商品名 特別本醸造 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.0 / 1.35 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷やから燗まで。 備考 商品説明 造りの特徴酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。 吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の吸水は限定吸水で行ないました。 麹造りは酵素力のある力強い麹を目指しました。 酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1)を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。 味わいの特徴本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。 熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。 スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。 高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。 また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。 酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。 あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。 吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。 そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】酔鯨 特別本醸造 1800ml 1.8L 高知県 酔鯨酒造 お酒 3,587 ~
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商品名 上撰 櫻正宗 1800ml×1本 瓶 メーカー 櫻正宗(桜正宗) 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 - 原材料 - 精米歩合 - 日本酒度 - 備考 商品説明 - [history] “櫻正宗”は寛永二年(1625年)に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。 現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。 [location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒(櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】)に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。 品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。 [people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】お歳暮 お酒 上撰 櫻正宗 1800ml 1.8L×1本 瓶 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 2,157 ~
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商品名 上撰 櫻正宗 辛口(P) 1800ml 1本 メーカー 櫻正宗(株) 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 原材料 酒質 日本酒度 備考 [history] “櫻正宗”は寛永二年(1625年)に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。 現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。 [location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒(櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】)に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。 品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。 [people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】上撰 櫻正宗 辛口 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,157 ~
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 菊正宗(6P) 1800ml 6本 メーカー 菊正宗酒造(株) 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール※ (国産米100%使用) 酒質 辛口やや淡麗 日本酒度 +5.0 備考 商品説明 スッキリと雑味がなく、しっかりとした押し味と キレのあるノド越しを持った きもと造りならではの本格辛口酒 料理の味を引き立て、飲み飽きしない、 菊正宗がたどり着いた理想の味わい辛口酒です。 ●iTQi優秀味覚賞最高位 6年連続受賞 [history] 万治二年(1659年)、徳川四代将軍家綱の時代。 材木商として活躍していた嘉納治郎太夫宗徳が、当時、先端の製造業であった酒造業に手を広げ、本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始。 ここに菊正宗350余年の歴史が始まりました。 [location] 菊正宗の神髄である本流辛口。 すっきりと力強い味わいは、神秘の水「宮水」なくして醸すことはできません。 花崗岩質でできた六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水は、ひときわ酒造りに適した水質を持つため、「宮水」と呼び慣わされ、大切に扱われてきました。 この宮水地帯に、菊正宗は他社をはるかに凌ぐ15本の井戸を管理。 阪神・淡路大震災の際には2ヶ月にわたって水が止まった近辺の住民の方々に広く開放されました。 [people] 菊正宗は、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念があるからです。 飲み飽きしない日本酒とは、キレのよい辛口酒であると考えます。 「キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない」、このような信念の元、造りつづけている菊正宗のお酒はおかげさまで、多くのお客様に支持していただいております。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】上撰 菊正宗 1800ml 1.8L 6本 お酒 10,907 ~
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商品名 櫻正宗 朱稀 1800ml 1本 メーカー 櫻正宗(株) 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 原材料 兵庫県産山田錦 酒質 本醸造 日本酒度 +2.5 備考 精米歩合度 70% 商品説明 “朱稀 本醸造”は、最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦を全量使用しました本醸造酒です。 “朱稀”とは櫻正宗の酒質ランクで標準酒にあたります。 櫻正宗のすべてをご理解いただけるレギュラー酒です。 ●燗酒コンテスト2013金賞受賞 ●インターナショナルワインチャレンジ2007金賞受賞 [history] “櫻正宗”は寛永二年(1625年)に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。 現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。 [location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒(櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】)に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。 品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。 [people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】櫻正宗 朱稀 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,301 ~
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商品名 日本酒 澤乃井 本醸造 大辛口 小澤酒造 1800ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 澤乃井の定番酒。 きっちりとしまったのみ口、すっきりした香が特徴。 澤乃井で一番の辛口。 料理を引き立たせる酒。 [history] 創業は元禄15年(1702年)。 蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。 家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。 やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間(1688〜1704年)に酒造りも営むようになりました。 酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。 以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。 [location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。 「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。 日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。 [people] 酒造りに「絶対」はない。 しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。 それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】澤乃井 本醸造 大辛口 小澤酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,188 ~
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上撰 辛丹波 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 大関 本醸造 メーカー 大関 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 - 都道府県 - 備考 商品説明 大関独自の醸造技術により可能になった、辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、素材の味を引き立たせます。 淡麗にして辛口の「辛丹波」は、冷酒として味わうも旨し。 燗酒として温めてもまた旨し。 季節を問わず、どんな飲み方でもその良さを発揮できるこだわりの本醸造酒。 四季折々の食材とともに、辛丹波の実力をご堪能ください。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】日本酒 上撰 辛丹波 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 大関 本醸造 12,294 ~
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 上撰 辛丹波 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 大関 本醸造 メーカー 大関 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 - 都道府県 - 備考 商品説明 大関独自の醸造技術により可能になった、辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、素材の味を引き立たせます。 淡麗にして辛口の「辛丹波」は、冷酒として味わうも旨し。 燗酒として温めてもまた旨し。 季節を問わず、どんな飲み方でもその良さを発揮できるこだわりの本醸造酒。 四季折々の食材とともに、辛丹波の実力をご堪能ください。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】日本酒 上撰 辛丹波 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 大関 本醸造 24,313 ~
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商品名 日本酒 上撰 辛丹波 720ml 2本 大関 メーカー 大関 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 - 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 「冷や」でも「燗」でも、その実力を発揮!大関独自の醸造技術により可能になった、辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、素材の味を引き立たせます。 淡麗にして辛口の「辛丹波」は、冷酒として味わうも旨し。 燗酒として温めてもまた旨し。 季節を問わず、どんな飲み方でもその良さを発揮できるこだわりの本醸造酒。 四季折々の食材とともに、辛丹波の実力をご堪能ください。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】上撰 辛丹波 720ml 2本 大関 お酒 2,441 ~
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 沢の鶴 2本しばり 3600ml 3本 メーカー 沢の鶴(株) 容量/入数 3600ml / 3本 Alc度数 15.5% 原材料 酒質 香り 穏やか 味わい さらり 日本酒度 +2.0 備考 一升瓶×2本セットです 商品説明 1.伝統の酒造りの技で磨きあげた飲み飽きしない灘本流のお酒です。 2.幅広い料理と相性が良い本醸造です。 3.滑らかな喉ごしそしてキレがよく、後口もさわやか。 [history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。 「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。 [location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。 山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。 沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。 食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。 [people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。 これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。 私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】上撰沢の鶴 2本しばり 3600ml3セット 【ケース販売】 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 11,681 ~
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 沢の鶴 2本しばり 3600ml 3本 メーカー 沢の鶴(株) 容量/入数 3600ml / 3本 Alc度数 15.5% 原材料 酒質 香り 穏やか 味わい さらり 日本酒度 +2.0 備考 一升瓶×2本セットです 商品説明 1.伝統の酒造りの技で磨きあげた飲み飽きしない灘本流のお酒です。 2.幅広い料理と相性が良い本醸造です。 3.滑らかな喉ごしそしてキレがよく、後口もさわやか。 [history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。 「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。 [location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。 山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。 沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。 食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。 [people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。 これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。 私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。
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