商品の特徴 ストウブ ラウンドホットプレート 20cm 黒 40509-579 製品仕様 ●型番:40509-579 ●英語商品名:Staub Round Oven Dish 20cm Black 40509-579 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:プレート ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:底径:204/ ●内寸:φ200×H30/ ●重量:2.2kg ●容量:0.75L ●板厚み:5 ●材質:鉄鋳物/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272343320252
17,800 ～
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商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ ソテーパン 24cm No.0133 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。
●容量は満水表記になります。
(調理容量は7〜8分目以下にしてください。
) ●全面多層構造のビタクラフト。
側面にも効率よく熱が伝導。
製品仕様 ●型番:No.0133 ●英語商品名:Vita Craft Pro Saute Pan 24cm No.0133 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ258/底径:189 ●内寸:φ240/深さ：85 ●重量:2kg ●容量:3.5L ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300578
20,499 ～
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商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 29cm チェリー 40509-857 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-857 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 29cm Cherry 40509-857 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:29cm ●外寸:底径:230×166/D225×W350×H158 ●内寸:280×220×H105/ ●重量:5.7kg ●容量:4.3L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341029065
32,499 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 外輪鍋 (蓋無) 40cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Sauce Pot 40cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ415×H135/底径:340 ●内寸:φ400/深さ：133 ●重量:3.8kg ●容量:16.9L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170138032
11,300 ～
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 商品の特徴 VitaCraft(ビタクラフト) プロ フライパン (ふた無し) 28cm No.0314 ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。
●他を圧倒する保温力 ●全面5層構造ならではの頑丈さ ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター) ●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。
●容量は満水表記になります。
(調理容量は7〜8分目以下にしてください。
) ●全面多層構造のビタクラフト。
側面にも効率よく熱が伝導。
製品仕様 ●型番:No.0314 ●英語商品名:Vita Craft Pro Frying Pan (without lid) 28cm No.0314 ●商品ブランドシリーズ:ビタクラフトプロ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ300/底径:215 ●内寸:φ280/深さ：55 ●重量:1.3kg ●板厚み:2.5 ●材質:ステンレススチール/1145アルミニウム/3004アルミニウム合金 ●電磁調理器:200V JANコード：4973673300783
20,499 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 外輪鍋 (蓋無) 22cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Sauce Pot 22cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ235×H75/底径:184 ●内寸:φ220/深さ：73 ●重量:1.3kg ●容量:2.8L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170137967
5,350 ～
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商品の特徴 レヴォル ミニチュア ミニココット (蓋付) ホワイト 614842 ●一口サイズの前菜やカクテル、薬味・ソースなどのもりつけに活躍するかわいらしい器。
同じデザインや異なるデザインをお好みで組みあわせて使えば、テーブルを華やかに演出してくれます。
製品仕様 ●型番:614842 ●商品ブランドシリーズ:ミニチュア ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:約75×70×H42/ ●容量:80cc ●材質:耐熱磁器製/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246136281
4,969 ～
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商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm チェリー 40509-825 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-825 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 22cm Cherry 40509-825 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:底径:155/D220×W285×H150 ●内寸:φ210×H95/ ●重量:4kg ●容量:2.6L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341022066
26,299 ～
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm チェリー 40509-820 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-820 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 20cm Cherry 40509-820 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:底径:155/ ●内寸:φ190×H90/ ●重量:3.2kg ●容量:2.2L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341020062
22,500 ～
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 商品の特徴 PADERNO(パデルノ) ソテーパン (蓋無) 1113-24cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:1113-24 ●英語商品名:Paderno Saute Pan (without Lid) 1113-24cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ258/底径:188 ●内寸:φ240/深さ：85 ●重量:1.7kg ●容量:3.3L ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード：8014808001246
20,300 ～
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cm ブラック 40500-101 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：5m ●電磁調理器にかからない場合もございます。
製品仕様 ●型番:40500-101 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 10cm Black 40500-101 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:底径:75/ ●内寸:φ90×H45/ ●重量:0.7kg ●容量:0.3L ●板厚み:底板:5.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341010254
11,000 ～
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 商品の特徴 レヴォル レヴォリューション2 シャローココット (蓋無) 28cm 649866 ●鋳物鍋の約半分程度の軽さで持ち運びが簡単。
磁器製は錆の心配がなく、積み重ねて収納可能。
製品仕様 ●型番:649866 ●英語商品名:Revol Revolution2 Shallow Cocotte (without Lid) 28cm 649866 ●商品ブランドシリーズ:レヴォリューション2 ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ280×H135/ ●容量:3.6L ●材質:耐熱磁器/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3198246499669
55,799 ～
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 外輪鍋 34cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。
電磁調理器に最適です。
(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH chef IH Sauce Pot 34cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:34cm ●外寸:φ353/底径:320 ●内寸:φ340/深さ：115 ●重量:3.9kg ●容量:10.4L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード：4548170061705
11,599 ～
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商品の特徴 池永鉄工(IK) 鉄鋳 ココット鍋 12cm 101219 ●蓄熱率が高く料理が冷めにくいです。
製品仕様 ●型番:101219 ●英語商品名:IK Cast Iron Cocotte 12cm 101219 ●商品ブランドシリーズ:南部池永 ●品名情報分解1 物:ココット ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ120/ ●内寸:φ112/深さ：50 ●重量:1.2kg ●容量:0.4L ●材質:鉄鋳物/黒ホーロー加工 ●オーブン:○ JANコード：4906018812191
5,399 ～
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 30cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。
内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。
板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。
アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ325/ ●内寸:φ300/深さ：100 ●重量:2kg ●容量:6.8L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170218901
10,300 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 33cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 33cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:外径:350/底径:300 ●内寸:φ330/深さ：110 ●重量:3kg ●容量:9.4L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059597
21,799 ～
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 商品の特徴 ストウブ スープポット 18cm グレー 40510-316 ●三ツ星シェフが大絶賛。
ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社：フランスチュルケムTURCKHEIM) ●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●直径10cmから14cmなどの小さい鍋は、電磁調理器にかからない場合もございます。
製品仕様 ●型番:40510-316 ●英語商品名:Staub Round Sauce Pan 18cm Gray 40510-316 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:スープポット ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:底径:140/ ●内寸:φ180/深さ：140 ●重量:2.7kg ●容量:2.8L ●材質:鉄鋳物/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272342818187
21,799 ～
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット オーバル 11cm チェリー 40509-807 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：5mm ●小さいサイズのココットは電磁調理器にかからない場合もございます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-807 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Oval 11cm Cherry 40509-807 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:チェリー ●品名情報分解3サイズ:11cm ●外寸:底径:97×62/D85×W150×H70 ●内寸:115×90×H45/ ●重量:0.8kg ●容量:0.3L ●板厚み:底板:5.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341011060
11,699 ～
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商品の特徴 アルミ 源平鍋 32cm ●一つの鍋で二つの味が楽しめます。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:源平鍋 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:32cm/ ●内寸:φ288/深さ：80 ●重量:2.2kg ●容量:3.8L ●板厚み:3.5 ●材質:アルミ/内面：フッ素加工 JANコード：4548170060845
13,899 ～
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 外輪鍋 24cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。
さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。
あらゆる熱源に対応。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。
業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Sauce Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:外径:255/底径:210 ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:1.6kg ●容量:3.6L ●板厚み:0.8 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4548170059566
14,999 ～
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 商品の特徴 ストウブ オーバルホットプレート 23cm 黒 40509-582 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:40509-582 ●英語商品名:Staub Oval Oven Dish with Lid 23cm Black 40509-582 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:プレート ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:底面:192×130/ ●内寸:230×170×H40/ ●重量:2.35kg ●容量:1L ●材質:鉄鋳物/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272343323253
17,800 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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