【仕様】●外寸：直径80×H85mm●重量：200g●容量：0．18L●材質：陶器【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】有限会社山源陶苑　山源陶苑　蓋付ミニ半胴瓶　0．1号　半胴瓶　陶器　3058000　ストックポット　保存容器　キッチン雑貨　その他　R3731N陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。

【仕様】●外寸：直径140×H160mm●重量：970g●容量：1．44L●材質：陶器【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】有限会社山源陶苑　山源陶苑　蓋付ミニ半胴瓶　0．8号　半胴瓶　陶器　3058400　ストックポット　保存容器　キッチン雑貨　その他　R3735N陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。
&nbsp&nbsp■低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通して ぬか漬けを楽しめます■保存容器としても利用可能　ぬか床としての利用だけでなく、お米やお味噌などの保存にも使えます。
■2サイズ（3.2L、5.8L）　用途やスペースなどに合わせてお選びいただけます。
　3.2L：ぬか1kg用、お米の保存2kg、お味噌の保存3kg　5.8L：ぬか2kg用、お米の保存4kg、お味噌の保存5kg　※ぬか1kgできゅうりは3?4本漬けられます。
　※この製品は3.2Lタイプになります。
TK32容量：3.2L原産国：日本寸法：幅255x高さ 120x奥行 160mm質量：-g付属品：　水取器(陶磁器)　シールフタ冷蔵庫用ぬか床容器

母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。
新型 浅漬け名人　しんあさづけめいじん　新浅漬け名人　NEW浅漬け名人 【新・ 浅漬け名人 】の特徴■　本体を滑りにくくしました。
■　漬かりづらい野菜にも対応 するように落とし蓋 を厚くしました。
■　推薦者： 服部 幸應（ 料理 研究家 ） ／ 杵島 直美（ 直美（ 料理 研究家 ）■商品詳細浅漬け名人は四季折々の野菜を素早く風味豊かに、美味しく、美しく漬けあげる器です。
さまざまな漬け物にお使いいただけ、 長くご愛用いただける自信の一品です。
新・浅漬け名人は、本体を滑りにくくしました。
また、漬かりづらい野菜にも対応するように落とし蓋を厚くしました。
製品仕様 材質 陶器（ タウマリン 混入 磁器 ） カラー 黒 サイズ (約)　高さ 15.5 ×幅18.3cm 重量 (約)　3.1kg セット内容 本体／蓋／重石／落とし蓋／四季別レシピ（杵島 直美監修） 製造国 日本 JANコード 4571171420011■区分調理用具・キッチン■広告文責株式会社マツムラカメラ　076-242-1122※おまけはお一人様につき1点となります。
色などは選べません。
通販 口コミ クチコミ レビュー 感想 新・浅漬け名人 しんあさづけめいじん 新浅漬け名人 使い方 陶器製 おすすめ 浅漬け器 人気 効果 漬物容器 比較 漬物樽 ランキング 手作り 自家製 女性 男性 誕生日 漬物 つけもの お新香 一夜漬 香の物 おしんこ 母の日 父の日 レシピブック レシピつき レシピ 敬老の日 おいしい 美味しい クリスマス 漬物づくり 漬け物作り 手作りつけもの 手作り漬物 手作り漬け物 ギフト プレゼント 贈り物 評判 送料無料　※当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。
大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
父の日プレゼント・ギフト 母の日 プレゼント・ギフト あす楽商品取扱い（※おまけのお米は1合サイズ）

【商品説明】気軽に手づくり発酵食品を愉しむ冷蔵庫に入る少量サイズなので保管場所にも困らないうえ、発酵食品づくりの初心者でも始めやすいぬか漬け鉢。
付属の水抜き器があるので、手軽にぬか床づくりができます。
少量サイズなので初心者でも手軽にはじめられます。
はじめてでも安心の作り方説明書付き。
冷蔵庫にそのまま保管できるサイズ感。
ぬか床の状態を保ってくれる水抜き器が付いています。
野菜から出る水分が増えすぎると、雑菌の原因にもなりいいぬか床ができません。
そんな時にこの水抜きを入れておくだけでここに水分が溜まり、水分量をベストな状態にしてくれます。
発酵シリーズと付属ツール、取り揃えてます。
ぬか漬けの鉢、塩こうじの壺、全3種類。
竹のスプーンやみそのヘラなどのツールも便利です。
●材質：半磁器●サイズ：フタ 26.5cm×15.5cm胴 26.5cm×15.5cm×11.5cm【カラー】黒|4547639704535白|4547639704528藍|4547639704542【キーワード| かもしか道具店 陶器 耐熱 キッチン キッチンツール こだわり かわいい 北欧 おしゃれ 母の日 父の日 ギフト プレゼント 贈り物 新生活 一人暮らし 】関連商品かもしか道具店 塩こうじの壺 プレゼント ギフト...かもしか道具店 グリル皿 中グリルパン グリルプレート オーブン レン...かもしか道具店 コーヒードリッパー プレゼント ギフト...4,230円5,550円3,460円かもしか道具店 だいこんのおろし器 陶器おろし だいこんおろし 鍋 お...レモンのしぼり器 かもしか道具店 日本製 プレゼント ギフト レモン...かもしか道具店 しょうがのおろし器 プレゼント ギフト すりおろし器 ...3,300円2,860円1,760円かもしか道具店 陶のスプーンプレゼント ギフト スプーン 電子レンジ ...かもしか道具店 パン焼き器 プレゼント ギフト...かもしか道具店 しかくいふたもの蓋プレゼント ギフト 保存容器 容器 ...880円6,980円1,700円

【商品仕様】サイズ：径17cm×高さ4cm材質：陶器適応サイズ：丸壺3号、丸壺4号、切立3号、切立4号【商品詳細】　お漬け物や味噌・梅干し・ピクルス作りなど重石が少なくなっている昨今、是非お使いください!

●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差(釉薬の色ムラ等)は交換・返品対象とはなりません。
詳しくは、当店PC用ページでご確認ください。
●昔ながらの製法による手作りの商品となります。
密閉容器では御座いません。
蓋を乗せた時にも密閉は出来ずがたつき等がある場合が御座いますが予めご了承下さい。
●本商品は在庫販売商品です。
ご注文後(銀行振込決済の場合は、 　　ご入金確認後）1日〜3日程で発送可能です。
　　※長期休暇時・メーカー在庫切れ時を除く。
　　　　当店営業カレンダーで休暇日等ご確認下さい。
●職人による手作業での製造の為、在庫切れ等の場合、次回販売まで日数が 　掛かる場合が御座います。
在庫等お気軽に当店までお尋ねください。
※ご予約・個別の入荷連絡等は出来ませんので、ご了承ください。
●当店お支払・送料についてのご注意事項はこちら ●おわかりにくい点・ご質問事項等御座いましたらお気軽に当店までお問い合 　わせ下さい。
　（当店営業時間中の場合、お電話でのお問い合わせの方が素早くご対応可能 　な場合が御座いますので、お気軽にお電話ください。
) ジャンル：陶器製　フタカメ・ミニかめ・蓋付・フタ付・半胴かめ・カメ・梅樽・味噌樽・調味料ストッカー・ 漬物樽・漬物桶・漬け物・水瓶・水かめ・水カメ・半同・丸壺・味噌樽・みそ樽・味噌桶・みそ桶 ※本商品は美濃焼です。
久松の商品では御座いません。
3583 弥満丈欅窯●弥満丈製品一覧はこちらから ●弥満丈の陶器製湯たんぽはこちらから 配送に関するご注意事項は、買い物かご下よりご確認ください ●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差は交換・返品対象とはなりません。
　 手作りによる商品となります為、上記個体差は御座いますので、予めご了承下さい。
(配送業者との打ち合わせの梱包方法で出荷致しますが、配送時の破損は配送業者との 協議の上、ご対応させて頂く事となります。
※黒い点などは雲母によるものとなります。
含まれる量には個体差があります。
------ ■製品特徴 ・美濃焼(高田焼)の職人の手作りによる瓶です。
・ホワイトの釉薬には雲母が含まれており、昔から良いとされております。
・高田焼では昔からお酒を入れる徳利が有名です。
　お酒や水を入れるとまろやかになると言われおりますが、本製品も同じ高田焼となります。
・中に釉薬が塗られていないことで、土が呼吸し、保存に適した環境となっております。
------ ■製品仕様 ・製品名　瓶(フタカメ)5升 ・カラー　オーガニックホワイト ・サイズ(約)：直径　約290mm(蓋した状態) 　　　　　　　　口径　230mm 　　　　　　　：高さ　約270mm(蓋した状態) 　　　　　　　　ふたなし　約230mm 　　　　　　　 　 ・容量　約9L ・製造国　日本 岐阜県多治見市 ・製造者 　弥満丈欅窯(弥満丈製陶所)

●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差(釉薬の色ムラ等)は交換・返品対象とはなりません。
詳しくは、当店PC用ページでご確認ください。
●昔ながらの製法による手作りの商品となります。
密閉容器では御座いません。
蓋を乗せた時にも密閉は出来ずがたつき等がある場合が御座いますが予めご了承下さい。
●本商品は在庫販売商品です。
ご注文後(銀行振込決済の場合は、 　　ご入金確認後）1日〜3日程で発送可能です。
　　※長期休暇時・メーカー在庫切れ時を除く。
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●職人による手作業での製造の為、在庫切れ等の場合、次回販売まで日数が 　掛かる場合が御座います。
在庫等お気軽に当店までお尋ねください。
※ご予約・個別の入荷連絡等は出来ませんので、ご了承ください。
●当店お支払・送料についてのご注意事項はこちら ●おわかりにくい点・ご質問事項等御座いましたらお気軽に当店までお問い合 　わせ下さい。
　（当店営業時間中の場合、お電話でのお問い合わせの方が素早くご対応可能 　な場合が御座いますので、お気軽にお電話ください。
) ジャンル：陶器製　フタカメ・ミニかめ・蓋付・フタ付・半胴かめ・カメ・梅樽・味噌樽・調味料ストッカー・ 漬物樽・漬物桶・漬け物・水瓶・水かめ・水カメ・半同・丸壺・味噌樽・みそ樽・味噌桶・みそ桶 ※本商品は美濃焼です。
久松の商品では御座いません。
3583 弥満丈欅窯●弥満丈製品一覧はこちらから ●弥満丈の陶器製湯たんぽはこちらから 配送に関するご注意事項は、買い物かご下よりご確認ください ●製造上の細かなヒビや、ピンホール、個体差は交換・返品対象とはなりません。
　 手作りによる商品となります為、上記個体差は御座いますので、予めご了承下さい。
(配送業者との打ち合わせの梱包方法で出荷致しますが、配送時の破損は配送業者との 協議の上、ご対応させて頂く事となります。
※黒い点などは雲母によるものとなります。
含まれる量には個体差があります。
------ ■製品特徴 ・美濃焼(高田焼)の職人の手作りによる瓶です。
・ホワイトの釉薬には雲母が含まれており、昔から良いとされております。
・高田焼では昔からお酒を入れる徳利が有名です。
　お酒や水を入れるとまろやかになると言われおりますが、本製品も同じ高田焼となります。
・中に釉薬が塗られていないことで、土が呼吸し、保存に適した環境となっております。
------ ■製品仕様 ・製品名　瓶(フタカメ)3升 ・カラー　オーガニックホワイト ・サイズ(約)：直径　約250mm(蓋した状態) 　　　　　　　　口径　200mm 　　　　　　　：高さ　約260mm(蓋した状態) 　　　　　　　　ふたなし　約200mm 　　　　　　　 　 ・容量　約5、4L ・製造国　日本 岐阜県多治見市 ・製造者 　弥満丈欅窯(弥満丈製陶所)

配送・ご注文についての注意事項 商品紹介 ◎ちょっとした残り物の野菜も、短時間で本格的な漬物に早変わり！●ちょっとした残り物の野菜も、短時間で本格的な漬物に早変わり！調理方法は簡単、適当な大きさに切った野菜と少量の塩を混ぜて漬けるだけ。
容器に練り込まれたタウマリン鉱石で、塩分控えめでも旨みが増加し美味しく漬かります。
酸味も程よく風味豊に仕上がります。
品番属性 JANコード4571171420118 型番 製造・販売/輸入元株式会社ショウカンパニー 広告文責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530 商品関連ワード あさづけ 漬け物容器 漬け物器 漬物器 漬物容器 陶器 おしゃれ 浅漬け　浅漬け容器 浅漬け器 菜漬器 ショウカンパニー商品仕様 セット内容本体・蓋・落とし蓋・取説・四季別レシピ原材料・素材陶器粘土、タウマリン鉱石サイズ直径18.5×高さ15.5cm重量約3.1kg

商品説明★ 残り物の野菜などでも簡単にお漬物ができる便利な一夜漬け容器。
★ 有田焼の磁器で肉厚で遮光性があり、漬物作りに最適です。
★ レシピ付き。
スペック* セット内容: 容器(径10.5×9.3cm)・重石(径8×3.5cm)×各1* 材質:磁器* 本体重量:約600g×1* 原産国:日本

■低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通して ぬか漬けを楽しめます■保存容器としても利用可能　ぬか床としての利用だけでなく、お米やお味噌などの保存にも使えます。
■2サイズ（3.2L、5.8L）　用途やスペースなどに合わせてお選びいただけます。
　3.2L：ぬか1kg用、お米の保存2kg、お味噌の保存3kg　5.8L：ぬか2kg用、お米の保存4kg、お味噌の保存5kg　※ぬか1kgできゅうりは3?4本漬けられます。
　※この製品は3.2Lタイプになります。
TK32容量：3.2L原産国：日本寸法：幅255×高さ 120×奥行 160mm質量：-g付属品：　水取器(陶磁器)　シールフタ冷蔵庫用ぬか床容器

母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギフト お正月 子供の日 ギフト バレンタインデー ギフト ホワイトデー ギフト 可愛い おしゃれ オシャレ パーティー 入学祝い ギフト 卒業祝い ギフト 結婚記念日 ギフト お歳暮 ギフト お中元 旧正月 春節 お誕生日 などのプレゼントに ひまつぶし大変申し訳ございませんが のし 包装は対応いたしておりません。
新型 浅漬け名人　しんあさづけめいじん　新浅漬け名人　NEW浅漬け名人 【新・ 浅漬け名人 】の特徴■　本体を滑りにくくしました。
■　漬かりづらい野菜にも対応 するように落とし蓋 を厚くしました。
■　推薦者： 服部 幸應（ 料理 研究家 ） ／ 杵島 直美（ 直美（ 料理 研究家 ） ■商品詳細浅漬け名人は四季折々の野菜を素早く風味豊かに、美味しく、美しく漬けあげる器です。
さまざまな漬け物にお使いいただけ、 長くご愛用いただける自信の一品です。
新・浅漬け名人は、本体を滑りにくくしました。
また、漬かりづらい野菜にも対応するように落とし蓋を厚くしました。
製品仕様 材質 陶器（ タウマリン 混入 磁器 ） カラー 黒 サイズ (約)　高さ 15.5 ×幅18.3cm 重量 (約)　3.1kg セット内容 本体／蓋／重石／落とし蓋／四季別レシピ（杵島 直美監修） 製造国 日本 JANコード 4571171420011■区分調理用具・キッチン■広告文責株式会社マツムラカメラ　076-242-1122 ※おまけはお一人様につき1点となります。
色などは選べません。
通販 口コミ クチコミ レビュー 感想 新・浅漬け名人 しんあさづけめいじん 新浅漬け名人 送料無料　※当社は自社倉庫より配送しますので、沖縄・離島・中継地域は配送できません。
大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
父の日プレゼント・ギフト 母の日 プレゼント・ギフト あす楽商品取扱い（※おまけのお米は1合サイズ）

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。
   ■低温保存のため、一年中安定したぬか床で、四季を通して ぬか漬けを楽しめます■保存容器としても利用可能　ぬか床としての利用だけでなく、お米やお味噌などの保存にも使えます。
■2サイズ（3.2L、5.8L）　用途やスペースなどに合わせてお選びいただけます。
　3.2L：ぬか1kg用、お米の保存2kg、お味噌の保存3kg　5.8L：ぬか2kg用、お米の保存4kg、お味噌の保存5kg　※ぬか1kgできゅうりは3?4本漬けられます。
　※この製品は3.2Lタイプになります。
TK32容量：3.2L原産国：日本寸法：幅255×高さ 120×奥行 160mm質量：-g付属品：　水取器(陶磁器)　シールフタ冷蔵庫用ぬか床容器

【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 新生活 御挨拶 ごあいさつギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝いお見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【ギフト】 母の日 プレゼントギフト 送別の品 お返し 贈答お祝い 自分へのご褒美 引っ越し祝い 内祝い 日本土産家庭 女性 男性 気品 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【おすすめポイント】 発酵食品 麹 ぬか ぬか漬け ぬか漬 糠漬け 手作り 手づくり こだわり おうち時間 発酵ライフ おしゃれ お洒落 可愛い かわいい シンプル 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 美味しい 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー 山口陶器 かもしか道具店 陶器 半磁器 使いやすい 冷蔵庫 スリム スクエア 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会

【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 お誕生日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント 【心をこめた贈り物にも】 引っ越し 祝い 御挨拶 ごあいさつ ギフト 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【ギフト】 贈り物 プレゼント ギフト 贈答 お祝い 自分へのご褒美 引っ越し祝い 内祝い 日本土産 国産 伝統 家庭 女性 男性 気品 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄 弟 姉 妹 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 友人 【おすすめポイント】 信楽焼 ぬか漬け 容器 現代 ライフスタイル 馴染む おしゃれ ぬか壺 漬物 発酵 一位 楽天 デイリーランキング 混ぜやすい 冷蔵庫 長く 使う 丸い 形 キッチン 女性 デザイン 機能性 保存容器 利便性 陶器 質 色 カラフル 料理研究家 発酵食 好きな 食材 きゅうり ナス にんじん トマト ゆで卵 自家製 発酵食品 野菜室 保管 ぬか床 掻き混ぜ 回数 少ない 中サイズ 収まる サイズ すっぽり 丁寧 暮らし 滋賀県 土素材 菌 快適 環境 調湿 漬物 塩越し 抑える 小物 乗せる 平 表面 ツルツル なめらか 触り心地 和 洋 趣深い 3種 贈り物 ブルーグリーン イエロー ブルーホワイト 職人 手 制作 釉薬 焼き物 手仕事 手作り 食洗器 可能 毎日糀 発酵 健康生活 保存容器 食品 ヘルシー 未病 予防 元気 生活 手間 かける 良い 作る 料理 台所 フォルム 一人用 便利 小さい 可愛い 続ける 持ちやすい ヌカドコ モダン レトロ のレン muro 神楽坂 ?菌 美容 腸活 美活 発酵美人 免疫力アップ 菌活 便秘解消 発酵生活 美肌ケア 腸活美人 料理好き こだわり おすすめ 食材 塩分 陶器 入れ物 栄養 不在 整腸 手作り 手入れ 長持ち 人気 道具 口コミ 美味しい おすすめ 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 送別会 謝恩会ブルーグリーン ブルーホワイト サイズ：φ約160mm×H約150mm 素材：陶器(信楽焼) 容量：1.0〜1.5kgのぬか床用 生産地：滋賀県甲賀市 注意事項： ※重しや鉄水抜き器は付属しておりませんのでご注意ください。
※持ち運びの際は、両手でしっかりお持ちください。
無理な持ち方をすると割れや破損の原因となります。
※陶器製ですので、デリケートで破損しやすいです。
取り扱いには充分ご注意ください。
※食洗機の使用は可能です。
陶器製品を長持ちさせるには手洗をお勧めいたします。
※容器内への詰め込みすぎは、破損の原因となりますのでご注意ください。
※容器の表面にピンホールと呼ばれる穴や凹凸が見られることがございますが、仕様です。
※長期間お使いいただきますと、容器の表面上に塩が付くことがございます。
※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。
＼発酵食品特集はこちら／

【商品説明】気軽に手づくり発酵食品を愉しむ冷蔵庫に入る少量サイズなので保管場所にも困らないうえ、発酵食品づくりの初心者でも始めやすいぬか漬け鉢。
付属の水抜き器があるので、手軽にぬか床づくりができます。
少量サイズなので初心者でも手軽にはじめられます。
はじめてでも安心の作り方説明書付き。
冷蔵庫にそのまま保管できるサイズ感。
ぬか床の状態を保ってくれる水抜き器が付いています。
野菜から出る水分が増えすぎると、雑菌の原因にもなりいいぬか床ができません。
そんな時にこの水抜きを入れておくだけでここに水分が溜まり、水分量をベストな状態にしてくれます。
発酵シリーズと付属ツール、取り揃えてます。
ぬか漬けの鉢、塩こうじの壺、全3種類。
竹のスプーンやみそのヘラなどのツールも便利です。
●材質：半磁器●サイズ：フタ 26.5cm×15.5cm胴 26.5cm×15.5cm×11.5cm【カラー】黒|4547639704535白|4547639704528藍|4547639704542【キーワード| かもしか道具店 陶器 耐熱 キッチン キッチンツール こだわり かわいい 北欧 おしゃれ 母の日 父の日 ギフト プレゼント 贈り物 新生活 一人暮らし 】関連商品10月末入荷予定 かもしか道具店 浅漬けの壺 ※本体のみ※ 浅漬け 漬...かもしか道具店 塩こうじの壺 プレゼント ギフト...かもしか道具店 日用雑器ピッチャー L プレゼント ギフト...2,640円4,230円4,400円かもしか道具店 ツールスタンド プレゼント ギフト...かもしか道具店 日用雑器ピッチャー S プレゼント ギフト...かもしか道具店 しかくいふたものセットプレゼント ギフト 保存容器 容...3,900円3,300円4,340円かもしか道具店 グリル皿 大ーブン レンジ トースター 魚焼きグリル ...かもしか道具店 10プレート プレゼント ギフト...かもしか道具店 グリル皿 中オーブン レンジ トースター 魚焼きグリル...6,540円5,220円5,550円

かもしか道具店浅漬けの壺 ぴったりサイズの漬物石付き。
現代の食卓に馴染む浅漬けの壺。
三重県の萬古焼の技術をいかした食器や食に関わる道具を作る「かもしか道具店」がお届けする、浅漬けの壺。
漬物といえばこの形。
昔ながらの壺型を乳白色のツヤっとした質感に、現代の食卓に馴染むデザインとなっています。
壺のサイズに見合ったぴったりサイズの陶器の重石付で、漬物に重しを乗せることで、野菜の水分が抜け塩分を吸収しやすくします。
容量は900mlでお手軽なサイズ感の大きさで、冷蔵庫にも収まります。
付属のしおりには浅漬け壺レシピ(基本の浅漬け・彩り野菜のピクルス）が掲載されていますので、初めての方もお手軽に浅漬けが楽しめます。
ぴったりサイズの重石付き。
600gとしっかり重量があります。
漬物に重しを乗せることで野菜の水分が抜け、味の浸透が早くなり、よりしっかりと漬けることができます。
DETAILS 容量は約900ml。
両手におさまるお手軽なサイズ感です。
表面には釉薬がかけられており、つやっと光沢のある質感。
容器裏面にはさりげなくブランドロゴ入り。
壺のサイズに見合った専用の重石。
取り出しやすいよう取手も深めに設計されています。
かもしか道具店 古くから、食器や食に関わる道具を製造してきた三重県三重郡菰野町。
かもしか道具店は、萬古焼の産地であるこの土地を拠点としています。
未来に残したい生活文化を発信し、それを伝える道具を製造することで、食卓を通じて幸せを届けることを使命としています。
同ブランド別のアイテムはこちら その他「キッチン アイテム」はこちら SPEC 商品名：浅漬けの壺 サイズ：壺φ13.5×14cm / 重石φ10.2×4.5cm 分量の目安：900ml 重量：本体：約1100g / 重石：約600g 材質：陶器 原産国：日本 販売者：かもしか道具店 広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410 ご注意： ・陶器製ですので、落としたり衝撃を与えたりしますと破損する恐れがありますのでご注意ください。
・金属たわしや研磨入りの洗剤をお使いになると、表面に傷を付ける恐れがありますのでご注意ください。
・原材料の土や釉薬の特性により、製品ひとつひとつの大きさ・形状・色・質感・重量に若干の個体差が生じます。
・直火・オーブン・電子レンジではご使用いただけません。
・金物や硬質な食器類とは別に洗浄して下さい。
接触によって破損欠けや破損の原因になります。
・素地には若干の吸水性があるため、長時間水分を含ませたまま放置するとこはおやめ下さい。
洗浄後には乾いた布でよく水分を拭き取り、十分に乾燥してからご収納ください。
シミやカビ・臭いの原因になります。

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。
稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。
【商品説明】特徴陶器製なので、ぬか漬はもちろん、味噌、焼鳥のタレ等幅広く使用できます。
仕様外寸（mm）：φ180×H190重量（kg）：約2.3容量（L）：1.8材質：陶器荷姿サイズ：170×190×190 mm[荷姿サイズについて]類似商品はこちら3069810 蓋付切立瓶 8号 14．4L 15,199円3069610 蓋付切立瓶 4号 7．2L 紅9,421円3069710 蓋付切立瓶 5号 9．0L 紅11,023円3069510 蓋付切立瓶 3号 5．4L 紅6,140円3069410 蓋付切立瓶 2号 3．6L 紅4,782円DHV1801 陶器 蓋付半胴かめ 1号 1．2,091円DHV1806 陶器 蓋付半胴かめ 8号 1410,037円DHV1802 陶器 蓋付半胴かめ 2号 3．3,175円DHV1804 陶器 蓋付半胴かめ 4号 7．6,582円DHV1803 陶器 蓋付半胴かめ 3号 5．4,343円DHV1805 陶器 蓋付半胴かめ 5号 9．7,662円3058000 蓋付ミニ半胴瓶 0．1号 451,158円

【萬古焼 ばんこやき ぬか漬け鉢セット 冷蔵庫用ぬか床2袋付】キッチン用品 冷蔵庫用 ぬか漬け 容器 漬物 鉢 セット 萬古焼 商品紹介 冷蔵庫用ぬか漬け鉢セット かき混ぜ不要で、美味しいぬか漬けが簡単に 低温で発酵する冷蔵庫専用ぬか床×2袋付 かき混ぜ不要、冷蔵庫に入れるだけ 低温で発酵する冷蔵庫用ぬか床なので 雑菌の繁殖や異常発酵などの心配なし 体内をキレイにする乳酸菌がいっぱいの発酵食品、ぬか漬け。
お家で簡単に作ることができれば良いけれど、 かき混ぜたりニオイがしたりと手間のかかるぬか床。
そんな手間も心配も、このセットなら問題解決。
付属の冷蔵庫専用ぬか床にお好みの野菜を入れて冷蔵庫の中へ。
嫌なニオイもかき混ぜる手間もなく、 美味しいぬか漬けが簡単に作れます。
低温で発酵する冷蔵庫専用のぬか床 こんぶ唐辛子入りで味は調整済みだから、 水を混ぜるだけでぬか床が完成します。
サイズ・重量 サイズ（約）容器 幅27×奥行17×高さ13cm水抜き器 直径5.5×高さ7.5cm重石 幅16.5×奥行9.2×高さ2.3cm鉄野菜 8cmぬか床 縦23×横16×厚み4cm（500g×2袋） 商品説明 セット内容 容器、水抜き器、重石、鉄野菜、ぬか床材質 容器、水抜き器、重石：陶器（萬古焼）、鉄野菜：鉄、ぬか床：米ぬか、こうじ、食塩、他カラー ホワイト（34-56-10）、青滋（34-56-11）の各売り生産国 日本 広告文責 (有)パルス　048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定ですが 欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は 別途メールにてご連絡いたします』『萬古焼 ばんこやき ぬか漬け鉢セット 冷蔵庫用ぬか床2袋付 ホワイト/青滋』キッチン用品 冷蔵庫用 ぬか漬け 容器 漬物 鉢 セット 萬古焼

【ぬかとっくり　小】はコチラ★ 【ぬかとっくり　大】はコチラ★ 【花おとめ、ぬかとっくりセット】はコチラ★ 商品名 ぬかとっくり中 材質 陶磁器 サイズ 小/直径50×高さ110mm 対応容器 中／5リットル〜2斗樽まで（壷3号〜20号） 生産国 日本製 商品特徴一覧 ぬかとっくり　中：ぬかとっくり　中：通信販売：買う：販売：購入：お店：売ってる：ショッピング 広告文責　(有)パルス　048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。
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【ぬかとっくり　小】はコチラ★ 【ぬかとっくり　中】はコチラ★ 【花おとめ、ぬかとっくりセット】はコチラ★ 商品名 ぬかとっくり大 材質 陶磁器 サイズ 小/直径80×高さ190mm 対応容器 大／2斗樽以上（業務用） 生産国 日本製 商品特徴一覧 ぬかとっくり　大：ぬかとっくり　大：通信販売：買う：販売：購入：お店：売ってる：ショッピング 広告文責　(有)パルス　048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。
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【ぬかとっくり　中】はコチラ★ 【ぬかとっくり　大】はコチラ★ 【花おとめ、ぬかとっくりセット】はコチラ★ 商品名 ぬかとっくり小 材質 陶磁器 サイズ 小/直径38×高さ65mm 対応容器 小/5リットルまで（冷蔵庫用） 生産国 日本製 商品特徴一覧 ぬかとっくり　小：初心者でもプロのヌカ漬け：ぬか漬け：ぬかとっくり　小：初心者でもプロのヌカ漬け：ぬか漬け：調理：陶磁器：美味しい：発酵：通信販売：買う：販売：購入：お店：売ってる：ショッピング 広告文責　(有)パルス　048-551-7965 この商品の意見を書き込む ↑クリックしてね。
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 森修焼の特徴 天然石(長石)を原料としていますので、効果は半永久的です。
1300℃以上で焼成していますので丈夫で長持ちします。
ぬか漬けや一夜漬けに 陶器なのでニオイ移りも気になりません 森修焼 「森修焼」は鉛やカドミウムを使用せず、ミネラルウォーターなどの精製にも使われる長石や麦飯石など天然石を釉薬とした安全な食器です。
備長炭を上回る豊富な線赤外線効果で、食材本来の旨みや香りを引き出し、体を温めてくれます。
また、食材を入れて電子レンジで加熱した時に奪われるビタミンCの破壊がないデータもあり、毎日の料理や食材を温めたりする時に電子レンジをお使いの方におすすめです。
汚れ落ちも良いため洗剤の使用量が少なくてすみます。
サイズ 縦170×横240×高さ125mm 満水 2400ml 区分 日本製・陶器 発売元 株式会社森修焼 広告文責 株式会社日本健康美容開発 検索用キーワード 日本製 陶器 安心 シンプル 無地 おしゃれ 和食器 ぬか漬け 漬物 浅漬け 梅干し 冷蔵庫 きゅうり 人参 大根 保存 ニオイ移り しない 漬物容器 入れ物 即席 臭い 容器 家庭用 Powered by EC-UP森修焼 保存容器 ミニ 森修焼 保存容器 小 森修焼 保存容器 中 森修焼 保存容器 大 森修焼 旨陶福鍋 小 森修焼 旨陶福鍋 大 森修焼 つけもの三昧 森修焼 蒸し台 小 森修焼 蒸し台 大 森修焼 ミニシェフ 森修焼 天才シェフ 森修焼 おろし三昧 森修焼 プチ味おろし 森修焼 はし＆スプーン置き 森修焼 スプーン 小 森修焼 スプーン 大 森修焼 マルチスプーン 森修焼 おたま 森修焼は鉛やカドミウムを使用せず、ミネラルウォーターなどの精製にも使われる長石や麦飯石などの 天然石を独自にブレンドした釉薬（うわぐすり）で焼き上げた安全な陶器です。
天然石の作用により、食材本来の旨味や甘味を引き出します。
健康面でも、食品が触れる物だからこそ『安全で安心できる食器を使いたい』という方が増えてきています。
茶わん・お椀・ボウル 旨陶シリーズ オーブン対応 プレート＆スプーン ティータイムシリーズ お子様向けの食器 さくらももこシリーズ 贈り物 キッチンウェア 犬のごはんシリーズ 一期一会 天才シェフ ホースパワークイーン ペンダントシリーズ

野田琺瑯 ぬか漬け美人　TK-32 ぬか1kg用。
低温保存で1年中安定したぬか床ができます。
冷蔵庫内にすっきり収納、スタッキングも出来ます。
両取っ手付きで、冷蔵庫からの出し入れや持ち運びも安心です。
ホーロー製だから、酸や塩分に強くぬか漬作りに最適！におい移りもありません。
・ぬか床の味を良くし、ヘルシーにする菌の動きを良くするため、野菜を漬けるとき出すときは必ず底から万遍なくかき混ぜて下さい。
・良質の菌の活動を活発にするために、1週間のうち1日は冷蔵庫から出して常温に戻して下さい。
・冷蔵庫でぬか床を保存し、漬けるときは常温で漬ける約2倍の時間がかかります。
（※食べ頃の目安時間：20時間〜24時間） ※直火・オーブンに使えます！ ※電子レンジには使用できません。
【野田琺瑯】の製品について・・・ 野田琺瑯の製品は、熟練の 板金工がひとつひとつ溶接し、手作りで仕上げています。
釉薬をかけるのももちろん手仕事です。
職人が桶のフチをやっとこで挟み、数々の作業を行うため下薬の黒いスジや点と釉薬ムラが若干見られます。
外側のカール部分は手でたたき、折り曲げ加工しているため、黒いスジが見られることもございます。
このように地金が見えているのは決して剥げているわけではなく、また多少の凸凹、ムラがあるのは、手作りである野田琺瑯の製品の特徴であり、手作りならではの質感や雰囲気を楽しむことのできるものとしてご理解頂ければと思います。
以上の事を予めご了承頂きました上でお買い求め頂けます様お願い致します。
【お取り扱い上のご注意】 ・琺瑯はガラス質です。
衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
・ストーブの上などにのせ、長時間煮沸することはさけてください。
・空焚きは絶対にしないでください。
空焚きをしてしまった時は、水などをかけずに自然に冷めるのを待ちます。
・使用後は、よく洗ってから乾燥させてください。
・金属タワシ、磨き粉などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
・表示容量は経済産業省の表示法により満水容量です。
煮こぼれしないように、表示容量の7割以下でご使用ください。
※パッケージ、デザイン等が変わることがございますので、予めご了承くださいませ※PC状況によって実際のお色と見え方が異なる場合ががございますので、予めご了承くださいませ。
　　　 サイズ（約） W.255×D.160×H.120mm 重量 約930g 容量 3.2L 材質 本体：ホーロー 付属品 水取器（磁器 / W.55×D.47×H.55 / 約60g）シールふた（EVA樹脂） 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー：野田琺瑯】

野田琺瑯 ぬか漬け美人　TK-32 ぬか1kg用。
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釉薬をかけるのももちろん手仕事です。
職人が桶のフチをやっとこで挟み、数々の作業を行うため下薬の黒いスジや点と釉薬ムラが若干見られます。
外側のカール部分は手でたたき、折り曲げ加工しているため、黒いスジが見られることもございます。
このように地金が見えているのは決して剥げているわけではなく、また多少の凸凹、ムラがあるのは、手作りである野田琺瑯の製品の特徴であり、手作りならではの質感や雰囲気を楽しむことのできるものとしてご理解頂ければと思います。
以上の事を予めご了承頂きました上でお買い求め頂けます様お願い致します。
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・使用後は、よく洗ってから乾燥させてください。
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※パッケージ、デザイン等が変わることがございますので、予めご了承くださいませ※PC状況によって実際のお色と見え方が異なる場合ががございますので、予めご了承くださいませ。
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 その他のサイズはこちらから！ 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 1号 1.8L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 2号 3.6L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 0.8号 1.44L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 5号 9.0L キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 3号 5.4L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 2号 3.6L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

 その他のサイズはこちらから！ 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 1号 1.8L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 2号 3.6L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 0.8号 1.44L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 2号 3.6L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 5号 9.0L キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 2号 3.6L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

 その他のサイズはこちらから！ 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 1号 1.8L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 2号 3.6L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 0.8号 1.44L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 3号 5.4L 石見焼 吉田製陶所 かめ 丸壷蓋付 5号 9.0L キーワード 漬け物容器 / お漬物容器 / お漬け物容器 / ぬか漬け / 糠漬 / 糠漬け / 味噌 / みそ / 保存容器 / 陶器 / 梅干し / 梅干 / うめ / 久松窯後継品 / 梅干し用 / 味噌用 / 漬け物用 / つけものようき / つけもの / 手作り / 伝統的工芸品 当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テント【味噌造り】【梅干造り】【ぬか漬け】【お漬け物】に最適！ ＜【日本製】 石見焼 吉田製陶所 かめ 切立蓋付 5号 9.0L＞ 今日、「伝統工芸品」という言葉はよく耳にします。
しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。

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しかし、ご存知でしょうか？「伝統工芸品」と「伝統的工芸品」には明確な違いがあります。
まず「伝統工芸品」ですが、長きにわたりその技術や技法などが何らかの基準を持って次から次へと受け継がれ、且つ現存している工芸品を差します。
そして「伝統的工芸品」とは、この伝統工芸品の中でも、「伝統的工芸品産業の振興に関する法律(昭和49年5月25日、法律第57号)」に基づき経済産業大臣から指定を受けたもののことを差します。
※「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」についてはコチラ(指定基準は第二条) 5つある指定基準を全てを満たしたもののみが「経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク」を表示することが許されます。
それに加え石見焼では、その窯元が「石見陶器工業協同組合」に属し、製品を「伝統的工芸品『石見焼』検査委員会」に出品し、厳正な審査に合格したもののみ「伝統的工芸品」としての表示を許されています。
これは、一度出品すればその窯元の全ての製品が認定されるわけではなく、製品一つ一つの単位で認定されるものとなっています。
当店では「伝統的工芸品」に認定されているもののみをお届けしています。
経済産業大臣指定伝統的工芸品マーク 「石見焼」とは、良質の陶土地帯(都野津層)である島根県江津市や浜田市を中心として生産される焼き物の総称です。
江戸時代中期(1763年)に周防国岩国藩(現在の山口県付近)より製法が伝えられ、1780年代に備前国(現在の岡山県付近)の陶工により大物陶器の製法が伝授され、水を保存しておくための「水瓶(みずがめ)」等が生産されるようになりました。
今と違って水道が無かった時代では、溜めた水を保存しておける大きなかめはどの家庭でも必需品でした。
江戸時代末期には当時の藩の家老が陶器生産を奨励したため窯数も増加し、一大の水瓶産地となっていきました。
その頃には航路での運搬が確立され北海道から九州まで販路が伸び、「石見のハンドウ」と言う名で一躍全国にその名が広まり、親しまれていました。
大正時代中期頃からは大物陶器だけでなく茶器や鉢など製品が多様化し、鉄道山陰本線に開通により販路はさらに広がりを見せ、昭和初期にかけての全盛期を迎えます。
その後日本は第二次世界大戦からの高度経済成長期を迎え、上水道の整備・プラスチック容器の普及により、かつて必需品として重宝された「石見のハンドウ」は影を潜めるようになりました。
これにより多くの窯元は大きな打撃を受け、最盛期には100軒もあったと言われる窯元も次々と転廃業を余儀なくされました。
そんな厳しい状況下でも市場のニーズに応えるべく、尽力した窯元があります。
今回ご紹介している「かめ」の窯元である、「吉田製陶所」もその一つです。
その甲斐あってか石見焼は平成6年4月に「伝統的工芸品」の指定を受けました。
そして現在、石見焼は手作りの素朴な風合いと、伝統を活かした確かな品質の焼き物として見直され、多くの方に高く評価を得ています。
ステンレス・アルミなどの金属品や、安価で扱いも手軽なプラスチック製品などが台頭し、オートメーションでの製造により全ての製品の形・サイズなど全く同じものが普及するこの時代に、完全手作りの陶器製のかめは、もしかすると受け入れて貰えないかもしれません。
どんなに熟練した職人でも、原料の土をこねるところから成型まで全て完全手作業で、さらに焼成(窯に入れて焼くこと)工程もある陶器製のかめの"精密さ"には限界があります。
同じ形状の同じサイズの製品でも、目に見えるほどの個体差があります。
口の部分(容器本体上部)の水平を測ってもキッチリ真っ直ぐではない場合があります。
重さにも個体差があります。
しかし、それでも伝統的工芸品の石見焼のかめは、きっと最高の漬物容器として受け入れられるものと私達は確信しています。
以前多種取り扱っていた「久松窯」のかめは、この石見焼をお手本にして作られていました。
もちろん品質はお墨付きです。
味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を作る時に必ずついて回るのが水分と塩分です。
したがって漬物容器には「耐水性」と「耐酸性」が強く求められます。
石見焼ではその地域で採掘したもともと耐酸性に優れた「陶土」を細かく砕き、水と混ぜて撹拌(かくはん)し、粒子の細かいもののみを取り出し使用しています。
土の粒子は細かければ細かいほど焼成時に良く焼き締まり、より強固なものとなります。
そうなると水分や塩分を吸収しにくくなり「耐水性」「耐酸性」が格段に向上するばかりか、温度変化にも強くなります。
石見焼のかめは「耐水性」と「耐酸性」に非常に優れているため塩こし・貫入が起こる事がなく、なるべく一定の温度で熟成させる事が好ましい味噌や梅干し・ぬか漬け・お漬物を温度変化から守ってくれるので、漬物容器としては抜群の力を発揮します。
さらに表面には釉薬(ゆうやく：「うわぐすり」とも言います)が掛けられ、ツルツルとしたガラス質になっているので、その部分に関してはまったくと言っていいほど水分や塩分が染みることはありません。
(釉薬は人体には無害です) 江戸時代からのままの原料・技法で作られる石見焼のかめは、高い安全性と機能性を持ち、もちろん環境ホルモンなどの化学有害物質とは無縁です。
「昔ながら」は安全・安心の印なんです。
かめなどの漬物容器を作る時に、その善し悪しを決める重要な役割を担うのが「焼成窯」と呼ばれる焼き上げ用の窯で、中は極めて高温の状態となります。
石見焼のかめはその焼成窯で2度焼きます。
1度目は「素焼き」です。
「素焼き」とは轆轤(ろくろ)での成型後に乾燥させたものを窯に入れ焼く作業のことを指します。
この時の温度は約800℃前後となります。
2度目は「本焼き」と言い、素焼きの後釉薬を塗ったものを窯に入れ、素地を焼くと共に釉薬をしっかりと定着させる役割を担っています。
この時に窯の温度が低いとしっかりと土を焼き締めることが出来ず、貫入・塩こしの原因となります。
通常本焼きの窯の温度は1200℃ほどですが石見焼でのこの本焼きの温度は約1250℃?1300℃にも達します。
たかが50℃?100℃の違いですが、この違いが善し悪しを決める重要なラインだと言われています。
これら2度の焼成により、そして高温で焼くため磁器に近い素地となり品質を高めています。