レイメイ」「華想い」青森県産の4種類の米を贅沢に調合し、それぞれの個性が絶妙なバランスで引き立て合う1本です。
本商品はご進物に、また記念日に自宅でゆっくり楽しむお酒としてご利用ください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：まっしぐら・吟烏帽子・レイメイ・華想い アルコール度数：16 酒蔵名：八戸酒造株式会社（青森県） 日本酒/純米大吟醸/まっしぐら/吟烏帽子/レイメイ/華想い/青森県「まっしぐら」「吟烏帽子」「レイメイ」「華想い」 4つのお米から作られた日本酒を 細やかな配合でブレンド。
気品高く繊細な味わいには、 自宅で一番魅力的なグラスに注ぎ 静かにゆっくりと口の中へ 愉しみを運ぶのがベスト。

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きょうかい77号×百田で透明感を存分に引き出した純米大吟醸★ 飛良泉の「マル飛　別誂」がR4BYより多酸性酵母である「きょうかい酵母No.77」で醸した、甘味と酸味が特徴的なシリーズへと生まれ変わりました。
秋田県が開発した次世代の酒造好適米「百田（ひやくでん）」を精米歩合50％で全量使用。
タンパク質含有量の少ない「百田」らしい上品で透明感のある味わいを存分に引き出すとともに、77号酵母の酸がさらにその透明感に磨きをかけています。
純米大吟醸らしくジューシーさにも気品を感じることが出来ます。
まさに「別誂」と納得いただける味わいに仕上がっています。
ワンランク上のマル飛をお楽しみください。
商　品　情　報 度数14度 酸　　度3.4 日本酒度-15 精米歩合50％ 使用米百田(秋田) 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県にかほ市・株式会社飛良泉本舗　

「十水仕込み」×「吟醸造り」がさらなる高みへ！！精米歩合50％のお米で【試験醸造】している限定品★ 今期の造りも上槽直前まで高濃度のまま発酵を進め、上槽直前に醪に追い水を行い「十水仕込み」特有の濃醇な味わいのままアルコール分を16.5度に抑えた『無濾過原酒』に仕上げています。
透明感のあるフルーティーな吟醸香、濃醇な味わいの中にもやわらかくジューシーな酸味と旨味が調和し、豊潤さも兼ね備えた無濾過・瓶火入れの純米大吟醸です。
進化する「十水」にご期待ください。
「十水仕込み」とは その昔、酒を造るときの白米と水の割合は「十」石対「六」石ほどでした。
江戸の後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、「十」石の白米に「十」石の「水」を使用する「十水仕込み」と称される製法が一般的となりました。
時代は流れ、いよいよ米磨きは進み、現在の汲み水の水歩合は、「十」石の白米におよそ「十二」石の水の使用が主流となっています。
大山の温故知新の精神で、当時の「十水仕込み」を復活・醸成しました。
従来型の仕込みよりも米の割合が2〜3割ほど多い、「米10石」対「水10石」の比率で濃厚な醪を仕込む【十水仕込み】においては、原料米を磨くほど、米が多く吸水するようになるため、醪を攪拌することが困難になります。
平成22酒造年度より取り組んでいる「特別純米　十水」で培った高濃度醪の発酵管理技術の枠を尽くし、 透明感のあるフルーティな香り、濃醇な酒質の中にもやわらかくジューシーな酸味と旨味が調和する、芳醇さを兼ね備えた純米大吟醸が完成しました。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16.5度 酸　　度1.6~1.7 日本酒度-6.5~-5.5 精米歩合50％ 使用米はえぬき（山形県） 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社大山おおやま　　【山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社】◆創業明治5年(1872年)　◆杜氏/志田潔(山形県大山杜氏)　 城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。
「大山」は名の通りこの大山酒を代表する酒。
自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。
◆蔵の歴史◆大山地区は、天領として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、北前船の繁栄と共に、大山酒として遠く山陰や北海道にまでその良さが認められ、明治五年創業以来、今や大山酒の代表的なお酒になっています。
◆造りのこだわり◆蔵独自の設備で米・水・麹・酵母への細やかな心遣いと対話により、時々に要求される条件を速やかに適切に与え、その「ため息や吐息」を理解しながら、切れの良い調和も嬉しい愛と安らぎのお酒を醸しています。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 銀盤酒造 飲み尽くし1800ml×6本 商品詳細 富山の金賞蔵　『　銀盤酒造　』　を味わい尽くす飲み比べセット第二弾！ 当店大人気（レビュー4.6点以上！）飲み比べセット 「銀盤酒造 味わい尽くし純米大吟醸飲み比べ720ml×5本セット」 旨い酒をもっと皆さんに味わっていただけるように、 蔵元と何度も交渉を重ね、 サイズアップ！本数アップ！ 1800ml×6本という、「これでもか！」というほどに 銀盤酒造を飲み尽くせるセットをご用意しました！ 香り華やかで、喉越し爽やかな純米大吟醸。
熱燗にすると米の旨味が広がる本醸造。
キリっと辛口。
いやさらに超辛口な味わいも楽しめる、 多種多彩な飲み比べは、様々なお料理と合わせることでさらに味わい深く広がります。
▼こんな方におすすめ▼ 富山の銘蔵「銀盤酒造」のお酒が大好き 色んなタイプのお酒を飲み比べたい キリっと辛口酒が好き 米本来のコクと旨味を楽しめる 黒部の銘酒を芯まで味わう至極の飲み比べをぜひご堪能ください！ 原材料名 米・米麹（醸造アルコール：普通酒・本醸造のみ） 内容量 1800ml×6本 保存方法 冷暗所 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 他商品との同梱不可。
同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,410円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,630円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,410円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞ 3,960円(税込) 単品購入はコチラから　＞＞

酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
いまではアメリカをはじめ、欧米にも輸出しており、大変高評価を頂戴致しております。
日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です。
原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +3 アルコール度数 17度〜18度 【おすすめの飲み方】冷や〜熱燗 ※容器のマークは「匠」の文字をデザイン化したものです。
[石川県]日本酒 常きげん 純米大吟醸「KISS of FIRE（キスオブファイア）」 750ml 鹿野酒造 1本 日本酒　純米大吟醸　鹿野酒造 　酒米を50％まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷やから熱燗まで巾広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒に仕上げました。
特に絶妙な燗上がりが最高です。
飲み心地を十分にご満足頂ける逸品です。
いまではアメリカをはじめ、欧米にも輸出しており、大変高評価を頂戴致しております。
日本酒を世界に広める可能性を秘めたお酒です。
原料米 山田錦 精米歩合 40％ 日本酒度 +3 アルコール度数 17度?18度 【おすすめの飲み方】冷や?熱燗 ※容器のマークは「匠」の文字をデザイン化したものです。
[石川県] 2

北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 　法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■アルコール度数：16度■精米歩合：40％■日本酒度：＋3■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012　『最高金賞』受賞 2

北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 北雪　純米大吟醸　越淡麗　720ml 　法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
■アルコール度数：16度■精米歩合：40％■日本酒度：＋3■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012　『最高金賞』受賞 2