出荷目安の詳細はこちら商品説明ハエトリソウ、ウツボカズラ、サラセニア、ミミカキグサなど、手に入りやすく初心者にも育てやすい食虫植物7グループの栽培法を紹介。
トリビアから爆笑の失敗談までを盛り込んだ、型破りな「実用書」。
〈星野映里〉1978年東京都生まれ。
日本食虫植物愛好会会員。
横浜ガーデンセンター・サカタのタネ、piga画廊食虫植物展等にて栽培解説員を務める。
「タモリ倶楽部」に食虫植物愛好家として出演。
1,760 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明おかずの数より、旬の食べものを大事に身体にも心にも取り入れるのが「一汁二菜」の食卓。
そんな食卓に並ぶ自然でおいしい素食レシピを数多く紹介。
〈境野米子〉群馬県生まれ。
千葉大学薬学部卒業後、東京都立衛生研究所勤務。
福島県に転居後、有機農業運動に関わる。
暮らし研究工房主宰、生活研究家、薬剤師。
著書に「米子の畑を食べる」ほか多数。
1,572 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明本当のがんの話をしよう。
そして安心して長生きしよう。
乳がんを素材に、医師と患者が本音で語る。
他のがんの再発・転移も解説。
94年刊「患者と語るガンの再発・転移」の改題・増補新版。
〈近藤〉1948年生まれ。
慶応義塾大学医学部卒業。
同大学医学部放射線科講師。
著書に「乳ガン治療・あなたの選択」など。
1,650 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明3?Dと4?D超音波画像の窓を通して、妊娠中の胎児の発達と行動を明らかにする。
胎児の毎週の立体像を、1?5週から40週まで、易しい妊婦向けの解説つきでまとめる。
大きく成長する胎児の様々な姿を見ることができる書。
〈キャンベル〉医学博士。
超音波診断の先駆者。
現在Ultrasound Diagnostic Services，Harley Street，London等でコンサルタント等を務める。
2,310 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明鮨職人になって50余年。
当代一の鮨職人小野二郎が、その技術と、鮨に向かう姿勢を公開！ ネタの持ち味を最大に引き出す仕込みや、ふんわりと握る方法、四季おりおりのおまかせの握り、洗練された道具など、写真も満載。
〈小野二郎〉大正14年静岡県生まれ。
東京・京橋「与志乃」で修業を積んだ後、昭和40年「すきやばし次郎」開店。
平成4年仏『ヘラルド・トリビューン』紙の「世界のレストランを選ぶ」で第5位となる。
1,980 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明卵・肉・魚・豆・豆製品を使った主菜90品、野菜・芋・きのこ・こんにゃく・海藻を使った副菜120品、汁物18品を紹介。
これらを組み合わせた朝食例を80パターン掲載。
作りやすくバランスを考慮した健康おかずです。
〈竹内富貴子〉女子栄養大学栄養学部卒業。
竹内富貴子・カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。
女子栄養大学短期大学部講師など。
著書に「血液と体のあぶらを落とす7日間レシピ」など。
1,760 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明新たなガイドラインをもとに、大学・短期大学などの栄養士・管理栄養士養成課程において必要な食品学の内容を精選、網羅。
食品成分表、日本人の栄養所要量、食品の機能性を基本に展開するコンパクトなテキスト。
〈青木正〉1947年広島県生まれ。
広島大学大学院理学研究科博士課程修了。
鈴峯女子短期大学教授。
理学博士。
4,730 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明自分が食べるものを自分で作れるのは、最高にうれしいこと！ ゆで卵、サラダ、ハンバーグ、サンドイッチ、おにぎり、おやつなどの基本料理を、ケンタロウがやさしく丁寧に紹介。
子どもからおとなまで幅広く学べる。
〈小林ケンタロウ〉1972年東京生まれ。
武蔵野美術大学時代よりイラストレーターとして活動。
現在、料理研究家。
著書に「ケンタロウの韓国食堂」「とびっきりの、どんぶり」「野菜ばっかり」など。
1,540 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明子どものなぜ？を「わかった！面白い！」に。
●いわば「大人の虎の巻」図鑑幼い子どもが暮らしの中で感じる素朴な疑問に答える図鑑です。
＊空はなぜ青い？ ＊どうしておなかがなる？ ＊アサガオは、なぜ朝がわかる？ ＊携帯電話で話せるわけは？ ＊お店の卵は、あたためるとひよこになる？こんな、大人の「聞かれて困った！」の際にも役立つ、実は大人も教えられない題材を集めました。
【いきもの】【しぜん】【からだ】【たべもの】【せいかつ】のふしぎを5章構成で、Q＆Aで図説しています。
●類書がありません身のまわりに興味をもつ、なぜかな？と「調べる・聞く・読む」が重要です。
家庭での働きかけも不可欠。
そこで親向けに、どう言葉かけをして体験を促せばいいのかを下段注釈で入れました。
料理や実験の体験も紹介。
これは他の図鑑にはない特長です。
一つの疑問から派生するであろう新たな疑問にも答えられる仕組み、理科に限らず、伝承や慣用句などにまでつながる構成になっています。
●小学校受験、新学習指導要領にも合致小学校受験でどういう部分が出題され（例・卵から生まれる生き物、落ち葉の色など）、あるいは小学校教科書で取り組むか否か、を示すマークも記載しました。
3,080 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明韓国料理入門に最適なキムチとナムルと韓国おかずの本。
シンプルなのに本格的な定番のおかずを使いやすくまとめた。
〈なすんじゃ〉韓国伝統料理家・講師（宮廷料理、地方料理、家庭料理）。
京都出身、在日韓国人二世。
’00年韓国に留学、宮中飲食研究院にて、宮廷料理の第一人者である黄彗性（ファン・ヘソン）氏に師事。
韓国の歴史、文化を背景として育まれた食文化を研究。
韓国料理店「文家 moon?ga」元料理長（東京／麻布十番）東京と京都を中心に、各地で料理教室や公演を行っている。
1,760 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細素っ気ない表現に味をつける 通俗表現を安易に用いない 動詞を使ってやわらかく心情に触れてハートに迫る…など“わかりやすさ”にこだわる80のコツと工夫。
目次 : 第1章 洗練された表現へ高める（文をスッキリさせる/ 信憑性ある文にする ほか）/ 第2章 多様な表現を使い分ける（レベル別使い分け→挨拶文/ レベル別使い分け→依頼表現 ほか）/ 第3章 言葉の使い分けを身につける（名詞/ 形容詞・形容動詞 ほか）/ 第4章 要領よく描写する、説明する（うまく描写する/ きちんと説明する ほか）/ 巻末付録 知って役立つ表現集
1,320 ～
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出荷目安の詳細はこちら商品説明長い間の自然と人間の営みのハーモニーでできあがったチョコレート。
「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割を果たしてきたさまざまなサイエンスに光を当てる。
〈佐藤清隆〉1946年生まれ。
広島大学名誉教授、工学博士。
〈古谷野哲夫〉1956年生まれ。
チョコレート油脂の研究で広島大学にて農学博士号取得。
（株）明治菓子開発研究所長。
1,980 ～
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「エプロンメモ」は、1954年に雑誌『暮しの手帖』ではじまり、60年近く経過する現在も続く人気連載です。
衣食住のこと、子どものこと、人とのお付き合い、からだのことなど、ちょっとしたヒントや、アイデアが満載です。
目次 : 早春の章/ 春の章/ 初夏の章/ 夏の章/ 秋の章/ 冬の章
1,540 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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