純米大吟醸 松乃井英保1800ml　　地酒王国新潟の雪深い十日町のお酒 味しっかりタイプの堂々とした飲みごたえある日本酒です。地元では絶賛されているお酒です。 下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100 税別贈物ギフトによく使われます。「贈答ギフト箱入」 円）文言お知らせ下さい ■数量限定 ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時の送料は正しく表示され無い事がございます。正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料：（下記送料表 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料）■純米大吟醸 松乃井英保 1800ml 　 地酒王国新潟の雪深い十日町のお酒 味しっかりタイプ　【堂々とした飲みごたえある日本酒】です 地元では絶賛されているお酒です。 贈物ギフトによく使われます。 「贈答ギフト箱入」 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード（別途100円税別） 必要な方は文言をお知らせ下さい。 ■発送はこの様にご準備いたします。 ■熨斗付ギフトの場合の発送はこの様にご準備いたします。 ◇（この商品1個の送料　80サイズ参照） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料：送料を見る（下記送料表 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料）

※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。 ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ※生酒(要冷蔵) 商品は全て冷蔵保管・貯蔵(熟成)させています。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。 （例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。 ※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やか。 ■純米大吟醸（原酒・生酒）2月限定出荷 久保田 萬寿 無濾過生原酒　(要冷蔵)　　 寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。 もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。 素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。 原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米　五百万石　50% ※掛米：酒母・もろみに加える米　新潟県産米　33% アルコール度数 17度　日本酒度 +2　酸度 1.5 おすすめの飲み方 ロック◎　冷酒◎　常温▲　ぬる燗　　熱燗 ※冷蔵での保存をお願いします。(期間限定出荷) ■限定品の為、実店舗・氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵しています。 ※「要冷蔵」品の為、商品代に冷蔵便代が単価に加算されています。 もろみを搾った後に一切手を加えず瓶詰めすることから、素朴で上質な味わいが楽しめる限定の特別感を味わっていただける一本です。   内容量 1830ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

※朝日酒造「久保田」正規特約店は、会員規定によりインターネット・モールでの販売不可となっていましたが、2019年5月より解禁になりました。 ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ※生酒(要冷蔵) 商品は全て冷蔵保管・貯蔵(熟成)させています。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。 （例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。） ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。 ※まじめ酒屋【実店舗 Sakaya フカマチ】では季節限定の「久保田シリーズ」をはじめ限定酒は原則として、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)させていますので、種類・容量により熟成酒(ヴィンテージ品)もあります。味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やか。 ■純米大吟醸（原酒・生酒）2月限定出荷 久保田 萬寿 無濾過生原酒　(要冷蔵)　　 寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。 もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。 素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。 原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米　五百万石　50% ※掛米：酒母・もろみに加える米　新潟県産米　33% アルコール度数 17度　日本酒度 +2　酸度 1.5 おすすめの飲み方 ロック◎　冷酒◎　常温▲　ぬる燗　　熱燗 ※冷蔵での保存をお願いします。(期間限定出荷) ■限定品の為、実店舗・氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵しています。 ※「要冷蔵」品の為、商品代に冷蔵便代が単価に加算されています。 もろみを搾った後に一切手を加えず瓶詰めすることから、素朴で上質な味わいが楽しめる限定の特別感を味わっていただける一本です。   内容量 1830ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米こうじ 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 18％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　「きたしずく」を使用し、昔ながらの叮嚀な手作りの技法にこだわり造りました。

1)名称：清酒 2)原料米：備前雄町 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分：17.5度 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　「雄町」といえば、岡山県の備前地方で採れるお米が一番とされています。そのお米を48％まで磨き、仕上げました。フルーティな吟醸香と、天然の酸味と旨味の絶妙なバランスがとれたお酒は、飲み飽きせず、どんな料理にも合う、すっきりとした味の吟醸酒。お米の旨味が生きています。

1)名称：清酒 2)原料米：きたしずく 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分：15度以上16度未満 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　穏やかな含み香、淡麗ながらも豊かに広がる上品な味わい

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 16〜17％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　醸造工程の大半を人の手で行うことで生まれる至高の味。

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　手ごろな価格でさまざまな料理に良く合う、軽やかな味わいです。

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 14％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　すっきりとした淡麗タイプの合成清酒です。

1)名称：清酒 2)産地：新潟県 3)内容量：720ml 4)アルコール分：15.5度 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分：16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　Chateau TAISERSUNOKURA は、北海道産酒造好適米にこだわり、大雪山系を望む旭川の清冽な水と冷涼な気候で丁寧に仕込んだ米本来の個性を生かした清酒です。 料理との相性を選ばず、和食だけでなく洋食・中華など様様々なお食事と合わせて楽しんでいただけます。 精米歩合40％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「彗星」を100%使用し、すっきりとした淡麗な味わいに仕上げた大吟醸酒です。果実のような華やかな香りと爽やかでキレの良い味わいが特長です。

1)名称：清酒 2)産地：新潟県 3)内容量：1.8L 4)アルコール分：15.5度 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 ：15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　洋梨のようにフルーティーな香りと飲み飽きしない穏やかな飲み口が特徴です。

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　口当たりはおだやかで、華やかな吟醸香が口に広がり、濃淳ながらキレの良い綺麗な味わいとなっております。

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　豊かな旨味とコクを備え、多少甘味を感じさせるが、飲み口のスッキリしたキレの良いお酒

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　淡雪のような軽やかな米の甘さの中に、凛とした職人の心意を込めました。

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           新潟、いや日本を代表する酒蔵、朝日酒造さんは「久保田」の醸造元さんとしても有名です。 ■2019年・令和元年10月新発売 純米大吟醸（山廃仕込） 10〜12月限定出荷 朝日山 充光 純米大吟醸 2023年ビンテージ 上品に香りが広がり、複雑で多層的な奥深い味わいがあり、後味はスッキリとひきが良いタイプです。アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。 冷やしておいしく、山廃仕込ゆえに燗映えもする食中酒です。 おすすめの飲み方: ロック▲ 冷酒〇 常温◎　ぬる燗◎　熱燗〇 「朝日山」の伝統の揺るがない姿勢を一本の線で表し、山の稜線に見立て、朝日を象徴的に配したデザインです。インパクトのある赤銅色のメタリックカラーで、冬のぬくもりのような深みのある味わいを想起させるデザインとしました。「山廃仕込み」を白で表記して、目を引くアクセントとしています。 ■期間・数量限定出荷【2023版】 内容量・アルコール度数 1800ml/17度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米麹 原料米(精米歩合)麹米／掛米 新潟県産米　五百万石　100％使用　50％ 日本酒度・酸度/味のタイプ +3・1.5　/　淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！  この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

東条産特A山田錦で醸した限定純米大吟醸 平孝酒造の念願であった、兵庫県の中でも良質の山田錦の栽培をする、【特A地区】東条町松沢地区の契約栽培米「山田錦」で醸した純米大吟醸。特約店専用酒としてブルーボトルの洒落た佇まいのデザインです。 酒米の王様とも言われる「山田錦」の特徴でもある芯のある、しっかりした味わいでありながら上品さもある逸品を、どうぞご堪能ください。父の日などのギフトにもおススメです。 日高見【宮城・平孝酒造】 使用米 東条町松沢地区 契約栽培米「山田錦」 精米歩合 40％ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール度 16〜17 配送方法 常温設定

商品詳細品名純米大吟醸酒内容量(ml)1800本数1アルコール度数15精米歩合(%)50味わい芳醇でフルーティーなタイプ飲用温度冷や / 常温原材料米・米こうじ原料米山田錦原産地三重保存方法常温保存可（冷蔵推奨）製造者・蔵元清水清三郎商店【三重県鈴鹿】　作（ザク）雅乃智中取り　｜　『作（ざく）』のフラグシップ！ 　『作』シリーズ中、もっともおすすめな一本！！ 国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。 全国新酒品評会5年連続金賞受賞。 インターナショナルワインチャレンジ（IWC）メダル獲得。 ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す 透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 『作』シリーズのフラグシップとも言える純米大吟醸。 ライチやメロンを想わせる芳醇で果実味溢れる香り。 山田錦らしいコクのある華やかな味わいで白ワインの様な印象。 当店を地酒専門店の道へ引き込むキッカケになったお酒です。 もっとも良質な『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一品です。 ■作　雅乃智中取り　コンテスト　受賞歴■ ●SAKE COMPETITION 2018:純米大吟醸部門ゴールド ●全米日本酒鑑評会 ＜海外でもっとも権威のある品評会＞ 2018：ゴールド ●インターナショナルワインチャレンジ（IWC） ＜権威あるワインコンペティションに設置された日本酒部門＞ 2018：シルバー その他、多数受賞！ 　清水清三郎商店　｜『作（ざく）・鈴鹿川』を醸す三重県鈴鹿唯一の蔵元   　モータースポーツの街『三重県　鈴鹿市』唯一の地酒蔵元『清水清三郎商店』。 　2012年10月1日に社名を『清水醸造』から創業当時の社名に変更。 　清水慎一郎社長と内山智広杜氏より、全国、そして全世界に日本酒を発信しています。 　造られる銘柄は全国新酒品評会でも名をはせる酒『鈴鹿川』。 　そして地酒にこだわった酒販店に限定して販売される『作（ざく）』があり 　どの銘柄も杜氏である内山智広氏ならではのクセのない綺麗な味わいです。 　そして何といっても清水清三郎商店の特徴は『四季醸造』であること。 　通常、日本酒は『寒造り』と言い、冬の寒い期間に造られますが 　清水清三郎商店では空調・冷蔵等の設備を強化し、年間通して酒造りを行います。 　これにより常にフレッシュで瑞々しいお酒が御案内できています。 　 ■商品詳細：作（ざく）雅乃智中取り　■ 特定名称 純米吟醸  日本酒度 非公開  精米歩合 50％  酸度 非公開  原料米 三重山田錦 アルコール 15％

商品詳細品名純米大吟醸酒内容量(ml)720本数1アルコール度数15精米歩合(%)50原材料米・米こうじ原料米山田錦原産地三重保存方法常温保存可（冷蔵推奨）製造者・蔵元清水清三郎商店【三重県鈴鹿】　作（ザク）雅乃智中取り　｜　『作（ざく）』のフラグシップ！ 　『作』シリーズ中、もっともおすすめな一本！！ 国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。 全国新酒品評会5年連続金賞受賞。 インターナショナルワインチャレンジ（IWC）メダル獲得。 ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す 透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。 『作』シリーズのフラグシップとも言える純米大吟醸。 ライチやメロンを想わせる芳醇で果実味溢れる香り。 山田錦らしいコクのある華やかな味わいで白ワインの様な印象。 当店を地酒専門店の道へ引き込むキッカケになったお酒です。 もっとも良質な『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一品です。 ■作　雅乃智中取り　コンテスト　受賞歴■ ●SAKE COMPETITION 2018:純米大吟醸部門ゴールド ●全米日本酒鑑評会 ＜海外でもっとも権威のある品評会＞ 2018：ゴールド ●インターナショナルワインチャレンジ（IWC） ＜権威あるワインコンペティションに設置された日本酒部門＞ 2018：シルバー その他、多数受賞！ 　清水清三郎商店　｜『作（ざく）・鈴鹿川』を醸す三重県鈴鹿唯一の蔵元   　モータースポーツの街『三重県　鈴鹿市』唯一の地酒蔵元『清水清三郎商店』。 　2012年10月1日に社名を『清水醸造』から創業当時の社名に変更。 　清水慎一郎社長と内山智広杜氏により、全国、そして全世界に日本酒を発信しています。 　造られる銘柄は全国新酒品評会でも名をはせる酒『鈴鹿川』。 　そして地酒にこだわった酒販店に限定して販売される『作（ざく）』があり 　どの銘柄も杜氏である内山智広氏ならではのクセのない綺麗な味わいです。 　そして何といっても清水清三郎商店の特徴は『四季醸造』であること。 　通常、日本酒は『寒造り』と言い、冬の寒い期間に造られますが 　清水清三郎商店では空調・冷蔵等の設備を強化し、年間通して酒造りを行います。 　これにより常にフレッシュで瑞々しいお酒が御案内できています。 　 ■商品詳細：作（ざく）雅乃智中取り　■ 特定名称 純米吟醸  日本酒度 非公開  精米歩合 50％  酸度 非公開  原料米 三重山田錦 アルコール 15％

商品詳細 原　料 米　米麹　 原料米は山田錦 日本酒度 +0 精白歩合 35％ 総 酸 度 1.3 アルコール度数 16.0〜17 容　量 720ml 蔵　元　 【旭川】高砂酒造株式会社 高砂の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、 もっとも酒造りに適している山田錦を35％まで高精米し、 長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。 生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰し、瓶火入れしました。 芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかな飲み※特定名称の清酒の表示※ 特 定 名 称使用原料精米歩合こうじ米使用割合香味等 純米大吟醸酒こめ・米こうじ50％以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 大吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール50%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米吟醸酒こめ・米こうじ60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米酒こめ・米こうじ2004年1月1日改正15％以上香味・色沢が特に良好 特別純米酒こめ・米こうじ60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 特別本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール70%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が良好 【吟醸酒】 精白歩合　60％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下で、低温長期発酵等のいわゆる 吟醸造りを行った清酒をいい、果実の華やかな香りと、端麗でなめらかな味が特徴です。精白歩合50％以下の白米を使用した吟醸酒は、大吟醸の表示が出来ます。 【純米酒】 醸造アルコールを一切使用しない清酒をいい、コクのある味わいが特徴のものと、精白歩合を吟醸並みにした吟醸酒タイプの香りの高いものとがあります。 【本醸造酒】 精白歩合　70％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下の清酒をいいます。 適度なアルコールの添加によるすっきりとした味わいが特徴です。 【酒造好適米】 日本酒造りに適した性質をもつ酒造専用米品種の総称。大粒で心白があるあるものが多い。代表的な品種では、山田錦が有名です北海道にも、最近注目されている酒造好適米品種、吟風・彗星があります。 【精白歩合】 精米工程で米をどれだけ精米したかを元の玄米の重量に対する白米重量の割合で示す数字。　精白歩合40％は、100kgの玄米を精米して、40kgの白米にしたこと、（削り取った　、ぬか　60kg） 【醸造アルコール】 サトウキビの糖蜜や穀類を醗酵、蒸留をして造ります。日本酒の香味を調整する為に使われます。梅酒を造る時に使っている甲類焼酎です 【アルコール分】 酒100ミリリットルにふくまれるアルコールのミリリットル数「度」で表す 。 【日本酒度】 日本酒比重を示す指標。（+）になるほど糖分が少なく、（-）になるほど糖分が多い。 【酸度】 酸の量を示す指標。酸度が高いと味が濃く感じられる。また、甘味が隠される為辛口になる。日本酒度とならんで酒の味を決める大事な成分指標です。 【アミノ酸】 アミノ酸の量を示す指標。多ければ旨味の多い酒、少なければ淡いタイプの酒 【お酒の保存について】 生酒は冷蔵庫に入れてなるべく早く飲んで下さい。加熱殺菌した酒でもなるべく暗く涼しいところで保管して下さい。開栓したあとはお酒が空気に触れて次第に酸化して酒質が落ちてまいります。冷蔵庫に入れておくことをお勧め致します。 ！！安心　安全な北海道のお米で醸した北海道の地酒。　　乾杯！！

商品詳細 原　料 米　米麹　 原料米は山田錦 日本酒度 +0 精白歩合 35％ 総 酸 度 1.3 アルコール度数 16.0〜17 容　量 1800ml 蔵　元　 【旭川】高砂酒造株式会社 高砂の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、 もっとも酒造りに適している山田錦を35％まで高精米し、 長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。 生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰し、瓶火入れしました。 芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかな飲み※特定名称の清酒の表示※ 特 定 名 称使用原料精米歩合こうじ米使用割合香味等 純米大吟醸酒こめ・米こうじ50％以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 大吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール50%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 吟醸酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米吟醸酒こめ・米こうじ60%以下15％以上吟醸造り・固有の香味・色沢が特に良好 純米酒こめ・米こうじ2004年1月1日改正15％以上香味・色沢が特に良好 特別純米酒こめ・米こうじ60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 特別本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール60%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が特に良好 本醸造酒こめ・米こうじ・醸造アルコール70%以下または・特別な製造方法15％以上香味・色沢が良好 【吟醸酒】 精白歩合　60％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下で、低温長期発酵等のいわゆる 吟醸造りを行った清酒をいい、果実の華やかな香りと、端麗でなめらかな味が特徴です。精白歩合50％以下の白米を使用した吟醸酒は、大吟醸の表示が出来ます。 【純米酒】 醸造アルコールを一切使用しない清酒をいい、コクのある味わいが特徴のものと、精白歩合を吟醸並みにした吟醸酒タイプの香りの高いものとがあります。 【本醸造酒】 精白歩合　70％以下の白米を使用し、醸造アルコールの使用量が白米の重量の10％以下の清酒をいいます。 適度なアルコールの添加によるすっきりとした味わいが特徴です。 【酒造好適米】 日本酒造りに適した性質をもつ酒造専用米品種の総称。大粒で心白があるあるものが多い。代表的な品種では、山田錦が有名です北海道にも、最近注目されている酒造好適米品種、吟風・彗星があります。 【精白歩合】 精米工程で米をどれだけ精米したかを元の玄米の重量に対する白米重量の割合で示す数字。　精白歩合40％は、100kgの玄米を精米して、40kgの白米にしたこと、（削り取った　、ぬか　60kg） 【醸造アルコール】 サトウキビの糖蜜や穀類を醗酵、蒸留をして造ります。日本酒の香味を調整する為に使われます。梅酒を造る時に使っている甲類焼酎です 【アルコール分】 酒100ミリリットルにふくまれるアルコールのミリリットル数「度」で表す 。 【日本酒度】 日本酒比重を示す指標。（+）になるほど糖分が少なく、（-）になるほど糖分が多い。 【酸度】 酸の量を示す指標。酸度が高いと味が濃く感じられる。また、甘味が隠される為辛口になる。日本酒度とならんで酒の味を決める大事な成分指標です。 【アミノ酸】 アミノ酸の量を示す指標。多ければ旨味の多い酒、少なければ淡いタイプの酒 【お酒の保存について】 生酒は冷蔵庫に入れてなるべく早く飲んで下さい。加熱殺菌した酒でもなるべく暗く涼しいところで保管して下さい。開栓したあとはお酒が空気に触れて次第に酸化して酒質が落ちてまいります。冷蔵庫に入れておくことをお勧め致します。 ！！安心　安全な北海道のお米で醸した北海道の地酒。　　乾杯！！

※ ※クール便の料金は税込の金額です。 商品詳細 商品名 十四代　七垂二十貫 サイズ 1800ml 蔵元 高木酒造/山形県 度数 16度 原材料 愛山 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。 クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。

商品名 日本酒 清酒 黄桜 純米大吟醸 500ml 1本 メーカー 黄桜 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用。精米歩合50％まで磨き、10℃の低温でじっくりと長期発酵。果実のような華やかな吟醸香と米本来の旨みのある純米大吟醸酒です。特別な時間や週末に、ゆっくりとお楽しみください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 清酒 黄桜 純米大吟醸 500ml 6本 1ケース メーカー 黄桜 容量/入数 500ml / 6本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 京都の名水「伏水」と酒造好適米の最高峰「山田錦」を100％使用。精米歩合50％まで磨き、10℃の低温でじっくりと長期発酵。果実のような華やかな吟醸香と米本来の旨みのある純米大吟醸酒です。特別な時間や週末に、ゆっくりとお楽しみください。

【おだやかな香りの奥に、生もと純米大吟醸ならではのコク。】長野県木曾郡木祖村にある日本酒の蔵元「湯川酒造店」より「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」をお届けします。「湯川酒造店」は、慶安3年(1650年)創業、かつて芭蕉が詠み、広重が描いた信州木曽街道から続く木曽渓谷の奥深く、宿場町・薮原にあります。現在の16代目当主が、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造りの熟練した技を持つ杜氏のもとで、木曽の良質な水と信州の米を使い、深いコクと豊かな味わいの酒造りをしています。「木曽路 生もと純米大吟醸 磨き35」は、日本酒づくりの中でも最も伝統的な製法である【生もと】で醸した純米大吟醸です。【生もと】とは、酒母工程において自然発生的に生育した乳酸菌の作用を活用して、純粋かつ強靭な清酒酵母を育て上げる、伝統的でありながら微生物学的にも科学的にも秀逸な製法です。その味わいは、透明感のある旨味とやさしい酸味が特徴で、35%精米の山田錦の純粋な米味が重層的に広がり、綺麗な余韻とともに楽しむことができます。【名称】アルコール【数量・内容】720ml【原材料】米・米こうじ（兵庫県東条産山田錦100％使用）類似商品はこちら日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米大吟醸酒 木曽路 純米大吟醸 山田7,295円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 丹精込めて醸した大12,747円日本酒 大吟醸酒 奥州セット 岩手銘醸株式会社8,537円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

商品説明 醸造年度をmというサブネームで表しています。m'22ですので、酒造年度2022年です。 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗でスッキリとしたお酒が特徴。 華やかな香りと優しい口当たり、そして低温熟成された旨みが加味された味わいの純米大吟醸です。 この価格で、華やか且つ深い味わい。お買い得な1本です。是非ご堪能いただければと存じます。 おススメ用途 ご贈答品として、また、ご自分の晩酌用としていかがでしょう ギフトの場合 ギフト包装で包装するをお選びいただきください。和紙での包装となります。 箱代について こちらの商品は箱に入ってはいません。　1本入れ等、箱代は別途かかります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 > 日本酒 >純米大吟醸　>　中部　>　1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 ☆成分表☆ ■アルコール度数：16度　　　　　　　　　　　■精米歩合：45％■酸度：1.6　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■日本酒度：+1■原料米：山田錦（麹）/美山錦（掛）　　　　　　　　　　■製造元：大澤酒造　株式会社 ※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早めにお飲みください。

商品説明 美丈夫が醸しあげる最高峰のお酒がこの「夢許(ゆめばかり)」。酒造好適米の最高峰である兵庫県産山田錦を厳選し、米の芯だけとなる精米歩合30%にまで磨きあげました。極上のものを限界まで磨き、文字どおり手をかけて醸す。その贅沢さだけが生み出す透明感、研ぎ澄まされた味わいと高貴な香りは、蔵元が永く追い求めてきたもの。求めてこその夢の結実です。(蔵元HPより抜粋）上槽後、生のままビン詰めし、マイナス1℃で低温熟成させ、熟成具合を見ながら瓶燗し さらに秋口まで氷温熟成させれております。熊本酵母（KA-1）の上品で優雅な香りと、原酒ならではの膨らみ、酸味のキレも良く、食中酒として是非ご賞味下さい。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？御祝、お歳暮、お中元、暑中見舞い、内祝、誕生祝い、敬老の日、父の日、母の日 ギフトの場合 ギフト包装で「包装する」をご選択ください。 箱代について ※専用カートンがございますので、別途箱代は掛かりません。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米大吟醸 >> 四国 >> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 ☆成分表☆ ■アルコール度数：16度　　　　　　■精米歩合：30％■酸度：1.4　　　　　　　　　　　　■日本酒度：+4■原料米：山田錦（兵庫県産）　　　　■使用酵母：熊本酵母（KA-1）■製造元：有限会社 濱川商店※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早めにお飲みください。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 食中酒として料理を引き立てる 盛田酒造 ねのひ 吟醸 花風月 自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。しぼりあがった原酒を、低温で大切に貯蔵いたしました。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しをお楽しみください。和食全般に、食事をしながらお召し上がりいただける「食中酒」として料理を引き立てて、食卓に彩りを添えます。 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 愛知　盛田酒造 造り ： 吟醸 原材料名 ： 五百万石・米麹（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 ： 58％ 日本酒度 ： +4 酸度 ： 1.2 Alc度数 ： 14.0度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 食中酒として料理を引き立てる 盛田酒造 ねのひ 吟醸 花風月 自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。しぼりあがった原酒を、低温で大切に貯蔵いたしました。ほのかな花の香り、柔らかな口当たりと爽やかなのど越しをお楽しみください。和食全般に、食事をしながらお召し上がりいただける「食中酒」として料理を引き立てて、食卓に彩りを添えます。 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 愛知　盛田酒造 造り ： 吟醸 原材料名 ： 五百万石・米麹（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 ： 58％ 日本酒度 ： +4 酸度 ： 1.2 Alc度数 ： 14.0度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください