【お願い】メール便でお届けする商品は、長期間郵便受けに置かれますと高温にさらされる恐れがありますので、お届け日のうちの取り出しをお願いします。 【かんたん!自家製ヨーグルト ダヒの作り方】 1. 牛乳(または豆乳)500mL〜1000mLに種菌1包を加えます 成分無調整牛乳、成分調整牛乳、低脂肪乳、無脂肪乳、ジャージー牛乳、豆乳の場合は無調整豆乳、調整豆乳、大豆固形分7%以上の豆乳飲料など。 それぞれ味が異なります。 低温殺菌牛乳では稀にうまくできないことがあります。 豆乳では他の種菌より美味しくできるとの声をたくさん頂いていますが、牛乳のヨーグルトほどそのままで親しみやすい味ではないのでご了承ください。 牛乳パックに直接種菌を入れて発酵できますが、固形分9%以上の乳製品や豆乳では固くなり取り出しにくいので、別の容器をお使いください。 プレーンなら カロリーは使用する牛乳等とほぼ同じですから、ダイエット 中の方は牛乳等のカロリーを参考にしてください コレステロールが気になる方は、コレステロールが含まれない豆乳でも作ることができます。 乳糖不耐症の方などがお飲みになる、乳糖が分解された牛乳でも、ヨーグルトを作ることができます。 2. 静置して発酵させます 他のヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィア(ケフィアヨーグルト)でお使いのヨーグルトメーカーをお使いいただけます。 温度により発酵にかかる時間が異なります。 室温でも冬場は予め温めたり保温するなど対策が必要ですが、ヨーグルトメーカーなしでもお作りいただけます 3. 冷蔵庫で冷やして完成です。 酵母が含まれないので味が安定しますが、ホームメードなので新鮮なうちに(1週間程度で)お召し上がり下さい 【おいしい食べ方】 ・酸味が控えめなのでまずはプレーン(無糖)で。 はちみつをかけて。 朝食のグラノーラやシリアルにかけて。 ・よく振ってドリンクヨーグルト(飲むヨーグルト)にして。 水を加えてゆるくして発酵バターミルク風に。 さらに砂糖やマンゴーピューレを加えてラッシー、マンゴーラッシーに。 ・生クリームと合わせてサワークリーム(スメタナ)に。 ・お料理のソースの原料に。 インド料理・インドカレーとの相性も好評。 ・水を切ってギリシャヨーグルト(ギリシャ風ヨーグルト、ナチュラルチーズ)に。 水切り用バスケットやコーヒーフィルターでホエイを落とします ・フローズンヨーグルトの材料に。 ・ホットヨーグルトに。 (少量の水で溶いて蜂蜜などを加え電子レンジで。 ) ・カスピ海ヨーグルトと比べると粘りが少なく柔らかめです。 固いヨーグルトをお好みの場合は、水切りしてギリシャヨーグルト風にしてみください。 ・愛犬などペットに自作のダヒを与えるお客様もいます。 アレルギー等にはご留意ください。 【お得な植え継ぎ(種継ぎ)】 次にヨーグルトにする牛乳の5%程度のダヒヨーグルトを タネとして繰り返し作れ、経済的です。 衛生的に扱っても外気との接触で雑菌が入っていくため、1か月たったら新しい種菌から作ってください。 【ダヒとは】 ・ヒンディ語でヨーグルトの意味。 ブルガリアやコーカサスの発酵乳とは別に広まり、乳酸菌の違いにより味が異なります。 素焼きの壺にてホームメイドする家庭も多くあります。 ・ダヒヨーグルト種菌はインドでのダヒ製造の品質向上のため、デンマークにて開発・製造されているフリーズドライの乳酸菌(スターター)。 すべて小さな球菌と連鎖球菌で構成されるのが特徴です。 ・インドはヨガやピラティス、アーユルヴェーダ発祥の地。 美容や健康へのこだわりが強い国。 風邪やインフルエンザの予防、花粉症対策のための免疫力強化、バランス改善の必要性、プロバイオティクスという考え方も浸透してきています。 便通・便秘の解消や美肌、ダイエットのために腸内・大腸をヨーグルトで洗い流すという考え方もあり、幼児から高齢者、妊婦まで菌活に取り組んでいます。 商品説明 名称 ダヒ・ヨーグルト種菌 原材料名 脱脂粉乳、乳酸菌末(デンマーク製 ラクトコッカス・ラクティス、ストレプトコッカス・サーモフィラス)(原材料の一部に乳を含む) 内容量 1包あたり2g(牛乳500mL〜1L用) 賞味期限 発送時より6か月以上 保存方法 直射日光を避け30℃以下で保存が可能ですが、高温を避け生菌を出来るだけ維持するため、受け取り後は冷凍庫または冷蔵庫での保管をおすすめしています。 販売者 レインビオ株式会社愛知県田原市田原町本町71 ダヒ ヨーグルト 種菌 5包 豆乳 ヨーグルトにも最適(カスピ海・ケフィア 用 ヨーグルトメーカー も使える たね菌)・ギリシャヨーグルトも 酸味控えめ インド料理・インドカレーに最適・飲むヨーグルト・ラッシー・アイラン 手づくり 1,485 ~
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商品 1個 当たり名称 カスピ海ヨーグルト乾燥粉末種菌、コラーゲンセット原材料名コラーゲン(豚皮由来) クレモリス菌、アセドバクター菌、脱脂粉乳、乳糖、ショ糖(原材料の一部に乳成分を含む)内容量 23g(ヨーグルトの素1.5g×2本)(華舞コラーゲン5g×4包)賞味期限 製造日より約1年保存方法要冷蔵(10℃以下で保存) 販売者株式会社エーエフシー 静岡市駿河区豊田2-4-3 製造所固有記号は賞味期限末日に記載 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 カスピ海ヨーグルトはなぜ 愛されるのか?カスピ海ヨーグルトとは?カスピ海ヨーグルトとは、乳酸菌クレモリス菌と酢酸菌アセドバクター菌2種で発酵させたヨーグルトです。 ヨーロッパ東側、ロシアからコーカサス地方で食されているヨーグルト、サワークリームの素に使用される乳酸菌です。 クレモリス菌で発酵したヨーグルトは、酸味が少なく独特の粘性を発生し、トロトロとした独特の食感を生み出します。 酸味が少なく、無糖でも美味しくべられますので、小さなお子様でも無糖で食べられます。 作り方はとっても 簡単!!作り方説明書入り(商品の中に入っています。 )出来上がったヨーグルトの増やせる!・できたヨーグルトから次回用を50ml~100ml取り分けます。 (次作る量の約10%程度)・取り分けたヨーグルトは、冷蔵庫で保存します。 ・作るときに牛乳とよく混ぜて、常温で発酵させます。 華舞コラーゲン カスピ海ヨーグルトはロングセラー商品です。 商品内容(商品1つ当たり)・種菌1.5g×2包・コラーゲン5g×4包コラーゲンは食べる直前に混ぜてください。 コラーゲンの追加は華舞の食べるコラーゲンを別売りしております。
【送料無料】商品5個セット 華舞のカスピ海ヨーグルト コラーゲン付×5個セット:約5ヶ月分(種菌1.5g×2包+コラーゲン5g×4包)×5個カスピ海ヨーグルト カスピ海/( 健康 美容 ヨーグルト 種菌/手作り/Hanamai caspi yogurt 4,990 ~
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商品 1個 当たり名称 カスピ海ヨーグルト乾燥粉末種菌、コラーゲンセット原材料名コラーゲン(豚皮由来) クレモリス菌、アセドバクター菌、脱脂粉乳、乳糖、ショ糖(原材料の一部に乳成分を含む)内容量 23g(ヨーグルトの素1.5g×2本)(華舞コラーゲン5g×4包)賞味期限 製造日より約1年保存方法要冷蔵(10℃以下で保存) 販売者株式会社エーエフシー 静岡市駿河区豊田2-4-3 製造所固有記号は賞味期限末日に記載 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 カスピ海ヨーグルトはなぜ 愛されるのか?カスピ海ヨーグルトとは?カスピ海ヨーグルトとは、乳酸菌クレモリス菌と酢酸菌アセドバクター菌2種で発酵させたヨーグルトです。 ヨーロッパ東側、ロシアからコーカサス地方で食されているヨーグルト、サワークリームの素に使用される乳酸菌です。 クレモリス菌で発酵したヨーグルトは、酸味が少なく独特の粘性を発生し、トロトロとした独特の食感を生み出します。 酸味が少なく、無糖でも美味しくべられますので、小さなお子様でも無糖で食べられます。 作り方はとっても 簡単!!作り方説明書入り(商品の中に入っています。 )出来上がったヨーグルトの増やせる!・できたヨーグルトから次回用を50ml~100ml取り分けます。 (次作る量の約10%程度)・取り分けたヨーグルトは、冷蔵庫で保存します。 ・作るときに牛乳とよく混ぜて、常温で発酵させます。 華舞コラーゲン カスピ海ヨーグルトはロングセラー商品です。 商品内容(商品1つ当たり)・種菌1.5g×2包・コラーゲン5g×4包コラーゲンは食べる直前に混ぜてください。 コラーゲンの追加は華舞の食べるコラーゲンを別売りしております。
【送料無料】商品3個セット 華舞カスピ海ヨーグルト コラーゲン付(3個セット:約3ヶ月分)(種菌1.5g×2包+コラーゲン5g×4包)×3個 カスピ海ヨーグルト カスピ海 (健康 美容 ダイエット) caspi yogurt 手作りヨーグルト ヨーグルト 種菌 3,577 ~
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商品情報 商品の説明 オイコスは、独自の水切りヨーグルト製法を用いた濃密でクリーミーな食感が特徴の「ギリシャヨーグルト」 こんなに濃いのに 100Kcal未満! しかも 脂質0 がうれしい☆ 食べ応えのある 濃密食感に 充分満足☆ <脂肪ゼロ プレーン・加糖> 内容量:110g 種類別名称:はっ酵乳 原材料名:乳製品、砂糖、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料 賞味期限 製造より 30日(別途商品ラベルに記載 ... 主な仕様 オイコスは、独自の水切りヨーグルト製法を用いた濃密でクリーミーな食感が特徴の「ギリシャヨーグルト」 濃い味なのに100Kcal未満!! 食べ応えのある濃密食感!! 【24個】ダノン オイコス プレーン(加糖)110g×24個 4,998 ~
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商品情報 商品の説明 商品の説明 コストコ 通販 おすすめ オイコスは高たんぱく質・脂肪ゼロで100Kcal未満のヨーグルト スポーツそする人はもちろん健康が気になる方やダイエット中の方にも人気です 栄養成分表示【1カップ(113g)当たり】推定値 エネルギー:92Kcal たんぱく質:10.2g 脂質:0g 炭水化物:12.1g 食塩相当量:0.1g カルシウム:125mg 原材料・成分 <ストロベリー>乳製品、ストロベリー果肉、糖類(砂糖、転化糖)、凝縮にんじん/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸カルシウム、(一部に乳製品を含む) <ブルーベリー>乳製品、ブルーベリー果肉、砂糖/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸カルシウム、(一部に乳成分を含む) ご注意(免責)>必ずお読みください 食品のお届けの為、置き配指定はしないようお願いいたします。 ご注文確定後は出荷作業に入るため、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。 当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。 主な仕様 【ご注意】Foodsラインより、当社の包装にて出荷する商品です。 その他のショップからのご購入では配送方法等の保証はできかねますのでご注意ください。 お客様の混乱の元となりますので相乗り出品はご遠慮ください。 ※メーカーの製造中止等、仕入先の在庫状況によりキャンセルとさせて頂くことがございます。 あらかじめご了承ください 種類別名称:発酵乳 無脂乳固形分:15.5% 乳脂肪分:0.2% 内容量:1356g(113g×12カップ) 発送方法:クール冷蔵便 冷蔵庫内で凍り、解凍時に液状になる場合があります 容器への衝撃で、水分が表面に出てくる場合があります 【24個】ダノン オイコス ヨーグルト 12カップ (ストロベリー&ブルーベリー) 5,250 ~
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商品情報 商品の説明 商品の説明 コストコ 通販 おすすめ オイコスは高たんぱく質・脂肪ゼロで100Kcal未満のヨーグルト スポーツをする人はもちろん健康が気になる方やダイエット中の方にも人気です 食べやすいストロベリー味です 栄養成分表示【1カップ(113g)当たり】推定値 エネルギー:92Kcal たんぱく質:10.2g 脂質:0g 炭水化物:12.1g 食塩相当量:0.1g カルシウム:125mg 原材料・成分 乳製品、ストロベリー果肉、糖類(砂糖、転化糖)、凝縮にんじん/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸カルシウム、(一部に乳製品を含む) ご注意(免責)>必ずお読みください 食品のお届けの為、置き配指定はしないようお願いいたします。 ご注文確定後は出荷作業に入るため、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。 当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。 主な仕様 【ご注意】Foodsラインより、当社の包装にて出荷する商品です。 その他のショップからのご購入では配送方法等の保証はできかねますのでご注意ください。 お客様の混乱の元となりますので相乗り出品はご遠慮ください。 ※メーカーの製造中止等、仕入先の在庫状況によりキャンセルとさせて頂くことがございます。 あらかじめご了承ください 種類別名称:発酵乳 無脂乳固形分:12.5% 乳脂肪分:0.2% 内容量:1356g(113g×12カップ) 発送方法:クール冷蔵便 【同梱不可】他商品は注文を確定後、個別で注文 冷蔵庫内で凍り、解凍時に液状になる場合があります 容器への衝撃で、水分が表面に出てくる場合があります 【12個】ダノン オイコス ヨーグルト 12カップ (ストロベリー) 2,580 ~
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商品情報 商品の説明 商品の説明 コストコ 通販 おすすめ オイコスは高たんぱく質・脂肪ゼロで100Kcal未満のヨーグルト スポーツをする人はもちろん健康が気になる方やダイエット中の方にも人気です 食べやすいストロベリー味です 栄養成分表示【1カップ(113g)当たり】推定値 エネルギー:92Kcal たんぱく質:10.2g 脂質:0g 炭水化物:12.1g 食塩相当量:0.1g カルシウム:125mg 原材料・成分 乳製品、ストロベリー果肉、糖類(砂糖、転化糖)、凝縮にんじん/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、香料、クエン酸カルシウム、(一部に乳製品を含む) ご注意(免責)>必ずお読みください 食品のお届けの為、置き配指定はしないようお願いいたします。 ご注文確定後は出荷作業に入るため、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。 当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。 主な仕様 【ご注意】Foodsラインより、当社の包装にて出荷する商品です。 その他のショップからのご購入では配送方法等の保証はできかねますのでご注意ください。 お客様の混乱の元となりますので相乗り出品はご遠慮ください。 ※メーカーの製造中止等、仕入先の在庫状況によりキャンセルとさせて頂くことがございます。 あらかじめご了承ください 種類別名称:発酵乳 無脂乳固形分:12.5% 乳脂肪分:0.2% 内容量:1356g(113g×12カップ) 発送方法:クール冷蔵便 【同梱不可】他商品は注文を確定後、個別で注文 冷蔵庫内で凍り、解凍時に液状になる場合があります 容器への衝撃で、水分が表面に出てくる場合があります 【12個】ダノン オイコス ヨーグルト 12カップ (ストロベリー) 2,580 ~
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