品名：小豆 産地：北海道産 保存方法：高温多湿、直射日光を避けてください ■栄養成分表示 100gあたり エネルギー：343kcal たんぱく質：20.8g 脂質：2.0g 炭水化物：59.6g 食塩相当量：0g ▼圧力鍋の面倒な作業が嫌な方にオススメ ・さまざまなシーンでご活用いただけます 贈答用 ギフト プレゼント プチギフト バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 誕生日 お祝い 結婚祝い 出産祝い 内祝い お中元 お歳暮 お礼 手土産 感謝の気持ち 記念日 季節の贈り物 特別な日 サプライズギフト お取り寄せギフト 名入れギフト オリジナルギフト ラッピングサービス メッセージカード ギフトセット ギフトボックス お香典返し 香典返し 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 ・幅広い年代の方へ 父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会北海道は日本一の豆の産地 マメ科の植物は約1万8000種あり、その中でも食用の豆は約80種もあります。
日本での生産は北海道が一番多く、特に大豆は全国の作付面積の27％を占め、多種多様な品種を生産しています。
さらに小豆に関しては、作付面積で全国の約8割、生産量では約9割を占めています。
豆は一般的に代謝に必要な役割を果たしているビタミンB群や、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルなどをバランスよく含んでいます。
その他にも食物繊維、ポリフェノールなどの様々な成分も含んでいます。
北海道産 小豆 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。
歴史は古く魔除けや厄除けとして、用いられてきたなじみ深い食材です。
赤飯、餡、汁粉、和菓子などに使われています。
あんこが小豆である理由は、小豆を煮るとデンプンをタンパク質が包み込む形で「あん粒子」が形成されます。
また、タンパク質が加熱することで水となじみやすくなるのも理由の一つです。
低脂質・高タンパク 食物繊維はたけのこの約9倍、鉄分はほうれん草の約2.8倍ある他、ビタミンB群、ポリフェノールなどが豊富で、低脂質・高タンパクの食材です。
※日本食品標準成分表2015年版に準拠。
■ 保存方法 高湿度・高温、大幅な温度変化、直射日光には弱いです。
そのため、陽が当たらず風通しの良い涼しい場所で保存してください。
常温でも可能ですが、冷蔵庫の野菜室などを利用すれば、より良い状態で保存できます。
ただし、野菜の鮮度保持のための照明や加湿機能は劣化が進みやすくなるため避けてください。
また、密封されていないものは、缶やガラス瓶などに入れましょう。
■ 下ゆで方法 1. 戻す かるく水で洗い、豆の3倍以上の水をボールに入れ吸水（約6〜8時間）させます。
種の皮のしわがなくふっくらと膨らみ、約2倍になったらOK！ ※小豆は時間がかかり、煮えむらの原因になるため、そのまま茹でた方が良いです。
2. 茹でる 戻した豆は水ごと鍋に入れ強火にかけます。
煮えむらが起こらないように水から始めます。
沸騰したら冷水（豆とゆで汁と同量）をそそぎ温度を下げ、内部まで浸透し難くなるのを防ぎます。
再度沸騰したらアクをとります。
その後弱火にし、落とし蓋をして、ゆで汁が豆より少なくなったら水を足します。
弱火にしてからの湯で時間は、小豆で30-40分、金時は40-50分、青豌豆は50分、白花豆は60-70分が目安です。
指でつまんで簡単につぶれ中心部の白い芯がなければOK！ ■ おすすめレシピ 酵素玄米の作り方 【用意するもの】 玄米：4カップ、小豆：50g、天日塩：3g、水：600cc 1. 傷んだ玄米は取り除き、ボウルに玄米と小豆、水を入れて軽くとぎます。
2. といだ玄米に塩と水を入れて、泡だて器で8分間かき混ぜます。
※こうすることで玄米が発酵しやすくなります。
3. 圧力鍋に移して中火にかけ、おもりが振れたら弱火にして15分、火を止めて30分ほど放置します。
4. 炊飯器に移して保温にし、しゃもじで全体の天地を返します。
※3日ほどで食べ頃になります。
1日1回はかき混ぜるようにしましょう。
あずき白玉団子 【材料（4〜5人分）】 小豆：100g、ロハスステビアスイート：20g〜30g(砂糖なら60g〜90g)、塩：ひとつまみ、水1：500cc、白玉粉：100g、水2：適量(100cc位) 1. 洗った小豆と水1を鍋に入れ、中火にかけ沸騰したら灰汁を取りお湯を捨てる。
2. (1)に水を加え、中火にかけ沸騰したら弱火にして40分ほど煮る。
※水が足りなくなったら足してください。
3. 小豆が柔らかくなったら、ロハスステビアスイートを加え弱火にして混ぜながら5分、塩を加えて5〜10分ほど煮る。
4. 白玉粉に水2を少しずつ加えて混ぜ、耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸める。
たっぷりの水を沸騰させ、丸めた団子を指でつぶして平らにしてお湯に入れる。
白玉団子が浮いてきたら茹で上がっているので冷水にとり冷やす。
5. 器に盛り付ける。
お好みでフルーツも♪ 栗ようかん 【材料（4人分）】 ゆで小豆：400g、粉寒天：4g、水1：400ml、栗：6個、塩：1つまみ ★ゆで小豆…小豆：200g、水2：適量、ロハステビアスイート：150g ※ロハステビアスイートがない場合は砂糖などで代用可 ◆ ゆで小豆 1. 水で洗った小豆とたっぷりの水を鍋に入れ中火で加熱。
沸騰したらゆで汁を捨てる。
2. (1)に再度水2を入れ中火で加熱。
沸騰したら弱火で1時間程度煮て小豆がつぶせるような硬さになったらザルにあげてゆで汁を切る。
3. (2)とロハステビアスイートと水2を鍋に入れ混ぜながら弱火で20分煮る。
お好みの柔らかさになったら完成。
◆ 栗ようかん 1. 鍋に水1と粉寒天を入れ混ぜながら中火で温める。
2. (1)にゆで小豆と塩を入れて全体が均一になるよう混ぜる。
3. 栗を敷き詰めた容器に(2)を流し込み少し冷ましてから冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成。
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品種 小豆 規格 30kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した小豆です。
日本国内で最も多く生産されている高品質な小豆です。
冷涼な気候と肥沃な大地で育った小豆は、粒が大きく色つやが良いのが特徴で、甘みと風味が豊かです。
乾燥豆の状態で保存されているため長期保存が可能で、必要な分だけ調理できます。
・粒が大きく均一 北海道産の小豆は粒ぞろいがよく、見た目が美しいのが特徴です。
・甘みが強く風味豊か 煮たときに自然な甘みがあり、和菓子作りに最適です。
・皮がやわらかい 煮崩れしにくく、口当たりのよい仕上がりになります。
・保存性が高い 乾燥豆なので湿気を避ければ長期間保存できます。
小豆には健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。
・食物繊維が豊富 ・たんぱく質を含む ・鉄分が多い ・ビタミンB群を含む ・ポリフェノールを含む 産地 北海道十勝 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
小豆

名称 あずき水煮 原材料名 あずき 原料原産地 北海道産（あずき） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 160g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋270日間です。
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。
※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。
保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。
製造者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 本商品は、富山県射水市にあるヤマサン食品工業の本社工場にて製造しております。
開封後は早めにお召し上がりください。
配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。
●配送条件や料金の詳細はコチラ 【関連ワード】 菜ごころ 菜ごころシリーズ 菜ごころPLUS 北海道産小豆 菜ごころPULS 北海道産小豆水煮 あずき 小豆 あずき水煮 小豆水煮 水煮 ゆであずき ゆで小豆 茹であずき 茹で小豆 北海道産 北海道産あずき 北海道産小豆 砂糖不使用 無加糖 豆 食材 甘味がついていない 甘味が付いていない 甘味がついていないあずき 甘味が付いていないあずき水煮 甘味がついていない小豆 甘味が付いていない小豆水煮 甘くないあずき 甘くない小豆 好みの甘さ 好みの甘さに調整できる 好みの甘さに調整できるあずき 好みの甘さに調整できる小豆 無糖 海洋深層水 富山湾の海洋深層水 ふっくら pH調整剤不使用 下茹で不要 下茹でいらず 水切り無し 水切り不要 水洗い不要 水洗い無し もどし済 戻し済 加熱済 加熱調理済 下ごしらえ済 そのまま使える お手軽 お手軽食材 便利 便利食材 あったら便利 使い切り 送料無料 お得 お得な箱買い 常温 常温保管 長期保管 タイムパフォーマンス タイパ 栄養 健康 美容 ヘルシー ヘルシー食材 ヘルスパフォーマンス ヘルパ 糖質制限 食物繊維 蛋白質 たんぱく質 タンパク質 ビタミンB群 鉄 カリウム サポニン ポリフェノール 元日 元旦 成人の日 桃の節句 ひなまつり ひな祭り 雛まつり 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子どもの日 子供の日 お盆 敬老の日 彼岸 お彼岸 大晦日 【こんな時にオススメ！（ご利用シーン）】 食事 食事の用意 毎日の食事 料理 調理 時短 時短料理 時短調理 時短レシピ 短時間で調理 時間がない時 忙しい時 アレンジレシピ ごはん ご飯 御飯 朝ごはん 朝ご飯 朝御飯 朝食 晩御飯 昼ごはん 昼ご飯 昼御飯 昼食 弁当 お弁当 夜ごはん 夜ご飯 夜御飯 晩ごはん 晩ご飯 赤飯 お赤飯 おこわ 煮豆 いとこに いとこ煮 あずきとかぼちゃの煮もの 小豆とかぼちゃの煮もの あずきとかぼちゃの煮物 小豆とかぼちゃの煮物 おしるこ お汁粉 ぜんざい 餡 あんこ 和スイーツ 大福 いちご大福 小倉 小倉抹茶 あんみつ 白玉あんみつ あんバター 餡バター あんバタートースト 餡バタートースト ケーキ 蒸しケーキ 蒸しパン どら焼き ベビーカステラ ブラウニー ようかん 羊羹 あずきアイス 小豆アイス デザート 手づくりお菓子 手作りお菓子 手づくり和菓子 手作り和菓子 手づくり和スイーツ 手作り和スイーツ おかしづくり お菓子づくり 御菓子づくり おかし作り お菓子作り 御菓子作り お祝い 御祝い 出産祝い 出産御祝い 初節句 お食い初め 七五三 還暦 還暦祝い 古希 古希祝い 喜寿 喜寿祝い おめでたい席 おめでたい日 ハレの日 健康づくり 健康作り ダイエット

名称 あずき水煮 原材料名 あずき 原料原産地 北海道産（あずき） 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 160g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋270日間です。
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保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。
製造者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 本商品は、富山県射水市にあるヤマサン食品工業の本社工場にて製造しております。
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色艶が美しく、お祝い事にぴったりの 大粒の大納言小豆です。
大納言は大粒で煮くずれしにくいことなどから 甘納豆や小倉あんの高級原料として用いられます。
産地：北海道 年産：令和7年

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こだわりの原材料を使用した缶切り不要のイージーオープン缶入りゆであずきです。
原材料のこだわり小豆、砂糖、塩の使用原料全てに北海道産を使用。
製法60年間培ってきたゆでずきの製法を活かした粒感のあるゆであずきです。
パッケージ缶切り不要で使いやすく安全なイージーオープン缶を使用。
原材料:砂糖（国内製造）、小豆、食塩 直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。

ゆであずき

原材料:蒸煮小豆(国内製造) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):18.5×3.8×13 ブラント名:はくばく メーカー名:はくばく 商品の重量:120 g

和菓子

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その後ドイツで、大豆は「畑の肉」とネーミングされました。
それは、大豆が肉に匹敵する量のたんぱく質を含んでいることがわかったからです。
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豆は自然食、大自然の中で、選ばれた生産者達が、作り出した北海道産豆の風味をご堪能ください。
赤飯、あん、汁粉、和菓子などにどうぞ。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量 0g 関連キーワード：小豆 新物　小豆 無糖　小豆 国産　小豆 新豆　小豆 1kg　小豆 5kg　小豆　あずき　あずきのチカラ　小豆 1kg　小豆島 オリーブ　小豆島 オリーブオイル　小豆 無農薬　大豆　黒豆　小豆 北海道　くるみ　カシューナッツ　大納言小豆　あんこ　小豆1kg 送料無料　大納言小豆 業務用　大納言小豆 1kg　甘納豆 訳あり　北海道 あずき　小豆 訳あり　北海道産 小豆　ゆであずき ギフト対応OK（詳細はこちら）こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい！ 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。
「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 赤飯、あん、汁粉、和菓子などにどうぞ。
調理方法：きれいに洗った豆を約3倍の水を加えて、そのまま厚手の鍋で強火にかけ、煮立ったら、一度湯を捨て、また水を入れて煮ます。
途中さし水を2〜3回しながら弱火にして煮崩れしないようにおとしぶたをして煮込んでください。
煮上がったらすぐ蓋を取らず、30分蒸すとよく出来上がります。
調理のコツ：必ず豆が良く煮えてから、お砂糖を入れてください。
2〜3回に分けて入れると甘味がしみ込みやすくなります。
販売者 函館えさん昆布の会　(株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。
献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 300g×2袋 賞味期限(発送日から) 約8ヶ月 原材料名 小豆(北海道産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。
開封後の注意点 開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。
お召し上がりの前に 開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。

【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。
ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。
・日時指定×　　・代引決済×　　・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。
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--------- 小豆 (特選) あずき 北海道 生きた小豆 600g(300g×2袋セット) ※必ずしも今年収穫の新物とは限りません。
北海道の契約栽培農家さんが育て上げた北海道の生きた小豆です。
豆は自然食、大自然の中で、選ばれた生産者達が、作り出した北海道産豆の風味をご堪能ください。
赤飯、あん、汁粉、和菓子などにどうぞ。
栄養成分（100g当たり）：エネルギー339kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.2g、炭水化物58.7g、食塩相当量 0g 関連キーワード：小豆 新物　小豆 無糖　小豆 国産　小豆 新豆　小豆 1kg　小豆 5kg　小豆　あずき　あずきのチカラ　小豆 1kg　小豆島 オリーブ　小豆島 オリーブオイル　小豆 無農薬　大豆　黒豆　小豆 北海道　くるみ　カシューナッツ　大納言小豆　あんこ　小豆1kg 送料無料　大納言小豆 業務用　大納言小豆 1kg　甘納豆 訳あり　北海道 あずき　小豆 訳あり　北海道産 小豆　ゆであずき ギフト対応OK（詳細はこちら）こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい！ 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。
「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 赤飯、あん、汁粉、和菓子などにどうぞ。
調理方法：きれいに洗った豆を約3倍の水を加えて、そのまま厚手の鍋で強火にかけ、煮立ったら、一度湯を捨て、また水を入れて煮ます。
途中さし水を2〜3回しながら弱火にして煮崩れしないようにおとしぶたをして煮込んでください。
煮上がったらすぐ蓋を取らず、30分蒸すとよく出来上がります。
調理のコツ：必ず豆が良く煮えてから、お砂糖を入れてください。
2〜3回に分けて入れると甘味がしみ込みやすくなります。
販売者 函館えさん昆布の会　(株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。
献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 300g×2袋 賞味期限(発送日から) 約8ヶ月 原材料名 小豆(北海道産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。
開封後の注意点 開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。
お召し上がりの前に 開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。

[商品区分：食品][メーカー：帯広市川西農業協同組合] 　 品名・名称: 小豆 商品特徴: 北海道十勝の風土が育てた選りすぐりの小豆です。
おいしいお豆をいつもの食卓に。
原材料： 小豆(国産（北海道）) 内容量： 1個あたり600g 注意事項: ※保存は冷暗所とし、開封後は冷蔵庫等で保管願います。
※調理が必要な生豆です。
そのままでは食べられません。
　調理方法は、商品裏面に記載しております。
原産国： 日本 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
賞味期限: 別途商品パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元： 帯広市川西農業協同組合 北海道帯広市川西町西2線61番地 0155-59-2920 広告文責: 株式会社 フクエイ　03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。
予めご了承ください。
区分　日本製・食品

[商品区分：食品][メーカー：帯広市川西農業協同組合] 　 品名・名称: 小豆 商品特徴: 北海道十勝の風土が育てた選りすぐりの小豆です。
おいしいお豆をいつもの食卓に。
原材料： 小豆(国産（北海道）) 内容量： 1個あたり600g 注意事項: ※保存は冷暗所とし、開封後は冷蔵庫等で保管願います。
※調理が必要な生豆です。
そのままでは食べられません。
　調理方法は、商品裏面に記載しております。
原産国： 日本 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
賞味期限: 別途商品パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元： 帯広市川西農業協同組合 北海道帯広市川西町西2線61番地 0155-59-2920 広告文責: 株式会社 フクエイ　03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。
予めご了承ください。
区分　日本製・食品

[商品区分：食品][メーカー：帯広市川西農業協同組合] 　 品名・名称: 小豆 商品特徴: 北海道十勝の風土が育てた選りすぐりの小豆です。
おいしいお豆をいつもの食卓に。
原材料： 小豆(国産（北海道）) 内容量： 1個あたり600g 注意事項: ※保存は冷暗所とし、開封後は冷蔵庫等で保管願います。
※調理が必要な生豆です。
そのままでは食べられません。
　調理方法は、商品裏面に記載しております。
原産国： 日本 保存方法: 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
賞味期限: 別途商品パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元： 帯広市川西農業協同組合 北海道帯広市川西町西2線61番地 0155-59-2920 広告文責: 株式会社 フクエイ　03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。
予めご了承ください。
区分　日本製・食品