麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
「沖縄ソバ」は一般的に、地域によって形状も変わり、その地域の食文化を顕著にあらわしています。
【宮古そば】は、本島の麺より細めの麺。
具を麺の中に潜らせるという変わった盛り付けが特徴です。
沖縄の心が生きる。
麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
しっかりと素材を選び抜いた職人のこだわりと、伝統の技でみがき上げた味わい深い逸品です。
本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号麺が自慢の　宮古そば生麺！生麺だけど長期常温保存OK！ 麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、 誠意込めてつくり上げた味。
    「沖縄ソバ」は一般的に、地域によって形状も変わり、 その地域の食文化を顕著にあらわしています。
【宮古そば】は、 本島の麺より細めの麺。
具を麺の中に潜らせるという、変わった盛り付けが特徴です。
沖縄の心が生きる。
麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
しっかりと素材を選び抜いた職人のこだわりと、伝統の技でみがき上げた味わい深い逸品です。
【麺】沖縄の水にあった厳選された小麦粉を配合し。
【汁】隠し味に、上質な鰹節を使用した風味豊かな豚骨。
内容量：232g（麺重量110g×2食） 調味期限：製造より約3ヶ月 麺原材料： 小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピレングリコール、ph調整剤。
そばだし原材料： 食塩、砂糖、ぶどう糖、ポークエキス、しょうゆ、そうだかつおぶし、チキンエキス、たまねぎ、かつおぶし、こんぶ、植物油脂、調味料（アミノ酸等）具材は含まれておりません。
他の沖縄そばは、こちら

麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
「沖縄ソバ」は一般的に、地域によって形状も変わり、その地域の食文化を顕著にあらわしています。
【沖縄そば】は、本島中部のもっともポピューラーなタイプです。
沖縄の心が生きる。
麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
しっかりと素材を選び抜いた職人のこだわりと、伝統の技でみがき上げた味わい深い逸品です。
本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号麺が自慢の　沖縄そば生麺！生麺だけど長期常温保存OK！ 麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、 誠意込めてつくり上げた味。
    「沖縄ソバ」は一般的に、地域によって形状も変わり、 その地域の食文化を顕著にあらわしています。
【沖縄そば】は、 本島中部のもっとも ポピューラーなタイプです。
沖縄の心が生きる。
麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが、誠意込めてつくり上げた味。
しっかりと素材を選び抜いた職人のこだわりと、伝統の技でみがき上げた味わい深い逸品です。
【麺】沖縄の水にあった厳選された小麦粉を配合し。
【汁】隠し味に、上質な鰹節を使用した風味豊かな豚骨。
内容量：232g（麺重量110g×2食） 調味期限：製造より約3ヶ月 麺原材料： 小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピレングリコール、ph調整剤。
そばだし原材料： 食塩、砂糖、ぶどう糖、ポークエキス、しょうゆ、そうだかつおぶし、チキンエキス、たまねぎ、かつおぶし、こんぶ、植物油脂、調味料（アミノ酸等）具材は含まれておりません。
他の沖縄そばは、こちら

名称 沖縄そばだし 原材料名 食塩（国内製造）、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む） 内容量 1.8L（濃縮90?95人分） 賞味期限 未開封1年 保存方法 高温や直射日光を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
（※開栓後は冷蔵庫に保存） 販売者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市 配送方法 濃縮タイプの液体スープ。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。
サン食品 沖縄そばだし 1800ml （紙パック 業務用） 濃縮タイプ　約90?95人前 一般的にそばのだし（麺つゆ）と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄そばだしは基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
沖縄そばの歴史は400?500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。
総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつい心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
沖縄そばだし 1.8リットル（業務用）紙パックです。
濃縮タイプの液体スープでお湯に溶くだけで簡単に本格的な沖縄そばだしが出来上がります。
約90?95人前の沖縄そばのそばだしにお使いいただけます。
また、沖縄そばだけでなく“ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の調味料としてもご活用いただけます。

名称 冷凍ゆで沖縄そば 内容量 めん：180g×10袋 味付豚肉（ソーキ肉）：1kg×1袋 スープ（豚骨味）：22g×6袋 スープ（鰹味）：30g×4袋 原材料 【冷凍沖縄そば】小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂／かんすい、クチナシ色素 【軟骨ソーキ】軟骨付き豚バラ肉（チリ産）、しょうゆ、砂糖、みりん、塩水、酒、鰹節エキス、おろし生姜、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 【スープ（豚骨味）】食塩（国内製造）、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む） 【スープ（鰹味）】しょうゆ（国内製造）、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、かつおぶし粉末、昆布エキス、ポークエキス、さばぶし粉末、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む） 賞味期限 製造日より冷凍180日 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
製造者 株式会社 サン食品 糸満工場／沖縄県糸満市 配送方法冷凍されているため、保存が利き、必要な時に必要な分だけ解凍して使うことができます。
忙しい日の夕食や、急な来客があった際にも、本格的な沖縄そばを短時間で調理することができます。

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂／かんすい、クチナシ色素 内容量 180g×10袋 賞味期限 製造日より15日（冷蔵）の賞味期限となっております。
お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
製造者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市 配送方法

●本品の原材料に含まれているアレルギー物質（特定原材料およびそれに準ずるもの） 小麦・乳成分・豚肉・大豆 名称 手延べ干しめん（沖縄そば） 原材料 めん【小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）】 スープ【食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・豚肉を含む）】 内容量 4kg【めん〔900g（90g×10束）×4袋〕、スープ（10g×40食）】 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
販売者 株式会社サン食品 沖縄県糸満市西崎町4-13-6 配送方法完全手延べ麺 「琉球美人」 沖縄そば乾麺 ※盛り付けイメージです。
（三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。
） 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。
生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、意外にも？「そばじょーぐー」（そば好きの人）の間では、かなり人気が高いのです。
＜おいしいお召し上がり方＞ (1)沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、約6分ゆでてください。
（お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。
） (2)めんがゆであがる前に、粉末スープを丼ぶりにあけ、熱湯約250cc（コップ1杯半）を注ぎよく混ぜてください。
(3)ゆであがっためんを湯切りし、(2)の丼ぶりに入れ、お好みの具材を盛り付けてお召し上がりください。
●調理の際はやけどにご注意ください。
完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています（もの凄い技術力）。
ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。
沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。
夏になれば冷やしそばもおすすめ！ ■琉球美人 特製麺つゆのレシピ 【材料】 市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー（分量はお好みでどうぞ） 【作り方】 　1．椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。
　　（戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。
残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。
） 　2．椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。
　3．市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。
（急ぎの時は氷を入れればOK♪） 　4．ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3．と合わせます。
　　ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。
　　逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。
　5．盛りつけて完成ですっ♪ ※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。
具材はいろいろ試してみてね。
エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試し下さい♪

名称 生沖縄そば 原材料 めん〔小麦粉（国内製造）、還元水飴、植物油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 沖縄そばだし〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 内容量 240g（めん110g×2食）×5袋 賞味期限 製造日より44日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 株式会社　サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法こちらの商品は、生沖縄そば（だし付き）1袋（2人前）×5袋　合計10人前となります。
麺は日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉がまったく入っていない麺なんです。
平打ちで太く歯ごたえを持たせた”噛み込む麺”に仕上がっています。
だし（スープ）はかつおと豚骨味のバランスの取れたスープです。
お土産として一番人気があり、県外の量販店のフェアにもよく出ています。
※本商品は麺とそばだしのセットです。
三枚肉、かまぼこなどのトッピングはついておりません。

名称 調理麺 原材料名 蒸し沖縄そば〔小麦粉（国内製造）、食塩、その他〕、ゆし豆腐〔大豆（遺伝子組換えでない）、食塩〕、スープ（食塩、ポークエキス、その他）、紅生姜／凝固剤（粗製海水塩化Mg）、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酸味料、着色料（クチナシ、赤102、黄4）、増粘剤（グァーガム）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む） 内容量 275g×4 賞味期限 製造より冷蔵15日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 株式会社 サン食品 糸満工場／沖縄県糸満市 配送方法お得な送料無料！ ゆし豆腐そば 1人前×4セットです。
　 レンジで簡単！沖縄そば。
ゆし豆腐は島豆腐を型に入れ固める前の口当りのやわらかな豆腐です。
ほんのり塩味と大豆の濃厚な甘みが特徴です。

名称 生沖縄そば 原材料 めん〔小麦粉（国内製造）、還元水飴、植物油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦、・卵・大豆を含む）〕 味付豚肉（ソーキ肉）〔骨付豚ばら肉、しょうゆ、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）〕 沖縄そばだし〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 内容量 335g（めん110g×2食）×10袋 賞味期限 製造日より常温44日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 株式会社　サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法沖縄そば調理例。
※ネギ、紅しょうが等のトッピングはついておりません。
常温で44日おけるので保存食としても 便利です♪ 全国でいろんな生麺がある中で、某有名百貨店での販売実績NO1（年間10万食）を誇る♪ ★☆★　沖縄そばに欠かせないトッピング。
同梱にオススメです♪　★☆★ 三枚肉 かまぼこ コーレーグス 紅しょうが

内容量 半生沖縄そば100g×6袋、ソーキ95g×3個、三枚肉65g×3個、そばだし22g×6袋、紅しょうが6袋 原材料 めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、食用油脂／酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)〕、味付豚肉(三枚肉)〔豚ばら肉、しょう油、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)〕、味付豚肉(ソーキ肉)〔豚軟骨、しょう油、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)〕、スープ〔食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む)〕、紅生姜〔しょうが、食塩、醸造酢／酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、黄4)〕 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
（※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
） 販売者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法

名称 生沖縄そば 原材料 めん〔小麦粉（国内製造）、還元水飴、植物油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 沖縄そばだし〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 内容量 240g（めん110g×2食）×10袋 賞味期限 製造日より44日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 株式会社　サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法こちらの商品は、生沖縄そば（だし付き）1袋（2人前）×10袋　合計20人前となります。
麺は日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉がまったく入っていない麺なんです。
平打ちで太く歯ごたえを持たせた”噛み込む麺”に仕上がっています。
だし（スープ）はかつおと豚骨味のバランスの取れたスープです。
お土産として一番人気があり、県外の量販店のフェアにもよく出ています。
※本商品は麺とそばだしのセットです。
三枚肉、かまぼこなどのトッピングはついておりません。

名称 蒸し沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×20袋 賞味期限 製造日より冷蔵で5日開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵（2℃〜10℃）で保存して下さい。
製造者 株式会社サン食品 沖縄県糸満市西崎4-13-2 配送方法糸満そば 400g×20セット 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。

名称 生沖縄そば 原材料 小麦粉（国内製造）、還元水飴、食用油脂、食塩、卵白粉末／酒精、かんすい、加工澱粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 内容量 1kg（125g×8本） 賞味期限 常温30日 保存方法 常温（冷暗所）で保存してください。
製造者 （株）サン食品／沖縄県糸満市西崎町4-13-2 配送方法時は400年前、琉球王国が栄えていた頃の話。
中国の明を経由してそば粉を使っていない麺が伝えられました。
当時高級で珍重されていた「豚(とカツオ)」をダシに使うというぜいたく品で琉球王国宮廷料理として王族や貴族しか食べられませんでしたが、戦後になってようやく庶民の口にも入るようになったのです。
今や毎日でも食べられるようになった沖縄そば、嬉しい事です！！

名称 蒸し沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×10袋 賞味期限 製造日より冷蔵で5日開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵（2℃〜10℃）で保存して下さい。
製造者 株式会社サン食品 沖縄県糸満市西崎4-13-2 配送方法糸満そば 400g×10セット 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂／かんすい、クチナシ色素 内容量 180g×20袋 賞味期限 製造日より15日（冷蔵）の賞味期限となっております。
お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
製造者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市 配送方法

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×20袋 消費期限 製造日より5日（冷蔵）の消費期限となっております。
お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市西崎町 配送方法沖縄そば 業務用 400g×20袋 ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉　／　●沖縄そばだし　／　●かまぼこ 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1?2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×10袋 消費期限 製造日より5日（冷蔵）の消費期限となっております。
お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市西崎町 配送方法沖縄そば 業務用 400g×10袋 ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉　／　●沖縄そばだし　／　●かまぼこ 消費期限が製造日より5日（冷蔵）となっております。
発送から到着まで1?2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。

名称 生沖縄そば 内容量 288g（めん110g×2食）×10袋 原材料 めん〔小麦粉（国内製造）、還元水あめ、食用油脂、食塩、卵白粉末／酒精、かんすい、加工デンプン、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 たれ〔なたね油、しょうゆ、ポークエキス、砂糖、食塩、かつおぶし粉末、さばぶし粉末、香辛料、野菜粉末加工品、いわし煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む）〕 賞味期限 製造日より44日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 株式会社　サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法大衆の味として親しまれている「沖縄そば」ですが、日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉を使わない麺です。
麺は平打ちで太く、歯ごたえを持たせた“噛みこむ麺”です。
豚肉の旨味と魚介の風味が際立つ『まぜそばの素』を茹で上がった麺に絡めるだけで新感覚の「沖縄そば」をお楽しみいただけます。

名称 ゆで沖縄そば 原材料 めん：小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む） 味付豚肉（ソーキ肉）：豚軟骨、しょう油、砂糖、砂糖・異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料（かつお）、食塩、香辛料／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、カロテノイド）、（一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む） 味付豚肉（三枚肉）：豚ばら肉、しょう油、砂糖、砂糖・異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料（かつお）、食塩、香辛料／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、カロテノイド）、（一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む） スープ（かつお味）：しょう油、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、かつおぶし粉末、昆布エキス、ポークエキス、さばぶし粉末、昆布粉末／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む） スープ（豚骨味）：食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む） かまぼこ：魚肉（糸ヨリ、スケソウダラ）、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、焼成Ca、（一部に卵・大豆を含む） 紅生姜：しょうが、食塩、醸造酢／酸味料、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、着色料(赤102、黄4) 島唐辛子泡盛漬け：泡盛、唐辛子 内容量 1,134g（めん180g×6食） 賞味期限 製造日より15日 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社サン食品／沖縄県糸満市西崎町 配送方法本場 沖縄そば＆ソーキそば 6人前セット（豚骨味・鰹味） 【送料無料】 沖縄そば＆ソーキそばセットは沖縄そばとソーキそばが楽しめる6食セットです。
麺、そばだし(かつお味＆とんこつ味)の他に、「具」もセットになっています。
「沖縄そば」には、味付三枚肉とかまぼこを、「ソーキそば」には味付ソーキ肉をのせてお好みで紅生姜、島唐辛子泡盛漬けを加えてお召し上がりください。
＜本場沖縄そば＞ 沖縄そばは中国から沖縄に450?500年前に伝来してきた伝統食品で、蕎麦粉がまったく入っていない麺です。
その麺は平打ちで太く、歯ごたえを持たせた麺です。
かつおと豚骨味のバランスのとれたスープとともに味わいください。
＜ソーキそば＞ 沖縄そばに「ソーキ肉」がのると「ソーキそば」と呼ばれます。
ソーキとは沖縄の料理素材で豚のあばら骨周辺の肉を指します。
肉とその周辺の骨、軟骨までじっくりと煮込んであるため、独特の食感が楽しめます。
豚骨をじっくり煮込んだスープとともに味わいください。
　＊＊＊　セット内容　＊＊＊

濃縮タイプの液体スープ。
収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理（炒め物）”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。
名称 沖縄そばだし（濃縮15〜18人分） 原材料 食塩（国内製造）、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、（一部に乳成分・豚肉を含む） 内容量 390g×24本 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
販売者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法沖縄そばだし390g×24本　 濃縮タイプ15〜18人前 一般的に沖縄そばのだし（麺つゆ）と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ！むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません！ 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。
総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。
この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん（だしを食うもの）」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ！！ 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。
沖縄お土産にもおすすめです。

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい！⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし1800ml⇒沖縄そばだし390g⇒三枚肉⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×100袋 沖縄そばだし1800ml×1本 沖縄そばだし390g×1本 三枚肉1kg(50枚入り)×2袋 かまぼこ300g(50枚)×4本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし1800ml・・・1年 沖縄そばだし390g・・・300日 三枚肉・・・60日 かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。
配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい！⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし1800ml⇒沖縄そばだし390g⇒ソーキ⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×100袋 沖縄そばだし1800ml×1本 沖縄そばだし390g×1本 ソーキ1k(20?23個)g×5袋 かまぼこ300g(50枚)×4本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし1800ml・・・1年 沖縄そばだし390g・・・300日 ソーキ・・・60日 かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。
配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。

内容量 半生沖縄そば100g×4袋、そばだし22g×4袋 原材料 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂／酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） 賞味期限 製造日より常温90日 保存方法 高温、多湿を避け、冷暗所で保存してください。
製造者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法 メール便でお届け致します。

●本工場では、蕎麦（そば）、卵を含む製品を生産しております。
名称 ゆで沖縄そば 原材料 めん：小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む） 味付豚肉：豚ばら肉、しょうゆ、水あめ、砂糖、発酵調味料、でん粉、香辛料、たん白加水分解物、魚介エキス、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） スープ：食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・豚肉を含む） かまぼこ：魚肉（糸ヨリ、スケソウダラ）、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、焼成Ca、（一部に卵・大豆を含む） 島唐辛子泡盛漬け：泡盛、唐辛子 内容量 1338g（めん180g×6食） 賞味期限 冷蔵15日 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
使用上の注意 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法本場 茹沖縄そば 6食セット

原材料 ■琉球美人 【めん】小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素 【スープ】食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む） ■ジューシーの素 野菜（にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ）、豚肉、しょうゆ、ラード、砂糖、食塩、発酵調味料、ポークエキス、ひじき、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む） 内容量 ■琉球美人 200g（麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食）×2袋 ■ジューシーの素 180g（3合炊き用／3人前）×2個 配送方法 メール便でお届け致します。
沖縄そば定食セット（4人前） 沖縄そば＆ジューシーの素（炊き込みご飯の素）です。
お試し感覚で沖縄気分を味わって下さい。
※ジューシーは6人前（3人前×2個）もあるので、大盛りにして食べちゃって下さい♪

原材料 ■琉球美人 【めん】小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素 【スープ】食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む） ■ジューシーの素 野菜（にんじん、ごぼう、たけのこ、しいたけ）、豚肉、しょうゆ、ラード、砂糖、食塩、発酵調味料、ポークエキス、ひじき、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉を含む） 内容量 ■琉球美人 200g（麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食） ■ジューシーの素 180g（3合炊き用／3人前） 配送方法 メール便でお届け致します。
沖縄そば定食セット 沖縄そば＆ジューシーの素（炊き込みご飯の素）です。
お試し感覚で沖縄気分を味わって下さい。
※ジューシーは3人前もあるので、大盛りにして食べちゃって下さい♪

原材料 ・めん：小麦粉(国内製造)、還元水あめ、食用油脂、食塩、卵白粉末/　酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸(Na )、クチナシ色素、保存料(ポリリジン)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ・味付豚肉(三枚肉)：豚ばら肉、しょう油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) ・スープ：食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料（アミノ酸等）、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 486g(めん100g×3食) 賞味期限 常温40日 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 配送方法テレビ朝日 朝だ生です旅サラダ「日本全国コレうまかろう」で紹介されました！ 沖縄そば調理例（※ネギ、紅生姜は入っておりません。
） 沖縄そば 時は400年前、琉球王国が栄えていた頃の話。
中国の明を経由してそば粉を使っていない麺が伝えられました。
当時高級で珍重されていた「豚(とカツオ)」をダシに使うというぜいたく品で琉球王国宮廷料理として王族や貴族しか食べられませんでしたが、戦後になってようやく庶民の口にも入るようになったのです。
今や毎日でも食べられるようになった沖縄そば、嬉しい事です！！ 沖縄そばは「蕎麦粉」を使用せず、小麦粉、塩、かん水（あるいは灰水）が主原料で、やや波打つ黄色い麺が特徴です。
平打ちで太いので、いわゆる「飲み込む」和そばとは違い、歯ごたえを持たせた「噛みこむ」麺で、噛めば噛むほどその独特のコシと風味が味わえます。
麺をさらに引き立てるのは、じっくりとに煮出した豚骨だしにたっぷりの鰹ぶしで旨みを引き出したコクのある「だし」。
そして、砂糖醤油でじっくりと煮込んだ三枚肉付き！お好みでかまぼこなどの具材を添えてお楽しみ下さい。
パッケージ箱なのでご贈答にも◎！

内容量 麺100g×2、そばだし22g×2、ソーキ（2個入）×2 原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂／酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 【味付け軟骨ソーキ】骨付豚ばら肉、しょうゆ、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） 賞味期限 製造日より常温90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
（※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
） 販売者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法 メール便でお届け致します。

名称 生沖縄そば 内容量 生ソーキそば335g（めん110g×2食）、生沖縄まぜそば288g（めん110g×2食）、生イカスミ沖縄そば270g（めん110g×2食）、生沖縄そば240g（めん110g×2食） 原材料 【生沖縄そば】めん〔小麦粉（国内製造）、還元水飴、植物油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 沖縄そばだし〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 【生ソーキそば】めん〔小麦粉（国内製造）、還元水飴、植物油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦、・卵・大豆を含む）〕 味付豚肉（ソーキ肉）〔骨付豚ばら肉、しょうゆ、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）〕 沖縄そばだし〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でんぷん分解物、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 【イカスミ沖縄そば】めん〔小麦粉（国内製造）、還元水あめ、食用油脂、食塩、卵白粉末／酒精、かんすい、加工デンプン、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 イカスミ〔イカスミ（一部にいかを含む）〕 スープ〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に乳成分・豚肉を含む）〕 【生沖縄まぜそば】めん〔小麦粉（国内製造）、還元水あめ、食用油脂、食塩、卵白粉末／酒精、かんすい、加工デンプン、酢酸（Na）、クチナシ色素、保存料（ポリリジン）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）〕 たれ〔なたね油、しょうゆ、ポークエキス、砂糖、食塩、かつおぶし粉末、さばぶし粉末、香辛料、野菜粉末加工品、いわし煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む）〕 賞味期限 製造日より44日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 株式会社　サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法当店自慢の生沖縄そば（沖縄そば、ソーキそば、イカスミ沖縄そば、沖縄まぜそば）をそれぞれ2人前、4種類をセットにしました。
賞味期限も長いのでお好きな時にお召し上がりいただけます。
バラエティにとんだ生沖縄そばをどうぞお楽しみください。

内容量 半生沖縄そば100g×3、そばだし22g×3、三枚肉（2枚入り）×3 原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂／酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 【味付け三枚肉】豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦に含む） 【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
（※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
） 製造者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法 メール便でお届け致します。

内容量 半生沖縄そば100g×3、そばだし22g×3、三枚肉（2枚入り）×3 原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、食用油脂／酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 【味付け三枚肉】豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦に含む） 【沖縄そばだし】食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆・乳成分を含む） 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温（冷暗所）で保存してください。
（※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
） 製造者 株式会社 サン食品／沖縄県糸満市 配送方法 メール便でお届け致します。