北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分47%です。
＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 北海道フレッシュクリーム47%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
　　　両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。
非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。
高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。
「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム（乳成分を含む） 成分乳脂肪分：50.0% 無脂乳固形分：4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。
液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。
耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。
ムースや料理用ソースの隠し味にも。
芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
＊2024.6〜保管温度帯、容器、販売単位を変更いたしました。
＊画像の商品の販売は7月中旬〜8月からとなり、それまでは”緑無地ピロー容器に一括表示シール貼付”の暫定対応となります。
名称：乳等を主要原料とする食品 成分：無視乳固形分　7.5％ 　　　乳脂肪分　　　4.5％ 内容量：500gx4 原材料：バターミルク（国内製造）、乳製品/安定剤（キサンタンガム） 保存方法：要冷凍 -18℃ 賞味期限：(目安）15日前後

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分47%です。
＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 北海道フレッシュクリーム47%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
　　　両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。
軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分20.0％ 容量　：500ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。
非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。
高脂肪（50％）のためデリケートな物性です（作業上の注意が必要です）。
「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
内容量1000ml 種類別クリーム(乳成分を含む) 保存方法要冷蔵・3〜6℃ 原材料名クリーム（乳成分を含む） 成分乳脂肪分：50.0% 無脂乳固形分：4.5% ※無脂乳固形分は栄養成分から算出した参考値になります。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

牛乳を発酵させた熟成させないフレッシュチーズで、白いチーズという意味で、フランス産の風味を忠実に再現しました。
ヨーグルトとカッテージチーズの中間のような食感と爽やかな酸味が特徴で、自然な風味です。
チーズケーキやクレメダンジュなどにご使用ください。
＜原材料名＞ 種　　類　　別 ナチュラルチーズ 原　　材　　料 乳、乳製品 内　　容　　量 1000ml 賞味期限は、商品到着後、5日前後です。

※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分45%です。
原材料：クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 フレッシュクリーム45%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分47%です。
＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 北海道フレッシュクリーム47%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】北海道フレッシュクリーム47%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
　　　両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。
北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。
一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品です。
口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。
乳脂肪分45%です。
原材料：クリーム(北海道製造)、牛乳 ≪レシピコーナー≫　 【スノーハウス】 ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。
雪化粧したお家のようです。
【材料（1台分）】 オリジナルシートスポンジ　：1枚 フレッシュクリーム45%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量 飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量 【道具】 マトファー 口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー 絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】 【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。
【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。
切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。
【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。
【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。
両端を切り落とす。
【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。
【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いアイテム。
軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分20.0％ 容量　：500ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ライトなコクがうれしい低脂肪クリーム。
クリームパスタやスープなどのお料理、またコーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。
※ホイップはできません。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分30.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：45.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.0％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：45.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.0％（算出値）

乳脂肪分30%のライトタイプ。
コーヒーや紅茶用に適したクリームです。
もちろんお料理にもご使用いただけます。
100mlの少量パックで新鮮なまま使い切ることができて大変便利。
小さいけど頼もしいアイテムです。
いつも冷蔵庫に！※ホイップはできません。
【栄養成分】※100g当たり エネルギー 292kcal たんぱく質 2．2g 脂質 30．0g 炭水化物 3．4g ナトリウム 33mg ≪レシピコーナー≫　 【きのこのトマトクリームペンネ】 【材料（2人分】 全粒粉ミックス　ペンネ・リガーテ：160g パントリークリーム　　　　　　　：200ml トマトピューレ　　　　　　　　　：大さじ4 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　：大1／2個 エリンギ　　　　　　　　　　　　：中2本 しめじ　　　　　　　　　　　　　：100g にんにく　　　　　　　　　　　　：1かけ オーガニックEXVオリーブオイル　：適量 砂糖　　　　　　　　　　　　　　：少々 塩こしょう　　　　　　　　　　　：少々 塩（パスタ茹で用）　　　　　　　：適量 【作り方】 【1】玉ねぎはみじん切りにする。
【2】エリンギは輪切りにし、かさの部分は8等分に切る。
しめじは食べやすい大きさに割いておく。
【3】熱したフライパンにクアットロマッチーネEXVオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、玉ねぎを入れて炒める。
　　　そこにエリンギとしめじを加えて炒め、塩こしょうで下味をつけておく。
【4】きのこ類に火が通ったらパントリークリームを加え、さらにトマトピューレを加える。
　　　砂糖を加え、塩こしょうで味を調節する。
【5】塩を入れ沸騰したお湯（分量外）で袋の記載通りにペンネ・リガーテを茹でる。
【6】茹で上がったペンネ・リガーテを【4】の中に加え、和える。
※少し甘めのやさしい味でお子様も食べやすい風味です。
きのこ類は他のものでもアレンジ可能です ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：45.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.0％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

乳脂肪分30%のライトタイプ。
コーヒーや紅茶用に適したクリームです。
もちろんお料理にもご使用いただけます。
100mlの少量パックで新鮮なまま使い切ることができて大変便利。
小さいけど頼もしいアイテムです。
いつも冷蔵庫に！※ホイップはできません。
【栄養成分】※100g当たり エネルギー 292kcal たんぱく質 2．2g 脂質 30．0g 炭水化物 3．4g ナトリウム 33mg ≪レシピコーナー≫　 【きのこのトマトクリームペンネ】 【材料（2人分】 全粒粉ミックス　ペンネ・リガーテ：160g パントリークリーム　　　　　　　：200ml トマトピューレ　　　　　　　　　：大さじ4 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　：大1／2個 エリンギ　　　　　　　　　　　　：中2本 しめじ　　　　　　　　　　　　　：100g にんにく　　　　　　　　　　　　：1かけ オーガニックEXVオリーブオイル　：適量 砂糖　　　　　　　　　　　　　　：少々 塩こしょう　　　　　　　　　　　：少々 塩（パスタ茹で用）　　　　　　　：適量 【作り方】 【1】玉ねぎはみじん切りにする。
【2】エリンギは輪切りにし、かさの部分は8等分に切る。
しめじは食べやすい大きさに割いておく。
【3】熱したフライパンにクアットロマッチーネEXVオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、玉ねぎを入れて炒める。
　　　そこにエリンギとしめじを加えて炒め、塩こしょうで下味をつけておく。
【4】きのこ類に火が通ったらパントリークリームを加え、さらにトマトピューレを加える。
　　　砂糖を加え、塩こしょうで味を調節する。
【5】塩を入れ沸騰したお湯（分量外）で袋の記載通りにペンネ・リガーテを茹でる。
【6】茹で上がったペンネ・リガーテを【4】の中に加え、和える。
※少し甘めのやさしい味でお子様も食べやすい風味です。
きのこ類は他のものでもアレンジ可能です ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：38.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.4％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
乳化性が高く、ムースやガナッシュなど仕込み用に適しています。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.8％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：38.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.4％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
ほどよい風味を持った、汎用性の高い製品です。
製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：38.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.4％（算出値）

選りすぐりの北海道産原乳を100％使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。
北海道産の原乳使用。
連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。
「北海道産原乳使用」がうたえます。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.6％（算出値）

ベーシックなクリームです。
乳化性が高く、ムースやガナッシュなど仕込み用に適しています。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.8％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

ベーシックなクリームです。
乳化性が高く、ムースやガナッシュなど仕込み用に適しています。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.8％（算出値）

選りすぐりの北海道産原乳を100％使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。
北海道産の原乳使用。
連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。
「北海道産原乳使用」がうたえます。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.6％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

低脂肪なのでムースやババロアといった軽く仕上げるお菓子にお薦めです。
手立てでホイップできるギリギリの脂肪分のため、泡立てる際はハンドミキサーをお使いください。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分35.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン

選りすぐりの北海道産原乳を100％使用した、新しいフレッシュクリームシリーズです。
北海道産の原乳使用。
連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。
「北海道産原乳使用」がうたえます。
種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％ 　　　　無脂肪固形分　5.6％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

低脂肪なのでムースやババロアといった軽く仕上げるお菓子にお薦めです。
手立てでホイップできるギリギリの脂肪分のため、泡立てる際はハンドミキサーをお使いください。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分35.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

低脂肪なのでムースやババロアといった軽く仕上げるお菓子にお薦めです。
手立てでホイップできるギリギリの脂肪分のため、泡立てる際はハンドミキサーをお使いください。
種類別：クリーム（乳製品） 成分　：乳脂肪分35.0％ 容量　：1000ml 形状　：ゲープルトップ紙カートン ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。