原材料米(兵庫産山田錦)、米麹、醸造アルコール アルコール度17度以上18度未満 精米歩合40％ 内容量720ml 松江 米田酒造、國暉酒造、王祿酒造、金鳳酒造、吉田酒造、青砥酒造 雲南 松本酒造、木次酒造、奥出雲酒造、簸上酒造、竹下本店、赤名酒造 出雲 旭日酒造、板倉酒造、酒持田本店、古川酒造、富士酒造 大田 一宮酒造、若林酒造、木村酒造 邑智 加茂福酒造、玉櫻酒造、池月酒造 浜田 三桜酒造、日本海酒造、都錦酒造 益田 右田本店、岡田屋本店、桑原酒造、石州酒造、古橋酒造、財間酒場、下森酒造場 隠岐 隠岐酒造当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。
但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。
また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。
ご了承くださいませ。
蔵でじっくりと熟成した大吟醸は、琥珀色でワインにも似たスッキリとした味わい。
そう！ 日本酒もワインと同じで熟成されるとまた違ったまろやかな味わいへと変わります。
食前酒・食後酒としてもピッタリです。
女性に人気のお酒です。
  ※この商品はメーカーから直接発送いたします。
華泉酒造さんの商品のみ同梱ができます。
華泉酒造さんの商品以外のご注文がある場合は別途送料をいただきます。
ご了承ください。

商品情報 亀の歩み 大吟醸古酒 1989 平成元年蔵出し 名称 日本酒(大吟醸古酒) 内容量 720ml 原材料 米(山田錦)・米麹・醸造アルコール アルコール度数 15.5％ 賞味期限 外枠に記載 配送方法 冷蔵便でお届けします。
提供元 酒のねごろっく ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申込みはお受けいたしかねます。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]住んでよかったと思えるまちづくり [2]安全で安心して暮らせるまちづくり [3]笑顔あふれるまちづくり [4]元気で健康なまちづくり [5]にぎわいと輝きのあるまちづくり [6]特に事業を指定しない(市長におまかせ)。

無手無冠の個性際立つ、秘蔵の一献。
毎日の食前酒としてはもちろん、お客様のおもてなしや健康酒として、是非ご賞味ください。
日本酒と言うより紹興酒のような新感覚酒です！！ 幻の栗焼酎【ダバダ火振】醸造元・無手無冠、土佐の地酒 内容量 720ml(リキュール) アルコール度数 22度以上23度未満 保存方法 冷暗所にて保存してください。
原料米 アキツホ 原材料名 米、米麹、醸造アルコール、糖類 精米歩合 掛米70％、麹米65％ 日本酒度 -15 酸度 1.5 製造元 無手無冠（高知県高岡郡四万十町） おすすめの飲み方 冷やしてストレート、オンザロック、常温、ぬる燗でお飲みください。
無手無冠の宇宙酒はこちら！！無手無冠の栗焼酎はこちら！！

【純米 古酒 渓流 大古酒】 仕込み方法 純米 古酒 アルコール度 16％ 日本酒度 -12 酸度 1.8 原料米 白樺錦他 精米歩合 80% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） コクのある甘口 飲み頃温度 オンザロック、冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）「渓流　大古酒」は静かに大切に熟成の時を重ねました。
深い味わいと、コク、香りが時を感じさせる大古酒（純米古酒）です。
常温でも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
また、オンザロックもオススメです。
「渓流　大古酒」の熟成された旨みをじっくりと味わってください。

項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 麹米：雄山錦(富山県産)、掛米：日本晴(国産) 精米歩合 雄山錦70％、日本晴75％ 容量 660ml アルコール分 17% 味わい・色 米麹由来の自然な甘さが優しく、ホッとするお酒。
これからの熟成も楽しみです。
色は綺麗な山吹色 飲む時の温度 冷やしすぎ注意。
常温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗◎ (40度?45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。
お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
飲む時期はお客様にお任せします。
蔵元では5年?20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。
この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。
予めご了承ください。
お酒は20歳になってから。
。
愉しく適量を。
。
和らぎ水　忘れずに。
。
。
時を味方につけた蔵元　合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。
昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。
その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。
美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。
「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。
これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。
そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。
この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。
これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。
(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。
それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。
日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。
味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。
それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。
それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。
ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。
その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。
仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。
原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。
平成25年の出来事 ・アベノミクス始動 ・2020年夏期五輪東京開催決定 ・参院選で自民圧勝「ねじれ」解消 ・アルジェリアで人質事件、邦人10人犠牲に ・中国で「PM2.5」の汚染深刻化 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 原料米：日本晴(国産100%) 精米歩合 75％ 容量 660ml アルコール分 --% 味わい・色 麹の割合が普通の1.5倍。
芳醇で果実のようにとろける味わい。
色はきれいな山吹色。
飲む時の温度 冷やしすぎ注意。
室温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗◎ (40度?45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。
お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
飲む時期はお客様にお任せします。
蔵元では5年?20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。
この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。
予めご了承ください。
お酒は20歳になってから。
。
愉しく適量を。
。
和らぎ水　忘れずに。
。
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時を味方につけた蔵元　合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。
昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。
その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。
美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。
「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。
これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。
そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。
この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。
これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。
(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。
それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。
日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。
味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。
それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。
それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。
ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。
その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。
仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。
原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。
平成19年の出来事 ・安倍首相突然の辞任 ・参院選で自民、歴史的敗北　ねじれ国会 ・米サブプライム問題、国際金融市場揺るがす ・温暖化に国際的関心、ゴア氏にノーベル賞 ・中国食品・製品への安全性問題深刻化 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
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お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
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項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 原料米：日本晴(国産100%) 精米歩合 70％ 容量 660ml アルコール分 16% 味わい・色 お米から由来する濃厚な口どけ。
濃いめの山吹色。
飲む時の温度 冷やしすぎ注意。
室温◎　少し冷やして○　ロック○　ぬる燗○ (40度?45度くらい) お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でいろいろ楽しんでみてください。
お酒の味わいも温度ごとに変わって楽しいです。
飲む時期はお客様にお任せします。
蔵元では5年?20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。
キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。
この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。
予めご了承ください。
お酒は20歳になってから。
。
愉しく適量を。
。
和らぎ水　忘れずに。
。
。
時を味方につけた蔵元　合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。
昭和40年〜50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。
その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。
美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。
「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。
これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。
そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。
この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。
これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。
(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。
それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。
日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。
味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。
それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。
それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。
ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。
その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。
大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。
仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。
達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。
高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。
原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。
鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。
だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。
平成16年の出来事 ・新潟県中越地方で震度7の地震 ・アテネ五輪で金メダル史上最多タイの16個 ・イチロー、大リーグの年間最多安打記録更新 ・米大統領選でブッシュ氏再選 ・イラク、主権移譲後もテロ・戦闘、米兵の虐待発覚も 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
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八海山 雪室熟成八年 純米大吟醸 雪と眠りきれいに年月を重ねた熟成酒 日本有数の豪雪地帯、魚沼の自然の力を利用して、千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。
三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒ができました。
八年ものの八海山を象徴し、八を八つ、ハッハッハッハ…と吉祥の笑いを含む酒です。
原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米　麹米/山田錦　掛米/ゆきの精・五百万石 精米歩合　50％ 使用酵母　協会1001号・M310 日本酒度　+1.0 酸度　1.6 アミノ酸度　1.4 アルコール度　17.0％ スペックは醸造年度等により若干変わります。
容器は陶器ではありません。
白いガラス瓶です。
製造年月は蔵元出荷年月です。
雪室貯蔵三年はこちら　 商品画像、商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋魚沼の里八海山雪室 雪室とは、まさに天然の冷蔵庫であり、雪と共に暮らしてきた先人たちの知恵と 経験が育んだ伝統的な貯蔵技術のひとつです。
この「八海山雪室」では電気エネルギーを用いないで、雪の温度で日本酒をゆっくり熟成させることを目的とした、 世界的にも珍しい環境に優しい建物です。
2013年07月完成しました。
画像・文章は魚沼の里H.P.より抜粋

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ蔵元『 榎酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 IWC金賞受賞の実力、まちがいなし！ 華鳩 貴醸酒 純米 8年貯蔵 500ml ● IWC SAKE部門 古酒の部 金賞受賞酒 ● 源氏物語、枕草子などで象徴される優雅な平安京。
貴醸酒はその時代から伝わる宮中秘伝のお酒でした。
「 華鳩 （はなはと） 」は、古文書でしか確認できなかった「 貴醸酒 」を全国で最初に復刻醸造しました。
その 「 馥郁(ふくいく)たる薫り 」 は、はるか昔に咲く花を思い起こさせます。
とろりとした口当たりと、すっきりとした後味が印象的なお酒は、海外でも、貴腐ワインに匹敵すると賞賛されるほど！ さらに、この 「 貴醸酒 純米 8年貯蔵 」 は、貴醸酒を8年間熟成させ、味わいもさらにまろやかに仕上げました。
貴腐ワイン、シェリー酒、紹興酒などの酒と比較されることも多い独特の飲み口をお楽しみください。
蔵元： 榎酒造 についてはコチラをクリック ギフトに最適♪ 希少な貴醸酒 アイスにかけて ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ △ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み はなはと 蔵元名 榎酒造 精米歩合 65% アルコール分 16.5度 日本酒度 -44.0 酸度 3.5 原料米 中生新千本 酵母 協会901号 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
IWC金賞受賞の実力、まちがいなし！ 華鳩 貴醸酒 純米 8年貯蔵 500ml ● IWC SAKE部門 古酒の部 金賞受賞酒 ● 8年の年月を経て到達した『 粋 』 ギフトに最適♪ 希少な貴醸酒 アイスにかけて ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ○ ○ ◎ まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒（きじょうしゅ）』。
本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。
貴醸酒8年貯蔵は、その貴醸酒を8年間もの間、熟成をはかったもの。
ロンドンで開催されたIWC ( INTERNATIONAL WINE CHALLENGE ) 2008の金賞受賞酒です。
全国でも貴醸酒を醸す蔵は少ないが、中でも華鳩（はなはと）は、20年以上の実績を誇る国内一の 『 貴醸酒蔵 』 です。
榎酒造 （ はなはと ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(包装紙・手提げ袋・冷蔵便使用)代金はご注文確定時に加算されません。
正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

  6種類の熟成古酒を田崎真也氏(ソムリエ)がブレンドした逸品  平和の調べ   IWANOI Blended by Shinya Tasaki 岩瀬酒造さんでは1970年代から大吟醸、純米など、 いろんなタイプの古酒が、保管熟成されています。
ヴィンテージによりそれぞれの風味は、異なります。
田崎真也氏はその中の2種類をベースとし、さらに4種類をブレンドしました。
ブレンド比率は非公開です。
(1)純米「古代米黒米」　色調にアントシアニンの赤み有りカカオのフレーバーを感じる、 (2)純米吟醸「一段仕込」　甘味と酸味の有るお酒、　 (1)と(2)をベースにして、 (3)大吟醸と(4)純米酒　甘味の有る、 (5)大吟醸　スパイスを感じられる、 (6)吟醸酒　苦味の感じられる、 をブレンドしました。
輝きのある黄金色。
スッキリした甘味とふくよかさの滑らかな広がりを 鴨肉ロースト、チキンソテーとお楽しみください。
お酒の温度は常温から人肌燗がおすすめです。
タイプ　熟成古酒(ブレンド) 原材料名　米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール分　14度 内容量　375ml おりが発生する場合がありますが、品質には問題ございません。
商品説明は蔵元資料より抜粋

内容量・アルコール度数1800ml・19度 1ケース入数 6本 呑み方 常温〜ぬる燗がオススメ 保存方法 高温と光を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 - 精米歩合 - 日本酒度 - 酸度 2.1　◆◇　Guide　◇◆ 普通酒の原酒で20年物です。
金茶色の見た目、木の実の様な香ばしさ、紹興酒の様な独特の風味、古酒好きにはたまらない逸品。
深淵な古酒の世界をお楽しみください。
お燗が堪らない酒質です。
※古酒の為独特の風味があります。
古酒初心者にはまったくお勧めいたしません。
もしご購入される場合はそれなりの御覚悟をお願い致します。

受賞歴 ■仙台市産業振興事業団主催 　　「第3回 新東北みやげコンテスト」優秀賞 ■日本商工会議所・全国観光土産品連盟主催 　　「第57回全国推奨観光土産品審査会」 　　　グローバル部門　最高賞　「国土交通大臣賞」 ■製造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米・醸造アルコール・米こうじ ■原料米：トヨニシキ（宮城県産） ■精米歩合：65％ ■アルコール分：18度 ■日本酒度：−55〜−35 ■酸度：4．0〜5．0 ■一般的な日本酒とは、異なった味わいのお酒です。
　甘味や酸味のある、澄んだ琥珀色が特徴です。
温泉熱熟成の日本酒誕生！ 日本酒には様々な種類があります。
大吟醸や吟醸酒、純米酒や本醸造酒。
近頃、注目のスパークリング日本酒。
そのほか、出来たてのフレッシュさを味わえる「しぼりたて」や 夏越しの熟成のまろやかさを楽しむ「ひやおろし」。
などなど。
原料となる米の種類や磨き方、お酒の仕込み法、火入れ(加熱殺菌)の有無、 熟成の方法や期間により、様々な味わいの日本酒を楽しむことができます。
そんな多様な味わいを生み出してきた日本酒の世界に、 また新しい日本酒が誕生しました。
それが、 日本酒業界初！温泉熱熟成酒 「一ノ蔵　Madena（までな）」 Madena誕生ストーリー 1973年の創業以来一ノ蔵は、日本酒の新しい味わいを提案してきました。
甘口の白ワインのような甘酸っぱさが特徴の日本酒「ひめぜん」。
シャンパンの製法を日本酒に応用した、スパークリング日本酒「すず音」。
一ノ蔵が、日本酒の新感覚の可能性を探求する理由の一つに、 創業者の一人、故鈴木和郎最高顧問の夢があります。
「ひめぜん」や「すず音」も、その思いに導かれ、誕生したお酒です。
1977年、鈴木最高顧問（当時副社長）は、欧州の酒蔵視察に訪れます。
その時、スペインのシェリー酒の製造酒蔵を見学。
強い興味と感心を抱いたのが、【酒精強化ワイン】でした。
その後、1982年、再び欧州を訪れます。
その際、独特な酸味と風味を持つ「ワインのような」ビール、 ベルギーの「ランビックビール」に出会い。
生ワインを「ビールのように」ジョッキで飲む光景を目にします。
「ワインのような、ビール」 「ビールのように飲む、ワイン」 ビールとワインの間に垣根が無いことに、カルチャーショックを受けたのでした。
『日本酒も、ビールやワインと同じ醸造酒。
これまでの固定観念にとらわれず、 日本酒も色々な酒質や飲み方あっても良いはず。
』 その思いは、新感覚の日本酒造りへ繋がっていき、 1988年、ワインのような日本酒「ひめぜん」 1998年、シャンパンのような日本酒「すず音」 誕生となるのです。
新しい日本酒の提案を、次々と進めてきた一ノ蔵。
そんな中で、鈴木最高顧問の記憶には、スペインで出会った【酒精強化ワイン】がありました。
そして2003年、スペインのシェリー酒と並び「世界三大酒精強化ワイン」と称される、 ポルトガルのポートワインとマデイラワインの産地を視察。
改めて【酒精強化ワイン】に触れ、マデイラワインに魅了され、 「酒精強化ワインのような日本酒」への思いを強くしたのでした。
2005年、一ノ蔵は「酒精強化清酒（日本酒）」の開発に着手。
ようやく、商品化までたどり着いたのでした。
※酒精強化ワインとは・・・醸造過程でアルコール（酒精）を添加することでアルコール度数を高めたワイン。
※ランビックビールとは・・・ベルギーのブリュッセル近郊のある地域で醸造されているビール。
　野生酵母を使い、強い酸味が特徴。
フランボワーズ、クリークなど、 　ワインのような味わいを持つ果実系のものもある。
※マデイラワインとは・・・ポルトガル領のマデイラ島で造られている酒精強化ワイン。
　一般的なワインよりアルコール度数が高く、ブドウ果汁の甘みが比較的残った仕上がりになる。
　酒精強化のタイミングより甘味の強さが異なるため、甘口から辛口までつくられている。
宮城・鳴子温泉郷の恵み「温泉熱熟成」 「一ノ蔵　Madena」は、マデイラワインの製法を、 日本酒造りに応用し、造った【酒精強化清酒】です。
「Madena」の製造には、一ノ蔵がこれまで培ってきた「新しい日本酒造りのための技術」も生かされています。
酒精強化前の段階の発酵途中もろみづくりには、「ひめぜん」で培った甘酸っぱい味わいの日本酒造りのノウハウを組み込みました。
その甘酸っぱさを醸し出すもろみに、お米を原料とするアルコールを添加し、酒精強化。
もう一つのキーワード加温熟成には、一ノ蔵の地元宮城県大崎市にある鳴子温泉郷の温泉熱を利用しています。
温泉郷に設けた熟成用の施設で加温熟成し、さらに自然の温度で熟成。
合わせて3年以上の長期熟成しています。
熟成施設内 宮城・大崎市「鳴子温泉郷」 琥珀色の誘惑、熟成を楽しむお酒 加温熟成と長期熟成によって醸し出されたお酒は、 魅惑的な琥珀色へと変化。
カラメルやドライフルーツような甘く芳醇な香ばしさと、 濃厚な甘みと酸味の調和のとれた、深みのある味わいです。
バターやミルクを使った、濃厚な味わいの料理や、 ブルーチーズや柑橘系のドライフルーツ、ナッツ類とのマッチングもおすすめです。
じっくりゆっくり丁寧に熟成のときを待つひととき  「Madena」のラベルには、一ノ蔵のロゴマークのひし形をモチーフに、「琥珀色」、「芳醇な香り」、「濃厚で深みのある味わい」などの商品の特徴を表現。
華やかで絵画的なイメージになっています。
「Madena（までな）」というネーミングには、3つの思いが込められています。
■宮城の方言で「丁寧な」という意味の「までな」 ■宮城の方言で「待っててね」という意味の「待でな」 ■開発のきっかけとなった「マデイラワイン」 長期間の熟成が必要なお酒のため、出来上がりまでにとても長い時間をお待たせします。
じっくり丁寧に造っているので、仕上がるまで待っていてください。
そんな気持ちがこもった商品です。
醸造酒の垣根を越え、お酒とともにすごす時間を楽しんでいただければと思います。
こちらは、お試しサイズの180ml（1合）のご紹介です。
『一ノ蔵　Madena（までな）』の720mlはコチラからどうぞ

白木恒助商店　達磨正宗　10年古酒 その実力はJALの国際線の ファーストクラスの機内酒にも使用されたとか! (十年古酒が機内酒に選ばれました) その月日が重ねた濃い琥珀色に 個性的で魅力的な味わい! 芳醇で甘味のある旨味は 一度ハマルと抜け出せないです。
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 日本晴 精米歩合 70％ アルコール分 18度 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門 61合資会社白木恒助商店 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
日本酒 古酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 岐阜県 岐阜市 合資会社白木恒助商店 一人でしっぽり白木恒助商店　達磨正宗　10年古酒 達磨正宗の王道といえる古酒 10年以上熟成させた古酒を数種ブレンドした「達磨正宗 十年古酒」。
ブレンドすることで香味のバランスが整い、ドライな飲み口ながらじんわりとした余韻が楽しめる味わいに。
香りはふくよかで、ドライフルーツのような甘い香りとかすかにスパイシーさも感じます。
ふっくらとボリュームがあり、とろけるようなテクスチャー、後半は甘味が全体を包み込みます。
温度によって変わる表情もお楽しみください。
達磨正宗は古酒造りに取り組んで40年以上。
杜氏は経験を活かしながら、熟成した先の味わいをイメージして最初にお酒が仕込まれます。
仕込み米に「日本晴」を使うのは、古酒文化が始まったとされる鎌倉時代や江戸時代に酒造好適米は存在していなかったから。
二十年古酒には頑なに日本晴を使うのが、杜氏のこだわりです。

白木恒助商店　達磨正宗　5年古酒 五年以上じっくりと熟成させた数種類の古酒をブレンド。
その味わいの深さは舌の上で心地よく広がるビロードのようです。
モナコのソムリエ協会会長に「ベルベットのようなスイートさ」と言わしめたこのお酒。
味わいの深さ、バランスの良さには定評があります。
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 日本晴 精米歩合 70％ アルコール分 17度 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門 61合資会社白木恒助商店 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
日本酒 古酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 岐阜県 岐阜市 合資会社白木恒助商店 自分へのご褒美に白木恒助商店　達磨正宗　5年古酒 濃い山吹色で、味わいの深さ、バランスの良さには定評があります。
三年の若さより落ち着きがあり、十年の重厚さよりも少しマイルドです。
達磨正宗は古酒造りに取り組んで40年以上。
杜氏は経験を活かしながら、熟成した先の味わいをイメージして最初にお酒が仕込まれます。
仕込み米に「日本晴」を使うのは、古酒文化が始まったとされる鎌倉時代や江戸時代に酒造好適米は存在していなかったから。
二十年古酒には頑なに日本晴を使うのが、杜氏のこだわりです。

白木恒助商店　達磨正宗　3年古酒 その月日が重ねた濃い琥珀色に個性的で魅力的な味わい! 芳醇で甘味のある旨味は一度ハマルと抜け出せないです。
例えるならば、中国の老酒に雰囲気が似ています。
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 日本晴 精米歩合 70％ アルコール分 15度 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門 61合資会社白木恒助商店 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
日本酒 古酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 岐阜県 岐阜市 合資会社白木恒助商店 日々の心遣い白木恒助商店　達磨正宗　3年古酒 琥珀色が美しい「熟成三年」は、三年以上熟成させたお酒をブレンドした、達磨正宗のエントリーモデル。
「古酒をどのようなものか知ってもらいたい」という六代目蔵元の想いから生まれました。
優しい蜂蜜のような香り、すっきりとした甘味と程よい余韻。
暑いときにはレモン果汁を少し入れて”古酒レモネード”のようにして飲んでも美味。
もちろん冷酒や常温、蔵元おすすめのフードペアリングは、クリームを使った料理。
鶏肉や魚介のクリームソースやチーズソースと好相性です。
酒質がとてもキレイなので、古酒を飲み慣れていない方もこの一本から始めてみてください。
達磨正宗は古酒造りに取り組んで40年以上。
杜氏は経験を活かしながら、熟成した先の味わいをイメージして最初にお酒が仕込まれます。
仕込み米に「日本晴」を使うのは、古酒文化が始まったとされる鎌倉時代や江戸時代に酒造好適米は存在していなかったから。
二十年古酒には頑なに日本晴を使うのが、杜氏のこだわりです。

手取川 古々酒大吟醸1800ml　10,000円(本体価格) 全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。
この古々酒大吟醸は、熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。
この古々酒大吟醸の大フアンの方ですが、毎年の秋祭りにお客様を招待した時、必ずこのお酒をおもてなしのお酒としています。
　 ご自分のお気に入りの手取川のフアンを増殖させるためだそうです…（＾。
＾） 原料米 山田錦（兵庫県三木市） 精米歩合 40％ 日本酒度 +5 アルコール分 16.2％ 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8

名称 達磨正宗　厄払神酒　躍年（やくどし）姫 2024年本厄　平成4年生まれ　女性用 内容量 720ml　×　1本 産地名 岐阜県岐阜市 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。
配送形態 常温 保存方法 常温 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 白木恒助商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
厄年を飛躍の「躍年」へ。
自分の生まれ年のお酒を飲んで飛躍しましょう！ そんな前向きな願いを込めたお酒です。
ボトルは美濃焼、箱は東濃桧、ラベルは美濃和紙、盃は東濃市之倉焼きと、 そしてボトルの首には、パワーストーンのブレスレット。
もちろんお酒は、2024年に厄年を迎える平成4年生まれの女性が生まれた年のお酒です。
ご自宅に置いて、生まれ年のお酒を飲み、厄年を飛躍の年へ！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 達磨正宗(白木恒助商店)の創業は天保6年(江戸時代)です。
坂本竜馬や大河ドラマで有名な「篤姫」が生まれた年に創業し、当時から岐阜のこの地で酒造業を営んでいます。
古酒造りに取り組み始めたのは昭和40年代でした。
大手の安い日本酒が各地に参入してきた頃、差別化を図るために六代目は「古酒で勝負しよう」と考えたことから始まりました。
「古酒」といっても、何年も何十年も時間がかかります。
手探りの中で試行錯誤を重ねながら50年超ー 「古酒」に社運を全て賭け、懸命の企業努力を続けてまいりました。
お陰様でその取り組みは成功。
現在では古酒が主力商品となり、日本を始め海外の方にも飲んでいただけるようになりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 達磨正宗　厄払神酒　躍年（やくどし）殿 2024年本厄　昭和58年生まれ男性用 内容量 720ml　×　1本 産地名 岐阜県岐阜市 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。
配送形態 常温 保存方法 常温 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 白木恒助商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
厄年を飛躍の「躍年」へ。
自分の生まれ年のお酒を飲んで飛躍しましょう！ そんな前向きな願いを込めたお酒です。
ボトルは美濃焼、箱は東濃桧、ラベルは美濃和紙、盃は東濃市之倉焼きと、 そしてボトルの首には屋久杉（厄過ぎ）のブレスレット。
もちろんお酒は、2024年に厄年を迎える昭和58年生まれの男性が生まれた年のお酒です。
ご自宅に置いて、生まれ年のお酒を飲み、厄年を飛躍の年へ！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 達磨正宗(白木恒助商店)の創業は天保6年(江戸時代)です。
坂本竜馬や大河ドラマで有名な「篤姫」が生まれた年に創業し、当時から岐阜のこの地で酒造業を営んでいます。
古酒造りに取り組み始めたのは昭和40年代でした。
大手の安い日本酒が各地に参入してきた頃、差別化を図るために六代目は「古酒で勝負しよう」と考えたことから始まりました。
「古酒」といっても、何年も何十年も時間がかかります。
手探りの中で試行錯誤を重ねながら50年超ー 「古酒」に社運を全て賭け、懸命の企業努力を続けてまいりました。
お陰様でその取り組みは成功。
現在では古酒が主力商品となり、日本を始め海外の方にも飲んでいただけるようになりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 達磨正宗　未来へ　2023 内容量 660ml　×　1本 産地名 岐阜県岐阜市 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。
配送形態 常温 保存方法 常温 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 白木恒助商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
生まれてきてくれてありがとう！赤ちゃんが生まれたら購入し（またはご出産祝いとして贈り）、 室温で立てて置いておくだけで、美味しいお酒が出来て、20年後に乾杯できるお酒です。
20歳になるまで、色んな事があるだろうけど元気で楽しく過ごしてね♪もちろん赤ちゃんの誕生以外にも、 結婚するお2人に、味わい深い夫婦になってね、との気持ちを込めて贈ったり、 創業記念、還暦祝いなど、色んなプレゼントにも使えます。
お酒の好きな方は大喜びですよ(*^^*) 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 達磨正宗(白木恒助商店)の創業は天保6年(江戸時代)です。
坂本竜馬や大河ドラマで有名な「篤姫」が生まれた年に創業し、当時から岐阜のこの地で酒造業を営んでいます。
古酒造りに取り組み始めたのは昭和40年代でした。
大手の安い日本酒が各地に参入してきた頃、差別化を図るために六代目は「古酒で勝負しよう」と考えたことから始まりました。
「古酒」といっても、何年も何十年も時間がかかります。
手探りの中で試行錯誤を重ねながら50年超ー 「古酒」に社運を全て賭け、懸命の企業努力を続けてまいりました。
お陰様でその取り組みは成功。
現在では古酒が主力商品となり、日本を始め海外の方にも飲んでいただけるようになりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 達磨正宗　海中熟成酒（日本酒・純米酒） 内容量 720ml　×　1本 産地名 岐阜県岐阜市 アレルギー アレルギー 対象となる28品目が含まれない。
配送形態 常温 保存方法 常温 注意事項 ※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 白木恒助商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
2022年11月から2023年5月31日まで約6ヶ月間、現在南伊豆の中木沖の水深約15m〜20mの海の底で熟成させた日本酒（達磨正宗純米酒）です。
（瓶に付いている貝などは、瓶によって多くついているもの、少ないものございます。
ご了承ください） 約6ヶ月、海の底でゆっくりと熟成させました。
海の中は、波のとても細かい振動があるので、蔵の中よりもぐっとまろやかな味わいになると言われています。
海が育てたまろやかな味わいをお楽しみください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 達磨正宗(白木恒助商店)の創業は天保6年(江戸時代)です。
坂本竜馬や大河ドラマで有名な「篤姫」が生まれた年に創業し、当時から岐阜のこの地で酒造業を営んでいます。
古酒造りに取り組み始めたのは昭和40年代でした。
大手の安い日本酒が各地に参入してきた頃、差別化を図るために六代目は「古酒で勝負しよう」と考えたことから始まりました。
「古酒」といっても、何年も何十年も時間がかかります。
手探りの中で試行錯誤を重ねながら50年超ー 「古酒」に社運を全て賭け、懸命の企業努力を続けてまいりました。
お陰様でその取り組みは成功。
現在では古酒が主力商品となり、日本を始め海外の方にも飲んでいただけるようになりました。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1 市政全般 2 教育・生涯学習・文化芸術 3 医療・健康・福祉 4 環境・産業・観光 5 市民活動・防災・防犯 （特定事業）FC岐阜の活動支援寄附金 （特定事業）岐阜市鵜飼観覧船事業応援寄附金 児童養護施設退所者新生活応援金 自分らしい学びを促す不登校支援応援寄附 岐阜薬科大学整備寄附金 ぎふメディアコスモス応援寄附金 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月半程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【数量限定】 「インターナショナルワインチャレンジ2010」のSAKE部門で金メダルを受賞した1996年醸造の白狼古酒と 米と米こうじで造ったノンアルコールの甘酒のセットです。
【お問い合わせ先】 藤井酒造　TEL： 0858-43-0856 【関連キーワード】お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 白狼古酒原酒1996年醸720ml×1、スイーツ糀あまざけ750g×1 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、随時発送します アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 清酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 原料原産地 鳥取 保存方法 常温 製造者 藤井酒造合資会社　鳥取県東伯郡三朝町三朝870-1 特徴など アルコール度数：19% 長期熟成酒 その他 International Wine Challenge 2010 Sake Categoryで金メダル及びトロフィー受賞 名称 甘酒 原材料名 米（三朝町産）、米こうじ（三朝町産米） 原料原産地 三朝町 賞味期限 製造より4か月 保存方法 常温 製造者 藤井酒造合資会社　鳥取県東伯郡三朝町三朝870-1 事業者情報 事業者名 藤井酒造合資会社 連絡先 0858-43-0856 営業時間 09:00-17:00 定休日 年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）三朝温泉及び町の振興に関する事業 （2）次代を担う子どもが育つ教育に関する事業

    全国新酒鑑評会用に仕込んだお酒を蔵元さんにて熟成後、平成28年09月に出荷されました。
蔵元さんの商品リストには載っていない限定酒です。
平成25酒造年度 全国新酒鑑評会は出品点数845点、入賞酒442点、金賞233点でした。
入賞酒とは、優秀と認められたものです。
金賞酒とは、入賞酒の中で特に優秀と認められたものです。
鑑評会出品酒 全ての蔵元さんは出品するからには金賞を取りにいきます。
僅かな差が金賞受賞を左右します。
同じスペックで仕込んでも、タンクにより微妙な違いがでるのが日本酒。
酔鯨さんでは鑑評会向けのお酒は複数本の小さなタンクで仕込みます。
出品できるのは複数本の内たった1本です。
どれを出品するかは杜氏さんが決めます。
平成25酒造年度　全国新酒鑑評会では見事金賞受賞しました。
このお酒は金賞受賞のタンクを含む複数本のブレンドです。
金賞受賞酒100％ではありません。
上槽、瓶詰、火入（加熱処理）後、マイナス温度帯の蔵元冷蔵庫で平成28年08月まで熟成され同年09月に蔵出しです。
原材料名　米・米麹・醸造アルコール 原料米　兵庫県産山田錦100％ 精米歩合　40％ 使用酵母　協会1801酵母・熊本酵母 発酵日数　32日 酸度　1.30 アミノ酸度　1.10 日本酒度　+2.0 アルコール分　17度 杜氏　松本 誠二（広島県廿日市市出身） 酒造年度　平成25年度 蔵元出荷年月　平成28年09月 平成24年度はこちら 酒造年度　Brewing Year/Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。
平成25年12月に醸造されたお酒と平成26年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成25年度となります。
このお酒は平成26年03月頃醸造されましたので酒造年度は25年度（25B.Y.）となります。
  クール便（別途有料）にてお届け 一度火入/生詰酒/瓶貯蔵です。
クール便（別途有料）でお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
この熟成酒は蔵元販売の全量を当店用に詰めていただきました。
蔵元冷蔵熟成により「食中酒」としての魅力にさらに磨きがかかりました。
“旨みが有りながらもキレがよく、香りおだやかなお酒”が目標です。
お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられる・・・ そんなお酒です。
  画像及び文章の一部は蔵元H.P.より抜粋　

東薫 1986醸 長期熟成酒原酒 琥珀色の熟成酒です。
フルーティな吟醸香はありません。
熟成香と酸味が特徴です。
肉料理との相性をお楽しみください。
商品画像の色合いと実際の商品との色合いは異なります。
(時間の経過で、色合いはより濃くなります。
) 原材料　米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 日本酒度　+3 酸度　1.6 精米歩合　60％ アルコール分　20度 容量　300ml *化粧箱はございません。
　

お礼の品について 三重県で最初に熟成酒を始めた蔵元が長年こだわり続けた希少な逸品。
熟成の違いがわかる3本セット。
5年ごとの特徴の違いが現れています。
中華料理や、味のしっかりした肉料理、豚の角煮やアサリの佃煮などにおススメです。
バニラアイスやチョコレートとの相性も抜群。
冷暗所に保管すると、熟成が進みます。
時の変化をお楽しみ下さい。
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
・20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
商品説明名称長期熟成酒 時の鈴　10・15・20年熟成セット（500ml各1本）内容量500ml各1本、計3本原材料原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合：60％アルコール分：18度消費期限保存方法・常温にて保管可能ですが、夏期等は高温多湿を避けた場所にて保管願います。
・ご購入後も熟成が進みます。
じっくり熟成させるには冷蔵庫保管がおすすめです。
・熟成の進行と同時に「オリ」が発生致しますが、品質には問題ございません。
・「オリ」をフィルター等にて除去をすると味が変化してしまう為、完全除去は行っておりませんのでご了承下さい。
配達温度帯常温事業者株式会社ネーブル・ジャパン TEL：0598-67-7649 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。

お礼の品について 松阪牛のお料理と大変相性の良いお酒です。
伊勢神宮の玄関口、松阪で静かに醸されていた熟成日本酒・時の鈴。
20年の時を経た風格のある味わいは、牛肉の女王とも呼ばれる松阪牛のお料理を引き立てます。
松阪牛と時の鈴20年、このコラボにより、他の食事では得られない至福の時が生まれます。
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
・20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
商品説明名称長期熟成酒　「時の鈴　20年熟成」 500ml 古酒 日本酒 国産米 少量生産 松阪牛内容量名称： 長期熟成酒 時の鈴　20年内容量：500ml原材料原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）精米歩合：60％　　アルコール分：18度消費期限保存方法・常温にて保管可能ですが、夏期等は高温多湿を避けた場所にて保管願います。
・ご購入後も熟成が進みます。
じっくり熟成させるには冷蔵庫保管がおすすめです。
・熟成の進行と同時に「オリ」が発生致しますが、品質には問題ございません。
・「オリ」をフィルター等にて除去をすると味が変化してしまう為、完全除去は行っておりませんのでご了承下さい。
配達温度帯常温事業者株式会社ネーブル・ジャパン TEL：0598-67-7649 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。

五年氷点下熟成酒 マイナス五度の「酒眠蔵」で五年間熟成後、蔵出しされる限定酒。
プレミアム大吟醸「雪漫々」シリーズの最高峰です。
奥深い吟醸香、まろやかな味わいを「冷や」でお楽しみください。
このお酒は数量に限りがあります。
品切れの際はご容赦ください。
●アルコール分　16度 ●精米歩合　35％ ●原材料名　米・米麹・醸造アルコール ●原材料　国産米「山田錦」100％使用 24時間マイナス5度に保たれている出羽桜酒眠蔵

越後で候 (赤越後) 生原酒 2008年 「赤越後」は発売当初は清酒表記で販売。
その後、純米吟醸(2010年より)、純米大吟醸(2019年より)表記になりました。
このお酒は2008年に醸造された清酒表記のお酒です。
当店氷温庫(-3℃?-1℃)にて管理・熟成です。
熟成酒ならではの味わいです。
味わいにフレッシュ、フルーティをお求めになる方には、おすすめしません。
原材料名 米・米麹・醸造アルコール 使用米 五百万石、ゆきの精、トドロキ早生 精米歩合 55％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.7 アルコール度数 20度 使用酵母 協会701 酒造年度 2008年度(平成20年度) 製造年月(蔵元出荷) 2008年12月11日 生酒です。
クール便(別途有料)でお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。

水の山・甲斐駒ヶ岳の麓に広がる山梨県北杜市白州町で、1750年の創業時から美味しさを追求してきた日本酒「七賢」。
醸造家・北原亮庫が日本酒の新境地を求めて辿り着いた答えは、まだ誰も実現していない発酵技術を用いて、三世代に渡り大切に熟成管理された25年大吟醸古酒を瓶内二次発酵させることでした。
EXPRESSION2019は、大吟醸古酒が持つ奥深さと上品な熟成感が瓶内二次発酵によるエレガントな泡のテクスチャーと相まった、他にない複雑味とさらにシャープな味キレを持って誕生しました。
ラベルと化粧箱のデザインは、キース・へリングとのコラボレーションです。
名称 七賢スパークリング EXPRESSION 2019 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、日本酒（国産） 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 通年可能 製造者提供元 山梨銘醸　株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

自分で作る熟成酒 　悠久の眠り日本酒の「熟成」に新しい価値が見いだされるようになったのは最近の出来事です。
「熟成」という貯蔵方法や貯蔵期間によって生まれる深く複雑な味わいと香りが、日本酒の世界を大きく広げました。
熟成は「変身」ともいわれ、酒が雑味を捨て最高の調和をもたらした状態を「解脱」という言葉で表現されることもあります。
それほどこの酒は適正な環境と条件のもとで変化を遂げる高貴で奥深い味わいを醸し出すのです。
この「自分で作る熟成酒」は自分で長期熟成酒を完成させるための商品です。
　　未成熟の初々しいこのお酒の「解脱」を見極めて、素晴らしい熟成酒をいつか未来に堪能する醍醐味をお楽しみください。
お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋　酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

自分で作る熟成酒 　悠久の眠り日本酒の「熟成」に新しい価値が見いだされるようになったのは最近の出来事です。
「熟成」という貯蔵方法や貯蔵期間によって生まれる深く複雑な味わいと香りが、日本酒の世界を大きく広げました。
熟成は「変身」ともいわれ、酒が雑味を捨て最高の調和をもたらした状態を「解脱」という言葉で表現されることもあります。
それほどこの酒は適正な環境と条件のもとで変化を遂げる高貴で奥深い味わいを醸し出すのです。
この「自分で作る熟成酒」は自分で長期熟成酒を完成させるための商品です。
　　未成熟の初々しいこのお酒の「解脱」を見極めて、素晴らしい熟成酒をいつか未来に堪能する醍醐味をお楽しみください。
お酒は20歳以上の方に販売いたします。
20歳以下の方はご購入はできません。
当店は、送料をお客様にご負担していただいています。
ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋　酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。
ご確認いただければ幸いです。
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