内径45cm 外径472×深さ360mm 容量：57.7L 重量：10.5kg 底径：370mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径45.0cm × 深さ36.0cm × 全幅60.4cm × 全高43.2cm容量57.7L 8453750
99,000 ～
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商品説明内径45cm 外径472×深さ360mm 容量：57.7L 重量：10.5kg 底径：370mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品詳細サイズ内径45.0cm × 深さ36.0cm × 全幅60.4cm × 全高43.2cm容量57.7L8453750
99,000 ～
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 商品説明内径28cm 外径301×深さ225mm 容量：13.6L 重量：3.9kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品詳細サイズ内径28.0cm × 深さ22.5cm × 全幅41.6cm × 全高28.9cm容量13.6L8453710
46,200 ～
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【商品説明】熱ムラがなく短時間で調理できます。
表面のステンレスはサビを防ぐのでお手入れもラクラク。
鉄を18−8ステンレスで挟んだ3層構造。
蓋の置き場にこまらない引っ掛け金具付の蓋です。
【仕様】●サイズ：内寸270×深さ270mm●容量：15L●板厚：0．8mm●材質：18−8、鉄、18−8三層鋼●重量：蓋付／2380g、本体／1940g、蓋／420g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 鍋 ナベ なべ ずんどう ズンドウ 寸胴鍋 ステンレス製 ステンレス寸胴鍋 ステンレス製寸胴鍋 15．0L 15．0リットル 15L 15リットル フタ付き ふた付き 蓋付き 直径27cm 27cm 赤川器物製作所 アカガワキブツセイサクジョ EA5560三層クラッドシリーズ 内層は熱伝導の良い普通鋼。
14,721 ～
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■親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。
■極厚アルミの良さをそのままに鍋本体内面にゼロクリア加工を施し、水だけで汚れが落ちる効果と耐食性、耐酸性をプラス。
■抗菌、防カビ効果もあります。
AEK0706サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×210容量(L)：約18.0質量(Kg)：3.5板厚(mm)：4原産国：日本水だけで汚れが落ちる「エコクリーン加工」
17,107 ～
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・メーカー型番:8955l・サイズ:内径:30cm、外径:31.5×深さ:19.5cm・重量:3200g・素材・材質:21-0ステンレス・製造国:中国・仕様:IH(100V・200V)対応 容量:13L説明 商品の説明 ●サイズ表示(内径cm),外径×深さ(mm),容量(L),質量(kg),板厚(mm),底径(mm)●30,315×195,13.0,3.2,1.0,278 ●TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16cm~26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm) より ●電磁調理器対応業務用鍋
14,839 ～
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■アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。
■懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。
■鍋の内側に目盛が付いています。
AHV6142サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：428×280容量(L)：39.0質量(Kg)：4.8板厚(mm)：4材質：：本体:アルミニウム プレス製内面:硫酸アルマイト加工外面:硫酸アルマイト加工取っ手:アルミニウム原産国：日本使いやすさと確かな品質で、味の業に応える目盛り付きシリーズ!
22,118 ～
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■親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。
■極厚アルミの良さをそのままに鍋本体内面にゼロクリア加工を施し、水だけで汚れが落ちる効果と耐食性、耐酸性をプラス。
■抗菌、防カビ効果もあります。
AEK0609サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：461×420容量(L)：約57.0質量(Kg)：6.8板厚(mm)：5原産国：日本水だけで汚れが落ちる「エコクリーン加工」
37,001 ～
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■耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。
■エクスカリバー強さの秘密。
普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
■カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
■取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
■IH調理器対応AZV6730サイズ：外径315×深さ295mm、板厚1mm、底径278mm容量：21L重量：3.9kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
20,086 ～
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■耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。
■エクスカリバー強さの秘密。
普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
■カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
■取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
■IH調理器対応AZV6728サイズ：外径295×深さ275mm、板厚1mm、底径260mm容量：17L重量：3.7kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
15,662 ～
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■耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。
■エクスカリバー強さの秘密。
普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高温で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
■カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
■取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
■IH調理器対応AZV6726サイズ：外径275×深さ255mm、板厚0.8mm、底径243mm容量：13.7L重量：2.8kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
13,450 ～
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■耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
■熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
■電磁調理器対応■サンドイッチ三層底AZV6640サイズ：外径420×深さ395mm、板厚1.2mm、底径374mm容量：50L重量：7kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
29,312 ～
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■耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
■熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
■電磁調理器対応■サンドイッチ三層底AZV6634サイズ：外径355×深さ335mm、板厚1.2mm、底径320mm容量：30L重量：5kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
20,086 ～
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■耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
■熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
■電磁調理器対応■サンドイッチ三層底AZV6630サイズ：外径315×深さ295mm、板厚1mm、底径278mm容量：21L重量：3.8kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
14,406 ～
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■耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
■熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
■電磁調理器対応■サンドイッチ三層底AZV6628サイズ：外径285×深さ275mm、板厚1mm、底径260mm容量：17L重量：3.6kg材質：ステンレス製(サンドイッチ三層底)対応熱源：ガス、IH調理器TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋シリーズ
11,298 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：461×140容量(L)：57.0重量(kg)：4.2底板厚(mm)：5.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
26,756 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×110容量(L)：27.0重量(kg)：2.7底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
16,738 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：461×270容量(L)：38.0重量(kg)：5.1底板厚(mm)：5.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
32,464 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：39外径×深さ(mm)：422×240容量(L)：28.0重量(kg)：4.4底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
27,945 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：36外径×深さ(mm)：392×230容量(L)：23.0重量(kg)：3.8底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
23,194 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×210容量(L)：18.0重量(kg)：3.3底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
20,086 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：30外径×深さ(mm)：326×200容量(L)：15.0重量(kg)：2.6底板厚(mm)：3.5底径(mm)：210IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
16,140 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：27外径×深さ(mm)：293×180容量(L)：10.0重量(kg)：2.4底板厚(mm)：3.5底径(mm)：210IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
13,750 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：42外径×深さ(mm)：461×420容量(L)：57.0 重量(kg)：6.1底板厚(mm)：5.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
38,544 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：39外径×深さ(mm)：422×390容量(L)：45.0 重量(kg)：5.3底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
29,134 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：36外径×深さ(mm)：392×360容量(L)：35.0 重量(kg)：4.6底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
25,567 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×330容量(L)：27.0 重量(kg)：3.9底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
23,194 ～
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■家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能するアルミ製鍋です。
[素材・材質]アルミニウム[熱源]IH調理器100-200V、ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター サイズ表示(内径cm)：33外径×深さ(mm)：361×330容量(L)：27.0 重量(kg)：3.9底板厚(mm)：4.0底径(mm)：250IH対応の業務用アルミ鍋シリーズ
23,194 ～
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