＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 バルデオン 約190g（約180~200g） 商品詳細 カエデの葉に包まれたスパイシーでエレガントなブルーチーズ《バルデオン》 スペイン北部・バルデオン渓谷の爽やかな気候が育んだ、牛乳と山羊乳をブレンドしたブルーチーズ。
「カブラレス」を模して生まれたといわれ、スペインを代表するブルーチーズのひとつです。
青かびチーズならではの「ピリッ」とした口当たりで、深いコクとほのかな甘み、ナッツのような香ばしさと程よい塩味を感じます。
ブルーチーズ好きの方へ是非お試し頂きたいです！カナッペやオーブンサンドにして食べたり、ハチミツをかけて食べるのも美味しいです。
飲み物に合わせるなら、ミディアムからフルボディーの赤ワインをどうぞ。
市場ではなかなか出会えない希少なブルーチーズ。
ぜひこの機会にお楽しみください。
原材料名 生乳、生山羊乳、食塩 内容量 約190g（約180~200g） 賞味期限 2025年11月17日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 スペイン 輸入者 日本マイセラ株式会社 東京都千代田区丸の内2-5-2三菱ビル13階 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍も可 同梱包 冷蔵・冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ウェンズリーデイル マンゴ＆ジンジャー 商品詳細 ウェンズリーデイルはイギリス北部ヨークシャー州生まれで、名前もその土地の地名に由来します。
11世紀にフランスから伝わった羊乳製ブルーチーズが原型ですが、その後牛乳製ブルーチーズに変わり、20世紀には青カビの無いタイプがメインとなりました。
同じウェンズリーデイルでも、セミハードタイプ、青かびタイプ、フレッシュタイプと3種類作られています。
マンゴー＆ジンジャーはフレッシュタイプのウェンズリーデイルに柔らかくフルーティーなマンゴーと砂糖漬けのジンジャーを混ぜ込んだデザートタイプです。
チーズは軽い酸味と穏やかなミルクの香りのある爽やかな味。
しっとりしていながら、ナイフを入れるとホロホロと崩れる食感です。
マンゴーのトロピカルな香りとジンジャーの爽やかな甘みは、軽やかなウェンズリーデイルの味とよく合います。
紅茶と合うほか、スパークリングワインとも好相性。
ビスケット 原材料名 生乳、ドライマンゴー、ジンジャー、食塩/保存料（ソルビン酸カリウム、二酸化硫黄）、クエン酸 内容量 約1kg（約800〜1,100g） 賞味期限 お届け後40日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 イギリス 輸入者 日本マイセラ株式会社 兵庫県神戸市灘区味泥町1-15 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※同一商品は5個まで1配送でお届けします。

商品情報 商品名 【トワ・ヴェール】 くろまつないブルーチーズセット 2種 TV-BC34 セット内容 ・くろまつないホワイトブルーチーズ　90g・くろまつないブルーチーズ　200g各1個 賞味期限 ・くろまつないホワイトブルーチーズ　製造日より180日・くろまつないブルーチーズ　製造日より75日※要冷蔵 原料原産地 生乳：北海道　黒松内町産 アレルゲン 乳 配送方法 ヤマト運輸　クール冷蔵便（沖縄・離島は配送不可） 保存方法 要冷蔵 製造元 株式会社フジタコーポレーション黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4【北海道 トワ・ヴェール】 くろまつないブルーチーズセット 2種 酪農家の搾りたて生乳を使用 黒松内町産 ホワイトブルーチーズ ブルーチーズ 日本酒 ワイン パスタ お取り寄せグルメ 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 誕生日 ギフト 産地直送 送料無料 チーズの王様「ブルーチーズ」2種類を食べ比べ！ 【やさしい風味と芳醇な味わい】 ・北海道黒松内産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。
・くろまつないホワイトブルーチーズは、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。
・くろまつないブルーチーズは、約2ヶ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめで食べやすく仕上げた商品です。
・日本酒やワインのおつまみにもぴったりです。
・ピザやパスタなどお料理のアレンジにしても素敵です。
約2ヶ月熟成の本格的「くろまつないブルーチーズ」 「ホワイトブルーチーズ」は初めての方も食べやすい 北海道黒松内町の生乳を使用 北海道産の生乳にこだわりたい方に ワインやお酒のおつまみにちょっと美味が欲しい方に ブルーチーズ好きで食べ比べてみたい方に こちらのセットは、北海道産のブルーチーズが2種類も入った他にない詰合せです。
クリーミーな「ホワイトブルーチーズ」と本格的な2ヶ月熟成の「ブルーチーズ」を食べ比べてみてください。
こちらのメーカー「黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）」をご紹介します。
チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどを黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。
いずれも、自信の逸品、まさに特産品（名産品）です。
7営業日以内に発送いたします 1

--------------------------------------------------------------------------- 品名　　：ブルーチーズのキッシュ 名称　　：キッシュ 内容量　：200g　13cm 原材料　：生クリーム,小麦粉,チーズ,バター,卵,塩,胡椒,砂糖 原材料の一部に小麦・卵・乳成分を含む） 保存方法：冷蔵もしくは冷凍 賞味期限：商品到着後7日以内にお召し上がりください 製造者　：株式会社明成 　　　　　埼玉県さいたま市浦和区高砂3-1-4埼玉会館内 配送手段： ---------------------------------------------------------------------------

あのタレッジョで有名なアルノルディ社が手がける世界三大ブルーチーズの1つのゴルゴンゾーラチーズです。
ヴェルデ（イタリア語：verde＝緑）は、通常のゴルゴンゾーラピカンテ（イタリア語：piccante＝辛い）と比べると青カビの量が多く、より深い味わいとなっています。
【原材料名】生乳、食塩 【内容量】約1.5kg 【賞味期限】商品に記載(約2週間前後) 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.5gジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1.5g前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
 　

あのタレッジョで有名なアルノルディ社が手がける世界三大ブルーチーズの1つのゴルゴンゾーラチーズです。
ドルチェ（イタリア語：dolce＝甘い）は、青カビが比較的少なくクリーミーでマイルドな口当たりです。
【原材料名】生乳、食塩 【内容量】約1.5kg 【賞味期限】商品に記載(約2週間前後) 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.5gジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1.5g前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
 　

乳原料は北海道十勝産の良質な生乳を100％使用。
まろやかなカマンベールのおいしさに、青かび特有のコクと香り・旨みが加わった複雑な味わいは ワインにぴったりです。
ミルクの風味が青かびのクセをおだやかにしてくれるので、ブルーチーズ初心者の方にもおすすめです。
[ 原材料 ] 生乳（北海道十勝産）、食塩 [ 保存方法 ] 要冷蔵(10℃以下) 開封後はお早めにお召し上がりください。
◎賞味期限：冷蔵120日乳原料は北海道十勝産の良質な生乳を100％使用。
まろやかなカマンベールのおいしさに、青かび特有のコクと香り旨みが加わった複雑な味わいは ワインにぴったりです。
ミルクの風味が青かびのクセをおだやかにしてくれるので、ブルーチーズ初心者の方にもおすすめです。

■レシピ ＜ゴルゴンゾーラ使用のレシピはこちらから！＞ ■INFORMATION 商品名：ゴルゴンゾーラドルチェ 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約2週間 サイズ：約600g 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵で保管してください 発送方法：冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文後、1?2日以内に発送予定 ※店舗休業日を除く

完全空輸。
約100日もの熟成期間を費やすことで生まれる、職人技の逸品。
辛口に仕上げるため使用する塩の量は多めです。
一般的なピッカンテタイプの熟成期間は約80日ですが、このチーズは約100日を費やしています。
表皮は柔らかく、粉を吹いたようなピンク系オレンジです。
生地はアイボリーから麦わら色で、濃い緑のカビが豊富に散らばっています。
クリーム色の生地に濃い色の青かびが広がる断面はまるで大理石のような美しさです。
ゴルゴンゾーラらしい、しっかりとした香りがあり、食すと最初の甘い味から徐々にカビの辛味にかわり、後味にはエレガントな余韻が残ります。
イタリアの青カビ系チーズの中では、最もレベルの高い仕上がりですので、食後に提供する最高のおもてなしとなるでしょう。
300gサイズにオンライン限定割引中！（テーブルチーズとして4~6人分、ゴルゴンゾーラソースのパスタ4人分ほど）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 キャステロ ブルースライス 100g 商品詳細 強めの塩気とピリッとシャープな刺激！デンマークを代表するブルーチーズ『ダナブルー』 20世紀初頭にフランス産の輸入ブルーの代わりとして作られデンマークを代表するチーズとなったダナブルー。
デニッシュブルーとも呼ばれています。
羊乳製のロックフォールとは違い、牛乳を使うので独特の癖はありませんが、塩分が強く、青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいがありながら、ミルクのコクも感じられるブルーチーズです。
濃い紫色がかった青カビの筋が特徴。
身はなめらかですががもろく、水分たっぷり。
青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいです。
薄くスライスしずらいダナブルーをスライスしてシートで挟み、パックしているので、使い勝手抜群！サンドイッチやオードブル、トーストなど薄さを活かす食べ方やお料理にぴったりです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 賞味期限 出荷後、30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3−6 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

テゾーロの冷凍ゴルゴンゾーラ クランブルは、料理の幅を広げる便利なアイテムです。
1kgの大容量で、業務用としても家庭用としても大活躍。
サラダやパスタ、ピザにパラパラっと振りかけるだけで、濃厚な風味が楽しめます。
冷凍保存が可能なので、必要な分だけ使えてとっても便利。
プロの味を手軽に楽しめるこのチーズで、日常の食卓をちょっと贅沢にしてみませんか？

商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名サヴェル原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より7日間以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名スペイン備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520【 サヴェル 150g 】 スペイン ジャージー牛 農家製 スティルトン製法 ブルーチーズ 青かび スティルトン製法で作られたスペインのブルーチーズ アイラズ・モニス農場のジャージー牛乳を使用。
スティルトン製法で作り、ペニシリウム・ロックフォルティ（青かび専用セラー）で熟成させています。
4週間熟成。
強烈な風味がありますが、驚くほどマイルドでエレガントでクリーミー。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フルムダンベール パック AOP 商品詳細 フランスでは『高貴なブルー』と呼ばれ、青カビ独特な風味はおだやかで、塩味もほどよいのでとても食べやすく、みっちりとした食感が特徴。
原材料名 生乳、食塩 内容量 150g 賞味期限 約30日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

オーヴェルニュ地方産のコクのあるミルクと青カビのつくりだす刺激的な風味が味わえるバランスのよいブルーチーズ。

「北海道小林牧場物語」の手作り熟成ブルーチーズは、オールジャパンナチュラルチーズコンテストにて優秀賞に輝く逸品です。
そんな風味豊かなブルーチーズを、マヨネーズベースで味を整えました。
グリッシーニやハード系のパン、スティック野菜などとの相性も良く、ワインやビールのお伴に最適です。
パーティーや大切なひと時に北海道ブルーチーズディップをご用意ください。
【内容量】 120g×3個 【原材料】マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、蜂蜜、肉エキス（チキン）、ワインビネガー、レモン果汁、胡椒、寒天/調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、着色料（カラメル色素）、酸味料（一部に卵、乳成分、小麦・大豆を含む） 【賞味期限】製造日より180日 【アレルゲン（特定7品目）】乳・卵・小麦 【寸法】 幅55×高さ90×奥行55（単位：mm）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 キャステロ ブルースライス 100g 商品詳細 強めの塩気とピリッとシャープな刺激！デンマークを代表するブルーチーズ『ダナブルー』 20世紀初頭にフランス産の輸入ブルーの代わりとして作られデンマークを代表するチーズとなったダナブルー。
デニッシュブルーとも呼ばれています。
羊乳製のロックフォールとは違い、牛乳を使うので独特の癖はありませんが、塩分が強く、青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいがありながら、ミルクのコクも感じられるブルーチーズです。
濃い紫色がかった青カビの筋が特徴。
身はなめらかですががもろく、水分たっぷり。
青カビチーズらしいピリッとシャープな味わいです。
薄くスライスしずらいダナブルーをスライスしてシートで挟み、パックしているので、使い勝手抜群！サンドイッチやオードブル、トーストなど薄さを活かす食べ方やお料理にぴったりです。
原材料名 生乳、食塩 内容量 100g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵配送 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。
刺激は穏やかなイタリアのプルーチーズです。
原材料名 生乳・食塩 内容量 約300g 賞味期限 お届け後、2週間以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 製造者 世界チーズ商会株式会社　大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 約300g 商品詳細 世界三大ブルーチーズとして有名なゴルゴンゾーラ。
青カビの豊かな香りとピリッとした刺激が特徴の伝統的なイタリアのブルーチーズです。
原材料名 生乳・食塩 内容量 約300g 賞味期限 お届け後、2週間以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 製造者 世界チーズ商会株式会社　大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約1.5kg[1.3kg?1.6kg] 商品詳細 世界三大青カビチーズの一つ「ゴルゴンゾーラ」は美食の国イタリアを代表するチーズ。
ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気で、パスタやドレッシング、ピザなど、さまざまな料理に使われていることでも有名です。
ドルチェタイプは青カビの量が少なく塩味もおだやかで、ミルク感も感じるほのかな甘みとなめらかな口当たりが人気です。
青カビチーズに慣れていない方にも美味しくお召し上がりいただけます。
ほのかな甘みとなめらかな口当たりは、甘口ワインとピッタリ！ フルーツとの相性もよいのでぜひお試しください！。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約1.5kg[1.3kg?1.6kg] 賞味期限 お届け後20日前後 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵/冷凍可 同梱包 冷蔵・冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ ホール 約1.5kg[1.3kg?1.6kg] 商品詳細 世界三大青カビチーズの一つ「ゴルゴンゾーラ」は美食の国イタリアを代表するチーズ。
ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気で、パスタやドレッシング、ピザなど、さまざまな料理に使われていることでも有名です。
ピカンテとはイタリア語で「辛い」という意味。
青カビがしっかりと入っていて、その特有の香りと味わいは強く、しっかりとした生地にピリッとした青カビの辛さが楽しめます。
そのままでももちろん、蜂蜜をかけると味わいがよりマイルドになり美味しくお召し上がりいただけます。
またお料理に使っていただくのはピカンテがオススメ！風味豊かな青カビがお料理に風味とコクをプラスしてくれます。
味わいがとても豊かなので、熟成された赤ワインとの相性は抜群。
最高のマリアージュをお楽しみいただけます。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約1.5kg[1.3kg?1.6kg] 賞味期限 2025年9月20日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ブルードヴェルニュー パック AOP 商品詳細 フルムダンベールよりも香りと塩味が強く、少しシャープな味わいでほそぼそとしています。
原材料名 生乳、食塩 内容量 125g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 キャステロ ダナブルーローフブロック約2kg(不定貫1.8?2.2kg) 商品詳細 デンマークを代表するブルーチーズで独特な味わいと香り、塩味がつよいが脂肪分が60％と高めなので少しマイルドに仕上がっています。
原材料名 生乳、食塩 内容量 約2kg（1.8kg?2.2kg） 賞味期限 約30日 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 トワ・ヴェール　くろまつないブルーチーズ200g×3個セット 商品詳細 日本人も食べやすい！程よい塩味と穏やかな青カビの刺激 日本人の口に合うように青カビ特有の風味を抑えて、できる限り食べやすいブルーチーズに仕上げております。
塩は国産の塩を使用しており、塩味の中にほんのりとした甘さを感じる、かどのない辛さが特徴です。
食べやすさを考えて塩分は控えめに、生乳のほのかな甘みを感じるよう、程よく調整しています。
約2ヶ月の熟成では、青カビの刺激と風味も穏やかでなので、賞味期限が近づくにつれ、徐々に芳醇な甘みのなかに、青カビ独特の辛みのあるシャープな刺激がうまれます。
2013年・2014年国内大手航空会社ファーストクラス機内食に採用、2022年JAPAN　CHEESEAWARD　銅賞受賞 冷蔵庫で保管して熟成を楽しむもよし！お料理に使うのもよし！ブルーチーズを思う存分味わい尽くせる3個セットです。
原材料名 生乳（黒松内町産）、食塩 内容量 200g×3個セット 賞味期限 お届け後10日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 原産国名 日本（北海道） 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　青カビチーズ 名　称 ペルシェドシェーブル 内　容 約300g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ　青かびチーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズペルシェドシェーブルについて 白く美しい生地に映える鮮やかな青かび、口に含むと山羊乳の香りが鼻腔に抜けていきます。
しっとりとなめらかな生地が舌に溶け、香ばしいコクがふんわりと広がる極上のブルーチーズ。
力強さを秘めた繊細な味わいは、農家製ならではといえるでしょう。
「ペルシエ」とは「パセリ」の意味があり、パセリ状に広がる青かびをさして名付けられた「ペルシエ・ド・シェーヴル」。
古くはフランス・サヴォワ地方の山羊乳のブルーチーズのことをペルシエと呼んでいたこともあったようです。
農業祭で見事に銀賞を受賞した実力です。
同郷のエレガントな赤ワインとあわせてお楽しみください。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日白く美しい生地に映える鮮やかな青かび、口に含むと山羊乳の香りが鼻腔に抜けていきます。
しっとりとなめらかな生地が舌に溶け、香ばしいコクがふんわりと広がる極上のブルーチーズ。
力強さを秘めた繊細な味わいは、農家製ならではといえるでしょう。
「ペルシエ」とは「パセリ」の意味があり、パセリ状に広がる青かびをさして名付けられた「ペルシエ・ド・シェーヴル」。
古くはフランス・サヴォワ地方の山羊乳のブルーチーズのことをペルシエと呼んでいたこともあったようです。
農業祭で見事に銀賞を受賞した実力です。
同郷のエレガントな赤ワインとあわせてお楽しみください。

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。
通常＋−100g程度でおさまります。
何卒宜しくお願いいたします。
【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。
＜ゴルゴンゾーラとは？＞ イタリア産チーズの最高傑作の1つと言われています。
軟らかく、クリーミーでほんのり甘みが感じられるまろやかな チーズ♪ このホールチーズは若干辛さのあるピカンテタイプのゴルゴンゾーラです。
＜製法＞ 牛の全乳のみを原料として、28〜32℃の温度で牛のレンネットによって凝固させたチーズです。
製造から数日後に5〜8℃の温度で表面に塩をまぶすソルティングが数日間続けられます。
さらに5〜8℃でペニチルムというカビを成長させながら2〜3ヶ月熟成されます。
＜由来＞ 北イタリア・ロンバルティア地方ゴルゴンゾーラ村で作られていたため、この名がついたのだそうです。
カットチーズのご注文はこちら 原材料 ナチュラルチーズ(生乳、塩) 内容量 約700g 原産国 イタリア 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 48%以上 カードOK 業務用お試し用にお買い求めやすい、『100gカット(こちら ⇒）』はもちろん、 「オトクなホールサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 『送料無料＆お買い得サイズのプロ用ホールサイズ(約1.5kg)』もラインナップ。
お好みにあわせて、ぜひ、お買い求めください♪ カットチーズ・ラインナップはこちらへ♪ ご一緒にチーズ用品はいかがですか♪

COMMENTS こちらはイギリスのチーズとなり、世界三大ブルーを先程からご紹介して参りましたが、その三大ブルーの最後の1つとなります。
特徴は黄味がかったボディーにねっとりとした口当たりと微かに甘みを感じるUK代表のチーズなのです。
噂ではエリザベス女王も大好物だという事もよく聞きますが、やはり紳士の国だけあり、イギリスのワインとゴージャスな夜に嗜みたいチーズです。
    INFORMATION 　名称 イギリス産 スティルトン　約1kg 　賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 約1kg（多少前後する場合が御座います） 　原産国 イギリス 　原材料名 生乳、食塩 　配送方法 　 　発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 　同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です 　お届け日 ご注文後、2〜3営業日に 発送対応を行います 　販売者

COMMENTS こちらはイギリスのチーズとなり、世界三大ブルーを先程からご紹介して参りましたが、その三大ブルーの最後の1つとなります。
特徴は黄味がかったボディーにねっとりとした口当たりと微かに甘みを感じるUK代表のチーズなのです。
噂ではエリザベス女王も大好物だという事もよく聞きますが、やはり紳士の国だけあり、イギリスのワインとゴージャスな夜に嗜みたいチーズです。
    INFORMATION 　名称 イギリス産 スティルトン　約500g 　賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 　保存方法 冷蔵保存してください 　サイズ 約500g（多少前後する場合が御座います） 　原産国 イギリス 　原材料名 生乳、食塩 　配送方法 　 　発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 　同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です 　お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。
　販売者

イギリスを代表とするチーズ、スティルトン。
ロックフォール、ゴルゴンゾーラと並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつです。
ねっとりとした濃厚なコクとシャープでほろ苦く香ばしい青カビ特有の風味。
あと味にはちみつのような甘みも感じられます。
イギリスでは、独特な甘みと濃厚なコクをもつ、ポートワインやシェリー、マデラ酒と合わせるのが定番です。
/TD>ブルーチーズは内部に繁殖した青カビの働きで風味を作り出すチーズです。
塩味が強めで、青カビの個性的なピリッとした刺激と、その神秘的な味わい が特徴です。
2000年の歴史を持つブルーチーズは、全世界で約60種もあります。
舌を刺すような青カビの風味はチーズ好きを虜にしてきました。
最近では フレッシュな味を追求するヌーヴェル・キュイジーヌの影響から、ブルー チーズにおいても、まろやかでおだやかな味が好まれています。
白カビに包まれたクリーミーなブレス・ブルーはその代表格。
ブルーチーズ の入門にはピッタリです。
優しい味から入って神秘的なおいしさを味わって ください。
強めの塩分のおかげでドレッシングやパスタソースにも重宝します。

ブルー デ コース“ロックフォールの牛乳版”とうたわれるだけに、カビの種類や採取方法、石灰台地にある自然の洞窟で熟成させるなど、製造法がよく似ているブルーチーズ。
口どけがよく、深いコクと青カビの風味が素晴らしい。
産地地域タイプ乳種フランスミディ・ピレネー青カビ牛乳?チーズを探す?

コクのある味わいのバランスが良いゴルゴンゾーラ。
ゴルゴンゾーラのピカンテ(辛口)で、料理でもそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
【内容量】約1.5kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.5kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1.3kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
 　

コクのある味わいのバランスが良いゴルゴンゾーラ。
ゴルゴンゾーラのピカンテ(辛口)で、料理でもそのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
【内容量】約1.5kg 【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.5kgジャストの価格にて表示しております。
カットは手作業のため、1.3kg前後となります。
価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。