クセのない味わいで、コリコリとした食感が特徴のキノコです。
使いやすい小ぶりタイプです。
水またはぬるま湯で戻して、スープや炒め物にお使い下さい。

様々なお料理にご使用いただけます。

様々なお料理にご使用いただけます。

様々なお料理にご使用いただけます。

トリュフ、オリーブ、マッシュルーム、ガーリックなどを細かく刻んで調味料と一緒にオリーブオイルに漬けたペーストです。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
白いキクラゲ粉末タイプは、無味無臭の為どんな料理にも対応可能なお品です。
また、栄養価も高く特にカルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが豊富に含まれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
お客様のご要望によりデザインも一新し、持ち運びに便利な振り掛け式容器に刷新しました。
また、2024年からベトナム・バクザン省の日本農産物協会（JAPAN AGRICULTURAL PRODUCT COOPERATIVE）でも栽培にチャレンジ成功して、ベトナムでも2025年から販売を開始します。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末合計130g（50g＋80g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：合計130g（50g＋80g）保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
※『寄付金受領証明書』はご寄付確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票登録住所）にご郵送いたします。
※お礼の特産品とは別に順次（2週間前後）ご郵送いたします。
※『ワンストップ特例申請書』につきましては、「要望する」を選択いただいた方の中から、以前自治体マイページよりオンライン申請をされた実績のない方にのみご郵送いたします。
届きましたら、住所等をご確認いただきお早めに(提出期限厳守）添付書類と共にご提出をお願いいたします。
【確認】 ◎寄付金受領証明書は「注文者情報」の氏名・住所で発行されます。
◎「注文者情報」の氏名・住所が住民票の情報と異なる場合は、注文確認画面にて住民票の情報へご変更ください。
◎返礼品を住民票とは別の宛先に送付する場合は、別途「お届け先」にて返礼品のお届先をご指定ください。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
白いキクラゲ粉末タイプは、無味無臭の為どんな料理にも対応可能なお品です。
また、栄養価も高く特にカルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが豊富に含まれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
お客様のご要望によりデザインも一新し、持ち運びに便利な振り掛け式容器に刷新しました。
また、2024年からベトナム・バクザン省の日本農産物協会（JAPAN AGRICULTURAL PRODUCT COOPERATIVE）でも栽培にチャレンジ成功して、ベトナムでも2025年から販売を開始します。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末（50g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：50g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

菌床農薬不使用栽培・純粋な国内産です。
環境に配慮した栽培方法で、乾燥及び粉末加工生産しています。
白いキクラゲ粉末タイプは、無味無臭の為どんな料理にも対応可能なお品です。
また、栄養価も高く特にカルシウムの吸収を促し骨を丈夫にする働きや、免疫機能を調整する作用があると言われているビタミンDが豊富に含まれています。
粉末にしておりますので、炊飯の際に混ぜて炊いたり、お味噌汁やカレーに混ぜたり、用途はいろいろです。
調理の際に手軽に栄養摂取する事が出来ます。
プロスポーツ、オリンピック選手のキャンプや介護施設の食材として、また和菓子の材料として等、幅広くご利用いただいている、今注目の食材です。
お客様のご要望によりデザインも一新し、持ち運びに便利な振り掛け式容器に刷新しました。
また、2024年からベトナム・バクザン省の日本農産物協会（JAPAN AGRICULTURAL PRODUCT COOPERATIVE）でも栽培にチャレンジ成功して、ベトナムでも2025年から販売を開始します。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 【地場産品に該当する理由】 （告示第5条第3号に該当） 西都市内で製造・加工すべての工程を行っています。
商品説明名称「国産」白きくらげ粉末（80g）産地名 宮崎県　西都市産内容量乾燥白きくらげ粉末：80g保存方法・その他保存：常温で1年間召上り方：汁物・炊飯・カレー等にもご利用いただけます。
提供 きくらげ堂TEL: 090-3012-5604 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業（農林水産業関係） (2) 産業の振興に関する事業（商工業関係） (3) 産業の振興に関する事業（観光業関係） (4) 青少年の健全育成及び学校教育に関する事業 (5) 保健及び福祉に関する事業 (6) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
※『寄付金受領証明書』はご寄付確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票登録住所）にご郵送いたします。
※お礼の特産品とは別に順次（2週間前後）ご郵送いたします。
※『ワンストップ特例申請書』につきましては、「要望する」を選択いただいた方の中から、以前自治体マイページよりオンライン申請をされた実績のない方にのみご郵送いたします。
届きましたら、住所等をご確認いただきお早めに(提出期限厳守）添付書類と共にご提出をお願いいたします。
【確認】 ◎寄付金受領証明書は「注文者情報」の氏名・住所で発行されます。
◎「注文者情報」の氏名・住所が住民票の情報と異なる場合は、注文確認画面にて住民票の情報へご変更ください。
◎返礼品を住民票とは別の宛先に送付する場合は、別途「お届け先」にて返礼品のお届先をご指定ください。

商品の特徴 天然の原料を使用 ビーガン MSG不使用 商品の詳細 一般的なポテトチップスを作る製法とは異なり、少ない油で低温調理しています。
人工着色料、香料、保存料不使用。
コーシャ、ハラル認証を取得。
300gのパックを作るのに約840gのしいたけをそのまま使っています。
袋からそのままお菓子として食べてももちろん美味しいですが、スープやサラダに砕いて振り分けても合う万能品です。
原産国オーストラリア 【食品の賞味期限について】 当店ではお客様のご注文をお受けしてから仕入れをし、出荷しております。
当店倉庫においての長期保管品はございませんのでご安心ください。

決済確認から2週間?1ヶ月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1?2ヶ月お待たせすることがございます。
宮崎県産の原木栽培の肉厚のどんこ椎茸です。
乾しいたけ独特の風味、旨味、プリプリとした歯応えの良い食感が、天ぷらや、椎茸ステーキ、煮物などの料理に最適です。
厚みのあるどんこ椎茸ですので、低温（冷蔵庫）でゆっくりじっくり時間をかけ丸1日ほどかけてしっかり水戻ししてお使いいただきたい椎茸です。
時間と手間をかけ、1度はご賞味いただきたい贅沢な椎茸です。
小分けタイプになっており、保存にも便利なチャック式の袋を使用しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。
その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
商品説明 名称乾しいたけ 内容量肉厚どんこ 70g×3袋 商品1袋のサイズ：縦26cm×横16cm×高さ4?5cm 乾しいたけのサイズ：直径約5?6cm 1袋（70g）の枚数：6?7枚 ※しいたけの重さにより枚数は異なります。
消費期限製造日より1年間 保存方法直射日光・高温多湿の場所をさけて、常温で保存してください 配送常温 事業者株式会社本吉 ★ご注意ください★ ・住民票が日向市にある方は、返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご贈答用の発送には対応しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら宮崎県産 原木栽培 乾しいたけ 肉厚 どんこ 70g 3袋 計210g

決済確認から1週間〜1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
日向市で栽培された無農薬の白いきくらげを粉末にしました！ なんと栽培期間中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 今回、そんな「白いきくらげ」のギフトセットを返礼品として準備しました。
大切な方々がいつまでも元気にいられるように、毎日の健康サポート食としてご利用ください！ ●持ち運びに便利な瓶タイプ 外食時など、いつでもどこでも手軽にパラッとご使用いただけるように携帯性のある瓶に詰めて提供いたします。
蓋を開けてかけるだけで、きくらげに豊富に含まれる食物繊維やビタミンD、ミネラルなどの栄養素を美味しく頂けます！ ご飯や味噌汁・スープ・サラダ・飲み物など色んなものに利用できます、無味無臭なので食材の味を邪魔しません。
保存料は一切使用しておりません。
ご家庭では袋タイプ、外出先では瓶タイプなど、いつでもどこでも手軽にパッパと白いきくらげパウダーをご活用ください！ ●かいファームとは？ 2022年6月より栽培を開始しました。
この美味しいきくらげを大勢の人に提供していきたい、皆様に喜んでもらいたい、 そして健康に過ごしてもらいたいそんな気持ちを抱き栽培を行っています。
今まで経験したことのない農業を始め、白いきくらげを育てる楽しさやお客様から喜ばれる事にやりがいを感じています。
私共が作った白いきくらげを食べていただき、健康に過ごしてくれる人たちの笑顔が、モチベーションとなっております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量白いきくらげ 粉末100g(袋入り) 粉末 40g(瓶入り) 原材料白いきくらげ ■原産地 宮崎県 消費期限製造日から2年 ※お手元に届いてからの期限ではありません。
地場産品理由日向市内において返礼品等の材料の主要な部分が生産されたものであるため。
配送方法常温 事業者きくらげ堂日向店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
きくらげ 白いきくらげ ギフト セット 粉末 100g 瓶入り 粉末 40g 日向市で栽培された無農薬の白いきくらげを粉末にしました！ なんと栽培期間中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 今回、そんな「白いきくらげ」のギフトセットを返礼品として準備しました。
大切な方々がいつまでも元気にいられるように、毎日の健康サポート食としてご利用ください！ ●持ち運びに便利な瓶タイプ 外食時など、いつでもどこでも手軽にパラッとご使用いただけるように携帯性のある瓶に詰めて提供いたします。
蓋を開けてかけるだけで、きくらげに豊富に含まれる食物繊維やビタミンD、ミネラルなどの栄養素を美味しく頂けます！ ご飯や味噌汁・スープ・サラダ・飲み物など色んなものに利用できます、無味無臭なので食材の味を邪魔しません。
保存料は一切使用しておりません。
ご家庭では袋タイプ、外出先では瓶タイプなど、いつでもどこでも手軽にパッパと白いきくらげパウダーをご活用ください！ ●かいファームとは？ 2022年6月より栽培を開始しました。
この美味しいきくらげを大勢の人に提供していきたい、皆様に喜んでもらいたい、 そして健康に過ごしてもらいたいそんな気持ちを抱き栽培を行っています。
今まで経験したことのない農業を始め、白いきくらげを育てる楽しさやお客様から喜ばれる事にやりがいを感じています。
私共が作った白いきくらげを食べていただき、健康に過ごしてくれる人たちの笑顔が、モチベーションとなっております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

決済確認から1週間〜1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。
宮崎県日向市で栽培された純国産の白いきくらげです。
なんと栽培期間中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感です。
乾燥物なので長期保管できます。
健康にも良いとされるきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●オススメの調理例 水で戻していただき、汁物に入れていただくと、しっかりとキクラゲの出汁をお楽しみいただけます。
また、茹でていただき、サラダやナムルなどの和え物や、ゼリーなどに入れていただいてもキクラゲをお楽しみいただけます。
●きくらげ堂　日向店とは？ 20222年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地に ハウスを建て栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです 皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量白いきくらげ 乾燥 20g×2袋 原材料■原産地 日向市 ■加工地（製造地） 日向市 賞味期限出荷日より2年 配送方法常温 事業者きくらげ堂　日向店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
きのこ きくらげ 白いきくらげ 白翠 乾燥 20g ×2袋 宮崎県日向市で栽培された純国産の白いきくらげです。
なんと栽培期間中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感です。
乾燥物なので長期保管できます。
健康にも良いとされるきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●オススメの調理例 水で戻していただき、汁物に入れていただくと、しっかりとキクラゲの出汁をお楽しみいただけます。
また、茹でていただき、サラダやナムルなどの和え物や、ゼリーなどに入れていただいてもキクラゲをお楽しみいただけます。
●きくらげ堂　日向店とは？ 20222年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地に ハウスを建て栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです 皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

決済確認から1週間〜1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
宮崎県日向市で栽培された純国産の白きくらげです。
栽培期、陰室の中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感がたまりません！ 乾燥物なので長期保管できるのも嬉しいです！ 【訳あり理由】 当社の規格より小さいものや破れているものですので、｢訳あり｣としています。
味、品質には問題ありません。
珍しい白いきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●きくらげ堂　日向店とは？ 2022年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地にハウスを建て、栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです。
皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量乾燥白いきくらげ 20g 2袋 原材料きくらげ ■原産地 宮崎県日向市 賞味期限発送から2年 配送方法常温 事業者きくらげ堂　日向店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
訳あり きくらげ 乾燥 白いきくらげ 20g 2袋 計 40g 宮崎県日向市で栽培された純国産の白きくらげです。
栽培期、陰室の中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感がたまりません！ 乾燥物なので長期保管できるのも嬉しいです！ 【訳あり理由】 当社の規格より小さいものや破れているものですので、｢訳あり｣としています。
味、品質には問題ありません。
珍しい白いきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●きくらげ堂　日向店とは？ 2022年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地にハウスを建て、栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです。
皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

決済確認から1週間〜1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
宮崎県日向市で栽培された純国産の白きくらげです。
栽培期、陰室の中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感がたまりません！ 乾燥物なので長期保管できるのも嬉しいです！ 【訳あり理由】 当社の規格より小さいものや破れているものですので、｢訳あり｣としています。
味、品質には問題ありません。
珍しい白いきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●きくらげ堂　日向店とは？ 2022年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地にハウスを建て、栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです。
皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
内容量白いきくらげ 20g 3袋 原材料きくらげ ■原産地 宮崎県日向市 賞味期限発送から2年 配送方法常温 事業者きくらげ堂　日向店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
訳あり きくらげ 乾燥 白いきくらげ 20g 3袋 計 60g 宮崎県日向市で栽培された純国産の白きくらげです。
栽培期、陰室の中は一切農薬を使用せず栽培しております！ 毎日の湿度・温度管理を徹底し、皆様に真っ白なきくらげを提供できるよう丁寧に育てております。
コリコリと歯ごたえがよく癖になる食感がたまりません！ 乾燥物なので長期保管できるのも嬉しいです！ 【訳あり理由】 当社の規格より小さいものや破れているものですので、｢訳あり｣としています。
味、品質には問題ありません。
珍しい白いきくらげを是非一度ご賞味下さいませ。
●きくらげ堂　日向店とは？ 2022年6月から宮崎県日向市塩見という静かな土地にハウスを建て、栽培を始めました。
農業を仕事にする事は今回初めてのチャレンジです。
皆様に栄養が豊富で美味しいきくらげを食べて、健康になってもらおうと日々努力しております。
【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

美容・健康食として大人気のきくらげ3種の詰め合わせセットです。
徹底した温度管理のもと、丹精込めて栽培。
炒め物やスープ、揚げ物など多くの場面にお使いいただけます。
【低カロリーで食物繊維たっぷり！】 きくらげに含まれる食物繊維量はゴボウの約3倍！ また、鉄分・ビタミンを多く含んでおり、ダイエット食品として人気があります。
【各種きくらげについて】 ■生きくらげ サラダに使う場合は、30秒ほど熱湯で茹でてから。
炒め物やスープ、揚げ物など、加熱調理するものにはそのまま使えます。
※白く見えるのはキノコの胞子です ■乾燥きくらげ ・日持ちするので、必要なときに必要な分だけ水に戻してお使いいただけます。
・必ず水で戻し、加熱してお召し上がりください。
（8〜10倍の量になります） ■きくらげパウダー 炒め物やスープにパウダーをチョイ足しするだけで、手軽にきくらげの栄養を取り入れることができます。
水戻し不要なので時短ですませたいときにもぴったり！生きくらげ 計200g（100g×2） 乾燥きくらげ 計40g（20g×2） きくらげパウダー 30g×1 【賞味期限】 ■生きくらげ 1週間（冷蔵） 1年間（冷凍）※冷凍後は、冷蔵庫にて解凍ください ■乾燥きくらげ 5カ月（常温） ■きくらげパウダー 6カ月（常温） 【原料原産地】 武雄市美容・健康食として大人気のきくらげ3種の詰め合わせセットです。
徹底した温度管理のもと、丹精込めて栽培。
炒め物やスープ、揚げ物など多くの場面にお使いいただけます。
【低カロリーで食物繊維たっぷり！】 きくらげに含まれる食物繊維量はゴボウの約3倍！ また、鉄分・ビタミンを多く含んでおり、ダイエット食品として人気があります。
【各種きくらげについて】 ■生きくらげ サラダに使う場合は、30秒ほど熱湯で茹でてから。
炒め物やスープ、揚げ物など、加熱調理するものにはそのまま使えます。
※白く見えるのはキノコの胞子です ■乾燥きくらげ ・日持ちするので、必要なときに必要な分だけ水に戻してお使いいただけます。
・必ず水で戻し、加熱してお召し上がりください。
（8〜10倍の量になります） ■きくらげパウダー 炒め物やスープにパウダーをチョイ足しするだけで、手軽にきくらげの栄養を取り入れることができます。
水戻し不要なので時短ですませたいときにもぴったり！ 商品説明 名称佐賀県産 きくらげ 3種の詰め合わせセット（生・乾燥・パウダー）計270g 美容食 内容量生きくらげ 計200g（100g×2） 乾燥きくらげ 計40g（20g×2） きくらげパウダー 30g×1 原料原産地 武雄市 賞味期限 ■生きくらげ 1週間（冷蔵） 1年間（冷凍）※冷凍後は、冷蔵庫にて解凍ください ■乾燥きくらげ 5カ月（常温） ■きくらげパウダー 6カ月（常温） アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法冷蔵 配送期日受注してから30日以内に発送 ※配達日時指定可能 提供事業者菓子工房ピュアハート

Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 業務用 【宅配便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。
50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。
お客様の考えに重きを置き、伝統的なレシピを変えずに維持しながら3世代に渡って発展してきました。
今や販売先はイタリアだけでなく、世界中へと販売しています。
100%イタリア産の高品質なポルチーニを取り扱い、キノコ鑑定の専門家が高品質なポルチーニの選別を行っています。
名　称 Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 商品内容量 100g 原材料 ポルチーニ茸 賞味期限 約1年 配送方法 常温便 お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
栄養成分表示（推定値・100gあたり） 熱量：348kcal タンパク質：30.0g 脂質：4.0g炭水化物：48.0g 食塩相当量：0.02g＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

熊本県産の無農薬栽培で育てられた「和田さんちのきくらげ」は、安心してお召し上がりいただける乾燥きくらげです。
ぷりぷりとした食感が特徴で、一口サイズにカットされているため、料理に手軽に取り入れることができます。
九州産の国産品で、品質にもこだわりがあります。
乾燥状態で保存が効くため、必要な時に水で戻して使用することができ、様々な料理に活用可能です。

名称 椎茸（しいたけ） 内容量 約2kg（規格：B品、C品） 産地 岩手県 保存方法 冷蔵庫に保存し、お早目にお召し上がりください。
お届け時期 【通年商品】 お届け時期：ご注文・ご入金から10日前後でお届け予定 ※天候の影響や生育状況、商品の入荷状況によって、お届け時期が上記の通りでない場合もございます。
商品の準備ができ次第、ご予約順に発送しますので予めご了承ください。
お届け方法 　 ※送料無料の商品についても、沖縄県および離島へのお届けの場合2,200円を頂戴します。
ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものは同封しておりません。
詳細は注文確認メールをご確認ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。
●季節商品のため、配送日指定は承っておりません。
●本品以外の商品との同梱はできません。
●箱の形状・デザイン・外装箱等は画像と異なる場合がございます。
●楽天の規約により、インターネット以外のご注文はお受けできません。
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椎茸づくりのもととなる菌床は国産材料にこだわり、さらに、その9割に岩手県産の木材を使用しています。
菌床の原料チップにいたるまでを自社で製造している栽培者はごく少数だという事からも分かるように、一貫した品質管理にこだわる会社です。
農薬も一切使わず、栽培・収穫・パッケージングまでを自社で行った、安心安全な椎茸をお届けします。
約2kg、冷蔵便でのお届けです。
個数は椎茸サイズにより異なり、当店おまかせとなります。
規格はB?C品で、バラバラ詰めです。
徹底した管理で育てられた椎茸ですので、B?C品ではありますが、丸々と肉厚な椎茸も入っていて食べ応えがあります。
他にも以下のようなものが入りますので、ご確認ください。
・大きさのバラつきがある。
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シンプルに素焼きにしても瑞々しく食べごたえがあり、豊かな香りを味わっていただけます。
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Manzoni イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 60g 【メール便】 家族経営で質の高いポルチーニを60年以上供給し続けているメーカー。
50年代初めにPino Manzoniによって設立され、小さな製造所は長男Francoによって素晴らしい発展を遂げました。
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お召し上がり方 洗ってからぬるま湯または水で戻し、戻し汁は沈殿物を除いて戻し汁も一緒に料理にご使用ください。
手作業での選別を行っておりますが、自然由来の夾雑物などを除去しきれない場合がございます。
販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ〒662-0088兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44TEL:0798-20-3392 保存方法 商品品到着後は内容をご確認のうえ、高温多湿を避け保存してください。
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サイズは不揃いで変形や傘の開いたものも含みますが、品質上問題は全くございません。
おいしいマッシュルームをお得に買って、いろんなお料理をお試しください。
商品番号 haitto-020 ブランド 舟形マッシュルーム 内容量 ホワイトマッシュルーム バラ 1kg 種類 ホワイト 配達条件 クール便 保存 冷蔵 おすすめ調理法 ・みそ汁の具、オープンサンドの具として ・オムレツの具材として ・スライスしてカップスープなどのちょい足し具材として 製造者 有限会社 舟形マッシュルーム 〒999-4605　山形県最上郡舟形町長沢6831 注意事項 ・商品受け取り後は冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くお召し上がりください。
2〜5℃の冷蔵温度帯での保存であれば、1週間位は大丈夫です。
・冷凍保存の場合は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
切り口は色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存するのがおすすめです。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
黒い状態の方が海外では美味しいとされています。
・ピートモス（覆土）という黒い土のようなものが付いている場合は、調理の直前に洗ってご使用ください。

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商品詳細 名称 ジャンボ椎茸の原木 産地名 鳥取県若桜町 内容量 ジャンボ椎茸原木　×　2本 （1本分のサイズ　長さ約50cm　直径約10cm　重さ約4kg） ■椎茸菌 　種菌：菌興115号 　（財）日本きのこセンター菌じん研究所：鳥取市 ■原木 　鳥取県産　コナラ材 ■製造者 　原木きのこ園（若桜）　 商品説明 鳥取県ブランドのジャンボ椎茸を、ご自宅で栽培・収穫・料理してみませんか？直射日光を避け水分を保持すれば、安心安全なジャンボ椎茸がご自宅で収穫できます。
収穫期は、最低気温が8℃以下になる春秋の2回。
しっかり管理すれば、3年?5年は収穫できます。
超肉厚で大型のこの品種は、椎茸ステーキが絶品！是非ご賞味あれ。
その他、素焼き、煮つけ、揚げ物、炒め物にも最適です。
発送時期 随時発送 配送方法 常温便 提供事業者 道の駅若桜　桜ん坊 お申込み前にご確認ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
■発送について ・発送時期「随時」と記載のある品についても、ご注文が集中した場合等、発送まで1ヶ月程度またはそれ以上お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
・生産や仕入れ・生育・加工状況等、または自然災害などにより、お届け期間が前後する場合や、内容が変更となる場合があります。
・宛先不明・不在等により返送となった場合、再配送は難しくなりますので、ご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境の保全及び活用に関する事業 (2) まち並みの美化、景観の形成等に係る事業 (3) 特色あるまちづくりに関する事業 (4) 若桜鉄道の活性化に関する事業 (5) 文化と学びを届けるプロジェクト 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
●こちらの商品は2箱につき1件の送料が発生いたします。
そのため、2箱以上ご注文の場合は複数回ご注文をお願いいたします。
【大容量】《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約5kg ミックス お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？ 実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
舟形マッシュルームのマッシュルームは、産地直送のため鮮度抜群。
お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームの美味しさをお楽しみください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生食にもおすすめのホワイトと旨みたっぷりのブラウンのセット 鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
また、野趣あふれる風味と濃厚な旨みが特徴のブラウンマッシュルームは、ホワイトに比べて香りや風味が強いため、煮込み料理やスープ、ソースなどに使うと味わいに深みが出ます。
ぜひ、ホワイトとブラウンの味わいの違いもお楽しみください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
濃厚な風味が楽しめるブラウンマッシュルームは、カレーやシチューなど、煮込み料理におすすめです。
他にもさまざまなお料理でぜひお試しください。
アヒージョで 芯の部分をくり抜いて、細かく刻んだにんにくと芯の部分を詰めて、パセリを散らし、オリーブオイルでじっくり熱を加えれば絶品のアヒージョに。
ハヤシライスやハッシュドビーフに 旨みたっぷりのブラウンマッシュルームがソースにコクを加えます。
ほかにも様々なお料理でお楽しみいただけます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。
●こちらの商品は2箱につき1件の送料が発生いたします。
そのため、2箱以上ご注文の場合は複数回ご注文をお願いいたします。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
●こちらの商品は2箱につき1件の送料が発生いたします。
そのため、2箱以上ご注文の場合は複数回ご注文をお願いいたします。
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味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮で旨みたっぷり！舟形マッシュルーム 野趣あふれる風味と濃厚な旨みが特徴のブラウンマッシュルーム。
最近では店頭でも見かけるようになりました。
ホワイトに比べて香りや風味が強いので、煮込み料理やスープ、ソースなどに使うと深みのある味わいになります。
舟形マッシュルームのブラウンマッシュルームは、産地直送のため鮮度抜群。
ぜひ新鮮なマッシュルームの美味しさをお楽しみください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのマッシュルーム 濃厚な風味が楽しめるブラウンマッシュルームは、カレーやシチューなど、煮込み料理におすすめです。
他にもさまざまなお料理でぜひお試しください。
アヒージョで 芯の部分をくり抜いて、細かく刻んだにんにくと芯の部分を詰めて、パセリを散らし、オリーブオイルでじっくり熱を加えれば絶品のアヒージョに。
ハヤシライスやハッシュドビーフに 旨みたっぷりのブラウンマッシュルームがソースにコクを加えます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
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取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
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舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
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そのため、2箱以上ご注文の場合は複数回ご注文をお願いいたします。

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色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
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【大容量】《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約5kg ホワイト お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
当店がご紹介する舟形マッシュルームは、産地直送のため一般的な小売店の店頭に並ぶものとは鮮度が違います！お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームを味わってみてください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのホワイトマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。
●こちらの商品は2箱につき1件の送料が発生いたします。
そのため、2箱以上ご注文の場合は複数回ご注文をお願いいたします。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約2.5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約2.5kg ミックス お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり2.5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？ 実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
舟形マッシュルームのマッシュルームは、産地直送のため鮮度抜群。
お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームの美味しさをお楽しみください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生食にもおすすめのホワイトと旨みたっぷりのブラウンのセット 鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
また、野趣あふれる風味と濃厚な旨みが特徴のブラウンマッシュルームは、ホワイトに比べて香りや風味が強いため、煮込み料理やスープ、ソースなどに使うと味わいに深みが出ます。
ぜひ、ホワイトとブラウンの味わいの違いもお楽しみください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
濃厚な風味が楽しめるブラウンマッシュルームは、カレーやシチューなど、煮込み料理におすすめです。
他にもさまざまなお料理でぜひお試しください。
アヒージョで 芯の部分をくり抜いて、細かく刻んだにんにくと芯の部分を詰めて、パセリを散らし、オリーブオイルでじっくり熱を加えれば絶品のアヒージョに。
ハヤシライスやハッシュドビーフに 旨みたっぷりのブラウンマッシュルームがソースにコクを加えます。
ほかにも様々なお料理でお楽しみいただけます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約2.5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約2.5kg ブラウン お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり2.5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮で旨みたっぷり！舟形マッシュルーム 野趣あふれる風味と濃厚な旨みが特徴のブラウンマッシュルーム。
最近では店頭でも見かけるようになりました。
ホワイトに比べて香りや風味が強いので、煮込み料理やスープ、ソースなどに使うと深みのある味わいになります。
舟形マッシュルームのブラウンマッシュルームは、産地直送のため鮮度抜群。
ぜひ新鮮なマッシュルームの美味しさをお楽しみください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのマッシュルーム 濃厚な風味が楽しめるブラウンマッシュルームは、カレーやシチューなど、煮込み料理におすすめです。
他にもさまざまなお料理でぜひお試しください。
アヒージョで 芯の部分をくり抜いて、細かく刻んだにんにくと芯の部分を詰めて、パセリを散らし、オリーブオイルでじっくり熱を加えれば絶品のアヒージョに。
ハヤシライスやハッシュドビーフに 旨みたっぷりのブラウンマッシュルームがソースにコクを加えます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約2.5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約2.5kg ホワイト お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり2.5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
当店がご紹介する舟形マッシュルームは、産地直送のため一般的な小売店の店頭に並ぶものとは鮮度が違います！お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームを味わってみてください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのホワイトマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め約2.5kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2?5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間?10日前後でのお届け ※12月?1月頃までの期間はご注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約2.5kg ホワイト お買い得な大容量タイプが登場！たっぷり2.5kg入りの《訳あり》マッシュルーム 人気商品の《訳あり》舟形マッシュルームに大容量タイプが登場です！産地直送、鮮度抜群の状態でお届けしますので、そのまま生で、さまざまなメニューでお楽しみください！ この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
当店がご紹介する舟形マッシュルームは、産地直送のため一般的な小売店の店頭に並ぶものとは鮮度が違います！お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームを味わってみてください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのホワイトマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
一度に使いきれない場合は冷凍保存が可能 鮮度のいいうちに使いきれない場合、舟形マッシュルームは冷凍保存することもできます。
マッシュルームを1回分（500gなど）ずつに分けてスライスし、保存袋に入れて冷凍するのがおすすめです。
冷凍後は、凍ったまま料理に使用します。
冷凍することで旨味が増すので、特にスープや煮込み料理におすすめです！プリプリした生食特有の食感を楽しんだら、あとは冷凍して旨味の変化をお楽しみ下さい。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。